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LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE AGRONOMIA
Agronoma
FSICA APLICADA
PROGRAMA ACADMICO: INGENIERA AGROINDUSTRIAL DEPARTAMENTO: GERENCIA Y ESTUDIOS GENERALES
1) Definir: Dimensiones y Dimensiones y unidades bsicas. Exposicin del contenido. Libro texto.
unidades bsicas. Uso de ilustraciones Marcadores.
Unidades bsicas del SI y el sistema Realizacin de preguntas Pizarrn.
2) Identificar las unidades ingles. intercaladas. Multimedia.
bsicas del SI y el Resolucin de ejercicios donde se
sistema ingles. Principio fundamental de la muestre de forma clara y sencilla la
homogeneidad dimensional y aplicarlo a aplicacin de los conceptos
3) Estudiar el principio las ecuaciones Fsicas. previamente estudiados.
fundamental de la Conclusiones.
homogeneidad
dimensional y aplicarlo
a las ecuaciones Participacin activa.
Fsicas. Construccin conjunta de los
conceptos estudiados junto al
docente.
Resolucin de ejercicios prcticos
conjuntamente con el docente.
Asesoras personalizadas.
Unidad II: INTRODUCCIN Y CONCEPTOS BSICOS DE LA Objetivo Terminal:
MECNICA DE LOS FLUIDOS.
Tema 2: Introduccin a la Mecnica de Fluidos Al finalizar la unidad, el alumno estar en capacidad de
Duracin: 2 HTP Ponderacin: 6,275% entender los conceptos bsicos de la mecnica de los
Semana: 2 fluidos.
1) Introducir al alumno a la Mecnica de los fluidos. Exposicin del contenido. Libro texto.
mecnica de los fluidos y Uso de ilustraciones Marcadores.
sus aplicaciones. reas de aplicacin de la Realizacin de preguntas Pizarrn.
mecnica de los fluidos. intercaladas. Multimedia.
2) Definir el concepto de Resolucin de ejercicios donde se
fluidos. Definicin de fluido. muestre de forma clara y sencilla
la aplicacin de los conceptos
3) Diferenciar entre un gas y Diferencia entre lquidos y previamente estudiados.
un lquido. gases. Conclusiones.
1) Definir las propiedades Propiedad, Propiedades intensivas, Exposicin del contenido. Libro texto.
bsicas de un fluido. extensivas y especficas. Uso de ilustraciones Marcadores.
Realizacin de preguntas Pizarrn.
2) Conocer los equipos Densidad, mtodos y equipos utilizados intercaladas. Multimedia.
utilizados para medir dichas para medirla. Resolucin de ejercicios donde se
propiedades. muestre de forma clara y sencilla la
Volumen especifico, Peso especfico y aplicacin de los conceptos
3) Mostrar las aplicaciones de Gravedad especfica o densidad relativa. previamente estudiados.
dichas propiedades. Conclusiones.
Viscosidad, mtodos y equipos utilizados Prctica de Laboratorio
4) Definir: presin atmosfrica, para medirla.
absoluta, manomtrica de
vaco y sus relaciones. Presin de vapor.
Participacin activa.
5) Definir la relacin que existe Tensin superficial, mtodos y equipos Construccin conjunta de los
entre un cambio en la utilizados para medirla. conceptos estudiados junto al
elevacin y el cambio en docente.
presin de un fluido. Capilaridad. Resolucin de ejercicios prcticos
conjuntamente con el docente.
6) Describir cmo funcionan Asesoras personalizadas.
Presin, Presin atmosfrica, absoluta,
los manmetros, Barmetro,
manomtrica (relativa) y de vaco.
tubo de Bourdon y como
son utilizados para medir la
Relacin entre presin y elevacin para
presin.
lquidos.
ESTRATEGIAS RECURSOS
OBJETIVOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE
ESPECFICOS
1) Comprender y aplicar el principio Principio de Pascal (Prensa Exposicin del contenido. Libro texto.
de Pascal. Hidrulica). Uso de ilustraciones Marcadores.
Realizacin de preguntas intercaladas. Pizarrn.
Resolucin de ejercicios donde se muestre Multimedia.
de forma clara y sencilla la aplicacin de
Principio de Arqumedes. los conceptos previamente estudiados.
2) Comprender y aplicar el principio Peso. Conclusiones.
de Arqumedes. Fuerza de empuje.
Peso aparente.
Centro de flotacin.
3) Calcular la fuerza resultante Participacin activa.
ejercida por un fluido esttico Construccin conjunta de los conceptos
sobre reas planas sumergidas.. Presin. estudiados junto al docente.
4) Calcular la fuerza resultante Resolucin de ejercicios prcticos
Direccin de la presin de fluidos
ejercida por un fluido esttico conjuntamente con el docente.
sobre las fronteras.
sobre una pared rectangular. Asesoras personalizadas.
Superficies planas horizontales bajo
5) Definir centro de presin.
lquidos.
6) Determinar la ubicacin del centro
de presin. Fuerza sobre rea plana sumergida
verticales e inclinadas, fuerza
resultante, centro de presin y
centroide.
Unidad V: HIDRODINMICA Objetivo Terminal:
Tema 5: Flujo de fluidos
Duracin: 4 HTP Ponderacin: 12,5% Al finalizar la unidad, el alumno estar en capacidad de estudiar
Semana: 8, 9 lo referente al flujo de fluidos en tuberas circulares.
ESTRATEGIAS RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE
RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ESTRATEGIAS
ENSEANZA - APRENDIZAJE
Participacin activa.
4) Reconocer las fuentes de Fuentes de perdidas menores. Construccin conjunta de los
perdidas menores. Coeficiente de resistencia. conceptos estudiados junto al
5) Definir coeficiente de Clculo de prdidas menores docente.
resistencia. debido a: dilatacin, Resolucin de ejercicios prcticos
6) Calcular las prdidas menores contraccin, vlvulas, codos, conjuntamente con el docente.
para cada fuente. salida, entrada sus coeficientes Asesoras personalizadas.
de resistencia respectivos.
Unidad VII: MEDICIONES DE FLUJO Objetivo Terminal:
Tema 7: Tuberas y Canales
Duracin: 4 HTP Ponderacin: 12,5% Al finalizar la unidad, el alumno estar en capacidad de
Semana: 12, 13 conocer y seleccionar adecuadamente los equipos de
medicin de velocidad para flujos cerrados y abiertos.
Participacin activa.
4) Establecer con precisin el Flujo en canal abierto Construccin conjunta de los conceptos
caudal que circula por canales Tipos de canal abierto: estudiados junto al docente.
segn su seccin transversal. Rectangular, triangular, Resolucin de ejercicios prcticos
parablico, trapecio y crculo. conjuntamente con el docente.
Calculo del flujo volumtrico en Asesoras personalizadas.
canales abierto.
Unidad VIII: TEMPERATURA Y CALOR. Objetivo Terminal:
Tema 8: Conceptos bsicos
Duracin: 2 HTP Ponderacin: 6,125 % Al finalizar la unidad, el alumno estar en capacidad de
Semana: 14 comprender los efectos de la temperatura sobre la expansin
en los materiales y sustancias.
ESTRATEGIAS
ENSEANZA - APRENDIZAJE RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO
Libro texto.
1) Definir energa, calor, Conceptos: Energa, Calor, Exposicin del contenido. Marcadores.
temperatura y mecanismo. Temperatura y Mecanismo. Uso de ilustraciones Pizarrn.
Realizacin de preguntas Multimedia.
2) Entender las condiciones bajo Diferencia entre calor y intercaladas.
las cuales se lleva a cabo el temperatura. Resolucin de ejercicios donde se
proceso de transferencia de muestre de forma clara y sencilla la
calor. Condicin para el proceso de aplicacin de los conceptos
transferencia de calor. previamente estudiados.
3) Comprender los mecanismos Conclusiones.
bajo los cuales se transfiere el Mecanismos de transferencia
calor y las leyes que los rigen. de calor (Conduccin,
Conveccin y Radiacin). Participacin activa.
Construccin conjunta de los
Descripcin de cada conceptos estudiados junto al
mecanismo de transferencia de docente.
calor indicando tambin la Ley Resolucin de ejercicios prcticos
que rige a cada uno de ellos. conjuntamente con el docente.
Asesoras personalizadas.
Aplicaciones en la industrial de
alimentos.
LABORATORIO DE FSICA APLICADA
Practica 1: Densidad y Peso Especfico. Objetivo Terminal:
Tema: Propiedades de los fluidos
Duracin: 2 Horas Ponderacin: 16,7% Adquirir habilidad para determinar densidad y peso especfico.
Semanas: 3
ESTRATEGIAS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE RECURSOS
Marcadores.
1) Conocer los instrumentos para Clasificacin general de las Docente: Pizarrn.
la determinacin de la propiedades fsicas de la Introducir los conceptos de densidad y Materiales de
densidad y peso especfico. materia. peso especfico. Explicar los mtodos laboratorio.
para la determinarlos. Instrumentos de
Densidad absoluta y relativa. medicin.
Tcnico:
2) Utilizar dichos instrumentos Peso especfico absoluto y Sealar las normas que deben
para determinar densidad y relativo. cumplirse dentro del laboratorio.
peso especfico de lquidos y
slidos. Densmetros. Hacer entrega de los materiales y
equipos a los participantes.
Picnmetros.
Explicar el funcionamiento de los
instrumentos.
ESTRATEGIAS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE RECURSOS
Marcadores.
1) Conocer los equipos y mtodos Viscosidad. Docente: Pizarrn.
para la determinacin de la Introducir el concepto de Materiales de
viscosidad. Ley de Stokes. viscosidad y explicar la Ley de laboratorio.
Stokes. Instrumentos de
medicin.
ESTRATEGIAS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE RECURSOS
Marcadores.
Docente: Pizarrn.
1) Conocer el instrumento para la Principio de Arqumedes. Introducir el principio de Materiales de
determinacin de la fuerza de Arqumedes. Explicar el mtodo laboratorio.
empuje. Peso Aparente. para la determinacin del peso Instrumentos de
aparente. medicin.
Dinammetro.
Tcnico:
2) Adquirir destreza en el uso de Sealar las normas que deben
los instrumentos cumplirse dentro del laboratorio.
correspondientes.
Hacer entrega de los materiales y
equipos a los participantes.
ESTRATEGIAS RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE
Docente: Marcadores.
1) Conocer los instrumentos para Tensin Superficial. Introducir los conceptos de tensin Pizarrn.
la determinar la tensin superficial y capilaridad. Explicar la Materiales de
superficial. Capilaridad. relacin entre ellos. laboratorio.
Instrumentos de
Tcnico: medicin.
Sealar las normas que deben
2) Adquirir habilidades en el uso cumplirse dentro del laboratorio.
de los equipos
correspondientes. Hacer entrega de los materiales y
equipos a los participantes.
ESTRATEGIAS RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE
Marcadores.
1) Observar el funcionamiento del Teorema de Bernoulli. Docente: Pizarrn.
tubo de Ventury. Introducir el teorema de Bernoulli y la Materiales de
Ecuacin de continuidad. ec. de continuidad. Revisar el laboratorio.
principio de funcionamiento del tubo Instrumentos de
Tubo de Ventury. Ventury. medicin.
2) Adquirir destreza en el uso de
los instrumentos Tcnico:
correspondientes. Sealar las normas que deben
cumplirse dentro del laboratorio.
ESTRATEGIAS RECURSOS
OBJETIVOS ESPECFICOS CONTENIDO ENSEANZA - APRENDIZAJE
Marcadores.
1) Conocer el principio de Calor especfico. Docente: Pizarrn.
funcionamiento del calormetro. Introducir los conceptos de calor Materiales de
Temperatura de equilibrio. especfico y temperatura de equilibrio. laboratorio.
Revisar el principio de funcionamiento Instrumentos de
Calormetro. del calormetro. medicin.
2) Adquirir habilidades en el uso
de los equipos Tcnico:
correspondientes. Sealar las normas que deben
cumplirse dentro del laboratorio.
Portada:
Contiene el nombre de la universidad y la materia, el nombre y nmero de la prctica, nombres
y nmeros de cdula de los integrantes del equipo, lapso acadmico, nombre del profesor y
fecha.
Actividades Experimentales
Explique las actividades realizadas en la prctica.
Resultados Experimentales
Presente ordenadamente todas las observaciones y medidas obtenidas en los experimentos.
Reporte la apreciacin de todos los instrumentos utilizados.
Anlisis de Resultados
Realice los clculos y grficas correspondientes, responda todas las preguntas que se
presentan en la gua de prctica y compare sus resultados experimentales con los esperados
tericamente.
Conclusiones y Sugerencias
Elabore sus conclusiones de acuerdo a los objetivos y mencione sus sugerencias para mejorar
la gua de prctica y las actividades del laboratorio.
PLAN DE EVALUACIN FSICA APLICADA TEORIA
S E M AN A U N I D AD O BJE TIVOS ES T RATEGI AS DE TIPO DE P O N DE R ACI N (100 %)
CORTE E V AL U A CI N E V AL U AC I N
I Anlisis dimensional.
II Introduccin y conceptos bsicos
de la mecnica de los fluidos.
Propiedades de los fluidos 1 5%
I 4 III Hidrosttica (Medicin de presin,
principio de pascal, principio de
IV Arqumedes y superficies
sumergidas).
Ejercicios Escala de estimacin Sumativa
Prcticos acumulativa
Anlisis dimensional.
I Introduccin y conceptos bsicos
II de la mecnica de los fluidos.
Propiedades de los fluidos
5 Hidrosttica (Medicin de presin, Prueba Escala de estimacin 3 15%
III principio de pascal, principio de escrita Sumativa
Arqumedes y superficies estructurada
IV sumergidas).
Medicin de flujo en
tuberas y canales abiertos. Ejercicios Escala de Sumativa 1 5%
12 VII Prcticos estimacin acumulativa
4 20%
Prcticas de Laboratorio
PLAN DE EVALUACIN DESGLOSADO LABORATORIO FSICA APLICADA
BSICAS: COMPLEMENTARIAS:
Mott Robert (1998). Mecnica de los Fluidos Aplicada. Cuarta Streeter Victor y Wyle Benjamin (1988). Mecnica
edicin. Editorial Prentice Hall. de los Fluidos. Octava edicin (Tercera en espaol).
Editorial Mc Graw Hill.
Resnick Robert, Halliday David y Krane Kenneth (2003): Fsica.
Quinta edicin. Editorial Contiental. Hansen Arthur (1979). Mecnica de los Fluidos.
Segunda reimpresin, editorial Limusa.
Sears Francis, Zemansky Mark, Young Hugh y Freedman Roger
(2004). Fsica Universitaria. Undecima edicin. Giles Ronald, Evett Jack y Lui Cheng (1994).
Mecnica de los Fluidos e Hidrulica. Tercera
Serway Raymond y Jewett John (2005). Fsica para Ciencias e Edicin. Editorial Mc Graw Hill.
Ingeniera. Sexta edicin. Editorial Thomson.
Cengel Yunus y Boles Michael (2003).
Practicas de laboratorio de Fsica. Termodinmica. Cuarta edicin. Editorial Mc Graw
Hill.