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Criterios de Evaluacin

Descripcin del Mdulo Glosario

abc
Produccin / Autor: Andrs Ignacio Zamudio Castro

Bibliografa
enlace1

Contenido
CARTA DE BIENVENIDA FICHA TCNICA
Nombre del Curso: Produccin
Hola a todos!!! Autor: Andrs Ignacio Zamudio Castro
Facultad: Ingeniera y Ciencias Bsicas
Departamento: Ingeniera Industrial Anterior
Correo electrnico oficial: azamudioc@poligran.edu.co
Mi nombre es Ana Martin. Soy docente del Departamento de Ingeniera Industrial del
Politcnico Grancolombiano. Realic mis estudios de pregrado en Ingeniera Industrial en la
Escuela Colombiana de Ingeniera Julio Garavito y una Maestra con nfasis en Produccin y Objetivos de aprendizaje del curso
Logstica en la Universidad de los Andes.
Siguiente
Cules son las 3-5 cosas que los estudiantes sabrn o sern capaces de hacer al finalizar el
mdulo?
He tenido la oportunidad de trabajar en empresas del sector real como Belcorp Telemediciones
S.A., y Espacio & Mercadeo S.A.; en los ltimos aos me he dedicado a la labor docente en
1. Usen de manera terica y prctica los conceptos de planeacin y programacin de la
forma presencial en la Universidad de los Andes, en la Universidad Central, en la Universidad
produccin, as como el control efectivo y econmico de un determinado sistema de produccin.
Javeriana y por supuesto en el Politcnico Grancolombiano donde tambin he realizado labores
en educacin virtual.
2. Capacitar al estudiante en la aplicacin de procesos bsicos, tcnicos y en herramientas para
la planeacin y el control de la produccin y para la programacin de trabajos de planta.

Por otra parte quiero darles una calurosa bienvenida al Mdulo de Produccin que
desarrollaremos a lo largo de estas 8 semanas, espero que para todos sea un proceso de
aprendizaje, por parte de ustedes, en el conocimiento y aplicacin de una valiossima
herramienta para la toma de decisiones en las empresas y por mi parte, en el aprendizaje de
todas aquellas experiencias que podamos compartir y nos permiten crecer no solo en el mbito
intelectual sino tambin en el personal.
3. Formacin del estudiante en el rea de produccin mediante el uso de herramientas que le
sirvan como futuro administrador de empresas en el desempeo de cualquier sector
productivo en bienes y servicios.
4. El estudiante estar en capacidad de elaborar un trabajo prctico en el cual pueda aplicar lo
enseado en esta materia, dirigido por el docente y del cual tendr que hacer una presentacin
al resto de alumnos del curso.

Finalmente quiero dejar un pequeo mensaje de reflexin, para alcanzar el xito se requieren 5. El estudiante reforzar su experiencia en habilidades necesarias para su buen desempeo
de 3 cosas: Voluntad, Valor y Decisin. como profesional en: trabajo en equipo, liderazgo, creatividad, disciplina, entre otros.

Nuevamente bienvenidos y muchos xitos!

Ana Martin

Docente Universitaria

2 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 3

enlace3

deber ser informacin: contienen una bsqueda de las Contenido

CRITRIOS DE EVALUACIN capaz de
- Qu es lo
informacin normas
plantear mnima gramaticales y de
correctamente que va a requerida para redaccin.
PRIMERA ENTREGA SEMANA 3 una meta hacer. estar
asociada a la - Dnde lo va correctamente
El estudiante es Para cumplir El estudiante El estudiante El estudiante
solucin del a hacer. definidos. Anterior
capaz de con este debe saber debe plantear y debe saber ser - Para qu lo
mismo.
plantear una criterio el cules son las redactar la una persona que va a hacer.
introduccin estudiante herramientas introduccin se preocupa por - Cmo lo va
acorde con el deber que tendr que del documento, investigar las a hacer.
problema investigar emplear a lo para ello debe normas
planteado en el cuales son las largo del saber cul es el gramaticales y de El estudiante es Para cumplir El estudiante El estudiante El estudiante Siguiente
proyecto de herramientas desarrollo del contenido redaccin, as capaz de con este debe saber la debe saber debe saber ser
aula. que requerir proyecto, as mnimo como tambin el plantear criterio el diferencia entre cmo se una persona
para solucionar como tambin (plantear la funcionamiento correctamente estudiante un objetivo plantean los responsable y
el problema tener un situacin general de las los objetivos debe plantear especfico y una objetivos, comprometida
planteado as excelente uso problemtica, herramientas especficos para las metas actividad, para especialmente con el desarrollo
como tambin de las normas las que necesitar 40% cumplir de esta parciales que le de esta forma especificando de su proyecto
realizar un gramaticales y herramientas para dar solucin forma con el permitirn plantear que estos de aula.
correcto uso de de redaccin. que se al problema objetivo cumplir con el correctamente inician con un
general logro del dichos verbo en Deber ser 25%
las normas emplearn para planteado en el
planteado. objetivo objetivos y no infinitivo y que curioso en la
gramaticales y solucionarla y proyecto de aula.
general, confundirlos contienen una bsqueda de las
de redaccin. la estructura
10% teniendo con las informacin normas
general de la
especial actividades que mnima gramaticales y de
organizacin
cuidado de no sern requerida para redaccin.
del documento)
que debe confundir un necesarias para estar
aparecer en la objetivo con desarrollar correctamente
introduccin de una actividad. dichos definidos.
un documento. objetivos.

El estudiante es Para cumplir El estudiante El estudiante El estudiante

capaz de con este debe saber debe saber debe saber ser
plantear criterio el cmo plantear cmo se una persona
correctamente estudiante un objetivo plantean los responsable y
el objetivo deber general, objetivos, comprometida
general del entender teniendo especialmente con el desarrollo 35%
problema claramente la especial especificando de su proyecto
planteado en el amplitud y cuidado de que que estos de aula.
proyecto de alcance del este debe inician con un
aula. problema contener la verbo en Deber ser
planteado y siguiente infinitivo y que curioso en la

4 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 5

 PARCIAL SEMANA 4 mtodos de tcnicas pronsticos, partir de ello preocupada por Contenido
pronstico para regresin y como generar las aplicar la
Indicador de lo Indicador de lo Indicador de lo Valor series con suavizacin funcionan y en estimaciones herramienta en
Criterio de Resultado de que el que el que el en tendencia. exponencial qu momento para periodos mencin en
%
Evaluacin aprendizaje estudiante estudiante estudiante debe Nota doble se aplican. futuros. problemas reales
debe saber debe hacer ser Final y de inters para
las pequeas y Anterior
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
medianas
reconoce da razn de los debe saber sabe identificar debe ser una
empresas.
cuales son las hechos cules es la las persona curiosa
principales histricos ms clasificacin de caractersticas por la El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
caractersticas relevantes, as los sistemas de ms relevantes informacin, sabe cules son realiza debe saber sabe aplicar los debe ser una
de la gerencia como tambin manufactura, de un sistema para as y cmo pronsticos cules son los mtodos de persona
Siguiente
de produccin, sabe cules son cmo funciona de reconocer los funcionan los utilizando mtodos de pronstico y a proactiva,
as como el las un sistema manufactura, hechos histricos mtodos de suavizacin pronsticos, partir de ello preocupada por
desarrollo caractersticas productivo y tambin es ms relevantes 20% pronstico para exponencial como generar las aplicar la
histrico de la principales de cules son los capaz de durante el series triple. funcionan y en estimaciones herramienta en 20%
misma. la gerencia de hechos ms realizar un desarrollo de la estacionales. qu momento para periodos mencin en
produccin. relevantes en la recuento gerencia de se aplican. futuros. problemas reales
historia de la histrico de los produccin como y de inters para
gerencia de hechos ms una herramienta las pequeas y
produccin. importantes. importante en la medianas
administracin empresas.
de la produccin.
20% El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante reconoce las da razn de las debe saber sabe plantear debe ser una
sabe cules son realiza debe saber sabe aplicar los debe ser una caractersticas caractersticas cules son los una propuesta persona
y cmo pronsticos cules son los mtodos de persona principales para ms relevantes principales para evaluacin responsable y
funcionan los utilizando mtodos de pronstico y a proactiva, aplicar a la hora de elementos a de los tiempos proactiva,
mtodos de tcnicas de pronsticos, partir de ello preocupada por herramientas planear y tener en cuenta de duracin de preocupada por
pronstico para promedio y como generar las aplicar la para la plantear una para desarrollar un proyecto su proceso de
series suavizacin funcionan y en estimaciones herramienta en 20% evaluacin de red de una red de empleando aprendizaje y por 20%
estacionarias. exponencial qu momento para periodos mencin en proyectos proyectos proyectos herramientas lo tanto ser
simple. se aplican. futuros. problemas reales PERT, CPM y utilizando PERT y CPM autnomo en el
y de inters para programacin estrategias proceso de
las pequeas y lineal PERT, CPM y investigacin de
medianas progamacin los elementos
empresas. lineal bsicos
presentados
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
sabe cules son realiza debe saber sabe aplicar los debe ser una 20%
y cmo pronsticos cules son los mtodos de persona
funcionan los utilizando mtodos de pronstico y a proactiva,

6 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 7

 enlace4

SEGUNDA ENTREGA SEMANA 5 alcanzar dichos de los mismos. presentan. persona vida de Contenido
resultados. conocimiento
Indicador de lo Indicador de lo Indicador de lo Valor
Criterio de Resultado de que el que el que el en La presentacin
%
Evaluacin aprendizaje estudiante estudiante estudiante debe Nota de estos
debe saber debe hacer ser Final resultados
debe ser clara, Anterior
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante ordenada y
plantea el debe presentar debe saber debe ser capaz debe ser una coherente.
procedimiento a travs de un cmo expresar de plasmar persona
metodolgico texto puntual sus ideas a correctamente responsable, El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
desarrollado, (ecuaciones, travs de un sus ideas a preocupada por realiza el debe realizar debe saber la debe ser capaz debe ser una
dando tablas, texto puntual y travs de un presentar de la anlisis conclusiones y principal de realizar persona Siguiente
explicacin del prrafos) cul claro en el que texto mejor manera pertinente de recomendacion diferencia entre interpretacione preocupada por
mtodo de es la presente la construido de posible el los resultados es particulares lo que s profundas de desarrollar al
solucin herramienta metodologa forma lgica, desarrollo de las obtenidos con sobre cada uno corresponde a los resultados mximo sus
empleado para que va a (pasos apoyndose en ideas que la aplicacin de de los una obtenidos y no habilidades
dar respuesta al aplicar, as realizados) el uso de planteo para 35% la herramienta resultados presentacin puede basarse intelectuales,
problema como tambin empleada para ecuaciones, solucionar el adecuada para encontrados, de resultados meramente en especialmente
planteado en el el CMO lograr grficos, tablas, problema solucionar cada para ello es simplemente y los resultados aquellas
proyecto. funciona solucionar el etc de ser planteado en el problema recomendable al anlisis que superficiales relacionadas con
(describir el problema necesario. proyecto de aula particular que haga uso de estos que se el desarrollo de
procedimiento planteado planteado en el de grficos, resultados se obtienen con la sus propios
desarrollado) la proyecto de tablas puede realizar. herramienta. criterios de
misma para dar 20% aula, comparativas, evaluacin, 35%
solucin al presentando as imgenes y Debe entender El estudiante especialmente
problema una serie de dems recursos que la debe debe ser una
planteado. conclusiones y que considere interpretacin profundizar persona
recomendacion pertinentes. El de los mismos estableciendo analtica,
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante es. objetivo de es el proceso relaciones preocupada por
presenta los debe presentar debe saber debe presentar debe ser una este criterio es ms entre los ir ms all de los
resultados los resultados cmo presentar los resultados a persona muy interpretar los importante, diferentes meros resultados
obtenidos al correctos al los diferentes travs del uso ordenada y resultados pues resultados numricos, debe
aplicar el problema resultados de tablas responsable. obtenidos. corresponde a obtenidos. ser una persona
procedimiento planteado, obtenidos con comparativas, la propuesta propositiva y
metodolgico previo a ello, cada una de las grficas, Debe ser una que l puede
30% argumentativa.
apropiado para debe haber una herramientas cuadros persona realizar a partir
resolver el descripcin que aplicadas, resumen etc, preocupada por de los
problema en permita dando sentido siendo preciso el desarrollo de resultados
cuestin. entender al y coherencia al y puntual su capacidad obtenidos.
lector la forma informe respecto a la intelectual as
en la que se realizado para forma en que como tambin
lograron la presentacin estos se debe ser una

8 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 9

 TERCERA ENTREGA SEMANA 7 alcanzar dichos de los mismos. presentan. persona vida de Contenido
resultados. conocimiento
Indicador de lo Indicador de lo Indicador de lo Valor
Criterio de Resultado de que el que el que el en La presentacin
%
Evaluacin aprendizaje estudiante estudiante estudiante debe Nota de estos
debe saber debe hacer ser Final resultados
debe ser clara, Anterior
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante ordenada y
plantea el debe presentar debe saber debe ser capaz debe ser una coherente.
procedimiento a travs de un cmo expresar de plasmar persona
metodolgico texto puntual sus ideas a correctamente responsable, El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
desarrollado, (ecuaciones, travs de un sus ideas a preocupada por realiza el debe realizar debe saber que debe ser capaz debe ser una
dando tablas, texto puntual y travs de un presentar de la anlisis conclusiones y tanto las de realizar persona Siguiente
explicacin del prrafos) cul claro en el que texto mejor manera pertinente de recomendacion conclusiones y interpretacione preocupada por
mtodo de es la presente la construido de posible el los resultados es de recomendacion s profundas de desarrollar al
solucin herramienta metodologa forma lgica, desarrollo de las presentando as interpretar loses TOTALES los resultados mximo sus
empleado para que va a (pasos apoyndose en ideas que una serie de resultados (deben resumir obtenidos y no habilidades
dar respuesta al aplicar, as realizados) el uso de planteo para 30% conclusiones y obtenidos todos los puede basarse intelectuales,
problema como tambin empleada para ecuaciones, solucionar el recomendacion durante TODO resultados meramente en especialmente
planteado en el el CMO lograr grficos, tablas, problema es finales de el desarrollo obtenidos) los resultados debe ser una
proyecto. funciona solucionar el etc de ser planteado en el todo el trabajo del mdulo. estn superficiales persona
(describir el problema necesario. proyecto de aula desarrollado relacionadas que se analtica,
procedimiento planteado durante el Las directamente obtienen con la preocupada por
conclusiones y con los 40%
desarrollado) la mdulo herramienta. ir ms all de los
misma para dar 30% recomendacion objetivos meros resultados
solucin al es presentadas planteados El estudiante numricos, debe
problema por los para que estas concluye con ser una persona
planteado. estudiantes tengan sentido respecto a los propositiva y
estn en el desarrollo objetivos argumentativa.
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante directamente del proyecto. planteados
presenta los debe presentar debe saber debe presentar debe ser una relacionadas
resultados los resultados cmo presentar los resultados a persona muy con los
obtenidos al correctos al los diferentes travs del uso ordenada y objetivos
aplicar el problema resultados de tablas responsable. planteados
procedimiento planteado, obtenidos con comparativas, para que estas
metodolgico previo a ello, cada una de las grficas, Debe ser una tengan validez
30%
apropiado para debe haber una herramientas cuadros persona
resolver el descripcin que aplicadas, resumen etc, preocupada por
problema en permita dando sentido siendo preciso el desarrollo de
cuestin. entender al y coherencia al y puntual su capacidad
lector la forma informe respecto a la intelectual as
en la que se realizado para forma en que como tambin
lograron la presentacin estos se debe ser una

10 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 11

 EXAMEN FINAL SEMANA 8 con una sola sistemas con sistemas de mquina y a problemas reales Contenido
mquina. una sola una sola partir de ello y de inters para
Indicador de lo Indicador de lo Indicador de lo Valor mquina. mquina, as genera la las pequeas y
Criterio de Resultado de que el que el que el en como tambin secuencia que medianas
%
Evaluacin aprendizaje estudiante estudiante estudiante debe Nota la forma en que los trabajos empresas.
debe saber debe hacer ser Final funcionan y en deben seguir
qu momento en el piso de la Anterior
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
se aplican. planta.
sabe cules son realiza la debe saber aplica y lleva a debe ser una
y cmo planeacin de cules son las trmino las persona El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
funcionan los requerimientos estrategias estrategias proactiva, sabe cules son realiza la debe saber sabe aplicar los debe ser una
mtodos de de personal para planear para planear preocupada por y cmo programacin cules son los mtodos de persona
planeacin de utilizando los los aplicar la funcionan los de la mtodos para programacin proactiva,
Siguiente
recursos tcnicas requerimientos requerimientos herramienta en 25% mtodos de produccin realizar la de la preocupada por
necesarios para heursticas de personal, as de personal y mencin en planeacin de utilizando programacin produccin aplicar la
cumplir con los como como tambin escoge aquel problemas reales produccin reglas de la para sistemas herramienta en
pronsticos de nivelacin y su que cumpla con y de inters para para sistemas particulares produccin en de lneas de mencin en
demanda persecucin funcionamiento el criterio de las pequeas y 25%
de lneas de para sistemas sistemas de flujo y a partir problemas reales
y caractersticas costo mnimo medianas flujo. de lneas de lneas de flujo, de ello genera y de inters para
diferenciales empresas. flujo. as como la secuencia las pequeas y
tambin la que los trabajos medianas
El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante
forma en que deben seguir empresas.
sabe cules son realiza la debe saber sabe aplicar los debe ser una
funcionan y en en el piso de la
y cmo planeacin de cules son los mtodos de persona
qu momento planta.
funcionan los requerimientos mtodos de planeacin de proactiva, 20% se aplican.
mtodos de de material planeacin de requerimientos preocupada por
planeacin de utilizando requerimientos de material y a aplicar la
requerimientos tcnicas de de material, partir de ello herramienta en 25%
de material MRP, CRP y como generar las mencin en
MRP, CRP y DRP. funcionan y en solicitudes de problemas reales
DRP qu momento cuanto y y de inters para
se aplican. cuando son las pequeas y
requeridos los medianas
materiales empresas.

El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante El estudiante

sabe cules son realiza la debe saber sabe aplicar los debe ser una
y cmo programacin cules son los mtodos de persona
funcionan los de la mtodos para programacin proactiva, 25%
mtodos de produccin realizar la de la preocupada por
planeacin de utilizando programacin produccin aplicar la
produccin reglas de de la para sistemas herramienta en
para sistemas despacho para produccin en de una sola mencin en

12 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO] [ PRODUCCIN ] 13

enlace2

Contenido
MAPA DEL MDULO GLOSARIO

Capacidad: se refiere a los recursos que tiene una entidad para desempear una
Principios determinada tarea.
Anterior
Capacidad de Proceso: es la cantidad de producto que se obtiene de un proceso por
1. Introduccin Estrategias
unidad de tiempo.

Competencia Capacidad Productiva: es el mximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una
estructura productiva dada.
Siguiente
Pronsticos
CRP: Capacity Resource Planning, se define como la planificacin de recursos, tanto
mquina como hombre, necesarios para realizar en un tiempo establecido toda una
2. Planeacin de la Capacidad y punto serie de trabajos asignados a un centro productivo.
Produccin de equilibrio
Produccin

Planeacin de Demanda: se define como la cantidad, calidad de bienes y servicios que pueden ser
instalaciones adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor, en donde a
mayor precio menor cantidad demandada y a menor precio mayor cantidad
Planeacin demandada.
agregada PA
3. Control de la
produccin Planeacion de DRP: Distribution Resource Planning, permite establecer parmetros para el control de
requerimiento de distribucin del inventario.
material MRP
Estaciones de Trabajo: Permiten que el trabajo se lleve a cabo continuamente,
Programacin de 1
Mquina proporcionando el sitio exacto para cada herramienta y cada pieza.
4. Programacin de
la produccin Lote: Conjunto de objetos que tienen unas caractersticas comunes y que se agrupan
Programacin de
Mquinas en Paralelo con un fin determinado.

Matriz: es una tabla que registra datos que dependen de varios parmetros para poder
operar o resumir la informacin que esta contenga.

MRP: Material Requirement Planning, controla y coordina los materiales para que se
encuentren disponibles cuando sea necesario y al mismo tiempo sin tener la necesidad
de tener un inventario excesivo.

Optimizacin: es el diseo e implementacin de metodologas de mejoramiento que

contribuyan a minimizar o maximizar las variables que afecten los procesos evaluados.

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Orden de Compra: es una solicitud escrita a un proveedor, por determinados artculos
a un precio convenido.
Orden de Produccin: es el control individualizado que se lleva a cada pedido o trabajo
que se est elaborando.
PA: Programa de la Produccin, permite la planificacin de la manufactura en cuanto a
produccin e inventarios.
Planeacin: consiste en fijar el curso concreto de accin que ha de seguirse,
estableciendo los principios que habrn de orientarlo, la secuencia de operaciones
para realizarlo y la determinacin de tiempo y nmeros necesarios para su realizacin.
Pronsticos: estimacin de una variable de inters; respecto a la produccin, esta
variable suele ser la demanda.
Tasa: se refiere al nmero de unidades del producto que puede lograrse por cada peso
que se invierte en un factor.
16 [ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
enlace4
Contenido
BIBLIOGRAFA
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[ PRODUCCIN ] 17