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Instrucciones para realizar la actividad 2.

Adaptacin del
producto:
1. Investiga las barreras no arancelarias cualitativas establecidas para el producto que ests manejando
en el proyecto, con respecto al pas destino.

2. Investiga las caractersticas del mercado meta del pas destino que impactan a tu producto.

3. Elabora una ficha tcnica que contenga:

Ficha tcnica
Nombre del producto: mezcal
Liquido transparente con
Caractersticas del producto cualidades organolpticas
particulares de olor y sabor
caractersticos de acuerdo al
tipo de agave utilizado, y el
proceso con el que es
elaborado, es incoloro o
ligeramente amarillo, si esta
aejado o ligeramente,
reposado o avocado,
considerando la maduracin
o la transformacin lenta que
tiene lugar durante su
permanencia en barricas de
roble o encino blanco.
Caractersticas del mercado meta El perfil del cliente hombres
y mujeres que vivan en el
territorio nacional entre 21 y
60 aos, de un nivel socio
econmico B A B +
econmicamente productivos
con aprecio a lo tradicional,
aficionados del tequila que
encuentren en el mezcal
como una alternativa de
calidad y precio
Regulaciones normativas cuantitativas y se aplican la Norma Oficial
cualitativas Mexicana y Normas
Mexicanas vigentes que se
mencionan a continuacin:
NOM-030-SCFI Informacin
comercial de cantidad en la
etiqueta - Especificaciones.
NMX-V-013 Bebidas
alcohlicas determinacin de
por ciento de alcohol en
volumen (% Vol.) a 20C.
NMX-V-014-S Bebidas
alcohlicas destiladas -
Determinacin de alcoholes
superiores (aceite de fusel).
NMX-V-017 Mtodo de
prueba para la determinacin
de extracto seco y cenizas en
bebidas alcohlicas
destiladas. NMX-V-021
Mtodos de prueba para la
determinacin de metanol en
bebidas alcohlicas. NMX-Z-
012 Muestreo para la
inspeccin por atributos.
Demanda de mercado, con relacin al pas Los mejores consumidores
de exportacin seleccionado de tequila en Europa estn
en Espaa, luego de que este
pas se convirti en el mayor
importador de la bebida
mexicana en el Viejo
Continente.
Cifras del Consejo Regulador
del Tequila (CRT) revelaron
que durante el ao pasado
Espaa import 4.69 millones
de litros del destilado de
agave.

El
Un gran bebedor de tequila y
que est muy cercano al
consumo que hacen los
espaoles es Alemania, ya
que durante el ao 2014
adquiri 4.43 millones de
litros de la bebida mexicana
por excelencia.
Los franceses son buenos
consumidores de tequila,
aunque ya alejados de los
niveles de consumo de
espaoles y alemanes, los
galos importaron 3.39
millones de litros del licor
mexicano.
Informacin representativa de la Tan slo en Espaa, se
competencia que impacte en el producto. encuentran presentes 18
marcas de mezcal, de un
total de 105 que existen en el
mercado de exportacin.

BOCETO DEL PRODUCTO

El abuso en el consumo es nocivo prala


salud

Contenido 730ml
Vol. Alc. 80%

100%
La de
Hecho en
4. Presenta un boceto del producto a exportar. (la imagen debe dar una idea clara y completa del
producto)

5. Disea las estrategias de adaptacin que el producto requiere.

Estrategias de adaptacin
1. Caractersticas regionales, a) Reglas gubernamentales Dictan la obtencin de los
nacionales o locales siguientes requisitos para la
exportacin
Registro federal de causantes
Registro de marca
Cdigo de barras
Marbetes
Registro en el padrn sectorial
de exportadores
Certificado fitosanitario
internacional
Certificado de origen

b) Barreras no arancelarias En lo que respecta al mezcal,


tequila y cerveza mexicana
estn libres de aranceles
desde la entrada en vigor de
los acuerdos bilaterales del 1
julio de 2000

Barreras no arancelarias

De acuerdo con la Norma


Oficial Mexicana NOM-070-
SCFI-1994, Bebidas
alcohlicas-

Mezcal-Especificaciones .
Cada envase debe tener una
etiqueta o impresin
permanente, en forma
destacada, legible e indeleble
con la siguiente informacin
en idioma espaol.

Debe cumplir con los


siguientes requisitos de
importacin

La palabra MEZCAL.

Tipo y categora a la que


pertenece (MEZCAL 100%
agave: joven, aejo y
reposado).

Marca comercial registrada en


Mxico.

Contenido neto de acuerdo a


lo establecido en la Norma
Oficial Mexicana NOM 030

SCFI 1993.

Por ciento de alcohol en


volumen a 20C, debiendo
aparecer en el ngulo superior
izquierdo, que podr
abreviarse % Alc. Vol.

En el caso del mezcal 100%


agave, hacer referencia al
porcentaje de contenido de
agave.

Nombre o razn social,


domicilio y registro federal de
contribuyentes del
establecimiento fabricante del
mezcal; o bien el titular del
registro que ostente la marca
comercial.

En su caso, nombre o razn


social, domicilio y registro
federal de contribuyentes del
envasador.

La leyenda HECHO EN
MXICO.

En su caso las leyendas


ENVASADO DE ORIGEN
o , en su defecto ENVASADO
EN MXICO.

Otra informacin sanitaria


comercial exigida por otras
disposiciones legales
aplicables a las bebidas
alcohlicas. (En especial
LEYENDAS
PRECAUTORIAS).

c) Preferencias del consumidor Las preferencias del


consumidor se inclinan hacia
el tequila y dentro de su lnea
se encuentra el mezacal como
bebida espirituosa
d) Patrones de compra

Un gran bebedor de tequila


y que est muy cercano al
consumo que hacen los
espaoles es Alemania, ya
que durante el ao 2014
adquiri 4.43 millones de
litros de la bebida mexicana
por excelencia.
Los franceses son buenos
consumidores de tequila,
aunque ya alejados de los
niveles de consumo de
espaoles y alemanes, los
galos importaron 3.39
millones de litros del licor
mexicano.

e) Posicin econmica del potencial usuario Hay dos tipos de consumidor:


el de bajos recursos y el de
altos ingresos. Los primeros,
generalmente consumen
Mezcal adulterado (del
acopiador de Mezcal bronco),
mientras que el Consumidor
de mayores ingresos,
consume Mezcal de mayor
calidad.
Este ltimo es de clase media
y alta y tiene las siguientes
caractersticas: es
conocedor, generalmente es
gente mayor que valora
tradiciones (aprecia la cultura
local).
f) Etapa de desarrollo econmico Tiene "un envidiable nivel de
vida", segn la Organizacin
para la Cooperacin y el
Desarrollo Econmico
(OCDE). "La desigualdad no
es excesiva y el pas ha
pasado por la crisis sin sufrir
demasiado," dice.
Y no es slo a los franceses
que les gusta el lugar. Su
comida, moda y paisaje, y
sobre todo Pars, tienen una
reputacin internacional que
han contribuido a hacer de
Francia el destino turstico
ms popular del mundo.
Pero no todo est bien.
El desempleo es alto y las
finanzas del gobierno son
dbiles.
g) Ofrecimientos competitivos Francia ha obtenido 5,13
puntos en el ndice de
Competitividad publicado por
el Foro econmico Mundial,
que mide cmo tiliza un pas
sus recursos y capacidad para
proveer a sus habitantes de
un alto nivel de prosperidad.
Ha mejorado su puntuacin
respecto al informe del ao
anterior en el que obtuvo 5,08
puntos.

Est bien situado en el ranking


de competitividad, en el que
ocupa el puesto 22 de los 142
que se analizan. Ha mejorado
en este ltimo informe su
situacin, ya que en 2015
estaba en el puesto 23.

En la tabla mostramos la
evolucin de la posicin de
Francia en el ndice de
Competitividad Global.
Puedes ver un listado con la
clasificacin de todos los
pases clicando en GCI:
Pases por ndice de
Competitividad y ver toda la
informacin econmica de
Francia en Economa de
Francia.
h) Clima y geografa Su territorio, que incluye
regiones de ultramar, se
extiende sobre una superficie
total de 643 801 km.1 En
2015 el pas contaba con 66,3
millones de habitantes, 64,2
en la Francia metropolitana y
2,1 en los territorios de
ultramar.
La mayor parte del territorio
metropolitano de Francia
corresponde al bioma de
bosque templado de frondosas,
aunque tambin estn
presentes el bosque templado
de conferas en los Alpes y el
bosque mediterrneo en el
sureste
En el pas en general se
encuentran altos niveles de
lluvia durante todo el ao, por lo
que durante el invierno estas
precipitaciones se pueden
convertir en nieve, esto sucede
en general en todo el pas
exceptuando en el sur en donde
el clima que lo rige es el
templado y agradable clima del
Mediterrneo.
a) Componentes de producto 100% AGAVE
b) Marca EL MEZCAL
c) Empaque VIDRIO
d) Funciones, atributos y BEBIDO ESPIRITUOSA
caractersticas
2. Caractersticas de producto e) Mtodo de operacin uso
f) Durabilidad, calidad
g) Facilidad de instalacin
h) Mantenimiento, servicio despus
de la venta
i) Pas de origen MEXICO -OAXACA
3. Consideraciones de la a) Rentabilidad
empresa b) Oportunidad de mercado
c) Costo de adaptacin
d) Poltica
e) Organizacin
f) Recursos
http://www.colpos.mx/bancodenormas/noficiales/NOM-070-SCFI-1994.PDF

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