UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

HISTORIA DE LA
MICROBIOLOGA

GRUPOS MICROBIANOS

Mg. Alejandro Mendoza Rojas

 Qu es la microbiologa?
Estudio de los organismos microscpicos
3 palabras griegas: mikros (pequeo), bios
(vida) y logos (ciencia)

estudio de la vida microscpica

Surgi como ciencia tras el descubrimiento y

perfeccionamiento del microscopio.
Qu son los microorganismos?
Organismos que no pueden ser observados a
simple vista.
Organismos que viven como clulas aisladas o
entidades que contienen cidos nucleicos
capaces de replicarse, por lo menos en parte de
su ciclo.

Incluidos: algas, hongos, protozoarios, bacterias

y virus.
 Diferencias entre Procariotas y Eucariotas

Componente
Procariotas Eucariotas
celular
Sin membrana, con un Con membrana, varios
Ncleo
solo cromosoma circular cromosomas
ADN A menudo presente en
En organelos
extracromosmico forma de plsmido
Organelos en el
No Si
citoplasma
Membrana Muchas funciones Semipermeable, no
citoplasmtica (respiracin, sntesis..) posee dichas funciones
Capa rgida de No hay peptidoglicano
Pared celular
peptidoglicano (celulosa)
Esteroles Ausente (ex Mycoplasma Por lo general presente
80S en el retculo
Ribosomas 70S en el citoplasma
citoplasmtico
Morfologa bacteriana
 Cmo afectan nuestra vida?
Diversos tipos de microorganismos son
causantes de enfermedades
Son ubicuos.
Son contaminantes.
Son benficos
Tienen uso industrial
Tienen importancia en procesos de
biorremediacion.
.
Cmo afectan nuestra vida?
M.O. de utilidad industrial: ms de cien
especies microbianas son usadas en la
produccin de sustancias que no pueden
ser obtenidas de forma ms fcil o ms
barata por otros medios.

Ventajas: tamao, alta tasa metablica,

posibilidad de cultivarse a gran escala,
estabilidad gentica, etc.
Cmo afectan nuestra vida?
Biotecnologa. Produccion de:
alcohol
cido oxlico utilizado en tintes y colorantes.
cido propenoico (cido acrlico) utilizado como
intermediario en la produccin de plsticos.
cido actico
enzimas utilizadas para aplicaciones tan diversas,
como la eliminacin de manchas en los tejidos
(incorporacin de enzimas a detergentes)

Industria farmacutica: produccin de antibiticos,

drogas, hormonas (insulina), factores de crecimiento,
interfern, eritropoyetina, etc.
 Produccin de alimentos:
yogures y quesos
Ajinomoto

Industria farmacutica:
produccin de antibiticos
antiinflamatorios
hormonas (insulina)
factores de crecimiento
interfern, etc.
Ramas de la Microbiologa

AMBIENTAL
 Epidemias
Descritas a lo largo de toda la historia de
la humanidad.
Atribuidas en la antigedad a hechizos o
magia.
SIN EXPLICACIN HASTA EL SIGLO
XVII.
Hechos histricos
 Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

Pionero en descubrimientos sobre los protozoos, los glbulos

rojos de la sangre, el sistema de capilares y los ciclos vitales
de los insectos.

Observ glbulos rojos, protozoos y bacterias en agua

animculos y espermatozoides de insectos y humanos.

Describi el ciclo vital de las hormigas mostrando que las

larvas y pupas proceden de huevos, examin plantas y
tejidos musculares, y describi tres tipos de bacterias:
bacilos, cocos y espirilos.

Mantuvo en secreto el arte de construir sus lentes, por lo que

no se realizaron nuevas observaciones de bacterias hasta
que se desarroll el microscopio compuesto en el siglo XIX.
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

Sus primeros dibujos fueron publicados en 1684

Robert Hooke (1635-1702)
Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
 Robert Koch (1843-1910)
Iniciador de la bacteriologa mdica moderna. Estudi
botnica, fsica y matemticas y MEDICINA.
Otros intereses: arqueologa, antropologa, las
enfermedades ocupacionales, como el envenenamiento
por plomo, y la bacteriologa.
 Robert Koch (1843-1910)

En 1870 demostr que el carbunco infeccioso o ntrax

slo se desarrollaba en los ratones cuando el material
inyectado en su torrente sanguneo contena bastones o
esporas viables del Bacillus anthracis.

Mostr cmo trabajar con dichos microorganismos, cmo

obtenerlos a partir de animales infectados, cmo
cultivarlos artificialmente y cmo destruirlos.

En 1881 dio a conocer sus estudios sobre la tuberculosis

y al ao siguiente anunci que haba aislado el bacilo
responsable de la enfermedad.
 R.Koch (continuacin)
Despus se dedic al estudio del clera, que en 1883 haba
alcanzado niveles de epidemia en la India. Identific al
bacilo causante y descubri que era transmitido a los
seres humanos sobre todo a travs del agua.

Ms tarde viaj a frica, donde estudi las causas de las

enfermedades transmitidas por insectos.

En 1905 obtuvo el Premio Nobel de Fisiologa y

Medicina.

Muri el 27 de mayo de 1910 en el balneario alemn de

Baden-Baden.
Postulados de Koch
 Louis Pasteur (1822-1895)
Qumico y bilogo francs que fund la
ciencia de la microbiologa.
Comenz investigando los procesos de
fermentacin del vino y la cerveza y
descubri la existencia de las bacterias que
interferan en este proceso.
En 1861 introdujo los trminos de aerbico
y anaerbico, segn las caractersticas de
crecimiento de las levaduras.
Aplic sus conclusiones al estudio de la
causa y el desarrollo de las enfermedades y
demostr la teora de los grmenes como
causantes de las mismas.
Introdujo el trmino virus sin hacer
distincin y vacuna en honor a Jenner
Desarroll vacunas que consiguieron salvar
miles de vidas: antrax y rabia
Ferdinand Julius Cohn (1828-1898)
Considerado fundador de la microbiologa
moderna y padre de la bacteriologa.
En 1872 propuso la clasificacin de las
bacterias: gnero, especie y variedades.
Describi otros microorganismos
patgenos transmitidos por agua
contaminada, distintos al V. cholerae
Otros eventos importantes del siglo XIX
1878: Joseph Lister publica sus estudios sobre la
fermentacin de la leche Bacterium lactis.
Padre de la ciruga antiseptica.

1879: Albert Neisser identifica al agente causal de la

gonorrea

1880: Alphonse Laverin encuentra al parsito de la

malaria en glbulos rojos.

1881: Paul Erlich utiliza el azul de metileno y busca una

BALA MAGICA
 Siglo XX
Aerobiosis y anaerobiosis
En 1938 se observaron por primera vez los virus gracias
a la invencin del microscopio electrnico.
En las dcadas de 1960 y 1970 se descubrieron
numerosos virus y se determinaron sus caractersticas
fsicas y qumicas.
Diversas tcnicas innovadoras: microscopio electrnico
de barrido o las tcnicas de secuenciacin del cido
desoxirribonucleico (ADN).
Descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su
equipo en 1982 ha abierto una va de estudio dentro de
la microbiologa (simples protenas desprovistas de
material gentico)
En 1988 Kary Mullis utiliza la enzima de Thermus
aquaticus para estabilizar la PCR (premio Nobel en
1993)
 Alexander Fleming (1881-1955)
Descubri que algunas
colonias crecidas de S.
aureus eran destruidas
por el crecimiento del
hongo Penicillium

Realiz la extraccin del

compuesto activo:
penicilina
Microscopios
Ojo humano 0.2 mm.

Microscopio ptico,
resolucin mxima 0.2
micras (1 micra).

Microscopio electrnico,
resolucin mxima 0.5nm
Microscopios
Microscopios