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Cdigo: MADO-14

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Manual de prcticas del Pgina 1/77
Laboratorio de Qumica Seccin ISO 8.3
Fecha de
20 de enero de 2017
emisin
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Facultad de Ingeniera
Laboratorio de Qumica
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Manual de Prcticas del


Laboratorio de Qumica de
Sistemas Qumicos en Ingeniera

Elaborado por: Revisado por: Autorizado Vigente desde:


por:
Dr. Rogelio Soto Ayala
M. en C. Alfredo Velsquez
Mrquez Qum. Antonia del Carmen
Ing. Flix Nez Orozco Prez Len
M. en A. Violeta Luz Mara Bravo M. en C. Alfredo Velsquez
Hernndez Mrquez Ing. Gabriel
Qum. Esther Flores Cruz Dra. Ana Laura Prez Martnez Alejandro Jaramillo 20 de enero de 2017
Dra. Ana Laura Prez Martnez Ing. Flix Benjamn Nez Morales
M. en C. Yazmn Ariadna Valdez Orozco
Hernndez M. en A. Violeta Luz Mara
M. en C. Miguel ngel Jaime Bravo Hernndez
Vasconcelos

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Versin: 01
Manual de prcticas del Pgina 2/77
Laboratorio de Qumica Seccin ISO 8.3
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ndice de prcticas

Prctica Nombre de la prctica Pgina


1 EQUIPO DE LABORATORIO Y MEDIDAS DE SEGURIDAD 3

2 FUERZAS INTERMOLECULARES 9

3 LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA 14

4 PREPARACIN Y CONDUCTIVIDAD DE DISOLUCIONES 22

5 CLCULO DEL RENDIMIENTO PORCENTUAL DE UNA 29


REACCIN QUMICA

6 TITULACIN CIDO-BASE 35

7 CINTICA QUMICA 43

8 ELECTROQUMICA. ELECTRLISIS DE DISOLUCIONES 49


ACUOSAS Y CONSTANTE DE AVOGADRO

9 PASIVACIN Y CORROSIN DE METALES Y ALEACIONES 58


DE METALES

10 FRAGUADO, CARACTERIZACIN FSICA Y QUMICA DEL 63


CEMENTO, PARTE I

11 FRAGUADO, CARACTERIZACIN FSICA Y QUMICA DEL 71


CEMENTO, PARTE II

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Manual de prcticas del Pgina 3/77
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EQUIPO DE LABORATORIO Y
MEDIDAS DE SEGURIDAD

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Manual de prcticas del Pgina 4/77
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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o fuente de
Riesgo asociado
energa
1 Ninguno. Ninguno.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer las reglas bsicas de higiene y seguridad que se deben aplicar en un
Laboratorio de Qumica.
2. Se enterar del uso y de las precauciones que hay que considerar al manipular el
material y equipo que se emplear en el curso.
3. Identificar algunas de las sustancias qumicas empleadas en el curso, sus usos y
precauciones.

3. INTRODUCCIN
Para entender mejor los principios bsicos de la Qumica es indispensable la
experimentacin. El laboratorio de Qumica es el lugar donde se comprueba la validez de
dichos principios; ofrece tambin la oportunidad de conocer mejor los procesos qumicos
que ocurren en la naturaleza. Sin embargo, para conseguir dicho objetivo, es
imprescindible realizar anlisis qumicos confiables, y esto slo puede lograrse, si se
conoce el manejo adecuado del equipo y de los reactivos qumicos que existen en el
laboratorio.

Por otro lado, un aspecto fundamental que se debe considerar en un Laboratorio de


Qumica es la seguridad, pues el trabajo en dicho lugar implica que la persona que lleva al
cabo la experimentacin se exponga a una gran variedad de sustancias qumicas,
muchas de las cuales conllevan ciertos riesgos durante su manipulacin. Por lo anterior,
es indispensable tener un reglamento de higiene y seguridad con el fin de reducir riesgos
en el manejo del material, equipo y sustancias qumicas.

Al trabajar con reactivos qumicos, es necesario conocer las propiedades de las


sustancias empleadas y las precauciones que deben observarse durante su manipulacin.
Debido a lo anterior, es necesario saber qu tipo de informacin puede y debe brindar la
etiqueta de cualquier sustancia qumica.

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4. REACTIVOS
Algunos reactivos que se pueden emplear son:
a) Bicarbonato de sodio, NaHCO 3 .
b) Bromuro de potasio, KBr.
c) Hidrxido de sodio, NaOH.
d) Metanol, CH 3 OH .
e) cido clorhdrico, HCl.
f) Sulfato de cobre pentahidratado, CuSO 4 5H 2 O.

5. MATERIAL Y EQUIPO
Algunos de los materiales que se emplearn en el laboratorio se muestran en las figuras
siguientes:

1. frascos de vidrio 11. termmetro 21. vidrio de reloj


2. picnmetro 12. cpsula de porcelana 22. esptula de doble punta
3. bureta 13. mbolo de succin 23. esptula de mango de madera
4. matraz Erlenmeyer 14. cronmetro 24. tubo de ensayo
5. vaso de precipitados 15. mortero 25. escobilln
6. matraz aforado 16. pistilo 26. pinzas para tubo de ensayo
7. frasco con gotero 17. agitador magntico 27. gradilla
8. piseta 18. tapn de hule 28. embudo de vidrio
9. bureta 19. pipeta aforada
10. pinzas de tres dedos 20. pipeta graduada

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29. aparato para determinar punto de fusin


30. aparato para determinar la relacin la relacin carga-masa de los rayos catdicos
31. balanza semianaltica
32. parrilla de calentamiento
33. potencimetro
34. conductmetro
35. balanza granataria

6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor dar lectura ante el grupo del reglamento interno de higiene y seguridad para
el Laboratorio de Qumica y discutir con los alumnos los puntos ms importantes del
mismo.

ACTIVIDAD 2
El profesor mostrar a los alumnos cada uno de los materiales y equipos ms comunes,
existentes en el laboratorio e indicar el procedimiento correcto para su uso.

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Manual de prcticas del Pgina 7/77
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ACTIVIDAD 3
El profesor mostrar a los alumnos algunos de los reactivos que se tienen en el
laboratorio, indicar cules son sus caractersticas y los cuidados que deben tenerse
durante su manipulacin, as como la informacin que debe contener cada etiqueta.

ACTIVIDAD 4
1. Con base en lo aprendido en la clase, indique qu material y equipo podra emplearse
para:
a) Medir volmenes.
b) Determinar densidades.
c) Preparar disoluciones.
d) Medir pH

2. Indique cul es el uso para el material o equipo siguiente:


a) Conductmetro.
b) Fuente de poder.
c) Piseta.
d) Parrilla.

3. Investigue y cite algunas otras reglas bsicas de seguridad que usted considere
importantes y que no hayan sido mencionadas por el profesor.
4. Haga una inspeccin del laboratorio y diga si las instalaciones son las adecuadas para
trabajar con seguridad.

7. FUENTES ELECTRNICAS
1. http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorio-quimica/instrumentos-
laboratorio-quimica.shtml
2. https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-
un-laboratorio-quimico.html
3. http://texperidis.wikispaces.com/Material+de+laboratorio+2
4. http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/05/materiales-de-laboratorio-un-vistazo.html
5. http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/7%20normas%20de%20seguridad_
archivos/NORMAS%20SEGURIDAD%20LABORATORIO.pdf
6. http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html
7. http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/11/codigos-de-color-de-almacenamiento-
para.html
8. http://www.100ciaquimica.net/labor/piclaborat1.htm
9. http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/14787-Senalizacion-de-recipientes-y-
tuberias-aplicaciones-practicas.html
10. http://www.misextintores.com/lci/tipo-y-clasificacion-de-los-extintores
11. http://www.profuego.es/definicion-tipo-y-clasificacion-de-extintores/

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CUESTIONARIO PREVIO

EQUIPO DE LABORATORIO Y MEDIDAS DE SEGURIDAD

1. Cite al menos tres de los accidentes que pueden presentarse en el Laboratorio de


Qumica y mencione cmo evitarlos.
2. Investigue las propiedades de las sustancias qumicas siguientes: cido sulfrico, cido
clorhdrico, hidrxido de sodio, bicarbonato de sodio, metanol y sulfato de cobre
pentahidratado.
3. Cite al menos cinco sustancias qumicas de uso comn en la vida diaria.
4. Investigue cuntas clases de fuego existen y qu tipo de extintores se emplean en cada
caso.
5. Cul es la informacin mnima que debe contener la etiqueta de un reactivo qumico?
6. Dibuje los pictogramas alusivos a las caractersticas siguientes que puede tener un
reactivo qumico:
a) Explosivo e) Irritante
b) Oxidante o comburente f) Corrosivo
c) Inflamable g) Peligroso para el medio ambiente
d) Txico

FUENTES ELECTRNICAS
1. http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorio-
quimica/instrumentos-laboratorio-quimica.shtml
1. https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico.html
2. http://texperidis.wikispaces.com/Material+de+laboratorio+2
3. http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/05/materiales-de-laboratorio-un
vistazo.html
4. http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/7%20normas%20de%20seg
uridad_archivos/NORMAS%20SEGURIDAD%20LABORATORIO.pdf
5. http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html
6. http://laboratorio-quimico.blogspot.mx/2013/11/codigos-de-color-de-
almacenamiento-para.html
7. http://www.100ciaquimica.net/labor/piclaborat1.htm
8. http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/14787-Senalizacion-de-
recipientes-y-tuberias-aplicaciones-practicas.html
9. http://www.misextintores.com/lci/tipo-y-clasificacion-de-los-extintores
10. http://www.profuego.es/definicion-tipo-y-clasificacion-de-extintores/

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FUERZAS
INTERMOLECULARES

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o Fuente de
Riesgo asociado
energa
Si es manipulado
Manejo de material de
1 inadecuadamente puede
vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Su manejo requiere lavado de
Manejo de reactivos
2 las manos al tener contacto con
qumicos.
ellos.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:

1. Distinguir el tipo de atracciones intermoleculares de algunas sustancias.


2. Comprender las diferencias entre una molcula polar y una molcula no polar.
3. Observar el fenmeno de solubilidad con algunos disolventes.

3. INTRODUCCIN
Las atracciones intermoleculares, son las que se presentan entre molculas de la misma
sustancia (fuerzas de cohesin) o de diferente sustancia (fuerzas de adhesin). Estas
interacciones o fuerzas son de origen electrosttico y son ms dbiles que las fuerzas
entre los iones de carga opuesta. Las interacciones intermoleculares son las que influyen
en algunas de las propiedades de las sustancias como el punto de fusin, el punto de
ebullicin, la solubilidad y los cambios de fase. Dependiendo de la polaridad de las
molculas, las interacciones que pueden presentarse entre ellas son de tipo dipolo-dipolo,
ion-dipolo, dipolo-dipolo inducido, dipolo inducido-dipolo inducido y puente de hidrgeno.
Una aplicacin de este tipo de fuerzas es la formacin de micelas para separar
contaminantes del agua.

4. EQUIPO Y MATERIAL
a) 11 tubos de ensayo.
b) 1 gradilla.
c) 1 esptula de doble punta.
d) 5 pipetas de 1 [ml] o frascos con gotero.
e) 1 propipeta.

5. REACTIVOS
1) Agua destilada
2) Metanol, CH 3 OH

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3) Hexano, C 6 H 14
4) cido actico glacial, CH 3 COOH
5) Acetona, CH 3 COCH 3
6) Permanganato de potasio slido, KMnO 4
7) Cloruro de sodio, NaCl

6. DESARROLLO

ACTIVIDAD 1
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2
1. Enumere los tubos de ensayo del 1 al 11 y colquelos en la gradilla.
2. Adicione 10 gotas de cada disolvente en el tubo de ensayo, como lo muestra la
columna del disolvente 1 de la tabla 1.
3. Posteriormente adicione 10 gotas de disolvente 2 como se indica en la tabla 1 y agite
cada tubo.
4. Anote sus observaciones en la Tabla 1.

Tabla 1
Tubo de
Disolvente 1 Disolvente 2 Observaciones
ensayo
1 Hexano Metanol
2 Hexano cido actico
3 Hexano Agua
4 Hexano Acetona
5 Metanol cido actico
6 Metanol Agua
7 Metanol Acetona
8 cido actico Acetona
9 Agua cido actico
10 Agua Acetona

ACTIVIDAD 3
1. En el tubo de ensayo que tiene la mezcla agua y hexano (tubo 3), aada 5 gotas de
acetona y anote a cul de las dos fases (agua o hexano) se incorpora la acetona. por
qu?

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2. En el tubo de ensayo que contiene la mezcla de agua y acetona (tubo 10), adicione
cloruro de sodio utilizando la punta de la esptula y agite. Qu sucede y por qu?

3. En un tubo de ensayo (tubo 11) agregue un cristal de permanganato de potasio y


adicione 10 gotas de hexano y agite. Ahora adicione acetona de gota en gota, agitando
despus de cada adicin, hasta completar 20 gotas. Explique lo sucedido comparando las
fuerzas intermoleculares que se dan entre el permanganato de potasio y el hexano.

ACTIVIDAD 4
1. En la Tabla 2, escribe el tipo de fuerzas intermoleculares que actan en cada
combinacin de disolventes.

Tabla 2
Tubo de Tipo de fuerzas
Disolvente 1 Disolvente 2
ensayo intermoleculares
1 Hexano Metanol
2 Hexano cido actico
3 Hexano Agua
4 Hexano Acetona
5 Metanol cido actico
6 Metanol Agua
7 Metanol Acetona
8 cido actico Acetona
9 Agua cido actico
10 Agua Acetona

7. BIBLIOGRAFA
1. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
2. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.
3. Garritz, Andoni. et al; Qumica Universitaria; Pearson; Mxico, 2005.
4. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.

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CUESTIONARIO PREVIO

FUERZAS INTERMOLECULARES

1. Qu es una interaccin intermolecular?

2. Cmo se clasifican las interacciones intermoleculares?

3. Cules son las caractersticas principales de una molcula polar y una no polar?

4. Cmo se puede determinar si una molcula es polar o no polar?

5. Qu es la solubilidad y cundo es posible disolver una sustancia en otra?

6. Indique si las sustancias siguientes son polares o no polares:

a) agua.
b) metanol.
c) hexano.
d) cido actico.
e) acetona.

7. Investigue la densidad de los disolventes de la pregunta anterior.

BIBLIOGRAFA
1. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
2. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.
3. Garritz, Andoni. et al; Qumica Universitaria; Pearson; Mxico, 2005.
4. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.

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LEY DE LA CONSERVACIN DE LA
MATERIA

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o fuente de energa Riesgo asociado


Si es manipulado inadecuadamente puede
1 Manejo de material de vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Si no se usa con precaucin, puede provocar
2 Parrilla elctrica.
quemaduras en la piel.
No debe de agitarse, porque el peso del mercurio
puede romper la ampolla donde est contenido; la
3 Termmetro. manipulacin inapropiada puede romper el
instrumento, lo que genera fragmentos punzo-
cortantes, derrame de mercurio e intoxicacin.
Su manipulacin requiere lavarse las manos al
4 Sustancias qumicas.
finalizar la prctica.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Demostrar de forma experimental la ley de la conservacin de la materia.

3. INTRODUCCIN
A finales del siglo XVII y durante la mayor parte del siglo XVIII, la combustin y las
reacciones asociadas con ella se explicaban en trminos de la teora del flogisto. Dicha
teora fue totalmente rechazada por el qumico francs Joseph Antoine Laurent Lavoisier
(1743-1794).

Lavoisier demostr que cuando una sustancia arde, los productos de sta pesan ms que
la sustancia original; esto demostraba que en la reaccin qumica intervena una parte del
aire. Los trabajos de Lavoisier se caracterizan por su modalidad sistemticamente
cuantitativa: hizo un uso constante de la balanza. El mtodo cuantitativo supone,
necesariamente, la validez de la ley de la indestructibilidad de la materia. Lavoisier
enunci esta ley en forma especfica de la forma siguiente: porque nada se crea en los
procesos, sean estos naturales o artificiales, y puede tomarse como un axioma que en
todo proceso existe igual cantidad de materia antes y despus del mismo, permaneciendo
constantes la cantidad y naturaleza de los principios que intervienen, siendo todo lo que
sucede, slo cambios y modificaciones. Toda la tcnica de las experiencias de qumica se
funda en este principio: debemos tener siempre un balance o igualdad exacta entre los
principios que constituyen el cuerpo en examen y los que forman los productos del
anlisis mismo.

Un fenmeno interesante en la naturaleza, que demuestra dicha ley, es cuando sucede la


formacin de un precipitado a partir de la combinacin de dos disoluciones acuosas que
contienen cationes y aniones, lo que se conoce como reacciones de precipitacin, aun

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cuando existe la formacin de un slido, la cantidad de materia en los reactivos debe de


conservarse en los productos.

4. MATERIAL Y EQUIPO
a) 1 balanza semianaltica.
b) 1 parrilla con agitacin y calentamiento.
c) 1 matraz de Erlenmeyer de 250 [ml].
d) 1 globo del nmero 12.
e) 1 probeta de vidrio de 100 [ml].
f) 2 vasos de precipitados de 30 [ml].
g) 1 vaso de precipitados de 250 [ml].
h) 1 esptula con mango de madera.
i) 2 tubos de ensayo de 10 [cm] de largo.
j) 1 pinzas para tubo de ensayo.
k) 1 varilla de vidrio.
l) 1 agitador magntico.
m) 1 termmetro.
n) 1 gradilla.
o) 1 lupa.

5. REACTIVOS
1) Bicarbonato de sodio, NaHCO 3 .
2) cido clorhdrico, HCl, 3.7% m/v.
3) Disolucin de yoduro de potasio, KI, 0.33% m/v.
4) Disolucin de nitrato de plomo, Pb(NO 3 ) 2 , 0.33% m/v.

6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2.
Reaccin qumica con formacin de un precipitado.

1. En un vaso de precipitado de 250 [ml] coloque 200 [ml] de agua de la llave, coloque el
agitador magntico al interior y site el vaso en la parrilla de calentamiento, ajuste la
perilla en la posicin 4 para obtener un bao de agua caliente.
NOTA: Procure que el agua hierva ligeramente.

2. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:

Pb(NO 3 ) 2(ac) + 2 KI(ac) PbI2(s) + 2 KNO 3(ac)

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En un tubo de ensayo coloque aproximadamente 2 [ml] de disolucin de


nitrato de plomo (Pb(NO 3 ) 2 ) y etiqutelo con la frmula del compuesto.
En otro tubo de ensayo coloque aproximadamente 2 [ml] de disolucin de
yoduro de potasio (KI) y etiqutelo con la frmula del compuesto.

3. Coloque ambos tubos en un vaso de precipitados y determine la masa


(m 1 ) del sistema completo (ambos tubos de ensayo con disoluciones y vaso
de precipitados).

4. Al tubo de la disolucin de Pb(NO 3 ) 2 agrguele la disolucin de KI, anote


sus observaciones, vuelva a determinar la masa del sistema completo (m 2 ),
antela en la tabla 1 y compltela.

5. Con ayuda de las pinzas, introduzca el tubo de ensayo en el bao agua


caliente, agite ligeramente con movimientos circulares el tubo dentro del
bao y observe.

6. Introduzca el termmetro sin tocar las paredes del tubo de ensayo y


cuando el precipitado se haya disuelto por completo, registre la temperatura
a la que disuelve (Ts) en la tabla 2. Retire el tubo de ensayo del bao y
seque por fuera el tubo.

7. En un vaso de precipitados, a manera de contenedor, introduzca el tubo


de ensayo con la disolucin anterior, colquelo sobre la balanza y registre su
masa (m 3 ) en la tabla 3.

8. Sin retirar de la balanza, observe y espere a que aparezca el precipitado de nuevo,


cuando deje de percibir la formacin del precipitado registre la masa (m 4 ) en la tabla 3 y
compltela.

ACTIVIDAD 3
Con los datos obtenidos, complete las tablas siguientes:

Tabla 1
m1 m2 Se demuestra
Observaciones
[g] [g] LCM?

Pb(NO 3 ) 2(ac) + 2 KI(ac) PbI2(s) + 2


KNO 3(ac)

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Tabla 2
Ts m3 m4 Se demuestra
Observaciones
[C] [g] [g] LCM?

Precipitado

ACTIVIDAD 4
Complete la tabla siguiente, con las relaciones estequiomtricas.

Tabla 3

Pb(NO 3 ) 2(ac) + 2 KI(ac) PbI2(s) + 2 KNO 3(ac)

Masa molecular [g/mol]


Relacin en mol
Relacin en masa [g]
LCM [g]

ACTIVIDAD 5
Reaccin qumica con desprendimiento de un gas.

1. Coloque en el matraz de Erlenmeyer 20 [ml] de HCl al 3.7% empleando la probeta.

2. En el vaso de precipitados pese 1.0 [g] de NaHCO 3 y posteriormente, con mucho


cuidado, vierta el bicarbonato en el interior del globo, cuidando de que no quede en el
vaso o se derrame.

3. Ajuste el globo a la boca del matraz teniendo cuidado de que no caiga dentro del matraz
el NaHCO 3 . Coloque el sistema as dispuesto en la balanza y pselo. El valor obtenido
ser m 1 . La figura siguiente muestra un esquema del dispositivo experimental.

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4. Sin retirar el sistema de la balanza, permita que caiga el NaHCO 3 en el matraz. Una vez
terminada la reaccin (cuando ya no se observe desprendimiento de gas), pese
nuevamente el sistema. El valor obtenido ser m 2 .

5. Para verificar que se demuestra la ley de la conservacin de la materia, compare los


valores m 1 y m 2 .

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ACTIVIDAD 6
Considere la reaccin que se lleva a cabo en el interior del sistema y complete la tabla
siguiente:

Tabla 4

Reaccin:

m1 m2 Se demuestra la LCM?
Matraz con: Globo con
[g] [g] Argumente su respuesta

20 [ml] de HCl 1.0 [g] de


al 3.7 [%] NaHCO 3

7. BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. 12a ed., La Ciencia
Central;PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA Y SOLUBILIDAD

1. Enuncie las leyes ponderales.

2. Defina estequiometra.

3. Cmo se calcula la fuerza de flotacin que un fluido ejerce sobre un cuerpo sumergido
en l?

4. En qu consisten las relaciones estequiomtricas?

5. Complete la siguiente reaccin qumica siguiente y balancela:

NaOH + H 2 S

6. Mencione los tipos de reacciones qumicas que existen.

7. Qu es solubilidad?

8. Cmo afecta la temperatura a la solubilidad?

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. 12a ed., La Ciencia Central;
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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PREPARACIN Y
CONDUCTIVIDAD DE
DISOLUCIONES

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o fuente de energa Riesgo asociado


Si es manipulado inadecuadamente puede
1 Manejo de material de vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Su manipulacin requiere lavarse las manos al
2 Sustancias qumicas.
finalizar la prctica.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Preparar disoluciones de diferentes concentraciones mediante el manejo del material
adecuado.
2. Medir la conductividad de las disoluciones preparadas utilizando el equipo
conveniente.
3. Clasificar los solutos empleados como electrlitos fuertes, dbiles o no electrlitos.
4. Comprender la relacin que hay entre la concentracin de un electrlito y su
conductividad.

3. INTRODUCCIN
Cuando los reactivos estn en la fase lquida es relativamente fcil el control de las
reacciones qumicas. Si las sustancias de inters existen en la fase slida o en la gaseosa
se procura incorporarlas a la fase lquida, mezclndolas con otra sustancia que se
encuentre en esta fase; por tal razn, se introduce el concepto de disolucin. Una
disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. Frecuentemente, las
disoluciones consisten en una sustancia, el soluto, disuelto en otra sustancia, el
disolvente, que por lo general es agua.

La concentracin de las disoluciones se expresa en funcin de la cantidad de soluto


disuelto en una masa o volumen determinado de disolucin o de disolvente; por lo que,
existen varias formas de expresar la concentracin. Algunas unidades de concentracin
comnmente empleadas son la molaridad, la normalidad, la molalidad y los porcentajes
en masa o en volumen.

Se sabe que una disolucin que contenga un electrlito, ser capaz de transportar la
corriente elctrica. A este fenmeno se le llama conduccin electroltica. Los iones del
electrlito deben moverse libremente para que se presente la conduccin electroltica.

La naturaleza inica de un compuesto puede determinarse experimentalmente


observando qu tan eficazmente transporta la corriente elctrica una disolucin acuosa
del mismo.

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Ahora bien, las propiedades de los compuestos inicos y covalentes reflejan la manera en
que los tomos interactan entre s. Una de estas propiedades es la conductividad
electroltica de los compuestos en disolucin acuosa, la cual se estimar con cada una de
las disoluciones que el estudiante prepare. Adems se observar la influencia de la
concentracin de las disoluciones en la conductividad.

4. EQUIPO Y MATERIAL
a) 2 matraces volumtricos de 100 [ml].
b) 1 matraz volumtrico de 50 [ml].
c) 1 matraz volumtrico de 25 [ml].
d) 4 vasos de precipitados de 100 [ml].
e) 1 vaso de precipitados de 30 [ml]
f) 1 pipeta volumtrica de 10 [ml].
g) 1 embudo de vidrio de filtracin rpida
h) 1 piseta.
i) 1 esptula.
j) 1 conductmetro.
k) 1 propipeta.
l) 1 balanza semianaltica.

5. REACTIVOS
1) Agua destilada.
2) Acetato de sodio, CH 3 COONa.
3) Bicarbonato de sodio, NaHCO 3 .
4) Nitrato de potasio, KNO 3 .
5) Sulfato de magnesio heptahidratado, MgSO 4 7H 2 O.
6) Sulfato de cobre (II) pentahidratado, CuSO 4 5H 2 O.
7) Sacarosa, C 12 H 22 O 11 .

5. DESARROLLO

ACTIVIDAD 1
El profesor verificar que los estudiantes posean los conocimientos tericos necesarios
para la realizacin de la prctica y dar las recomendaciones necesarias para el manejo
del material, equipo y sustancias qumicas que se utilizarn.

ACTIVIDAD 2
Prepare cuatro disoluciones de diferentes concentraciones, utilizando el soluto asignado
por el profesor, de acuerdo con las indicaciones siguientes:

Preparacin de la disolucin madre


1. Calcule la cantidad necesaria, en gramos del soluto, para preparar 100 [ml] de una
disolucin 0.05 [M].

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2. Pese con cuidado en un vaso de precipitados, los gramos del soluto calculado en el
paso anterior y disulvalo en 50 [ml] de agua destilada.

3. Trasvase la disolucin a un matraz volumtrico de 100 [ml], mediante un embudo y lave


al menos tres veces el vaso y el embudo auxilindose de una piseta. Asegrese de no
dejar nada de reactivo en el vaso de precipitados.

4. Complete con agua hasta la marca del aforo; tape el matraz y mezcle perfectamente la
disolucin. La disolucin as preparada es la disolucin madre.

5. Trasvase la disolucin a un vaso de precipitados previamente etiquetado.

ACTIVIDAD 3

1. De la disolucin madre tome 10 [ml] con la pipeta volumtrica y virtalos en el otro


matraz volumtrico de 100 [ml].

2. Complete con agua hasta la marca del aforo y mezcle perfectamente la disolucin. La
disolucin as preparada es la disolucin 1.

3. Repita los pasos 1 y 2 empleando matraces volumtricos de las capacidades


siguientes: 50 y 25 [ml], las disoluciones as preparadas son las disoluciones 2 y 3
respectivamente.

4. Vierta cada una de las cuatro disoluciones preparadas en esta actividad en vasos de
precipitados etiquetados. Tenga mucho cuidado de no mezclar las disoluciones, ya que se
produciran resultados errneos.

ACTIVIDAD 4
Toma de lecturas

1. La verificacin del conductmetro la realizar el personal autorizado.

2. El alumno llevar al cabo los pasos siguientes:


a) Determinar la conductividad de la disolucin ms diluida a la ms concentrada.
b) Sin encender el conductmetro, sumergir el electrodo en la disolucin y lo mover
para desalojar las burbujas de aire que hayan quedado atrapadas, procurando que el
nivel del lquido se encuentre arriba de los orificios y posteriormente encender el
equipo.

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c) Seleccionar la escala adecuada siguiendo las instrucciones del profesor, tomar la


lectura de conductividad en [S/cm] y registrar sus resultados en la tabla 1.
En el conductmetro CONDUCTRONIC la lectura es directa en las escalas de 200 y
2K, pero en la escala de 20K, debe multiplicar el valor que indique la pantalla por
1000. En el conductmetro LEYBOLD DIDACTIC la lectura en la escala de 200 [S]
es directa, pero en las escalas de 2 [S] y 20 [S] debe multiplicar el valor que
indique la pantalla por 1000.

d) Despus de cada medicin apagar el equipo antes de retirar el electrodo de la


disolucin y al finalizar todas las mediciones enjuagar el electrodo con agua destilada.

NOTA: El profesor deber asignar un soluto a cada brigada, para que


posteriormente se intercambien resultados para llenar la tabla siguiente:

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Tabla 1
Concentracin
[M] Disolucin 1 Disolucin 2 Disolucin 3 Disolucin
Conductividad 100 [ml] 50 [ml] 25 [ml] Madre
[S/cm]
CH 3 COONa

NaHCO 3

KNO 3

MgSO 4 7H 2 O

CuSO 4 5H 2 O
C 12 H 22 O 11

ACTIVIDAD 5
1. Con los datos de la tabla 1, trace una grfica de la conductividad [Scm-1] (ordenadas)
en funcin de la concentracin molar [M] (abscisas) para cada uno de los solutos.

2. Cul es el comportamiento observado de la conductividad respecto a la


concentracin? Establezca los modelos matemticos correspondientes a cada soluto de la
grfica obtenida en el punto anterior.

3. Con base en el modelo matemtico obtenido para el soluto asignado por el profesor,
infiera lo siguiente:

a. Si se toman 10 [ml] de la disolucin madre y se lleva a un volumen de 250 [ml]:


i. Cul ser la conductividad de la disolucin preparada?
ii. Cuntos gramos de soluto hay en la disolucin preparada?
b. Qu cantidad de soluto se debe de emplear para preparar una disolucin de 100
[ml] que presente una conductividad de 16500 [Scm-1]? Ser posible realizarlo
experimentalmente? Explique su respuesta.

7. BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, E. C.; Qumica; Iberoamericana; Mxico, 1983.
2. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., McGraw-Hill; Mxico, 2013.
3. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO
PREPARACIN Y CONDUCTIVIDAD DE DISOLUCIONES

1. Defina molaridad.

1. Cmo influye el agua de hidratacin presente en algunos slidos en la preparacin


de las disoluciones?

2. Cmo afecta la pureza del reactivo qumico en la preparacin de las disoluciones?

3. Defina enlace qumico.

4. Qu caractersticas qumicas presentan los compuestos que poseen enlace inico y


enlace covalente?

5. Investigue los trminos siguientes: electrlito fuerte, electrlito dbil, no electrlito y


conduccin electroltica.

6. Investigue de qu parmetros depende la resistencia elctrica.

7. Investigue las unidades, en el S.I., de la resistencia elctrica y de su inversa, la


conductividad elctrica.

8. Qu sucede con la conductividad del agua destilada si se le agregan unas gotas de


cido sulfrico?

9. El agua de la llave conduce la electricidad? Explique.

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, E. C.; Qumica; Iberoamericana; Mxico, 1983.
2. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., McGraw-Hill; Mxico, 2013.
3. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CLCULO DEL RENDIMIENTO


PORCENTUAL DE UNA REACCIN
QUMICA

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o fuente de energa Riesgo asociado


Si es manipulado inadecuadamente puede
1 Manejo de material de vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Si no se usa con precaucin, puede provocar
2 Parrilla elctrica.
quemaduras en la piel.
La densidad del mercurio puede romper la
ampolla donde est contenido.
3 Termmetro. La manipulacin inapropiada puede romper el
instrumento, lo que genera fragmentos punzo-
cortantes e intoxicacin.
Su manipulacin requiere lavarse las manos al
4 Sustancias qumicas.
finalizar la prctica.
Su manipulacin requiere el uso de guantes y
lentes de seguridad, ya que contiene cido
5 Jeringa.
clorhdrico. Debe manipularse de manera
cuidadosa ya que tiene una aguja.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer las relaciones estequiomtricas que existen entre reactivos y productos en una
reaccin qumica.
2. Comprender el concepto de reactivo limitante y reactivo en exceso en una reaccin
qumica.
3. Calcular las cantidades de reactivos que reaccionaron para producir una determinada
cantidad de producto.
4. Determinar el rendimiento porcentual de una reaccin qumica.

3. INTRODUCCIN
En una gran cantidad de procesos qumicos industriales es muy importante conocer la
cantidad real de productos obtenidos, as como la cantidad terica que se podra obtener
a partir de cierta cantidad de reactivos. La estequiometra es una parte de la qumica que
se encarga del estudio de ste y otros aspectos.

Cuando se efecta una reaccin, los reactivos comnmente no estn presentes en las
cantidades estequiomtricas, esto es, en las proporciones indicadas en la ecuacin
qumica balanceada. El reactivo que se encuentra en menor cantidad estequiomtrica se
llama reactivo limitante y es el que limita la cantidad mxima de producto que se puede
obtener ya que, cuando se acaba este reactivo, no se puede formar ms producto. Los
otros reactivos, presentes en cantidades mayores que aquellas requeridas para
reaccionar con la cantidad del reactivo limitante presente, se llaman reactivos en exceso.

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El rendimiento porcentual describe la proporcin del rendimiento real con respecto al


rendimiento terico y se define como:

Rendimient o real
Rendimient o porcentual = x 100
Rendimient o terico

4. MATERIAL
a) 1 balanza semianaltica.
b) 1 probeta de 100 [ml].
c) 1 tubo de ensayo con tapn de hule.
d) 2 soportes universales.
e) 1 anillo metlico.
f) 1 pinza de tres dedos con sujetador.
g) 1 jeringa de plstico de 3 [ml] con aguja.
h) 1 manguera de hule.
i) 1 recipiente de plstico.
j) 1 tubo de vidrio de 5 [mm] de dimetro interno.
k) 2 vasos de precipitados de 100 [ml].
l) 1 vaso de precipitados de 30 [ml].
m) 1 parrilla con agitacin.
n) 1 agitador magntico.
o) 1 piseta.
p) 1 esptula con mango de madera.
q) 1 cpsula de porcelana.
r) 1 termmetro de -10 a 120 [C]

5. REACTIVOS
1) Cinc metlico granular, Zn.
2) Disolucin comercial al 37.6 [%] en masa de cido clorhdrico, HCl, y densidad de
1.19 [g/cm3].
3) Sulfato de cobre pentahidratado, CuSO 4 5H 2 O.
4) Agua destilada.

6. DESARROLLO

ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2
1. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:

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CuSO 4(ac) + Zn (s) ZnSO 4(ac) + Cu (s)

En un vaso de precipitados de 100 [ml], previamente pesado (peso del vaso = m1 )


coloque 1.5 [g] de CuSO 4 5H 2 O, adicione 40 [ml] de agua destilada, coloque el
agitador magntico y ponga en agitacin. Evite que se salpiquen las paredes del
vaso.

2. Agregue, a la disolucin anterior, 0.3 [g] de cinc granular y contine con la agitacin por
espacio de 5 [minutos], al cabo de los cuales ya habr reaccionado todo el cinc. Retire el
agitador magntico y anote sus observaciones.

3. Espere a que sedimente todo el cobre y decante el lquido, evitando en la medida de lo


posible la prdida de cobre.

4. Para lavar el cobre obtenido, adicione agua destilada, agite y espere a que sedimente el
cobre para decantar el lquido. Repita esta operacin dos veces.

5. El cobre ya lavado que qued en el vaso de precipitados, se seca por evaporacin en la


parrilla.
NOTA: La evaporacin debe ser con ligero calentamiento para evitar la ebullicin
del lquido y la oxidacin del cobre.

6. Una vez que se tiene el cobre completamente seco, se deja enfriar y se pesa junto con el
vaso (m 2 ). La cantidad de cobre producido se determina por diferencia de masas
(m Cu = m 2 - m 1 ).

7. Determine, para la reaccin entre el sulfato de cobre y el cinc:


a) El reactivo limitante.
b) El rendimiento terico.
c) El rendimiento experimental.
d) El rendimiento porcentual.

ACTIVIDAD 3.
1. Para llevar a cabo la reaccin qumica siguiente:
Zn (s) + 2HCl (ac) H 2(g) + ZnCl 2(ac)
Coloque en el tubo de ensayo 0.10 [g] de cinc metlico y adapte el tapn que tiene
insertada la manguera de hule. Introduzca la manguera de hule en una probeta llena con
agua e invertida en un recipiente que tambin contiene agua (observe la figura siguiente).
Evite que el interior de la probeta quede con aire.

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2. Adicione 0.5 [ml] de la disolucin comercial de cido clorhdrico al tubo de ensayo,


utilizando para tal fin una jeringa, con la cual perforar el tapn de hule para adicionar el
cido.

3. Mida y anote el volumen de hidrgeno gaseoso recolectado en la probeta.

4. Calcule el volumen del hidrgeno gaseoso con base en la ley de los gases ideales y
determine:
a) El reactivo limitante.
b) El rendimiento terico.
c) El rendimiento experimental o real.
d) El rendimiento porcentual.

7. BIBLIOGRAFA
1. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
2. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
3. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO
CLCULO DEL RENDIMIENTO PORCENTUAL DE UNA REACCIN QUMICA

1. Balancee las ecuaciones qumicas siguientes:

Ca(OH) 2 + H 3 PO 4 Ca 3 (PO 4 ) 2 + H 2 O
Cr 2 O 3 + Cl 2 + C CrCl 3 + CO

2. Establezca las relaciones estequiomtricas en gramos, en moles y en entidades


fundamentales para las reacciones anteriores, y demuestre que se cumple la ley de la
conservacin de la masa.

3. Cmo determina cul es el reactivo limitante en una reaccin qumica?. D un ejemplo.

BIBLIOGRAFA
1. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
2. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
3. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

34
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TITULACIN CIDO-BASE
DETERMINACIN DEL
CONTENIDO DE CIDO
ACTICO EN EL VINAGRE

35
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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN
Peligro o Fuente de
Riesgo asociado
energa
Si es manipulado
Manejo de material de
1 inadecuadamente puede
vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Si no se usa con precaucin,
2 puede provocar quemaduras en
Parrilla elctrica.
la piel.
Evite daar el electrodo
3 golpendolo, ya que puede
Medidor de pH.
romperse.
Su manipulacin requiere
Manejo de reactivos
4 lavarse las manos al finalizar la
qumicos.
prctica.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:

1. Conocer y utilizar el mtodo volumtrico para realizar una titulacin cido-base.


2. Determinar el punto de equivalencia de una reaccin qumica empleando una
disolucin indicadora y un medidor de pH.
3. Titular una muestra que contiene cido actico y trazar la curva de titulacin
para determinar el punto de equivalencia.
4. Determinar el contenido de cido actico en un producto comercial (vinagre).

3. INTRODUCCIN
La tcnica de titulacin cido-base consiste en emplear un cido de concentracin
conocida para valorar una base de concentracin desconocida o viceversa. Para
determinar el punto final (punto de equivalencia) de la reaccin qumica entre el cido y la
base, se puede emplear una disolucin indicadora o un medidor de pH. El valor de pH del
punto de equivalencia va a depender de la naturaleza de la disolucin titulante, si es una
base o un cido fuerte o dbil, y de la naturaleza de la muestra a titular, si es una base o
un cido fuerte o dbil. Por ejemplo, cuando se emplea como disolucin titulante una base
fuerte para valorar un cido dbil, el punto de equivalencia se encontrar arriba de un pH
de 7. Sin embargo, cuando se emplea un cido fuerte para valorar una base dbil, el
punto de equivalencia se encontrar abajo de un pH de 7.

El vinagre comercial es una disolucin acuosa de cido actico, aproximadamente al 5


[%] masa/volumen. En esta prctica se trabajar con una muestra de vinagre blanco
comercial.

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4. MATERIAL Y EQUIPO

a) 1 soporte con varilla.


b) 1 pinza doble para bureta.
c) 1 bureta de vidrio de 50 [ml].
d) 4 vasos de precipitados de 100 [ml].
e) 1 pipeta volumtrica de 3 [ml].
f) 1 probeta de vidrio de 100 [ml].
g) 1 embudo de vidrio de tallo corto.
h) 1 propipeta.
i) 1 medidor de pH.
j) 1 parrilla de agitacin.
k) 1 agitador magntico.

5. REACTIVOS

1) Agua destilada.
2) Fenolftalena.
3) Hidrxido de sodio 0.1 [M].
4) Vinagre comercial.

6. DESARROLLO

ACTIVIDAD 1

1. El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios
para realizar la prctica y para el uso adecuado de los reactivos qumicos que se
emplearn.

ACTIVIDAD 2

1. Compruebe que la llave de la bureta est cerrada y, empleando un vaso de


precipitados de 100 [ml] con disolucin de hidrxido de sodio 0.1 [M] (disolucin titulante),
llene la bureta (cuidando de no derramar la disolucin). Posteriormente, coloque la
bureta en la pinza y elimine las burbujas de la punta abriendo la llave. Finalmente afore
hasta 50 [ml] con ms disolucin titulante.

2. Empleando la pipeta volumtrica y la propipeta (nunca succione con la boca) mida 3


[ml] y virtalos en un vaso de precipitados de 100 [ml].

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3. Mida en la probeta 25 [ml] de agua destilada y virtalos dentro del vaso de precipitados
que contiene la muestra, y adicione 4 gotas de disolucin de fenolftalena.

4. Retire el tapn de hule de la celda del electrodo e introduzca la celda del medidor de
pH en la disolucin, procurando que la punta del electrodo quede completamente
sumergida dentro del lquido. Agite ligeramente el electrodo para desalojar las burbujas de
aire que hayan quedado retenidas en la punta. NOTA: Evite golpear la celda con las
paredes del vaso, ya que podra ocasionarle un dao irreparable

5. Coloque el vaso debajo de la punta de la bureta; de tal forma, que el dispositivo quede
dispuesto como se muestra en la figura siguiente:

6. Ponga en agitacin el contenido del vaso y adicione 0.5 [ml] de la disolucin titulante
abriendo la llave de la bureta, anote la lectura de pH que indique el aparato y verifique si
se presenta algn cambio de coloracin en la disolucin. NOTA: Evite que el agitador
magntico golpee la celda del medidor de pH.

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7. Contine adicionando disolucin estndar de 0.5 en 0.5 [ml] hasta un volumen total de
40 [ml], de la disolucin estndar, anotando en cada caso el pH de la disolucin y si hubo
o no cambio de color. Una vez terminada la adicin, se saca el electrodo de la disolucin y
se enjuaga con agua destilada.

8. Con los datos obtenidos complete la tabla siguiente:

Volumen de NaOH pH Cambio de


0.1 [M] adicionado [ml] color (S/N)
0
0.5
.
.
.
40.0
9. El punto de equivalencia empleando el indicador se determinar cuando exista un
cambio de coloracin permanente en la disolucin. Por otro lado, el punto de equivalencia
empleando el medidor de pH se determinar elaborando las grficas correspondientes.

10. Con el valor obtenido de las grficas, para el punto de equivalencia, realice los
clculos pertinentes para determinar el contenido de cido actico en la muestra.

11. Para titular otra muestra de vinagre, repita los pasos del 1 al 8

NOTA: En el apndice de esta prctica se encuentra el procedimiento para


determinar de manera grfica el punto de equivalencia.

ACTIVIDAD 3

El profesor indicar cmo realizar los clculos para determinar la concentracin del cido
actico en el vinagre comercial.

7. BIBLIOGRAFA

1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.


2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.;Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a
ed., PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO

TITULACIN CIDO-BASE.

1. Defina el concepto cido-base segn las teoras de:

a) Arrhenius b) Bronsted-Lowry c) Lewis.

Cite al menos una sustancia que ejemplifique cada teora.

2. Qu es el punto de equivalencia en una titulacin?

3. Qu es una sustancia indicadora y cul es el papel que desempea en una titulacin?


Cite dos ejemplos.

4. En qu consiste

a) El mtodo de titulacin utilizando disolucin indicadora?.


b) El mtodo de titulacin utilizando un medidor de pH?

5. Si se emplearon 20 [cm3] de una disolucin de hidrxido de sodio 0.25 [M] para


neutralizar cierta cantidad de vinagre, cuntos [cm3] de vinagre se neutralizaron si el
proveedor especfica que contiene 5 [%] masa/volumen de cido actico?

6. Cul es el volumen de disolucin de hidrxido de potasio 0.5 [M] que se necesita para
neutralizar completamente cada una de las muestras siguientes?:

a) 10 [cm3] de disolucin de cido clorhdrico 0.3 [M].


b) 10 [cm3] de disolucin de cido sulfrico 0.2 [M].
c) 15 [cm3] de disolucin de cido fosfrico 0.25 [M].

BIBLIOGRAFA

1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.


2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.;Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a
ed., PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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APNDICE

El punto de equivalencia en una titulacin cido-base se presenta cuando el


nmero de equivalentes del cido es igual al nmero de equivalentes de la base en la
mezcla de reaccin. El progreso de la titulacin puede seguirse con un potencimetro,
que es un instrumento que permite conocer directamente el pH de una disolucin. Cuando
se titula un cido fuerte con una base fuerte, el punto de equivalencia ocurre en un pH de
7. Cuando se titula un cido dbil con una base fuerte el punto de equivalencia se
encontrara arriba de pH 7, aproximadamente entre 8 y 10. Finalmente, para una titulacin
de un cido fuerte con una base dbil, el punto de equivalencia se presentar entre un pH
de 4 a 6.

En esta prctica, se lleva al cabo la titulacin de un cido dbil (cido actico), con
una base fuerte (hidrxido de sodio). El pH inicial es menor que 7 y conforme la base se
adiciona, todos los 1 de la base reaccionan con los +1 del cido, provocando que
P

se disocien ms molculas del cido dbil, por lo que el pH se incrementar lentamente,


ya que hay una concentracin muy baja de iones +1 en la disolucin. Dado que los
moles adicionados de la base se van incrementando y reaccionando con los moles de
cido inicialmente presentes, se tiene que adiciones pequeas de la base causan
cambios grandes en el pH, por lo que la curva de titulacin aparece casi vertical cerca del
punto de equivalencia.

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Cuando todo el cido ha reaccionado, la adicin de ms base incrementa el pH


hasta que no se presentan cambios notorios en el mismo, con la adicin de ms base.

El mtodo para localizar el punto equivalente en forma grfica, es el siguente:

1. Se obtiene la curva de titulacin como se muestra en la figura 1.


2. Se trazan dos rectas que toquen la mayora de los puntos de las porciones planas
de la curva de titulacin, rectas A y B (vea figura 2). Note que esas rectas no son
necesariamente paralelas entre s.
3. Se dibuja un segmente C, perpendicular a la recta A y un segmento D,
perpendicular a la recta B, como se muestra en la figura 2. Esos dos segmentos
no son necesariamente paralelos entre si.
4. Se traza en segmento E, que una los puntos medios de los segmentos C y D.
5. El punto en el cual se interceptan el segmento E y la curva de titulacion es el
punto de equivalencia.
6. El volumen del punto de equivalencia se encuentra trazando un segmento F,
perpendicular al eje X y que pase por el punto de interseccion entre la curva de
titulacion y el segmento E, como se muestra en la figura 2. El volumen del punto
de equivalencia se lee directamente.

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CINTICA QUMICA

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o Fuente de
Riesgo asociado
energa
Si es manipulado
Manejo de material de
1 inadecuadamente puede
vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Utilizar el calentamiento puede
2 provocar errores de
Parrilla elctrica.
experimentacin.
Su manejo requiere lavado de
Manejo de reactivos
3 las manos al tener contacto con
qumicos.
ellos.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO
1. Comprender la influencia de la concentracin en la velocidad de una reaccin qumica.
2. Determinar el valor experimental del orden de la reaccin qumica con respecto a cada
reactivo.
3. Determinar el valor experimental del orden total de una reaccin qumica.
4. Determinar el valor experimental de la constante aparente de velocidad de una
reaccin qumica por el mtodo diferencial.

3. INTRODUCCIN
La cintica qumica es el rea de la Qumica que estudia la velocidad de las reacciones y
de los mecanismos por los cuales ocurren. La velocidad de reaccin se determina
midiendo el valor de cualquier propiedad adecuada que pueda relacionarse con la
composicin del sistema como una funcin del tiempo. La velocidad de reaccin depende
de factores como la concentracin de las especies qumicas, la temperatura, la presin, y
de la presencia de un catalizador o inhibidor. Con las mediciones del cambio de
concentracin de reactivos o de productos en funcin del tiempo se puede obtener una
expresin matemtica que relaciona la velocidad de una reaccin y la concentracin de
los reactivos.
Por ejemplo, para la reaccin general siguiente:

aA + bB cC + Dd

Su ecuacin de velocidad se representa:


= [] [] = [] + []
En la ecuacin k es una constante de proporcionalidad que indica que la velocidad es
directamente proporcional a las concentraciones de reactivos, elevadas a los exponentes
x y y. A la constante k, se le denomina la constante de velocidad de reaccin y es distinta
para cada reaccin qumica. Los exponentes x y y indican la relacin entre la velocidad de

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la reaccin y la concentracin de los reactivos A y B, el valor de estos exponentes se


determinan experimentalmente ya que no son necesariamente los coeficientes
estequiomtricos de la ecuacin qumica balanceada, al sumar ambos exponentes
tenemos el orden total de reaccin. Ejemplos de reacciones que dependen del tiempo
son: la transferencia de masa de un gas en agua, la disolucin del oxgeno del aire en
lagos y corrientes hasta el arrastre del dixido de carbono de agua subterrnea tratada
por mtodos qumicos.

4. EQUIPO Y MATERIAL
3 pipetas volumtricas de 10 [ml].
1 parrilla de agitacin.
5 agitador magntico.
3 pipetas volumtricas de 5 [ml].
1 propipeta.
7 vasos de precipitados de 50 [ml].
1 vaso de precipitados de 100 [ml].
1 cronmetro.
1 probeta de vidrio de 10 [ml].

5. REACTIVOS
Disolucin de cido clorhdrico, HCl, 3 [M] y 0,3 [M].
Disolucin de tiosulfato de sodio, Na 2 S 2 O 3 , 0,15 [M] y 1,5 [M].
Agua destilada.

6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2.
La reaccin que se realizar es la descomposicin del tiosulfato de sodio en medio cido:

Na2S2O3 + 2HCl 2NaCl + SO2 + S + H2O

Seguiremos el avance de esta reaccin mediante la turbidez generada en el vaso de


precipitados por la aparicin del azufre elemental, como un slido blanco-amarillento que
forma una suspensin con el agua.

1. Etiquete del 1 al 5 los vasos de precipitado de 50 [ml].

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2. Coloque sobre la parrilla un papel blanco marcado en su centro una cruz trazada con
bolgrafo, despus coloque sobre el papel, el vaso precipitado con el agitador magntico,
para llevar a cabo la agitacin de la disolucin.
3. Para el ensayo 1, agregue la disolucin de tiosulfato de sodio 0.15 [M] en el vaso de
precipitados segn la Tabla 1. Compruebe que la marca (cruz) sea visible en forma clara
mirando desde arriba.
4. Adicione la cantidad de agua indicada en la tabla 1 y ponga en agitacin el contenido
del vaso de precipitados.
5. Con ayuda de la probeta, agregue 5 [ml] de la disolucin de cido clorhdrico 3 [M], que
es el reactivo que se encuentra en exceso. Contine con la agitacin en el vaso de
precipitados. Tome el tiempo desde el momento de la adicin del cido clorhdrico hasta
que la marca (cruz) deje de verse por completo. Registre el tiempo transcurrido.
6. Repita el experimento para completar la Tabla 1.
Tabla 1
Variaciones en la concentracin de tiosulfato de sodio.

Ensayo Na 2 S 2 O 3 0.15[M] Agua HCl 3 [M] Tiempo


[ml] [ml] [ml] [s]
1 25 0 5
2 20 5 5
3 15 10 5
4 10 15 5
5 5 20 5

ACTIVIDAD 3
1. Repita el experimento, mantenimiento constante la concentracin de tiosulfato de sodio
1.5 [M] pero variando la concentracin del cido clorhdrico 0.3 [M], segn se indica en la
tabla 2.
Tabla 2
Variaciones en la concentracin del cido clorhdrico.

Ensayo HCl 0,3 [M] Agua Na 2 S 2 O 3 1,5[M] Tiempo


[ml] [ml] [ml] [s]
1 25 0 5
2 20 5 5
3 15 10 5
4 10 15 5
5 5 20

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ACTIVIDAD 4
1. Realice los clculos necesarios para determinar la concentracin de HCl y tiosulfato de
sodio que se utilizan en este experimento para llenar la tabla 3 y 4.

2. Con base en los datos de la tabla 1 estime la velocidad como la inversa del tiempo (v =
1/tiempo [s]) para cada concentracin de tiosulfato de sodio y completa la tabla 3.

Tabla 3

Concentracin de
Velocidad
Ensayo Na2S2O3 en la mezcla log Na 2 S 2 O 3 log v
1/[s]
[M]
1
2
3
4
5
3. Represente en una grfica, usando las escalas apropiadas, el logaritmo decimal de la
velocidad en funcin del logaritmo decimal de la concentracin de tiosulfato de sodio.

4. Repita los pasos 1, 2 y 3 de esta actividad para los datos del cido clorhdrico y
complete la tabla 4.
Tabla 4
Concentracin de
Velocidad
Ensayo HCl en la mezcla log HCl log v
1/[s]
[M]
1
2
3
4
5

5. Para cada grfica, qu representa el valor de la pendiente y la ordenada al origen?


Explique.

7. BIBLIOGRAFA.
1. Mortimer, C.E.; "Qumica "; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. y Larena, A.; Qumica General; McGraw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., McGraw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. et al.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed., PEARSON EDUCACIN;
Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO

DETERMINACIN DE LA CONSTANTE DE VELOCIDAD Y ORDEN DE UNA


REACCIN.

1. Cmo se expresa la velocidad de una reaccin?


2. Cules son los factores que afectan la velocidad de una reaccin?
3. Cmo se determina experimentalmente la constante de una reaccin qumica?
4. Cmo se determina el orden de reaccin?
5. Enuncie la ley de la velocidad de una reaccin.
6. Qu es el orden de reaccin global?

BIBLIOGRAFA.

1. Mortimer, C.E.; "Qumica "; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.


2. Russell, J.B., y Larena, A; "Qumica"; Mc Graw-Hill; Mxico, 1990.
3. Chang, R; "Qumica", Mc Graw-Hill; Mxico, 1994.
4. Brown, T.L., LeMay, H. E. y Bursten,B.E; "Qumica. La Ciencia Central"; Prentice &
Hall; Mxico, 1991.

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ELECTROQUMICA
ELECTRLISIS DE DISOLUCIONES
ACUOSAS Y CONSTANTE DE
AVOGADRO

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN

Peligro o fuente de energa Riesgo asociado


Si es manipulado inadecuadamente puede
1 Manejo de material de vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
La densidad del mercurio puede romper la
ampolla donde est contenido.
2 Termmetro. La manipulacin inapropiada puede romper el
instrumento, lo que genera fragmentos punzo-
cortantes e intoxicacin.
Su manipulacin requiere lavarse las manos al
3 Sustancias qumicas.
finalizar la prctica.

2. OBJETIVOS
EL ALUMNO:
1. Conocer el aparato de Hofmann para la electrlisis del agua.
2. Cuantificar la carga elctrica implicada en la electrlisis del agua, as como el
volumen de las sustancias producidas en los electrodos.
3. Determinar el rendimiento de la reaccin.
4. Determinar experimentalmente el valor del nmero de Avogadro.

3. INTRODUCCIN
En la conduccin electroltica, la carga elctrica es transportada por iones, y no ocurrir a
menos que los iones del electrlito puedan moverse libremente. La conduccin
electroltica se da principalmente en las sales fundidas y en las disoluciones acuosas de
electrlitos, al contrario de una reaccin redox espontnea, que da lugar a la conversin
de energa qumica en energa elctrica. La electrlisis es un proceso en el cual la energa
elctrica se utiliza para provocar una reaccin qumica que no es espontnea.

El agua en condiciones normales (1 [atm] y 25 [oC]) no se disocia espontneamente para


formar hidrgeno y oxgeno gaseosos, porque el cambio de energa libre estndar para la
reaccin es una cantidad positiva y grande como se muestra en la reaccin siguiente:
2 H2 O(l) 2 H2(g) + O2(g) Go = +474.4 [kJ]
Sin embargo, esta reaccin puede inducirse al electrolizar el agua en un aparato para
electrlisis de Hofmann. Este aparato consiste en dos electrodos hechos de un material
poco reactivo, como el platino, sumergidos en agua. Cuando los electrodos se conectan a
una fuente de energa elctrica, aparentemente no sucede nada, porque en el agua pura
no existen los suficientes iones para transportar una cantidad apreciable de corriente
elctrica (el agua pura contiene concentraciones de 1 x 10-7 [M] de iones H+ y 1 x 10-7 [M]
de iones OH-).

En el laboratorio de qumica puede llevarse al cabo la electrlisis de disoluciones de cido


sulfrico, hidrxido de sodio, sulfato de potasio, cloruro de sodio, etc. En sta prctica se

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utilizar una disolucin de hidrxido de sodio para aumentar la concentracin de los iones
OH-.

Por otra parte, la cantidad de corriente involucrada en la electrlisis del agua permite
determinar el valor de la constante de Avogadro a travs de la relacin que se establece
entre el nmero de electrones involucrados en la electrlisis y el nmero de moles de
electrones que oxidan a los iones OH- para producir oxgeno gaseoso.

4. EQUIPO Y MATERIAL
a) Aparato de Hofmann constituido por los elementos siguientes:
i. Un soporte con varilla.
ii. Una placa de sujecin con anillo metlico.
iii. Un contenedor de vidrio de 250 [ml] con manguera de conexin.
iv. Dos electrodos de platino.
v. Dos buretas de vidrio de 50 [ml] con llave de tefln, unidas mediante un tubo
de vidrio.
b) Una fuente de diferencia de potencial baja (PASCO SF-9584, 0-21 [V] DC).
c) Un multmetro digital WAVETEK.
d) Tres cables de conexin banana-banana.
e) Un cronmetro.
f) Termmetro de -10 [C] a 120 [C]

5. REACTIVOS
1)250 [ml] de disolucin al 10 % m/m de hidrxido de sodio, NaOH.

6. DESARROLLO
ACTIVIDAD 1.
El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo del
equipo.

ACTIVIDAD 2.
PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR LA ELECTRLISIS DEL AGUA
El procedimiento para llevar a cabo la electrlisis del agua comprende los puntos
siguientes:

Armado del aparato de Hofmann


1. Atornille firmemente la varilla al soporte y sujete la placa de sujecin a la varilla.
2. Coloque el anillo metlico en la parte posterior de la placa de sujecin (atornille
firmemente). Posteriormente, embone primero la bureta izquierda en el sujetador
izquierdo, verificando que la graduacin quede al frente.

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3. Embone la bureta derecha en los sujetadores restantes, empezando por el sujetador


superior y suba las buretas lo necesario para poder colocar los electrodos, verificando
que stos queden bien sujetos y lo ms verticalmente posible.

4. Conecte la manguera al contenedor y coloque ste en el anillo metlico.

5. Conecte el otro extremo de la manguera a la entrada que se encuentra entre las dos
buretas, de tal manera que la manguera pase por el frente de ellas. El sistema
experimental constituido por el aparato de Hofmann, la fuente de diferencia de
potencial baja, el multmetro y los cables de conexin, quedar dispuesto como se
muestra en la figura siguiente.

6. Una vez armado el dispositivo experimental, adicione la disolucin de hidrxido de sodio


en el contenedor; al adicionar, cuide que las llaves de ambas buretas estn abiertas.

7. Para llenar adecuadamente las buretas, suba el contenedor hasta que el nivel del lquido
llegue al nivel de la llave. En ese momento cierre las llaves de las buretas.

Puesta a punto del dispositivo experimental


1. Compruebe que la fuente de poder se encuentre apagada, con la perilla en la lectura
mnima y oprimido el botn 0-24 V DC; posteriormente conecte la fuente.

2. Conecte los tres cables banana-banana como se muestra en la figura anterior.

3. Asegrese de que el multmetro se encuentre apagado y con todos los botones hacia
afuera. A continuacin, encienda el multmetro y la fuente.

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4. Para tomar las lecturas de corriente en el multmetro debe oprimir los botones siguientes:
el cuarto de izquierda a derecha (selector de amperes), el tercero de derecha a izquierda
(escala de lectura de 2 [A]) y el primero de izquierda a derecha (valor cuadrtico
promedio).

Toma de lecturas
1. Con el cronmetro en mano empiece a medir el tiempo y ajuste lo ms rpidamente
posible la fuente a 20.0 [V].

2. El sistema debe permanecer en funcionamiento continuo durante 3 minutos, anotando la


primera y las ltimas lecturas de la corriente que se observe en el multmetro. Para
realizar los clculos que permitan determinar las cantidades tericas del producto
obtenido, utilice el promedio de las lecturas anteriores.

3. Una vez transcurrido el tiempo deseado, apague la fuente.

4. Espere hasta que en el interior del aparato no se tengan burbujas; entonces, desmonte el
contenedor de la disolucin y muvalo hasta que el nivel de la disolucin en el contenedor
se encuentre a una altura intermedia entre el nivel del hidrgeno y el nivel del oxgeno;
posteriormente, anote el valor de los mililitros de hidrgeno y de oxgeno obtenidos.

Apagado del equipo


1. Ponga todos los botones del multmetro hacia afuera y desconctelo. Por otro lado,
apague la fuente, desconctela y desconecte los cables banana-banana.

2. Para mezclar la disolucin, abra las llaves de las buretas y sujetando con una mano el
anillo metlico, destornllelo. Posteriormente, mezcle la disolucin con movimientos de
ascenso y descenso del contenedor.

NOTA: En el apndice de sta prctica se encuentra el tratamiento terico para


determinar la masa de sustancia producida en cada uno de los electrodos y el valor
experimental del nmero de Avogadro.

7. BIBLIOGRAFA

1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.


2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a
ed., PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014

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CUESTIONARIO PREVIO
ELECTROQUMICA
ELECTRLISIS DE DISOLUCIONES ACUOSAS Y CONSTANTE DE AVOGADRO

1. Diga en qu consiste:

a. Un proceso electroltico

b. Un proceso electroqumico.

2. D dos aplicaciones cotidianas de cada uno de los procesos anteriores.

3. Enuncie las leyes de Faraday.

4. Qu es y para qu sirve el aparato de Hofmann?

5. Qu se entiende por una reaccin de xido reduccin?

6. Escriba las reacciones de oxidacin y de reduccin que se llevan a cabo en la electrlisis


de las sales fundidas siguientes:

a. Cloruro de sodio, NaCl.

b. Bromuro de potasio, KBr.

c. Cloruro urico, AuCl 3 .

BIBLIOGRAFA
1. Mortimer, C. E.; Qumica; Grupo Editorial Iberoamrica; Mxico, 1983.
2. Russell, J. B. y Larena, A; Qumica; Mc Graw-Hill; Mxico, 1988.
3. Chang, R., Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central;
12a ed., PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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APNDICE
ASPECTOS CUANTITATIVOS DE LA ELECTRLISIS

El tratamiento cuantitativo de la electrlisis fue desarrollado por Faraday. l observ que


la masa del producto formado (o reactivo consumido) en el electrodo era proporcional a la
cantidad de electricidad empleada en la electrlisis.

Por ejemplo: para las reacciones siguientes, se requieren 2 [mol] de electrones para
producir 1 [mol] de Mg metlico y 3 [mol] de electrones para producir 1 [mol] de Al
metlico.
Mg2+ + 2e Mg
Al 3+ + 3e Al
Por lo tanto se requieren (en el ctodo):
2 [F] para depositar 1 [mol] de Mg y,
3 [F] para depositar 1 [mol] de Al

Donde [F] es el Faraday, cuyo valor corresponde aproximadamente a 96 484.484 [C] y


representa la carga elctrica de 1 [mol] de electrones.

En un experimento de electrlisis generalmente se mide la corriente, en [A], que fluye por


el sistema en un intervalo de tiempo dado. La relacin entre la carga elctrica, la corriente
y el tiempo es:
1 [C] = (1 [A]) (1 [s])
Un coulomb es la cantidad de carga elctrica que pasa en cualquier punto del circuito en
un segundo cuando la corriente es un amperio.

DETERMINACIN DE LAS CANTIDADES DE MASA QUE SE PRODUCEN

En el ejemplo siguiente se muestra cmo pueden realizarse los clculos de las cantidades
de sustancias producidas en la electrlisis del agua.

Cuando se hace pasar una corriente de 0.4 [A] durante 0.5 [h] a travs de una disolucin
de hidrxido de sodio al 10.0 % m/m, se obtienen 120 [cm3] de H 2 gaseoso y 59 [cm3] de
O 2 gaseoso medidos a 580 [mm] Hg y 25 [oC]. Escriba las reacciones que se llevan a
cabo en cada uno de los electrodos y calcule la cantidad de productos (en gramos) que se
debi de formar en los electrodos.
Resolucin: El proceso en el nodo es

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4OH (ac) O 2(g) + 2H 2 O (l) + 4e


mientras que en el ctodo se tiene

4H2 O (l) + 4e 2H2(g) + 4OH (ac)


La reaccin global est dada por:

nodo (oxidacin) 4OH (ac) O 2(g) + 2H 2 O (l) + 4e


ctodo (reduccin) 4H 2 O (l) + 4e 2H 2(g) + 4OH (ac)
reaccin global 2H 2 O (l) 2H 2(g) + O 2(g)

Las cantidades que se forman de H 2 y de O2 gaseosos dependen del nmero de


electrones que pasan a travs del sistema que, a su vez, depende de la corriente y el
tiempo.
3600 [s] 1 [C]
Carga [C]=(0.4 [A])(0.5 [h]) =720 [C]
1 [h] 1 [As]
Ya que 1 [F] = 96 484.484 [C], y que se requieren 4 [F] para producir 2 [mol] de H 2 , la
masa del H 2 que se debi formar en el ctodo se calcula de la forma siguiente:
1 [F] 2 [mol] H2 2 [g] H2
[g] H2 = 720 [C] = 7.462310-3 [g] H2
96 484.484 [C] 4 [F] 1 [mol] H2
La reaccin en el nodo indica que se produce 1 [mol] de O 2 por cada 4 [F]. Por lo
tanto, la masa que se debi formar de O 2 es:
1 [F] 1 [mol] O2 32 [g] O2
[g] O2 = 720 [C] = 59.6987x10-3 [g] O2
96 484.484 [C] 4 [F] 1 [mol] O2

DETERMINACIN DEL NMERO DE AVOGADRO


La expresin que se emplea para calcular el valor de la constante de avogadro (N A ) es la
siguiente:
#e
NA =
ne
donde:
# e = cantidad de electrones empleados en el proceso
n e = moles de electrones empleados en el proceso

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Para calcular la cantidad de electrones empleados en el proceso, se emplea la expresin


siguiente:
X [C]
#e=
e
donde, X [C] es la cantidad de carga elctrica involucrada en el proceso y e es la carga
elctrica fundamental. As, para este problema, se tiene:
720 [C]
#e= -19
= 4.4938x1021 electrones
1.6022x10 [C]
Por otro lado, los moles de electrones empleados se calculan considerando al hidrgeno
como un gas ideal y suponiendo que la presin a la que se encuentra es la presin
ambiente; tal que se emplea la expresin siguiente:
PDF Vexp
n H2 =
RTamb
donde:
nH2 = Moles de H 2
P DF = Presin atmosfrica en el Distrito Federal, en [atm].
V exp = Volumen de hidrgeno obtenido experimentalmente, en [L].
T amb = Temperatura a la cual se realiza el experimento, en [K].
Latm
R = Constante de los gases ideales, en molK .

Para el problema, se tendra:


(0.7631 [atm])(0.120 [L])
n H2 = = 3.7432x10-3 [mol] H2
Latm
0.08205 (298.15 [K])
molK
Por cada 1 [mol] de H 2 que se obtiene, se emplean 2 [mol] de electrones; por lo tanto, la
cantidad de moles de electrones empleada en el experimento es de 7.4865x10-3 [mol] de
electrones.

Finalmente, para calcular el valor de la constante de Avogadro se tendra:


4.4938x1021 [electrones]
NA = = 6.0025x1023 [electrones/mol]
7.4865x10-3 [mol] electrones

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PASIVACIN Y CORROSIN
DE METALES Y ALEACIONES
DE METALES

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1. SEGURIDAD EN LA EJECUCIN
Peligro o Fuente de
Riesgo asociado
energa
Si es manipulado
Manejo de material de
1 inadecuadamente puede
vidrio.
romperse en fragmentos filosos.
Su manipulacin requiere
2 lavarse las manos al finalizar la
Sustancias qumicas.
prctica.

2. OBJETIVO
EL ALUMNO:

1. Relacionar el fenmeno electroqumico y los conceptos de xido-reduccin con la


experiencia diaria de la construccin.
2. Identificar entre dos metales, cul acta como nodo y cul como ctodo.
3. Verificar el proceso de corrosin y/o pasivacin por accin de un cido y una base
fuerte.

3. INTRODUCCIN
La corrosin es un proceso electroqumico espontneo donde ocurre la oxidacin de los
metales, esto es debido a que el xido del metal siempre es ms estable que el
metal, que es ms reactivo y susceptible a reacciones qumicas.

La pasivacin es un proceso electroqumico donde se produce un recubrimiento sobre el


metal, el recubrimiento puede ser un xido, por ejemplo, el xido de cromo que tiene
propiedades de brillo y es el xido que recubre al acero inoxidable y le da esa
caracterstica de inoxidable, lo cierto es que s se oxida, pero el xido es ms esttico
que el xido de hierro, otro ejemplo de xido esttico es el xido de aluminio (patina) el
cual es sumamente estable y casi transparente, lo que evita que el aluminio se oxide, y
es tan estable que tambin evita que sea recubierto, por ejemplo con la pintura.

Otra forma de proteger a los metales es la proteccin catdica donde el metal que se va a
proteger se convierte en ctodo al conectarse a otro metal que tiene una mayor tendencia a
oxidarse.

Los procesos de corrosin y pasivacin se utilizan en la industria de la construccin. Si se


tiene una estructura metlica muy grande siempre existir el llamado nodo de sacrificio
que no es otra cosa que un metal ms electropositivo que se oxida ms fcilmente que el
metal del que est compuesta la estructura metlica. Un metal es ms electropositivo, si el
metal tiene un valor de potencial estndar de reduccin menor con respecto al del otro
metal, es ms susceptible de ser oxidado, por ejemplo, el Zn tiene un potencial estndar
de reduccin de -0,76 [V] y el hierro tiene un potencial estndar de reduccin de -0,44 [V],

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por lo cual, si tiene una estructura de hierro al carbn y utiliza un nodo de sacrificio de
cinc, el cinc se oxidar antes que el hierro, y qu metal tiene un potencial estndar de
reduccin ms alto y es difcil de oxidar? el platino, seguido del oro y la plata, es por eso que
estos metales se les denominan metales preciosos y son tan caros, debido a la relacin
costo beneficio, a mayor beneficio mayor costo.

4. EQUIPO Y MATERIAL
a) 3 vasos de precipitado de 25 [ml]
b) 1 gradilla
c) 1 propipeta
d) 1 pipeta de 5 [ml] graduada
e) 8 tubos de ensayo
f) 1 lupa

5. REACTIVOS
a) Agua.
b) Disolucin de HCl, 2 [M].
c) Disolucin de NaClO, 6 [%].
d) Disolucin de NaOH, 2 [M].
e) 9 clavos limpios.
f) 3 trozos de alambre de cobre.
g) 3 trozos de soldadura.

6. DESARROLLO

Actividad 1

El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios
para realizar la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse.

Actividad 2

1. Cubra parcialmente dos clavos con un poco de alambre de cobre.


2. Cubra parcialmente dos clavos con un poco de soldadura.
3. Cubra parcialmente dos clavos con un poco de papel aluminio.
4. Numere los tubos de ensayo del 1 al 8.
5. En los dos primeros tubos coloque en cada uno de ellos un clavo sin recubrir.
6. En los tubos 3 y 4 coloque en cada uno de ellos un clavo recubierto de cobre.
7. En los tubos 5 y 6 coloque en cada uno de ellos un clavo recubierto de soldadura.
8. En los tubos 7 y 8 coloque en cada uno de ellos un clavo recubierto de papel
aluminio.

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9. A los tubos 1, 3, 5 y 7 adicione l a disolucin de cido clorhdrico 2 [M], hasta


cubrir el clavo. Djelos en contacto por 2 minutos.
10. Retire la disolucin de HCl y adicione la disolucin de hipoclorito de sodio, hasta
cubrir el clavo. Djelos en contacto por 2 minutos.
11. Retire la disolucin de hipoclorito de sodio, seque los clavos con una servilleta de
papel y registre sus observaciones en la tabla 1.
12. A los tubos 2, 4, 6 y 8 adicione la disolucin de hidrxido de sodio 2 [M], hasta cubrir
el clavo. Djelos en contacto por 2 minutos.
13. Anote las observaciones para cada tubo, y explique en cules tubos se observa
una prdida de material metlico (corrosin) y en qu tubo se observa un
recubrimiento.
Tabla 1

Evaluacin de la corrosin y/o


0=pasivacin
clavo metales Corrosin o - No hay efecto Observaciones
+ poca corrosin
pasivacin ++ corrosin media
+++ corrosin alta
Lado cubierto Lado expuesto Lado cubierto Lado expuesto
1 Fe
3 Fe-Cu
5 Fe-Sn-Pb
7 Fe-Al
2 Fe
4 Fe-Cu
6 Fe-Sn-Pb
8 Fe-Al

7. BIBLIOGRAFA

1. Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
2. Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia
Central; 12a ed., PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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CUESTIONARIO PREVIO

PASIVACIN Y CORROSIN DE METALES Y ALEACIONES

1. Qu es la corrosin?

2. Qu es la corrosin electroqumica, galvnica y por picaduras?

3. Cmo se previene la corrosin de los metales?

4. Qu es la pasivacin?

5. En qu consiste el proceso de proteccin catdica?

6. Qu es el hierro galvanizado?

BIBLIOGRAFA

1.Chang, R. Goldsby, Kenneth A.; Qumica; 11a ed., Mc Graw-Hill; Mxico, 2013.
2.Brown, T. L., LeMay, H. E. y Bursten, B. E.; Qumica. La Ciencia Central; 12a ed.,
PEARSON EDUCACIN; Mxico, 2014.

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FRAGUADO, CARACTERIZACIN
FSICA Y QUMICA DEL CEMENTO

PARTE I

63
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OBJETIVOS

EL ALUMNO:

1. Comprender la diferencia del uso de diferentes disoluciones en el proceso del


fraguado del cemento.
2. Determinar el pH de diferentes muestras de cemento.
3. Identificar la presencia de hierro, calcio, carbonatos y cloruros en las muestras de
cemento.

INTRODUCCIN

El cemento es un material cermico y reciben dicho nombre todos aquellos


conglomerados que mezclados con agua, fraguan y endurecen ya sea expuesto al aire;
as como mezclados con agua, para dar productos de hidratacin estables. Entre las
muchas clases de cementos, la ms importante es el Portland, que toma su nombre de la
pequea pennsula de la costa de Inglaterra, donde la piedra es algo similar a este
cemento.

Los materiales cermicos son minerales no-metlicos inorgnicos, constituidos por


metales y no metales. Una de sus principales caractersticas es que soportan altas
temperaturas ya preparados. Se clasifican como cristales mixtos, ya que su estructura
presenta la combinacin de enlaces inicos y covalentes.

Debido a la alta estabilidad de sus enlaces, los materiales cermicos son materiales que
presentan altos puntos de fusin y dureza, sin embargo, estos materiales generalmente
son frgiles y se caracterizan por ser malos conductores de calor y de electricidad.

EQUIPO Y MATERIAL

a) 2 vasos de precipitado de 50 [ml]. j) 1 varilla de vidrio.


b) 8 tubos de ensayo. k) 2 agitadores magnticos.
c) 2 embudos de vidrio de filtracin l) 2 cronmetros.
rpida. m) 1 palillo de dientes.
d) 1 pipeta graduada de 10 [ml]. n) 12 moldes de poliestireno.
e) 1 propipeta. o) Papel pH.
f) 2 anillos metlicos. p) 1 balanza semianaltica.
g) 1 soporte universal. q) 1 parrilla elctrica.
h) 2 probetas de vidrio de 10 [ml]. r) 1 gradilla.
i) 1 esptula de mango de madera. s) 6 jeringas de 5 [ml].

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REACTIVOS

a) 100 [g] cemento Portland. h) Disolucin de cido clorhdrico, pH 2-


b) 100 [g] cemento blanco. 3.
c) Agua destilada. i) Disolucin de cido clorhdrico, HCl, al
d) Disolucin de cloruro de sodio, NaCl, 10%.
25% m/v. j) Refresco de cola.
e) Disolucin de sulfato de sodio, k) Disolucin de tiocianato de potasio,
Na 2 SO 4 , 25% m/v. KSCN, 1 [M].
f) Disolucin de cloruro de magnesio, l) Disolucin saturada de oxalato de
MgCl 2 , 25% m/v. amonio, (NH 4 ) 2 C 2 O 4 .
g) Disolucin saturada de carbonato de m) cido ntrico, HNO 3 .
calcio, CaCO 3 . n) Disolucin de nitrato de plata, AgNO 3 ,
10% m/v.

DESARROLLO

ACTIVIDAD 1.

El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2.

Fraguado con diferentes disoluciones acuosas y agua potable.

El procedimiento se debe de realizar para cada muestra de cemento.

1. Etiquete los 12 moldes de poliestireno, seis de ellos del 1P al 6P y el resto del 1B


al 6B, indicando P de cemento Portland y B de cemento Blanco.
2. En los moldes con letra P pese en cada uno 10 [g] de cemento Portland y en los
moldes con letra B la misma cantidad de cemento blanco.
3. En ambos moldes con nmero 1 agregue a cada uno 3.5 [ml] de refresco (de ser
necesario agregue unas gotas ms a fin de obtener la mezcla adecuada).
4. Mezcle con el agitador hasta formar una pasta manejable y homognea (Fig. 1).
5. Con ayuda de la esptula, quite el exceso de la pasta del agitador y retrelo,
golpe levemente el molde con la mezcla, sobre la mesa para que la pasta se
asiente y se distribuya uniformemente en el molde. Anote la hora y deje fraguar.
(Fig. 2)

65
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6. Coloque una marca con plumn indeleble a 1 [mm] de la punta del palillo de
dientes (Fig. 3).
7. Revise la consistencia de la pasta, dejando caer el palillo de manera vertical,
desde una altura aproximada de 30 [cm] cada 15 [min], hasta que el palillo no
penetre la superficie. Entonces habr fraguado (Fig. 4). Anote este tiempo en la
tabla 2, como el de trmino del fraguado.

8. En los moldes restantes repita el procedimiento del paso 3 al 7 cambiando la


disolucin para el fraguado en el punto y revisando la consistencia en el tiempo
segn la tabla 1. Anote este tiempo, en la tabla 2, como el de endurecimiento (t)
de la pasta de cemento.
Tabla 1
Tiempo de revisin de
Molde Disolucin
consistencia [min]
2P, 2B HCl 10% 5
3P, 3B NaCl 3
4P, 4B CaCO 3 3
5P, 5B Agua Potable 2
6P, 6B Agua Destilada 2

Nota: Guarde los moldes con las mezclas de cemento, cuidadosamente


identificados para que terminen de fraguar, ya que en la siguiente sesin de
laboratorio se les van a determinar sus propiedades y caractersticas fsicas.

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Tabla 2
Tiempo Tiempo de
Tipo de t
Disolucin de inicio trmino Observaciones
cemento [min]
[min] [min]
Portland
Refresco
Blanco
Portland
HCl
Blanco
Portland
NaCl
Blanco
Portland
CaCO 3
Blanco
Portland
Agua potable
Blanco
Agua Portland
destilada Blanco

ACTIVIDAD 3.
Determinacin del pH.
1. Etiquete dos vasos de precipitado con el nombre de cada muestra de cemento.
2. En cada vaso pese 1 [g] de cada cemento.
3. Agregue 10 [ml] de agua destilada y con ayuda del agitador magntico y la parrilla
elctrica, agite la mezcla por 15 minutos.
4. Transcurrido el tiempo, determine el pH de cada muestra y anote sus resultados en
la tabla 3 de resultados.

ACTIVIDAD 4.
Filtrado de las disoluciones.
1. Arme dos sistemas de filtracin, como se muestra figura 5.
2. Humedezca con agua destilada los papeles filtros.
3. Vierta cuidadosamente, por separado, las disoluciones obtenidas
en la actividad anterior.
4. Conserve las disoluciones obtenidas de las filtraciones para la
siguiente actividad.
Fig. 5
Nota: Despus de filtrar, limpie los residuos slidos de cemento con una servitoalla
y luego enjuague el vaso.

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ACTIVIDAD 5.
Identificacin de la presencia de especies qumicas en las muestras de cemento.
Para cada muestra de cemento se debe de realizar el siguiente procedimiento:
1. Etiquete 4 tubos de ensayo y coloque en 3 de ellos 1 [ml] de disolucin filtrada.
2. Agregue a cada uno de los 3 tubos de ensayo las sustancias descritas en la tabla
siguiente y anote sus observaciones.

Tubo Identificacin de: Adicione


5 gotas de cido 3 gotas de tiocianato de
1 Hierro +
clorhdrico 10 % potasio
2 Calcio 5 gotas de oxalato de amonio
5 gotas de cido 3 gotas de nitrato de plata
3 Cloruros +
ntrico
Pequea 10 gotas de disolucin de
4 Carbonatos cantidad de + HCl concentrado
cemento

3. En el tubo 1, la presencia de color rojo revela la existencia de hierro, el color se


debe a un complejo de hierro.
4. En el tubo 2, la presencia de un precipitado blanco indica la presencia de calcio.
5. En el tubo 3, la presencia de un precipitado blanco grumoso indica la presencia de
cloruros.
6. En el tubo 4, se coloca una pequea cantidad de cemento en polvo (punta de
esptula) y se le agregan 10 gotas de disolucin de cido clorhdrico. Observe la
intensidad de la efervescencia. El nmero se asigna de acuerdo a la tabla de
referencia siguiente. Anote su valor. El nmero se asigna de acuerdo a la tabla de
referencia siguiente:

Escala semicuantitativa para el anlisis de carbonatos.

Observaciones en el tubo de ensayo Valor


No hay burbujas ni se percibe ningn ruido al acercar el tubo de ensayo al odo. 0
No se ven burbujas, pero se percibe el ruido. 1
Se llegan a detectar pequeas burbujas. 2
Reaccin uniforme con liberacin de pequeas burbujas. 3
Reaccin poco violenta, liberacin de grandes burbujas, formacin de espuma. 4
Reaccin violenta, la espuma sube algunos centmetros dentro del tubo. 5

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El ion carbonato en polvo con la disolucin cida produce efervescencia, segn la


reaccin siguiente:

CO 3 2-
+ H + CO 2 + HCO 3 -

7. Anote sus observaciones y complete la tabla de resultados marcando si se encontr


presencia de algn ion y el valor de pH para cada tipo de cemento.

Tabla 3

Muestra de cemento pH Fe3+ Ca2+ Cl- CO 3 -2

Portland

Blanco

8. Compare los resultados de ambos cementos y anote sus observaciones.

ACTIVIDAD 6.
Con base a sus resultados y observaciones conteste el cuestionario siguiente:

1. Describa cmo se afecta el tiempo de fraguado con las diferentes disoluciones.


2. Cules son las diferencias qumicas entre el cemento blanco y el cemento
Portland? Explique su respuesta.

BIBLIOGRAFA
1. Shackelford, J.F., Ciencia de Materiales para Ingenieros, 3. edicin, Prentice
Hall Hispanoamericana, S.A., 1995.
2. Smith, W.F., Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de los Materiales, 3a
edicin, Mc Graw Hill Interamericana de Espaa, S.A.U, 1998.

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CUESTIONARIO PREVIO

FRAGUADO, CARACTERIZACIN FSICA Y QUMICA DEL CEMENTO

PARTE I

1. Qu es un material cermico?
2. Escriba dos propiedades fsicas y dos propiedades qumicas de los materiales
cermicos.
3. Cmo se fabrica el cemento?
4. Enliste los cuatro componentes bsicos de un cemento Portland.
5. Adems del cemento Portland, mencione otros dos tipos de cemento y sus
caractersticas.
6. Investigue el concepto de fraguado.
7. Investigue cmo afecta la presencia de iones Ca2+, Cl- , CO 3 2- en el proceso de
fraguado.
8. Investigue cmo afecta el pH de una disolucin en el fraguado del cemento.
9. Escriba la reaccin de fraguado del silicato triclcico con agua.

BIBLIOGRAFA
1. Shackelford, J.F., Ciencia de Materiales para Ingenieros, 3. edicin, Prentice
Hall Hispanoamericana, S.A., 1995.
2. Smith, W.F., Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de los Materiales, 3a
edicin, Mc Graw Hill Interamericana de Espaa, S.A.U, 1998.

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FRAGUADO, CARACTERIZACIN
FSICA Y QUMICA DEL CEMENTO

PARTE II

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OBJETIVOS

EL ALUMNO:

1. Estimar la dureza, fragilidad, consistencia y conductividad trmica de las


muestras de cemento fraguado.
2. Comparar los resultados obtenidos y determinar qu tipo de disolucin de
fraguado es la ms adecuada para la construccin.

INTRODUCCIN

Los materiales cermicos son qumicamente muy estables debido a la alta energa de sus
enlaces, esto tambin da como resultado que presenten altos puntos de fusin, gran
dureza, pero alta fragilidad y se caracterizan por ser malos conductores del calor y de la
electricidad.

La sanidad del cemento o su condicin de ser sano, se refiere a la estabilidad dimensional


y durabilidad de la pasta endurecida con el tiempo, la cual tiende a experimentar cambios
de volumen por efecto de variaciones de humedad y temperatura.

No obstante, hay ocasiones en que el cemento ya fraguado presenta expansiones


importantes que no tienen relacin con cambios de humedad o de temperatura, pero
pueden llegar a ocasionar la desintegracin del cemento. Estos casos pueden
relacionarse con deficiencias originales del cemento, tales como exceso de cal libre,
magnesia o presencia de sulfatos. De ah la importancia en considerar la influencia del
agua utilizada en el fraguado del cemento.

EQUIPO Y MATERIAL

a) 1 lupa.
b) 1 esptula de doble punta.
c) 1 parrilla elctrica.
d) 1 vela.
e) papel peridico.
f) 1 cronmetro.
g) 1 tubo de cartn.

REACTIVOS

Muestras de cemento fraguado

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DESARROLLO

ACTIVIDAD 1.

El profesor verificar que los alumnos posean los conocimientos tericos necesarios para
la realizacin de la prctica y explicar los cuidados que deben tenerse en el manejo de
las sustancias qumicas que se emplearn.

ACTIVIDAD 2.

El procedimiento se debe realizar para cada muestra de cemento tanto Portland como
blanco.

Apariencia: color y consistencia

1. Identifique cada muestra de cemento, anotando con lpiz sobre cada una, el tipo
de disolucin empleada para el fraguado.
2. Con cuidado de no romper las muestras de cemento fraguado, liberare la muestra
del molde de poliestireno.
3. Observe con ayuda de una lupa las muestras fraguadas y determine su color y
grado de homogeneidad, indique si presentan grietas, burbujas, grnulos, etc.
Anote sus observaciones en las tablas 2 y 3 segn corresponda.

Dureza

Raye con la punta de la esptula las muestras de cemento en su lado ms plano. Si se


pueden rayar fcilmente, entonces son suaves, por lo contrario, sern ms duras cuando
la esptula no deje huella. Anote sus resultados en la tabla 2 y 3, segn corresponda.

Conductividad trmica

1. Encienda el calentamiento de la parrilla elctrica en un nivel 3 y deje calentar por


10 minutos para asegurar que ha llegado a una temperatura estable.
2. Deje caer sobre la superficie menos plana de la muestra de cemento dos gotas de
parafina lquida. Cuando las gotas se solidifiquen, coloque la muestra sobre la
parrilla.
Nota: cuide que todas las placas se coloquen en el mismo lugar.
3. Inicie el conteo del tiempo cuando comience la fusin y termine cuando est la
parafina totalmente lquida, este tiempo indicar la capacidad conductora de calor
que presenta cada muestra de cemento. Anote sus resultados en las tablas 2 y 3
segn corresponda.

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4. Coloque la muestra sobre la superficie metlica de la tarja, para que al terminar


esta prueba, la muestra se enfre.

Fragilidad

1. Coloque una hoja de papel peridico en el suelo, donde dejar caer la muestra de
cemento.
2. Introduzca la muestra en la parte superior del tubo de cartn y djela caer dentro
del tubo hacia el peridico (Fig. 1). Anote sus resultados en las tablas 2 y 3 segn
corresponda, con ayuda de la tabla 1.

1.- Introduzca 2.- Retire


muestra tubo

3.- Observe

Fig. 1 Prueba de Fragilidad

Fragilidad Evento en el que ocurre fraccionamiento


**** 1
*** 2
** 3
* 0 (no ocurre fractura)

Tabla 1. Escala de Fragilidad

3. Repita este paso, hasta que se observen fracturas en la muestra, no sobrepase de


3 eventos de cada libre.

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Tabla 2. Propiedades y caractersticas de las muestras de cemento Portland fraguadas con diferentes disoluciones acuosas.

Apariencia Conductividad
Disolucin Dureza Fragilidad Observaciones
Color Homogeneidad trmica
Agua
potable
Agua
destilada

NaCl

CaCO 3

HCl

Refresco

Tabla 3. Propiedades y caractersticas de las muestras de cemento blanco fraguadas con diferentes disoluciones acuosas.

Apariencia Conductividad
Disolucin Dureza Fragilidad Observaciones
Color Homogeneidad trmica
Agua
potable
Agua
destilada

NaCl

CaCO 3

HCl

Refresco

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ACTIVIDAD 6.

Con base en los resultados y observaciones conteste el siguiente cuestionario:

1. Describa si la disolucin empleada afecta de manera relevante la consistencia de


las muestras de cemento endurecidas.
2. Hay diferencias fsicas entre el cemento blanco y el Portland? De existir,
mencione cuales.
3. Mencione cul es la mejor disolucin de fraguado y por qu, mencione tambin
cul es la peor disolucin de fraguado y por qu.

BIBLIOGRAFA
1. Shackelford, J.F., Ciencia de Materiales para Ingenieros, 3. edicin, Prentice
Hall Hispanoamericana, S.A., 1995.
2. Smith, W.F., Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de los Materiales, 3a
edicin, Mc Graw Hill Interamericana de Espaa, S.A.U, 1998.

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CUESTIONARIO PREVIO

FRAGUADO, CARACTERIZACIN FSICA Y QUMICA DEL CEMENTO

PARTE II

1. Investigue los conceptos siguientes:


Dureza.
Fragilidad.
Conductividad trmica.
Consistencia.

2. Qu diferencias hay entre el cemento Portland y cemento blanco con respecto a


la dureza, fragilidad y conductividad trmica?
3. Mencione algunas caractersticas, usos o propiedades que justifiquen la
importancia del cemento en la vida diaria.

BIBLIOGRAFA
1. Shackelford, J.F., Ciencia de Materiales para Ingenieros, 3. edicin, Prentice
Hall Hispanoamericana, S.A., 1995.
2. Smith, W.F., Fundamentos de la Ciencia e Ingeniera de los Materiales, 3a
edicin, Mc Graw Hill Interamericana de Espaa, S.A.U, 1998.

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