Formulacin y evluacin de proyectos
Formulacin y evaluacin
de proyectos
Ing. Christian Quezada Machado
e_cquezada@ipae.pe
cris6535@gmail.com
Ing. Christian Quezada
Definicin de un sistema de produccin
ES LA FORMA DE ORGANIZAR EL TRABAJO (HOMBRES,
MATERIALES, EQUIPOS, INSTALACIONES, METODOS)
PARA LA PRODUCCION DE BIENES O SERVICIOS CON
LA CALIDAD DESEADA, EN
LAS CANTIDADES REQUERIDAS, EN EL MOMENTO
APROPIADO Y DENTRO DE COSTOS ACEPTABLES
Ing. Christian Quezada Machado
IPAE
Sistemas de Produccin
(tipologas de procesos)
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Proceso de proyecto
Se caracteriza por un alto grado de personalizacin de
puestos, el amplio alcance de cada proyecto y la
liberacin de una cantidad sustancial de recursos una vez
que el proyecto concluya.
En el conjunto de la seleccin de procesos, un proceso de
proyecto se localiza en el extremo correspondiente a la
alta personalizacin y el bajo volumen.
volumen
La secuencia de operaciones y el proceso incluido en cada
una de ellas son nicos para cada proyecto, lo cual se
traduce en productos o servicios nicos en su clase,
elaborados especficamente sobre el pedido del cliente
cliente.
Los procesos de proyectos se basan en una estrategia de
flujo flexible, con flujos de trabajo que se definen de
nuevo para cada nuevo proyecto
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Ejemplos de Proceso de Proyecto
Construccin de un centro comercial.
Formacin de un equipo de proyecto para realizar
una tarea.
Planificacin de un evento importante.
Desarrollo de una campaa poltica.
Integracin de un programa completo de
capacitacin.
Construccin de un nuevo hospital.
Trabajo de consultora administrativa.
Desarrollo de una nueva tecnologa o producto.
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Ejemplos de produccin intermitente
La produccin de un vaciado de metal para atender un
pedido personalizado
La atencin mdica en una sala de emergencia.
El manejo de correo para entrega inmediata.
La fabricacin de gabinetes personalizados.
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Proceso de produccin intermitente
Crea la flexibilidad necesaria para producir diversos artculos o
servicios en cantidades significativas.
La personalizacin es relativamente alta y el volumen de
cualquier producto o servicio en particular es bajo.
La fuerza de trabajo y el equipo son flexibles y se ocupan de
diversas tareas.
Las compaas que eligen un proceso de produccin
intermitente tienen que licitar con frecuencia para ganarse el
pedido.
Normalmente elaboran productos por pedido y no los producen
con anticipacin.
Cada nuevo pedido se maneja como una unidad independiente,
como un trabajo.
Incluye principalmente el uso de una estrategia de flujo
flexible, con los recursos organizados en torno al proceso.
La mayora de los trabajos tienen una secuencia de pasos de
proceso, diferente.
Proceso por lote
Se distingue de un proceso intermitente por sus caractersticas
de volumen, variedad y cantidad. La diferencia principal es que
los volmenes son ms altos, porque los mismos productos o
servicios, u otros similares, se suministran repetidamente.
Otra diferencia es que se provee una gama mas estrecha de
productos y servicios.
La variedad se logra mas mediante una estrategia de
ensamblaje por pedido, que mediante la estrategia de fabricar
por pedido, propio del proceso de produccin intermitente.
Los lotes de produccin o los grupos de clientes se manejan en
cantidades (o lotes) ms grandes que en el caso de produccin
intermitente.
Se procesa un lote de un producto o un grupo de clientes y en
seguida la produccin se ajusta al siguiente. A la larga el primer
producto o servicio ser producido nuevamente.
En un proceso por lotes se pone en prctica una estrategia de
flujo intermedio.
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Ejemplos de Proceso por lote Proceso en lnea

Un proceso en lnea se localiza entre los procesos por lotes y los

La programacin de un viaje en avin para un grupo de
personas.
La elaboracin de componentes para alimentar una lnea
de
ensamblaje.
El procesamiento de prstamos hipotecarios.
La fabricacin de equipo de capital.
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continuos.
Sus volmenes son altos y los productos o servicios correspondientes
estn estandarizados, lo cual permite organizar los recursos en torno
a un producto o servicio.
Los materiales avanzan en forma lineal de una operacin a la
siguiente, de acuerdo con una secuencia fija, y se mantiene poco
inventario entre una y otra operacin.
Cada operacin realiza el mismo proceso unja y otra vez, con escasa
variabilidad en los productos o servicios suministrados.
Los pedidos de produccin no estn directamente vinculados con los
pedidos de los clientes, a diferencia de lo que sucede con los procesos
de proyecto y de produccin intermitente.
Los fabricantes que emplean procesos en lnea a menudo una
estrategia de fabricacin para inventario, almacenan productos
estndar a fin de estar preparados para el momento en que un cliente
haga un pedido.
Esta forma de usar un proceso en lnea se conoce a veces como
Produccin en masa.

Ejemplos de Proceso en lnea Proceso continuo

Las empresas dotadas de este tipo de instalaciones se conocen

Automviles. tambin, genricamente, como la Industria de Procesos.
Una planta generadora de energa elctrica es uno de los pocos
Aparatos domsticos. procesos continuos que se encuentran en el sector de
servicios.
Juguetes. Un proceso continuo representa el extremo final de la
produccin estandarizada, de alto volumen y con flujos de
Restaurantes de comida rpida y cafeteras. lnea rgidos.
Su nombre proviene de la forma como los materiales se
desplazan en el curso del proceso.
Con frecuencia, el proceso es intensivo en capital y no se
interrumpe durante las 24 horas del da, a fin de maximizar la
utilizacin del equipo y evitar los costosos paros y nuevas
puestas en marcha.
Los procesos continuos se utilizan casi exclusivamente para
propsitos de manufactura y encajan a la perfeccin dentro de
una estrategia de flujo de lnea.
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Ejemplos de Proceso continuo Clasificacin de los procesos (a)

Las refineras de petrleo.

SCHROEDER:
Las fbricas de productos qumicos
POR DEMANDA A PARA
PEDIDO ALMACENAR
Las plantas productoras de cerveza, acero y alimentos.
POR OFERTA

LINEAL

INTERMITENTE

PROYECTO

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Clasificacin de los procesos (b) Clasificacin de los procesos (Krajewski, 1999)

Taller de trabajo
Flujo Intermitente
Flujo flexible Alta variedad de productos.

Por producto
(por proceso) Bajo volumen, personalizado.
Heizer / Render: A pedido
Equipo multifuncional (propsito
Repetitivo mltiple).

Por proceso Flujo intermedio Por lotes de produccin repetitiva.

Flujo lineal.
(repetitivo) Para almacenar o a pedido.
GAITHER / POR DEMANDA A PARA Diseo modular.
FRAIZIER: PEDIDO ALMACENAR
POR OFERTA

POR Flujo lineal continuo

PRODUCTO Productos estandarizados
Flujo en lnea Baja variedad.
POR PROCESO (por producto) Alto volumen.
Equipo especializado.
Para almacenar.

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Tipos de Procesos Procesos de flujo flexible(enfocado al proceso,

intermitente, taller)
Alta
Flujos Flexibles
Ej.: Fbrica de muebles de madera

Proceso
de Torno Ensamble Mesa de
Proyecto
Personalizacin

comedor
Flujos
Proceso de
Produccin Intermedios

Cama
Proceso
por Lotes

madera
Flujos en Mueble
Proceso
Lnea
de sala
en Lnea

Sierra
Proceso Formado Laqueado Tapizado
Continuo (Corte)

Secuencia mesa, cama

Baja Secuencia mueble de sala
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Bajo VOLUMEN Alto

Procesos flujo en lnea (por producto,continuos) Procesos Intermedios(flujo lineal, por lote,
repetitivo, modular)
Ej.: Produccin de acero Ej.: Ensamble de motores diesel

Productos
Fierro de acero Piezas
Carbn Lingotes de motor
Fe fundido Acero del motor ensamblado
Silicatos lquido acero
Varillas aplicacin
Tubos vehicular
Perfiles

Fundicin Reduccin
Laminado Corte Lavado Ensamble Pruebas Acabado motor
(Alto Horno) (Horno) ensamblado
aplicacin
industrial
Produccin continua Produccin discreta

Produccin discreta

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Tipo de procesos de produccin Polticas administrativas

Objetivos: calidad/flexibilidad
Mano de obra calificada y
Flexible multifuncional.
Remuneracin alta.
Gestionar las colas e inventarios
en proceso.
Proceso Procesos flexibles, Orientacin fuerte al cliente (segn pedido).
Equipo multifuncional (propsito
Lineal Intermitente, mltiple).
(lote repetitivo, (por lote,
continuo) tipo taller)

Habilidades estndar de la
M.O.
Remuneracin baja.
Buscar la eficiencia de la lnea.
Menor variedad de productos Intermedio Trabajar con lotes ptimos de
Para almacenar. Mayor variedad de productos. / Repetitivo produccin.
Volumen amplio. A pedido. Desarrollar diseo modular.
Fuerte inversin en equipo. Automatizar flexiblemente.
Volumen pequeo por producto.
Orientado al cliente (pedido o
Menor inversin en equipo. 21 para almacenar) 22

//...Polticas administrativas Estrategia Producto / Proceso: Modelo de Hayes

Alta
Objetivo: costo / entrega Producto Personalizado Alta variedad, Baja variedad, estandarizacin Flexibilidad/
Bajo volumen vol.bajo/medio vol. Medio/alto vol. alto Calidad
Proceso
Productos estandarizados.
Publicidad
Intermitente Imprenta
Maximizar uso de capacidad. Tipo Taller
Lineal,
Automatizar. Muebles
por producto Intermitente Libros
en lotes Pelculas
Equipo especializado.
Autos
Produccin masiva. Computadores
Repetitivo Lapiceros
Desarrollar buenos pronsticos
Gasolina
Continuo Plsticos
Ladrillos
Costo /
Entrega

Flexibilidad/Calidad Costo / Entrega

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Modelos de Evaluacin: Anlisis de Alternativas de Procesos

Relacin volumen variedad en Produccin de Bienes
(Punto de equilibrio de costos)
Volumen Procesos flexibles,
Costos
bajo intermitentes
por proceso, proyectos
Costo Total C
(lineal, por producto, continuo) Procesos intermedios, repetitivos,
Costo Total A celulares, mass customization
(repetitivo, (Personalizacin masiva)
intermedio)

Procesos lineales,
Costo Total B
(flexible, por proceso/ por producto
intermitente) Volumen
alto
Nmero de
Qo Q1
transacciones (Q) Variedad alta Variedad baja

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Bibliografa
Sapag Chain, Nassir (2007). Proyectos de inversin.
Formulacin y evaluacin. Mxico, DF: Pearson
Educacin.
Hernndez, Abraham & Hernndez Villalobos,
Abraham & Hernndez Surez, Alejandro (2005).
Formulacin y evaluacin de proyectos de inversin.
Mxico, DF: Thomson.

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