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Defina:
Conceptos, elementos y sus funciones de las empresas
tursticas.
Se entiende por empresa turstica a la unidad de produccin que
gestiona los factores productivos para convertirlos en bienes de
consumo o servicios con el fin de satisfacer las demandas del
cliente. La empresa turstica es, por lo tanto, una unidad de
produccin tanto a nivel social como econmico. Para su correcto
funcionamiento debe gestionar recursos humanos (trabajadores),
recursos econmicos (capital) y recursos tcnicos (maquinaria).
Funcin de personal
Funcin de operaciones
Funcin financiera
Funcin comercial
Es el conjunto de operaciones que llevan el producto final o
servicio hasta el consumidor final. Incluye actividades como
publicidad, venta, transporte, distribucin, almacenamiento
Funcin de compras
Funcin de investigacin
EL EMPRESARIO TURSTICO
PROPIETARIO
DIRECTIVO
EMPRESARIO
TEORA
PROPULSOR
EH. Knight
J. Shumpeter
H.A. Simon
EL EMPRESARIO TURSTICO
La tica empresarial.
La innovacin y el conocimiento.