Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
INTRODUCCIN A LA QUIMICA
2
DEFINICION DE LA QUIMICA
3
La generacin del conocimiento qumico no se limita al saber estrictamente
emprico que proporcionan los comportamientos particulares o el
establecimiento de leyes experimentales.
INDICE
INTRODUCCION2
DEFINICIN DE QUIMICA3
4
TEMA: I MECANICA CUANTICA..8
I.1. Mecnica ondulatoria y su impacto en el desarrollo moderno de la qumica.
Efecto fotoelctrico9
I.1.1. naturaleza ondulatoria del electrn, su funcin de onda.10
I.1.2. Concepto de orbita11
I.2. Fuerzas intermoleculares Van der Waals, de London12
5
TEMA VI. COMPORTAMIENTO DE LOS GASES.41
VI.1. Ley de los gases ideales..41
6
VIII.3. Catlisis81
TEMA XI ELECTROQUIMICA.92
XI.1. Potencial de membrana92
XI.2. Ecuacin de Nerst..96
INTRODUCCION
7
considerada la Ciencia Central por muchos cientficos. La qumica es de
importancia en muchos campos del conocimiento, como la fsica, la ciencia de los
materiales, la biologa, la medicina y la geologa, entre otros.
8
OBJETIVOS.
Que el alumno conozca los sistemas fsicos que trata la mecnica cuantica.
9
cuanticos.
hv= w + mv2
10
Los primeros orbtales inferiores de tomos de hidrgeno mostradas como
secciones transversales con cdigo de color que muestra la probabilidad de
densidad.
La existencia del electrn fue postulada por G. Johnstone Stoney, como una
unidad de carga en el campo de la electroqumica. El electrn fue descubierto por
Thomson en 1897 en el Laboratorio Cavendish de la Universidad de Cambridge,
mientras estudiaba el comportamiento de los rayos catdicos
El electrn es un tipo de partcula subatmica denominada leptn, que se cree
que es una de las partculas fundamentales (es decir, que no puede ser dividida en
constituyentes ms pequeos) de acuerdo con el modelo estndar de partculas.
11
I.1.2. Concepto de orbita.
12
der Waals) debida a las nubes electrnicas, muy juntas y que se repelen
fuertemente al tener carga negativa. Esta repulsin depende de la duodcima
potencia de la distancia interatmica, por lo que slo es importante cuando la
distancia interatmica es muy pequea. Del balance (mostrado en verde) de las
fuerzas anteriores, atraccin y repulsin, se establece un equilibrio que es el que
alcanzaran espontneamente los dos tomos en ausencia de influencias
exteriores. La distancia a la que se disponen los dos tomos es la distancia de Van
der Waals.
13
los representan se intersecan. Esto quiere decir simplemente que una de las
caractersticas de los enlaces covalentes es que los tomos se disponen a una
distancia inferior a la de la suma de sus radios de Van der Waals, debido a que
comparten los electrones del orbital u orbtales moleculares. Los orbtales
moleculares NO se representan en estos programas, por lo que hay que tener
presente que las imgenes resultantes son una simplificacin de la estructura real
de la molcula.
14
TEMA II. PERIODICIDAD
15
OBJETIVOS:
II.1.Concepto de periodicidad.
16
Propiedades peridicas: conjunto de propiedades de los elementos que
dependen de la configuracin electrnica del tomo y conforman la posicin de
estos en la tabla peridica. Los mas importantes son el radio (o volumen) atmico,
la energa o potenciadle ionizacion, la electro afinidad, la densidad, los puntos de
fusin y ebullicin, la valencia, la conductividad electriza y la conductividad
trmica.
17
Es la energa requerida para remover un electrn de un tomo neutro aumento
con el grupo y disminuye con el periodo.
II.6. Electronegatividad.
Es la intensidad o fuerza con que un tomo atrae los electrones que participan
en un enlace qumico. Aumenta de izquierda a derecha y de bajo hacia arriba.
18
cuantitativas ni las escalas de electronegatividad se basan en la distribucin
electrnica, sino en propiedades que se supone reflejan la electronegatividad. La
electronegatividad de un elemento depende de su estado de oxidacin y, por lo
tanto, no es una propiedad atmica invariable. Esto significa que un mismo
elemento puede presentar distintas electronegatividades dependiendo del tipo de
molcula en la que se encuentre, por ejemplo, la capacidad para atraer los
electrones de un orbital hbrido spn en un tomo de carbono enlazado con un
tomo de hidrgeno, aumenta en consonancia con el porcentaje de carcter s en
el orbital, segn la serie etano < etileno (eteno) < acetileno (etino). La escala de
Pauling se basa en la diferencia entre la energa del enlace A-B en el compuesto
ABn y la media de las energas de los enlaces homo polares A-A y B-B. R. S.
Mulliken propuso que la electronegatividad de un elemento puede determinarse
promediando la energa de ionizacin de sus electrones de valencia y la afinidad
electrnica. Esta aproximacin concuerda con la definicin original de Pauling y da
electronegatividades de orbtales y no electronegatividades atmicas invariables.
E. G. Rochow y A. L. Allred definieron la electronegatividad como la fuerza de
atraccin entre un ncleo y un electrn de un tomo enlazado.
OBJETIVOS:
que el alumno conozca las diferentes teoras del enlace atmico y sus
estructuras.
19
Que el alumno sepa diferenciar los tipos de enlaces.
Enlace qumico, fuerza entre los tomos que los mantiene unidos en las
molculas. Cuando dos o ms tomos se acercan lo suficiente, se puede producir
una fuerza de atraccin entre los electrones de los tomos individuales y el ncleo
de otro u otros tomos. Si esta fuerza es lo suficientemente grande para mantener
unidos los tomos, se dice que se ha formado un enlace qumico. Todos los
enlaces qumicos resultan de la atraccin simultnea de uno o ms electrones por
ms de un ncleo.
20
Desde el punto de vista energtico, cuando los tomos estn muy separados, no
hay interaccin (E=0). Al aproximarse, comienza el solapamiento de los orbtales
1s y la fuerza de atraccin entre los tomos se incrementa, con lo que la energa
potencial del sistema disminuye y llega a alcanzar un mnimo. En este momento,
el solapamiento es el ptimo y la distancia entre los ncleos es precisamente la
longitud del enlace H H de la molcula H 2. Si a partir de este momento,
seguimos acercando los tomos, la energa potencial aumenta debido a la
repulsin ejercida por los dos ncleos de los dos tomos.
Una idea que conviene subrayar es que, para que el proceso sea favorable, los
orbtales atmicos que se solapan espacialmente deben poseer electrones
desapareados con espines opuestos (para no incumplir el principio de exclusin
de Pauli). Esto tambin explicara la razn por la que los gases nobles no se unen
ni siquiera consigo mismos, ya que no tienen electrones desapareados.
21
En la teora de los enlaces de valencia (TEV), los orbtales moleculares se forman
por solapamiento de los orbtales atmicos. Para un mejor solapamiento de los
orbtales atmicos de partida, estos deben tener tamao y energas parecidas, as
como estructuras espaciales adecuadas. La simetra de los orbtales moleculares
formados, depende de los orbtales atmicos que participan en el enlace y de la
forma en que se solapan. No vamos a profundizar mucho en el tema, pero
comentaremos que existen dos posibilidades:
22
b) Orbtales moleculares pi (): Los orbtales atmicos se solapan lateralmente
y se produce dos o ms solapamiento de las respectivas nubes electrnicas.
Existe un plano nodal de simetra que incluye a los ncleos y la mxima
probabilidad de encontrar a los electrones en el orbital molecular formado no se
concentra entre los ncleos:
23
a) enlace covalente simple: Cada tomo aporta un electrn al enlace, es decir, se
comparte un par de electrones entre dos tomos. Un ejemplo es la molcula de
Hidrgeno (H2):
24
La molcula de Hidrgeno presenta una energa menor a la de los tomos
separados (que es una condicin indispensable para que exista enlace). En este
caso los dos tomos de Hidrgeno adquieren configuracin electrnica de gas
noble.
Enlace covalente puro o apolar: Los dos tomos que comparten electrones son
del mismo elemento o bien de elementos de la misma electronegatividad para que
los electrones enlazantes se compartan por igual. Todos los ejemplos vistos hasta
ahora son de este tipo.
Enlace covalente polar: En un enlace covalente entre dos tomos iguales, los
electrones del enlace se hallan igualmente compartidos, y el caso del enlace
inico constituye el otro extremo en el que los e - se transfieren totalmente.
Cuando dos tomos no son iguales, surgen situaciones intermedias en las que
los dos e- se encuentran compartidos entre los dos tomos pero no
- El cloruro de hidrgeno:
25
- El agua:
- el amoniaco:
26
uno de los H ha perdido un e- y forma con el par de electrones que tiene el N, un
enlace covalente coordinado.
Las fuerzas de Van der Waals, son fuerzas dbiles de atraccin entre dipolos que
pueden ser inducidos o permanentes.
27
crear.
En el segundo caso, si las molculas ya son polares, los dipolos se orientan para
atraerse con el polo de signo contrario de la molcula vecina, existiendo fuerzas
de atraccin entre ellas. Aunque estas fuerzas siguen siendo dbiles, son mayores
que las del primer caso en las que el dipolo tiene que ser inducido.
3. La molcula debe ser polar, es decir, debe carecer de simetra que anule
los dipolos creados.
b. el polo positivo del dipolo de una molcula con los pares de electrones no
enlazantes del elemento al que se une el hidrgeno, de otra molcula.
28
Este es el llamado enlace por puente de hidrgeno que es mucho ms fuerte que
las fuerzas de Van der Waals.
Hay que sealar tambin que los enlaces por puente de hidrgeno se pueden dar
entre molculas diferentes (intermoleculares) o dentro de una misma molcula si
su geometra es la adecuada (intramoleculares).
Es importante que se entienda que tanto las fuerzas de Van der Waals como los
enlaces por puente de hidrgeno son mucho ms dbiles que los enlaces
covalentes, y de hecho, cuando calentamos una sustancia covalente, se rompen
de forma relativamente fcil los enlaces intermoleculares pero nunca los enlaces
covalentes que unen a los distintos tomos de la molcula. Por ejemplo, cuando
hervimos agua, no obtenemos hidrgeno y oxgeno sino vapor de agua, es decir,
se han roto los enlaces por puente de hidrgeno pero no los enlaces covalentes
que unen a los tomos de hidrgeno con el de oxgeno.
29
TEMA IV: DISOLUCIONES Y SUS CONCENTRACIONES
OBJETIVOS:
30
principales caractersticas. Bastantes propiedades de las disoluciones dependen
exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la
fsica como para la qumica. El estudio de los diferentes estados de agregacin de
la materia se suele referir, para simplificar, a una situacin de laboratorio,
admitindose que las sustancias consideradas son puras, es decir, estn formadas
por un mismo tipo de componentes elementales, ya sean tomos, molculas, o
pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen, slo afectan a su
ordenacin o agregacin. Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta,
con mayor frecuencia, en forma de mezcla de sustancias puras. Las disoluciones
constituyen un tipo particular de mezclas. El aire de la atmsfera o el agua del mar
son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la mayor parte de los procesos
qumicos tengan lugar en disolucin hace del estudio de las disoluciones un
apartado importante de la qumica-fsica.
31
40g de NaCl con 100g de agua a la temperatura sealada, quedar una solucin
saturada.
3.- Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin:
Disolucin HCl (cido clorhdrico) 12 mol/L Densidad = 1,18 g/cm 3
Disolucin HCl (cido clorhdrico) 6 mol/L Densidad = 1,10 g/cm 3
4.- Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin,
evaporacin, condensacin, etc.
5.- Tienen ausencia de sedimentacin, es decir al someter una disolucin a un
proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que el
tamao de las mismas son inferiores a 10 ngstrom (A).
El hecho de que las disoluciones sean homogneas quiere decir que sus
propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla. Las
propiedades que cumplen las disoluciones se llaman propiedades coligativas.
32
sal en aguaconsideracin, el solvente no es capaz de
(salmuera); disolver ms soluto. Ej.: una disolucin acuosa
gas en lquido:saturada de NaCl es aquella que contiene 37,5g
oxgeno en agua disueltos en 100g de agua 0C.
Sobre saturada: representa un tipo de
gas en gas: oxgenodisolucin inestable, ya que presenta disuelto
en nitrgeno;ms soluto que el permitido para la temperatura
gas en lquido:dada. Para preparar este tipo de disolucin se
gaseosas, cervezas;agrega soluto en exceso, a elevada temperatura
gaseosas
gas en slido:y luego se enfra el sistema lentamente. Esta
hidrgeno absorbidodisolucin es inestable, ya que al aadir un
sobre superficies decristal muy pequeo del soluto, el exceso
Ni, Pd, Pt, etc. existente precipita; de igual manera sucede con
un cambio brusco de temperatura.
Por la relacin que existe entre el soluto y la disolucin, algunos autores clasifican
las disoluciones en diluidas y concentradas, las concentradas se subdividen en
saturadas y sobre saturadas. Las diluidas, se refieren a aquellas que poseen poca
cantidad de soluto en relacin a la cantidad de disolucin; y las concentradas
cuando poseen gran cantidad de soluto. Es inconveniente la utilizacin de esta
clasificacin debido a que no todas las sustancias se disuelven en la misma
proporcin en un determinada cantidad de disolvente a una temperatura dada. Ej.:
a 25C en 100g de agua se disuelven 0,000246g de BaSO 4. Esta disolucin es
33
concentrada (saturada) porque ella no admite ms sal, aunque por la poca
cantidad de soluto disuelto debera clasificarse como diluida. Por ello es ms
conveniente clasificar a las soluciones como no saturadas, saturadas y sobre
saturadas
34
volumen total en litros:
Gramos por litro. Indica la masa en gramos disuelta en cada litro de disolucin.
Tiene la ventaja de ser una concentracin expresada en unidades directamente
medirles para el tipo de disoluciones ms frecuentes en qumica (las de slidos en
lquidos). La balanza expresa la medida de la indican el volumen de lquido
contenido en litros o en sus submltiplos. Su clculo es, pues, inmediato:
Tanto por ciento en peso. Expresa la masa en gramos de soluto disuelta por cada
cien gramos de disolucin. Su clculo requiere considerar separadamente la masa
del soluto y la del disolvente:
35
disolvente:
b) Gramos / litro.
36
Masa = volumen densidad = 1 000 cm3 1,060 g/cm3 =
= 1 060 g
2. A partir del valor del tanto por ciento en peso se determina la masa en gramos
del soluto contenida en la disolucin:
c) Molaridad.
Dado que:
Sustituyendo resulta:
Donde 36,47 es la masa molecular del HCI y, por tanto, la masa de su mol
expresada en gramos.
37
De lo anterior se deduce que, cuando los datos del volumen de la disolucin no
son explcitos, el clculo de la molaridad implica las etapas a y b como pasos
intermedios.
Sustituyendo se tiene:
38
TEMA V. ESTEQUIOMETRA
Autor: Auroch
Libro: Diccionario de fsica y qumica.
Editorial: Lukambanda
Pagina: 72
OBJETIVOS:
Saber el proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para
formar una o ms sustancias nuevas.
El '+' se lee como reacciona con y la flecha significa produce. Las frmulas
qumicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida
denominadas reactivos. A la derecha de la flecha estn las formulas qumicas de
las sustancias producidas denominadas productos de la reaccin. Los nmeros al
lado de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se omite).
39
Qu le ocurre a la material cuando sufre una reaccin qumica?
Formula que indica el nmero y clase de tomo que forman una molcula.
40
ambos lados de la ecuacin. (Nota: No se pueden modificar los
subndices de las frmulas).
Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada
lado de la ecuacin y con igual nmero de tomos: las frmulas que
contienen estos elementos deben tener el mismo coeficiente. Por lo
tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de estos elementos en ese
momento.
Ejemplo:
41
productos. Podemos arreglar esto cuadriplicando el nmero de molculas de
dixido de carbono y quintuplicando el nmero de molculas
De agua:
Ahora que ya estn balanceados los tomos de carbono e hidrgeno, falta ajustar
los tomos de oxgeno. Ya que hay dos tomos en los reactivos y 13 en los
productos bastara con multiplicar por el coeficiente 13/2.
42
Por ejemplo: 2CO (g) + O2 (g) 2CO2 (g)
2HgO(s) 2Hg (l) + O2 (g)
Para describir lo que sucede cuando se agrega cloruro de sodio (NaCl) al agua, se
escribe:
aA + bB----- cC + dD
43
se encuentra que, manteniendo constantes todos los factores que influyen en la
velocidad del proceso excepto la concentracin, la relacin entre velocidad del
proceso excepto la concentracin, la relacin entre velocidad y concentracin es el
tipo:
v = K (A) m (B)n
44
VI. Ley de los gases ideales.
Para una misma masa de gas, el producto de la presin del gas por su volumen,
dividido por su temperatura absoluta, es una cantidad constante.
K = pV
T
Autor
Libro:
Pagina:
Editorial:
OBJETIVOS:
Que el alumno se de cuenta que son variables de estado que tienen un valor
nico para cada estado del sistema.
Conocer su variacin slo depende del estado inicial y final y no del camino
desarrollado.
Son funciones de estado: Presin, temperatura, energa interna, entalpa.
Conocer los principios de la Termodinmica y valorar su carcter
pluridisciplinar.
45
Entender los fenmenos superficiales, cules son las fuerzas que gobiernan
los diferentes fenmenos de transporte, y su importancia en sistemas
biolgicos y en productos alimentarios.
Conocer y aplicar los fundamentos de cintica qumica.
Es imposible medirla.
U Q W
46
Actualmente, se sigue el criterio
de que toda energa aportada al sistema (desde el entorno) se considera positiva,
mientras que la extrada del sistema (al entorno) se considera negativa.
U es funcin de estado.
Si V = constante, es decir, V = 0 W = 0
Qv U
U = Qp p x V U
2 U1 = Qp p x (V2 V1)
Q p + U1 + p x V 1 = U 2 + p x V2
H1 = U 1 + p x V 1 H2 = U2 + p x V2
QP H 2 H1 H
Con lo que queda: Qp + H1 = H2
47
Relacin Qv con Qp.
pxV=nxRxT
p x V = n x R x T
H U n R T
y Qv Qp, es decir: U H
La Ley de la Termodinmica
48
continuacin cambiamos el sistema desde el mismo estado hasta el estado final,
pero en esta ocasin por u n camino diferente. Lo hacemos esto una y otra vez,
usando diferentes caminos en cada caso. Encontramos que en todos los intentos
es la misma. Esto es, aunque y separadamente dependen del camino tomado, no
depende, en lo absoluto, de cmo pasamos el sistema del estado al estado, sino
solo de los estados inicial y final (de equilibrio).
Como sucede para la energa potencial, tambin para que la energa interna, lo
que importa es su cambio. Si se escoge un valor arbitrario para la energa interna
en un sistema patrn de referencia, su valor en cualquier otro estado puede recibir
un valor determinado. Esta ecuacin se conoce como la primera ley de la
termodinmica, al aplicarla debemos recordar que se considera positiva cuando el
calor entra al sistema y que ser positivo cuando el trabajo lo hace el sistema.
49
que es una funcin de estado que cambia en una forma predecible. (Por funcin
del estado, queremos decir, que exactamente, que su valor depende solo del
estado fsico del material: su constitucin, presin, temperatura y volumen.) La
primera ley de la termodinmica, se convierte entonces en un enunciado de la ley
de la conservacin de la energa para los sistemas termodinmicos.
Podr parecer extrao que consideremos que sea positiva cuando el calor entra al
sistema y que sea positivo cuando la energa sale del sistema como trabajo. Se
lleg a esta convencin, porque fue el estudio de las mquinas trmicas lo que
provoc inicialmente el estudio de la termodinmica. Simplemente es una buena
forma econmica tratar de obtener el mximo trabajo con una maquina de este
tipo, y minimizar el calor que debe proporcionrsele a un costo importante. Estas
naturalmente se convierten en cantidades de inters.
50
aplicar la ley de la termodinmica a la explosin de un cohete en un tambor de
acero cerrado.
Hay algunas preguntas importantes que no puede decir la primera ley. Por
ejemplo, aunque nos dice que la energa se conserva en todos los procesos, no
nos dice si un proceso en particular puede ocurrir realmente. Esta informacin nos
la da una generalizacin enteramente diferente, llamada segunda ley de la
termodinmica, y gran parte de los temas de la termodinmica dependen de la
segunda ley.
51
enunciados de la segunda ley, cada uno de los cuales hacen destacar un aspecto
de ella, pero se puede demostrar que son equivalentes entre s. Clausius la
enuncio como sigue: No es posible para una mquina cclica llevar continuamente
calor de un cuerpo a otro que est a temperatura ms alta, sin que al mismo
tiempo se produzca otro efecto (de compensacin). Este enunciado desecha la
posibilidad de nuestro ambicioso refrigerador, ya que ste implica que para
transmitir calor continuamente de un objeto fro a un objeto caliente, es necesario
proporcionar trabajo de un agente exterior. Por nuestra experiencia sabemos que
cuando dos cuerpos se encuentran en contacto fluye calor del cuerpo caliente al
cuerpo fro. En este caso, la segunda ley elimina la posibilidad de que la energa
fluya del cuerpo fro al cuerpo caliente y as determina la direccin de la
transmisin del calor. La direccin se puede invertir solamente por medio de gasto
de un trabajo.
Kelvin (con Planck) enuncio la segunda ley con palabras equivalentes a las
siguientes: es completamente imposible realizar una transformacin cuyo nico
resultado final sea el de cambiar en trabajo el calor extrado de una fuente que se
encuentre a la misma temperatura. Este enunciado elimina nuestras ambiciones
de la mquina trmica, ya que implica que no podemos producir trabajo mecnico
sacando calor de un solo depsito, sin devolver ninguna cantidad de calor a un
depsito que est a una temperatura ms baja.
Para demostrar que los dos enunciados son equivalentes, necesitamos demostrar
que si cualquiera de los enunciados es falso, el otro tambin debe serlo.
Supngase que es falso el enunciado de Clausius, de tal manera que se pudieran
tener un refrigerador que opere sin que se consuma el trabajo. Podemos usar una
mquina ordinaria para extraer calor de un cuerpo caliente, con el objeto de hacer
trabajo y devolver parte del calor a un cuerpo fro.
52
enunciado Kelvin-Planck fuera incorrecto, podramos tener una mquina trmica
que sencillamente tome calor de una fuente y lo convierta por completo en trabajo.
Conectando esta mquina trmica perfecta a un refrigerador ordinario, podemos
extraer calor de un cuerpo ordinario, podemos extraer calor de un cuerpo caliente,
convertirlo completamente en trabajo, usar este trabajo para mover un refrigerador
ordinario, extraer calor de un cuerpo fro, y entregarlo con el trabajo convertido en
calor por el refrigerador, al cuerpo caliente. El resultado neto es una transmisin
de calor desde un cuerpo fro, a un cuerpo caliente, sin gastar trabajo, lo infringe el
enunciado de Clausius.
La segunda ley nos dice que muchos procesos son irreversibles. Por ejemplo, el
enunciado de Clausius especficamente elimina una inversin simple del proceso
de transmisin de calor de un cuerpo caliente, a un cuerpo fro. Algunos procesos,
no slo no pueden regresarse por s mismos, sino que tampoco ninguna
combinacin de procesos puede anular el efecto de un proceso irreversible, sin
provocar otro cambio correspondiente en otra parte.
53
La importancia de la tercera ley es evidente. Suministra una base para el clculo
de las entropas absolutas de las sustancias, las cuales pueden utilizarse en las
ecuaciones apropiadas para determinar la direccin de las reacciones qumicas.
Cuando 0.
Esto significa que slo existe una forma de ocurrencia del estado de energa
mnima para una sustancia que obedezca la tercera ley.
Esta ley establece que hay una cierta magnitud, que llamamos energa, que no
cambia en los mltiples cambios que sufre la naturaleza. Esta es una idea muy
abstracta, porque es un principio matemtico: dice que hay una magnitud
numrica que no cambia cuando algo sucede.
En primer lugar, cuando estamos calculando la energa, a veces parte de ella sale
del sistema y se pierde, o a veces algo de ella entra. Para verificar la conservacin
de la energa debemos tener cuidado en no introducir ni quitar nada. En segundo
lugar, la energa tiene muchas formas diferentes, y hay una formula para cada
una. Estas son: energa gravitatoria, energa cintica, energa trmica, energa
54
elstica, energa elctrica, energa qumica, energa radiante, energa nuclear,
energa de masa.
El nombre genrico de la energa que tiene que ver con la posicin con respecto a
alguna otra cosa se denomina energa potencial. Si en lugar de trabajar contra
fuerzas gravitatorias es contra fuerzas elctricas contra las que estamos
trabajando, entonces la energa contenida se denomina energa potencial
elctrica.
Energa cintica
55
Para encontrar la formula para la energa cintica de un objeto en movimiento con
velocidad V, debemos calcular la altura que podra alcanzar y multiplicarla por el
peso:
Ec= W V2/2g
Para sistemas cerrados formados por partculas que interactan mediante fuerzas
puramente mecnicas o campos conservativos la energa se mantiene constante con
el tiempo:
electromagntico y viceversa.
56
corresponde a la friccin entre el objeto y la mesa, y es por ello que el roce
corresponde a una fuerza disipativa (o no conservativa).
ENTALPIA DE REACCIN:
ENTALPA DE FORMACIN:
Ejemplo:
ENTALPA DE COMBUSTIN:
Ejemplo:
57
CH4 (g) + 2O2 (g) => 2CO2 (g) + 2H2O (l) H = -212.8 Kcal
Por ejemplo:
58
La vida consiste en invertir la Segunda Ley de la Termodinmica, lo cual es falso.
La segunda ley de la termodinmica se refiere a que la energa siempre fluye
desde un sistema o espacio con alta densidad de energa hacia otro sistema o
espacio con una densidad de energa menor. Esto es lo que ocurre en la vida. El
universo siempre tendr una densidad de energa mayor que la de los
biosistemas. Si fuese de otra forma, la vida no sera posible.
Los fermiones son partculas con un momento angular intrnseco cuya funcin
(spin) es igual a una fraccin impar de un entero (1/2, 3/2, 5/2, etc.), razn por la
cual los fermiones obedecen al Principio de exclusin de Pauli, es decir, no
pueden coexistir en una misma posicin. Ejemplos de fermiones son todas las
partculas que constituyen a la materia, por ejemplo, electrones, protones,
neutrones, quarks, leptones, positrones, etc.
59
Por otra parte, los bosones son partculas con una funcin (spin) igual a un
nmero entero (0, 1, 2, 3, etc.), por lo que estas partculas no estn sujetas al
Principio de Exclusin de Pauli, es decir, pueden coexistir en la misma posicin.
Los fotones, los gluones, las partculas - y +, los hipotticos gravitones, etc.
son bosones.
60
7. Energa Interna de un sistema se refiere a la energa asociada al movimiento de
las molculas en un sistema termodinmico, es decir, a la temperatura de tal
sistema. En una transferencia de energa, la energa interna es la que ha
traspasado los lmites, reales o imaginarios, hacia el interior de un sistema. Por
ejemplo, en un sistema viviente, cada clula de su cuerpo posee un lmite real
acotado por una membrana celular o una pared celular. A la energa que traspasa
una membrana o una pared celular, hacia el interior de la clula, se le llama
energa interna. Los cloroplastos, las mitocondrias y otros organelos celulares
poseen membranas como lmites reales.
61
por ejemplo, en el estudio de procesos de Biotransferencia Transcuntica de
Energa (BTE) como la fotosntesis y la respiracin celular.
Una vez iniciada una reaccin qumica puede evolucionar de dos maneras diferentes:
la reaccin puede desarrollarse hasta que se agote uno de los reactivos o bien
transcurrir hasta un cierto punto en el que, aunque existan reactivos en cantidad
suficiente, la reaccin, aparentemente, se detiene. En el segundo caso se dice que
el sistema formado por los reactivos, los productos y el medio de reaccin ha
alcanzado un estado de equilibrio. A pesar de que un sistema qumico en equilibrio
parece que no se modifica con el tiempo, esto no significa que no est ocurriendo
ningn cambio. Inicialmente, los reactivos se combinan para formar los productos,
pero llega un momento en que la cantidad de producto es los suficientemente
grande como para que estos productos reaccionen entre s volviendo a formar los
reactivos iniciales. De esta manera transcurren simultneamente dos reacciones,
directa e inversa.
62
VII.4.5. PRINCIPIO DE LEY DE CHATELIER
63
de los procesos, y en su aplicacin, en donde los tubos se puede determinar si es
un sistema cerrado en donde si hay o no hay transferencia de calor, ya que
muchas veces la transferencia de calor puede ser sumamente importantes y
manejar el comportamiento para poder manejarlos adecuadamente ya que esto
reduce costos y se aprovechan al mximo para obtener mayor eficiencia en la
industria.
64
la parte que presenta la actividad de superficie sern: aninicos, catinicos y
anfteros (14).
Los inicos, con fuerte afinidad por el agua, motivada por su atraccin
electrosttica hacia los dipolos del agua puede arrastrar consigo a las soluciones
de cadenas de hidrocarburos, por ejemplo el cido plmico, prcticamente no
ionizable es insoluble, mientras que el palmitato sdico es soluble completamente
ionizado.
Frmula:
65
Tensoactivos No-inicos. Los surfactantes o tensoactivos no-inicos son aquellos
que son ionizarse, se solubilizan mediante un efecto combinado de un cierto
nmero de grupos solubilizantes dbiles (hidrfilos) tales como enlace tipo ter
grupos hidroxilos en su molcula.
Como representantes estn los alcoholes grasos o fenoles a los que se les
agregan una o varias molculas de xido de etileno; ejemplo de ellos el nonil fenol
etoxilado o el nonanol etoxilado.
66
soporte que permite mantener ordenados los componentes celulares para que
puedan funcionar correctamente.
Por tanto, los agentes qumicos que destruyen las membranas biolgicas son
letales para las clulas ya que destruyen los gradientes que son la base de
muchos procesos biolgicos y desordenan los componentes celulares al destruir el
soporte en el que se encuentran.
Las membranas biolgicas son bicapas lipdicas. En una clula real los
fosfolpidos de membrana se disponen una bicapa lipdica y conforman
espacialmente una estructura tridimensional esfrica, que la rodea. Se representa,
comnmente en dos dimensiones como:
67
molculas, relativamente impermeable a molculas pequeas como los iones
cargados y muy permeables a las molculas pequeas liposolubles.
68
medicin y el valor real. Ningn valor puede darse por absolutamente correcto en
la prctica, ni hay modo de saber exactamente el error de medicin.
El error puede, sin embargo, ser minimizado y con este fin tenemos fijarnos en los
dos componentes del error.
La difusin es la forma por la que las sustancias atraviesan la bicapa lipdica debido
al movimiento continuo de las molculas a lo largo de los lquidos o tambin en gases.
Difusin Simple.
Difusin Facilitada.
69
en que mientras que la magnitud de difusin de la difusin simple se incrementa
de manera proporcional con la concentracin de la sustancia que se difunde, en la
difusin facilitada la magnitud de difusin se aproxima a un mximo, al aumentar
la concentracin de la sustancia.
SMOSIS.
Presin Osmtica.
TRANSPORTE ACTIVO.
70
muy concentrado. Para desplazar estas sustancias contra corriente es necesario
el aporte de energa procedente del ATP. Las protenas portadoras del transporte
activo poseen actividad ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP para
formar ADP o AMP con liberacin de energa de los enlaces fosfato de alta
energa.
Las concentraciones de los iones sodio (Na +) y potasio (K+) deben ser de: el sodio
debe ser mayormente extracelular y el potasio debe ser mayormente intracelular,
en condiciones normales y durante el periodo de reposo. Como ambos iones
tienen carga positiva, le dan una carga al ambiente donde se encuentran; pero en
realidad, el espacio extracelular tiene carga positiva, debido a la positividad del
Na+, pero el espacio intracelular, tiene carga negativa debido a que hay mayor Na +
extracelular que K+ intracelular aunque este tambin sea positivo. Es decir, hay
mas positividad afuera de la clula; adems, las protenas intracelulares tienen carga
negativa, lo cual hace que intracelularmente haya una positividad menor que la
extracelular, a tal grado que el espacio intracelular se considere negativo.
Por cada dos iones K+ que entran, salen tres Na+. Esto le devuelve su estado
71
VII.4.5. Energa libre y equilibrio enana reaccin.
El concepto de energa libre, llamada tambin trabajo neto o til isotrmico fue
propuesto independientemente por Gibbs y Helmholtz.. Si conocemos los cambios
en energa libre a temperatura y presin constante, podemos predecir si una
reaccin es espontnea o no.
La energa libre es la energa til, mientras que la entropa es la energa
degradada.
D G = D H - TD S (1.1)
D H = D E + D PV (1.2)
P = Presin.
V = Volumen.
72
En los sistemas biolgicos, las reacciones qumicas se llevan a cabo en
soluciones acuosas Diluidas, en los cuales T, P y V son constantes. Bajo estas
condiciones el trmino D PV en la ecuacin (1.2) es igual a cero y D H = D E.
Sustituyendo en la ecuacin (1.1) tenemos que:
D G = D E - T D S o D E = D G + T D S.
Los cambios en la energa libre se pueden definir como aquella parte de los
cambios en la Energa total que se utilizan para realizar un trabajo, a medida que
el sistema procede hacia la condicin de equilibrio a temperatura y presin
constante. A medida que el sistema se acerca al equilibrio DG decrece al mnimo y
se hace igual a cero.
73
prefiere, excepto para los altos polmeros, en los que se recurre al de la presin
osmtica.
Puesto que las propiedades coligativas estn relacionadas entre si, es posible
determinar el valor de una de ellas conociendo el de cualquier otra. La relacin
entre la presin osmtica y el descenso de la presin de vapor ha sido ya
sealada. La existente entre la presin osmtica y el descenso del punto de
congelacin puede establecerse de un modo aproximado como sigue: la molalidad
obtenida a partir de la ecuacin m = DTf /Kf se sustituye en la ecuacin de la
presin osmtica, p = RT m, para dar, a 0 C,
O sea: [26
74
FIG. 9. Aparato para demostrar la relacin entre la presin osmtica y el descenso
de la presin de vapor.
Continuando este razonamiento, ser posible obtener una ecuacin que relacione
la presin osmtica y la presin de vapor. Obsrvese que la smosis y el proceso
de destilacin estn basados en el hecho de que la tendencia de escape del agua
en el disolvente puro es mayor que en la disolucin. Aplicando un exceso de
presin, P - Po = p, sobre el lado del aparato en que se encuentra la disolucin, es
75
posible conseguir que las tendencias de escape del agua en el disolvente y en la
disolucin sean idnticas, alcanzndose un estado de equilibrio tal que las
energas libres del disolvente a ambos lados de la membrana o a ambos lados del
espacio gaseoso sean iguales, y, por tanto, DG = 0.
Aqu es necesario aceptar dos ecuaciones, sin su deduccin, ya que sta implica
un conocimiento de Clculo y de Termodinmica, de los cuales se tratar en los
captulos 16 y 22. Estas ecuaciones son:
Ecuaciones de vant Hoff y Morse para la presin osmtica. En 1886, VAN'T HOFF
encontr, a partir de los datos de PFEFFER, una proporcionalidad entre la presin
osmtica, la concentracin y la temperatura, y sugiri una relacin entre dichas
variables, similar a la ecuacin de un gas ideal, llegando a la conclusin de que
76
haba una aparente analoga entre las disoluciones y los gases, y que la presin
osmtica en una disolucin diluida era igual a la presin que el soluto ejercera si
fuese un gas y ocupase el mismo volumen. La ecuacin propuesta es:
pV = nRT [18]
Esta analoga no debe tomarse demasiado literalmente, pues induce a creer que
las molculas de soluto "producen" la presin osmtica al ejercer presin sobre la
membrana, del mismo modo que las molculas gaseosas crean una presin al
chocar con las paredes del recipiente. Es ms correcto, sin embargo, considerar la
presin osmtica como la resultante de las dos tendencias relativas de escape de
las molculas de disolvente a ambos lados de la membrana. Realmente, la
ecuacin [18] es una ley lmite, aplicable a disoluciones muy diluidas, y se
simplifica, dndole esta forma, a partir de una expresin ms exacta (ecuacin
[21]), slo despus de introducir varias suposiciones que no son vlidas para las
disoluciones reales.
[19]
77
En la que c es la concentracin del soluto en moles por litro (molaridad). MORSE y
otros han demostrado que, cuando la concentracin se expresa en molalidad y no
en molaridad, los resultados se aproximan ms a los encontrados
experimentalmente. Por tanto, la ecuacin de Morse es
78
en la que - es 3,1416..., ni el nmero total de iones (positivos o negativos) por
centmetro cbico de disolucin, e la carga de un electrn, e la constante
dielctrica del medio, k la constante de Boltzmann (R/N), T la temperatura
absoluta, y el sumatorio comprende a todos los iones de la disolucin. El
significado fsico de K puede establecerse del modo siguiente. Cada ion est
rodeado, en la disolucin, por una atmsfera inica de carga opuesta, y se admite
que el recproco de kappa, 1/k, es el radio de la atmsfera inica de la disolucin.
Este radio es del orden 10-8 cm para la mayora de las disoluciones.
Como la concentracin ci de los iones, en moles por litro, viene dada por:
o sea, que
79
Para el agua, a 25 C, A es alrededor de 0,51; en la tabla 2 se encuentran los
valores de A para algunos disolventes de inters farmacutico.
Constante
Disolvente dielctrica* A (calc)
E
Acetona 20.47 3.83
Etanol 24.2 2.98
Agua 78.54 0.509
La forma de la ecuacin de Debye-Hckel para un electrolito binario que consta de
iones cuyas valencias son z+ y z_, y que se encuentran presentes en una
disolucin diluida ( < 0,02), es:
g para el NaCI=
80
Se observa, pues, que el coeficiente de actividad de un electrolito fuerte, en
disolucin diluida, depende de la fuerza inica total de la disolucin, de la valencia
de los iones del medicamento de que se trate, de la naturaleza del disolvente y de
la temperatura de la disolucin. Ntese que aunque a la fuerza inica contribuyen
todas las clases de iones presentes en la disolucin, los factores z 1z2 dependen,
solamente, del medicamento cuyo coeficiente de actividad se desea determinar.
OBJETIVOS:
Observar el efecto que tiene sobre la velocidad de reaccin, cada uno de los
factores siguientes: superficie de contacto, concentracin y temperatura.
81
Explicar el efecto que produce la presencia de un catalizador en una
reaccin qumica.
Determinar el valor de la energa de activacin para una reaccin.
Poder manejar una pipeta casi a la perfeccin.
Saber cuando se requiere utilizar la cmara de absorcin.
Principio De Le Chtelier
82
Una reaccin reversible en equilibrio mantendr esta condicin indefinidamente a
menos que la perturben cambios provenientes del exterior. Entre estos cambios
podramos mencionar la adicin o eliminacin de calor, la adicin o eliminacin de
un reactivo o de un producto y cambio de presin. El efecto de cambiar los diversos
factores que se indican arriba se incluye en un principio muy general, llamado
principio de Le Chtelier, dice que cuando un sistema esta en equilibrio, el cambio de
cualquiera de los factores de los que depende el equilibrio har que se desplace el
equilibrio, de manera que se disminuya el efecto del cambio.
Para ver el grfico seleccione la opcin Bajar trabajo del men superior
Si se considera la reaccin hipottica A + B C + D a temperatura constante, en el
equilibrio habr valores definidos de las concentraciones de A, B, C y D. La adicin
de A o de B, o de ambos, hace que la velocidad de la reaccin hacia la derecha
sea mayor que la velocidad de reaccin inversa. El equilibrio se puede
reestablecer nicamente si se disminuyen las concentraciones de A y B y se
aumentan las de C y D. De este modo las velocidades de reaccin opuestas se
hacen iguales en la nueva posicin de equilibrio.
83
igualan nuevamente mediante una disminucin de las concentraciones de
nitrgeno e hidrgeno y un aumento en la concentracin del amoniaco.
Las reacciones rpidas tienen valores bajos de Ea, y la reacciones lentas, valores
VIII.4. Catlisis
84
proceso se llama catlisis heterognea. El catalizador en si puede ser un slido,
un gas o un lquido, pero cualquiera que sea el tipo de reaccin y cualquiera que
sea la naturaleza del catalizador, en todo proceso cataltico, se encuentran las
caractersticas siguientes:
1. El catalizador no se altera durante la reaccin qumica.
2. El catalizador no afecta la posicin del equilibrio en una reaccin
reversible.
3. El catalizador no realiza la reaccin.
4. Solo se requiere una pequea cantidad del catalizador.
Promotores e inhibidores. Muchas sustancias afectan la eficiencia de un
catalizador. Las sustancias que tienen este efecto se conocen como venenos
catalticos. Otras sustancias llamadas inhibidores, nada mas disminuyen o
retardan la actividad cataltica; algunas otras llamadas promotores, aumentan la
actividad cataltica cuando se agregan al sistema que contiene el catalizador.
Enzimas. Las enzimas son compuestos orgnicos producidos por clulas vivas. Al igual
que todos los catalizadores, las enzimas no influyen la condicin final de equilibrio,
sino que sirven nicamente para aumentar o disminuir el tiempo necesario para el
establecimiento del estado final de equilibrio.
TEMA IX: EQUILIBRIO IONICO
Autor: Auroch
Editorial: Lukambamda
Libro: Diccionario de fsica y quimica
Pagina: 68-69
OBJETIVOS:
85
IX.2. cidos y bases.
HA + H2O A- + H3O+
86
pero, el agua al ser el disolvente de una disolucin acuosa diluida, est en exceso,
siendo su concentracin prcticamente constante, entonces se define una nueva
constante de equilibrio llamada constante de acidez (K a) como:
87
La mayor parte de los cidos ternarios son hidrxidos de no metales. La frmula
del cido sulfrico suele escribirse como H2SO4 para recalcar el hecho de que se
trata de un cido. Sin embargo, su frmula tambin puede escribirse como
(HO)2SO2, ya que la estructura del cido sulfrico es: Esto muestra que el H2SO4
contiene dos grupos -O-H enlazados a un tomo de azufre. Como el enlace O-H
puede romperse con mayor facilidad que el S-O, el cido sulfrico se ioniza como
un cido al disolverse en el agua: El cido sulfuroso, H2SO3, es un cido
poliprtico que contiene los mismos elementos que el H2SO4. Sin embargo, el
H2SO3, es un cido dbil, lo cual indica que los enlaces H-O son ms fuertes en
el H2SO3 que en el H2SO4. Al comparar la fuerza cida del cido ntrico, HNO3, y
del cido nitroso, HNO2, se observa que el HNO3 es un cido mucho mas fuerte
que el HNO2. Observaciones similares demuestran que la fuerza cida de los
cidos ternarios, que contienen el mismo elemento central, aumenta con el estado
de oxidacin del mismo y con el aumento del nmero de tomos de oxgeno. He
aqu unos rdenes tpicos de aumento de fuerza: Las fuerzas cidas de los cidos
ternarios que contienen diferentes elementos (en el mismo estado de oxidacin)
del mismo grupo en la tabla peridica aumenta con un incremento de la
electronegatividad.
Los cidos dbiles son mucho ms numerosos que los cidos fuertes, siendo un
gran nmero de ellos cidos monoprticos. Los cidos dbiles se ionizan slo
ligeramente en soluciones acuosas diluidas. En la vida diaria estamos
familiarizados con varios cidos dbiles por sus aplicaciones en usos comunes. El
vinagre es una solucin al 5 % de cido actico, CH3CO2H. Las bebidas
gaseosas son soluciones saturadas de dixido de carbono disuelto en agua para
producir cido carbnico,
(CO2 + H2O <===> H2CO3).
88
Los frutos ctricos contienen cido ctrico, H3C6H5O7, y muchos ungentos y
polvos utilizados en medicina contienen cido brico, H3BO3, del mismo modo
como la aspirina esta constituida principalmente por el cido acetilsaliclico, y que
es la causa de la acidez estomacal que provoca su ingestin prolongada.
Consideremos la reaccin que ocurre al disolver en agua un cido dbil, por
ejemplo el actico. Ntese que la expresin contiene la concentracin del agua. Si
restringimos el estudio a soluciones acuosas diluidas, la concentracin de agua es
muy elevada, (55,5 Molar), la concentracin de agua es ESENCIALMENTE
CONSTANTE. Si suponemos que es constante y reordenamos la expresin,
tenemos: Como Kc, es una constante y la concentracin del agua se considera
constante, podemos definir la Constante de ionizacin de un cido dbil como el
producto Kc[H2O], o sea: Kionizacin = Kc[H2O]. Hay varias formas de
representar las constantes de ionizacin (llamadas tambin constantes de
disociacin) de cidos dbiles. Una forma conveniente es escribirla como Ka para
indicar que la sustancia que se ioniza es un cido.
89
TEMA X EQUILIBRIO REDOX
Oxidacin
En cada oxidacin hay una prdida de electrones, lo que equivale a decir que un
elemento aument su nmero de oxidacin, por ejemplo:
Fe + 2 Fe + 3 + e
Reduccin
En cada reduccin hay una ganancia de electrones, lo que significa que un
elemento disminuy su nmero de oxidacin, por ejemplo:
90
Cu + 2 + 2 e Cu 0
Zn + Cu+2 Zn+2 +
Cu DE = 1'10 V
La reaccin es espontnea.
Cu +2 H+ H2 + Cu+2 DE = - 0'344 V
La reaccin no es espontnea.
91
varias sustancias (su fuerza). El potencial de referencia que se toma por convenio
es el siguiente:
2 H+ (1 M) + 2 e H2 (1 atm) E (H+/H2) = 0 V
Zn + 2 H+ Zn+2 + H2
DE = 0'76 V
luego:
E(Zn/Zn+2) = 0'76 V
2 Ag+ + H2 2 Ag + 2 H+
DE = 0'80 V
luego:
E (Ag+/Ag) = 0'80 V
Ahora es evidente que los dos potenciales deben tener signos distintos, ya que en
el primer caso el cinc se est oxidando y en el segundo, la plata se est
reduciendo. Para poder hacer comparaciones se toman, por convenio, las
reacciones en el sentido de reduccin (potenciales normales de reduccin):
Ag + 1 e- Ag E(Ag+/Ag) = 0'80 V
92
Con este procedimiento, podemos calcular el potencial normal de reduccin de
cualquier par redox, y por lo tanto, se podr establecer una ordenacin del ms
positivo al ms negativo.
93
Cd+2 + 2 e Cd -040
Cr+3 + e Cr+2 -041
Fe+2 + 2 e Fe -044
Zn+2 + 2 e Zn -076
Mn+2 + 2 e Mn -118
Al+3 + 3 e Al -166
H2 + 2 e 2 H -225
Mg+2 + 2 e Mg -237
Na+ + e Na -271
Ca+2 + 2 e Ca -287
Ba+2 + 2 e Ba -290
K+ + e K -293
Li+ + e Li -305
94
Poder oxidante
Poder
reductor
95
Un par redox actuar como oxidante (se reducir) frente a cualquier otro situado
por debajo de l, y viceversa, un par redox actuar como reductor (se oxidar)
frente a cualquier otro situado por encima de l. Es decir, el par que tenga un
mayor potencial de reduccin, ser el oxidante (se reducir). Por ejemplo:
E(Cu+2/Cu) = 0'34 V
E(Zn+2/Zn) = - 0'76 V
E(Cu+2/Cu) = 0'34 V
E(Ag+/Ag) = 0'80 V
la plata se reducir (ya que tiene mayor potencial de reduccin) y ser el cobre el
que se oxidar:
TEMA XI ELECTROQUMICA.
96
XI.1. Potencial de membrana.
1. Introduccin.
En las membranas de casi todas las clulas del organismo hay potenciales
elctricos. Algunas clulas como las nerviosas y musculares son excitables, es
difcil capaces de generar impulsos electroqumicos rpidamente cambiantes en
sus membranas. Casi en todos lo casos estos impulsos se pueden utilizar para
transmitir seales a lo largo de las membranas nerviosas o musculares.
La finalidad de este trabajo es dar explicaciones a los potenciales de membrana
generados tanto en reposo como durante la accin por las clulas nerviosas y
musculares.
2. Desarrollo
97
Potencial de Reposo: es el estado en donde no se transmiten impulsos por
las neuronas.
Las concentraciones de los iones sodio (Na) y potasio (K) deben ser de:
Entonces, el sodio debe ser mayormente extracelular y el potasio debe ser
mayormente intracelular, en condiciones normales y durante el periodo de reposo.
Como ambos iones tienen carga positiva, le dan una carga al ambiente donde se
encuentran; pero en realidad, el espacio extracelular tiene carga positiva, debido a
la positividad del Na, pero el espacio intracelular, tiene carga negativa debido a
que hay mayor Na extracelular que K intracelular aunque este tambin sea
positivo. Es decir, hay mas positividad afuera de la clula; adems, las protenas
intracelulares tienen carga negativa, lo cual hace que intracelularmente haya una
positividad menor que extracelularmente, a tal grado que el espacio intracelular se
considere negativo.
98
de lo normal, y la difusin de este al interior de la membrana, es muy grande. Esta
entrada de cargas positivas le quita la polaridad a la membrana ya que ambos
lados de ella son positivos, esta fase se llama despolarizacin. Esta
despolarizacin lleva al potencial de membrana a +40 mV en menos de un
milisegundo. Esta carga de membrana hace que se cierren los canales de Na, y
se permeabilicen los de K, haciendo que este difunda al exterior de la clula y
creando un potencial de membrana de cerca de 100 mV que luego se
reestabiliza a 90 mV. Ahora, los iones estn intercambiados, es decir, el Na
mayormente adentro, y el K mayormente afuera. El mecanismo que se encarga de
devolver estos iones a sus sitios originales es la ATPasa, vulgarmente llamada
bomba de sodio y potasio. Esta protena de membrana requiere ATP para
intercambiar los iones, por cada dos iones K que entran, salen tres Na. Esto le
devuelve su estado mayormente positivo al espacio extracelular.
3. una vez pasado por una parte de axn, el potencial de accin no puede
reactivarse por un periodo refractario.
99
velocidad del impulso nervioso a travs de la fibra. La vaina de mielina no tiene una
continuidad uniforme, est segmentada a los largo de la fibra; los espacios entre
esos segmentos, se llaman nodo de Ranvier.
En las fibras pequeas amielnicas, el potencial de accin tiene una velocidad de
0.25 m/s. En las grandes fibras mielnicas se transmiten a velocidad de 100 m/s.
aA + bB cC + dD
Fe+3 + 1 e- Fe+2
MnO4- + 8 H+ + 5 e-
Mn+2 + 4 H2O
100
concentracin de agua no aparece en la expresin del potencial.
E (O2/H2O2) = 0'68 V
101
multiplicando la ecuacin (2) por tres y sumndolas, resulta:
102
103
104
CUESTIONARIO
105
__________________________________________________________________
8. en cuantas partes se clasifica la tabla peridica (mencinalos)?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
106
SOPA DE LETRAS
O N P E R I O D I C I D A D J W
A Z R L B X G C Y D Q R U T A
M R Q E D F E M L O N V C U E S
D E G C O N C E P T O M T V B I
T W Y T N L Z X T Y A D G J O
U P W R A D I O A T O M I C O E
Y A C O E Z G K B X R U L Y A L
C Q E N G R V I L P J M Q A E
P S U E N T D W A L V I X I F T
N S B G Y A M T P G D O C I I R
C L R A D J F K E H Z N I H N O
N V B T M T F R O E I O F I N
O R T I Q U V J I T W Z K H D I
S J R V H Z D Q O L X A S P A C
B O M I W C G P D U C F I D A
U W S D T X R K I L P I Y D Q
Y B F A A H V D C A X D I E G Z
K T D P S R N A C O N Q J L N
M P R O P I E D A D E S B E H Z
107
Podras ahora identificar cul es la funcin del lenguaje qumico?
Elabora una pequea sntesis al respecto.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
EJERCICIOS
108
Ejercicio A:
Ejercicio B:
Calcular la entalpa estndar de combustin del butano (entalpa molar) de la
reaccin anterior, conocidas las entalpas estndar de formacin del butano
(C4H10), agua lquida y CO2, cuyos valores son respectivamente -124,7, -285,8 y
-393,5 kJ/mol.
Ejercicio C:
Determinar Hf0 del eteno (C2H4) a partir de los calores de reaccin de las
siguientes reacciones qumicas:
(1) H2(g) + O2(g) H2O(l) H10 = 285,8 kJ
(2) C(s) + O2(g) CO2(g) H2 0
= 393,13 kJ
(3) C2H4(g) + 3 O2(g) 2 CO2(g) + 2 H2O(l) H30 = 1422 kJ .
Ejercicio D:
Las entalpas de combustin de la glucosa (C 6H12O6) y del etanol (C2H5OH) son
2815 kJ/mol y 1372 kJ/mol, respectivamente. Con estos datos determina la
energa intercambiada en la fermentacin de un mol de glucosa, reaccin en la
que se produce etanol y CO2. Es exotrmica la reaccin?
CUESTIONARIO
1) Que diferencia hay entre la " velocidad de reaccin " y " tiempo de
reaccin
109
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
4) Explique con base en lo que establece la teora de las colisiones, el efecto que
se produce al aumentar la concentracin y temperatura en una reaccin qumica.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
5) Construir una grafica de ln tiempo vs. 1/T, donde T est en Kelvin.
110
7) Cmo acta un catalizador? Explique en trminos de energa de activacin.
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
111
2. b) En la reaccin: H2 (g) + Cl2 (g) 2 HCl (g)
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
112
INTRODUCCIN A LA QUIMICA
113
Que es qumica? Desde los mismos albores de la civilizacin, el hombre ha
tratado de comprender los cambios producidos en el mundo que le rodea debido a
sus efectos sobre las condiciones en que vive. Estos cambios, tales como la
accin erosiva de la atmsfera sobre las rocas, la putrefaccin de la materia
vegetal y animal, el fenmeno de la combustin, la preparacin y digestin de los
alimentos y otros procesos naturales, son fundamentalmente de naturaleza
qumica. Pero no obstante, el hombre no se a sentido sastifecho con las copiosas
reservas nativas de materiales, ni con algunos de los procesos naturales que se
desarrollan. Aplicando con cuidado los principios de la qumica no solo ha
conseguido alterar el curso de muchos de estos procesos, si no tambin
transformar gran nmeros de dichas substancias en productos desconocidos en el
mundo natural.
114
DEFINICION DE LA QUIMICA
115
La generacin del conocimiento qumico no se limita al saber estrictamente
emprico que proporcionan los comportamientos particulares o el
establecimiento de leyes experimentales.
116
Ejercicio A:
Ejercicio B:
Calcular la entalpa estndar de combustin del butano (entalpa molar) de la
reaccin anterior, conocidas las entalpas estndar de formacin del butano
(C4H10), agua lquida y CO2, cuyos valores son respectivamente -124,7, -285,8 y
-393,5 kJ/mol.
Ejercicio C:
Determinar Hf0 del eteno (C2H4) a partir de los calores de reaccin de las
siguientes reacciones qumicas:
(1) H2(g) + O2(g) H2O(l) H10 = 285,8 kJ
(2) C(s) + O2(g) CO2(g) H20 = 393,13 kJ
(3) C2H4(g) + 3 O2(g) 2 CO2(g) + 2 H2O(l) H30 = 1422 kJ .
Ejercicio D:
Las entalpas de combustin de la glucosa (C 6H12O6) y del etanol (C2H5OH) son
2815 kJ/mol y 1372 kJ/mol, respectivamente. Con estos datos determina la
energa intercambiada en la fermentacin de un mol de glucosa, reaccin en la
que se produce etanol y CO2. Es exotrmica la reaccin?
Practica
117
Paso 1
Preparacin de materiales.
Materiales
- tubos de ensayo con tapas que contengan pequeas muestras de
carbonato,, nitrgeno, oxigeno, magnesio, aluminio, silicio, fsforo rojo,
azufre, cloro, calcio, selenio, estao, yodo y plomo.
- Cajas petri de plasticos que contengan muestras de carbono, magnesio,
aluminio, silicio, azufre y estao, un equipo para medir micro conductividad.
- Solucin de Hcl 1M
- 6 tubos de ensayo
- gradillas para tubos de ensayo
- probreta graduada de 10ml
- esptula
- un martillo pequeo
- un marcador de tinta para vidrio
paso 2.
1. prepara una tabla como la que se muestra para tus datos y
observaciones.
2. observa y anota el especto de cada uno de los elementos. Incluye en
tu descripcin el estado fsico, color y otras caractersticas evidentes
como el brillo. No habrs ningn tubote ensayo.
3. retira un poco de muestras de cada uno de los seis elementos de las
cajas. Coloca las muestras sobre una superficie dura que haya
designado tu profesor, golpe ligeramente con el martillo un elemento.
Es maleable si se aplana con los golpes, y es quebradizo si se hace
pedazo al golpearlo. (anota tus observaciones en la tabla)
118
4. para probar la micro conductividad de cada uno de los elementos de
las cajas, conecta los electrodos del aparato para medir a un trozo
del elemento. Si el foco se enciende, tienes una evidencia de
conductividad. Anota las observaciones en la tabla de datos. Lava los
electrodos con agua y scalas de inmediato, despus de probar cada
elemento.
5. agrega a cada unote los seis tubos de ensayos 5ml de agua,
mediados en la probeta.
6. rotula cada tubo con el smbolo de cada elemento que se prueba.
7. con la esptula agrega una pequea muestra de cada uno de los
seis elementos, una tira de un centmetro 0.1-0.2g de solid). El
tubo etiquetado con el smbolo de ese elemento.
8. agrega a cada uno de los tubos alrededor de 5ml de Hcl 1m y
observa los elementos por lo menos durante un minuto. Una
evidencia de que hay una reaccin es que formen burbujas de
hidrgeno sobre el elemento. Anote sus observaciones.
DATOS Y OBSERVACIONES
Paso 3.
Analice y concluye.
119
1. interpreta los datos Cules son los elementos que mostraron
las caractersticas generales de los metales?
2. Cules mostraron las caractersticas generales de los no
metales?
3. Cules elementos mostraron una combinacin metlicas y
no metlicas?
120