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El atletismo abarca
numerosas disciplinas agrupadas en carreras, saltos, lanzamientos, pruebas combinadas y
marcha.
El vocablo atletismo procede de la palabra griega atletes, que se define como aquella
persona que compite en una prueba determinada por un premio, haciendo notar que dicha
palabra griega, est relacionada con el vocablo aethos que es sinnimo de esfuerzo.
En este tipo de carreras, el atleta en la salida se encuentra semi incorporado, en unos apoyos
fijados a la pista denominados tacos, as los corredores traccionan empujando los pies contra
los tacos de salida, diseados especialmente para sujetar al corredor colocados detrs de la
lnea de salida. Al sonido del disparo del juez de salida el atleta se lanza a la pista y corre a la
mxima velocidad hacia la lnea de meta, siendo fundamental una salida rpida.
Una carrera de resistencia o carrera de endurance es una carrera de automovilismo o
motociclismo de mayor duracin de lo habitual, en la que se prueba la fiabilidad de los
vehculos y la resistencia fsica de los pilotos. En el caso de automviles, este tipo de carreras
se disputan habitualmente con turismos, gran turismos o sport prototipos, salvo en el caso de
los rally raid, como el Rally Dakar y la Baja 1000, y en el caso de las 24 Horas de Chamonix,
que se corren con turismos sobre nieve. En casi todas las carreras de resistencia, est
permitido o es obligatorio cambiar de piloto varias veces.
Durante una carrera de relevo, los miembros de un equipo a veces se tienen que pasar
un testigo para que el compaero pueda continuar la carrera. Hay distintos tipos de carreras
de relevo las cuales son: correr, orientacin, natacin, esqu de fondo, biatln, patinaje sobre
hielo por partes de un circuito o realizar una determinada accin. Las carreras de relevo toman
su forma de carreras profesionales y juveniles. En los Juegos Olmpicos, hay varios tipos de
carreras de relevo que forman parte de la categora de Atletismo.
El salto de longitud o salto largo es una prueba actual del atletismo que consiste en recorrer
la mxima distancia posible en el plano horizontal a partir de un salto tras una carrera. Forma
parte del programa de atletismo en los Juegos Olmpicos en la categora masculina y
femenina desde su primera edicin celebrada en Atenas 1896. La categora femenina de la
prueba debut en los Juegos celebrados en Londres 1948. No obstante, esta prueba ya se
realizaba en los Juegos Olmpicos en la Antigedad, al menos desde el ao 708 a. C. incluida
dentro de la prueba del pentatln.
El triple salto o salto triple es una prueba de atletismo que se engloba dentro de la categora
de saltos. La prueba masculina forma parte del programa de atletismo en los Juegos
Olmpicos desde su primera edicin celebrada en Atenas en 1896. La prueba femenina no
debut hasta la XXVI edicin celebrada en Atlanta en 1996.
Las carreras de vallas son carreras de velocidad en la que los competidores deben
superar una serie de obstculos. De modo que quien realiza este tipo de deporte debe
tener unas caractersticas fsicas parecidas a la de los velocistas, pero con una estatura
mayor y las extremidades inferiores un poco ms largas para poder saltar las vallas sin
problemas.
La educacin fsica es aquella disciplina que abarca todo lo relacionado con el uso del
cuerpo humano, ayudando a la formacin integral de cada ser humano. En su prctica se
impulsan los movimientos creativos e intencionales, la manifestacin de la corporeidad a
travs de procesos afectivos y cognitivos de orden superior. De igual manera, se promueve el
disfrute de la movilizacin corporal y se fomenta la participacin en actividades caracterizadas
por cometidos motores. De la misma manera se procura la convivencia, la amistad y el
disfrute, as como el aprecio de las actividades propias de la comunidad
Adems de permitirnos el tener una mejor salud, la educacin fsica sirve para
desarrollar muchas otras cosas como:
Hebreos
Griegos
Romana
Historia de la cocina italiana
Italia es un pas que le ha exportado al mundo su gastronoma. La historia nos cuenta que la
comida italiana recibi influencia de otros pases, tales como Grecia, frica y los pases
asiticos. Los griegos, africanos y asiticos que se establecieron all trajeron sus comidas y
maneras de cocinar. Por ejemplo, los griegos hacan un pan plano, el cual, se imagina, llev a
la creacin de la pizza.
El hecho de comer, para los italianos, no es un acto sencillo; tiene un significado mayor. Es
un momento de socializacin, un momento de unin con sus familiares y de esa unidad de la
familia, se acredita, nacieron los platos ricos y variados.
Por tener un clima y un suelo variado, Italia produce una variedad de cereales, frutas y
legumbres. Por ejemplo, en el norte podemos encontrar trigo, arroz y maz. La gente del norte
usa esos cereales para hacer sus platos tradicionales, tales como el risotto, que se hace de
arroz; y la polenta, que es un tipo de harina hecha de maz, el cual se puede asar o cocer. La
polenta, en tiempos lejanos, fue un plato tpico de las familias pobres del norte de Italia.
Algunas familias tenan la costumbre de alimentarse con polenta en todas las refecciones del
da. En el sur de Italia, el clima es seco y rocoso, y los granjeros que viven en esta rea,
plantan aceitunas para comer y tambin para hacer el aceite. El aceite se usa mucho en la
comida italiana. Tambin en el sur, a la gente le gusta preparar la comida con muchos
condimentos. El organo, por ejemplo, es un tipo de condimento tpico de la cocina italiana.
Aunque se encuentre el organo el toda Europa, es en el sur de Italia que se encuentra el
organo de mejor aroma. La gente del sur tambin tienen la tradicin de despus de
preparar la salsa, la guardar en botellas.
Los italianos usan tambin bastante queso en la comida. Los ms conocidos son: el
parmigiano reggiano y el granna pagano. En 1840, se introduce el parmesano, el cual se usa
en la mayor parte de los platos italianos. En Liguria, los quesos ms usados son: el
gorgonzola, el marscapone y el lodigiano. stos son diferentes quesos que se usa en
diferentes platos. Tambin son famosos los dulces de Italia, por ejemplo la regin de Sicilia
est bien conocida por producir el cannolo, un dulce que est rellenado con natillas.
La refeccin principal en Italia se come en el medio del da y es compuesto de tres platos.
El primero, usualmente es el arroz o la pasta. El segundo y principal plato, est compuesto de
la carne, el pollo o el pescado. Y el ltimo, es el postre.
Por ser la pasta el orgullo de los italianos, y por hacer parte del da a da de millones de
personas, vamos hablar un poco de este plato especial. El origen de la pasta no es cierto. No
se puede decir, con certeza, quin invent la pasta. Hay relatos de que Marco Polo trajo la
pasta del oriente. Pero, tambin se sabe que l volvi a Italia en el ao 1295 y que antes de
esa fecha ya haba informaciones de la existencia de la pasta. Algunos afirman que fueron los
rabes que inventaron la pasta, pues conocieron al trigo antes de los italianos. Bueno, hasta
hoy todas estas historias son cuestionables, pero, de una cosa los investigadores tienen
certeza; el clima de Italia siempre fue bueno para el crecimiento del trigo duro, de donde viene
la smola. La smola, se usa para hacer las pastas secas. Las pastas secas se hicieron
populares en los siglos XIV y XV y en el siglo XVII se hicieron parte importante de la dieta
italiana, porque era un plato econmico, que se podra adquirir fcilmente y verstil. Pastas
secas contienen solamente agua y smola.
En conclusin, se puede ver que la comida de Italia es magnfica. Es una comida rica, pues
es compuesta de frutas, legumbres, cereales, y especias que dan sabor. Y es una comida
bella tambin, pues hay una historia y un significado detrs de cada plato.
Pizza receta
Ingredientes
MEDIDAS:
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de sal
Preparacin
En un recipiente hondo y grande, ponga la levadura y 2 cucharadas
de agua caliente y mezcle bien. Deje que repose unos minutos. (Se
deben de formar burbujas). Nota: si nada sucede despues de 10-15
minutos, vuelva a empezar. Una vez que las burbujas aparezcan,
agregue el resto del agua tibia, la sal y 2 cuchardas de aceite de
oliva. Revuelva bien.
Divida el harina en 1/2 tazas. Debe de sobrar 1/4 de harina. Con una
cuchara de madera, agregue 1/2 taza de harina al agua con levadura.
Revuelva bien. Agregue otra 1/2 taza y vuelva a revolver. Al
incorporar la ltima media taza de harina, la masa se debe de volver
un poco dura y difcil de revolver. Si no es as, agregue otro 1/4 de
taza de harina y revuelva.
Cuando la masa est lo suficientemente dura para seguir revolviendo,
pngala en una superficie limpia y amasela durante 7 minutos. Si la
masa esta un poco pegajosa, se puede espolvorear con un poco de
harina.
Ponga un poquito de aceite de oliva en un bowl. Ponga la masa sobre
el aceite hasta que est cubierta. Cubra con una toalla hmeda y deje
que se infle hasta que doble su tamao.
Una vez que la masa haya doblado su tamao, amasela otra vez y
refrigere entre 6-8 horas para dejar que se infle otra vez.
Despues de 6-8 hrs en el refrigerador, se puede utilizar la masa.
Cortar la masa en el nmero de pizzas que se piensan preparar y
formarla en pizzas. Dejar que llegue a temperatura ambiente antes
de hornear.
Ponles los ingredientes que desees y hornealas 12-15 minutos a 500 F
(260 C)
Hbitos alimenticios
Los italianos tienen varias costumbres a la hora de comer, ya que es un momento
del da importante para ellos. Por ello, se toman su tiempo para preparar el men
y suelen utilizar productos frescos y de calidad.
Broche3tas
Ingredientes
4 raciones
3. oregano
4. aceite
10 minutos
1.