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Sin embargo las vacas no necesitan beber leche para producir leche,
los elefantes no comen protena para construir protena, y los
animales a los que ms nos parecemos (grandes simios como
chimpanc, gorila, bonobo...) tampoco necesitan una ingesta de
protena de alto valor biolgico para construir sus grandes msculos.
Por otra parte habra que considerar el hecho de que, al igual que
ocurre con grasas y almidones, la Protena aislada, tal cual, cuando se
ingiere en monodieta y con el estmago vaco, no sufre asimilacin en
nuestro aparato digestivo y la cantidad que se excreta es la misma
que la que se ingiere. Este experimento lo puede realizar cualquiera.
El resultado es lgico en tanto que ningn alimento en la naturaleza
por encima de un 2 3 % de protena puede ser reconocido por
nuestro aparato digestivo y por tanto no puede considerado nuestro
alimento ideal.
Las personas que estn menos intoxicadas o que siguen una correcta
Dieta de Transicin adaptada combinada con Ayunos Cortos
frecuentes personalizados, para ir limpiando poco a poco su
organismo, tienen menos requisitos de protena porque tienen mejor
asimilacin, evitando as todas las consecuencias catastrficas del
consumo de protena excesiva.
Por otra parte, en estas personas hay que tener en cuenta que debido
a la alimentacin errnea, estn paralizados todos los procesos de
desintoxicacin, de catabolismo (no se eliminan toxinas porque la
energa vital est puesta en digerir y entrenar constantemente) por lo
cual se propicia el anabolismo, pero de una forma artificial,
antinatural y poco saludable a medio / largo plazo. Como as sucede
en la prctica (envejecimiento prematuro, tendencia a las lesiones,
calvicie, daos hepticos y renales, trastornos de la personalidad con
tendencia a la depresin, etc).
V=PO
Por ejemplo:
Otra cuestin que se suele pasar por alto es que la B12 se almacena
en el hgado (entre 2 y 3 aos) por eso en algunos casos, sucede que
dejamos de sintetizarla / asimilarla pero nuestro cuerpo no nos avisa
hasta que ya es demasiado tarde. Por eso es bueno en etapas de
transicin controlar las analticas con los valores que se han indicado.
La vitamina B12, se excreta por la Bilis (entre 1 y 10 microgramos
diarios) en un intestino SANO y gracias a la circulacin
enteroheptica, esa B12 ser REABSORBIDA, y esta debera ser una
de las principales fuentes de B12, lo que ocurre es que un intestino
sano no es lo habitual.
Fuentes:
Ahora que nuestra salud hace estragos, que salen enfermedades nuevas hasta de debajo de las
piedras, que nuestros hijos estn tomando ms medicamentos que las ltimas dos generaciones
juntas, ahora que nuestros cuerpos intoxicados por el "error diettico" cometido durante dcadas
ha dicho: "Basta!" queremos arreglarlo. Y es nuestro derecho. Pero yo dira que ms bien es
nuestro deber, para con el resto de especies del planeta que martirizamos en todos y cada uno de
nuestros actos, y para con el entorno en el que vivimos todos -que nos da la vida- y que hemos
destrozado.
Y como todo, queremos arreglarlo por la va rpida, por la terapia radical y fulminante. A travs de
pastillas sperpotentes pero spernaturales por favor, de suplementos milagrosos orto-
fantasticulares. Cueste lo que cueste. Y por supuesto si puede ser sin renunciar a nuestros
grandes vicios de "de vez en cuando" que por un poquito no pasa nada. Que por un poquito de
infarto no pasa nada. Que por un poquito de cncer no pasa nada. Y que viva la Green Revolution!
Pero que sea parcial -of course- que hay que mantener la vida social, vivir que son 2 das...
Se nos olvida el estudio por observacin, por experimentacin. Conocer la mquina que queremos
limpiar y reparar. Conocer sus niveles de suciedad, saber qu ocurre cuando la intentamos limpiar,
qu ocurre cuando la alimentamos con otra materia. Se nos olvida la humildad de reconocer que
no tenemos ni puetera idea de cual es nuestra biologa, ni de cual es nuestro alimento fisiolgico,
pero tenemos menos idea todava de como arreglar este desaguisado que tenemos encima y que
es ms grave de lo que jams nos podamos imaginar. Que las grandes "verdades nutricionales"
(hasta las alternativas sper saludables) no se sostienen por ningn lado porque NO FUN CIO
NAN. Tenemos infinitos slganes en el mercado sentenciando qu es lo mejor para recuperar
nuestra salud, vendindonos y recomendndonos mtodos, productos, que si acaso han sido
probados y com-probados, carecen de un necesario long run.
Tenemos al otro lado de la balanza las "medias tintas", hablando mal de dogmatismos y
radicalismos. Hablando mal de la verdad, sin analizar si lo es o no. Y todos ellos, enfermos. De
escorias y comida en el intestino sin digerir hasta las cejas. Solucionando sus conflictos de toxemia
fsica mediante terapias psicosomticas. O peor an, atribuyndole a los mtodos "espirituales" los
resultados de haber dejado de intoxicar su cuerpo, aunque sea lo ms mnimo.
Y ya est. Sigues con tu vida, cambiando lo mnimo posible. Pero lo compensas con unos das sin
comer de vez en cuando, con el sirope de arce y otras barbaridades detox sin control, sin medida
y sin tener ni idea de lo que uno est haciendo, sin tener ni idea de lo que a largo plazo puede
suceder porque NO se puede servir a dos amos. Eso s, si te preguntan qu eres, responde con
sinceridad: "Homenajetariano profesional".
Eso no significa que ahora mismo, podamos ponernos a vivir de aire, agua, sol, tierra y frutas.
Porque la mquina perfecta y maravillosa, para poder funcionar slo de aire, agua, sol, tierra y
frutas, ha de estar limpia, necesita una revisin, un diagnstico sencillo y una reparacin que no
va a ser tan rpida como lo que nos gustara y que no admite medias tintas. La naturaleza es tan
perfecta y tan justa, que para volver a ella, hay que pasar primero por el purgatorio. Y si hay
alguna posibilidad de vivir una vida plena y feliz, una vida VIP, una vida realmente natural, es esta
y no otra.
Quiz al principio, los primeros meses, aos... esto parezca funcionar, obviamente es un alivio
para los cuerpos ms intoxicados! Las primeras sensaciones que acompaan son (qu voy a decir!
Yo que las he vivido en primera persona!) maravillosas, pero a la larga, el cuerpo se desgasta, se
cansa, se acidifica, se satura, se colapsa y por desgracia, a veces se deteriora hasta tal punto
-ahogado en su propia toxemia- que ya no hay nada que hacer. Es cuestin de tiempo. Internet,
las redes sociales... estn llenos de ex-crudvoros y ex-frugvoros contando malas experiencias.
Dando explicaciones de porqu volvieron a comer cocinado, pero ningn argumento que se
sostenga. Reculando, intentando rectificar a destiempo. Entonces echamos la culpa a las frutas, a
los "dogmatismos", nos inventamos que el aparato digestivo se ha modificado y ms pamplinas,
decimos que el 100% crudo no es para todo el mundo y nos sentimos ms perdidos que un
elefante en una cacharrera dando tumbos y bandazos. Y nos ponemos a comer almidn y protena
como posesos, 5 y hasta 7 veces al da para intentar frenar toda la escoria que hemos puesto en
circulacin en nuestros aos dorados de raw-foodists! Haciendo unas combinaciones
revientaestmagos que siguen ensuciando nuestro organismo aunque estn basadas en "alimentos
naturales", pero que s -claro- nos vuelven a mantener igual de frenados como las lentejas con
chorizo.
Cuando hay mucha toxemia (y de veras que la hay) podemos barrer y eliminar. O podemos
remover la escoria y autointoxicarnos con ella, y hay una lnea muy fina entre una cosa y la otra.
Podemos barrer con algo a medida, adaptado a nuestro nivel de toxemia, que vaya poco a poco
eliminando, que no ensucie ms el organismo, que sea ordenado y bien combinado, que tenga en
cuenta de dnde partimos, cmo estn nuestros rganos, cmo es nuestra vitalidad... o podemos
remover haciendo cosas muy radicales y estrictas, incluso cosas dispares, de choque, lo que yo
llamo "acelerar con el freno de mano puesto". Pero esto, tampoco funciona.
Y aqu vienen los grandes fracasos. No hablo de malas experiencias, de haber tenido un mal da de
dolor de cabeza, ni de sentirnos un poco bajos de energa. Hablo de todos esos casos que han sido
ignorados y no tenidos en cuenta, a los que habra que haber estudiado y prestado la mayor
atencin del mundo. Hablo de prdida de dientes, de fracturas de huesos, de cada del pelo, de
rganos devastados por la eliminacin incontrolada, de crisis a los pocos aos de iniciar una vida
"tan saludable" que se han llevado por delante a muchas personas. Pero es ms fcil
autoconvencerse de que lo hicieron mal, que les falt protena, B12, o alguna terapia
psicosomtica milagrosa, antes que asumir que para volver al paraso de las frutas y lo natural,
hay que pasar por caja. Y pagar. Y para eso necesitamos aparcar nuestro instinto enfermizo y
hacer uso, por primera vez en la vida, de nuestro raciocinio y nuestro sentido comn.
A m me sienta bien
Sobre el instinto patolgico, tengo poco que decir. No se puede uno fiar de lo que le sienta bien o
mal a un organismo intoxicado, al igual que no se puede discutir con un ciego sobre colores.
Desconocemos hasta tal punto los procesos de eliminacin del organismo, que cuando comemos
alimentos que nos frenan la eliminacin (que probablemente nos ensucian y no se digieren) pero
nos hacen sentir bien, entonces damos por hecho que los necesitbamos y que nos estn
nutriendo.
Estamos muy lejos de poder conectar con nuestro instinto natural, y el da que lo hagamos (si
llega) lo ms probable es que todo aquello que no sea una fruta madura nos parezca repulsivo
como alimento. Incluyendo el seductor olor de una pizza recin hecha.
As que el prximo que me diga que el arroz le sienta bien, que el pan le sienta bien, que los
frutos secos o el aguacate le sienta bien... le har el mismo caso que hago a los que me dicen que
necesitan la carne, los lcteos o que las malas combinaciones les sientan bien. Tambin hay
millones de individuos a los que el alcohol, el tabaco y los ansiolticos... les sientan bien.
Dicho esto...
Si pocos autores higienistas han acertado en explicar la causa de toda enfermedad y como limpiar
nuestros organismos, el nico que se acerc a la solucin fue Arnold Ehret. Con unos argumentos
y experimentos tajantes y que no se pueden desmontar por ningn sitio, desarroll un sistema
(sistema curativo por dieta amucosa) mucho ms seguro y potente -a medio y largo plazo- que
cualquier barbaridad detox radical o medias tintas flexibles (acelern - frenazo) de las que
hacemos hoy en da.
Claro que a Ehret hay que cogerlo con pinzas, primero por que las traducciones de sus libros dejan
mucho que desear con algunos prrafos completamente inventados. Y segundo porque el sistema
que l propone es para limpiar y regenerar mquinas humanas de hace 100 aos. Y seores... la
peor de las toxemias de un individuo de hace 100 aos, se re de las escorias que somos capaces
de almacenar hoy en da esos que nos gusta llamarnos "sanos". La especie elegida...
Hace 100 aos no tenamos los niveles de drogadiccin de hoy en da (drogas, medicamentos,
alimentos industriales, refinados, almidones, protenas, excitantes, estimulantes, malas
combinaciones, vacunas, contaminacin, radiacin y un largo etctera). As que Ehret nos dio la
clave, pero hay que re-evolucionarla 100 aos en el tiempo y si l es prudente con las dietas
crudas y frutales, recomendndolas nica y exclusivamente a organismos ya bastante limpios a
travs de dieta amucosa y ayuno, nosotros deberamos ser 100 veces ms prudentes. Por lo
menos.
Pero eso tampoco implica darnos al libre albedro y volver a comer como nos de la gana al ms
puro estilo "Mezclvoros - Almidonvoros".
Y la dieta, no funciona sin ayunos, tambin individualizados y personalizados (segn las distintas
fases).
Somos toxinotecas andantes, y el que diga que est limpio que le pregunte a la naturaleza
ayunando 2 3 das y que est atento a la respuesta. Para sacar las escorias acumuladas durante
aos (desde la niez), venenos de drogas y medicacin, restos de comida sin digerir (sobretodo
protena) hay que poner el organismo en "modo seguro" en modo de no reabsorcin de venenos,
en modo de dedicacin plena a la eliminacin. Y esto slo se consigue por Ayuno Racional.
Soy la defensora nmero 2 del Ayuno :) Lo recomiendo y lo practico a menudo. Por eso me ha
parecido importante escribir este artculo. Porque la vida real, no es como la pintan en la tele, ni
como la venden los americanos ^_^
Y ol.
Los oficiales desinformados dicen que si dejamos de comer nos morimos de hambre, pero no nos
advierten lo que nos va a ocurrir tarde o temprano si seguimos comiendo como comemos.
Otros ms actualizados dicen que durante el ayuno el cuerpo vive de sus reservas (grasas y
protenas, que se transforman en glucosa). Este argumento es absurdo. Una persona obesa,
tericamente con muchas reservas, apenas puede ayunar unos pocos das. Y en cambio una
persona delgada con buena salud, con un organismo bastante limpio y buenos hbitos, puede
ayunar fcilmente entre 20, 30 40 das. Como los Yoguis de la India o los Faquires.
As que NO, durante el ayuno el cuerpo NO se alimenta de sus reservas, otra cosa es que se
deshaga de sus depsitos de grasa y los elimine, de sus lquidos retenidos para diluir txicos, as
como de restos de comida sin digerir (seguramente protena) dems toxinas, mucosidad y
venenos antiguos... pero eso no es -ni de lejos- transformar todo aquello que no se digiere
(grasas, protenas y almidones) en glucosa. Por mucho que nos empeemos.
Nos dicen que con el ayuno uno se limpia, se depura, pero nos aventuramos a ayunar sin cambiar
previamente la alimentacin, sin prepararnos para el ayuno durante el tiempo necesario, sin
conocer nuestro estado de toxemia, sin saber en que estado se encuentran nuestros rganos de
eliminacin, sin conocer cmo funciona nuestro organismo cuando no comemos, sin asumir
nuestro pasado gastronmico perverso. Somos demasiado optimistas si pensamos que vamos a
reparar el dao hecho durante dcadas estando unos das sin comer o tomando licuados y zumos
de frutas. Pero las clulas no negocian con nuestras creencias ni con el marketing de la "vida
sana". La naturaleza tiene un espejo mgico, y cuando una persona que se llama a s misma
"sana" empieza a ayunar, de pronto el cuerpo se revuelve, sintiendose morir, sufriendo un hambre,
debilidad, mareos, vrtigos y ansiedad terrible, mostrando su enfermedad latente, eliminando
autnticas escorias y eso... ya estaba ah. Dentro. Y si pensamos que despus de 20, 30 40 aos
de "mala vida" con 4 5 das de ayuno y con comernos unos cuantos kilos de fruta a la semana lo
hemos sacado todo con xito... es que somos demasiado ingenuos.
Las sensaciones que acompaan durante el ayuno, y que nos han vendido que son "normales" tan
slo nos indican que estamos haciendo algo ms radical de lo que podemos soportar: El hambre,
la ansiedad, las crisis agudas. He vivido dos tipos de ayunos (y he hecho muchos). Aquellos que
iba "pasada de rosca" y que han sido una brutalidad y una irresponsabilidad por poner en
circulacin venenos que despus no he sabido eliminar, y que por tanto han sido reabsorbidos
autointoxicndome. Y los que he practicado en los ltimos 2 aos (unos 20 ayunos) ms
controlados, mejor adaptados, en los que he podido sentir la maravilla de no sentir hambre, ni
debilidad. La maravilla de tener ms energa sin comer que comiendo, de sentir como los
elementos nutren (aire, agua, tierra, sol) ms que el alimento, includo el original (frutas).
Hay que respetar las fases, si no nos sentimos capaces de estar 1, 2 3 das sin comer, es porque
no estamos preparados para ello. Entonces hay que olvidarse temporalmente del ayuno y volver a
la dieta. No es mejor un ayuno cuanto ms largo o ms radical sea, sino cuanto mejor adaptado a
la persona est. Es decir, que le permita eliminar toxemia, pero que no ponga en peligro ni
comprometa a ningn rgano, ni produzca auto-intoxicacin. Y llegados a este punto, muchas
veces nos encontraremos con personas que directamente sea mejor que no ayunen... al menos
hasta ver cmo evoluciona su nivel de toxemia a travs de pequeos ajustes dietticos.
Las fases:
2) En segundo lugar, una vez seamos capaces de desayunar ms tarde, pasaramos a realizar slo
2 comidas. Una sobre las 11 y otra sobre las 18. Esto reduce la energa dedicada a las digestiones
y nos deja mucha energa libre para la eliminacin. Simplemente con adoptar el hbito de
desayunar ms tarde y hacer 2 comidas al da, muchas personas ya notan mejora -muy a mi
pesar- COMAN LO QUE COMAN.
3) El siguiente paso, sera dentro de esas dos comidas, sintonizar con nuestra dieta de transicin.
Es decir que sean dos comidas que ensucien lo menos posible o al menos que ENSUCIEN MENOS
de lo que permitan eliminar, que NO ACELEREN la desintoxicacin ms de lo que podemos soportar
y que permitan que sigamos ELIMINANDO residuos y escorias, reduciendo nuestra toxemia poco a
poco de manera segura y paulatina. Esta dieta se ir modificando poco a poco, siendo ms suave y
flexible al principio y ms estricta segn nos vayamos limpiando. A lo mejor no es tan "fashion"
como los green smoothies o el movimiento rawfoodist... pero a medio-largo plazo, se sufren
menos batacazos. Esto se conoce tambin como Dieta Amucosa. O Sistema Curativo por Dieta
Amucosa. Y es la forma segura de hacer bien las cosas. Y ms si nuestro objetivo es llegar a la
dieta ideal frugvora. Sin que se nos caigan los dientes y el pelo por el camino.
5) Si hemos seguido correctamente todas las fases, entonces ya nos podemos plantear 1 DIA DE
AYUNO, sin pasarlo mal. PREMIO! Las cosas bien hechas siempre tienen premio :) Tambin se
llama Ayuno 36 horas. Consiste en tomar un laxante suave la noche anterior al ayuno para
VACIAR el intestino antes de ayunar (podra ser una infusin de hojas de sen). Despus pasar el
da siguiente entero con agua, o agua con limn y un poco de miel de caa (el limn ayuda a
disolver mucosidad pegajosa) y al siguiente da romper el ayuno con otro laxante suave y una
Dieta BARREDORA Amucosa y no nutritiva. Es decir que VACIE el intestino despus del ayuno. Y
olvidarnos de las frutas, antes, durante y despus, hasta que hayamos depurado bastante y
vayamos lo suficientemente limpios. Si mediante los laxantes suaves y la dieta barredora no
logramos evacuar, ser imprescindible hacer uso de enemas o lavatibas.
6) Si tenemos controlado 1 da de ayuno y lo podemos realizar con facilidad sin sentirnos hechos
papilla los das de despus, entonces podemos ir ms all y probar con un ayuno ms largo de 2
3 das, que se puede realizar una vez al mes o cada dos meses, en funcin de lo deteriorados que
estemos. Se realiza de igual manera, ponindo especial nfasis en COMO ENTRAR y COMO SALIR.
Segn lo mencionado en el punto anterior.
7) Ayunos "Hardcore" (de 5 das o ms) no los recomendara a nadie que no lleve ya recorrido un
largo camino de aos con su dieta de transicin bien sintonizada, con sus 2 comidas al da bien
combinadas, y con experiencia en ayunos ms cortos CORRECTAMENTE realizados.
Por supuesto si no conocemos nuestro estado de toxemia, si hemos consumido bastantes Drogas /
Medicamentos, o si no estamos seguros de llevar una dieta bien sintonizada... nos olvidamos de
la barbaridad de hacer ayunos de frutas. De cortar el ayuno con frutas, de tomar frutas los das
siguientes al ayuno y dems. Las frutas son nuestro alimento ideal, desde luego que
biolgicamente somos monos frugvoros. Ellas no tienen la culpa de nada pobrecitas, pero si caen
en un intestino sucio (y el que pueda afirmar que tiene el intestino limpio que tire la primera
piedra o que se haga una hidroterapia) puede hacer ms perjuicio que beneficio. Mezclndose el
azcar y los cidos de las frutas con la mucosidad cida, rehidratndola, fermentando, acidificando
el organismo, produciendo gases y entrando en proceso de digestin de esta mezcla altamente
txica, es decir, AUTOINTOXICNDONOS.
Todava puedo recordar aquella maana. Haba regresado el da anterior de mi ltimo viaje a
Mlaga despus de un festival frugvoro y un zumbido sordo me despert. Pens que haba dejado
algo elctrico encendido. Pero el ruido estaba dentro de m. Segn fueron pasando los das se fue
agravando, el zumbido se convirti en eco y despus en sordera. Oa todo a kilmetros, incluida mi
propia voz, hasta tal punto que si en un grupo de personas delante de m alguien me hablaba, no
lograba distinguir de dnde proceda la voz, y miraba atnita intentando adivinar quin me haba
hablado.
Despus de 6 semanas de sordera y cierta desesperacin, record las palabras de una buena
amiga sobre el Dr. Hamer y la resolucin del conflicto biolgico. Hay algo que no quieras
escuchar? Me pregunt a mi misma. Y trabaj sobre ello concienzudamente unas semanas ms,
pero la cosa empeoraba.
En esas fechas yo ya haba entrado en contacto con Diego, un agricultor ecolgico con una larga
experiencia en vegetarianismo, crudivorismo y frugivorismo. Me haba escrito algunos e-mails
contndome sus xitos y fracasos. Tambin me contaba historias de otras personas con la
alimentacin cruda que l haba vivido muy de cerca. Algunas aterradoras. Coincidi que en plena
sordera ma se celebraba la feria de Biocultura de Madrid y tuve la oportunidad de conocer a Diego
en persona y hablar con l. Tienes un momento? Me pregunt. Sal del stand en el que estaba
diciendo "Vengo en un ratito" y 5 horas despus... regres.
Diego tena informacin, mucha. Experiencia, demasiada. Y los argumentos ms contundentes que
haba odo jams. Aunque su mensaje y sus formas no fuesen de mi agrado, ah estaba lo que no
quera oir: "Cuidado con las frutas". Aunque ahora comprendo que las pobres Frutas -NUESTRO
ALIMENTO IDEAL- no tenan culpa de nada y lo que en realidad haba que entender de esa frase
era: "Cuidado con tu toxemia".
[...]
Hace casi 4 aos que cambi mi alimentacin -vegetariana de nacimiento- a una dieta natural
crudvora, vegetal y bien combinada. Por muchos motivos, demasiados. Los resultados y
sensaciones que tuve a continuacin fueron espectaculares. Energa ilimitada, sntomas de
enfermedades que en pocos meses desaparecen y una felicidad y agradecimiento inmenso a la
vida por haberme permitido una segunda oportunidad para vivirla con plenitud.
Despus de eso vinieron las frutas.
Nuestro alimento ideal est vivo, se consume crudo. Pero no todo lo que est crudo es nuestro
alimento ideal.
Cmo no haba cado antes? Era tan lgico. Nuestro alimento ideal. Ni crudiveganismo, ni
semillas, ni frutos secos, ni algas, ni races, ni tubrculos, ni hojas verdes, ni granos, ni
legumbres... El ser humano como mono frugvoro. Frutas como fuente de protena y hierbas para
purgarnos, nada ms. Todo lo que necesitamos. El paraso en la tierra. La ms alta vibracin
energtica. AMOR del puro. Reducir las complejidades a la relacin hombre-rbol. Y cumplir con
nuestra autntica misin en esta vida: subirnos a los rboles, comer frutas para poder devolverle
a la tierra sus semillas y que se mantenga el perfecto equilibrio. Alimento para todos. Y mil
motivos ms.
Sera injusto describir con palabras inventadas por "humanos" lo que se siente cuando llevas una
alimentacin frugvora combinada con Ayunos. Es como si hubiesen conectado todos los cables
para que nuestra mquina perfecta (cuerpo-mente-espritu) funcionase, como si te hubiesen
entregado por fin, todas las piezas del puzzle. Un pasaporte a la felicidad, un viaje de ida al reino
de los cielos sin billete de vuelta. Y Libertad.
Hasta aquella maana. En la que mi cuerpo colaps y me dijo a gritos: Antes de regresar al
paraso, has de pasar por caja.
Despus de mil charlas y correos con Diego, despus de leer y releer y requeteleer a Arnold Ehret,
Shelton, Mosseri... de entender el verdadero sentido de sus indicaciones, leer entre lneas de sus
escritos y a 15 das de irme a Brasil, aparqu las frutas :( No sin antes prometerme a m misma
hacer las cosas bien para volver a encontrarlas. Y despus de unas semanas de alimentacin
Amucosa, alta en ensaladas, vegetales al vapor y un poco de patata al vapor para frenar la
eliminacin exagerada que llevaba, recuper el odo :) Y me jur desaprender lo re-aprendido para
poder seguir avanzando y ayudando a todos los que habis confiado en m.
Desde entonces apenas he includo las frutas en mi alimentacin, no ha sido NADA fcil, he tenido
que pasar por encima de mis propios dogmas y manas, he tenido que volver atrs para seguir
avanzando. Mi cuerpo slo me peda frutas, slo digera frutas, y sin embargo al tomarlas notaba
como algo iba mal. Muy mal. Y lo peor es que poda constatar que esto no me haba pasado a m
sola, y aun as he tenido bastante suerte. Es ms, si soy honesta conmigo misma, incluso en los
mejores momentos de frugivorismo estricto, algo no cuadraba, las cantidades ingentes para
sentirme saciada, la adiccin al aguacate y lo ms evidente: el hambre, debilidad y ansiedad
durante los ayunos, no era natural ni sostenible. Sigo creyendo ms que nunca, que el ser
humano es un mono frugvoro. Que nuestro alimento ideal est ah, en cada rbol, esperndonos.
Pero tambin me he dado cuenta que somos demasiado ignorantes e ingenuos si creemos que
podemos volver a ellas de la noche a la maana, despus de miles de aos intoxicados por la dieta
civilizada. Despus de dcadas de drogas/medicamentos, comida mucoproductora que NO se
digiere (grasa, protena, almidn), malas combinaciones, exceso de cantidades, radiaciones,
contaminacin y un largo etctera.
Actualmente sigo una alimentacin basada en el Sistema Curativo por Dieta Amucosa, adaptada a
los tiempos que corren y mi toxemia. Lo ms importante es que como cada vez menos y lo hago
SIN drogas/medicacin de ningn tipo, SIN suplementos ni Remedios Naturales, SIN excitantes ni
estimulantes. Hago 2 comidas al da, a veces si voy muy bien, slo una :) y por supuesto y como
no poda ser de otra manera practico Ayunos cortos frecuentes (que hago sin esfuerzo) actividad
fsica adecuada, baos de sol y contacto con la naturaleza. Consumo frutas con bastante
moderacin y ordenadas de forma especfica, preferentemente cocinadas, dulces y tambin frutas
secas. Tengo das muy buenos y das no tan buenos. Soy consciente que la Dieta Amucosa NO ES
la dieta perfecta, es slo el sistema que te permite limpiar para volver a ella. Soy consciente de
que ninguna dieta depurativa o natural que funcione bien desde el primer da, sirve para nada.
Pues el proceso de desintoxicacin es precisamente eso, poner en circulacin nuestras toxinas
para poder eliminarlas y no es un proceso amable. Pero no hay otro camino.
Sin embargo, pienso disfrutar de este camino de vuelta al paraso cada da y compartirlo con todos
aquellos que de alguna forma han sentido que han fracasado con cualquier dieta, con el
crudivorismo, con el frugivorismo o con su salud. Que sienten que quieren llevar una determinada
alimentacin pero notan como todo su cuerpo se les revuelve y no entienden nada. Todo tiene un
porqu, un para qu. Y la VERDAD -a pesar de sus matices- est resuelta en cada pregunta que le
hacemos a la Naturaleza.
Entonces ya no eres frugvora? Me preguntan desde hace unos meses. He aqu mi respuesta:
Cesa de definirte,
concdete todas las posibilidades de ser,
cambia de caminos
cuantas veces te sea necesario.
Sneca
Entonces fui probando distintos mtodos alternativos naturales, respetuosos con nuestra salud,
con el resto de seres sintientes del planeta (testaje en animales) y con el medio ambiente, y
encontr muchas alternativas que hoy, quiero compartir con vosotros y animaros a poner en
prctica.
Descubr que los procedimientos de limpieza del hogar y de cuidado e higiene personal pueden ser
no slo ms saludables, sino tambin mucho ms econmicos. Y que despus, al tiempo de haber
dejado de utilizar ciertos productos, volver a usarlos o incluso olerlos produca en m reacciones
adversas (irritacin, dolor de cabeza, descamacin de la piel).
Antes de comenzar, quiero recalcar, que todos estos consejos y alternativas, estn dentro de un
marco de vida saludable. Es decir, el aspecto de nuestra piel, nuestro pelo, nuestro olor corporal,
depende en gran medida de cmo nos alimentamos y en muy poca de qu ponemos en nuestra
piel.
Te has fijado que los animales no necesitan ninguno de los productos que nosotros usamos a
diario?
Lo que quiero decir es que si tomas 3 cafs al da, consumes protena animal y eres fumador,
seguramente los mtodos de higiene dental y los desodorantes que te propongo, no sean
suficientes.
Gran parte de nuestra higiene personal, la podemos controlar muy fcilmente, cambiando nuestra
alimentacin y nuestros hbitos de salud.
Por supuesto aqu se dan varias opciones, cada uno tendr que ir probando y elegir la suya,
tampoco es obligatorio utilizar todo lo que se propone, sino aquello que necesitamos y que
sustituye a otros productos que ya utilizbamos. Lo ideal sera no necesitar ninguna alternativa y
vivir en un entorno natural, pero mientras tanto...
Pasta de Dientes: Utilizo slo el cepillo, a veces pulverizo en l un poco de agua de mar. Una vez
a la semana mojo el cepillo en agua y lo impregno de arcilla blanca o de bicarbonato para una
higiene ms a fondo. *Otra opcin que tendramos sera encontrar una pasta de dientes en
herbolario que no contenga flor, ni sulfatos.
Jabn para el cuerpo: Utilizo 2 cucharadas de arcilla verde mezcladas con un poco de agua de
mar caliente. Se hace una pasta tipo barro y con eso tengo un jabn "exfoliante" que incluso
despus de un duro da de entrenamiento, elimina mi olor corporal. Otra opcin es diluir 1
cucharada de bicarbonato en agua de mar caliente y utilizar el lquido resultante como si fuese el
gel (aunque es ms lquido). Hay que tener en cuenta que el sudor es un cido y se elimina con
bases como el bicarbonato. Se puede utilizar agua normal si no tienes agua de mar, o bien
infusiones de hierbas, hay muchas y cada una nos ofrece propiedades distintas para la piel
(tambin se pueden aadir aceites esenciales). *Otra opcin que tendramos sera comprar en un
herbolario una pastilla de jabn que no lleve parabenos, ni sulfatos, ni est testada en animales. A
m personalmente me gusta mucho el jabn de aloe vera o el de alepo (laurel). Es el que suelo
utilizar cuando viajo y me resulta incmodo tener que llevarme las arcillas/bicarbonato.
Jabn facial: Utilizo 1 cucharada de arcilla blanca mezclada con un poco de agua de mar caliente.
Se hace una pasta tipo barro pero muy suave, lo aplico en la cara antes de entrar a la ducha y
despus lo aclaro con agua tibia, como si fuera una mascarilla. Si no tengo tiempo, entonces lo
utilizo directamente como si fuese gel mientras me ducho. A diario, si quiero lavarme la cara sin
ducharme, utilizo agua de mar.
Tnico facial: Agua de mar. Con un algodn o pulverizada. Utilizo botecitos pequeos de spray.
Llevo uno en el bolso cuando visito Madrid, siempre que vuelvo a casa despus de estar en la
calle, pulverizo el rostro con agua de mar para limpiarla de la contaminacin. Tambin podemos
utilizar algunas infusiones aplicadas con algodn, con distintas propiedades. *Otra opcin es
utilizar agua de rosas, que podemos encontrar en herbolarios y es suavizante para la piel.
Despigmentante facial nocturno: Zumo de limn. No hace falta mucho, con medio limn lo
"espachurras" hasta obtener unas gotitas y lo aplicas con las manos o con un algodn
directamente sobre el rostro, al principio puede picar un poco. Pero la vitamina C es el mejor
despigmentante natural que tenemos. He visto resultados espectaculares en personas que tenan
manchas en las manos, en la cara, etc. Con aplicarlo 3 - 4 veces por semana es suficiente, no es
necesario aplicarlo todos los das. Lo que es MUY importante es aclararlo bien bien con agua tibia
al da siguiente, y utilizarlo slo de noche porque el limn es foto sensible y si se aplica en la piel y
despus esta se expone a la luz solar puede producir el efecto contrario al deseado y dejar
manchas en la piel.
Mascarilla facial depurativa: 2 cucharadas de arcilla verde (o arcilla blanca si tenemos la piel
muy sensible) mezclada con agua de mar y unas gotitas de zumo de limn. Aplicar, dejar secar y
aclarar con agua tibia. Se puede hacer con infusin de cola de caballo si no tenemos agua de mar,
o con cualquier otra infusin o agua normal. Tambin puedes hacer una mascarilla con 2
cucharadas de hierba de trigo 8o de cebada) + 1 cucharada de MSM (azufre orgnico) + zumo de
limn. Aplicar, dejar secar y aclarar con agua tibia.
Mascarilla facial nutritiva: Aguacate maduro aplastado con unas gotitas de limn, aplicar, dejar
actuar unos minutos y aclarar con agua tibia. Tambin hay quien utiliza durante la noche aceite de
coco, aceite de jojoba, aceite de rosa mosqueta o aceite de almendras. A m me resultan
demasiado grasos para la piel de la cara, pero si tienes la piel seca o deshidratada te ir bien.
Mascarilla facial hidratante: Pepino triturado con un poco de aloe vera y unas gotitas de limn,
aplicar, dejar actuar unos minutos y aclarar con agua tibia. Se puede aadir unas gotitas de aceite
esencial de arbol de t si tenemos la piel irritada.
Champ para el pelo: 2 cucharadas de bicarbonato, diludo en 200ml de agua caliente (es muy
importante que est bien diluido, por eso es mejor que el agua est caliente, podemos agitarlo
dentro de un bote vaco de champ para que se haga bien la mezcla). Aplicar sobre el cabello
mojado, masajear suavemente, es importante repartirlo bien por todo el cuero cabelludo y dejar
actuar unos minutos. Aclarar con agua tibia. En general el agua de la ducha debe estar templada,
si est muy caliente daamos la piel, el pelo y nuestro sistema circulatorio. Tambin podemos
lavar el pelo con arcilla blanca, se prepara igual que para una mascarilla, 2 cucharadas de arcilla
blanca con agua templada (o infusin de romero, ortiga, muy apropiadas para cada del cabello,
infusin de menta para suavizar y dar brillo) y se aplica masajeando el cuero cabelludo, se deja
actuar unos minutos y se aclara con agua tibia. Se puede aadir unas gotitas de aceite esencial de
arbol de t si tenemos el cuero cabelludo irritado. *Otra opcin es comprar en herbolario un
champ neutro sin perfumes que no contenga parabenos ni sulfatos, ni est testado en animales.
A m me gusta mucho la lnea de champs de Urtekam, en concreto uno llamado Rasshoul, que
utilizo cuando viajo. Tambin en ocasiones he utilizado la misma pastilla de jabn que uso para el
cuerpo para lavar el cabello y ha quedado bien.
Acondicionador para el pelo: Zumo de limn. Diluir el zumo de medio limn en 200ml de agua
y aplicar sobre cabello lavado, dejar actuar unos minutos y aclarar con agua tibia. Otra opcin:
Vinagre de Manzana: Diluir 2 cucharadas de vinagre de manzana en 200ml de agua y aplicar sobre
cabello lavado, dejar actuar unos minutos y aclarar con agua tibia.
Gomina / Gel para el pelo: Remojar en agua tibia 3 cucharadas de semillas de lino durante 2 -
3 horas, colar con un colador y la gelatina resultante (que podemos llamar Srum de Lino)
aplicarla en el pelo recin lavado (Muy indicado para pelo rizado).
Mascarilla para el pelo: antes de lavarlo, podemos aplicar aguacate triturado con unas gotitas
de limn, aceite de coco, aceite de almendras (para puntas abiertas). *Otra opcin es utilizar los
acondicionadores sin perfume de la lnea de Urtekam, en herbolarios. A m me gusta
especialmente el de aloe vera.
Crema corporal: Aceite de coco (que adems perfuma), Aceite de almendras, Aceite de argn,
Aceite de Rosa de Mosqueta, Leche de almendras, Aloe Vera.
Para reducir las estras: Manteca de karit sin refinar de 1 presin en fro, Aceite de argn o
Aceite de rosa de mosqueta. Son regeneradores de la piel. Tambin es muy til terminar la ducha
con agua fra para que la piel recupere su elasticidad.
Para reducir la celulitis: La celulitis se combate desde dentro. A pesar de ser delgadita, en los
ltimos aos debido a la vida sedentaria (8 horas sentada en una silla en una oficina) haba
empezado a salirme celulitis en las piernas, despus del cambio de alimentacin y sobretodo del
semi-ayuno de 30 das de licuados verdes, la celulitis simplemente... desapareci. Otra opcin es
hacer pasta de arcilla verde (la cantidad depender de la superficie a aplicar) mezclando arcilla
verde con agua caliente y aplicar en la zona afectada, esperar hasta que se seque, aclarar con
agua tibia y despus masajear con un hidratante (aceite de argn o rosa mosqueta). La arcilla
verde tiene la capacidad de sacar toxinas de nuestro cuerpo, los depsitos de grasa, retencin de
lquidos, celulitis, etc. existen porque el cuerpo los utiliza para "guardar" toxinas y sacarlas de
nuestro torrente sanguneo y nuestros rganos.
Contra el acn: Como os podis imaginar, el acn es un desequilibrio que viene del interior. La
piel a menudo se utiliza como rgano de eliminacin, adems es el mayor rgano que tenemos. A
travs del sudor y de nuestros poros eliminamos el exceso de toxemia. Nuestro organismo es
inteligente y en ocasiones utiliza la piel para depurar, cuando el hgado, los riones y los pulmones
estn colapsados. Tambin podemos padecer acn debido a desequilibrios hormonales
(directamente relacionados con mala alimentacin), por tanto si tenemos acn y no hacemos nada
desde el interior, ser dificil combatirlo.
- No obstante, el cuidado externo del acn tambin es importante. En primer lugar no tocar los
granitos ni fornculos, para no extender el germen por debajo de la piel.
- En segundo lugar no abusar de jabones (no estar todo el da lavando la piel con jabones que
eliminan la pelcula de grasa natural de la piel). Muchas veces (y esto tambin ocurre con el pelo)
lavamos tanto la piel que alteramos su ph, entonces el cuerpo para protegerla segrega ms sebo
(grasa).
- En tercer lugar, la contaminacin... S, que en ciudades como Madrid es dificil lucir una piel
bonita, la piel en una ciudad txica, tiene dificultades para "respirar". Conviene entonces, intentar
salir al campo de vez en cuando a tomar el aire puro y el sol. El sol tambin ayuda a combatir el
acn. Siempre que se tome en horas seguras y en periodos no muy prolongados.
- Por ltimo, lo mejor es dejar que el cuerpo elimine lo que tenga que eliminar y se autoregule,
mientras tanto recomiendo el agua de mar como tnico desinfectante, el agua con bicarbonato
diluido como "jabn" y... la orinoterapia, aplicar la orina de primera hora de la maana con un
algodn en las zonas afectadas y dejar actuar. Tambin hay mujeres que utilizan la menstruacin
(recogindola con la copa menstrual) para aplicar sobre las zonas afectadas por el acn con muy
buenos resultados.
- Para eliminar las manchitas se puede utilizar 3 - 4 veces por semana zumo de limn por las
noches.
- Por supuesto es importante no utilizar ningn otro producto que contenga derivados del petrleo
que hagan de "plstico" sobre nuestra piel y la impida transpirar, eliminar toxinas y depurarse
(cremas, maquillajes, polvos compactos, etc).
- Un mtodo infalible para mejorar el estado de la piel en situaciones crticas es... el Ayuno. Pero
este ha de realizarse en un contexto diettico adecuado, sino puede resultar peligroso.
Protector solar: La sombra :) No exponerse a las horas centrales del da (tomar el sol antes de
las 12 y despus de las 6pm). No tomar el sol durante intervalos prolongados de tiempo, correcta
hidratacin. A partir de ah, aceite de ssamo, aceite de coco, aceite de nuez, aceite de aguacate.
Como aftersun, indiscutiblemente aloe vera.
Para hombres, espuma de afeitar: pastilla de jabn de herbolario sin parabenos, sulfatos, etc.
Y una buena cuchilla, ablandar el pelo con agua caliente.
Maquillaje - Labial: Yo hago mi propio labial con manteca de karit o de cacao derretida, batida
con licuado de remolacha para dar color. Si no quieres complicarte la vida y no necesitas "color"
entonces puedes utilizar simplemente manteca de cacao o manteca de coco. *Otra opcin son los
labiales Hurraw 100% naturales, orgnicos y sin testar en animales, puedes hacer tu pedido
en www.hurrawbalm.com tienen muchos tipos distintos.
Maquillaje - Lapiz de ojos: Yo utilizo Khol rabe (un mineral molido de color negro) y un pincel
biselado para hacer el eye-liner.
Maquillaje - Sombra de ojos: Utilizo el mismo Khol rabe y un pincel especial para sombras.
Maquillaje - Rimmel: Utilizo una barrita de regaliz de herbolario, sumergida unos minutos en
agua caliente. Tambin puedes mezclar un poco de gel de aloe vera con Khol rabe y utilizarlo
como pasta de rimmel.
Cualquier otra cuestin de maquillajes, podis encontrarlos aqu, la composicin depende del
producto: http://www.goodearthbeauty.com/
*Nota Importante: Para manipular las arcillas, siempre utilizaremos cuencos de cristal o de
cermica, cucharas de madera. NUNCA se deben utilizar utensilios de plstico o metlicos.
Suelos (todo tipo): Diluir Medio vaso de Vinagre de Manzana en 1 Cubo de Agua
templada/caliente.
Fregar Platos: Recuerda que en muchas ocasiones no necesitas detergente, basta con el agua
caliente. Si se utilizan grasas o para suciedad ms resistente, se puede utilizar zumo de limn o
vinagre como lava platos y un buen estropajo.
Limpiar encimera cocinas: Se puede utilizar agua oxigenada diluida en agua (1 parte de agua
oxigenada por 10 partes de agua aprox. ) o bien Vinagre diluido en agua (1 parte de vinagre por
10 partes de agua aprox.) Lo ms cmodo es meterlo en un bote con pulverizador (spray)
aplicarlo sobre la encimera, dejar actuar y retirar con un trapo. Se pueden aadir 4 - 5 clavos de
olor.
Limpiar el bao: Vinagre y un estropajo. Para manchas persistentes se puede aplicar bicarbonato
en polvo directamente y despus vinagre (har espuma por la reaccin cido+base) dejar actuar
unos minutos y frotar con un estropajo.
Blanqueador Lavadora: Para ropa blanca, en lugar de vinagre se puede utilizar como suavizante
blanqueador zumo de 1 limn.
Y ahora qu hago con todos los productos y restos de productos que tengo?
Cuando decid cambiar mis hbitos de higiene, estuve utilizando durante un tiempo restos de
jabones, gel, champ etc... para la limpieza del hogar, para limpiar el cajn de arena de los gatos,
fregar el cubo de la basura, etc. as evit tirarlos a la basura y hacer ms gasto / consumo.
Algunos productos de cosmtica fueron vaciados por el desague y directamente a la basura
(dependiendo del tipo de envase) y otros fueron regalados a personas que, de otra manera, los
hubieran comprado igualmente. Pero fue curioso porque al ver que yo me deshaca de estos
productos preguntaron "porqu" y con el tiempo tambin empezaron a plantearse utilizar otras
alternativas ms naturales.
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Si queris informar a vuestros familiares y amigos, podis enviarles esta entrevista de Radio que
me hicieron en el programa "La Clave Oculta" donde explico porqu no utilizo productos con
determinados ingredientes y doy recomendaciones de algunas alternativas.
Participa
Irene Bueno
PROGRAMA DE FORMACIN Y TUTORAS
EN FORMA FSICA A TRAVS DE LA DIETA SUPERIOR Y EL AYUNO
Qu es la Salud?
La Salud es nuestro estado natural. Y no slo la salud fsica es nuestro estado natural, sino tambin la
salud mental y emocional. Por tanto quien tiene Salud, tambin tiene Felicidad.
Qu es la Enfermedad?
La Enfermedad no es un mal. Es una Respuesta Biolgica -ante un estado de emergencia- que finaliza
con la curacin o la muerte. Ese estado de emergencia puede ser cualquier situacin a la que
sometemos a nuestro organismo que resulte incompatible con la vida.
El cuerpo "enferma para sanar" es decir, enfermar es el proceso de intentar sanar, es la estrategia de
emergencia que adopta el organismo para hacer frente a esa situacin incompatible con la vida.
La Enfermedad es un esfuerzo de la naturaleza, una reaccin de defensa contra las causas morbosas.
Depsitos patolgicos en los tejidos y en los rganos que disminuyen nuestra vitalidad y dificultan el
correcto funcionamiento del organismo. Estas causas morbosas tienen masa y volumen, son escorias
introducidas en el cuerpo a lo largo de aos y aos, principalmente por la dieta errnea, que podemos
llamar: Toxemia.
Prcticamente todas nuestras enfermedades son crisis depurativas, crisis de eliminacin de nuestra
toxemia. El cuerpo se enferma para curarse, para eliminar las causas morbosas. Y lo hace cuando ya
estamos saturados y peligra nuestra vida, o cuando tenemos suficientes recursos para hacerlo (tiempo,
rganos de eliminacin, energa vital).
Para poder mejorar y mantener la Salud, necesitamos saber cmo ayudar y encauzar la enfermedad,
facilitando los sntomas eliminatorios del organismo enfermo.
Slo hay dos tipos de personas, las que ya han enfermado y las que estn por enfermar.
Todos venimos de generaciones alimentadas con la dieta errnea. Nosotros mismos hemos llevado una
sobre-alimentacin durante dcadas completamente alejada de nuestro alimento ideal, acidificante y
altamente mucoproductora. A parte de eso, hay que sumar a nuestra particular "toxinoteca" sustancias
qumicas artificiales como las vacunas, las drogas, los estimulantes y excitantes, los medicamentos, la
contaminacin ambiental, la intoxicacin cosmtica, y un largo etctera.
Si de alguna forma nos sentimos "sanos" a pesar de nuestra toxemia, es porque muchos de nuestros
hbitos cotidianos (sobretodo los relacionados con los alimentos) impiden constantemente los procesos
de eliminacin y desintoxicacin. Por lo que estamos asintomticos en un proceso de incubacin o
de Enfermedad Latente, mientras nuestra carga txica sigue aumentando. Algo as como un Silencio
clnico.
Para poder llamarnos a nosotros mismos "Sanos" es importante procurar la desintoxicacin. De hecho al
ser la Salud nuestro estado natural, los individuos sanos deberan ser individuos felices. Pero felices bajo
cualquier circunstancia de la vida.
No.
Nuestra toxemia es nuestra. Muchos de nuestros hbitos ms nocivos los hemos escogido nosotros
(mala alimentacin, drogas, medicacin) y aunque haya sido bajo la desinformacin, son nuestra
responsabilidad. Tambin hay hbitos que nos han intoxicado que no hemos elegido (la alimentacin de
nuestros padres, vacunas, la alimentacin en nuestra infancia...) y aun as, los daos que han producido
en nuestra salud tambin son slo nuestros.
Los procesos de eliminacin y desintoxicacin que suframos nunca podrn ser responsabilidad de otro,
ya que el cuerpo que contiene toda esa toxemia (voluntaria o involuntaria, informada o desinformada) es
slo nuestro. No podemos firmar "cheques en blanco" a la ciencia, ni a los mdicos, ni a los
nutricionistas/dietistas, ni a los terapeutas, ni a ningn libro o informacin de copia y pega.
La figura del asesor puede ser til para hacer una pequea valoracin personalizada inicial, a cerca de
nuestra toxemia, de cual podra ser nuestro punto de partida. Pero un asesor no puede estar 24 horas al
da contigo para tomar nota de todo lo que haces, interpretar cmo te sientes y decirte qu hacer.
No hay tratamientos ni curas para las distintas enfermedades, sino estrategias segn los distintos
sntomas. Y la interpretacin de cada sntoma es algo particular que debe aprender cada individuo sobre
su propio cuerpo.
Cuando queremos aprender a conducir un coche, primero adquirimos unos conocimientos tericos
fundamentales, sin los cuales no podemos conducir. Sin embargo, aunque saquemos cero fallos en el
examen... todava no sabemos conducir.
Despus, hay que hacer las prcticas acompaados por un "Copiloto" que pueda tomar los mandos
cuando aun no sabemos reaccionar a tiempo. Una vez hacemos las prcticas, aprendemos a
examinarnos y si hacemos bien el examen, obtenemos un carnet para conducir. Pero todava... no
sabemos conducir.
Queda el "long run", queda tirar millas, y despus de muchos kilmetros, sustos, fallos, miedos,
disgustos y algn topetazo, entonces s, aprendiste a conducir.
Podras aprender a conducir sin haber pasado por esos fallos? No.
Y aun as, por muy bien que conduzcas, por mucha experiencia que tengas, en la carretera no ests slo
y a veces puede ponerse en circulacin alguien peligroso y provocar un accidente. Entonces no tienes
ms remedio que hacer "lo que puedas" y conducir no slo con precaucin sino con anticipacin, tanto
en la carretera como en la vida.
Necesitamos una Formacin especfica, concreta, resumida y esquematizada. Que haya sido filtrada con
criterio y experiencia. Que sea sencilla de aplicar en la prctica. Desarrollada y tutorizada por alguien
que practique lo que predica. Y que le vaya bien. [Medice Cura Te Ipsum]
Nacemos en un mundo txico con informacin falsa sobre alimentacin. Donde los grandes expertos en
salud carecen de ella y apenas experimentan con sus propios organismos. Por eso es nuestra
responsabilidad aprender, conocernos y ser nuestros propios Asesores de Salud.
S :)
Este programa tiene sentido si no queremos perder el tiempo investigando, leyendo y experimentando.
Si queremos tener la informacin ya filtrada. Tiene mucho sentido si ya estamos en medio de una crisis
aguda o crnica de eliminacin y no tenemos mucho margen de error para hacer experimentos dietticos
o interpretaciones errneas. Tiene mucho sentido si nuestras "idas y venidas" con las dietas, con las
terapias y nuestras "manas" dietticas no nos permiten seguir avanzando y aprendiendo. Tiene sentido
si no encontramos la motivacin necesaria para comenzar porque tenemos miles de dudas y no vemos
las cosas claras. Tiene sentido si ests leyendo estas lneas y te sientes identificad@
Las Tutoras por Email te ayudarn a resolver todas las dudas que te surjan por el camino, tanto del
estudio de los contenidos, como de la interpretacin de lo que vas experimentando al inicio del proceso.
Las Sesiones por Skype (o las Sesiones de Formacin Presencial) sirven para hacer una primera
valoracin personalizada en la que analizamos las prioridades, concretamos los objetivos a corto plazo y
vemos un posible punto de partida. A partir de ah sirven para hacer Seguimientos Personalizados
durante el proceso.
Mi objetivo es que al final del proceso de Formacin tu mismo seas el mejor Asesor de Salud y
Alimentacin que puedas tener.
METODOLOGA
Las Dietas limitadas en el tiempo y basadas en listas de alimentos buenos / alimentos
malos slo nos proporcionan resultados de alivio a corto plazo. Si lo que deseas es prevenir la
enfermedad, mejorar y mantener la Salud a travs de un cambio progresivo -pero definitivo- en
tus hbitos de vida, entonces necesitas un Sistema, no una Dieta.
Algo dinmico que evolucione al mismo ritmo que tu lo haces, no algo esttico que funcione hoy
pero no maana. Un Sistema que adems, englobe los grandes pilares de la salud: Alimentacin,
Ayuno, Higiene Vital y Actividad Fsica.
Para poder aplicar este Sistema es importante saber cmo funciona el metabolismo humano, qu
es la salud y qu es la enfermedad, qu relacin tienen con nuestra alimentacin, cul es nuestro
grado de toxemia, qu es la eliminacin y cmo controlar los procesos de desintoxicacin a travs
de la dieta, qu es el hambre, de qu herramientas disponemos fuera del plato y no slo qu tipos
de alimentos debemos escoger sino tambin cundo, cmo, en qu orden, en qu cantidad y
porqu.
MDULO 4
El Ayuno Racional
MDULO 2
Sistema Curativo por Dieta Amucosa I
La Herramienta Imprescindible: Beneficios
del Ayuno
El Sistema Curativo
Cundo Ayunar, Cunto Tiempo Ayunar y
Clasificacin de Alimentos
Frecuencia
Funcionalidad de Alimentos
Cmo Ayunar: PreAyuno, Ayuno y
Combinacin de Alimentos
ReAlimentacin
Esquema General de la Dieta de Transicin
Cmo y Cundo Romper el Ayuno
El Ayuno como Herramienta Diagnstica
INCLUYE
PRECIO Y CONDICIONES
Puedes consultar el Precio del curso, las Formas de Pago y las posibilidades de Financiacin, as
como las Condiciones y Metodologa del Curso enviando un Email a irene@irenebueno.es o a
travs del Formulario de Contacto
Presentacin del Libro "Del Infierno Civilizado al Paraso Frugal" en BIOCULTURA 2015 Madrid
Entrevistas en www.masbrocoli.com :
Primera Parte: La actividad fsica es necesaria para cualquier dieta, no slo la Vegetariana.
Segunda Parte: Irene Bueno y su pasin por el Brcoli
Tercera Parte: Chuparse los dedos con Brcoli, la RECETA
1as Jornadas de Nutricin, Salud y Consumo Responsable Madrid - 6 de Junio de 2015 (Ancos)
Introduccin al Sistema Curativo por Dieta Amucosa - Congreso SEMAV - Instituto de Alimento
Vivo de Brasil - Mayo de 2015
Participacin en el Programa de Cuatro TV. La Caja - Crudiveganos. Octubre 2014. (Minuto 11:10)
Entrenamiento con Alina Heels - Quieres conseguir una vida VIP? Con Irene Bueno
II Congreso Alimentacin Consciente Barcelona - Febrero 2012 - "El movimiento Raw Vegan -
Crudiveganismo"
Entrevista Programa de Radio La Verdad Oculta - "El Crudiveganismo con Irene Bueno"
Entrevista Programa de Radio La Verdad Oculta - "Limpieza e Higiene Natural con Irene Bueno"
Charla Previa a XII Congreso de Ciencia y Espritu Madrid en Ecocentro - "La Revolucin est en tu
plato"
XII Congreso Ciencia y Espritu Madrid - "La Revolucin est en tu plato" (Parte I)
XII Congreso Ciencia y Espritu Madrid - "La Revolucin est en tu plato" (Parte II)
Raw Chef en el Taller de Alimentacin Anticncer impartido por la Dra. Odile Fernndez en Madrid
2012
Raw Chef en el Taller de Alimentacin Anticncer impartido por la Dra. Odile Fernndez en Bilbao
2012
Taller "Nutricin y Alimentacin Crudivegana" impartido por Irene Bueno y Antonio Ortega en
Madrid 2012
Taller "Nutricin y Alimentacin Crudivegana" impartido por Irene Bueno y Antonio Ortega en
Ganda 2012
Taller "Nutricin y Alimentacin Crudivegana" impartido por Irene Bueno y Antonio Ortega en
Zentro Pescola 2012
Taller "Chocolates y Turrones RAW" impartido por Mundoarcoiris Superalimentos, Jose Luis Ramos,
Pelu Campos e Irene Bueno
impartido en Restaurante Crucina Madrid
Curso "Crudiveganismo y Salud" en Mster en Nutricin Vegetariana con 70% de crudo de Ana
Moreno 2013
Curso "Cosmtica e Higiene Natural" en Mster en Nutricin Vegetariana con 70% de crudo de Ana
Moreno 2013
Curso Lcteos Vegetales y Quesos en The Wala Room - Torremolinos Octubre de 2013
Curso Cosmtica e Higiene Natural en The Wala Room - Torremolinos Octubre de 2013
Vegetariana de nacimiento gracias a mi familia. Esto ha condicionado que siempre haya tenido
pasin por la Diettica. Di mi primera Charla sobre Alimentacin Vegetariana en el Instituto con
slo 15 aos :)
Hemos olvidado que la Salud es el estado Natural del organismo, mientra que la Enfermedad es
slo la respuesta biolgica a un estado de emergencia producido por nuestros malos hbitos
(principalmente la dieta). Todo organismo tiene la capacidad de curarse slo, siempre que no sea
demasiado tarde y siempre que le dejemos.
Trabajo de forma Presencial, a nivel nacional en Espaa e Internacional, tanto para Particulares
como para Empresas, Colegios, Institutos y Asociaciones. Tambin trabajo a Distancia gracias a
medios virtuales como Skype, Telfono o E-mail.
Tambin soy Conferenciante de temticas relacionadas con Alimentacin y Salud (Ver Vdeos,
Entrevistas y Congresos).
Durante el ao 2013 fui Gerente y Chef del Hotel Rural Vegetariano La Fuente del Gato en Olmeda
de las Fuentes (Madrid) de Ana Moreno, donde preparaba los mens de degustacin y guiaba los
retiros de Ayunoterapia.
Colabor durante los aos 2013, 2014 y 2015 como Tutora online y Profesora presencial del
Mster en Nutricin y Cocina Vegetariana 70% Cruda de la ECAM (Escuela de Cocina Ana Moreno).
Desde Noviembre de 2013, en colaboracin con Diego Conesa hemos fundado EVA Ediciones -
Ediciones Verdad Absoluta, bajo la tutela de Cultivos Ecolgicos Azoe, a travs de la cual he podido
publicar mis libro: Del Infierno Civilizado al Paraso Frugal (Receta a
Receta) y Destrozando tu Salud a travs de la Vida Sana (El libro Negro del
Naturismo). Puedes comprarlos haciendo click sobre el ttulo del libro.
Una gua para intentar recuperar nuestra alimentacin biolgica natural frugvora y nuestra salud a
travs de la Dieta de Transicin Individualizada y el Ayuno. Con herramientas dietticas y Recetas
sencillas basadas en el Sistema Curativo por Dieta Amucosa (SCDA) de Arnold Ehret.
Mi ilusin: Que este planeta sea verdaderamente libre y recupere su equilibrio natural.
Presentacin del Libro "Del Infierno Civilizado al Paraso Frugal" en BIOCULTURA 2015 Madrid
Entrevistas en www.masbrocoli.com :
Primera Parte: La actividad fsica es necesaria para cualquier dieta, no slo la Vegetariana.
Segunda Parte: Irene Bueno y su pasin por el Brcoli
Tercera Parte: Chuparse los dedos con Brcoli, la RECETA
1as Jornadas de Nutricin, Salud y Consumo Responsable Madrid - 6 de Junio de 2015 (Ancos)
Introduccin al Sistema Curativo por Dieta Amucosa - Congreso SEMAV - Instituto de Alimento
Vivo de Brasil - Mayo de 2015
Entrenamiento con Alina Heels - Quieres conseguir una vida VIP? Con Irene Bueno