FICHE 1

PRSENTATION

Titre TRANSFERTS THERMIQUES

Type d'activit Exercices / Evaluation

Connatre les diffrents modes de transferts
Objectifs de
Evaluer quantitativement un mode de transfert thermique
lactivit

Rfrences par Cette activit illustre le thme de L'HABITAT

rapport au
et le sous thme Gestion de l'nergie dans l'habitat
programme
en classe de 1re STI 2D

Notions et contenus Comptences attendues

Transferts thermiques : Dcrire qualitativement les trois

conduction, convection, modes de transferts thermiques en
rayonnement citant des exemples.
Prvoir le sens d'un transfert
thermique entre deux systmes
dans des cas concrets ainsi que
leur tat final.

Conditions de Ces exercices peuvent tre proposs en cours dapprentissage ou en

mise en uvre valuation.

Remarques

Auteur Mme Charre Acadmie de LYON

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

FICHE 2
TRANSFERTS THERMIQUES
FICHE POUR LE PROFESSEUR
I. QUESTIONS DE COURS :

Expliquer les modes de transfert thermiques suivants : vous expliquerez pour chacun, en
quelques mots, comment s'effectue ce transfert de chaleur et illustrerez vos propos par un
exemple.
a) conduction
b) convection
Donner un exemple montrant que l'air est un mauvais conducteur thermique.
La figure ci-contre montre un double vitrage.
a) En hiver, dans quel sens a lieu le transfert d'nergie ?
b) Quel est le mode de transfert d'nergie travers le double vitrage ?

II. EXERCICES :
Les chauffe-eau instantans
Exercice n1 : Chauffe eau "instantan" alimentent une douche ou un
vier en tant raccord sur un
En utilisant les donnes de la notice descriptive ci-contre : mlangeur.
1/ Calculer la quantit ncessaire pour chauffer l es Ils fournissent 3,5 L d'eau
3,5 L d'eau dans les conditions indiques. 40C par minute (avec eau
froide 15C)
Donne : Ceau = 4,2 kJ.kg-1.K-1
2/ En dduire la puissance correspondante et Puissance 6 kW (26 A) 230 V.
L/H/P : 14,4 x 23,5 x 8 cm
comparer celle-ci la valeur indique sur la notice. 1,7 kg

Exercice n2 : Radiateur lectrique

Deux sujets avec des difficults diffrentes.

Sujet n1 : sans aide

Pour chauffer une chambre de volume 40 m3, on utilise un radiateur lectrique. La pice est
14 C et on dsire une temprature de 19 C. La rs istance interne du radiateur est R = 20 .
On nglige les changes thermiques avec lextrieur.
Donnes : 1 L dair a une masse de 0,0013 kg
masse volumique de lair : c = 1003 J.kg-1.K-1.
On rappelle lexpression de la puissance perdu par effet Joule : P = R.I

a) Calculer lnergie thermique quil faut apporter cette pice pour que la temprature
atteigne 19 C.
b) Calculer l'intensit I du courant ncessaire pour atteindre cette temprature en 15
minutes.

Sujet n2 : avec aide

Pour chauffer une chambre de volume 40 m3, on utilise un radiateur lectrique. La pice est
14 C et on dsire une temprature de 19 C. On ng lige les changes thermiques avec
lextrieur.
Donnes : 1 L dair a une masse de 0,0013 kg
masse volumique de lair : c = 1003 J.kg-1.K-1.
La rsistance interne du radiateur est R = 20 .
Rappel : puissance perdu par effet Joule : P = R.I

a) Calculer la masse d'air contenu dans la chambre.

b) Calculer lnergie thermique quil faut apporter cette pice pour que la temprature
atteigne 19 C.
c) Calculer l'intensit I du courant ncessaire pour atteindre cette temprature en 15
minutes.

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

Exercice n3 : Douche solaire
Un relev de la monte en temprature de leau contenue dans une douche solaire est donn ci-
dessous.
Cette douche solaire contient 20 kg deau.
La capacit thermique massique de l'eau est c = 4 180 J.kg-1.K-1

1/ Construire le sujet de lexercice en imaginant des

questions qui pourraient tre poses.
Travail sur lexpression et formulation de questions.
2/ Echanger votre sujet avec celui de votre voisin et
rpondez ses questions.
Travail sur lexpression et la comprhension de questions.
Llve qui a mal formul peut tre nouveau invit
reformuler sa question.

Exercice n4 : Etude d'un chauffe-eau solaire

Le principe de fonctionnement dun chauffe-eau solaire est
schmatis ci-contre. Le capteur de rayonnement est constitu
dune bote ferme par une plaque de verre, sa surface est de
2 m. Plac sur le toit, ce capteur permet de fournir leau chaude
dune maison individuelle, dans une rgion bien ensoleille.

- Masse volumique de leau : eau = 1000 kg.m .

-3
Donnes :
-1 -1
- Capacit thermique massique de leau : ceau = 4180 J.kg .K .

Un essai dutilisation de cet appareil, pendant une priode

ensoleille (puissance solaire estime 800 W.m-2 , a donn
les rsultats suivants :
- dbit de leau circulant dans le capteur : D = 20 L.h-1.
- temprature dentre de leau : 1 = 15 C.
- temprature de sortie de leau : 2 = 40 C.

1/ Identifier le mode de transfert de lnergie d u soleil au

panneau solaire.
2/ Calculer la quantit de chaleur absorbe par l eau circulant dans le capteur pendant une
heure. Exprimer le rsultat en kJ et en kW.h.
3/ Calculer la puissance thermique du chauffe-eau lors de lessai.
4/ Dfinir le rendement du chauffe-eau. Calculer ce rendement.

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

Exercice n5 : Etude d'un capteur de temprature : sonde PT100

Une sonde Pt100 est un capteur de

temprature.
Son principe est bas sur le phnomne
physique : influence de la temprature sur la
rsistance lectrique d'un conducteur. Dans ce
cas, le conducteur est du platine. La mesure
d'une temprature est donc ramene la
mesure de la rsistance de la sonde.
La table donnant la correspondance entre la
temprature et la rsistance de la thermistance
est donne ci-contre.

1/ Pourquoi nomme-t-on cette sonde Pt100 ?

Sonde en platine qui donne 100 0C
2/ Tracer la caractristique R= f (T) de la sonde PT100 sous "Excel" dans le domaine de
temprature 0C 100C. (voir aide fiche mthode)
Comptence : savoir lire le tableau pour tablir le tableau de mesure

sonde PT100 : R=f(T)

R (Ohms) R = 0,385.T + 100
150

100

50

0
0 50 100
T (C)

3/ Modlisation : voir courbe

4/ On donne habituellement la relation sous la for me : R = R0(1+a.T) avec R en et T en C.
Par identification avec la relation tablie, dterminer les valeurs de R0 et de a.

5/ Protocole exprimental :
Matriel : .

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

Ressources documentaires :

Manuels scolaires :
* physique chimie 1re S (collection Hlios / Hachette ducation)
* physique chimie 1re S (collection Durandau / Hachette ducation)
* physique chimie 1re S (Micromdia / Hatier )
* physique chimie 1re S (collection Durandau / Hachette ducation)
* physique chimie 2nd (collection Durandau / Hachette ducation)

Sites internet :
* http://btscira.perso.sfr.fr/page1/page29/page29.html

* http://maths-sciences.fr/documents/bep-industriel/sciences/mecanique/chaleur/exercices-chaleur-bep-industriel.pdf

* http://aragon-physique.org/lycee/mpi/histem/his_temp.htm

* http://www.ac-reims.fr/datice/math-sciences/doc_peda/doc_phys.htm

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

FICHE 3
TRANSFERTS THERMIQUES
FICHE ELEVE
I. QUESTIONS DE COURS :

Expliquer les modes de transfert thermiques suivants (donner un exemple pour chacun) :
a) conduction
b) convection
Donner un exemple montrant que l'air est un mauvais conducteur thermique.
La figure ci-contre montre un double vitrage.
a) En hivers dans quel sens a lieu le transfert d'nergie ?
b) Quel est le mode de transfert d'nergie travers le double vitrage ?

II. EXERCICES :
Les chauffe-eau instantans
Exercice n1 : Chauffe eau "instantan" alimentent une douche ou un
vier en tant raccord sur un
En utilisant les donnes de la notice descriptive ci-contre : mlangeur.
1/ Calculer la quantit ncessaire pour chauffer l es Ils fournissent 3,5 L d'eau
3,5L d'eau dans les conditions indiques. 40C par minute (avec eau
froise 15C)
Donne : Ceau = 4,2 kJ.kg-1.C -1
2/ En dduire la puissance correspondante et Puissance 6 kW (26A) 230 V.
L/H/P : 14,4 x 23,5 x 8 cm
comparer celle-ci la valeur indique sur la notice. 1,7 kg

Exercice n2 : Radiateur lectrique

Deux sujets avec des difficults diffrentes.

Sujet n1 : sans aide

Pour chauffer une chambre de volume 40 m3, on utilise un radiateur lectrique. La pice est
14 C et on dsire une temprature de 19 C. La rs istance interne du radiateur est R = 20 .
On nglige les changes thermiques avec lextrieur.
Donnes : 1 L dair a une masse de 0,0013 kg
masse volumique de lair : c = 1003 J.kg-1.K-1.
On rappelle lexpression de la puissance perdu par effet Joule : P = R.I

a) Calculer lnergie thermique quil faut apporter cette pice pour que la temprature
atteigne 19 C.
b) Calculer l'intensit I du courant ncessaire pour atteindre cette temprature en 15
minutes.

Sujet n2 : avec aide

Pour chauffer une chambre de volume 40 m3, on utilise un radiateur lectrique. La pice est
14 C et on dsire une temprature de 19 C. On ng lige les changes thermiques avec
lextrieur.
Donnes : 1 L dair a une masse de 0,0013 kg
masse volumique de lair : c = 1003 J.kg-1.K-1.
La rsistance interne du radiateur est R = 20 .
Rappel : puissance perdu par effet Joule : P = R.I

a) Calculer la masse d'air contenu dans la chambre.

b) Calculer lnergie thermique quil faut apporter cette pice pour que la temprature
atteigne 19 C.
c) Calculer l'intensit I du courant ncessaire pour atteindre cette temprature en 15
minutes.

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

Exercice n3 : Douche solaire
Un relev de la monte en temprature de leau contenue dans une douche solaire est donn ci-
dessous.
Cette douche solaire contient 20 kg deau.
La capacit thermique massique de l'eau est c = 4 180 J.kg-1.K-1

1/ Construire le sujet de lexercice en imaginant des

questions qui pourraient tre poses.
2/ Echanger votre sujet avec celui de votre voisin et
rpondez ses questions.

Exercice n4 : Etude d'un chauffe-eau solaire

Le principe de fonctionnement dun chauffe-eau solaire est
schmatis ci-contre. Le capteur de rayonnement est constitu
dune bote ferme par une plaque de verre, sa surface est de
2 m. Plac sur le toit, ce capteur permet de fournir leau chaude
dune maison individuelle, dans une rgion bien ensoleille.

- Masse volumique de leau : eau = 1000 kg.m .

-3
Donnes :
-1 -1
- Capacit thermique massique de leau : ceau = 4180 J.kg .K .

Un essai dutilisation de cet appareil, pendant une priode

ensoleille (puissance solaire estime 800 W.m-2 , a donn
les rsultats suivants :
- dbit de leau circulant dans le capteur : D = 20 L.h-1.
- temprature dentre de leau : 1 = 15 C.
- temprature de sortie de leau : 2 = 40 C.

1/ Identifier le mode de transfert de lnergie d u soleil au

panneau solaire.
2/ Calculer la quantit de chaleur absorbe par l eau circulant dans le capteur pendant une
heure. Exprimer le rsultat en kJ et en kW.h.
3/ Calculer la puissance thermique du chauffe-eau lors de lessai.
4/ Dfinir le rendement du chauffe-eau. Calculer ce rendement.

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

Exercice n5 : Etude d'un capteur de temprature : sonde PT100

Une sonde Pt100 est un capteur de

temprature.
Son principe est bas sur le phnomne
physique : influence de la temprature sur la
rsistance lectrique d'un conducteur. Dans ce
cas le conducteur est du platine. La mesure
d'une temprature est donc ramene la
mesure de la rsistance de la sonde.
La table donnant la correspondance entre la
temprature et la rsistance de la thermistance
est donne ci-contre.

1/ Pourquoi nomme-t-on cette sonde Pt100 ?

2/ Tracer la caractristique R= f (T) de la sonde PT100 sous "Excel" dans le domaine de
temprature 0C 100C. (voir aide fiche mthode)
3/ Modliser cette caractristique en ajoutant une courbe de tendance et afficher celle-ci sur la
courbe. (voir aide fiche mthode)
4/ On donne habituellement la relation sous la for me : R = R0(1+a.T) avec R en et T en C.
Par identification avec la relation tablie, dterminer les valeurs de R0 et de a.
5/ Etablir le protocole exprimental du montage pe rmettant de vrifier ces donnes dans le
domaine de tempratures : 20C 80C

Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON

 FICHE MTHODE : Utilisation d'un tableur pour le trac d'un graphe
TRAC ER D'UN G RAPHE SOUS EXCEL
Entrer vos mesures sous forme de tableau dans "excel" :
Puis griser votre tableau et cliquer sur l'icne :

. la fentre suivante s'affiche :

Slectionner alors

et par exemple

puis cliquer sur "suivant"

La fentre suivante s'affiche :

Le graphe s'affiche .
Selon que votre tableau a t entr en ligne ou en
colonne vous pouvez modifier ici.

Et en cliquant sur l'onglet "srie" :

On peut mod ifier ce que l'on souhaite sur X ou sur Y.

Renseigner alors le titre du graphe, les grandeurs avec leur

units sur les axes et choisir ou non un quadrillage des axes

Pour modliser mathmatiquement une caractristique, slectionner l'aide de la sourie les points du
graphe et choisir dans et dans l'onglet "type" le modle souhait

Attention ne pas oublier de cocher dans l'onglet

"option"
Auteur : Mme Charre Acadmie de LYON