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Primera entrega: - Semana 3

1. Lluvia de ideas para determinar el producto (considerar 10 posibilidades)

PRODUCTO/EMPRESA CARACTERISTICAS NECESIDADES QUE


SATISFACE
1 Aceite de palma manuelita aceites y Materia prima para elaboracin Necesidades bsicas de la
energa de jabones, grasas canasta familiar (aseo
detergentes y lubricantes personal)

Se utiliza para elaboracin de En la industria por ser material


productos de pastelera y prima para panadera y
repostera pastelera.

2 Biodiesel manuelita aceites y energa Es un biocombustible liquido Un biodiesel de bajo costo que
producido a partir de aceites se utiliza en la industria como
vegetales y grasas animales combustible para motores

Se puede mezclar con Aumenta la vida de los


cualquier gas ol en cualquier motores debido a que posee
proporcin que se desee un poder lubricante mayor

Se puede emplear en motores


de ignicin de compresin de
gases, motores de tipo disel

3 aceite de palmiste - manuelita aceites y es un aceite saturado que por Se utiliza en la produccin de
energa su alto contenido de aceite margarinas, cosmticos y
laurico, se diferencia del aceite jabones
de palma

4 torta de palmiste manuelita aceites y Es una muy buena opcin Permite optimizar en su
energa alimenticia por ser una valiosa utilizacin en alimentos para
fuente de energa fibra y animales, en especial para el
protena que aporta en gran ganado facilitando su mezcla y
medida al balance nutricional hacindola ms digerible
animal

5 Melaza manuelita Es el resultado del Es una materia prima para la


agotamiento de mieles en el elaboracin del alcohol y para
proceso de la fabricacin del distintos fines alimenticios
azcar

6 Glicerina cruda y refinada manuelita Son utilizadas para la Industria alimenticia como
aceites y energa fabricacin de productos emulsificante, estabilizante,
farmacuticos humectante y endulcolorante
en la elaboracin de bebidas
dulces y en la industria
Tambin como aditivo
pastelera
alimentario y para la industria
tabaquera
Industria cosmtica como
humectante en la fabricacin
de jabones cremas dentales
champ y labiales

En la industria farmacutica en
la fabricacin de capsulas y
anestsicos

7 Bagazo - manuelita Es el desecho de la molienda Se utiliza como combustible


de la caa del azcar como complemento de
energas fsiles y por las
empresas papelera para la
produccin de papel
ambientalmente amigable

8 vinaza concentrada manuelita Contiene materiales orgnicos Se utiliza como fertilizante


que favorecen las texturas de liquido orgnico apropiado
los suelos para muchos cultivos

9 alcohol extra-neutro manuelita Es obtenido del proceso de Se utiliza para elaboracin de


destilacin alimentos bebidas y
perfumera

10 azcar alta pureza manuelita Azcar refinado de la ms alta Se utiliza para elaboracin de
calidad, libre de impurezas, gaseosas, jugos refrescos,
ideal para los clientes mas confitera, salsas, licores,
exigentes lcteos, alimentos en general y
alimentos.

2. Tabla mostrando 5 ideas seleccionadas y evaluadas, segn criterios indicados,


en una escala de 1 a 5 donde 5 indica que cumple ms satisfactoriamente el
criterio evaluado.

IDEAS/CRITERIO NIVEL DE MERCADO CONOCIMIENTO REQUERIMIENT TOTAL


S INNOVACIN POTENCIAL TCNICO O DE CAPITAL

1 glicerina 4 4 3 3 14
2 biodiesel 5 4 4 2 15
3 aceite de palma 3 3 3 4 13
4 bagazo 4 4 3 4 15
5 melaza 3 3 4 2 12

3. Tabla evaluando los tres productos con mayor puntaje en una escala de 1 a 5
donde 5 indica que cumple ms satisfactoriamente el criterio evaluado, para elegir
aquel producto que tenga el mayor puntaje.

IDEAS / CRITERIOS DISPONIBILIDAD DE COSTO TOTAL


MATERIA PRIMA
1 glicerina 4 3 7
2 biodiesel 4 4 8
3 bagazo 5 5 10

4. Definir el concepto del producto elegido: Forma, funcin y caractersticas del


producto
BAGAZO DE CAA: Es el desecho que se toma de la molienda de la caa de azcar, que se utiliza para la
elaboracin de papel ambientalmente amigable.

5. Tabla Identificando las necesidades que satisface el producto elegido


(tantas como considere necesarias) y su importancia relativa (1 a 5,
donde 5 es ms importante)

NMER NECESIDAD IMPORTANCIA


O
1 Protege el medio ambiente 5

2 Evita que ms arboles sean talados 5

3 Es un desecho que utiliza para un bien comn sin daar la capa de la tierra 5

4 Se utiliza como energa fsil 4

5 Sus derivados por ser naturaleza son menos daosos para el ser humano 5

6 Ayuda en pro de enfermedades (diabetes, tumores, hipertensin) 5

7 Las fibras influyen en el funcionamiento del intestino grueso (menos tiempo en la digestin) 5

6. Tabla donde se relacionan las necesidades (tabla 5) y las medidas,


donde las necesidades constituyen las filas y las medidas son las
columnas. Incluya tantas necesidades y medidas como considere
necesarias.

NO.

NO. NECESIDADES MEDIDAS


Es un
desecho
que se Contribu
reutiliza ye con el Reduce la
convirtind bienestar emisin
olo en una de los de gases
Protege el medio materia seres a la capa
1 ambiente prima humanos de ozono
2 Es ayuda para Se ha Se estn Sus A futuro
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obtenidas en la que los ades en
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nombradas
Puede
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para la
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crditos de
carbono,
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de gases
de efecto
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o, con lo Siempre
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logra la un valor
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n de su uso mayor
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Se utiliza como energa combustibl combusti
3 fsil e limpio ble
Se utiliza
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Se utiliza cuidando reciclado,
para la de que evita
elaboraci nuestros la
n de papel rboles, descompo
ambiental evitando sicin del
Evita que ms arboles mente que sean medio
4 sean talados amigable talados ambiente

Las medidas reflejan la forma como el producto satisface las


necesidades del cliente. Necesidades y medidas llevan al
establecimiento de las especificaciones del producto.

7. Recopilar informacin de benchmarking y realizar la tabla basada en


medidas, definidas en la tabla anterior, donde las medidas son las filas y
los productos a comparar son las columnas. Considerar como mnimo 3
productos a comparar.

PRODUCTO.
NO PRODUCTO PRODUCTO PRODUCTO. COMPETENCI
. MEDIDAS PROPIO COMPETENCIA COMPETENCIA A
1
2
3
4
5