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La botnica es la ciencia que se ocupa del estudio del mundo vegetal. En ella
pueden distinguirse diferentes lneas de trabajo, que corresponden a diferentes disciplinas,
como son:
Las plantas son seres vivos eucariotas, pluricelulares, con tejidos diferenciados y
con nutricin auttrofa fotosinttica. La inmensa mayora viven en tierra y son incapaces de
desplazarse. El cuerpo de la plantas est formado por la raz, el tallo y las hojas.
Dicotnica, en la que el tallo se divide dando lugar a dos ramas de igual importancia.
Monopdica, en la que la yema terminal de un tallo o rama predomina sobre las
yemas axilares, por lo que se observa un mayor crecimiento de la rama principal que
de las laterales.
Simpdica, en la que predomina el crecimiento de las ramas laterales a partir de las
yemas axilares.
Las hojas: son los rganos fotosintticos de la planta. A ellas llegan el agua y las
sustancias minerales captadas por las races, transportadas por el sistema vascular de la
planta, que junto al CO2, captado del aire por los estomas de la hoja, son las materias
bsicas a partir de las cuales se forman las primeras biomolculas en la fotosntesis.
Las hojas se forman a partir de los primordios foliares de las yemas axilares. Estn
compuestas por el peciolo, filamento que las une al tallo, y una lmina aplanada denominada
limbo. La cara superior del limbo constituye el haz de la hoja y su cara inferior, el envs. En
algunas especies, las hojas presentan en la zona de insercin del peciolo al tallo otras
estructuras laminares llamadas estpulas. El peciolo presenta cierta capacidad de
movimiento y puede orientar la hoja hacia la luz solar. En el peciolo de la hoja se continan
los haces vasculares del tallo. Al llegar al limbo, estos haces constituyen los nervios de la
hoja, con diferentes deposiciones, que dan lugar a los distintos tipos de nervaduras de las
hojas. A su vez, las distintas formas del limbo permiten caracterizar a los diferentes tipos de
hojas.
A partir de la radcula del embrin se desarrolla la raz primaria de la nueva planta, que
posteriormente se ramifica para dar lugar a las races secundarias, y estas a su vez a
nuevas raicillas, desarrollndose as un extenso sistema radicular. En algunas plantas
(gimnospermas y angiospermas dicotiledneas) la raz primaria crece en longitud, formando
la raz principal o eje predominante del sistema radicular, a partir de la cual se forman races
secundarias de menor orden, sistema radicular denominado alorrizo, mientras que en las
plantas angiospermas monocotiledneas se desarrolla un sistema radical muy ramificado sin
que se observe ninguna raz principal, denominndose a este tipo de sistema radicular
homorrizo.
La zona de crecimiento de la raz se sita siempre en su pice, donde estn las clulas
meristemticas. Estas clulas estn protegidas por una capucha denominada caliptra o cofia.
Por encima de esta zona se producen los pelos radicales, que incrementan la superficie de
absorcin de la planta. La zona de maduracin y diferenciacin de la raz es donde se
produce el crecimiento en grosor de las races. En cuanto a su estructura interna, en las
races se pueden apreciar estructuras primarias y secundarias, anlogas a las observadas
en el tallo.