LO QUE COMEN LOS SANTOS

Eleggua:
chivo, pollon , gallo, jutia, cerdo. hay eleggua, que se le da
jicotea; Addimu: pelotas de harina de maiz cruda con
manteca de corojo, quimbombo crudo, partido por el medio y
untado de manteca de corojo. eco, oi y grajeas. galletas de
harina de trigo, con o sin manteca de corojo. bollito de frijoles
de carita; cocos secos o de agua. maiz de rosita; maiz
tostado, pescado ahumado

Ogun:
chivo, gallo, jutia, palomas, perro y todos los animales que
hay en este mundo.
Adimu: todos los de eggua, agregandole frijoles de carita
despues de cocidos con manteca.

Oshosi:
chivo, palomas, gallos y guineos.
Addimu: el mismo de oggun.

Oricha Oko:
chivo, gallo blanco, guineos, palomas blancas, novillo.
Addimu: todo lo que produce la tierra, cocido.

Inle:
carnero, palomas, guineos, pescados.
Addimu: los mismos de eleggua

Los Ibellis:
No se le dan animales de cuatro patas, unicamente
pollones, pollonas y palomas.
Addimu: los mismos de eleggua.
Obbatala y Oke
chiva, gallina, palomas, guineos blancos.
Addimu: pelotas de ame, merengues, torre de ame, miga,
natilla blanca, arroz con leche, horchatas de almendras, de
aon, chirimoya, guanabana, leche de vaca, de chiva, ecru,
eco con manteca de cacao y cascarilla. pescado cocido o
crudo, con manteca de cacao o cascarilla, pan, pelotas de
gofio de trigo, arroz blanco con babosas, babosas, pan de
arroz y de yuca.

Obba Nani:
chiva. gallina, palomas, guineos; teniendo en cuenta que hay
lugares que le dan chivo capon.
Addimu: lo mismo que a oya.

Oya:
chiva, gallinas, palomas y guineos.
Addimu: olele, bollito de frijoles de carita, aguidi, eco con
manteca de corojo; arroz con frijoles, harina cocida con
quimbombo. todos los granos que hay cocido; cochinchin de
guardarraya. esta es una yerba parecida al canutillo, pero
hueca.

Yemaya:
carnero, gallo, pato (menos okute), guineos. Okute,
carnero, jicotea, gallo, guineos. tambien los yemayas comen
palomas segun la costumbre de origen. hay lugares que le
dan pato solo a la asesu.
Addimu: eeru-aro, olele, aeara, carne de cerdo, mariquita de
platanos verdes, carne de res cocida, maiz fino, pelotas de
ame, fu-fu de platanos verdes con quimbombo, harina eon
azucar prieta y harina con sal, cochinchin de acelgas, de
verdolaga, de bleo de hojas grandes, de cohollo de calabaza,
de cohollito de guia de boniato, guenguere de yerbas de
guardarraya, de llonllon, aqui-o-llo, maiz fino ligado con
frijoles negros, oca de frijoles de carita, coco seco, rosita de
maiz, melado de eana.
Oshun:
chivo capon, gallina, palomas, codorniz, guineos y cuando lo
pida
o por causa mayor, venado.
Addimu: olele, gofio de pelotas, pelotas de ame, acara con
epo de ochinchin de berros, de lechuga, de yerba de cerraja
tierna, arroz amarillo, harina de maiz con sal o con azucar,
aguidi, calabaza cocida impregnada de miel de abejas,
llema de huevos coeidos o crudas, eco con manteea de
corojo, pescado crudo y cocido, miel de abejas.

Aggayu:
chivo capon, novillo, palomas, guineos, gallo blanco cuando
lo pida.
Addimu: fu-fu de platanos verdes, platanos verdes asados,
quimbombo con ternilla de res, costillas de res cocidas, calacu
de hojas de quimbombo, de espinacas, cohollo de boniato,
de calabaza, de quimbombo, de verdolaga, de bleo de
hojas grandes, de lentejas de oca, de arroz, eco eon
manteca de corojo.

Shango:
carnero, novillo, gallos, codorniz, palomas (en casos
especiales), guineos, jicotea.
Addimu: quimbombo, acara, quimbombo partido por el
medio y untado de manteca de corojo, oca de arroz, de
yuea, fu-fu obeguna, harina de maiz y todas las yerbas que
se puedan hacer ochinchin o calacu, oca de frijoles de carita.
todas las frutas sirven de addimu para todos los santos, a
excepcion de los casos especificos que hay que seleccionar la
fruta que le corresponde a cada santo.

EL IWORO DEBE SABER LO QUE COMEN SUS ORISHAS. Eleggua:

Chivo, Polln que empiece a cantar, Gallo, Juta, Cerdo. Hay Eleggu, que se le da jicotea;
tambin lo hay que se le da palomas, pero los que comen palomas son tres solamente, tres
Eleggu me refiero.
Addim, para Eleggu son: pelotas de harina de maz cruda con manteca de corojo. Quimbomb
crudo, partido por el medio y untado de manteca de corojo. Ec, O y Grajeas. Galletas de
harina de trigo, con o sin manteca de corojo. Bollito de frijoles de carita; Cocos secos o de Agua.
Maz de rosita; maz tostado. Pescado y Juta ahumada. Ecr-ar, Olele. En fin, hasta animales
de cuatro patas y un Tambor.
Oggun:
Chivo, Gallo, Juta, Palomas y todos los animales que hay en este mundo.
Addim: todos los de Eleggu, agregndole Frijoles de carita despus de cocidos con manteca.
Animales de cuatro patas y un Tambor.
Oshosi:
Chivo, Palomas, Gallos y Guineos.
Addim: el mismo de Oggn.
Orishaoko:
Chivo, Gallo blanco, Guineos, Palomas blancas, Novillo.
Addim: todo lo que produce la Tierra, cocido. Tambor.
Inle:
Carnero, Palomas, Guineos, Pescados.
Addim: los mismos de Eleggu, a excepcin de los cocos de agua.
Los Bellis:
No se le dan animales de cuatro patas, nicamente Pollones, Pollonas y Palomas.
Addim: los mismos de Eleggu. Un Tambor.
Obbatala Oque:
Chiva, Gallina, Palomas, Guineos blancos.
Addim: Pelotas de ame, Merengues, Torre de ame, miga, Natilla blanca, Arroz con leche,
Horchatas de almendras, de ann, Chirimoya, Guanbana, Leche de vaca, de Chiva, Ecr, Ec
con manteca de cacao y cascarilla. Pescado cocido o crudo, con manteca de cacao o cascarilla,
Pan, Pelotas de gofio de trigo, Arroz blanco con babosas, Babosas, Pan de arroz y de Yuca.
Tambor.
Obba Nani:
Chiva. Gallina, Palomas, Guineos; teniendo en cuenta que hay lugares que le dan Chivo capn.
Addim: lo mismo que a Oy.
Oya:
Gallinas, Palomas y Guineos.
Addim: Olel, Bollito de frijoles de carita, Aguidi, Ec con manteca de corojo; Arroz con
frijoles, Harina cocida con quimbomb. Todos los granos que hay cocidos; Cochinchin de
guardarraya. Esta es una hierba parecida al canutillo, pero hueca.
Yemaya:
Carnero, Gallo, Pato (menos Ocute), Guineos. Ocute, Carnero, jicotea, Gallo, Guineos. Tambin
los Yemays comen Palomas segn la costumbre de origen.
Hay lugares que no se le dan Pato, ni a Mayelegn, ni Asabba y esto es un error, porque la nica
Yemay que no come pato es Ocute, teniendo en cuenta que en el interior los Yemay comen
patos, hay lugares donde le dan Carneros y en otros Carneras.
En algunos lugares solamente le dan patos, alegando que la referida Yemay no come carnero,
ni carnera.
Ahora bien, suponiendo que alegan que Yemay nada ms come pato y las otras personas
tambin alegan que Yemay tambin come carnera, ambas partes tienen razn en lo que
afirman, porque estos y los otros, tuvieron sus mayores africanos, de los cuales vinieron y
aprendieron que los mencionados africanos, le daban a comer a Yemay, aunque muchas de
estas personas no eran Iworos, porque no tenan Santo hecho, pero se acostumbraron a llevar
aquellos actos ceremoniales, como una tradicin en la familia. Entonces no se duda que los
africanos, sacrifican carneras a Yemay y en otras partes solamente patos.
Ninguna de estas personas han sufrido percances, ni contrariedades en su vida por ejemplo: un
to del autor de este libro, el seor Secundino Angarica, que radica en el pueblo de Cimarrons,
hoy Carlos Rojas, prov. de Matanzas; el padrino de l, que en aquellos contornos se conoca con
el mote de Regalao, era un gran Ozainista, por cuya razn mi to era un buen Ozainista,
conocido ampliamente en toda la Repblica y por aadidura Santero. A sus fiestas tradicionales
asistan los africanos que a continuacin relaciono:
AMINA; Ta de l y de mi madre;
MAIBO, prima de AMINA;
a FELICIA, que no conoca o no hablaba el castellano.
Y en esta casa todas las Yemay coman patos, gallos y guineos hasta hoy en da y estos Orishas,
estn en manos de los hijos y siguen la misma tradicin.
ADDIMU: Eer-ar, Olel, Aeara, Carne de cerdo, Mariquita de pltanos verdes, Carne de res
cocida, Maiz fino, Pelotas de ame, Fu-f de pltanos verdes con quimbomb, Harina
con azcar prieta y Harina con sal, Cochinchin de acelgas, de verdolaga, de bleo de hojas
grandes, de cohollo decalabaza, de cohollito de gua de boniato, guenguer de hierbas de
guardarraya, de llonllon, aqui-ollo, maz fino ligado con frijoles negros, Oca de frijoles de carita,
Coco seco, Rosita de maz, Melado de caa.
Oshun:
Chivo capn, Gallina, Palomas, Guineos y cuando lo pida o por causa mayor, Venado.
Addimu: Olel, Gofio de pelotas, Pelotas de ame, acar con ep de ochinchin de berros, de
lechuga, de hierba de cerraja tierna, arroz amarillo, Harina de maz con sal o con azcar, Aguidi,
Calabaza cocida impregnada de miel de abejas, llena de huevos cocidos o crudas, Ec con
manteea de corojo, Pescado crudo y cocido, Miel de abejas.
Aggallu:
Chivo capn, Novillo, Palomas, Guineos, Gallo blanco cuando lo pida.
Addim: Fu-f de pltanos verdes, Pltanos verdes asados, Quimbomb con ternilla de res,
Costillas de res cocidas, Calac de hojas de quimbomb, de espinacas, cohollo de boniato, de
calabaza, de quimbomb, de verdolaga, de bleo de hojas grandes, de lentejas de oca, de arroz,
Ec eon manteca de corojo.
Shango:
Carnero, Novillo, Gallos, Palomas, Guineos, Jicotea.
Addim: Quimbomb, Acar, Quimbomb partido por el medio y untado de manteca de corojo,
Oca de arroz, de Yuca, Fu-f obegua, Harina de Maz y todas las hierbas que se puedan hacer
ochinchin o calac, Oca de frijoles de carita.
Todas las frutas sirven de Addim para todos los Santos, a excepcin de los casos especficos,
que hay que seleccionar la fruta que le corresponde a cada Santo.
La codorniz (Acuaro) se le da a todos los Santos, porque ella viene a ser un Ash y es la ms
fresca de todas.
El Pan se le pone a todos los Santos.
El Chequet viene a ser el vino de todos los Santos.
El Sar-ec es el refresco de todos los Santos, inclusive de los muertos.
Todos los Iworos, deben tener especial cuidado, de no echar pan con sangre en la sopera de
OBBATALA y mucho menos de Palomas, puesto que ello trae como consecuencia,
trastornos, enfermedades, etc.