28 mar 2017

El 40% de los nios entre 10 y 13 aos de las escuelas pblicas de Montevideo tienen o
besidad o sobrepeso, segn un estudio divulgado ayer por la Comisin Honoraria para
la Salud Cardiovascular (CHSC).
La investigacin que recibi el Premio Nacional de Medicina estudi entre octubre de 201
5 y junio de 2016 a 1.346 nios de 48 escuelas de Montevideo.
En este perodo, detect que de los analizados 783 nios tienen un peso normal, 347 su
fren sobrepeso, 148 obesidad y 24 obesidad severa.
Los mdicos participantes del estudio aseguran que el 15% de los nios escolares mue
stran cifras alteradas de hipertensin arterial.
"Estas cifras sobre hipertensin duplican a estudios que se han hecho antes sobre
esta poblacin", asegur a El Pas Jorge Daz, gerente institucional de Unidad Coronaria
Mvil, que particip del estudio.
Los autores de esta investigacin tambin se abocaron a estudiar cuntos nios padecen l
as dos cosas: sobrepeso u obesidad e hipertensin arterial. Y lograron detectar qu
e la prevalencia de esta segunda enfermedad est en el 22% de los nios con sobrepes
o, el 18% de quienes son obesos y el 23% de obesos severos.

Previo al estudio, solicitaron autorizacin a los padres, quienes dieron un consen

timiento informado, adems les pidieron autorizacin verbal a cada nio y contaron con
la colaboracin de Plan Ceibal que aport ceibalitas para el trabajo de campo. A to
dos se les hizo control de la presin arterial, permetro de cintura, peso y talla.
Preocupa.
Tras la presentacin de los resultados de este estudio, la subsecretaria del Minis
terio de Salud, Cristina Lustemberg, expres: "Las cifras duelen muchsimo".
"Nos advierte de un problema que tenemos como una epidemia, es un problema gravsi
mo la carga de enfermedades crnicas no transmisibles que hay en nuestro pas", apun
t.
Tener obesidad e hipertensin arterial puede provocar otras enfermedades a largo p
lazo. "Trae grandes males. Algunos de ellos son los problemas cardiovasculares.
Si siguen consolidando estos factores de riesgo (que ya deben tener sedentarismo
tambin) van a contribuir a la aparicin de infartos de miocardio, accidentes cereb
rovasculares e insuficiencias renales", coment Mario Zelarayn, presidente de la CH
SC.
La jerarca record los altos ndices de obesidad que Uruguay tiene y advirti que se e
stn acercando a los de pases ms afectados del mundo. Segn la cartera, siete de cada
10 adultos de entre 25 y 64 aos tienen sobrepeso.
En 2015, la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) alert que el consumo de ali
mentos ultraprocesados son "un motor" del crecimiento de la obesidad en Latinoamr
ica. Y en Uruguay hay cifras dramticas: fue en este pas donde ms creci en la ltima dc
da el consumo de este tipo de alimentos (lase: snacks, cereales para el desauyuno
, dulces y caramelos, helados, galletas, productos para untar, salsas y comidas
rpidas o bebidas azucaradas, energizantes, t o caf). Entre 2000 y 2013 creci un 146,
4%. El promedio de los otros 13 pases panamericanos analizados fue de 26,2%.
Qu hacer
Lustemberg y el resto de los autores del estudio coincidieron que las campaas de
prevencin se han focalizado hasta ahora en adultos.
"Nos estamos dando cuenta que una de las tendencias mundiales es atacar en la nie
z", apunt Jorge Daz de UCM.
Por eso, Zelarayn, presidente de la CHSC, anunci que se deben realizar nuevas camp
aas destinadas a padres que mejoren la educacin alimentaria de los hijos.
Lustemberg record que est disponible la "Gua Alimentaria para la Poblacin Uruguaya",
lanzada a fines del ao pasado, que asesora sobre qu y cmo comer.
Al mismo tiempo, anunciaron que estn elaborando un decreto que obligue a la indus
tria alimentaria a colocar etiquetas que indiquen cundo un alimento tiene exceso
en grasas, sal o azcar.
"Dir bien grande: recomendado o no recomendado. No necesits lentes, ni lupa, ni sa
car clculos matemticos para encontrar en el paquete de un producto si algo tiene s
al", apunt el cardilogo.
Claves de la gua alimentaria
"Disfrut la comida: com despacio y, cuando puedas, hacelo en compaa". Ese es el prim
er consejo que presenta la "Gua Alimentaria para la Poblacin Uruguaya" lanzado en
diciembre del ao pasado. En segundo lugar, el Ministerio de Salud Pblica insta a b
asar la dieta del da "en alimentos naturales" y, de esa manera, "evitar el consum
o de productos ultraprocesados en el da a da, con excesiva cantidad de grasas, azca
r y sal".
Segn la gua, el desayuno "es la comida ms importante del da", ya que ayuda a mejorar
el rendimiento fsico y mental. "Saltearse el desayuno produce decaimiento, falta
de concentracin y mal humor!", seala. Tambin le pide a la poblacin ser crtico con la
informacin y mensajes publicitarios que reciben y cocinar sus propios alimentos c
ada da.
OPINAN LOS EXPERTOS
Cristina Lustemberg - Subsecretaria de Salud
"Las cifras duelen mucho para nuestro pas. Nos advierte de un problema que tenemo
s como una epidemia. Es un problema gravsimo la carga de enfermedades crnicas no t
ransmisibles. Es la primera causa de muerte en la poblacin de 30 y 69 aos de edad
en Uruguay. Creo que las conclusiones de este estudio nos desafan muchsimo (...) H
emos venido realizando varias acciones en este sentido".
Jorge Daz - Gerente general de UCM
"Lo ms importante es que las cifras de hipertensin arterial se duplican de acuerdo
con estudios anteriores. Nios nuestros aumentan a casi el doble. (...) Todos los
mdicos y sociedades cientficas se han preocupado en trabajar en la edad adulta, c
uando la enfermedad se empieza a manifestar en la niez. La tendencia mundial de h
oy es atacar cuando son ms nios".
Mario Zelarayn - Comisin Salud Cardiovascular
"Sabamos que la obesidad trae aparejado la hipertensin, eso lo comprobamos en este
estudio, es algo que no se haba estudiado en Uruguay. Esto trae grandes males, t
odos los problemas cardiovasculares. Si siguen consolidando estos factores de ri
esgo (que ya deben tener sedentarismo tambin) van a contribuir a la aparicin de in
fartos de miocardio, a los ACV y a las insuficiencias renales".