Manual Biosseguranca

Manual de Biossegurana Bayer
Manual de
1
1
ndice
1. INTRODUO ............................................................ 3
2. OBJETIVOS................................................................... 4
3. BIOLOGIA E CONTROLE ............................................. 5

INTEGRADO DE ROEDORES
3.1. Biologia do Camundongo (Mus musculus) . ........... 6
3.2. Biologia do Rato-de-Telhado (Rattus rattus) .......... 7
3.3. Biologia da Ratazana (Rattus novergicus) ............... 8
3.4. Avaliao do grau de infestao da instalao ..... 9
3.5. Controle de roedores ......................................... 10
4. BIOLOGIA E CONTROLE ........................................... 21

INTEGRADO DO CASCUDINHO
4.1. Biologia do cascudinho . .................................... 22
4.2. Avaliao quantitativa da infestao do galpo .. 23
4.3. Controle qumico ............................................... 27

INTEGRADO DE MOSCAS
5.1. Biologia das moscas .......................................... 32
5.2. Controle das moscas ......................................... 34
5.3. Avaliao do grau de infestao da instalao ... 40
5.4. Monitoramento e registro .................................. 40
5.5. Adoo de medidas preventivas ......................... 41
5.6. Consideraes finais .......................................... 41

INTEGRADO DE BARATAS
6.1. Biologia das principais espcies de baratas ........ 43
6.2. Avaliao do grau de infestao da instalao ... 43
6.3. Controle de baratas ........................................... 44
7. Concluso do controle . .................................. 47

integrado de pragas
Este Manual de Biossegurana 8. HIGIENIZAO ........................................................ 48

uma publicao da Bayer S.A.
9. bibliografia . ........................................................ 55
No est autorizada sua reproduo total ou parcial.
1. INTRODUO
A produo de aves e sunos empreendimento essas medidas devem ser adotadas, visando
que requer investimentos razoveis, cujo retorno obteno de melhores resultados de produo
proporcional habilidade do produtor e o comprometimento do setor com a produo
de maximizar os ganhos e minimizar as fontes regional e nacional.
de perdas. Tanto quanto a alimentao
Diante de tais fatos, um programa
e o manejo, a sade do plantel importante.
de biossegurana se torna indispensvel.
No Brasil, grande exportador das carnes de aves Atravs dele, o produtor complementa o manejo
e sunos, a necessidade de implementar medidas das granjas, diminui o risco da introduo
de biossegurana no setor produtivo cada vez de enfermidades veiculadas por roedores e insetos,
maior. Uma vez que problemas sanitrios graves melhora o status sanitrio do plantel, maximiza
podem comprometer a exportao e o consumo seus lucros e otimiza a produo.
interno dos produtos derivados de aves e sunos,
3
2. OBJETIVOS
O Programa de Biossegurana Bayer visa a orientar Este programa tem como objetivo atender
a cadeia de produo animal sugerindo programas s necessidades plenas do cliente buscando
sanitrios eficazes e seguros para a eliminao, oferecer produtos e servios de alta tecnologia,
controle e reduo significativa da inevitvel que deem sustentao a esta parceria.
exposio dos lotes aos agentes infecciosos.
4
3. BIOLOGIA E CONTROLE
INTEGRADO DE ROEDORES
A infestao por roedores em qualquer local Entre outras enfermidades, podem transmitir
sempre um problema grave a ser enfrentado. aos sunos a disenteria suna, leptospirose, Doena
Os roedores competem com a populao humana de Aujezky, brucelose, erisipela, salmonelose, febre
no consumo de alimentos, causando enormes aftosa, peste suna clssica, raiva, toxoplasmose.
prejuzos econmicos e inutilizam, anualmente, As aves podem ser responsveis pela transmisso
cerca de 4 a 8% da produo nacional de cereais, da Salmonella pullorum (pulorose), Salmonella
razes e sementes. Esse prejuzo causado no gallinarum (tifo avirio), outras salmoneloses,
apenas pela ingesto (ingerem diariamente pasteurelose (clera aviria), campilobacteriose,
aproximadamente 10% de seu peso corpreo), listeriose. Ao homem, podem transmitir a
mas tambm porque estragam 3 vezes mais aquilo leptospirose, salmonelose, peste bubnica,
que consomem, atravs da roedura e rompimento febre por mordedura, hantavirose, pasteurelose,
de sacarias, degradao e contaminao dos micoplasmose e a raiva.
alimentos com fezes e pelos. Os roedores tambm
Dotados de instintos apurados, prolficos,
so responsveis pela destruio de mquinas
extremamente habilidosos e resistentes, exigem
e equipamentos, cabos eltricos e telefnicos,
para o seu controle o conhecimento de sua biologia
podendo at provocar incndios em decorrncia
e seus diferentes hbitos. Dentre as espcies que
de curtos-circuitos. Acredita-se que cerca
podem ser encontradas no Brasil, as que vivem
de 5 a 25% dos incndios de causa desconhecida
mais prximas aos humanos so:
sejam causados por roedores.
1. Mus musculus (camundongo)
Alm desses graves inconvenientes, os roedores so 2. Rattus norvegicus (ratazanas ou rato-de-esgoto)
responsveis pela transmisso de diversas doenas 3. Rattus rattus (ratos-de-telhado, rato-preto
tanto ao homem como aos animais. ou rato-de-paiol)
5
3.1 BIOLOGIA DO CAMUNDONGO Tabela 1. Biologia do camundongo

(Mus musculus) (Mus musculus)
Corpo Pequeno e delgado

So roedores pequenos com orelhas e olhos
Peso do adulto 15 a 30 g
proeminentes. Embora prefiram ambiente seco, Comprimento
7 a 11 cm
os camundongos conseguem encontrar condies (cabea e corpo)
Cauda 6 a 11 cm
adequadas de vida praticamente em qualquer lugar.
Focinho Pontiagudo
Vivem dentro das edificaes, fazendo ninhos em Orelhas Grandes
cantos de paredes ou em amontoados de materiais. Olhos Pequenos
Habitam o solo e tambm as partes superiores das Pelagem Marrom-claro / cinza-claro
Em forma de vareta, pequena e
instalaes, e podem se instalar no interior das Fezes
fina (5mm)
residncias. Devido ao seu tamanho, conseguem Viso Deficiente; no distinguem cores
atravessar pequenos orifcios (1,2 cm2). Olfato, paladar,
Excelente
audio, tato
Alimento Preferem cereais e gros
Geralmente extraem gua do
gua
alimento
Onvoro. Lambiscador, pouco
Hbitos alimentares
receoso
Capacidade
Bom escalador
de escalar
Capacidade de nadar Pode nadar
Figura 1 - Camundongo
Raio de atividade Pequeno 6 a 9 m, muito territorial
Ciclo de vida 9 a 12 meses
Vivem em colnias que podem ser muito Maturidade sexual 42 a 45 dias
numerosas, desde que haja disponibilidade Gestao 19 a 21 dias
de gua e alimento. Podem constituir um problema Filhotes / ninhada 3a8
Ninhadas / ano 5a6
grave nos sistemas de produo de aves e de
Desmame 23 dias
sunos, assim como nos currais de outros animais. Solitrios, geralmente dentro de
reconhecido seu papel de portador de diversas Ninhos materiais armazenados. Tambm
fazem tocas.
doenas que podem afetar tanto os seres humanos
como os animais.
So muito lpidos e ariscos, e possuem grande

habilidade em escalar. Ingerem cerca de 2 a 3
gramas de alimento por dia, e o consumo de gua
de 2 mL por dia.
Orelhas salientes e grandes
em relao cabea
Olhos pequenos
e pretos
Cauda sem pelos
6 Comprimento: 6 a 11 cm
Vibrissas
Cbalos em forma de bastonete de 5 a 12 mm de comprimento

Figura 2 - Caractersticas do camundongo (Mus musculus)
3.2 BIOLOGIA DO RATO-DE-TELHADO Tabela 2. Biologia do rato-de-telhado

(Rattus rattus) (Rattus rattus)
Corpo Liso, menor que o da ratazana

Peso mdio do adulto 200 g
Comprimento
15 a 22 cm
(cabea e corpo)
Cauda 18 a 24 cm
Focinho Pontiagudo
Orelhas Grandes, quase sem pelos
Olhos Grandes e proeminentes
Cauda Uniformidade escura
Cinza-escura, mas suave e
Pelagem
homognea
Em forma de vareta, pequena at
Fezes
13 mm
Figura 3 - Rato-de-telhado Viso Deficiente; no distinguem cores
Olfato, paladar,
um gil escalador e saltador, prefere viver em Excelente
audio, tato
locais altos, mas pode ser encontrado junto ao solo Onvoros. Preferem frutas, gros e
Alimento
na ausncia de ratazanas. legumes
gua Requerimento dirio essencial
Sua identificao muito fcil, pois tem a cauda Reagem com desconfiana diante
Hbitos alimentares
de novos objetos
maior que o corpo mais a cabea e mantm a
Capacidade de escalar Hbil escalador
cauda sempre levantada, pois esta tem a funo
Capacidade de nadar Pode nadar, mas no gosta
de dar equilbrio ao rato em locais altos. Vivem em Raio de ao 60 m
pequenos grupos e s formam grandes colnias em Ciclo de vida 18 meses
condies especiais como em locais de produo Maturidade sexual 60 a 75 dias
Gestao 20 a 22 dias
animal ou lixes. Atuam em um raio de ao de
Filhotes / ninhada 7 a 12
at 60 metros. Habitam forros de casas, depsitos Ninhadas / ano 4a8
e armazns. Costumam ser encontrados nas Desmame 28 dias
proximidades de reas porturias. Ingerem Principalmente no telhado, sto,
Ninhos
plantas trepadoras, rvores
de 15 a 30 gramas de alimento por dia,
e tm preferncia por legumes, frutas, cereais,
razes e pequenos insetos.
Ingerem de 15 a 30 mL de gua por dia.
Comprimento: 15 a 22 cm
Orelhas grandes, salientes, de pouca
espessura e desprovidas de pelos
Cauda fina, em chicote Olhos grandes
Comprimento: 18 a 24 cm 7
Poucos pelos
250 anis ou mais Focinho afilado
Vibrissas
Cbalos afilados
8 a 13 x 5 mm
Figura 4 - Caractersticas do rato-de-telhado (Rattus rattus)
3.3 BIOLOGIA DA RATAZANA Tabela 3. Biologia da ratazana

(Rattus norvegicus) (Rattus novergicus)
Corpo Grande e robusto

Dotadas de habilidade para escavar, nadar e roer,
Peso mdio do adulto 250 a 400 g
atuam em um raio de ao de 50 metros. Abrigam Comprimento
18 a 25 cm
tocas e galerias no subsolo, na beira de rios, (cabea e corpo)
Cauda 15 a 22 cm
crregos e lixes.
Focinho Arredondado
Pequenas, cobertas
A ratazana vive nas reas externas. Orelhas
por pelos
Em reas rurais procuram Olhos Pequenos
plantaes, silos, granjas Cauda Escura em cima e clara embaixo
spera; lombo pardo com
de aves e sunos, Pelagem algumas manchas escuras. Parte
estbulos etc. inferior cinza a branco-amarelado.
Fezes Rombudas, de 13 a 19 mm
Deficiente;
Viso
no distinguem cores
Figura 5 - Ratazana
Olfato, paladar,
Excelente
audio, tato
Onvoros. Preferem gros, carne,
So excelentes nadadoras, mergulhadoras, podem Alimento ovos e frutas (podem matar
nadar at 800 metros e suspender a respirao por pintinhos)
gua Requerimento dirio essencial
at trs minutos.
Reagem com desconfiana diante
Hbitos alimentares
de novos objetos
A ratazana onvora e pode tambm matar Capacidade
Podem escalar
pintinhos. Ingerem de 25 a 35 gramas de alimento de escalar
por dia e consomem cerca de 25 mL de gua Excelente nadadora (at 800 m),
Capacidade
suspende a respirao por at 3
diariamente. de nadar
minutos
Raio de ao Cerca de 60 m
Ciclo de vida 2 a 3 anos
Maturidade sexual 60 a 90 dias
Gestao 22 a 24 dias
Desmame 28 dias
Filhotes / ninhada 7 a 12
Ninhadas / ano 8 a 12
Ninhos Principalmente tocas no solo
Comprimento: 18 a 25 cm
Orelhas pequenas, amendoadas,

peludas e pouco
salientes
8 Olhos pequenos
Cauda grossa e peluda em relao
Comprimento: 15 a 22 cm cabea
220 anis mais ou menos
Calos lisos Membranas interdigitais

Cbalos robustos:
13 a 19 x 6 mm
Figura 6 - Caractersticas da ratazana (Rattus novergicus)
Maior que Menor que

Rattus rattus o corpo CAUDA o corpo Rattus norvergicus
Leve, delgado CORPO Pesado, grosso
Grande ORELHA Pequena
Grandes OLHOS Pequenos
Afilado NARIZ Arredondado

Figura 7 Principais diferenas entre o rato-de-telhado e a ratazana
3.4 AVALIAO DO GRAU DE Outra opo para avaliao do nvel da infestao

INFESTAO DA INSTALAO consiste em distribuir 100 armadilhas com iscas
em determinado local a ser avaliado.
Devido ao fato de os roedores possurem hbito

As armadilhas devem ser colocadas s 22 horas
noturno e considerando-se as caractersticas
de um dia e recolhidas s 5 horas do dia seguinte,
da praga, h dificuldade em quantificar o nmero
repetindo-se o procedimento por trs dias.
de roedores em instalaes pecurias.
Ao final deste perodo, apura-se o nmero
O exame in loco pode dar uma estimativa do grau
de roedores capturados determinando o grau
de infestao das instalaes pelo roedor.
de infestao, conforme exemplo a seguir:
A Tabela 4 traz algumas referncias:

Infestao baixa: captura de 1 a 5 roedores
Infestao mdia: captura de 6 a 15 roedores
Infestao alta: captura de 16 a 29 roedores
Infestao muito alta: captura acima
de 30 roedores.
Tabela 4. Indicadores do grau de infestao

das instalaes pelos roedores
Grau de infestao
INDICADORES BAIXO MDIO ALTO MUITO ALTO
TRILHAS Ausentes Algumas Vrias Em todos os
ambientes externos
MANCHAS DE GORDURA Ausentes Pouco perceptvel Evidncias em vrios Presentes em todos os
locais locais de circulao
ROEDURAS Ausentes Algumas Visveis em diversos Presentes em todos os
locais locais de circulao
FEZES Algumas Vrios locais Numerosas e frescas Grandes volumes,
frescas em todos
os ambientes das
instalaes
TOCAS OU NINHOS 1 a 3 / 500 m2 de rea 4 a 8 / 500 m2 de rea 9 a 12 / 500 m2 de Acima de 12 / 500 m2 9
externa externa rea externa de rea externa
ROEDORES VIVOS Ausentes Alguns em ambientes Vrios no escuro, Roedores circulam
escuros alguns luz do dia durante o dia pelas
instalaes
3.5 CONTROLE DE ROEDORES

tocas ativas
3.5.1 Inspeo das unidades de produo
A inspeo cuidadosa do local de grande

importncia no programa de controle de roedores.
Durante a inspeo deve-se procurar por vestgios
que indiquem a presena de roedores, tais como:
roedor morto
presena de tocas, ninhos, manchas de gordura nas
paredes, roeduras, fezes, pegadas, entre outros.
Figura 10 Tocas feitas pelos roedores
danos em cortinas
Figura 11 Roedura na cortina

Figura 8 Ninhada de roedores
manchas de gordura
manchas de gordura
fezes
Figura 9 Manchas de gordura nos pontos de passagem
Figura 12 Rastros de roedores: fezes e gordura
10
Importncia da identificao da espcie do produto, posicionando as iscas em locais

Conhecer a biologia das principais espcies estratgicos.
de roedores ajuda a determinar a melhor forma
Ambientes que apresentam sujeira, mato, entulho,
de controle destas pragas. Por exemplo,
reas abandonadas ou gua parada formam
se soubermos que a espcie presente
um habitat propcio para os roedores.
o rato-de-telhado, devemos colocar os raticidas
da Bayer em locais altos, e no no esgoto.
Nesses locais podemos determinar a espcie
presente, por meio dos vestgios deixados pelos
Devem-se determinar corretamente os pontos
roedores.
de colocao das iscas e a quantidade adequada
Rato-de-telhado Rattus rattus Ratazana jovem

Grande
Leve Grande
delgado Grande
mais comprido
Afilado
cabea + corpo
Compridos
Ratazana Rattus norvegicus Camundongo-domstico

Mus musculus
Pesado Pequenas
grosso Arredondado
Pequena
Pequenos
Mais curto Pequenos

cabea + corpo
Figura 13 Principais diferenas entre as espcies de roedores
Ratazana Rato-de-telhado Identificao da espcie

(Rombudas) (Afiladas) atravs das fezes
As espcies de roedores
tambm podem ser
facilmente identificadas
Cerca de 13 a 19 mm de comprimento Cerca de 8 a 13 mm de comprimento
atravs das fezes, pois estas
Camundongo Barata americana
apresentam caractersticas
(Afiladas) (Estrias)
distintas de acordo com
a espcie. Uma avaliao
cuidadosa pode auxiliar a 11
Cerca de 5 a 12 mm de comprimento Cerca de 3 mm de comprimento determinao da espcie de
Figura 14 Caractersticas das fezes das diferentes espcies de roedores roedor presente na granja.
3.5.2 Controle qumico Para a otimizao do uso e utilizao correta destes

Antes de efetuar o controle qumico, deve-se produtos, visando a um controle bem sucedido
assegurar que as iscas sero colocadas fora desta praga, a Bayer oferece aos seus clientes
do alcance das crianas e dos animais domsticos. o Programa Bayer de Controle de Roedores,
As iscas raticidas devem ser dispostas nos pontos que conta com tcnicos treinados para que
de circulao dos roedores, como, por exemplo, o programa seja implementado de forma eficaz
nos cantos de paredes, entrada de tocas, nas granjas. Conhea o Programa Bayer de
onde h presena de fezes e roeduras. Controle de Roedores atravs da equipe Bayer
As iscas no devem ficar muito distantes umas de representantes tcnicos, ou atravs
da outras, evitar espaos superiores a 25 metros de nossos distribuidores, ou ainda no site
lineares entre pontos; o adensamento ficar www.bayeravesesuinos.com.br.
em funo do grau de infestao presente
Os tcnicos da Bayer responsveis pela
nas instalaes. Os raticidas que possuem ao
implantao do Programa Bayer de Controle
anticoagulante so produtos altamente eficazes
de Roedores iro fazer anlise cuidadosa do local
e o uso das diferentes apresentaes ser
e do grau de infestao, e, com isto, daro
realizado de acordo com as caractersticas
as orientaes adequadas relacionadas
do local e da infestao. Como exemplo, o raticida
quantidade dos raticidas Bayer a ser disposta
na apresentao de p pode ser espalhado
e ao intervalo entre as revises e recolocaes
nos pontos de circulao dos roedores, os blocos
dos raticidas na granja.
parafinados podem ser colocados em locais
de alta umidade e os pellets parafinados podem
Rodilon
ser colocados no interior das tocas. O importante
Raticida anticoagulante de dose nica que
realizar o controle qumico de forma que seja
tem como princpio ativo o difetialone.
favorecida a ingesto do raticida pelo roedor.
Por ser formulado base de cereais,
A definio estratgica da distribuio das iscas,
o produto altamente atrativo para roedores.
o uso de formulaes que no causem desconfiana
Possui na sua formulao uma substncia
ao roedor e que sejam de alta palatabilidade, pois
amargante, o que reduz o risco de ingesto
os roedores so muito exigentes no que se refere
do raticida pelo homem e por animais no alvos.
escolha dos alimentos, adoo de medidas
A morte dos roedores se d em torno
preventivas, enfim, a implementao de
de 5 a 7 dias aps a ingesto do Rodilon, desta
um programa adequado de controle de roedores
forma, os outros roedores no associam o produto
fundamental para o controle desta praga.
com a morte.
Produtos Bayer para o controle

indicado para o controle de camundongos, ratos
de roedores
e ratazanas em reas urbanas e rurais.
Com o objetivo de auxiliar o produtor rural
na eliminao dos roedores de suas unidades Esta formulao est disponvel em duas
12 de produo, a Bayer disponibiliza ao mercado apresentaes: Rodilon Pellets Parafinados
uma linha de produtos muito eficazes, e Rodilon Blocos Parafinados.
os raticidas de ao anticoagulante Racumin P,
Rodilon Pellets Parafinados e Rodilon Blocos
Parafinados.
Principais indicaes de uso:
Em locais onde a poeira impede o uso

do Rodilon Blocos Parafinados
Nas tocas, associado ao Racumin P
Na rea de servio das granjas de aves e sunos
Nas partes externas das unidades de produo

nos perodos de pouca umidade
Figura 15 Embalagem do Rodilon Blocos Parafinados
Figura 16 Embalagem
do Rodilon Pellets
Figura 17 Rodilon Pellets Parafinados na toca do roedor
Os pontos permanentes de controle devem

ser mantidos no interior da propriedade e das
Rodilon Blocos Parafinados
instalaes.
Eficiente em reas abertas, locais midos (prximo
rede de esgoto) e reas sujeitas a intempries. O porta-isca
Os raticidas devem ser acondicionados em
Principais indicaes de uso:
porta-iscas. Estes podem ser confeccionados
Em locais midos, entulhos, bueiros, a partir de canos de PVC ou podem ser caixas
boca de lobo etc. comerciais especficas para este fim.
Nas partes internas e externas das granjas
de aves e sunos
No anel sanitrio junto cerca perimetral

das unidades de produo
Em fbricas de rao e incubatrio
Na parte externa de frigorficos
Rodilon Pellets Parafinados

Dispor os sachs em locais onde os roedores 13
passam: ninhos, tocas, canos, trilhas etc. Repetir a

colocao das iscas at que no se perceba mais Figura 18 Porta-isca tipo caixa
nenhuma aceitao pelos roedores. Este ser o

sinal de que a eliminao dos roedores foi bem-
sucedida.
importante ressaltar que as iscas devem ficar

suspensas, no devem entrar em contato com
a base do porta-isca. O ferro de sustentao
sempre deve permanecer na horizontal, evitando-se
assim o contato do raticida com a sujeira
e os lquidos que eventualmente se depositem
no interior do porta-isca.
O posicionamento da isca no centro do suporte

est associado ao comportamento dos roedores, e
as dimenses do cano de PVC foram determinadas
Figura 19 Porta-isca tipo cano de PVC
com o objetivo de tornar o instrumento eficiente
O porta-isca tipo cano de PVC pode ser e prtico. Canos de PVC menores que 50 cm, ou
desenvolvido a partir de canos de 100 mm. muito longos, ou com dimetro muito grande,
inibem a entrada dos roedores, alm de prejudicar
O comprimento deve ser de 50 cm e bem
o manuseio durante as revises e recolocaes das
no centro devem ser feitos dois furos
iscas.
paralelos com broca n 3, um de cada lado
do porta-isca.
Figura 20 Dimenses do porta-isca tipo cano de PVC
Estes dois furos iro dar sustentao ao suporte

das iscas. Este suporte pode ser desenvolvido
a partir de arame galvanizado n 12 de 25 cm
de comprimento e dobras, conforme representado
na Figura 21. Figura 23 Posio adequada das iscas no interior do porta-isca tipo cano PVC
As iscas devem ser distribudas nos locais de

14
circulao dos roedores, nas laterais internas e
externas das instalaes, e nos demais pontos onde
a presena do roedor for identificada.
Se voc for cliente Bayer e fizer uso dos raticidas

Figura 21 Formato do ferro Figura 22 Como usar o ferro
de sustentao das iscas de sustentao das iscas de sua linha, os tcnicos treinados da Bayer
indicaro a melhor maneira de distribuir as iscas Tabela 6. Segurana do Rodilon

e daro todo o suporte necessrio atravs do para espcies no alvo - Quantidade
Programa Bayer de Controle de Roedores. de Rodilon necessria para causar
a morte das diferentes espcies
Suno (30 kg) 3 kg

Cachorro (10 kg) 400 g
Gato (3 kg) 2 kg
Frango (2 kg) 3 kg
Fonte: Centro de pesquisa e desenvolvimento da Bayer na Alemanha
Racumin P
Raticida anticoagulante base de cumatetralil. P
de contato hidrorrepelente, se adere pelagem do
Figura 24 Porta-isca tipo cano PVC na lateral do galpo
roedor, sendo ingerido pelo roedor durante o ato
Os roedores tm o hbito de se alimentar
de se lamber. Sua ao ocorre dentro de 3 a 5 dias
e demarcar alimentos e territrio atravs da urina
aps a ingesto, no causando desconfiana na
e fezes. Nos locais onde as iscas no so mantidas
populao de roedores.
suspensas, h deposio de excrementos sobre
elas, o que reduz a sua atratividade.
. Figura 26 Embalagem do Racumin P
Figura 25 Rodilon Blocos Parafinados parcialmente consumido e depositado

no piso
O Racumin P
indicado para o controle
Tabela 5. Eficcia do Rodilon em condies
de camundongos, ratos e
de campo - Porcentagem de reduo da
ratazanas em reas urbanas
populao de roedores em diferentes
e rurais.
ambientes
Reduo O produto deve ser aplicado no caminho

Reduo
(%) do Reduo frequentado pelos roedores, evitando alterar a
(%) do
Ambiente n de (%) do n de
n de disposio dos objetos na rea tratada, pois, se
ratos de camundongos
ratazanas
telhado os roedores notarem qualquer alterao em seu
Silos 97 98,3 99,7
trajeto habitual, podero alterar as trilhas utilizadas.
Granjas leiterias 100 98,9 97,0 15
Cocheiras 96 97,0 99,1 Nas trilhas, aplicar uma camada de Racumin P
Granjas avcolas 100 99,2 97,5 de aproximadamente 5 a 8 cm de comprimento
Granjas
100 99,0 99,2 e 2 cm de espessura. O produto no deve ser
de sunos
Fonte: Centro de pesquisa e desenvolvimento da Bayer na Alemanha polvilhado em grandes reas.
Racumin P nas tocas: acoplar a sada do frasco

de Racumin P na toca, e aplicar o produto at
que toda a toca seja tomada pelo p de contato.
Em seguida, cobrir a abertura da toca com a
terra presente ao redor, pressionar a terra para
vedar os espaos vazios. Cada vez que o frasco
de Racumin P pressionado, dispensado um
volume aproximado de 50 gramas de produto.
Figura 27 Marca de pegada de roedor na trilha coberta com Racumin P
O Racumin P tambm pode ser utilizado

nas tocas, buracos, esconderijos, em porta-iscas
tipo caixa e no vazio sanitrio entre lotes.
Adicionar em mdia 50 gramas de Racumin P
em cada porta-isca.
Figura 28 Colocao de Racumin P no porta-isca, em associao com Rodilon
Esquema de distribuio das iscas Figura 29 Aplicao do Racumin P em tocas de roedores
nas instalaes agrcolas
11 10 09 08 07 06
01 05
04
03 02
16
12 13 14 15 16 17
Ponto inferior com Rodilon Blocos Parafinados Ponto inferior. Vazio sanitrio entre lotes Racumin P em porta-isca
Ponto superior com Rodilon Blocos Parafinados Ponto superior. Vazio sanitrio entre lotes Racumin P em porta-isca
+ Racumin P em porta-isca
Ponto inferior com Rodilon Blocos Parafinados

+ Racumin P em porta-isca Figura 30 Exemplo do esquema de distribuio das iscas nas instalaes pecurias
Galpo 208 x 12 m com silo na rea de servio

13 12 11 10 09 08 07 06
01 05
04
03 02
14 15 16 17 18 19 20 21

11 10 09 08 07 06
01 05
04
03 02
12 13 14 15 16 17

11 10 09 08 07 06
W 01 05
12 04
03 02
13 14 15 16 17 18
Galpo 184 x 12 m com silo na parte externa

SILO
12 11 10 08 BALANA 07 06
09
01 05
04
03 02
13 14 15 16 17 18
Galpo 140 x 12 m com silo externo e automtico

07 06 05 04 03
02
08 01
09 10 11 12 13
Galpo 100 x 12 m com silo externo automtico

10 09 08 07
06
02 04
11
01 03
05
12 13 14 15
17

Ponto superior com Rodilon Blocos Parafinados


Figura 31 Exemplo do esquema de distribuio das iscas em instalaes de matrizes
3.5.3 Monitoramento e registro Este monitoramento tem como objetivo favorecer

o sucesso do programa.
Aps a adoo de um programa de controle
O registro adequado de todas as aes tomadas
de roedores, fundamental que seja feito
durante um programa de controle de roedores
o monitoramento deste, onde se avalia o grau
pode identificar desvios e apontar melhorias,
de consumo dos raticidas, faz-se a reposio
evitando o comprometimento do programa
adequada das iscas, a limpeza dos porta-iscas,
em andamento, alm de dar as diretrizes para
a avaliao da necessidade de medidas corretivas,
a determinao da melhor forma de controle para
a verificao do preenchimento adequado
a unidade em questo.
das planilhas de controle, entre outras aes.
Programa Biossegurana Bayer

Planilha de controle do consumo de rodenticidas
Instalao: Setor: Responsvel:
P Data da reviso: N Lote P Data da reviso: N Lote P Data da reviso: N Lote

O Bloco-Data fabricao: N Lote O Bloco-Data fabricao: N Lote O Bloco-Data fabricao: N Lote
N Pellets-Data fabricao: N Lote N Pellets-Data fabricao: N Lote N Pellets-Data fabricao: N Lote
T Racumin-Data fabricao: N Lote T Racumin-Data fabricao: N Lote T Racumin-Data fabricao: N Lote
O Vestgios roedores Dados consumo O Vestgios roedores Dados consumo O Vestgios roedores Dados consumo
S Pelos Fezes Mortos Urina Bloco Pellets P S Pelos Fezes Mortos Urina Bloco Pellets P S Pelos Fezes Mortos Urina Bloco Pellets P
1 1 1
2 2 2
3 3 3
4 4 4
5 5 5
6 6 6
7 7 7
8 8 8
9 9 9
10 10 10
11 11 11
12 12 12
13 13 13
14 14 14
15 15 15
16 16 16
O/U Outros consumos O/U Outros consumos O/U Outros consumos
Consumo de produtos Consumo de produtos Consumo de produtos
DADOS DE CONSUMO PARA PREENCHIMENTO DA PLANILHA

0 - Quando no houver consumo do produto 1.0 - Quando consumir mais de meio bloco ou sach (substituir)
0.5 - Quando consumir at meio bloco ou sach S - Substituto (Quando estragado pelo tempo)
Figura 32 Planilha de controle do consumo dos raticidas do Programa Bayer de Controle de Roedores
18
Tabela 7. Limpeza dos porta-iscas e recolocao dos raticidas Bayer
QUANDO COMO FAZER PRODUTOS SITUAES QUEM FAZ

Limpar os pontos, Rodilon Pellets Presena de roedores vivos,
Responsvel
7 a 10 dias recolocar os produtos, Rodilon Blocos muitos sinais e consumo da
pelas aplicaes.
conforme mapeamento. Racumin P maioria dos raticidas.
Limpar os pontos, Rodilon Pellets Com sinais de
Responsvel
10 em 10 dias recolocar os raticidas, Rodilon Blocos roedores e consumo
pelas aplicaes.
conforme mapeamento. Racumin P das iscas.
Intensificar a limpeza dos Rodilon Pellets Com sinais de roedores e sem Responsvel
10 em 10 dias
pontos de controle. Racumin P consumo das iscas. pelas aplicaes.
Colocar Racumin P Com sinais de

Responsvel
10 em 10 dias e distribuir no Racumin P roedores e sem
pelas aplicaes.
interior das instalaes. consumo das iscas.
Limpar os pontos, Rodilon Pellets Rotina necessria para

Responsvel
15 a 20 dias recolocar raticidas, Rodilon Blocos um controle efetivo. Mesmo
pelas aplicaes.
conforme mapeamento. Racumin P em infestaes baixas.
Limpar os pontos, Sem sinais de roedores
Rodilon Pellets Responsvel
20 em 20 dias recolocar veneno, e sem consumo
Racumin P pelas aplicaes.
conforme mapeamento. das iscas, preveno.
Limpar os pontos, Rodilon Pellets Rotina necessria para um
Responsvel
20 a 25 dias recolocar os raticidas, Rodilon Blocos controle efetivo. Mesmo
pelas aplicaes.
conforme mapeamento. Racumin P em infestaes baixas.
Trocar Rodilon Blocos Sem sinais de roedores
Rodilon Blocos Responsvel
60 em 60 dias e/ou Pellets Parafinados e sem consumo dos
Rodilon Pellets pelas aplicaes.
conforme mapeamento. raticidas, preveno.
Intervalo Recolher toda rao.
Rodilon Pellets
entre lotes, Limpar todos os pontos, Responsvel
Rodilon Blocos Baixa infestao.
imediatamente recolocar os raticidas pelas aplicaes.
Racumin P
aps a sada. conforme mapeamento.
Intervalo
Aumentar quantidade Rodilon Pellets
entre lotes, Responsvel
de iscas por ponto Rodilon Blocos Alta infestao.
imediatamente pelas aplicaes.
de iscagem. Racumin P
aps a sada.
Intervalo
Colocar Racumin P Alta infestao
entre lotes,
nos pontos de com sinais de Responsvel
imediatamente Racumin P
circulao dos roedores no roedores e sem pelas aplicaes.
aps a sada
interior das instalaes. consumo de veneno.
do lote.
19
3.5.4 Cuidados com o Programa Bayer de a vegetao da margem dos crregos, o gramado
Controle de Roedores das proximidades e arredores das granjas, evitando
Respeitar o esquema de distribuio das iscas assim que o roedor encontre gua, alimento
proposto pelo Programa Bayer de Controle e abrigo.
de Roedores, quando este for definido por

Fatores que atraem e favorecem a instalao
um tcnico treinado da Bayer. No alterar
de roedores:
aleatoriamente o nmero de pontos de colocao
Instalaes danificadas ou mal-construdas:
dos raticidas (pontos internos, externos
recomenda-se vedar os pontos onde houver
e nas cercas). Ao longo do programa de controle,
roeduras, como em forros e paredes
os pontos podem ser trocados de local, desde
que os indcios de circulao dos roedores Presena de entulhos e materiais desnecessrios
estejam fora da rea de cobertura das iscas no interior das instalaes
O intervalo entre as revises das iscas distribudas Lixo acumulado

nas instalaes pode ser alterado em funo Fiaes expostas
do histrico da infestao da granja por roedores.
Entulhos acumulados
Esta medida definida corretamente atravs
Presena constante de rao fora dos
do monitoramento e registro dos dados
comedouros
No momento das revises, observar se h sinais
reas ao redor do galpo abandonadas /
da presena de roedores fora do raio
mal-cuidadas
de cobertura das iscas. Quando identificados,
adotar medidas corretivas Sala de armazenagem de rao sem estrados
Aps o fechamento das tocas, observar se estas Falta de defesas (placas metlicas) na parte
voltam a ter atividade inferior das portas
Adotar medidas preventivas que auxiliaro Proximidade de aterros sanitrios a cu aberto ou

o controle qumico lixes
Paiis ou tulhas abandonadas

3.5.5 Adoo de medidas preventivas
Para evitar a reinfestao das unidades de produo Criaes informais de fundo de quintal de sunos
pelos roedores, necessrio que sejam adotadas ou outros animais
as boas prticas de produo. Devem-se manter

Medidas preventivas devem ser adotadas a fim
os ambientes limpos e organizados, acondicionar
de tornar o ambiente imprprio instalao dos
o lixo em recipientes fechados, manter
roedores.
a caixa-dgua adequadamente tampada, evitar
vazamentos de gua, aparar constantemente
20
4. BIOLOGIA E CONTROLE
INTEGRADO DO CASCUDINHO
O Alphitobius diaperinus um inseto da ordem a ave ingere o besouro que ingeriu previamente
Coleoptera, pertencente famlia Tenebrionidae estes oocistos. A micotoxina F-2, produzida
e popularmente conhecido como cascudinho, pelo fungo Fusarium roseum, pode persistir
escaravelho-da-cama ou ainda besouro-da-cama. no cascudinho ao longo de suas etapas de
Este besouro originrio do leste da frica e est metamorfose. A persistncia desta micotoxina
associado a ninhos de aves e morcegos. Com durante vrios estgios evolutivos do besouro
a expanso da avicultura industrial e a criao aponta para a possibilidade de que outros agentes
intensiva de aves de produo, este coleptero patognicos possam persistir da mesma forma.
encontrou, junto s instalaes avcolas, habitat Este fato poderia explicar por que certas doenas
ideal para seu desenvolvimento, tornando-se um possuem comportamento endmico em algumas
problema mundial. unidades de produo, apesar dos esforos para
melhorar a limpeza e a desinfeco.
Esse besouro capaz de proliferar-se com eficincia
na cama dos avirios, sendo encontradas elevadas Desuniformidade do lote e alterao da converso
populaes em camas de frangos de corte, alimentar: aves jovens preferem comer a larva
de matrizes, e mesmo em fezes de poedeiras do cascudinho e cascudinhos adultos, o que reduz
de ovos comerciais confinadas em gaiolas, porm o consumo de rao, aumenta a chance de danos
em menor grau. Adultos, ovos, larvas e pupas no aparelho digestivo e torna a ave mais suscetvel
vivem sob a superfcie da cama, em equipamentos a irritaes do trato respiratrio. Durante
e em frestas dos pisos e paredes; alimentam-se os primeiros 10 dias de vida, frangos de corte
de rao, aves mortas, aves debilitadas, esterco podem consumir cerca de 450 larvas / ave / dia;
e outros materiais orgnicos em decomposio os perus, por sua vez, consomem cerca de 200
encontrados no galpo. larvas / ave / dia, mesmo que tenham alimento
sua disposio.
O cascudinho responsvel por grandes prejuzos
na avicultura: participa na transmisso de diversas Outro dano significativo causado pelo cascudinho
doenas, contribui para a desuniformidade do lote consiste na perfurao dos painis de isolamento
e alterao da converso alimentar, desperdcio dos galpes, o que pode representar at 26%
de rao e danos nas instalaes. de perda de capacidade de isolamento, alm
da destruio do material de isolamento trmico
Transmisso de doenas: o Alphitobius diaperinus utilizado em pases de clima frio.
pode ser responsvel pela transmisso
de fungos (Aspergillus sp., Candida sp. Tambm so frequentes as reclamaes dos
e Fusarium sp.), bactrias (Escherichia coli, vizinhos cujas casas ficam seriamente infestadas
Salmonella typhimurium, Streptococcus sp., por esses insetos quando a cama infestada 21
Campylobacter jejuni, Corynebacterium sp., Bacillus removida dos avirios.
subtilis, Staphylococcus aureus entre outras), vrus
Vale ressaltar que o controle qumico efetivo
(Gumboro, Leucose, Doena de Marek, Newcastle,
depende do uso de inseticidas destinados
Rotavrus, Reovrus, Influenza, Varola aviria),
s diferentes fases de desenvolvimento do besouro:
de parasitos e de oocistos de Eimeria spp. quando
larvas e adultos. As infestaes pelo cascudinho As larvas podem atingir 11 mm de comprimento

representam um srio problema na avicultura, no ltimo nstar. So de colorao branco-
o qual muitas vezes subestimado pelos granjeiros -creme aps a ecloso, tornando-se amareladas
e veterinrios devido falta de informao. posteriormente. Nas fases finais sua colorao varia
entre marrom-escuro e preto. A larva carnvora,
alimenta-se de aves mortas, e tambm come rao,
4.1 BIOLOGIA DO CASCUDINHO
esterco, fungo ou outra matria orgnica presente
no galpo.
O ciclo de vida do Alphitobius diaperinus tem
durao varivel, pois depende da temperatura A superpopulao pode levar ao canibalismo
e da umidade do avirio. Os cascudinhos dos ovos e larvas menores pelas larvas maiores
alimentam-se de quase tudo e no possuem e adultos. A migrao das larvas pode ocorrer
inimigos naturais. So muitos ativos noite e, quando o lote de aves retirado do galpo,
durante o dia, aglomeram-se sob os comedouros, na remoo da cama, durante a limpeza dos
ripas de madeira, aves mortas e moribundas. galpes, quando h superpopulao de insetos,
Os adultos que costumamos ver representam quando h variaes de temperatura e umidade
apenas uma parcela do total da populao na cama do avirio. A maior taxa de migrao
de besouros, e nisto reside o problema. Para atingir ocorre na retirada do lote ou da cama.
a fase adulta o inseto passa por uma srie

de estgios de desenvolvimento: ovo, larva e pupa.
4.1.1 Estgios de desenvolvimento do

Alphitobius diaperinus
4.1.1.1 Ovo
Os ovos so depositados em pequenos cachos
na cama ou nas frestas das instalaes. Figura 1 Larvas de ltimo nstar
Em temperatura superior a 15C processa-se

o desenvolvimento embrionrio. O desenvolvimento A larva de ltimo nstar busca as partes
ideal ocorre em ambientes com temperatura das instalaes que permitem o alojamento
ao redor de 32C e umidade relativa entre 15% e formao de galerias, como frestas, buracos,
e 20%. Do ovo emerge a larva. solo e material de isolamento, onde fazem tneis
para se transformarem em pupas. As larvas sempre
4.1.1.2 Larva procuram lugares escuros. A movimentao
As larvas passam por vrias ecdises (trocas de pele), ascendente das larvas procura de lugares para
apresentando 5 a 9 nstares ou mais. Um nstar a formao da pupa est relacionada com a alta
um estgio larval de alguns artrpodes, atingido densidade da populao de insetos na cama
aps uma muda ou ecdise. Cada nstar tem e com a carncia de lugares adequados na cama
22 durao de 5 a 11 dias ou mais, de acordo com do galpo, no esterco ou abaixo do solo.
a temperatura e umidade do galpo. Alimentam-se
de aves mortas e moribundas, rao, fezes, fungos
e de gros e farinhas armazenadas.
4.1.1.4 Cascudinho adulto

Os adultos medem 6 mm de comprimento por
2,5 a 3,1 mm de largura. O corpo marrom-
-escuro, quase negro brilhante. As pernas, antenas
e mandbulas so de cor marrom-avermelhado.
Larva de cascudinhos
O adulto vive entre 3 meses a 1 ano. Tem

preferncia por cama com umidade entre
30 e 40%. Apresentam fototropismo negativo,
tornando-se mais ativos noite.
Os adultos podem voar mais de 1.600 m, e so

atrados por luz ofuscante. Alm de se alimentarem
de rao e de outros tipos de matria orgnica, os
Larva de cascudinhos adultos podem tambm ingerir outros artrpodes,
Figura 2 Larva de cascudinho em cama de aves

inclusive os da sua prpria espcie, e carcaas de
aves mortas.
Larva de moscas
Com isto, aumentam a possibilidade de atuar como

vetores mecnicos de patgenos.
Figura 3 Larva de cascudinho e de mosca em cama de aves
4.1.1.3 Pupa
O perodo de desenvolvimento da pupa a 28C
de 5,3 dias podendo variar entre 4 e 17 dias,
de acordo com as condies de temperatura
e umidade. A pupa esbranquiada e mede
aproximadamente 5 mm de comprimento
Figura 5 Cascudinho adulto
e 2,5 mm de largura. O estgio de pupa ocorre
na cama, no esterco, no solo subjacente,
em galerias ou em frestas. Ao final deste 4.2. AVALIAO QUANTITATIVA DA
perodo, emerge o besouro adulto. Quando esta INFESTAO DO GALPO
transformao ocorre no material isolante
do galpo, h deteriorao deste material.
A avaliao quantitativa da infestao dos galpes
pelo cascudinho consiste na determinao do
nmero aproximado de adultos e larvas por m2
de rea infestada. So distribudas armadilhas em
pontos alternados no interior do galpo. Aps vinte 23
e quatro horas, feita a contagem do nmero de
larvas e adultos capturados. Posteriormente, faz-se
o clculo aproximado da populao do inseto por
m2 de rea infestada.
Figura 4 Pupas de cascudinho em cama de aves

4.2.1 Confeco das armadilhas 4.2.1.3 Terceiro passo

A Figura 8 mostra uma armadilha pronta, onde
4.2.1.1 Primeiro passo
se observa o local de alojamento dos insetos entre
As armadilhas so confeccionadas a partir de dois
as duas partes da armadilha.
cortes de madeira de uma polegada, nas dimenses
de 15 x 15 cm. importante ressaltar que o parafuso utilizado para
a juno deve ser do tipo cabea chata e esta deve
Os dois cortes devem conter um furo, feito
estar posicionada sobre o corte que contm a cava.
com broca n 3 ou 4, como mostra a Figura 6,
necessrio para a unio das partes.
Figura 8 Juno das partes para

a formao da armadilha
Ao colocar as armadilhas, apoiar no piso do galpo

Figura 6 Cortes de madeira empregados o lado que contm a cava. Entre o piso e a base
na confeco da armadilha
da armadilha no deve existir espao; caso isto
4.2.1.2 Segundo passo ocorra, os insetos tendero a se alojar neste local,
Um dos cortes deve conter uma cava de 2 a 3 mm distorcendo o resultado final.
de profundidade. As larvas e os adultos

A Figura 9 mostra a sobra do parafuso voltada
de cascudinho iro se alojar nesta cava.
para cima.
Neste corte, o furo de fixao deve ser feito sempre

sobre uma das bordas salientes. A Figura 7 mostra
formato dos cortes.
Figura 9 Posio do parafuso na armadilha pronta
cava
Figura 7 Detalhe do formato da armadilha
24
4.2.2 Distribuio das armadilhas Para galpes com menos de 100 metros
no interior do galpo de comprimento, usar somente 60% do nmero
Distribuir as armadilhas conforme o exemplo de armadilhas proposto no esquema, mantendo
a seguir. o mesmo modelo de distribuio.
Mapa da Distribuio das Armadilhas para Contagem

de Cascudinhos em Granjas Avcolas de Recria e Produo
Obs.: Exemplo de contagem de cascudinhos em galpes de produo
Obs.: Exemplo de contagem de cascudinhos em galpes de recria
LEGENDA
Armadilhas colocadas junto s muretas dos galpes Armadilhas colocadas junto s muretas
Armadilhas colocadas embaixo do comedouro Armadilhas colocadas entre os postes e os tubulares ou calhas
Sentido fluxo do ar dos galpes
4.2.2.1 Primeiro passo 4.2.2.2 Segundo passo

Identificar os pontos de colocao das armadilhas. Avaliar colocao adequada das armadilhas.
Essas devem ser colocadas nos pontos de maior Observar: 1) se no h espao entre a base
concentrao do inseto. Afastar a cama por da armadilha e o piso, 2) se foi respeitada a
completo, at visualizao do piso. Colocar a distncia de 3 a 5 cm entre a armadilha e a mureta
armadilha com o lado da cava voltada para o piso. o pilar, 3) se o lado da armadilha onde foi feita
Mantenha a armadilha afastada da mureta a fixao do parafuso foi colocado paralelamente
e do poste, afastamento em torno de 3 a 5 cm, mureta, 4) se a sobra do parafuso est voltada
evitando assim a obstruo das entradas. para cima,
garantindo
que o lado
da armadilha 25
que possui
a cava ficou
voltado para
o piso.
Figura 11 Colocao da armadilha na cama
Figura 10 Afastamento da cama para colocao da armadilha

4.2.2.3 Terceiro passo da rea total avaliada, obteremos o grau

Cobrir a armadilha. Aps certificao de que de infestao de larvas por m da rea avaliada
a armadilha foi posicionada corretamente e de do galpo. Fazer o mesmo clculo para o nmero
que o ponto foi identificado, cobrir totalmente total de adultos capturados pelas armadilhas.
a armadilha com uma camada da cama do avirio. Com esse dado, determinar o grau de infestao
Deixar nesta posio por 24 horas. de acordo com os limites crticos de infestao
descritos na Tabela 1.
4.2.3.1 rea avaliada

rea de cada armadilha = 15 cm X 15 cm = 0,0225 m
Total de rea avaliada = 0,0225 m X n de
armadilhas distribudas no galpo
4.2.3.2 Nmero de larvas por m2
Figura 12 Cobertura da armadilha com cama

Nmero total de larvas encontradas nas
armadilhas X Total de rea avaliada
4.2.2.4 Quarto passo
Recolher as armadilhas. Decorrido o intervalo 4.2.3.3 Nmero de adultos por m2
de 24 horas, as armadilhas devem ser recolhidas Nmero total de adultos encontrados nas
e os insetos quantificados. Desconsiderar larvas armadilhas X Total de rea avaliada
e adultos localizados na parte externa, considerar

Atravs de uma regra de trs extrapola-se o grau
apenas os insetos alojados no interior da armadilha.
de infestao da rea avaliada para o total da rea
importante que as armadilhas sejam colocadas
do galpo, ou seja, projeta-se o valor aproximado
nas primeiras horas da manh e retiradas
de larvas e adultos no galpo.
no mesmo horrio do dia seguinte.
Tabela 1. Grau de infestao do galpo
N de N de
Grau Classificao
adultos/m2 larvas/m2
I Ausente 00 00
II Moderada 1 40 1 25
III Alta Acima de 41 Acima de 26
Tabela 2. Recomendaes baseadas no grau

de infestao do galpo
Figura 13 Retirada das armadilhas e contagem de larvas e
adultos do cascudinho Procedimento
Grau Classificao
a ser adotado
4.2.3 Clculo da populao de larvas e adultos Ao preventiva, uma aplicao
I Ausente do inseticida antes da colocao
por m de rea infestada da maravalha no galpo.
Multiplicando-se o nmero de armadilhas Duas aplicaes do inseticida, 1
26 por 0,0225 m (rea de cada armadilha = 15 cm X na sada das aves, 2 antes da
II Moderada entrada da maravalha. Avaliaes
15 cm) teremos a metragem da rea total avaliada, e aplicaes do inseticida a cada
ou seja, a rea do galpo que foi coberta pelas 60 dias.
Duas aplicaes do inseticida, 1
armadilhas.
na sada das aves, 2 antes da
Multiplicando-se o nmero total de larvas III Alta entrada da maravalha. Avaliaes
encontradas nas armadilhas pela metragem e aplicaes do inseticida a cada
30 dias.
Avaliao de Infestao de Cascudinhos
GRANJA
Ncleo: N Galpo:
Data da Avaliao: Tipo Cama Qual. Cama Responsvel:
Nm. Casca
Adultos Larvas Maravalha Outros Seca mida Molhada Observaes
Ponto arroz
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Total
Grau da
Infestao
Adulto Larva Classificao

I - 00 - 00 Ausente
II 1 - 40 1 - 25 Moderada
III acima de 41 acima de 26 Alta
Figura 14 - Planilha de registro da quantificao de larvas e adultos

do Alphitobius diaperinus no avirio
4.3. CONTROLE QUMICO o inseticida da Bayer destinado ao controle

de larvas. um inseticida inibidor de crescimento
(IGR, do ingls Insect Growth Regulator) base
A Bayer desenvolveu inseticidas eficazes
de triflumuron, de elevado poder residual,
no controle do Alphitobius diaperinus. O controle
compatvel com o adulticida Solfac CE 5%.
qumico do cascudinho deve ser realizado
com inseticidas especficos para cada fase No deixa odor nem manchas,
de desenvolvimento do inseto: larva e adulto. extremamente seguro para animais
no alvos e para o homem.
A combinao dos inseticidas da Bayer
Starycide SC 480 e Solfac CE 5% Sua ao eficaz e seletiva inibe o crescimento
resulta no controle efetivo da infestao. dos insetos, impedindo a formao da quitina,
elemento essencial do exoesqueleto e que protege
4.3.1 Starycide SC 480
os insetos contra as adversidades do meio. Tambm
provoca esterilidade nos insetos adultos. Permite
um efetivo controle de larvas e ninfas, com baixa
dosagem, reduzindo dessa forma os riscos de
intoxicao e contaminao.
Starycide SC 480 solvel em gua.

Deve ser pulverizado em toda a instalao, 27
em fendas e aberturas, atingindo os locais onde
os insetos tendem a se esconder.
Figura 15 Embalagem de 250 mL

do Starycide SC 480
4.3.2 Solfac CE 5% 4.3.3 Controle qumico do cascudinho no vazio

sanitrio
Retirar as aves
Retirar casces, revolver a cama, queimar penas,

afastar um pouco a cama das muretas, postes
e divisrias
Diluir 60 mL a 80 mL de Solfac em volume

de gua suficiente para tratar 200 m2 de rea.
Fazer o clculo da rea a ser tratada e acrescentar
mais 25%, o que corresponde rea dos postes,
divisrias, eites, muretas e equipamentos
Aplicar a calda inseticida em toda a instalao,

sobre toda a cama, muretas internas e externas,
Figura 16 Embalagem de 1L do Solfac CE 5%
esteios, eites, divisrias e equipamentos
Utilizar bomba de mdia presso, bico tipo leque.

o inseticida da Bayer destinado ao controle Aplicar em mdia 500 mL da calda inseticida
de formas adultas do cascudinho, barata, formiga, por m2 em avirios com piso; nos avirios de cho
cupim, mosca, mosquito e aranha. um inseticida batido utilizar entre 800 mL e 1 litro de calda
piretroide base de ciflutrina, responsvel pela inseticida por m2 (a quantidade de calda pode
interrupo da transmisso eltrica dos impulsos ser ajustada conforme a umidade do piso)
nervosos. Inseticida de contato que apresenta Deixar o produto agir por 48 horas
elevado efeito desalojante e prolongado poder
residual. Em casos de altas infestaes do avirio pelo
cascudinho, recomenda-se o procedimento
Sua formulao segura permite que seja utilizado de aplicao de Solfac sobre a cama, logo aps
no interior das instalaes, e recomenda-se a retirada das aves, pois esta aplicao evita
tambm que seja utilizado nas reas externas para a migrao dos cascudinhos para outros ncleos.
a formao da barreira qumica, garantindo assim
Retirar a cama. A cama deve ser removida em
proteo mais duradoura do avirio.
caminhes enlonados, evitando assim que
Solfac CE 5% solvel em gua e miscvel em cascudinhos e resduos sejam espalhados nas vias
solventes (leo mineral, leo vegetal, leo diesel de acesso.
ou querosene). Deve ser pulverizado Remover a sujeira visvel do galpo com p e
em toda a instalao, equipamentos e nos focos vassoura, retirar o excesso de matria orgnica
de infestao. e restos de rao
Esvaziar as valas coletoras de dejetos

28
Diluir 60 mL de Solfac e 15 mL de Starycide
em volume de gua suficiente para tratar 200
m2 de rea. Fazer o clculo da rea da base a ser
tratada e acrescentar 25%, o que corresponde
rea dos postes, divisrias, eites, muretas
ninhos e equipamentos
Aplicar a calda inseticida em toda a instalao

e equipamentos
Aplicar em mdia 500 mL da calda inseticida

por m2 (a quantidade de calda pode ser ajustada
conforme a umidade do piso). Utilizar bomba
de mdia presso, bico tipo leque
Deixar o produto agir por 48 horas Figura 17 Adio da calda inseticida pr-diluda no reservatrio
do pulverizador
Recolher e queimar os cascudinhos mortos

4.3.4.2 Segundo passo
Realizar lavagem e desinfeco do galpo
Com bomba de mdia presso e bico tipo leque,
(Informe-se sobre o Programa Bayer
pulverizar uniformemente toda a extenso das
de Higienizao)
muretas, umedecer todo o piso, concentrando
Deixar o galpo secar
maior volume da calda inseticida nos pontos onde
Realizar a segunda aplicao dos inseticidas houver rachaduras, buracos ou rompimento.
Solfac e Starycide , seguindo

Muretas que no forem rebocadas sempre devem
as recomendaes de dosagem e forma receber maior ateno, pois nelas h muitos pontos
de aplicao citadas acima de alojamento para os insetos.
Deixar os produtos agirem por 48 horas
Recolher e queimar os cascudinhos mortos
4.3.4 Preparo e aplicao da calda inseticida

em avirio vazio
4.3.4.1 Primeiro passo

Figura 18 Pulverizao dos inseticidas no avirio vazio
Aps a determinao da dosagem adequada
de cada inseticida, faa primeiramente a pr-
4.3.4.3 Terceiro passo
-diluio destes em gua, utilizando um recipiente
No momento da aplicao dos inseticidas, deve-se
menor. Em seguida, faa a diluio desta calda
dar ateno especial a todos os postes do galpo,
inseticida no reservatrio de gua da bomba que
sejam eles laterais ou centrais, pois estes, assim
ser utilizada na pulverizao. Importante:
como as muretas sem reboco, oferecem condies
no momento de adicionar a calda pr-diluda
favorveis para o alojamento e proliferao do
no reservatrio da bomba, faa movimentos
cascudinho. Umedecer o poste todo, desde a base.
circulares para facilitar a homogeneizao
da calda final.
29
Figura 19 Aplicao da calda inseticida nos postes do avirio
Figura 16 Dosagem do inseticida

4.3.4.4 Quarto passo

Pulverizar as paredes, mquinas e equipamentos
presentes no interior das instalaes. Pulverizar
tambm as estruturas do telhado. O cascudinho
um inseto que apresenta comportamento
migratrio, ou seja, sempre que ocorrem variaes
Figura 21 Aplicao da calda inseticida em galpo com aves alojadas
no ambiente onde o inseto se encontra, este
procura as partes superiores das instalaes,
4.3.6 Aplicao da calda inseticida em avirio
o que torna necessria a pulverizao destes locais.
com reaproveitamento de cama
Para o controle do Alphitobius diaperinus
em galpes com reaproveitamento de cama,
deve-se:
Revolver a cama, queimar as penas e afastar

a cama das muretas, postes e divisrias,
imediatamente aps a sada do lote
Figura 20 Aplicao da calda inseticida nas paredes internas Diluir 60 mL a 80 mL de Solfac e 15 mL a 20

do galpo
mL de Starycide em volume de gua suficiente
4.3.5 Aplicao da calda inseticida em avirio para tratar 200 m2 de rea. Fazer o clculo
com aves alojadas da rea da base do avirio a ser tratada
Durante o perodo de produo de aves, deve-se e acrescentar 25% de produto sobre a rea
acompanhar o grau de infestao do galpo pelo da base, o que corresponde rea dos postes,
cascudinho, pois nos casos de altas infestaes, divisrias, eites, muretas e equipamentos
faz-se necessria a aplicao dos inseticidas, Utilizar bomba de mdia presso, bico tipo leque.
mesmo na presena das aves. No utilizar o sistema de nebulizao.
Aplicar em mdia 800 mL a 1 litro da calda

Afastar ligeiramente a cama nos focos
inseticida por m2, aplicar sobre toda a cama,
de infestao e aplicar a calda inseticida.
nos postes, divisrias, eites, muretas
Diluir 60 mL de Solfac e 15 mL de Starycide
e equipamentos (a quantidade de calda pode
em bomba costal de 20 litros de gua. Aplicar
ser ajustada conforme a umidade da cama)
nos focos, linhas de comedouro, postes, silos,
muretas e divisrias. Esta aplicao dever ser Deixar o produto agir por 48 horas.
realizada tambm no interior dos ninhos, caso haja
a presena do cascudinho.
30
4.3.7 Registro das aplicaes de Solfac e Starycide no controle do Alphitobius diaperinus

Controle de Cascudinhos
GRANJA Ncleo: Responsvel:
Produtos em mL Infestao Aplicaes em Eficincia
Volume
Nm. Observaes
Data Solfac
N Partida Validade Starycide

N Partida Validade gua Adu. Lar. Foc. Ger. Mos. ti. Boa Ruim
Galp.
Adu. = Adultos Anotar: Alta, Mdia ou Baixa Ger. = Geral Anotar apenas com "X" no campo correspondente
Lar. = Laravas Anotar: Alta, Mdia ou Baixa Mos. = Moscas Anotar apenas com "X" no campo correspondente
Foc. = Focos Anotar apenas com "X" no campo correspondente ti. = timo Anotar apenas com "X" no campo correspondente
31
5 - BIOLOGIA E CONTROLE
INTEGRADO DE MOSCAS
Ao transformar o ambiente natural em rea rural 5.1 BIOLOGIA DAS MOSCAS

ou urbana, o homem provoca modificaes radicais
na flora e fauna locais. Por um lado, verifica-se
5.1.1 Ciclo de vida
a extino da maioria das espcies nativas e, por
As moscas desenvolvem-se por metamorfose
outro lado, a adaptao de algumas espcies ao
gradual passando pelos estgios de ovo, larva,
ambiente perturbado, onde passam a se beneficiar
pupa e adulto.
do material orgnico acumulado.
As moscas representam um srio problema

na produo animal, em especial em granjas de
aves de postura comercial, nas quais as gaiolas
ficam distante do solo, ocorrendo acmulo de
esterco na parte inferior. J em galpes de matrizes
e de frangos de corte, o problema menos intenso.
Na suinocultura a infestao das granjas por
moscas tambm pode ocorrer, e este problema
deve ser controlado em todo tipo de unidade Figura 1 Ciclo de vida das moscas
de produo animal.
Ovo
Vrias espcies de moscas podem causar problemas Os ovos possuem a forma de banana e medem
na pecuria, destacando-se as espcies: cerca de 1mm de comprimento.
Musca domestica (mosca-domstica)
Stomoxys calcitrans (mosca-dos-estbulos)
Drosophila spp. (mosquinha)
Chrysomia megacephala (mosca-varejeira)
Figura 2 Ovos de moscas logo aps a postura
Os ovos so depositados sobre substncias

orgnicas como esterco e lixo ou qualquer
material em putrefao, a deposio ocorre
32
preferencialmente em locais onde a matria
orgnica se apresenta mais liquefeita, pois so
muito sensveis perda de umidade.
Do ovo eclodem as larvas em torno de 8 a 24
horas, dependendo da temperatura.
Larva Pupa
As larvas se alimentam da matria orgnica em Quando as larvas completam seu desenvolvimento,
decomposio (esterco ou lixo) e de bactrias se movem para as reas mais secas do esterco ou
presentes no esterco. O perodo larval dura cerca lixo, em geral so as bordas do substrato, onde
de 5 a 8 dias, variando de acordo com a umidade, ocorre a transformao para a fase de pupa.
o calor e a presena de matria orgnica.
Geralmente ficam agrupadas, so vermiformes,
esbranquiadas, movimentam-se muito, no
gostam de luz e alimentam-se ativamente. Passam
por 3 estgios larvais (L1, L2 e L3) e trocam
de pele 2 vezes. Ao passar de um estgio a outro,
as larvas perdem sua antiga pele (cutcula)
e produzem uma nova cutcula, a qual formada Figura 6 Pupa de mosca
por uma substncia denominada quitina. Um quilo

de esterco pode nutrir 1.000 larvas. O tegumento da larva se contrai, endurece
e escurece, tomando a forma de um barril,
denominado puprio, dentro do qual ir se
desenvolver a forma adulta. No incio,
o puprio tem a colorao amarelada, mudando
gradativamente para castanho-claro a castanho-
-escuro, dentro de 24 horas. A durao da fase
de pupa depende da umidade e temperatura.
Figura 3 Larvas de primeiro estgio (L1) O tempo de durao deste estgio de 3 a 4 dias
na temperatura de 25 a 30C.
Adulto
Quando a mosca adulta emerge do puprio,
ela apresenta o corpo mole, incapaz de voar.
Ela move-se vagarosamente at encontrar um
local apropriado para descansar, onde ir esticar
inteiramente suas asas e endurecer sua cutcula.
Figura 4 Larvas de segundo estgio (L2) Pode levar at 24 horas, antes que as moscas
possam usar suas asas e voar, momento em que
ocorre o acasalamento.
As moscas adultas vivem apenas cerca de uma

semana. Durante sua vida uma fmea de Musca
domestica deposita de 800 a 1.200 ovos.
33
Figura 5 Larvas de terceiro estgio (L3)

5.1.2 Fatores que afetam a populao Inimigos naturais

das moscas
Matria orgnica
As moscas se desenvolvem e se alimentam
na matria orgnica em decomposio. Fezes
de animais so importantes substratos para esses
dpteros, assim como o lixo, excrementos humanos
e de animais, insetos mortos, matria orgnica Figura 7 Pequenas vespas se alimentando-se
da pupa da mosca
vegetal em decomposio, carnes salgadas, ninhos

de pssaros, frutas maduras, extratos vegetais, No esterco h muitos predadores e parasitas
sucos, matria orgnica em fermentao. Cerveja, que se alimentam do ovo, das larvas e da pupa
vinagre e vinho tambm so excelentes atrativos das moscas. Entre eles incluem-se muitas espcies
para a Drosophila spp., que tambm pode procriar de caros que se alimentam dos ovos, besouros
em canos e utenslios de limpeza sujos. que se alimentam de larvas e pequenas vespas que
pem seus ovos dentro das pupas, as quais servem
Havendo a presena de matria orgnica, h de alimento para as suas prprias larvas.
condies para a proliferao de moscas. conveniente deixar uma base de esterco seco
para ajudar a absorver a umidade das fezes frescas,
Umidade
formando assim um substrato para a criao
As larvas de mosca precisam de umidade,
e preservao destes insetos benficos.
e o acmulo de esterco mido aparece como
um lugar propcio para o seu desenvolvimento.
As condies so facilitadas quando h a presena 5.2 CONTROLE DAS MOSCAS
de bebedouros com vazamentos ou alagamento.
Inversamente, se o esterco secar rapidamente,
5.2.1 Importncia do controle da mosca
as larvas no podero se desenvolver totalmente
As moscas podem provocar:
e morrero.
Danos sade humana
Temperatura Danos sade animal
As larvas da mosca se desenvolvem mais
Transtornos ao homem e aos animais
rapidamente em temperaturas elevadas. Sob
a temperatura de 30C, as moscas podem Prejuzos econmicos
completar o ciclo de vida (de ovo a adulto) Aumento dos problemas ambientais
em apenas dez dias. Sob baixas temperaturas este na comunidade
desenvolvimento desacelerado. Em galpes onde
Atuam como vetores mecnicos de diversos
a temperatura controlada, as moscas representam
agentes patognicos: bactrias, vrus, protozorios
um problema durante o ano todo.
e vermes. A mosca-domstica transporta esses
34
agentes de doenas em todo o seu corpo,
principalmente nas pernas e peas bucais.
Em estudos realizados com a mosca-domstica,
verificou-se que ela raramente age como
hospedeiro intermedirio, atuando quase sempre
como vetor mecnico. Assim, as moscas fazem
a disperso dos germes no substrato alimentar Quando a urbanizao se expande em direo

com auxlio das pernas e labela. Outra forma s zonas rurais, podem ocorrer reclamaes
de disseminao de doenas atravs das moscas da populao contra os produtores, o que pode
por meio da ingesto de agentes patognicos se tornar uma ameaa ao funcionamento destas
pela mosca e sua eliminao atravs das fezes. granjas. Normalmente esses insetos se desenvolvem
As moscas tambm podem regurgitar os agentes no ambiente de produo e invadem as reas
patognicos aps o armazenamento temporrio residenciais vizinhas.
no proventrculo e fazer a deposio de micro-
5.2.2 Controle qumico
-organismos na forma de gotas regurgitadas,
O controle eficiente da mosca obtido a partir
enquanto se alimenta.
da adoo do Controle Integrado de Pragas (CIP),
adaptado para atender s particularidades de cada
granja ou ambiente invadido pelas moscas.
As moscas adultas representam apenas uma
pequena porcentagem da populao presente
na propriedade. O adulto somente a etapa final
de uma srie de estgios (ovo, larva e pupa).
Figura 8 Desenvolvimento bacteriano nos pontos de
contato entre as patas das moscas em placas de cultivo
Se as medidas de controle forem dirigidas somente
muito difcil fazer uma estimativa prtica s moscas adultas, dificilmente o problema ser
do impacto econmico causado pela infestao contornado e o ambiente levado aos parmetros
de moscas, devido ampla margem de flutuao esperados.
dos parmetros econmicos no setor da produo

animal. Alm de transmitir doenas, as moscas
na eliminao das moscas de suas unidades
podem ser um problema quando os ovos ficam
de produo, a Bayer disponibiliza ao mercado
manchados com seus excrementos e vmitos.
uma linha de produtos muito eficazes: QuickBayt,
Muitos deles podem ser foco de salmoneloses.
isca mosquicida; os inseticidas piretroides
H tambm a presena de gastos com
Responsar SC 1,25 SP e Solfac CE 5%;
medicamentos e perdas de perfomance
e o regulador de crescimento Starycide SC 480.
dos animais quando estes so acometidos por
doenas transmitidas pelas moscas, alm Para a otimizao do uso e utilizao correta desses
do baixo desempenho dos lotes e piora produtos, visando a um controle bem-sucedido
da converso alimentar gerados pelo estresse deste inseto, a Bayer oferece aos seus clientes
da infestao do ambiente pela mosca. o Programa Bayer de Controle de Moscas,
que conta com tcnicos treinados para que o
Deve-se ressaltar tambm que, alm
programa seja implementado de forma eficaz
da contaminao dos alimentos, h elevao
nas granjas. Conhea o Programa Bayer
dos gastos com a higienizao das instalaes
de Controle de Moscas atravs da equipe Bayer
e at a suspenso do abate pelo SIF em frigorficos 35
de representantes tcnicos, ou atravs de nossos
infestados.
distribuidores, ou ainda no site
O aumento da populao de moscas pode tornar- www.bayeravesesuinos.com.br.
se um grande transtorno para os trabalhadores das

granjas de aves e sunos, pois a presena de moscas
incomoda, muito desagradvel.
Os tcnicos da Bayer responsveis pela os ambientes que favorecem o desenvolvimento

implantao do Programa Bayer de Controle das larvas de moscas.
de Moscas iro fazer anlise cuidadosa
Diluir 200 mL de Starycide SC 480 em
do local e do grau de infestao e, com isto,
10 litros de gua e aplicar 50 mL da calda inseticida
daro as orientaes adequadas para o controle
por m2. A aplicao do produto nos focos
bem-sucedido.
de desenvolvimento de larvas pode ser realizada
5.2.2.1 Controle das larvas com pulverizador costal ou motorizado.
Starycide SC 480
Inseticida inibidor de crescimento de insetos,
formulado base de triflumuron, apresenta elevado
poder residual. Seu uso compatvel com o uso dos
inseticidas Responsar SC 1,25 SP e Solfac CE
5%, os quais so destinados
ao controle do inseto adulto. Figura 10 Pontos de desenvolvimento
de larvas de moscas em galpo de aves
de postura
5.2.2.2 Controle da mosca adulta
QuickBayt
Isca mosquicida com atrativo, pronto para o uso,
O Starycide SC 480 um eficaz no controle da mosca adulta.
larvicida muito potente, no
deixa odor nem manchas, Especialmente indicado para o controle de moscas
extremamente seguro em instalaes rurais, tais como avirios, pocilgas,
para animais no alvos e ao estbulos etc.
homem.
Figura 9 Embalagem do Starycide SC 480
Sua ao eficaz e seletiva inibe o crescimento

dos insetos, impedindo a formao da quitina,
elemento essencial do exoesqueleto e que protege
os insetos contra as adversidades do meio. Tambm
provoca esterilidade nos insetos adultos. Permite
um efetivo controle de larvas e ninfas, em baixa
dosagem, reduzindo desta forma os riscos
de intoxicao e contaminao.
Modo de Usar
36
Starycide SC 480 solvel em gua. Deve ser
aplicado em toda a instalao, fendas e aberturas,
composteira, lagoa de dejetos, canaleta
de escoamento de dejetos, diretamente nas fezes
acumuladas no ambiente, ou seja, em todos
Figura 11 Apresentaes do QuickBayt
Mosquicida de ingesto formulado base de janelas, mquinas, equipamentos e outras reas

de imidacloprida, princpio ativo do grupo onde os insetos pousam.
neonicotinoide. Promove rpido knock-down,
Dissolver 100 g de QuickBayt em 100 mL de
matando a mosca muito rapidamente. Produto de
gua e deixar em repouso por 15 a 30 minutos,
fcil aplicao e baixa toxicidade para animais de
tempo necessrio para que se forme uma pasta.
sangue quente.
Em seguida, agitar novamente a soluo e esta
Modo de usar estar pronta para o uso.
O QuickBayt pode ser utilizado na forma de isca

granulada ou na forma de isca umedecida.
Figura 14 Preparo do QuickBayt como isca umedecida
Figura 12 Formas de utilizao do QuickBayt

Com o auxlio de um pincel, aplicar a pasta
QuickBayt como isca granulada de QuickBayt em pequenas faixas com
No interior e arredores das instalaes, espalhar espaamento entre estas. A aplicao deve ser
os grnulos secos em superfcies planas, placas realizada nos pontos onde as moscas costumam
ou bandejas, de modo uniforme. Evite reas sujas. permanecer durante o dia e tambm repousar.
O ideal que sejam utilizadas pequenas

quantidades do produto em diferentes pontos
da instalao. Duzentos gramas do produto tratam
100 m2 de rea infestada, ou seja, 2 gramas
de QuickBayt por m2.
Figura 15 Aplicao do QuickBayt

na forma de isca umedecida
O emprego do QuickBayt na forma de isca

umedecida pode contemplar divisrias, mquinas
e equipamentos contidos nas instalaes.
A Figura 16 mostra a
aplicao do produto
na parte externa dos
37
Figura 13 QuickBayt em diferentes porta-iscas comedouros de um
galpo de aves de
QuickBayt como isca umedecida
postura comercial.
O QuickBayt pode ser dissolvido em gua Figura 16 Aplicao do QuickBayt

na parte externa do comedouro de aves
e aplicado com pincel em paredes, vigas, batentes
As partes externas das instalaes tambm podem Inseticida de contato que age atravs
ser tratadas, pois devido ao aroma irresistvel s da interrupo da transmisso eltrica dos impulsos
moscas e atraente cor vermelha do QuickBayt ,
nervosos. o produto indicado para o uso nos
as moscas que circulam pelas proximidades so ambientes fechados, com presena de animais
atradas e rapidamente destrudas. e circulao constante de colaboradores por se
tratar de produto sem cheiro.
importante ressaltar que para se garantirem os
resultados eficientes do QuickBayt como isca Devido alta estabilidade da formulao SC,
umedecida, necessrio manter a isca mida. as molculas de Responsar SC 1,25 SP no se
Para isto, borrifar gua nos pontos de aplicao evaporam e no se dispersam, permanecendo mais
sempre que estes ressecarem. A gua reativar tempo na superfcie.
a atratividade do produto.
Indicado para o controle de moscas, mosquitos,
O QuickBayt tem prolongado efeito residual,

baratas, pulgas, cascudinhos, formigas, traas,
podendo alcanar sete semanas com resultados percevejos e escorpies.
altamente eficientes, como mostra o Grfico 1,
Modo de usar
onde se v a porcentagem de reduo do nmero
Responsar SC 1,25 SP solvel em gua. Dilua
de insetos por animal no perodo de 7 dias.
o produto diretamente no pulverizador e aplique
50
(% de reduo a calda inseticida nos locais preferidos pelo inseto,

40
da infestao mdia
de moscas por animal) tais como: batentes de portas e janelas, vigas,
30
rodaps, cantos de mquinas e equipamentos,
20
paredes, canos, caixas eltricas, de gordura, esgoto
10
etc. Deixe secar naturalmente. Para o controle de
0
1 2 3 4 5 6 moscas, diluir 150 mL a 350 mL de Responsar SC
Grfico 1 Reduo mdia de moscas por animal
no perodo de 7 semanas 1,25 SP para cada 10 litros de gua e aplique 50
mL de calda por m2.
Responsar SC 1,25 SP

Solfac CE 5%
Inseticida piretroide de ltima
gerao formulado base
de beta-ciflutrina. Apresenta
elevado poder residual,
indicado para uso em reas
internas e externas.
gerao, formulado
base de ciflutrina. Apresenta
Altamente eficaz contra
elevado poder residual e efeito
insetos rasteiros e voadores,
desalojante. Seu veculo um
no deixa manchas, resduos
38 derivado do petrleo, o que d
visveis nem odores.
ao produto grande capacidade
de se infiltrar nas superfcies,
promovendo o desalojamento
Figura 17 Embalagem de 1 litro dos insetos que se encontram
do Responsar SC 1,25 SP
abaixo da superfcie. Figura 18 Embalagem
de 1 litro do Solfac CE 5%
O Solfac CE 5% um inseticida de contato que Modo de usar

age atravs da interrupo da transmisso eltrica Solfac CE 5% solvel em gua e miscvel em
dos impulsos nervosos. Pode ser utilizado tanto nas solventes (leo mineral, leo vegetal, leo diesel
reas internas da granja como nas reas externas ou querosene). Para o controle de moscas, prepare
para formao de barreira qumica, garantindo diretamente no tanque do pulverizador uma calda
assim proteo mais duradoura. Indicado para com 60 mL a 80 mL de Solfac CE 5% para cada
o controle de moscas, baratas, formigas, cupins, 10 litros de gua e aplique 50 mL de calda por m2.
cascudinhos, mosquitos, aranhas, pulgas Aplicar a soluo sobre as reas onde os insetos se
e escorpio. encontram.
Figura 19 - Matricial BAYER de controle de moscas
5.2.3 Controle de moscas na composteira fileira, mas as carcaas individuais podem ficar
A colocao adequada de aves, cama, maravalha em contato umas com as outras, em uma simples
e palha seca nas caixas determinaro a formao camada. A determinao do peso das aves mortas
de uma boa compostagem. No caixa primria, por camada deve ser feita, assim saberemos quanto
coloque de 15 a 30 cm de cama ou serragem ou de cada um dos outros ingredientes da receita
outro material absorvente na base dela, o que precisaro ser adicionados compostagem.
minimizar o potencial de lixiviao de lquidos que
poderia deixar a mistura muito mida. A seguir, Depois de colocar a fileira de aves mortas, espalhar
coloque 15 cm de palha solta na caixa para prover a quantidade apropriada de cama ou esterco sobre
aerao. Coloque uma fileira de aves mortas sobre as aves mortas, de acordo com a receita que est
a palha, deixando cerca de 15 cm entre as aves sendo usada. Espalhe o esterco ou a cama
da maneira mais uniforme possvel. Por exemplo, 39
mortas e a parede da caixa. Este espao permite
a circulao de ar ao redor da compostagem 72 kg de ave morta devem receber uma camada
e matm as carcaas prximas ao centro da pilha de 108 kg de cama de avirio ou esterco. Adicionar
onde as temperaturas so mais altas. importante mais uma camada de palha seca sobre a camada
que as aves mortas no fiquem estaqueadas na de cama ou esterco. A camada de palha deve
conter um volume mnimo de 7 kg.
Continue colocando as camadas conforme descrito 5.3 AVALIAO DO GRAU DE

acima, seguindo a sequncia aves mortas, cama INFESTAO DA INSTALAO
ou esterco, palha, at alcanar o preenchimento
da caixa. O ideal que a mortalidade de um A) Avaliao do grau de infestao do
dia forme uma ou mais camadas completas na ambiente pela mosca adulta
caixa. Caso contrrio, faa uma camada parcial Nos locais frequentados pelas moscas adultas,
e complete no prximo dia. Caixas cheias devem demarcar uma rea de um metro quadrado,
ser cobertas com 15 cm de serragem ou material a qual pode ser vertical ou horizontal. Usar
similar, o que ir reduzir a atrao de moscas, preferencialmente um fundo na cor vermelha ou
alm de prover uma aparncia melhor. amarela, pois so cores que atraem as moscas.
Se a compostagem foi bem dimensionada Fazer a contagem, durante cinco minutos, do
e a mortalidade normal, a primeira caixa estar nmero de moscas adultas que pousam no local
pronta para a retirada quando a ltima comear demarcado. Fazer contagens peridicas e registrar
ser preenchida. Isto permite que os resultados obtidos, para que posteriormente
o processo tenha andamento contnuo. A Figura 20 possam ser gerados grficos de acompanhamento
demonstra a maneira correta de se trabalhar com do grau de infestao do ambiente pelo inseto
a compostagem de aves mortas, exibindo adulto.
a sequncia das camadas no interior do sistema.
B) Avaliao do grau de infestao do
A composteira um local propcio proliferao ambiente pela pupa
das moscas. O manuseio correto evitar Nos locais onde h desenvolvimento de larvas,
a proliferao do inseto, reduzindo assim demarcar uma rea de um metro quadrado,
a necessidade do uso de produtos qumicos. quantificar o nmero de pupas e registrar nas
Recomenda-se o uso do Starycide SC 480 planilhas de acompanhamento. Os dados devem
nos pontos onde h presena de larvas, e o uso ser avaliados para que se faa a verificao
de QuickBayt nos locais de permanncia do sucesso do controle de moscas.
do inseto adulto.
Faz-se a contagem das pupas e no das larvas
Maravalha seca
devido utilizao do Starycide SC 480, produto
Palha seca
que impede o desenvolvimento da larva da mosca.
Cama de avirio
Aves mortas
Palha seca 5.4 MONITORAMENTO E REGISTRO
Cama de avirio
Aves mortas Aps a adoo de um programa de controle
Palha seca de moscas, fundamental que seja feito
Cama de avirio o monitoramento deste, onde se avalia o grau

de infestao da granja pela mosca, a necessidade
40 Piso concreto
Figura 20 Sequncia de camadas da composteira de adoo de medidas corretivas, a verificao
do preenchimento adequado das planilhas
de controle, entre outras aes.
Este monitoramento tem como objetivo favorecer
o sucesso do programa.
O registro adequado de todas as aes tomadas alm de dar as diretrizes para a determinao
durante um programa de controle de moscas pode da melhor forma de controle para a unidade em
identificar desvios e apontar melhorias, evitando o questo, e dar informaes para que se faa o
comprometimento do programa em andamento, controle preventivo.

Planilha de controle de produto aplicado no controle de moscas
Instalao: Responsvel:
Produtos Aplicadas em mL/grama
Data da Produto Nmero Data da Produto Nmero Data da Produto Nmero Data da Produto Nmero Data da Avaliao dos Produtos Aplicados
Aplicao QuickBayt Lote fabricao Responsar Lote fabricao Starycide Lote fabricao Solfac Lote fabricao
tima Boa Ruim
Dosagem dos produtos para controle de larvas e moscas

Starycide SC 480: Aplicar 100 mL a 200 mL do produto para cada 200 m de rea tratada.
Responsar: Aplicar 150 mL a 350 mL do produto para cada 10 litros de gua, aplicar 50 mL de calda por m
Solfac : Aplicar 20 mL a 80 mL do produto para cada 10 litros de gua, aplicar 50 mL de calda por m
QuickBayt : Com o granulado seco ou isca umedecida, aplicar 100 g do produto para cada 50 m ou
pincelado 100 g do produto dissolver em 100 mL de gua.
Figura 21: Planilha de controle do volume de inseticida empregado no Programa Bayer de Controle de Moscas
5.5 ADOO DE MEDIDAS Coloque as carcaas de animais mortos

PREVENTIVAS na composteira
Faa o manejo correto do esterco e de dejetos

Medidas preventivas devem ser adotadas a fim
de tornar o ambiente imprprio instalao
5.6 CONSIDERAES FINAIS
e proliferao de moscas:
Mantenha os ambientes limpos e organizados

O sucesso do controle de moscas est ligado
No jogue lixo nas ruas e terrenos vazios
ao uso correto dos inseticidas e a adoo das
Remova os resduos que possam servir de atrativo medidas preventivas. Lembre-se que fundamental
No jogue esgoto a cu aberto que se faa o controle qumico tanto da larva como
do adulto, e que existem produtos especficos 41
Evite e elimine vazamentos em sistemas
para cada uma destas fases. O monitoramento
de esgoto
constante tambm de grande importncia,
Controle rigorosamente o fornecimento
adotando-se as medidas corretivas quando
e o manuseio adequado de gua no interior
necessrio.
das granjas
6 - BIOLOGIA E CONTROLE INTEGRADO DE BARATAS

EM REAS DE PRODUO ANIMAL
As baratas apareceram sobre a face do nosso Caractersticas gerais das baratas:

planeta h aproximadamente 400 milhes So ativas principalmente noite, quando deixam
de anos e so, sem dvida, um dos insetos mais seus abrigos em busca de alimentos
conhecidos e causadores de repulsa nos seres
Geralmente vivem em grupos
humanos desde os seus primrdios. Pertencentes
Hbito onvoro
a Ordem Dictyoptera, foram descobertas at
Elevado potencial reprodutivo
o momento cerca de 3.500 espcies de barata,
e desse total apenas 1% (cerca de 25 a 30 espcies) Facilidade de se esconder em pequenas frestas
possui hbitos domiciliares. Muitas espcies vivem
As baratas tm muitos inimigos naturais,
na natureza e so importantes na cadeia ecolgica,
predadores e parasitoides:
servindo de alimento a outros seres e mesmo
Bactrias, vermes, fungos, protozorios
ajudando na incorporao de nutrientes ao meio
ambiente silvestre. Possuem pouca ou praticamente Artrpodes: caros, aranhas, besouros,
nenhuma importncia na agricultura. escorpies, percevejos, vespas, abelhas
e formigas
As espcies mais nocivas ao homem e que so
Vertebrados (aves)
frequentemente encontradas em residncias so:
Homem
Periplaneta americana (barata-americana), Blattella
germanica (barata-alem) e Blatta orientalis As baratas podem provocar danos sade
(barata- oriental). humana, danos sade animal e prejuzos
econmicos. Atuam como vetores mecnicos de
As baratas desenvolvem-se por metamorfose
diversos agentes patognicos: bactrias, vrus
gradual em trs estgios: ovo, ninfa e adulto.
e protozorios, responsveis por doenas como
A fmea produz um estojo protetor de ovos, em
clera, difteria,
forma de bolsa fechada, chamada de ooteca,
febre tifoide, giardase, toxoplasmose, herpes,
a qual contm duas fileiras de ovos cujo nmero
poliomielite, gastroenterocolites, lepra, pneumonia,
varia conforme a espcie. As ninfas rompem
infeces respiratrias, conjuntivite, infeces
a ooteca trabalhando juntas e saem para iniciar
urinrias, intoxicao alimentar. Tambm podem
sua vida no ambiente. Parecem-se com os adultos,
carrear ovos de helmintos (vermes) como
embora no tenham asas e de tempos em tempos
o Ancylostoma duodenale e o Necator americanus,
sofrem mudas e crescem. Assim que passa por uma
ambos encontrados em baratas de esgoto,
ecdise (muda), a ninfa recm-sada de sua casca
causadores da ancilostomase ou amarelo.
anterior de cor muito clara, praticamente branca,
A barata transporta estes agentes de doena
mas escurece em algumas horas. Depois da ltima
em todo o seu corpo, patas e fezes.
42 ecdise, surge a barata adulta que j tem as asas
Os prejuzos econmicos se expressam na
completamente formadas e sexualmente madura;
necessidade de tratamento das enfermidades
no entanto, h espcies cujos adultos no possuem
transmitidas pelas baratas, nos srios danos que
asas ou so elas atrofiadas.
as baratas podem causar a eletroeletrnicos, e na
contaminao de alimentos, de equipamentos,
ou seja, de todo lugar por onde passam.
6.1 BIOLOGIA DAS PRINCIPAIS Os locais propcios a infestao so reas trreas,

ESPCIES DE BARATA galerias subterrneas, tubulaes, caixas de esgoto,
caixas de gordura, caixas de passagem, caixas de
6.1.1 Blattella germanica (Barata-alem) fora, ralos, cisternas, tubos de queda, reas de
servio, banheiros, atrs de cortinas.
6.1.3 - Blatta orientalis (Barata-oriental)
Figura 1 Casal de Blatella germanica
Espcie de cor castanho-claro, mede cerca de 1,5

Figura 3 Casal de Blatta orientalis
cm. Seu ciclo de vida varia entre 200 a 300 dias. As
fmeas carregam a ooteca at quase o momento
Espcie de colorao quase negra, mede entre 2
da ecloso. Produzem 4 a 8 ootecas durante a vida,
e 2,7 cm de comprimento e possui asas abreviadas.
e cada ooteca contm cerca de 24 a 28 embries
A longevidade dos adultos varia entre 60 a 250
que se desenvolvem em torno de 28 dias.
dias. A fmea carrega a ooteca por 1 ou 2 dias,
A Blattella germanica normalmente habita e a deposita em locais protegidos. As fmeas
ambientes quentes e midos como reas produzem de 5 a 10 ootecas, com cada ooteca
de armazenamento, cozinhas, despensas, fornos, apresentando aproximadamente 16 ovos que se
frigorficos, freezers, estufas e coifas, sob pias, desenvolvem em aproximadamente 40-80 dias.
sob bancadas, atrs de quadros e painis, caixas O perodo de desenvolvimento das ninfas machos
de interruptores, ps vazados de mesas e cadeiras, de 180 dias com 7 a 8 mudas, e o das ninfas
ao longo de tubulaes. fmeas de 300 dias com 9 a 10 mudas.

A espcie Blatta americana apresenta hbitos
6.1.2 Periplaneta americana domsticos sendo comumente encontrada em
(Barata-americana) ambientes resfriados e midos, comuns em pores

e adegas; tambm podem ser encontradas junto
a fontes de gua, pias e banheiros.
6.2 AVALIAO DO GRAU DE

INFESTAO DA INSTALAO
Baixa infestao: Quando no so encontradas

43
Figura 2 Casal de Periplaneta americana baratas durante o perodo diurno e o nmero de
Espcie de colorao castanho-avermelhado, mede baratas circulantes no ambiente estiver entre 1 e 5
entre 3,5 e 4 cm. Seu ciclo de vida varia entre 180 durante o perodo noturno.
dias a 3 anos, sendo que uma fmea coloca em
Alta infestao: Quando o nmero de baratas
sua vida uma mdia 225 ovos dispostos em vrias
circulantes no ambiente estiver entre 1 e 3 durante
ootecas.
o perodo diurno e acima de 5 durante o perodo 6.3.2 Controle qumico

noturno.
Produtos Bayer para o controle
de baratas
6.3 CONTROLE DE BARATAS
na eliminao das baratas de suas unidades
6.3.1 Inspeo das unidades de produo
de produo, a Bayer disponibiliza ao mercado
A inspeo cuidadosa do local de grande produtos muito eficazes no controle desta praga,
importncia no programa de controle de baratas. os inseticidas Solfac CE 5% e Responsar SC
Durante a inspeo deve-se identificar a presena 1,25 SP. Para a otimizao do uso e utilizao
de locais propcios multiplicao correta destes produtos, visando a um controle
e desenvolvimento das baratas, procurar por bem-sucedido desta praga, a Bayer oferece aos
vestgios que indiquem a presena de baratas seus clientes o Programa Bayer de Controle
e tambm identificar a espcie de barata presente de Baratas, que conta com tcnicos treinados
no ambiente e o grau de infestao do ambiente para que o programa seja implementado de forma
pela praga. eficaz nas granjas. Conhea o Programa Bayer

de Controle de Baratas atravs da equipe Bayer
de representantes tcnicos, ou atravs de nossos
distribuidores, ou ainda no site
www.bayeravesesuinos.com.br.
Os tcnicos da Bayer, responsveis pela

implantao do Programa Bayer de Controle
de Baratas, iro fazer anlise cuidadosa do
local e do grau de infestao, e, com isto, daro
as orientaes adequadas relacionadas aos
procedimentos de controle.
Figura 4 Baratas alojadas nas rachaduras do concreto de fbrica de raes
Responsar SC 1,25 SP

gerao, formulado
44 base de betaciflutrina.
Apresenta elevado poder

residual, no causa irritaes,
Figura 5 Alojamento de baratas adultas em instalaes sunas

no deixa manchas, resduos
visveis, nem cheiro. Figura 6 Embalagem
de 1 litro do Responsar
Inseticida de contato que age atravs Seu veculo um derivado do petrleo, o que d
da interrupo da transmisso eltrica dos ao produto grande capacidade de se infiltrar nas
impulsos nervosos. Pode ser utilizado tanto nas superfcies, promovendo o desalojamento dos
reas internas da granja como nas reas externas. insetos que se encontram abaixo da superfcie.
o produto indicado para o uso nos ambientes
O Solfac CE 5% um inseticida de contato que
fechados, com presena de animais e circulao
age atravs da interrupo da transmisso eltrica
constante de colaboradores, por se tratar
dos impulsos nervosos. Pode ser utilizado tanto nas
de um produto sem cheiro.
reas internas da granja como nas reas externas
Devido alta estabilidade da formulao SC, para formao de barreira qumica, garantindo
as molculas de Responsar SC 1,25 SP no assim proteo mais duradoura.
se evaporam e no se dispersam, permanecendo
Indicado para o controle de baratas, formigas,
mais tempo na superfcie.
cupins, cascudinhos, moscas, mosquitos, aranhas,
Indicado para o controle de baratas, moscas, pulgas e escorpio.
mosquitos, pulgas, cascudinhos, formigas, traas,
Modo de usar
percevejos e escorpies.
Solfac CE 5% solvel em gua e miscvel em
Modo de usar solventes (leo mineral, leo vegetal, leo diesel
Responsar SC 1,25 SP solvel em gua. Dilua

ou querosene).
o produto diretamente no pulverizador e aplique
Para o controle de baratas, prepare diretamente no
a calda inseticida nos locais preferidos pelo inseto,
tanque do pulverizador uma calda com 60 mL a 80
tais como: batentes de portas e janelas, vigas,
mL de Solfac CE 5% para cada 10 litros de gua
rodaps, cantos de mquinas e equipamentos,
e aplique 50 mL de calda por m2. Aplicar a soluo
paredes, canos, caixas eltricas, de gordura, esgoto
sobre as reas onde os insetos se encontram.
etc. Deixe secar naturalmente.
Recomendaes
Dosagem
Diluir 150 mL a 350 mL de Responsar SC 1,25 SP Evite o uso de desinfetantes sobre as superfcies
para cada 10 litros de gua tratadas com inseticidas.
e aplique 50 mL de calda por m2. Nos casos de alta infestao das instalaes
animais pela barata, recomenda-se a aplicao
de Solfac CE 5%, nos pontos de proliferao
e alojamento da barata, antes que o processo
Solfac CE 5%
de lavagem do galpo seja iniciado.
Ao trmino da lavagem e desinfeco das

instalaes, aguardar 48 horas e proceder
aplicao da calda inseticida.
Inseticida piretroide de ltima 45
Solfac CE 5% o produto indicado para
gerao, formulado
o uso durante o vazio sanitrio das instalaes
base de ciflutrina.
e em condies em que haja a necessidade
Apresenta elevado poder de desalojamento dos insetos.
residual e efeito desalojante.
Figura 7 Embalagem
de 1 litro do Solfac
6.3.3 Monitoramento e registro tem como objetivo favorecer o sucesso

Aps a adoo de um programa de controle do programa. O registro adequado de todas
de baratas, fundamental que seja feito as aes tomadas durante um programa
o monitoramento deste, onde se avalia o grau de controle de baratas pode identificar desvios
de infestao da granja pela barata, a necessidade e apontar melhorias, evitando o comprometimento
de adoo de medidas corretivas, a verificao do programa em andamento, alm de dar
do preenchimento adequado das planilhas de as diretrizes para a determinao da melhor forma
controle, entre outras aes. Este monitoramento de controle para a unidade em questo.

Planilha de controle de produto aplicado no controle de baratas
Instalao: Responsvel:
Produtos Aplicadas em mL
Nmero Nmero Avaliao dos Produtos Aplicados

Data da Aplicao Produto Responsar Data da fabricao Produto Solfac Data da fabricao
Lote Lote
tima Boa Ruim
Dosagem dos produtos para controle de baratas

Responsar: Aplicar 150 ml a 350 ml do produto para cada 10 litros de gua, aplicar 50 ml de calda por m
Solfac: Aplicar 60ml a 80 ml do produto para cada 10 litros de gua, aplicar 50 ml de calda por m
Figura 8: Planilha de controle do volume de inseticida empregado no Programa Bayer de Controle de Baratas
6.3.4 Adoo de medidas preventivas Mantenha esgotos com sistema de sifo em

Medidas preventivas devem ser adotadas a fim perfeito estado
de tornar o ambiente imprprio instalao Realize o fechamento de rachaduras nas paredes
e proliferao de baratas: e pisos
Mantenha os ambientes limpos e organizados Faa a manuteno constante do rejunte
No jogue lixo nas ruas e terrenos vazios de azulejos e lajotas
Remova os resduos que possam servir de atrativo Inspecione e controle a entrada de materiais
Elimine entulhos junto s paredes e reas embalados em caixas

46 externas das instalaes Todo tipo de estocagem realizada no ambiente
No jogue esgoto a cu aberto de produo ou residencial deve ser em estrados,

respeitando-se o afastamento entre a pilha
Evite e elimine vazamentos em sistemas
e a parede e entre as pilhas
de esgoto
Coloque as carcaas de animais mortos
na composteira
7 - CONCLUSO DO CONTROLE
INTEGRADO DE PRAGAS
O controle dos insetos que se proliferam nas Tambm importante que se faa
unidades de produo animal de extrema o monitoramento contnuo da infestao
importncia, pois estes insetos so responsveis e a adoo de medidas corretivas quando
por danos que podem acometer os animais necessrio.
e o homem. Estes danos podem ser tanto
muito importante conscientizar todos
econmicos como sanitrios. A abordagem correta
os operadores sobre os fatores que favorecem
do problema engloba elementos biolgicos,
o desenvolvimento de insetos e roedores, e sobre
de manejo, o controle qumico, e inclusive fatores
as medidas que devem ser tomadas para seu
culturais das diferentes regies. Acreditar que
controle; da, a importncia de se realizarem
a simples aplicao peridica de inseticidas
treinamentos tcnicos.
ou raticidas nas granjas ir resolver o problema
das infestaes pelas pragas incorreto, pois A adoo correta do Programa Biossegurana
o controle qumico parte do programa integrado Bayer ir auxiliar o produtor no controle de insetos
de controle de pragas. O controle qumico muito e roedores.
eficaz, desde que seja planejado e adequadamente
implementado, seguindo as especificaes amplas Entre em contato conosco!
de um programa de controle das diferentes pragas.
O controle efetivo de insetos e roedores se alcana

atravs de um conjunto de medidas que visam
reduo das chances de invaso e da instalao
do inseto na granja ou estabelecimento.
47
8 - HIGIENIZAO
INTRODUO Passo 1
IDENTIFICAO DO PROBLEMA
O manejo animal est diretamente ligado

preveno da transmisso de doenas. Inspeo das unidades de produo
Independentemente da capacidade letal de cada A inspeo cuidadosa do local de grande
patgeno, estes sempre foram e continuam importncia no programa de higienizao. Durante
sendo os propulsores do medo no setor produtivo a inspeo, deve-se avaliar o grau de sujidade
nacional e internacional. Dentro deste contexto, em todo o ambiente de criao, incluindo as partes
a biossegurana tem se tornado o foco de ateno superiores das instalaes, a rea externa e todos
da maioria dos produtores de animais e nas os equipamentos. A inspeo bem realizada pode,
indstrias de alimentos. ainda, indicar a presena de insetos e roedores

atravs da deteco de seus rastros, como tambm
O termo biossegurana se refere ao conjunto de pode auxiliar a identificao de pequenos danos
programas e medidas delineadas com o objetivo estruturais.
fundamental de diminuir, de maneira significativa,
a inevitvel exposio dos animais a agentes
infecciosos e predadores naturais.
O programa de higienizao parte integrante

da biossegurana de uma granja e tem por objetivo
reduzir os riscos de contaminao dos plantis
atravs do controle de patgenos sobre o ambiente
de criao, o que ir reduzir o nvel de ocorrncia
de doenas e ir permitir que o potencial gentico
dos animais se expresse de maneira plena. Deve-se
ressaltar tambm a necessidade de reduzir
o nmero de patgenos de importncia econmica
e de sade humana, garantindo a segurana
alimentar e a reduo de gastos decorrentes do uso
de medicaes e perdas com animais doentes.
O termo higienizao associa os processos Figura 1 Acmulo de sujidade na parte superior da instalao
de limpeza e de desinfeco das instalaes.

A higienizao correta das instalaes, associada
ao vazio sanitrio, fundamental para minimizar
48 os riscos de infeces e a quebra do ciclo de vida
de determinados agentes infecciosos.
Figura 2 Acmulo de sujidade na parte externa da instalao

A higienizao correta traz grandes benefcios

para a produo animal. Compreender
os procedimentos de limpeza e desinfeco
das instalaes e equipamentos resulta na correta
eliminao dos resduos da produo.
Dentro de um sistema de produo animal,

os procedimentos de limpeza das instalaes devem
ser entendidos em dois momentos: a limpeza
de rotina diria e a limpeza no intervalo entre
os lotes ou perodo de vazio sanitrio das instalaes.
Na limpeza de rotina diria, para atender

ao objetivo de minimizar a carga microbiana
das instalaes e reduzir a exposio dos animais
alojados aos patgenos veiculados pela matria
orgnica ou sujeira, devem-se atender aos
seguintes aspectos:
Fluxo: quando a rotina de limpeza da granja

feita pela mesma pessoa, esta deve obedecer
ao fluxo para iniciar a limpeza no sentido da fase
Figura 3 Acmulo de sujidade em equipamentos
menos contaminada para a mais contaminada
Esvaziar e limpar com gua sob presso as calhas

e fossas existentes (criao de sunos)
Retirar das instalaes qualquer material

remanescente de atividades diversas como sacos
de rao, seringas, frascos de produtos etc.
Utilizar utenslios como vassoura, p e escova

exclusivas para cada galpo
Limpar os comedouros, retirando os restos

de rao antes de adicionar nova rao
Figura 4 Manchas de gordura indicando presena de roedores
Retirar fezes dos comedouros sempre que

for detectado pelo operador
Passo 2
IDENTIFICAO DOS PONTOS Manter os bebedouros limpos
CRTICOS DE HIGIENIZAO Trocar o desinfetante do pedilvio
Verificar as condies do desinfetante do arco 49

Aps a inspeo, criar um relatrio orientando de desinfeco na entrada da granja
as aes necessrias e essenciais para a eliminao
Clorar a gua de bebida
ou a reduo significativa da contaminao
Limpar os bebedouros do tipo pendular
ambiental e dos equipamentos.
diariamente (criao de aves)
Remover as aves mortas do galpo

O procedimento de limpeza em instalaes vazias

pode ser dividido em cinco etapas:
1. Limpeza seca
2. Limpeza mida
3. Aplicao do detergente/limpador
4. Enxgue
5. Desinfeco
Figura 5 Limpeza seca em galpo de criaao de sunos
Cabe destacar que em um programa de limpeza

e desinfeco, a fase de limpeza sempre precede
a desinfeco propriamente dita e a qualidade
da limpeza, neste caso, limitante para o sucesso
do processo de desinfeco.
1. Limpeza seca: utiliza p e vassoura para Figura 6 Limpeza seca em galpo de criaao de aves
remoo das fezes, cama, restos de rao etc.,

sem umedecer as superfcies das instalaes. 2. Limpeza mida: consiste na lavagem com gua
sob presso de todas as superfcies utilizadas por
Iniciar, no mximo, 3 horas aps a sada
um lote para remover a sujeira grossa, visvel, que
dos animais
est solta nas superfcies. Este processo promove
Retirar da instalao os equipamentos a reduo de 90% dos resduos e potencializa
desmontveis e os utenslios a ao do limpador/detergente. A lavagem deve ser
Remover a maravalha e o esterco solto feita do fundo para o depsito, de cima para baixo,
ou incrustado no piso e do centro para a lateral.
Remover toda a sujeira seca existente no interior

das instalaes: pisos, muretas, cantos, frestas,
contornos das aberturas, divisrias e calhas. Tal
medida auxilia o processo de lavagem reduzindo
o volume de matria orgnica que ser carregada
para as lagoas de decantao ou arredores das
instalaes, evitando remoo futura
Remover a sujeira do teto e da parte superior Figura 7 Limpeza mida em galpo de criao de sunos
das paredes
Remover toda a sujeira seca existente

nos arredores das instalaes
50
Limpar as caixas de pedilvio
Figura 8 Limpeza mida em galpo de criao de aves

3. Aplicao do detergente/limpador: formadora de espuma ou com bomba de baixa

deve contemplar toda a estrutura e todos ou mdia presso, bico em leque que permita
os equipamentos. Pode ser realizada com gua a aderncia e absoro do produto na superfcie.
quente ou fria; a gua quente favorece a remoo Aplicar de 300 a 600 mL de calda detergente por
da gordura acumulada nas instalaes. m2 de rea a ser limpa. A quantidade de calda por
Os equipamentos desmontveis podem ser m2 vai depender do tipo de superfcie (porosa ou
mantidos submersos em tanques com soluo lisa) e da quantidade de sujidade a ser removida.
detergente. O uso de um limpador/detergente
A aplicao da soluo de Cleanagol deve
reduz o tempo, a energia e a gua necessria para
contemplar todos os equipamentos (bebedouros,
o processo de limpeza, ajuda a remover o biofilme
comedouros, sistemas de ventilao, exausto
e ajuda a maximizar a eficincia do desinfetante.
e ninhos). A soluo deve ser aplicada
Para a limpeza das instalaes uniformemente em toda a superfcie.
e equipamentos, a Bayer
Aguardar 30 minutos para a adequada ao
fornece aos seus clientes
da soluo de Cleanagol. Observado o tempo
o limpador Cleanagol.
necessrio, esfregar e/ou passar gua pressurizada.
Equipamentos desmontveis podem ser mantidos

submersos em tanques com soluo de Cleanagol
para a remoo da matria orgnica e minerais que
formam espessas camadas de sujeira nas superfcies
dos mesmos (biofilme). Aps cerca de trs horas
Figura 9 Embalagem de 5 litros de imerso, submeter os equipamentos a jatos
do Cleanagol
de gua pressurizada; em casos especiais, remover
O Cleanagol o limpador biosseguro a sujidade pela ao manual, esfregando com
e de alta performance destinado para uso geral. esponja especfica. O procedimento garante
Sua formulao contm tensoativos catinicos a higienizao, reduz a mo de obra, o consumo
(Cloreto de cocobenzil dimetil amnio e Amina de gua e de energia eltrica.
etoxilada quaternizada), tensoativo no-inico

Lembre-se que reas que permanecem
(lcool graxo etoxilado) e alcalinizante
empoeiradas, midas ou molhadas, hospedam
e sequestrante (Tripolifosfato de sdio).
micro-organismos e/ou facilitam a sua reproduo.
Modo de uso
Benefcios e diferenciais do limpador
Diluir o Cleanagol seguindo as recomendaes
Cleanagol
da tabela a baixo:
Produto para limpeza, mas com ao microbicida:
Limpeza Diluio recomendada
inicia o processo de desinfeco devido
Limpeza leve 100 mL / 10 litros de gua
Limpeza mdia 200 mL / 10 litros de gua presena do Cloreto de cocobenzil dimetil 51
Limpeza pesada 300 mL / 10 litros de gua amnio em sua formulao
Alta biodegradabilidade: base aquosa

Umedecer toda a instalao com a soluo de
Cleanagol devidamente diludo para facilitar Grande potencial de ao sobre biofilmes
a remoo de toda a matria orgnica aderida nas Excelente ao mesmo na presena de gua dura
paredes e pisos. Aplicar o produto com mquina
Baixa viscosidade e formao de espuma: menos Aplicar o desinfetante no dia seguinte ao

gastos com gua e tempo de lavagem da lavagem, com a instalao totalmente seca
Princpios ativos diferenciados e qualidade Diluir o desinfetante seguindo as recomendaes

superior: moderno e eficaz do fabricante
Menor esforo na limpeza Nos meses de inverno e dias muito frios,
recomenda-se o uso de gua pr-aquecida

a 37C para diluir o desinfetante. Verifique com

o fabricante do produto a possibilidade deste uso.

Aplicar quantidade suficiente da calda
desinfetante por metro quadrado de rea a ser
desinfetada. Siga recomendaes do fabricante.
Usar bomba de mdia presso e bico tipo leque.

Aplicar a soluo desinfetante do fundo para
o depsito, de cima para baixo e do centro para
a lateral
Desinfetar todas as superfcies da instalao

e de todos os equipamentos
Verificar em bula o tempo mnimo recomendado

Figura 10 Aplicao do limpador Cleanagol nas instalaoes e equipamentos de de contato do desinfetante com a superfcie
sistemas de criaao de aves e sunos
tratada, para o combate dos diferentes agentes
4. Enxgue: aguardar o tempo de ao patognicos.
do limpador Cleanagol e proceder ao enxgue Deixar secar

com gua sob presso. Os jatos de gua devem ser
Fazer a monitoria. Esta deve ser realizada
passados uniformemente em todas as superfcies.
preferencialmente pelo veterinrio ou
Nos pontos onde as impregnaes de matria
colaborador treinado, garantindo que as amostras
orgnica forem expressivas, o direcionamento deve
coletadas atendam s exigncias do laboratrio
ser especfico, aproximando-se o bico e mantendo
que as processar. A avaliao do processo de
o jato de gua por um tempo maior.
desinfeco deve ser realizada sistematicamente,
por meio de amostragem para a contagem total
5. Desinfeco: a desinfeco de ambientes
de bactrias presentes no ambiente. Um mtodo
e estruturas de produo tem por objetivo destruir
bastante utilizado para avaliar a eficincia de um
micro-organismos patognicos. A desinfeco
programa de limpeza e desinfeco a exposio
somente deve ser iniciada aps a lavagem
de placas com meio de cultivo seletivo para
adequada de toda e estrutura e equipamentos.
contagem dos indicadores microbianos, abertas
Antes de dar incio desinfeco, o responsvel
no ambiente por tempo determinado. Amostras
pela limpeza dever aplicar o check-list do vazio
52 de superfcie tambm podem ser obtidas pelo
sanitrio. Caso este seja aprovado, realizar
contato direto de swabs estreis com a superfcie
a desinfeco. Quando reprovado, o processo
a ser analisada. Aps serem semeados em meio
de lavagem deve ser refeito at a aprovao
de cultura, permitem a determinao do nmero
do check-list ser alcanada.
de clulas viveis pela visualizao do crescimento
de colnias.
Respeitar o vazio sanitrio mnimo de 10 (dez) Limpeza adequada: Quando visualmente no

dias. Durante este perodo o galpo deve ser houver matria orgnica residual aps
mantido fechado a higienizao
Aguardar os resultados do laboratrio. Limpeza regular: Quando visualmente houver

Se a monitoria for aprovada, liberar as instalaes pequena quantidade de matria orgnica residual
para o alojamento. Caso contrrio, repetir aps a higienizao
a desinfeco at que haja a aprovao Limpeza ruim: Quando visualmente houver
da monitoria pelos laudos laboratoriais grande quantidade de matria orgnica residual
Fazer relatrios de procedimentos adotados aps a higienizao
e da monitoria realizada, especificando aes
tomadas, resultados obtidos, observaes feitas
Passo 4
etc. Fazer registros em planilhas. Quanto mais
MONITORAMENTO
detalhados forem os relatrios, maior ser
o nmero de informaes relativas ao processo
Deve ser realizado o monitoramento, tanto
de limpeza e desinfeco, o que ir favorecer
ao trmino do processo de limpeza, como
a implementao do processo mais eficaz para
ao trmino do processo de desinfeco. Para
a sua granja.
a realizao deste monitoramento, recomenda-se
Montar os equipamentos no galpo limpo
a utilizao de uma planilha de verificao padro
e desinfetado
(check list), a qual permitir que as mesmas
Realizar uma segunda desinfeco, usando observaes sejam feitas por diferentes funcionrios
pulverizao ou nebulizao, cerca de duas horas da granja. Caso o monitoramento da limpeza no
antes do alojamento do prximo lote de animais. tenha sido satisfatrio, realizar novamente
a lavagem do galpo, antes que se inicie a etapa
OBS.: Utilizar equipamento de proteo individual
de desinfeco. Aps a secagem do desinfetante,
sempre que for manipular produtos qumicos
realizar a monitoria da desinfeco, incluindo
(protetor respiratrio com filtro, luvas de proteo
verificao visual, verificao de contato,
de PVC, culos de proteo, vesturio de proteo
verificao da carga microbiana e verificao dos
impermevel).
procedimentos operacionais padro (POPs).
Esta monitoria deve ser realizada preferencialmente
Passo 3 pelo veterinrio ou colaborador treinado,
OS LIMITES CRTICOS DE SEGURANA garantindo que as amostras coletadas atendam
s exigncias do laboratrio que as processar.
A determinao dos limites crticos de segurana A avaliao do processo de desinfeco deve ser
auxilia a padronizao do monitoramento, realizada sistematicamente, por meio
fornecendo limites que sero empregados de amostragem para a contagem total
no preenchimento das planilhas de controle de bactrias presentes no ambiente.
53
da higienizao, alm de direcionar procedimentos
Ncleos com lotes abatidos em decorrncia
metodolgicos. Assim, define-se:
de problemas sanitrios devem seguir programas
especficos de desinfeco, que atendam
s orientaes legais.
Passo 5 Passo 7
AES CORRETIVAS PROCEDIMENTOS DE VERIFICAO
DA CONDUO DO PROGRAMA
Aes corretivas devem ser indicadas quando

houver falha na aplicao do produto, erro na Os procedimentos de verificao garantem
dosagem do detergente e/ou do desinfetante, a efetividade do processo de higienizao.
diluio incorreta do produto, erro no clculo A checagem deve ser realizada ao final de cada
da metragem efetiva a ser tratada, ou seja, quando etapa do processo, visando obteno do objetivo
os procedimentos determinados pelo programa no final que a eliminao das sujidades e destruio
forem atendidos de forma adequada. dos micro-organismos; e verificaes constantes
da manuteno da limpeza e desinfeco dos
Medida a ser tomada: repetir o processo ambientes de criao animal tambm devem ser
de higienizao, de acordo com as recomendaes realizadas, evitando-se o acmulo de sujidades
determinadas pelo programa. e aumento da presso de infeco.
Passo 6 Passo 8
REGISTRO DOS DADOS CAPACITAO DO PESSOAL
E CONSIDERAES FINAIS
fundamental que seja realizado o registro
de todas as fases do processo de higienizao, Treinamentos constantes devem ser aplicados
desde a sua implantao, incluindo relatrios ao pessoal envolvido nas atividades da granja
e anotaes de todas as variaes ocorridas, com para que todos sejam esclarecidos quanto
o objetivo forma correta de se proceder, ou seja, de forma
de registrar e estabelecer o processo mais eficaz ampla: todo o processo envolvido no programa
para cada unidade de produo. de higienizao, assim como a sua importncia.
As planilhas de registro devem ser padronizadas

e os limites crticos de segurana determinados CONSIDERAES FINAIS
no programa devem ser empregados.
Chave do sucesso do programa de higienizao:

deve haver limpeza e desinfeco
Limpeza deve obedecer aos passos de limpeza

seca e mida
Desinfeco: usar corretamente o desinfetante,

seguindo as instrues do fabricante, para que
fatores como concentrao do agente qumico,
54 tempo de exposio, entre outros, no interfiram
negativamente na ao do produto.
9 - BIBLIOGRAFIA
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anais/anais65_pedrosodepaiva.pdf
disposio de resduos slidos no Brasil

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Manual de Biossegurana Bayer

3. BIOLOGIA E CONTROLE ............................................. 5

4. BIOLOGIA E CONTROLE ........................................... 21

5. BIOLOGIA E CONTROLE ........................................... 32

6. BIOLOGIA E CONTROLE ........................................... 42

7. Concluso do controle . .................................. 47

Este Manual de Biossegurana 8. HIGIENIZAO ........................................................ 48

3.1 BIOLOGIA DO CAMUNDONGO Tabela 1. Biologia do camundongo

Corpo Pequeno e delgado

So muito lpidos e ariscos, e possuem grande

Cbalos em forma de bastonete de 5 a 12 mm de comprimento

3.2 BIOLOGIA DO RATO-DE-TELHADO Tabela 2. Biologia do rato-de-telhado

Corpo Liso, menor que o da ratazana

3.3 BIOLOGIA DA RATAZANA Tabela 3. Biologia da ratazana

Corpo Grande e robusto

Orelhas pequenas, amendoadas,

Calos lisos Membranas interdigitais

Maior que Menor que

Grande ORELHA Pequena

Grandes OLHOS Pequenos

Afilado NARIZ Arredondado

3.4 AVALIAO DO GRAU DE Outra opo para avaliao do nvel da infestao

Devido ao fato de os roedores possurem hbito

A Tabela 4 traz algumas referncias:

Tabela 4. Indicadores do grau de infestao

3.5 CONTROLE DE ROEDORES

3.5.1 Inspeo das unidades de produo

A inspeo cuidadosa do local de grande

Figura 10 Tocas feitas pelos roedores

Figura 11 Roedura na cortina

Figura 9 Manchas de gordura nos pontos de passagem

Figura 12 Rastros de roedores: fezes e gordura

Importncia da identificao da espcie do produto, posicionando as iscas em locais

Rato-de-telhado Rattus rattus Ratazana jovem

Ratazana Rattus norvegicus Camundongo-domstico

Mais curto Pequenos

Figura 13 Principais diferenas entre as espcies de roedores

Ratazana Rato-de-telhado Identificao da espcie

3.5.2 Controle qumico Para a otimizao do uso e utilizao correta destes

Produtos Bayer para o controle

Principais indicaes de uso:

Em locais onde a poeira impede o uso

Nas tocas, associado ao Racumin P

Na rea de servio das granjas de aves e sunos

Nas partes externas das unidades de produo

Figura 15 Embalagem do Rodilon Blocos Parafinados

Figura 17 Rodilon Pellets Parafinados na toca do roedor

Os pontos permanentes de controle devem

No anel sanitrio junto cerca perimetral

Em fbricas de rao e incubatrio

Na parte externa de frigorficos

Rodilon Pellets Parafinados

passam: ninhos, tocas, canos, trilhas etc. Repetir a

nenhuma aceitao pelos roedores. Este ser o

importante ressaltar que as iscas devem ficar

O posicionamento da isca no centro do suporte

Figura 20 Dimenses do porta-isca tipo cano de PVC

Estes dois furos iro dar sustentao ao suporte

As iscas devem ser distribudas nos locais de

Se voc for cliente Bayer e fizer uso dos raticidas

indicaro a melhor maneira de distribuir as iscas Tabela 6. Segurana do Rodilon

Suno (30 kg) 3 kg

. Figura 26 Embalagem do Racumin P

Figura 25 Rodilon Blocos Parafinados parcialmente consumido e depositado