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NO GRUPO

JERNIMO MARTINS
NO GRUPO
JERNIMO MARTINS

Este documento constitui uma verso simplificada


do Relatrio e Contas do Grupo Jernimo Martins,
referente a 2015, que est disponvel na ntegra
em www.jeronimomartins.pt.
CRONOLOGIA 1993
Conquista da liderana
na Distribuio Alimentar,
segmento de supermercados.
Aquisio dos supermercados Modelo.
1987 Aquisio do Grupo Inovao (In, Feira
1985 Nova e Cash & Carries). 1996
100. loja Pingo Doce
1980 Jernimo Martins assume-se abre na Parede (Cascais). Aquisio Nova identidade
como holding e faz parceria das 15 lojas Po de Acar. 1992 visual.
1. loja Pingo Doce. estratgica com o Grupo Delhaize
Incio das operaes do Pingo Le Lion para o desenvolvimento Parceria com a Ahold.
Doce, com a abertura da loja da do Pingo Doce. A Ahold substitui a Delhaize como
Rebelva, dois anos depois da parceira estratgica do Pingo Doce,
constituio da Companhia. adquirindo 49% do capital da
Companhia.
1994
Novo conceito de loja, onde os
1982 Frescos ganham um lugar de
destaque. Abertura do Centro
Assinatura do primeiro de Distribuio da Azambuja.
acordo de assistncia
tcnica com a empresa
belga Delhaize.

1980 1985 1990 1995

1995
Aquisio da cadeia
Cash & Carry Eurocash.
Arranque do projecto
Biedronka.

2015 ANO DE DUPLO ANIVERSRIO NO GRUPO JERNIMO 1997


MARTINS. CELEBRAMOS 35 ANOS DO PINGO DOCE Compra da Biedronka,

E 20 ANOS DA BIEDRONKA. atravs da aquisio


de 243 lojas da cadeia
de discount.

2
2005
2014
Certificao Ambiental 2008
e de Segurana Alimentar 1. edio
Nova identidade visual. do Concurso
1998 dos Centros de Distribuio de
Azambuja, Vila do Conde e
Fuso Pingo Doce/Feira Nova de Literatura Infantil.
Nasce o Pingo Doce
Guardeiras. Criao da figura 2006 e integrao de 77 lojas Plus.
Abertura do Armazm de No
Inaugurao do Centro de Distribuio de Algoz
do Provedor do Cliente. e implementao de novo modelo logstico.
Online, o primeiro Perecveis em Landos. Abertura
1. espao Bem estar Loja 385
supermercado virtual do Centro de Distribuio de
abre em Linda-a-Velha. Inaugurao
em Portugal. 2003 do armazm de Vila Nova da Rainha.
Alcochete.

Abertura do
Parceria com a Daymon Worldwide,
fundamental para o desenvolvimento
2013
Armazm de Peixe 2004 de produtos de Marca Prpria. Lanamento do carto 2015
da Azambuja. Poupa Mais, em parceria
Nova estratgia com a BP.
comercial:
implementao da 2007
poltica Every Day Low 2012
2002 Price, que representou
uma viragem na
1. companhia ao nvel mundial
a obter certificao do processo de Aco de desconto
Abertura do estratgia comercial. desenvolvimento de produtos de Marca de 50% em todos
Armazm de Fruta Prpria. 1. restaurante Refeies no
da Azambuja.
os produtos, realizada
Stio do Costume abre em Linda-a-Velha.
no dia 1 de Maio, assinala uma
nova estratgia de campanhas de
poupana imediata.

2000 2005 2010 2015

2000 2007 2013


2010 Implementao de um
Abertura do Centro
de Distribuio 2005 1.000 LOJAS Abertura do Centro forte plano de expanso
que incluiu dois novos
de Grudziadza. de Distribuio de
1999 Abertura do Skarbiemierz. Centros de Distribuio 2015
Centro de e 280 novas lojas.
Loja 1.500
Distribuio
Abertura do Centro de
de Kostrzyn. 20 ANOS
Distribuio de Wyszkw.
Aquisio das 57 lojas
da cadeia alem TIP.

2002
Nova identidade visual. 2012
2008
2004 2006
Patrocnio Seleco
Aquisio da Plus Nacional de Futebol da
1998 Biedronka uma
Inaugurao da primeira
Discount e integrao
das 193 lojas na cadeia
Polnia.
Superbrand. Abertura de dois novos Centros
Lanamento do primeiro Conquista do diploma farmcia em parceria com Biedronka. de Distribuio em Ruda Slaska
Superbrands, atribudo pela a Associao Nacional de Abertura do Centro e Sieradz.
produto de Marca Prpria, Farmcias (Portugal). de Distribuio de
a cerveja V.I.P. primeira vez a uma cadeia
Mszczonw.
Loja 2.000
de retalho na Polnia. Abertura do Centro de
Abertura do Centro de
Distribuio de Wojnicz.
Distribuio de Lubin.

Cronologia 3
PRINCIPAIS INDICADORES
2015
CONTRIBUIO PARA AS VENDAS EBITDA
VENDAS, POR INSGNIAS (em milhes de euros) (em milhes de euros)

13.728 800
6% 2%

RESULTADO
67%
Biedronka
25% LQUIDO
(em milhes de euros)

333
67%

25%
Pingo Doce t t t t
Biedronka Pingo Doce Recheio Outros

Polnia
PARQUE DE LOJAS
Portugal

+102* +21** 37 4 +56 +15


Lojas Lojas Lojas Plata- Lojas Lojas
formas
Colmbia

Biedronka Pingo Doce Recheio Ara Hebe


2.667 399 41 142 134
* Considerando o encerramento de 22 lojas, neste perodo a expanso da rede foi de 80 lojas.
** Considerando o encerramento de duas lojas, neste perodo a expanso da rede foi de 19 lojas.
4
NO GRUPO JERNIMO MARTINS, PROCURAMOS GERIR DE FORMA
EQUILIBRADA A RELAO ENTRE A CRIAO DE VALOR E O
CONTRIBUTO ACTIVO PARA O DESENVOLVIMENTO SCIO-ECONMICO
E A PRESERVAO DO AMBIENTE.

Promover a Sade
pela Alimentao
Respeitar Estamos empenhados na
melhoria da qualidade de vida
o Ambiente dos consumidores, por via da
A gesto eficiente de recursos, alimentao e da promoo do
aliada preservao ambiental, consumo responsvel.
essencial para o crescimento
sustentado dos nossos
negcios.

Comprar com
EQUIPA JERNIMO MARTINS
Responsabilidade Somos mais de 89.000 pessoas em Portugal,
na Polnia e na Colmbia.
Procuramos incorporar
Apoiar as preocupaes ticas e ambientais
nas cadeias de abastecimento para
Comunidades potenciar uma melhoria gradual e Cargos de
sustentada dos impactes da nossa 77% management
Envolventes actividade. Mulheres
Dedicamos uma ateno 67%
crescente a situaes de 23% Mulheres
Homens
carncia nas comunidades
envolventes, procurando
33%
Homens
promover a coeso social e
quebrar ciclos de pobreza e Ser um Empregador
malnutrio.
de Referncia 85% 66%
Procuramos promover polticas Contratados Efectivos
salariais equilibradas e a tempo
competitivas, um ambiente de inteiro 34%
trabalho saudvel e desafiante, No efectivos
oferecendo as condies propcias
ao desenvolvimento profissional e
15%
Contratados
pessoal.
a meio tempo

Quem somos 5
MENSAGEM
DO PRESIDENTE

O ano 2015 foi de dupla celebrao no Grupo Jernimo categorias identificadas como cada vez mais importantes,
Martins, com a Biedronka e o Pingo Doce a assinalarem ao mesmo tempo que aprofundaram uma abordagem
importantes marcos da sua histria: o 20. e o 35. integrada aos desafios e oportunidades.
aniversrios, respectivamente.
Com a economia a crescer, a taxa de desemprego
Ao longo das dcadas de actividade de cada uma destas a diminuir, os salrios a aumentar e uma dinmica
insgnias, o seu peso no negcio do Grupo tem vindo a competitiva muito forte no sector do Retalho Alimentar,
reforar-se, representando, no final de 2015, mais de 90% as famlias polacas viram o seu rendimento disponvel
das vendas consolidadas de Jernimo Martins. melhorar e a subida verificada no consumo privado
No arranque do ano, confirma isso mesmo.
era claro para ns Depois de um ano 2014 que colocou a deflao alimentar
que teramos de ser europeia e a intensidade promocional no centro dos nossos Temos sempre afirmado que continuamos a identificar
desafios, inicimos 2015 mais bem preparados e o potencial de crescimento no mercado polaco, acima de
capazes de fazer mais
assumindo como principais prioridades para todas as tudo por via do aumento do valor do cabaz de compras,
e melhor, sobretudo
insgnias o desempenho ao nvel das vendas e o reforo das pelo que a Biedronka se manter como a principal
na Biedronka, onde
quotas de mercado. prioridade para o nosso investimento.
o desafio central
passa por reforar No arranque do ano, era claro para ns que teramos de ser No cmputo do ano, o trabalho realizado ao nvel da
continuamente capazes de fazer mais e melhor, sobretudo na Biedronka, melhoria global da oferta e da abertura selectiva de novas
a orientao da onde o desafio central passa por reforar continuamente localizaes (80 novas lojas, 48 das quais em cidades com
Companhia para a orientao da Companhia para o consumidor, em especial mais de 100 mil habitantes) fizeram com que o
o consumidor. nas zonas urbanas. Durante o ano, as equipas trabalharam agravamento da deflao na Polnia, que quase duplicou
na reviso do sortido e no reforo da inovao em de -0,9% para -1,7% em 2015, no tenha impedido

6
a Biedronka de apresentar um desempenho acima do Os consumidores reagiram positivamente aos esforos
mercado. As vendas totais cresceram 9,2% e, quando da Companhia e o crescimento das vendas like-for-like
analisado o mesmo parque de lojas (like-for-like) acelerou em 2015, atingindo os 4,6% (excluindo
o aumento foi de 3,2%. combustvel), o que, combinado com as 19 aberturas de loja
da cadeia, fez crescer as vendas totais em 5,4%.
Em Portugal, a inflao alimentar situou-se em 1%,
reflectindo o aumento dos preos dos bens Considero este desempenho como notvel a todos os
alimentares no processados. O contexto em 2015 nveis, sobretudo tendo em conta que ainda no se
manteve-se difcil, com os consumidores a continuarem verificou uma melhoria consistente da situao financeira
muito racionais no momento da compra e com uma das famlias portuguesas.
forte orientao para o aproveitamento das melhores
oportunidades de poupana propostas pelos retalhistas A melhoria verificada no canal HoReCa, aliada forte
alimentares. posio e atitude de liderana do Recheio, fez com que
as vendas da Companhia crescessem uns slidos 4,1% em
Em linha com os anos anteriores, o Pingo Doce termos absolutos e 3,5% quando considerado o like-for-like.
continuou a investir numa intensa actividade Espera-se que o negcio de Food Service continue a
promocional, ao mesmo tempo que reforou a aposta constituir-se em fonte de crescimento para o Recheio, que
na melhoria da experincia de compra dos seus clientes continua a investir tambm na proteco da sua base de
atravs de um ambicioso programa de remodelaes clientes do retalho tradicional atravs da rede Amanhecer.
de loja e da melhoria do nvel de servio, de que a
reabertura da loja de Telheiras, em Lisboa, constituiu No que respeita aos novos negcios, a Hebe inaugurou
um marco importante e inspirador para o Pingo Doce 15 lojas no ano e superou os 100 milhes de euros de
e para o Grupo. vendas. Em 2015, a prioridade da Companhia foi a melhoria

Quem somos 7
da adequao da sua oferta global e o reforo dos potencialidades e oportunidades, assim como a nossa comparveis (like-for-like) em todas as insgnias e tambm
factores de diferenciao. confiana nas suas instituies. pelos esforos de expanso selectiva (que absorveram
cerca de 224 milhes de euros de investimento, ou seja um
Na Colmbia, e em linha com o definido, a Ara abriu o seu Nos primeiros nove meses do ano, o desenvolvimento dos pouco mais de metade do total do ano).
segundo Centro de Distribuio para dar apoio operao nossos negcios e o reforo das posies competitivas em
numa nova regio a Costa do Caribe onde, no final do todos os mercados onde operamos permitiam j antecipar 2015 foi tambm o ano em que todas as equipas
ano, j contvamos com 41 lojas. No total, a Ara terminou que os objectivos traados para o ano seriam alcanados. trabalharam na definio de planos estratgicos e
o ano com vendas de 122,5 milhes de euros e 142 lojas. Ao mesmo tempo, registmos excesso de caixa face ao operacionais de mdio-longo prazo, estabelecendo metas
previsto. claras at 2020.
A actividade na Colmbia tem sido uma fonte de
aprendizagem muito estimulante, j que a diversidade Assim, e no necessitando desse capital para concretizar Fechadas as contas de 2015, o EBITDA de Jernimo Martins
existente entre as vrias regies do pas reflecte-se em o plano de investimentos definido, o Conselho de registou um aumento de 9% face a 2014, para
padres de consumo diferenciados, o que exige que Administrao, na sua reunio de 4 de Novembro, deliberou aproximadamente 800 milhes de euros, o que reflecte
sejamos capazes de flexibilizar e agilizar o nosso modelo no sentido de propor a realizao de uma Assembleia-Geral a slida combinao entre o bom desempenho das vendas
para garantir que somos cada vez mais relevantes para os para votar a distribuio de reservas livres disponveis no consolidadas e a disciplina e rigor aplicados gesto dos
consumidores que queremos servir, independentemente montante de cerca de 235 milhes de euros, o que foi custos em Portugal e na Polnia.
da zona do pas onde habitem. aprovado por 99,9% dos accionistas, tendo o pagamento
ocorrido no final do ano. A margem EBITDA foi de 5,8%, em linha com o ano
Como Grupo, olhamos cada vez mais para a Colmbia como anterior, j depois de considerados a deflao que se
uma base que sustentar o crescimento futuro que Num ano em que colocmos claramente como prioridades agravou na Polnia e os investimentos realizados pelas
queremos construir na regio, pelo que sentimos reforar- transversais o crescimento das vendas e das quotas de Companhias no reforo da sua competitividade e na criao
-se o nosso compromisso com o pas medida que se mercado, as vendas totais subiram 8,3% para os 13.728 de oportunidades promocionais com significado para os
aprofunda o nosso conhecimento do seu povo, das suas milhes de euros, suportadas pelos crescimentos consumidores.

8
Num ano em
que colocmos
como prioridades
transversais o
crescimento das
vendas e das
quotas de mercado,
as vendas totais
subiram 8,3%.

Como consequncia, o resultado lquido atribuvel Acreditamos que, salvaguardadas que estejam a fora
a Jernimo Martins registou um aumento de 10,5%, do balano e a capacidade de concretizao dos planos
atingindo os 333,3 milhes de euros. de investimento definidos e de captura de eventuais
oportunidades de crescimento no orgnico, uma boa
O cash flow gerado ao nvel do Grupo cresceu dos 267 prtica de gesto devolver aos accionistas o dinheiro de que
milhes de euros em 2014 para os 482 milhes de euros a empresa no necessita para garantir o seu crescimento
em 2015, enquanto a solidez do balano se traduziu numa rentvel e sustentvel, para que estes o apliquem da forma
reduo do gearing dos 16,7% para os 11,7%, mesmo aps que considerem melhor e mais conveniente.
o pagamento das reservas livres.
Nestes primeiros meses de 2016, em que a Biedronka
Perante estes resultados, que traduzem uma saudvel e o Pingo Doce deram as boas-vindas aos seus novos
combinao de excelncia operacional e solidez Directores-Gerais e a Ara celebra o seu terceiro aniversrio,
do balano do Grupo, e uma vez que no prevemos agradeo, em meu nome e no da equipa de gesto, a
a curto prazo necessidades extraordinrias de confiana que sentimos da parte dos investidores ao longo
investimento no negcio, voltar o Conselho de do exigente ano de 2015. E deixo a nota da nossa
Administrao a propor aos accionistas um pagamento determinao e empenho em fazer de 2016 mais uma
adicional de 166,5 milhes de euros sob a forma de histria com valor e significado.
dividendos, o que equivale a uma remunerao bruta de
0,265 euros por aco. Esta proposta no afectar,
de nenhuma forma, a robustez da capitalizao de
Jernimo Martins, cujas reservas livres sero de
83 milhes de euros aps o pagamento do dividendo Pedro Soares dos Santos
proposto. 1 de Maro de 2016

Mensagem do Presidente 9
NDICE I. QUEM SOMOS

II. O QUE FIZEMOS EM 2015

III. COMO NOS ORGANIZAMOS

IV. COMO FAZEMOS A DIFERENA

10
1. Perfil e Estrutura 14
2. Posicionamento Estratgico 24
3. Prmios e Reconhecimentos 26

1. Factos-Chave do Ano 30
2. Enquadramento de 2015 32
3. Desempenho do Grupo 37
4. Desempenho das reas de Negcio 50
5. Perspectivas para 2016 62
6. Factos Subsequentes 68
7. Poltica de Distribuio de Dividendos 69
8. Proposta de Aplicao de Resultados 69
9. Anexo ao Relatrio Consolidado de Gesto 70

1. Informao obrigatria sobre Estrutura Accionista, 74


Organizao e Governo da Sociedade
  t4&$0" Estrutura Accionista 74
  t4&$0# rgos Sociais e Comisses 78
  t4&$0$ Organizao Interna 103
  t4&$0% Remuneraes 112
  t4&$0& Transaces com Partes Relacionadas 118
2. Avaliao do Governo Societrio 120

1. A Nossa Abordagem 126


2. Envolvimento com os Stakeholders 128
3. Highlights 129
4. Promover a Sade pela Alimentao 130
5. Respeitar o Ambiente 137
6. Comprar com Responsabilidade 146
7. Apoiar as Comunidades Envolventes 153
8. Ser um Empregador de Referncia 156
9. Compromissos para 2015-2017 164
10. Os Princpios Global Compact 167

Quem somos
I. Quem somos
1. Perfil e Estrutura 14
2. Posicionamento Estratgico 24
3. Prmios e Reconhecimentos 26
1. PERFIL
E ESTRUTURA

1.1. IDENTIDADE Maio de 2011, o Grupo tem, sob a insgnia Hebe, uma
cadeia no sector das drugstores, que conta com 134 lojas,
E COMPETNCIAS incluindo uma farmcia Apteka Na Zdrowie. Na base deste
conceito de negcio est a oferta de um sortido de Sade
CARTEIRA DE ACTIVOS
e Beleza, assim como servios de qualidade, a preos muito
Jernimo Martins um Grupo que detm activos na rea competitivos.
O Grupo ocupa uma
Alimentar, maioritariamente na Distribuio, com
posio de liderana no Na Colmbia, a Ara opera actualmente em duas regies
posies de liderana de mercado na Polnia e em
Retalho Alimentar em do pas: Eixo Cafeiro e, desde Setembro de 2015,
Portugal. Alcanou, em 2015, vendas de 13,7 mil milhes
Portugal e na Polnia, de euros (67% na Polnia) e um EBITDA de 800 milhes na Costa do Caribe. As unidades da Ara so lojas
tendo registado de euros (80% na Polnia). O Grupo emprega um total alimentares de proximidade, com forte implantao
em 2015 vendas de de 89.027 colaboradores e terminou o ano com 7,5 mil nos bairros residenciais. A Ara posiciona-se como
13,7 milhes de euros milhes de euros de capitalizao bolsista na NYSE uma cadeia de produtos de qualidade aos melhores
e um crescimento Euronext Lisboa. preos, conjugando competitividade com oportunidades
nas principais reas promocionais em categorias-chave para o consumidor
Na Polnia, a Biedronka, cadeia de lojas alimentares com colombiano. No final do ano, a Ara operava em
de negcio.
um posicionamento que alia qualidade de sortido, 142 localizaes.
ambiente de loja e localizaes de proximidade com os
preos mais competitivos do mercado, lder de vendas no Em Portugal, o Grupo Jernimo Martins ocupa uma posio
Retalho Alimentar, operando 2.667 lojas dispersas por todo de liderana na Distribuio Alimentar, tendo, em 2015,
o pas. No final de 2015, a Companhia atingiu 9,2 mil atingido uma facturao agregada de 4,2 mil milhes de
milhes de euros de vendas, com cerca de 1,3 mil milhes euros. Opera com as insgnias Pingo Doce (399
de actos de compra registados. Ainda na Polnia, e desde supermercados) e Recheio (37 cash & carries e quatro

14
plataformas, das quais trs dedicadas ao Food Service), industrial de bens de grande consumo em Portugal, Jernimo Martins Restaurao e Servios, que se
que lideram os segmentos de Supermercados e Cash & nas reas Alimentar, Cuidado Pessoal e Higiene dedica ao desenvolvimento de projectos no sector da
Carries, respectivamente. Domstica, e de Consumo Fora de Casa. Esta Companhia Restaurao e que, no final de 2015, inclua: a cadeia de
mantm as posies de liderana nos mercados quiosques e cafetarias Jeronymo, com 18 pontos de venda,
Ainda em Portugal, Jernimo Martins tem investido, atravs de Margarinas, Ice Tea, Gelados e Detergentes para e a cadeia de geladarias Ol, com 30 lojas, das quais cinco
do Pingo Doce, no desenvolvimento de projectos Roupa, entre outros. em regime de franchising.
complementares ao negcio de Retalho Alimentar,
nomeadamente nas reas de Restaurao e Take Away Ainda na rea da Indstria, a parceria com a Unilever Hussel, cadeia de Retalho Especializado para
Refeies no Stio do Costume, Lojas Bem-Estar, estende-se Gallo Worldwide, a operar o negcio de comercializao de chocolates e confeitaria, contava com
Postos de Abastecimento de Combustvel e tambm Azeites, Vinagres, Azeitonas e leos Vegetais. Em 2015, 27 lojas no final de 2015 (incluindo trs quiosques Giro by
Vesturio (para adulto e criana) e Sapatos e Acessrios, a Companhia vendeu para mais de 30 pases, incluindo Hussel).
atravs, respectivamente, das insgnias New Code e Spot. Portugal, tornando-se na 2. maior marca de azeite do
Estas duas ltimas recorrendo a parcerias com operadores mundo.
especializados.
Em Portugal, o porteflio do Grupo inclui uma rea
A Jernimo Martins Agro-Alimentar (JMA) tem de negcio vocacionada para Servios de Marketing,
como principal objectivo o acesso directo s fontes de Representaes e Restaurao, onde esto integrados
abastecimento de produtos estratgicos, garantindo as os seguintes negcios:
necessidades internas do Grupo, nomeadamente nas reas
de lacticnios e de carne de bovino. Jernimo Martins Distribuio de Produtos de
Consumo, que representa marcas internacionais de
Atravs da parceria com a Unilever, e a operar enquanto produtos alimentares em Portugal, algumas com posies
Unilever Jernimo Martins, tambm o maior Grupo de liderana no mercado alimentar de grande consumo.

Quem somos 15
1.2. INDICADORES VENDAS, MARGEM EBITDA VENDAS & SERVIOS
FINANCEIROS E MARGEM EBIT
' 000.000
' 000.000

E OPERACIONAIS 14.000
215
283

4.240
14.000 12% 140

4.033
13.728

3.986
10.683
98

12.680

3.855
76

9.646

11.829

3.784

9.206
8.432
7.703
7,2% 6,9% 7.000
7.000 6,6% 6%

6.731
5,8% 5,8%

5.787
5,0% 4,9%
4,5%
3,6% 3,7%

0 0% 0
2011 2012 2013 2014 2015 2011 2012 2013 2014 2015

Vendas & Servios Margem EBITDA Margem EBIT

Biedronka Distribuio Portugal Outros

PRE-TAX ROIC RESULTADO LQUIDO


' 000.000
E RESULTADO LQUIDO POR ACO
' 000.000

2.500 45% 600 0,8

1.816

2.197
1.696

2.136
1.987
30% 382
360
340 333
1.250 300 302 0,4

15%

0 0% 0 0,0
2011 2012 2013 2014 2015 2011 2012 2013 2014 2015

Cap. Operacional Inv. Mdio Margem EBIT Pre-Tax ROIC

Res. Lquido atr. JM Resultado Lquido por Aco

16
DVIDA LQUIDA NMERO DE LOJAS
' 000.000

3.000

400 80%

2.667
2.587
346

2.393
321

2.125
300 60%
273

1.873
1.500
204
200 187 40%

100 20%

369 372 376 380 399

41 41 41 41 41
0 0% 0

2011 2012 2013 2014 2015 Biedronka Pingo Doce Recheio


Dvida Lquida Dvida Lquida/EBITDA Gearing

2011

2012

2013

2014

2015

COLABORADORES REA DE VENDA


m2

2.000.000
90.000
89.027
86.563

1.717.944
76.810

1.649.889
68.554

1.500.038
65.418

1.301.006
1.113.192

1.000.000
45.000

128.665
128.975

129.295

129.295

128.141
479.113
460.863
457.171
452.588
451.207

0 0
2011 2012 2013 2014 2015 Biedronka Pingo Doce Recheio


2011

2012

2013

2014

2015

Quem somos 17
VENDAS VENDAS / M2
' 000.000 moeda local ('000)

10.000 30
9.206

23,8 24,1 23,9


8.432

22,6 22,8
7.703
6.731
5.787

5.000 15
3.407
3.234
3.181
3.063

7,3
2.990

6,7 6,8 7,0 7,0 6,2 6,1 6,2 6,2 6,5

794 792 805 799 832

0 0

Biedronka Pingo Doce Recheio Biedronka Pingo Doce Recheio



2011

2012

2013

2014

2015

2011 2012 2013 2014 2015

18
CRESCIMENTO DE VENDAS LFL MARGEM EBITDA
% das vendas

15,0% 10,0%
13,4%

8,2%
7,9% 7,8%
10,0%
6,8% 7,0%
6,6%
6,3%
6,4% 5,8% 5,8%
6,3% 5,5%
5,0% 5,6% 5,8%
5,0% 5,3%
4,2% 3,9% 5,2%
2,6% 2,8% 3,5%
3,2%
1,1% 0,5%
-0,6% 0,4%
0

-0,9% -0,9% -0,8%

-5,0% 0

2011 2012 2013 2014 2015 2011 2012 2013 2014 2015

Biedronka Pingo Doce Recheio

Biedronka Pingo Doce Recheio

Quem somos 19
1.3. RGOS SOCIAIS E ESTRUTURA
1.3.1. RGOS SOCIAIS
Data de eleio: 10 de Abril de 2013

Composio do Conselho de Administrao eleito para o trinio 2013-2015

PEDRO SOARES DOS SANTOS ALAN JOHNSON ANDRZEJ SZLEZAK


NASCIDO EM 7 DE MARO DE 1960 NASCIDO EM 18 DE SETEMBRO DE 1955 NASCIDO EM 7 DE JULHO DE 1954

Presidente do Conselho de Administrao, desde Dezembro Membro do Conselho de Administrao, desde Maro Membro do Conselho de Administrao, desde Abril de 2013
de 2013 de 2012 Membro da Comisso de Governo da Sociedade e de
Administrador-Delegado do Grupo, desde Abril de 2010 Responsabilidade Corporativa, desde Abril de 2013
Membro do Conselho de Administrao, desde 1995
Presidente da Comisso de Governo da Sociedade e de
Responsabilidade Corporativa, desde Dezembro de 2013

ANTNIO VIANA-BAPTISTA ARTUR STEFAN KIRSTEN CLARA CHRISTINA STREIT


NASCIDO EM 19 DE DEZEMBRO DE 1957 NASCIDO EM 22 DE FEVEREIRO DE 1961 NASCIDA EM 18 DE DEZEMBRO DE 1968

Membro do Conselho de Administrao, desde Abril de 2010 Membro do Conselho de Administrao, desde 9 de Abril Membro do Conselho de Administrao, desde 9 de Abril
Membro da Comisso de Auditoria, desde Abril de 2010 de 2015 de 2015

20
REVISOR OFICIAL DE CONTAS
E AUDITOR EXTERNO
PricewaterhouseCoopers
& Associados Sociedade de
Revisores Oficiais de Contas, Lda.
Palcio Sottomayor, Rua Sousa
Martins, 1 - 3. Andar
1050-217 Lisboa

Representada por:
FRANCISCO SEIXAS DA COSTA HANS EGGERSTEDT HENRIQUE SOARES DOS SANTOS Jos Pereira Alves (ROC n. 711)
ou Antnio Joaquim Brochado
NASCIDO EM 28 DE JANEIRO DE 1948 NASCIDO EM 12 DE MARO DE 1938 NASCIDO EM 7 DE NOVEMBRO DE 1968 Correia (ROC n. 1076)

Membro do Conselho de Administrao, desde Abril Membro do Conselho de Administrao, desde 2001 Membro do Conselho de Administrao, desde 9 de Abril Suplente:
de 2013 Presidente da Comisso de Auditoria, desde 2007 de 2015 Jos Manuel Henriques Bernardo
Membro da Comisso de Governo da Sociedade e de Membro da Comisso de Governo da Sociedade e de
Responsabilidade Corporativa, desde Abril de 2013 Responsabilidade Corporativa, desde 23 de Abril de 2013

SECRETRIO DA SOCIEDADE
Ana Lusa Abreu Coelho Virgnia

Suplente:
Carlos Miguel Martins Ferreira

PRESIDENTE DA MESA
DA ASSEMBLEIA GERAL
Abel Bernardino Teixeira Mesquita

JOS SOARES DOS SANTOS NICOLAAS PRONK SRGIO TAVARES REBELO


SECRETRIO DA MESA
NASCIDO EM 6 DE ABRIL DE 1962 NASCIDO EM 2 DE OUTUBRO DE 1961 NASCIDO EM 29 DE OUTUBRO DE 1959 DA ASSEMBLEIA GERAL
Tiago Ferreira de Lemos
Membro do Conselho de Administrao, de 2004 at 9 de Membro do Conselho de Administrao, desde 2007 Membro do Conselho de Administrao, desde Abril de 2013
Abril de 2015 Membro da Comisso de Auditoria, desde Abril de 2013
Membro da Comisso de Responsabilidade Corporativa
e, posteriormente, da Comisso de Governo da Sociedade
e de Responsabilidade Corporativa, desde Abril de 2010
Quem somos 21
1.3.2. ESTRUTURA DE NEGCIOS

JERNIMO MARTINS

Polnia Portugal Colmbia

DISTRIBUIO DISTRIBUIO INDSTRIA(1) SERVIOS AGRO- DISTRIBUIO


-ALIMENTAR

100% 51% 45% 100% 100% 100%

Convenient Discount Supermercado Loja Alimentar


de Proximidade

100% 100% 45% 100%

Drugstore Cash & Carry

51%

Desde 2013, a rea da Indstria


(1)

consolidada pelo mtodo


de equivalncia patrimonial e
no integrada no detalhe aqui
apresentado.

22
RESULTADOS DO GRUPO
JERNIMO MARTINS
Portugal

Colmbia Polnia

VENDAS 2015

13.728
Milhes de euros

EBITDA 2015

800
Milhes de euros

ESTRUTURA VENDAS POR REA DE NEGCIO 2015 EBITDA POR REA DE NEGCIO 2015
milhes de euros
1,2% 2,1%

EBITDA Total
24,8% Biedronka 641 80,2%

Pingo Doce 188 23,5%

Recheio 44 5,5%

6,1% Outros -73 -9,2%

98,8% 67,1%
JM 800 100%

t t t t t t
Distribuio Outros Biedronka Pingo Doce Recheio Outros

Quem somos 23
2. POSICIONAMENTO
ESTRATGICO

2.1. MISSO 2.2. VISO ESTRATGICA


Jernimo Martins um Grupo internacional com sede CRESCIMENTO E CRIAO DE VALOR
em Portugal, que actua no ramo Alimentar, nos sectores
da Distribuio e da Indstria, visando satisfazer as As orientaes estratgicas do Grupo para a criao de
Jernimo Martins necessidades e expectativas dos seus stakeholders valor assentam em quatro vertentes:
assume como pilares e os legtimos interesses dos seus accionistas a curto,
centrais da sua misso mdio e longo prazos, ao mesmo tempo que contribui 1. Promoo contnua do crescimento sustentvel;
o crescimento e a para o desenvolvimento sustentvel das regies 2. Gesto cuidada do risco na preservao de valor
criao de valor, de onde opera. dos activos e no reforo da solidez do balano;
uma forma contnua e 3. Maximizao do efeito de escala e das sinergias;
A Responsabilidade Corporativa de Jernimo Martins 4. Fomento da inovao e pioneirismo como factores
sustentvel, no mbito
pautada pela contribuio para a melhoria da qualidade de desenvolvimento de vantagens competitivas.
da sua abordagem
de vida das comunidades onde o Grupo desenvolve as suas
Responsabilidade
actividades, atravs da disponibilizao de produtos e Estes quatro vectores visam atingir os seguintes objectivos
Corporativa. solues alimentares saudveis, do exerccio activo da estratgicos:
responsabilidade na compra e na venda, da defesa dos t$PORVJTUBSFDPOTPMJEBSVNBQPTJPEFMJEFSBOBOPT
Direitos Humanos e das condies de trabalho, do estmulo mercados onde actua;
ao reforo de um tecido social mais equilibrado e coeso, t$POTUSVJSFEFTFOWPMWFSJOTHOJBTFNBSDBTGPSUFT
bem como do respeito pela preservao do ambiente e responsveis;
e dos recursos naturais. t"TTFHVSBSPDSFTDJNFOUPFRVJMJCSBEPEBTTVBTVOJEBEFT
de negcio em vendas e rentabilidade.

24
Na prossecuo destes objectivos, as Companhias do
Grupo desenvolvem a sua actividade orientadas pelas
seguintes linhas de actuao:
t3FGPSPEBDPNQFUJUJWJEBEFEPQSFPFEBQSPQPTUB
de valor;
t.FMIPSJBEBFGJDJODJBPQFSBDJPOBM
t*ODPSQPSBPEBBDUVBMJ[BPUFDOPMHJDB
t*EFOUJGJDBPEFPQPSUVOJEBEFTEFDSFTDJNFOUPSFOUWFM

em trs vectores fundamentais: variedade e qualidade


2.3. PERFIL OPERACIONAL de produtos alimentares frescos, marcas fortes e qualidade
do ambiente de loja.
O nosso posicionamento operacional reflecte uma
abordagem clara de value food retail, em que o foco O sucesso dos nossos formatos alavancado na liderana
no valor e a estratgia mass-market definem a nossa de mercado. A liderana numa abordagem mass-market
presena no mercado. associada a uma dimenso relevante, fundamental para
criar economias de escala que nos permitem liderar ao nvel
O Grupo oferece, de forma conveniente e prxima, solues dos custos e, tambm por essa via, oferecer os melhores
alimentares para todos os consumidores, a preos muito preos. ainda a liderana que permite criar a notoriedade
competitivos, o que exige operar com a mxima eficincia e a confiana essenciais construo de relaes
e com estruturas de custo lineares. Todas as nossas duradouras com parceiros de negcio estratgicos e com
propostas de valor so marcadas por forte diferenciao os nossos consumidores.

Quem somos 25
3. PRMIOS E
RECONHECIMENTOS

CORPORATE for Environmental & Corporate Sustainability, pela t".BSDB1SQSJBEFGSBMEBTQBSBCFCi%BEBwDPORVJTUPV


sua estratgia de combate ao desperdcio alimentar; trs prmios: Super Product of the Year 2014, Hit
Mammy its me Best for child e M like Mum monthly;
t0(SVQP+FSOJNP.BSUJOTTVCJVUSTQPTJFTOPranking t0(SVQPGPJEJTUJOHVJEPOPT&VSPOFYU-JTCPO"XBSET OB
Global Powers of Retailing 2016, face edio do ano categoria de Listed company Best Performance t"PSHBOJ[BPResponsible Business distinguiu duas
anterior, passando a ser a 59. maior empresa de retalho Compartment A. iniciativas da rea de Responsabilidade Social de Jernimo
do mundo. O estudo, realizado pela Deloitte em parceria Martins Polska: Young designers for Biedronka e
com a revista norte-americana Stores, baseou-se em Biedronka and well-known designers for DKMS
informao financeira de 2014 e mostra que o Grupo
BIEDRONKA Foundation;
Jernimo Martins subiu oito lugares em apenas dois anos;
t"#JFESPOLBBMDBOPVBQPTJPOPranking das t"T.BSDBT1SQSJBTEFTBCPOFUFMRVJEPi-JOEBwFEFTBJT
t0(SVQPGPJEJTUJOHVJEPQFMB+VOJPS"DIJFWFNFOUDPN 100 Maiores Empresas da Polnia, divulgado pela de banho Bebeauty foram galardoadas com o prmio
o Prmio Fundador, em reconhecimento do papel que revista Forbes; Good Brand;
desempenhou na fundao e promoo do sucesso
t7PMUPVBTFSEJTUJOHVJEBDPNPQSNJPEstrelas na Qualidade t"#JFESPOLBGPJEJTUJOHVJEBQFMBSFWJTUBi1PMJUZLBwDPNP
da instituio desde a sua constituio em Portugal,
de Servio na categoria de Supermercados, atribudo galardo Biay Listek CSR, por seguir as recomendaes
em 2005;
no mbito do Programa Polaco de Qualidade e Servio; da ISO 26000;
t"QVCMJDBPJOUFSOBi-FTTJT.PSFw EFEJDBEB
t$PORVJTUPVPQSNJPSuccess of the Year, da revista t$PORVJTUPV QFMBTFYUBWF[ PQSNJPSuperbrand, na
sensibilizao para o combate ao desperdcio,
Personalities and Successes; categoria de Retalho;
conquistou diversos prmios, atribudos pela revista
Meios & Publicidade, pelo instituto norte-americano t.BOUFWFBQPTJPOBLista das Maiores Companhias t"MDBOPVBQPTJPOPranking das 500 Maiores Empresas
Content Marketing Institute e pelos SPD Awards Polacas no Sector do Retalho, das publicaes Gazeta Polacas, elaborado pela publicao Rzeczpospolita;
e Pearl Awards; Finansowa e Grocery Market;
t7PMUPVBDPORVJTUBSPMVHBSOPranking Top Brand,
t0(SVQPUBNCNDPORVJTUPVPTQSNJPTNational t'PJFMFJUBRetalhista do Ano, na categoria Discounts, na categoria Retalhistas, divulgado pela revista
Champion e Ruban dHonneur atribudos pela por produtores que participaram num estudo da AC Press magazine e pela Press Service Media
European Business Awards, na categoria The Award Nielsen Polska; Monitoring;

26
t"MPKBEF#ZEHPT[D[GPJEJTUJOHVJEBDPNPQSNJP t+FSPOJNP.BSUJOT1PMTLBSFDFCFVP1SNJPBusiness
RECHEIO
Architecture with Energy, na categoria Edifcio Superbrands;
Pblico. Este prmio tem por objectivo seleccionar t03FDIFJPGPJDFSUJGJDBEPDPNPTFMPEscolha dos
t"#JFESPOLBGPJSFDPOIFDJEBDPNPBTFHVOEB
os edifcios com maior eficincia energtica na regio Profissionais, atribudo pela Consumer Choice Centro
Marca Mais Valiosa na Polnia, no ranking elaborado
de Kujawsko-Pomorskie; de Avaliao da Satisfao do Consumidor, na categoria
pelo jornal Rzeczpospolita e pela consultora
t"#JFESPOLBSFDFCFVPQSNJPEFBusiness Partner Acropolis; de Distribuio Grossista.
Supporting, da Last Mile Solutions;
t+FSPOJNP.BSUJOT1PMTLBGPJSFDPOIFDJEB OPranking
t'PJEJTUJOHVJEBDPNPUSPGVBest Image, atribudo pela Polish Business Patriotism Index, como uma das JERNIMO MARTINS
The Flag of Regions Business; empresas mais patriticas da Polnia, em diversas DISTRIBUIO DE PRODUTOS
categorias.
t'PJSFDPOIFDJEBQFMPKPSOBMi1PMTLB5IF5JNFTw OPTFV DE CONSUMO
relatrio CSR, pelo lanamento do concurso Prmio de
Literatura Infantil Biedronka (Pirko 2015); tBest Global Brands (Interbrand): Kelloggs, na 34. posio;
PINGO DOCE
t"MDBOPVBQPTJPOPranking das 500 maiores empresas tMarcas que marcam Marcas com maior notoriedade
da Europa Central e de Leste, institudo pela Coface; espontnea (QSP Consultoria de Marketing e Dirio
t0TWJOIPTEB.BSDB1SQSJB1JOHP%PDFHBOIBSBN
uma Medalha de Ouro, nove Medalhas de Prata, Econmico): Kelloggs;
t+FSPOJNP.BSUJOT1PMTLBBSSFDBEPVVNGolden Laurel of
Super Biznes pelo trabalho desenvolvido no sector seis Medalhas de Bronze e nove Medalhas de tMaster da Distribuio, na categoria de Confeitaria:
Agro-Alimentar; Recomendao nos concursos International Reeses 2 Butter Cups;
8JOF$IBMMFOHF $PODPVST.POEJBMEF
t0$FOUSPEF%JTUSJCVJPEF8PKOJD[DMBTTJGJDPVTFFN tEscolha do Consumidor 2015: Molho Francesinha e QB
#SVYFMMFT %FDBOUFS8PSME8JOFF7JOIPT
1. lugar no concurso Speed Docking, organizado pela Original da Guloso;
de Portugal;
ECR Poland com o objectivo de medir e comparar os
tMaster da Distribuio, na categoria de Molhos
tempos de descarga de camies em Centros de t"SFWJTUBi4BCF#FNwGPJHBMBSEPBEBDPNQSBUBOPTPearl
Awards, na categoria de Best Retail. e Temperos: Molho de Pizza Guloso.
Distribuio de empresas de grande consumo;

Quem somos 27
28
II. O que fizemos em 2015
1. Factos-Chave do Ano 30
2. Enquadramento de 2015 32
3.
Desempenho do Grupo 37
4. Desempenho das reas de Negcio 50
5. Perspectivas para 2016 62
6.
Factos Subsequentes 68
7. Poltica de Distribuio de Dividendos 69
8. Proposta de Aplicao de Resultados 69
9. Anexo ao Relatrio Consolidado de Gesto 70
1. FACTOS-CHAVE
DO ANO

BIEDRONKA PINGO DOCE ARA


t$FMFCSBPEPBOJWFSTSJPEB#JFESPOLB t$FMFCSBPEPBOJWFSTSJPEP1JOHP%PDF t"CFSUVSBEFMPKBT"SB GFDIBOEPPBOPDPN
t"CFSUVSBEFMPKBT t"CFSUVSBEFMPKBT PJUPEBTRVBJTFNSFHJNFEFHFTUP lojas
t-BOBNFOUPEBOPWBBQMJDBPNWFMi5XPKB por terceiros t*ODJPEBTPQFSBFTOBSFHJPEB$PTUBEP$BSJCF 
Biedronka, que permite uma maior interaco com o t"CFSUVSBEFEVBTMPKBTEFDPOWFOJODJB1JOHP%PDF(P com a abertura de um Centro de Distribuio e 41
consumidor ao nvel das ofertas da Companhia lojas nesta regio
t$SJBPEPsite www.testujemy.biedronka.pl, RECHEIO
permitindo aos consumidores a sugesto e t"EFTPEFMPKBTBPDPODFJUP"NBOIFDFS UFSNJOBOEP
votao de novos produtos o ano de 2015 com um total de 249 unidades

30
HEBE JMDPC, HUSSEL & JMRS JM AGRO-ALIMENTAR
t"CFSUVSBEFMPKBT t"CFSUVSBEFEVBTDBGFUBSJBT+FSPOZNP t"RVJTJPQPSUSFTQBTTFEBGCSJDBEB
t1SJNFJSPTUFTUFTEPOPWPDPODFJUPEF t%FTFOWPMWJNFOUPEPDPODFJUP(*30 DPNBBCFSUVSB Cooperativa Serraleite em Junho
loja, incluindo uma oferta revista e mais de trs quiosques de gomas t*ODJPEBFYQMPSBPEB6OJEBEFEF&OHPSEB
focada no consumidor t*NQMFNFOUBPEBOPWBJNBHFN)VTTFMOBMPKBEP de Bovinos de raa Angus em Outubro
Cascais Shopping
t+.%1$JOJDJBBSFQSFTFOUBPEBTNBSDBT#BSJMMB 
Pataks e Amoy

O que fizemos em 2015 31


2. ENQUADRAMENTO
DE 2015

2.1. POLNIA A inflao na Polnia atingiu, em 2015, nveis


historicamente baixos: -0,9% em comparao com uma
CONJUNTURA MACROECONMICA evoluo nula em 2014. A variao dos preos dos produtos
alimentares foi negativa em -1,7%, que compara com
Em 2015, o Produto Interno Bruto (PIB) cresceu 3,6%, -0,9% em 2014. Este nvel de preos na economia, muito
de acordo com o Instituto Estatstico Polaco (GUS). A procura abaixo do pretendido pelo Conselho Monetrio Polaco, teve
Os preos na Polnia interna continuou a ser a principal impulsionadora do como consequncia a deciso tomada em Maro de 2015,
registaram nveis crescimento do PIB, suportada pelos aumentos do nvel de reduzir a taxa de referncia de 2,0% para 1,5%, o nvel
historicamente baixos de emprego e do rendimento das famlias. O reforo do mais baixo de sempre.
enquanto, em Portugal, investimento empresarial e do investimento em habitao

2015 foi marcado


das famlias foram outros factores que tambm contriburam RETALHO ALIMENTAR MODERNO
para o crescimento econmico do pas. De acordo com
pela continuao da
o mesmo Instituto, o salrio mdio cresceu 3,5% em 2015. De acordo com a PMR Research, o mercado de Retalho
recuperao gradual da
Alimentar Moderno na Polnia ter crescido 2,1% em 2015,
actividade econmica. Seguindo a tendncia j observada no ano anterior, superando os 242 mil milhes de zlotys. Esta evoluo foi
A economia colombiana em 2015 o nmero de desempregados diminuiu e a taxa significativamente influenciada pela recuperao gradual
continua a crescer de desemprego registou uma reduo de 1,8 p.p. face da economia e pela dinamizao do consumo promovida
acima da mdia a 2014, cifrando-se em 10,5%. pela deflao alimentar.
dos pases
da Amrica Latina. No mercado cambial, o zloty registou, em 2015, uma taxa Os consumidores mantiveram a sensibilidade ao preo e
de converso anual mdia de 4,1819 em relao ao euro, um comportamento de compra muito racional. Com o preo
praticamente em linha com os 4,1850 registados em 2014. a continuar a ser o critrio fundamental, os consumidores
Ao comparar a posio cambial de final de ano (4,2639) procuraram tambm compras inteligentes e, para tal,
com a de final de 2014 (4,2732), observa-se uma ligeira elegeram as lojas com a melhor relao custo-benefcio.
valorizao do zloty de 0,2% face ao euro. A importncia do factor convenincia continuou

32
a aumentar, com os consumidores a preferirem lojas situadas O mercado de Retalho Alimentar continuou a evidenciar de Beleza dos grandes operadores (de hipermercados
perto da sua residncia ou do seu local de trabalho. sinais de consolidao, com o aumento dos encerramentos a lojas especializadas). Esta tendncia sentiu-se
de lojas independentes ou a sua integrao em redes principalmente na segunda metade do ano, tornando
Em 2015, verificou-se um aumento de importncia de de franchising. Em 2015, foi concluda a integrao dos o mercado ainda mais competitivo. Os principais
produtos de gama mdia, acompanhando a melhoria da hipermercados Real na cadeia Auchan. operadores mantiveram os seus crescimentos no canal
economia polaca. A estratgia dos operadores passou pelo de drogaria, sendo que os operadores de pequena
alargamento da oferta destes produtos, bem como de produtos Em 2015, registou-se um novo aumento na oferta de e mdia dimenso sentiram uma forte presso nas suas
de gama superior, disponibilizando-os a preos acessveis. produtos orgnicos. Este crescimento foi principalmente margens de lucro, resultando inclusivamente, no ltimo
impulsionado pelas exigncias dos consumidores que trimestre de 2015, no processo de insolvncia das 180
As vendas de artigos de Marca Prpria no Retalho Alimentar privilegiam cada vez mais a qualidade e a origem dos lojas da cadeia Dayli.
Polaco cresceram 6,6% face ao ano anterior, continuando alimentos. Embora esta tendncia esteja essencialmente
a evidenciar potencial de crescimento, porm a um ritmo presente nas grandes cidades, comea tambm a tornar-se O canal de distribuio online, beneficiando das alteraes
menor. A actual penetrao de mercado foi impulsionada cada vez mais visvel fora das reas urbanas. no ritmo de vida dos consumidores, bem como do
pelo aumento da confiana nestes produtos que, por sua crescente nmero de utilizadores de Internet, manteve
vez, reflexo de uma constante melhoria de qualidade. RETALHO DE SADE E BELEZA a sua dinmica assente na promoo de um conceito
de convenincia conjugado com poupanas de tempo
O ano 2015 foi marcado pelo aumento da popularidade dos De acordo com as projeces da PMR Research, em 2015 e fcil acesso a preos baixos.
formatos de lojas com menor dimenso em consequncia o mercado polaco de Sade e Beleza ter crescido 4,4%
da crescente concorrncia e reflectindo novos hbitos face a 2014, para 21,5 mil milhes de zlotys e o mercado de De acordo com a PMR Research, a tendncia incidiu
dos consumidores. O nmero de operadores que utilizam produtos de farmcia no sujeitos a receita mdica dever na compra de produtos de gama baixa, mas com um
um nico formato de loja diminuiu, tendo sido perceptvel ter crescido 4,9%. compromisso de qualidade. Por outro lado, o consumidor
o aumento da diversidade de formatos operados pelas manteve-se atento s novidades no mercado
cadeias retalhistas. Foi igualmente notria a intensificao O ano 2015 ficou marcado pelo alargamento da oferta de cosmticos e, mesmo sem um ambiente de grande
da expanso do formato de convenincia e o aumento da de produtos de Sade e Beleza nas lojas discount confiana econmica, a oferta de produtos premium
cooperao entre retalhistas e postos de combustvel. e pela presso que da resultou nas principais categorias a preos mais acessveis ganhou relevncia.

O que fizemos em 2015 33


2.2. PORTUGAL nveis historicamente elevados (ainda que negativos) No que respeita inflao, aps a reduo de 0,3%
e relativamente estveis desde o incio do ano. em 2014, este indicador cifrou-se em 0,5%, reflectindo
CONJUNTURA MACROECONMICA principalmente o aumento dos preos dos bens
A recuperao moderada da procura interna (+2,4%) ter alimentares no processados e dos servios, uma vez
O ano 2015 foi marcado pela continuao da recuperao sido suportada pelo aumento do consumo privado (+2,7%), que o preo dos bens energticos registou uma queda,
gradual da actividade econmica, a um ritmo relativamente decorrente de uma evoluo favorvel do rendimento real embora inferior sugerida pela queda dos preos
moderado, reflectindo a necessidade de ajustamento disponvel das famlias e pelo investimento (+4,8%). Esta do petrleo. De salientar que a baixa inflao teve
adicional dos balanos dos vrios agentes econmicos, evoluo reflecte a melhoria dos nveis de investimento um efeito positivo sobre o rendimento real disponvel
pblicos e privados, na sequncia da crise financeira empresarial (+4,6%) e do consumo corrente de bens das famlias e consequentemente sobre o consumo
internacional precedente. e servios para valores prximos dos observados antes da privado.
crise financeira internacional. Por outro lado, o investimento
O boletim econmico publicado, em Dezembro pblico, apesar de alguma recuperao em 2015, continuou Em 2015, o dfice deve situar-se em 3,2% do PIB
de 2015, pelo Banco de Portugal, projectava uma condicionado pela necessidade de consolidao oramental. (+4,5% em 2014). Contudo, apesar desta reduo,
expanso econmica de 1,6% que compara com Portugal ainda parece enfrentar, no mdio prazo, riscos
um crescimento de 0,9% em 2014. A acelerao As exportaes tero acelerado, perspectivando-se elevados de sustentabilidade oramental.
da actividade econmica na primeira metade de 2015 um crescimento de 5,3% (+3,9% em 2014). Esta
foi caracterizada por um comportamento mais dinmico, evoluo reflecte, por um lado, ganhos adicionais RETALHO ALIMENTAR MODERNO
quer da procura interna quer das exportaes. No que de quota de mercado decorrente do impacto positivo
diz respeito ao mercado de trabalho observou-se, no da desvalorizao do euro no crescimento da actividade O ano 2015 caracterizou-se, a nvel macroeconmico,
mesmo perodo, uma reduo da taxa de desemprego. econmica e, por outro, factores de natureza por uma consolidao do crescimento iniciado em 2014.
A segunda metade do ano foi, essencialmente, temporria associados exportao de combustveis.
caracterizada por uma estabilizao da actividade Em contrapartida, o crescimento das importaes Do ponto de vista do consumidor, os dados mais recentes
econmica, acompanhada por um quadro de relativa (+7,3%) reflecte, em parte, o aumento da procura interna disponveis apontam para um crescimento do consumo
estagnao do emprego. Por outro lado, o indicador por bens com elevado contedo importado tais como, privado em 2015, quer na componente duradoura quer na
de confiana dos consumidores manteve-se em automveis, mquinas, equipamentos e bens energticos. no duradoura, em linha com o sucedido em 2014.

34
Esta evoluo positiva ter beneficiado, de acordo com MERCADO GROSSISTA no comrcio externo do pas. Consequentemente, e por
o Banco de Portugal, de uma evoluo favorvel forma a controlar o dfice do pas, foi necessria uma forte
do rendimento real disponvel das famlias e de um cenrio Em 2015, o volume de facturao dos operadores de reduo nos gastos do Estado.
de contnua recuperao da confiana dos consumidores. Cash & Carry registou um ligeiro crescimento, resultante
da recuperao dos segmentos de Retalho Tradicional De acordo com o Departamento Administrativo Nacional de
Apesar desta conjuntura mais favorvel, o ano 2015 e do canal HoReCa. Estatstica do pas, a economia colombiana cresceu 3,0%
manteve-se difcil, com os consumidores a consolidarem nos primeiros nove meses do ano, o que representa uma
comportamentos adoptados num passado recente, O parque de lojas Cash & Carry manteve-se estvel. desacelerao de 1,9 p.p. face ao mesmo perodo do ano
mantendo-se focados em realizar compras mais racionais anterior. No entanto, a economia colombiana continua a
e a apoiarem-se fortemente nas promoes dos retalhistas No Retalho Tradicional de salientar a abertura de mais crescer acima da mdia dos pases da Amrica Latina, superando
alimentares. Aspectos como a proximidade e o preo de 100 novas lojas Amanhecer e de 70 novas lojas Meu o desempenho de pases como o Brasil, o Chile e o Mxico.
continuaram a ser crticos na escolha do local de compra. Super, reforando o posicionamento das cadeias de retalho
de proximidade com elevada expresso geogrfica. No que diz respeito s principais componentes do
O ano continuou a caracterizar-se por uma forte dinmica PIB, verificou-se um abrandamento significativo da
promocional, em linha com o sucedido em 2014, mas com componente do investimento (+2,8% nos primeiros nove
os indicadores mais recentes a apontarem para uma ligeira
2.3 COLMBIA meses de 2015 face a 12,8% no mesmo perodo em 2014).
recuperao do volume de negcios do Retalho Alimentar CONJUNTURA MACROECONMICA De igual forma, sobressai o recuo do consumo do Governo
em 2015, ao contrrio do que se verificou no ano anterior. que exibiu um crescimento inferior mdia da economia
As perspectivas para o crescimento econmico na Colmbia (+2,2% nos primeiros nove meses de 2015 face a +7,1%
O negcio da Distribuio foi pautado por um grande foram sendo revistas sucessivamente em baixa ao longo no mesmo perodo em 2014).
dinamismo dos novos formatos de Retalho Alimentar, do ano 2015, condicionadas pelo fim do ciclo ascendente
fruto principalmente de parcerias das grandes cadeias dos preos das commodities, em particular, do preo No que diz respeito ao comrcio externo, as importaes
com pequenas mercearias tradicionais, sendo que do petrleo e de alguns bens alimentares. Esta baixa de registaram um crescimento de 2,9% e as exportaes
tambm o Retalho Alimentar moderno demonstrou um preos condicionou fortemente o saldo da balana comercial apresentaram um decrscimo de 0,3% nos primeiros nove
ritmo maior de aberturas face ao registado em 2014. colombiana, em resultado da importncia deste tipo de bens meses do ano.

O que fizemos em 2015 35


O consumo privado afirmou-se como o motor do inicialmente prevista. A taxa mdia de desemprego 13%, seguida pela regio do Eixo Cafeiro com uma
crescimento econmico, com um aumento de 3,7% foi de 8,9% em 2015, menos 0,2 p.p. face a 2014. subida de 6%.
nos primeiros nove meses do ano.
O peso colombiano registou uma desvalorizao expressiva Durante o ano 2015, verificou-se um menor nmero
A inflao mdia de 2015 foi de 5,0% face a 2,9% em durante o ano 2015. Em termos mdios desvalorizou de abertura de lojas no Retalho Moderno, um total de
2014, mantendo-se muito acima do objectivo do Banco 14,5% face ao euro. 197 novas lojas abertas em 2015, face a 318 aberturas
da Central da Colmbia (3,0% 1,0 p.p.). As maiores em 2014. O formato que registou o maior nmero de
presses inflacionistas foram registadas nas categorias O mercado bolsista colombiano apresentou um aberturas no retalho organizado foi o dos Discounts, com
de alimentos, bens e servios transaccionveis, desempenho negativo em 2015, correspondente 179 novas lojas, o que representa 91% do total de lojas
em resultado do fenmeno meteorolgico El Nio a uma queda de 22,5% face a 2014. abertas, seguindo-se o dos Supermercados com 18 novas
e da forte desvalorizao do peso colombiano. lojas. A destacar ainda o facto de no ter aberto qualquer
RETALHO ALIMENTAR MODERNO hipermercado em 2015.
Por outro lado, a acelerao da inflao, levou o Banco
Central a aumentar a sua taxa de juro de referncia O Retalho Alimentar na Colmbia representa um mercado A rpida expanso do formato Hard Discount em novas
em 125 pontos base durante o ano 2015 (de 4,50% estimado em 61 mil milhes de dlares, com o retalho regies da Colmbia trouxe um dinamismo extra ao mercado
para 5,75%). organizado a representar uma quota de mercado de de Retalho e aumentou as opes dos consumidores.
aproximadamente 20%.
Como consequncia, o ndice de confiana do consumidor
mostrou uma queda clara na primeira metade do ano, que Segundo dados da Nielsen, as vendas do Retalho
Fontes consultadas:
se agravou em Julho e Agosto, recuperando ligeiramente Alimentar aumentaram 2,9% em 2015. 8PSME&DPOPNJD0VUMPPLEP'.*&VSPTUBU#PMFUJOT&DPONJDPTEP#BODP
aps Setembro mas permanecendo no balano do ano, O Retalho Tradicional cresceu 1,4%, muito abaixo de Portugal; Ministrio das Finanas de Portugal; Instituto Nacional de
consideravelmente abaixo dos anos anteriores. da evoluo extraordinria do Retalho Moderno com Estatstica (INE); Boletins Econmicos do Banco Nacional da Polnia; Central
Statistical Office (GUS); Banco de la Repblica (Banco Central Colombiano);
um crescimento de 5,1%. No segmento dos
Departamento Administrativo Nacional de Estatstica da Colmbia (DANE);
Durante o ano 2015 verificou-se uma reduo da taxa de Supermercados, a regio que apresentou maior Business Monitor International (BMI); BBVA; Planet Retail; Deloitte; TNS;
desemprego, mas, ainda assim, no to expressiva como crescimento foi a do Atlntico com um aumento de Nielsen e PMR Research.

36
3. DESEMPENHO DO GRUPO

Ao longo do segundo semestre do ano, a Biedronka


3.1. PRINCIPAIS PROJECTOS ii. Reforo dos pilares estratgicos de diferenciao
concentrou-se na adaptao das lojas para poder operar
dos modelos em Portugal, de Pingo Doce e Recheio;
DE 2015 iii. Entrada na nova regio da Colmbia com a abertura o sortido, combinando eficincia, consistncia e a
do segundo Centro de Distribuio na Costa do Caribe. visibilidade necessrias para permitir aos clientes
As Companhias do Grupo em Portugal e na Polnia reconhecerem a qualidade e variedade da oferta.
iniciaram 2015 antecipando a continuao de uma reduzida 3.1.1. EXECUO DO PROGRAMA
inflao alimentar (ou mesmo de deflao), por um lado, TRAADO PARA MELHORAR A OFERTA Todo o programa foi executado, sem afectar a eficincia
e, por outro, de uma forte dinmica promocional no sector DA BIEDRONKA do modelo de negcio e permitindo a incorporao
de Retalho Alimentar. de flexibilidade ao nvel do sortido gerido nas lojas em
No ano de 2014, a Biedronka desenhou e iniciou a localizaes urbanas. Estas podem agora ter um conjunto de
No geral, todas as estratgias e objectivos traados implementao de um programa de melhoria da sua proposta produtos que, acrescendo ao sortido base da Companhia, o
foram executados e atingidos pelas Equipas de Gesto de valor, com o objectivo de aumentar o seu share-of-wallet. tornam mais adequado s tendncias urbanas de consumo.
com o devido acompanhamento do Conselho
Numa altura em que se assiste na Polnia ao
de Administrao, que desenvolveu, sem qualquer 3.1.2. REFORO DOS PILARES
desenvolvimento do cabaz alimentar, com tendncias muito
constrangimento, a sua superviso das actividades ESTRATGICOS DE DIFERENCIAO
positivas ao nvel de categorias de maior valor acrescentado,
de gesto. DOS MODELOS EM PORTUGAL
a Biedronka alargou o seu sortido nas categorias j
existentes e desenvolveu a sua oferta em reas de sortido
Consciente dos desafios de mercado, o Grupo definiu para O Pingo Doce e o Recheio iniciaram 2015 com uma boa
que se apresentam como vectores de crescimento futuro.
o ano trs objectivos estratgicos fundamentais que atingiu dinmica de vendas, em larga medida resultante de uma
com sucesso e que so estruturantes no fortalecimento Entre o quarto trimestre de 2014 e o final do segundo forte estratgia promocional que se manteve ao longo
da sua competitividade de mdio e longo prazo: trimestre de 2015, o foco da Companhia esteve no do ano, sendo complementada com medidas de reforo
alargamento da oferta, que exigiu um importante controlo dos pilares estratgicos das duas insgnias.
i. Execuo do programa traado para melhorar a oferta de execuo ao nvel da supply chain e da logstica para
da Biedronka, mantendo, a todos os nveis, a eficincia que a mudana no fosse disruptiva, nem no fornecimento O Pingo Doce acelerou o seu plano de remodelao de lojas
do modelo de negcio; s lojas nem na eficincia dos processos logsticos. que abrangeu 29 lojas em 2015, com uma melhoria muito

O que fizemos em 2015 37


expressiva da experincia de compra que um dos seus numa nova regio fundamental para a Ara validar a flexibilidade da sua proposta de valor e avaliar o impacto da
pontos fortes tradicionalmente reconhecidos. crescente escala de operaes no pas.

A abertura da operao, a expanso do parque de lojas e a aceitao da proposta de valor nesta nova regio colombiana
Tambm ao nvel da oferta de Marca Prpria, outro pilar
decorreram com sucesso, reforando a convico de que a oportunidade neste novo mercado tem um elevado potencial.
de diferenciao, o Pingo Doce reforou a inovao com
o lanamento de 214 novos produtos e reformulaes
ao longo do ano. 3.2. EXECUO DO PROGRAMA DE INVESTIMENTO
O Recheio iniciou o investimento na melhoria do layout de O programa de investimento um pilar fundamental da estratgia de crescimento do Grupo, assumindo tambm um papel
duas lojas, permitindo-lhes uma melhor operao ao nvel importante ao nvel da qualidade das operaes e da inovao das propostas de valor.
dos Frescos, categoria estratgica para o seu posicionamento.
Em 2015, o Grupo investiu 412,3 milhes de euros, dos quais 223,6 milhes de euros (54%) foram dedicados expanso.
(milhes de euros)
3.1.3. ENTRADA NA NOVA REGIO
rea de Negcio 2015 2014
NA COLMBIA
Expanso Outros Total Expanso Outros Total

Na Colmbia, a Ara tinha como grande objectivo para o ano Biedronka 90 114 204 235 126 361
Lojas 84 110 193 182 119 302
de 2015 entrar na regio da Costa do Caribe, com a
Logstica e Estrutura Central 6 5 11 53 6 59
abertura de um novo Centro de Distribuio.
Pingo Doce 75 59 133 13 42 55
Lojas 54 57 111 13 41 54
Os trabalhos de construo do novo Centro de Distribuio
Logstica e Estrutura Central 21 2 23 0 1 2
decorreram enquanto a Companhia preparou o pipeline Recheio 5 14 18 2 7 9
de lojas a inaugurar. Em Setembro, deu-se a abertura do Ara 49 0 49 28 0 28
Centro de Distribuio, tendo-se chegado ao final do ano Lojas 31 0 31 22 0 23
com um total de 41 lojas nesta regio, que acrescem s 101 Logstica e Estrutura Central 17 0 17 5 0 5
j existentes na regio do Eixo Cafeiro. Total Distribuio Alimentar 218 187 404 278 175 453
Hebe 3 1 4 13 3 15
Existindo, entre as vrias regies da Colmbia, diferenas Servios e Outros 3 1 4 0 1 2
substanciais nos hbitos e gostos alimentares, a operao Total JM 224 189 412 291 179 470
% do EBITDA 28,0% 23,6% 51,6% 39,6% 24,5% 64,1%

38
A Biedronka inaugurou 102 lojas, 48 em cidades com mais de 100 mil habitantes, prosseguindo, tal como delineado, O investimento de remodelao mereceu, em 2015,
o plano de expanso e continuando a fortalecer a sua posio no mercado. uma ateno especial no seguimento do programa
de fortalecimento do sortido da Biedronka e em resultado
O Pingo Doce intensificou o esforo de abertura de lojas, inaugurando 21 unidades em localizaes importantes para da acelerao do programa de remodelaes do Pingo
o reforo da sua presena nacional. Destas 21 lojas, oito foram abertas em regime de contrato de gesto por terceiros, Doce. Esta natureza de investimento representou 34%
elevando para um total de 15 as localizaes a operar sob este regime. do total investido pelo Grupo no ano.

A Ara, na Colmbia, inaugurou 56 lojas e um novo Centro de Distribuio avanando com o seu programa de entrada Em 2015, a Biedronka, para alm do seu programa
na segunda regio. de remodelao anual de lojas, que compreendeu 155
localizaes no ano, realizou ainda investimentos com vista
A Hebe inaugurou 15 lojas, terminando o ano com 134 unidades no mercado polaco. a optimizar a operao do novo sortido nas lojas e com
intervenes especficas ao nvel do layout de loja.
Lojas Novas Remodelaes 1 Lojas Fechadas
O Pingo Doce, que definiu como prioritrio o reforo
2015 2014 2015 2014 2015 2014
dos seus pilares de diferenciao, designadamente da
Biedronka 102 211 155 127 22 17 experincia de loja, acelerou o programa de remodelaes
Pingo Doce 21 5 29 26 2 1
iniciado em 2014 e requalificou 29 lojas em 2015.

Recheio 0 0 2 1 0 0 O Recheio, atento s especificidades de cada localizao


e de acordo com o tipo de cliente que serve, remodelou
Ara 56 50 0 0 0 0
duas das suas lojas, tendo focado o investimento
Hebe 15 18 10 23 0 3 no reforo das reas da loja mais importantes para
os mercados locais.
Outros Negcios 2 13 8 1 2 11 9
1
Exceptuando o Recheio, consideram-se apenas as lojas cuja remodelao implicou o encerramento da rea de venda alimentar.
2
Inclui as lojas NewCode, Spot, Bem Estar, Refeies no Stio do Costume, Postos de Combustvel, Jeronymo, Kropka Relaks, Ol, Hussel e Jeronymo Food with Friends.

O que fizemos em 2015 39


INVESTIMENTO POR REA DE NEGCIO DESAGREGAO DO INVESTIMENTO

0,9%
12,8% 11,3%

4,4%

32,3% 49,5% 34,5% 54,2%

t
Biedronka
t t t
Pingo Doce Recheio Novos Negcios
t
Outros
t
Expanso
t t
Remodelao Outros

3.3. ACTIVIDADE CONSOLIDADA DE 2015 O foco nas vendas levou as insgnias a registar bons
desempenhos, atingindo slidos crescimentos like-for-like
e aumentos das suas quotas de mercado.
3.3.1. VENDAS CONSOLIDADAS
Na Polnia, o ambiente competitivo permaneceu dominado
As vendas do Grupo atingiram 13.728 milhes de euros, +8,3% vs. o ano anterior, com o like-for-like a atingir um slido
por promoes e os consumidores mantiveram-se
crescimento de 3,4% no ano.
(milhes de euros) value-oriented, apesar das tendncias positivas registadas
2015 2014 % LFL no consumo alimentar.

% total % total Zloty Euro


A inflao alimentar foi negativa (-1,7%), tendo evoludo
Vendas e Servios
em direco a terreno positivo ao longo do ano, com os
Biedronka 9.206 67,1% 8.432 66,5% 9,1% 9,2% 3,2%
ltimos trs meses a registarem alguns valores positivos
Pingo Doce 3.407 24,8% 3.234 25,5% 5,4% 3,9%
(+0,4%, +0,1% e -0,1% em Outubro, Novembro e
Recheio 832 6,1% 799 6,3% 4,1% 3,5% Dezembro de 2015, respectivamente).
Servios de Mkt, Repr. e Rest. 81 0,6% 79 0,6% 2,6% n.a.
Outros & Ajustes Em 2015, a Biedronka deu prioridade melhoria da sua
202 1,5% 137 1,1% n.a. n.a.
de Consolidao
oferta, com o objectivo de reforar a sua relevncia para
Total JM 13.728 100% 12.680 100% 8,3% 3,4%
os consumidores e aumentar penetrao (share-of-wallet).

40
VENDAS CONSOLIDADAS CONTRIBUIO PARA O CRESCIMENTO DE VENDAS
(milhes de euros) (milhes de euros)

12.680 +8,3% 13.728 173 33 89


767
66,5% 67,1% -3

13.740
-12

13.728
12.680
+9,2%

+8,4%

+8,3%
25,5% 24,8%

+5,4%

6,3% 6,1%
1,7% +4,1% 2,1%
2014 Biedronka Pingo Recheio Novos Outros 2015 F/X 2015
Doce Negcios exc. F/X
2014 2015


Biedronka Pingo Doce Recheio Outros

Os resultados deste enfoque foram visveis no A inflao alimentar no pas foi positiva, atingindo 1,0%. forte da Companhia. As vendas totais cresceram 4,1%,
desempenho like-for-like, que, trimestre aps trimestre, atingindo 832,2 milhes de euros com um like-for-like
foi suportado pelo forte crescimento de volume, mais que O Pingo Doce manteve uma intensa estratgia de 3,5%.
compensando a deflao registada no cabaz. No ano, o promocional ao mesmo tempo que investiu na melhoria
crescimento das vendas like-for-like em valor foi de 3,2%, da experincia de compra para os clientes, atravs A Ara, como planeado, abriu o seu segundo Centro
com a contribuio positiva do nmero de visitas e do do programa de remodelaes de loja e de melhores de Distribuio numa nova regio da Colmbia (Costa do
valor mdio de compra. nveis de servio. Aproveitando o impulso criado Caribe), onde a Companhia, no final do ano, j contava com
no ano anterior, o crescimento das vendas like-for-like 41 lojas. Em 2015, a Ara terminou o ano com um total
Tal como previsto, a Companhia executou o seu programa acelerou em 2015, atingindo os 4,6% (excluindo de 142 lojas e vendas de 122,5 milhes de euros.
de expanso, inaugurando 102 lojas (80 adies lquidas) combustvel).
e terminando o ano com um total de 2.667 localizaes. No final de 2015, a Hebe contava com 134 lojas e tinha
Combinando este like-for-like com as 21 aberturas de loja ultrapassado os 100 milhes de euros de vendas.
As vendas da Biedronka aumentaram 9,2% no ano (+9,1%
no ano, as vendas totais cresceram 5,4% atingindo 3.407,3
em moeda local) para 9.205,7 milhes de euros.
milhes de euros.
Em Portugal, a envolvente no Retalho Alimentar manteve-se
extremamente competitiva ao longo do ano, tendo sido As vendas do Recheio beneficiaram da melhoria das
dominada por promoes contnuas. tendncias no canal HoReCa e de uma posio comercial

O que fizemos em 2015 41


3.3.2. RESULTADO OPERACIONAL CONSOLIDADO O ano 2015 foi importante para todas as nossas insgnias:i.
a Biedronka esteve totalmente focada na execuo
(milhes de euros) de um programa ambicioso para melhorar a sua oferta,
2015 2014 % preservando a eficincia a todos os nveis; ii. em Portugal,
o Pingo Doce e o Recheio, mantendo a sua estratgia
% %
promocional, reforaram a proposta de valor global,
Vendas Consolidadas 13.728 12.680 8,3% superando substancialmente os desempenhos dos
respectivos mercados e iii. na Colmbia, a Ara planeou e
Margem Total 2.937 21,4% 2.692 21,2% 9,1% executou com sucesso a sua entrada numa nova regio,
permitindo ao modelo de negcio a flexibilidade necessria
Custos Operacionais -2.138 -15,6% -1.958 -15,4% 9,2%
para melhor se adaptar s especificidades dos mercados.
Cash Flow Operacional (EBITDA) 800 5,8% 733 5,8% 9,1%
O bom desempenho de vendas e a disciplina de custos
Depreciao -294 -2,1% -277 -2,2% 6,4% em Portugal e na Polnia levaram a um forte desempenho
ao nvel dos resultados operacionais do Grupo, com o
Resultado Operacional (EBIT) 1 505 3,7% 457 3,6% 10,7% EBITDA a crescer 9,1% para os 799,6 milhes de euros.
1
O EBIT acima apresentado no inclui itens operacionais de natureza no recorrente que, na Demonstrao por Funes, aparecem individualizados na rubrica de Resultados
0QFSBDJPOBJT/P6TVBJTFJODMVEPTOPT3FTVMUBEPT0QFSBDJPOBJTBBQSFTFOUBEPT A margem EBITDA foi de 5,8%, em linha com o ano anterior,
apesar: i. da deflao que persistiu na Biedronka e do esforo
de execuo desta Companhia ao implementar o seu plano de
melhoria da proposta de valor e ii. do investimento promocional
realizado pelo Pingo Doce e pelo Recheio, em simultneo
com o investimento em melhoria da experincia de loja.

42
(milhes de euros) No Recheio, o EBITDA atingiu os 43,9 milhes de euros,
2015 2014 % um crescimento de 5,7% em relao ao ano anterior, e a
% total % total margem EBITDA foi de 5,3% (+10 b.p. vs. 2014), como
resultado do bom desempenho de vendas.
Biedronka 641 80,2% 573 78,2% 11,9%

Pingo Doce 188 23,5% 187 25,6% 0,3% A Ara e a Hebe registaram, em conjunto, perdas
de 55,5 milhes de euros ao nvel do EBITDA, menos
Recheio 44 5,5% 42 5,7% 5,7% 2,2 milhes de euros que no ano anterior e ligeiramente
melhor do que o esperado, fundamentalmente
Outros & Ajustes de Consolidao -73 -9,2% -69 -9,4% 6,5%
como consequncia da desvalorizao do peso
EBITDA Consolidado 800 100% 733 100% 9,1% colombiano.

O bom desempenho de vendas transversal s reas de


A Biedronka registou um EBITDA de 641,1 milhes de euros, crescendo 11,9% em relao ao ano anterior.
negcio foi fundamental para a evoluo positiva do
Este desempenho reflectiu: i. o forte aumento de vendas, ii. a disciplina de custos e de execuo do plano e iii.
EBITDA gerado em valor.
o impacto positivo no mix de margem, relacionado com a melhoria do sortido. A margem EBITDA da Biedronka foi
de 7,0% (vs. +6,8% em 2014).

No Pingo Doce, o EBITDA gerado foi de 187,9 milhes de euros, em linha com o do ano anterior. A margem EBITDA
foi de 5,5% das vendas, devendo-se a reduo em relao aos 5,8% registados em 2014 ao foco nas vendas,
que levou ao fortalecimento da posio competitiva sem deteriorao do EBITDA em valor.

O que fizemos em 2015 43


CONTRIBUIO PARA O CRESCIMENTO DO EBITDA MARGEM EBITDA
(milhes de euros)
7,0%
6,8%
68 0 2 793 6 800
733 -4 -7 5,8% 5,8% 5,8%
5,5%
5,2% 5,3%

+8,2% +9,1%

2014 Biedronka Pingo Recheio Novos Outros 2015 F/X 2015 Biedronka Pingo Doce Recheio Consolidado
Doce Negcios exc. F/X

2014

2015

3.3.3. RESULTADO LQUIDO CONSOLIDADO


(milhes de euros)

2015 2014 %
O resultado lquido atribuvel a Jernimo Martins foi de
333,3 milhes de euros, um crescimento de 10,5% em
% %
relao ao ano de 2014.
Resultado Operacional (EBIT) 1 505 3,7% 457 3,6% 10,7%
Resultados Financeiros -26 -0,2% -34 -0,3% -22,8% Este resultado foi consequncia directa do bom
Ganhos em Empresas Associadas 17 0,1% 15 0,1% 9,4% desempenho operacional e de uma gesto rigorosa do
Itens no Recorrentes 2 -20 -0,1% -9 -0,1% n.a. balano do Grupo.
Resultado antes de Imposto (EBT) 475 3,5% 429 3,4% 10,7% Os resultados financeiros cifraram-se em 26,5 milhes
Impostos -117 -0,8% -104 -0,8% 12,4% de euros, menos 7,8 milhes de euros do que em 2014,
Resultado Lquido 358 2,6% 325 2,6% 10,2% em resultado de uma dvida mdia mais reduzida ao longo
do ano e tambm do menor custo da dvida.
Interesses que no Controlam -25 -0,2% -23 -0,2% 6,4%
Res. Lquido atrib. a JM 333 2,4% 302 2,4% 10,5%
Os ganhos em empresas associadas, que reflectem
Res. Lquido / aco (euros) 0,53 0,48 10,5%
1
a consolidao do resultado gerado pela parceria que
O EBIT apresentado no quadro de Resultado Lquido Consolidado no inclui itens operacionais de natureza no recorrente que, na Demonstrao por Funes, aparecem
JOEJWJEVBMJ[BEPTOBSVCSJDBEF3FTVMUBEPT0QFSBDJPOBJT/P6TVBJTFJODMVEPTOP3FTVMUBEP0QFSBDJPOBMBBQSFTFOUBEP o Grupo tem com a Unilever em Portugal, foram de 16,6
2
0T*UFOT/P3FDPSSFOUFTBQSFTFOUBEPTOPRVBESPEFi3FTVMUBEP-RVJEP$POTPMJEBEPwJODMVFNPT3FTVMUBEPT0QFSBDJPOBJT/P6TVBJTFPT(BOIPT1FSEBTFN0VUSPT
Investimentos tal como aparecem na Demonstrao de Resultados por Funes.
milhes de euros (vs. 15,2 milhes de euros em 2014).

44
3.3.4. CASH FLOW 3.3.5. BALANO CONSOLIDADO
(milhes de euros) (milhes de euros)

2015 2014 2015 2014

EBITDA 800 733 Goodwill Lquido 640 640


Pagamento de Juros -29 -32 Activo Fixo Lquido 3.060 2.940
Outros Itens Financeiros 14 20 Capital Circulante Total -2.001 -1.778
Imposto sobre o Resultado -108 -109
Outros 82 111
Fundos gerados pelas Operaes 677 612
Capital Investido 1.780 1.912
Pagamento de Capex -394 -486
Total de Emprstimos 658 714
Capital Circulante 212 146
Outros -12 -5 Leasings 0 1

Cash Flow Libertado 482 267 Juros Diferidos e Operaes de Cobertura 0 4


Ttulos Negociveis e Depsitos Bancrios -471 -446
O cash flow gerado no ano atingiu os 482,2 milhes de Dvida Lquida 187 273
euros, mais 215,0 milhes de euros do que no ano anterior.
Interesses que no Controlam 252 243
O bom desempenho do cash flow resultou: i. do slido
Capital Social 629 629
desempenho de vendas; ii. de uma execuo muito
Resultados Transitados 712 767
disciplinada ao nvel das melhorias do sortido da Biedronka;
Fundos de Accionistas 1.593 1.639
iii. da eficincia de capex na Polnia e Colmbia; e iv. de
uma forte gesto de capital circulante. Gearing 11,7% 16,7%

Perante a gerao de caixa alcanada, e mediante proposta


A solidez do balano est espelhada no gearing de 11,7% no final do ano, mesmo aps o pagamento de dividendos em Maio
do Conselho de Administrao do Grupo, foi aprovada, em
(em linha com a poltica de dividendos no ano) e a distribuio de reservas em Dezembro. De forma agregada, em 2015, foi
Assembleia Geral Extraordinria de Accionistas, realizada
pago a accionistas o montante de 389,6 milhes de euros.
em Dezembro de 2015, a distribuio de reservas livres no
montante de 235,7 milhes de euros.

O que fizemos em 2015 45


PRE-TAX ROIC
(milhes de euros)

23,6%

20,8%

2.136
2.197

3,6% 3,7%

(milhes de euros)
2014 2015

2015 2014
Cap. Operacional Inv. Mdio Margem EBIT Pre-Tax ROIC
Dvida de Mdio Longo Prazo 534 374
% do Total de Emprstimos 81,2% 52,4%
3.3.6. RENTABILIDADE DO CAPITAL
Maturidade Mdia (anos) 2,4 2,0
INVESTIDO
Emprstimos Obrigacionistas 150 0
A rentabilidade do capital investido, calculada sob a forma do Papel Comercial 100 0
Pre-Tax ROIC, subiu de 20,8%, em 2014, para 23,6%, em 2015. Outros Emprstimos MLP 284 374
Dvida de Curto Prazo 123 340
Esta evoluo resultou do aumento da rotao de capital,
% do Total de Emprstimos 18,8% 47,6%
que beneficiou do crescimento de vendas numa base
Total de Emprstimos 658 714
like-for-like (+3,4% ao nvel do Grupo) e da disciplinada
gesto de capital circulante e investimento. Maturidade Mdia (anos) 1,9 1,5
Leasings 0 1
3.3.7. DETALHE DA DVIDA Juros Diferidos & Operaes de Cobertura 0 4
Ttulos Negociveis e Depsitos Bancrios -471 -446
A dvida lquida no final do ano era de 187,0 milhes de
Dvida Lquida 187 273
euros (273,0 milhes de euros em 2014), mesmo aps a
distribuio de reservas cujo pagamento foi efectuado % Dvida em Euros (Dvida Financeira + Leasings) 47,4% 31,6%

ainda em Dezembro de 2015 e reflecte o bom desempenho % Dvida em Zlotys (Dvida Financeira + Leasings) 40,4% 57,3%
do Grupo ao nvel das vrias reas de negcio. % Dvida em Pesos (Dvida Financeira + Leasings) 12,2% 11,1%

Na dvida financeira de mdio e longo prazos, registou-se


um aumento da maturidade de 2 para 2,4 anos na
sequncia da renovao do emprstimo obrigacionista.

46
3.3.8. JERNIMO MARTINS NO MERCADO As aces de Jernimo Martins integram 51 ndices, sendo beneficiou essencialmente dos ganhos da Altri, que quase
DE CAPITAIS o mais relevante o PSI-20 (ndice de referncia do NYSE duplicou o seu valor em bolsa (+92,1%), de Jernimo Martins
Euronext Lisboa), o Euronext 100 e o EuroStoxx Index, entre (+43,9%) e da NOS (+38,4%). Do lado das perdas, cinco
CARACTERIZAO DO TTULO outros, e so negociadas em 36 plataformas distintas, empresas cotadas registaram desvalorizaes relevantes:
maioritariamente nas principais praas europeias. o BCP (-25,6%), a Mota-Engil (-27,7%), a Impresa (-40,2%),
Euronext Lisbon a Teixeira Duarte (-55,8%) e a Pharol (-68,6%).
Bolsa em que est Cotada ESTRUTURA DE CAPITAL
Novembro de 1989 Num ano que ficou marcado pelas perspectivas de subida
Data de Entrada em Bolsa
Para informao sobre a estrutura de capital de Jernimo
Capital Social () 629.293.220 das taxas juros nos Estados Unidos e pelos sinais de
Martins, consultar o site corporativo na seco de
abrandamento da China e outros mercados emergentes,
Valor Nominal 1,00 Investidor, em www.jeronimomartins.pt.
o ndice de referncia nacional atingiu o seu valor mais
N. Aces Emitidas
629.293.220 baixo do ano a 7 de Janeiro, nos 4.602,48 pontos,
Smbolo DESEMPENHO DO PSI-20
e o mais elevado a 10 de Abril, nos 6.348,46 pontos.
JMT
Em 2015, o ndice de referncia no mercado
ISIN PTJMT0AE0001 portugus PSI-20 fechou o ano com uma valorizao Fevereiro foi o melhor ms para o PSI-20 em 2015,
Reuters JMT.LS de 10,7% para 5.313,17 pontos, tendo sido um dos ndices com uma subida de 10,6%, e Agosto, o pior, um ms com
europeus que mais valorizou no ano, bastante acima os mercados a serem afectados pelos receios em torno
Cdigos Bloomberg JMT PL
do ndice de referncia para a Europa, o Stoxx600, do abrandamento da economia mundial. Nesse ms,
Sedol B28JPD0 que avanou 6,9% em relao ao ano anterior. o PSI-20 caiu 8%.

WKN 878605
O PSI-20 deixou de contar com o Banif como um dos seus O ndice bolsista portugus ficou acima dos principais ndices
constituintes, passando de 18 a 17 membros, e assistiu FVSPQFVT TFOEPRVFP*#&9 P8*(FP'54&GPSBN
transformao da PT SGPS em Pharol, cujos ttulos atingiram os nicos ndices com desempenho negativo no ano, tendo
sucessivos mnimos histricos. A valorizao do ndice desvalorizado 7,2%, 23,3% e 4,9%, respectivamente.

O que fizemos em 2015 47


Resultados Resultados Resultados Volume NMERO DE RECOMENDAES
1T 2015 1S 2015 3T 2015 6.000.000

160
Resultados 30
Vendas 2014 14
Preliminares
2014 26
8
120

3.000.000
12
80
8

40
8
6

0 0
31/12/2014
13/1/2015
20/1/2015
27/1/2015
4/2/2015
12/2/2015
23/2/2015
4/3/2015
12/3/2015
20/3/2015
30/3/2015
9/4/2015
17/4/2015
29/4/2015
12/5/2015
20/5/2015
28/5/2015
5/6/2015
15/6/2015
23/6/2015
1/7/2015
9/7/2015
17/7/2015
29/7/2015
10/8/2015
20/8/2015
28/8/2015
7/9/2015
15/9/2015
23/9/2015
1/10/2015
9/10/2015
19/10/2015
27/10/2015
5/11/2015
12/11/2015
20/11/2015
30/11/2015
8/12/2015
16/12/2015
23/12/2015
31/12/2015
2014 2015


Vender/Reduzir Manter/Neutral Comprar/Acumular


Volume JM PSI20

DESEMPENHO DA ACO JERNIMO MARTINS de aces (26% superior registada em 2014), a um preo com um desempenho acima do PSI-20, terminando o ano
mdio de 11,84 euros. Em termos de volume de negcios, 2015 com uma cotao de 12,00 euros, o que representa
Jernimo Martins, depois de ter apresentado uma estas aces representaram o equivalente a 14,6% (4 mil uma valorizao de 43,9% face ao final de 2014.
desvalorizao de 41,4% em 2014, registou em 2015 milhes de euros) do volume global de aces transaccionadas
uma valorizao de 43,9%. no ndice PSI-20 em 2015 (27,6 mil milhes de euros). ANALISTAS

Segundo a NYSE Euronext Lisboa, em 2015 Jernimo A aco Jernimo Martins apresentou uma tendncia Em 2015, seis casas de investimento iniciaram a cobertura
Martins foi a empresa portuguesa com a terceira maior positiva durante grande parte do ano, tendo registado a de Jernimo Martins (Berenberg, Dom Maklerski mBanku,
capitalizao bolsista, tendo encerrado o ano com um peso cotao mnima de 7,70 euros no dia 7 de Janeiro e a cotao Nomura, MainFirst Bank, Bryan, Garnier & Co. PKO BP
relativo no PSI-20 de 13,3%. O Grupo fechou 2015 com 7,5 mxima de 13,81 no dia 17 de Agosto. No primeiro semestre Securities) e outras duas deixaram de cobrir o ttulo
mil milhes de euros de capitalizao bolsista versus 5,2 mil no ano, o volume mdio transaccionado da aco aumentou (Berenberg e VTB Capital). No final do ano, 30 analistas
milhes de euros no final de 2014. Jernimo Martins uma 17%, em comparao com o volume mdio mensal dos 12 acompanhavam Jernimo Martins; 14 dos 30 analistas
das trs empresas portuguesas que integram o ndice meses anteriores, apesar do desempenho negativo da aco tinham uma recomendao positiva sobre o ttulo, oito com
Euronext 100, com um peso de 0,32% (0,25% em 2014). aps as primeiras notcias no mercado sobre o potencial uma recomendao neutral e oito uma recomendao
novo imposto sobre o sector do Retalho na Polnia. negativa. No final de 2015, o preo-alvo mdio dos
Jernimo Martins foi uma das aces mais transaccionadas analistas era de 13,44 euros, o que corresponde a um
no NYSE Euronext Lisboa, com cerca de 345 milhes de Ao longo do ano, com excepo para os primeiros dias potencial de subida face cotao de fecho do dia 31 de
aces, o que correspondeu a uma mdia diria de 1,3 milhes de Janeiro, a aco Jernimo Martins manteve-se sempre Dezembro de 12,0%.

48
DESEMPENHO FINANCEIRO JERNIMO MARTINS 2011-2015

(milhes de euros) (milhes de euros)

Balano 2015 2014 2013 2012 2011 Demonstrao de Resultados 2015 2014 2013 2012 2011

Goodwill Lquido 640 640 648 655 627 Vendas Lquidas e Servios 13.728 12.680 11.829 10.683 9.646
Activo Fixo Lquido 3.060 2.940 2.810 2.557 2.227 Cash flow Operacional (EBITDA) 800 733 777 740 693
Capital Circulante Total -2.001 -1.778 -1.686 -1.615 -1.495 em % vendas 5,8% 5,8% 6,6% 6,9% 7,2%
Depreciao -294 -277 -249 -221 -206
Outros 82 111 112 99 135
Resultado Operacional (EBIT) 505 457 528 518 487
Capital Investido 1.780 1.912 1.885 1.695 1.495
em % vendas 3,7% 3,6% 4,5% 4,9% 5,0%
Dvida Lquida 187 273 346 321 204 Resultados Financeiros -26 -34 -39 -30 -30
Total de Emprstimos 658 714 688 660 676 Ganhos em Empresas Associadas 17 15 19 13 17
Leasings 0 1 6 18 38 Itens no Recorrentes 1 -20 -9 -4 -19 -11
Juros em Dvida 0 4 20 15 14 Resultado antes de Imposto (EBT) 475 429 503 483 463
Ttulos Negociveis e Depsitos Impostos -117 -104 -111 -116 -106
-471 -446 -368 -372 -524
Bancrios Resultado Lquido 358 325 393 366 357
Interesses que no Controlam 187 243 236 251 260 Interesses que No Controlam -25 -23 -10 -6 -17
Capital Prprio 1.342 1.396 1.304 1.122 1.030 Resultado Lquido atribudo a JM 333 302 382 360 340
1
Os Itens no Recorrentes incluem os Resultados Operacionais no usuais e os Ganhos em Outros Investimentos tal como
aparecem na Demonstrao de Resultados por Funes e detalhados nas notas s contas consolidadas.

(milhes de euros)

Indicadores Bolsistas 2015 2014 2013 2012 2011

Capital Social () 629.293.220 629.293.220 629.293.220 629.293.220 629.293.220


N. Total de Aces 629.293.220 629.293.220 629.293.220 629.293.220 629.293.220
Aces Prprias 859.000 859.000 859.000 859.000 859.000
Capital Disperso 31,7% 26,9% 32,0% 27,2% 29,0%
EPS () 0,53 0,48 0,61 0,57 0,54
Dividendo por Aco () 0,62 * 0,31 0,30 0,51 ** 0,21 ***
Desempenho em Bolsa
Mxima () 13,81 14,25 18,47 15,62 14,34
Mnima () 7,70 6,98 13,61 11,87 10,64
Mdia () 11,84 10,94 15,51 13,71 12,33
Final Ano (Fecho) () 12,00 8,34 14,22 14,60 12,79
Capitalizao Bolsista (31 Dez) ( 000.000) 7.548 5.245 8.945 9.188 8.049
Transaces (em volume) (1.000 aces) 344.797 274.146 202.709 157.916 254.571
Variao Anual 43,9% -41,4% -2,6% 14,2% 12,2%
Variao Anual - PSI-20 10,7% -26,8% 16,0% 2,9% -27,6%
* O valor refere-se ao pagamento do dividendo bruto de 0,245 euros por aco, realizado no dia 07 de Maio de 2015, relativo distribuio de resultados de 2014 e distribuio de reservas no valor bruto de 0,375 euros por aco, cujo pagamento foi realizado no dia 22
de Dezembro de 2015.
** O valor refere-se ao pagamento do dividendo bruto de 0,275 euros por aco, realizado no dia 30 de Abril de 2012, relativo distribuio de resultados de 2011 e distribuio de reservas no valor bruto de 0,239 euros por aco, cujo pagamento foi realizado no dia 31
de Dezembro de 2012.
*** Este dividendo, relativo ao exerccio de 2010, foi pago ainda no final de 2010.

O que fizemos em 2015 49


4. DESEMPENHO DAS
REAS DE NEGCIO
4.1. DISTRIBUIO POLNIA

4.1.1. BIEDRONKA

DESEMPENHO EM 2015
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL
A economia polaca registou, ao longo do ano,
Em 2015, a Biedronka elegeu a oferta nas lojas como um crescimento assinalvel, com boa evoluo do PIB
a sua principal rea de desenvolvimento de modo a reforar e da taxa de desemprego. No entanto, o ano tambm ficou
a proposta de valor para os consumidores e, assim, marcado pela forte deflao alimentar, que atingiu -1,7%.
aumentar o share-of-wallet.
Ao longo do ano, a Biedronka teve como prioridade
O ambiente macroeconmico foi especialmente marcado o ajustamento do sortido e a sua optimizao, por forma
por uma deflao alimentar que impactou os primeiros nove a criar uma vantagem competitiva face aos concorrentes
meses do ano (-2,2%), tornando-se marginalmente positiva e proporcionar uma experincia de compra diferenciada aos
no ltimo trimestre. O Retalho Alimentar permaneceu seus consumidores. Mantendo sempre o foco na inovao,
dominado por promoes e pela relevncia do factor preo, a merecer especial ateno, nomeadamente nos processos
foram introduzidas diversas melhorias operacionais ao nvel
particularmente valorizado pelos consumidores. de operao de loja, nos centros de distribuio e nos
do layout das lojas, por forma a optimizar a organizao do
processos centrais de suporte ao negcio.
O programa de desenvolvimento da oferta da Biedronka, espao, com especial destaque para as categorias de Frutas
nomeadamente na categoria de Perecveis, permitiu Foi dada continuidade ao programa de expanso com a e Vegetais, Frescos e Padaria, tendo esta ltima beneficiado
um crescimento das vendas like-for-like de 3,2%, inaugurao de 102 novas lojas, concluindo-se o ano com um da melhoria da oferta, com a colocao de fornos em lojas de
impulsionado quer pelo nmero de visitas, quer pelo valor total de 2.667 localizaes e reforando-se, assim, a posio menor dimenso, passando a disponibilizar servios prprios
mdio de compra. Este programa baseou-se na de liderana no mercado de Retalho Alimentar polaco. de Padaria tambm nestes espaos. A Companhia continuou
apresentao de solues inovadoras para assegurar a a investir no desenvolvimento da categoria de refeies
Consideramos que as iniciativas desencadeadas
convenincia exigida pelo consumidor actual, bem como prontas, uma mais-valia para o consumidor polaco que
no desenvolvimento da oferta e no aumento da eficincia
uma melhor adequao s necessidades distintas dos valoriza de forma relevante e crescente a convenincia,
operacional contriburam para uma maior robustez
consumidores urbanos e no urbanos. Adicionalmente, em especial nos centros urbanos.
do modelo de negcio, ao mesmo tempo que permitiram
o aumento da eficincia operacional, constituindo um dos continuar a apresentar solues inovadoras para o reforo
pilares do modelo de negcio da Biedronka, continuou A competitividade da oferta da Biedronka na dimenso
da confiana dos consumidores.
preo continuou a merecer da Companhia um foco claro,

50
BIEDRONKA VENDAS LQUIDAS BIEDRONKA: CRESCIMENTO BIEDRONKA: NMERO DE LOJAS
(milhes de euros) (milhes de euros)
VENDAS LIKE-FOR-LIKE
510 9.199 7 9.206 (moeda local) 2.639 2.655 2.659 2.667
3,8% 2.587
8.432 257
3,5%
3,2%
2,9%

2,4%
+9,1% +9,2%

2014 LFL Novas Lojas/ 2015 F/X 2015 1T 15 2T 15 3T 15 4T 15 2015 2014 1T 15 1S 15 9M 15 2015
Remodel. exc. F/X

atravs de uma poltica de preos baixos todos os dias exclusivamente dedicada a esta ocasio especial, tendo dos consumidores polacos ao longo do ano e, no final de
reforada com uma actividade promocional, que visou sido os consumidores a votar, atravs da plataforma digital 2015, j cerca de 30% das transaces nas lojas Biedronka
sempre ir ao encontro das necessidades dirias dos Testujemy (testemos) lanada pela Biedronka para eram pagas com carto.
consumidores. o efeito, nos produtos que deveriam fazer parte
da campanha de celebrao do aniversrio. As vendas da Biedronka cresceram 9,2% para 9.206
Como resultado das vrias medidas implementadas, milhes de euros (+9,1% em zlotys), com um like-for-like
e assente na fora da proposta de valor, o desempenho Investindo na interaco com o consumidor, a Biedronka de 3,2% no ano. As vendas like-for-like sem efeito
dos volumes acelerou ao longo do ano, mais do que lanou uma aplicao mvel que permite, atravs de um deflacionrio aumentaram cerca de 6% no ano, suportado
compensando a deflao interna, registando-se, assim, smartphone ou de um tablet, consultar as campanhas por uma proposta de valor que mereceu a confiana
um crescimento de vendas like-for-like de 3,2% em 2015. promocionais. Este lanamento veio reforar a aposta da de cada vez mais consumidores e que permitiu aos clientes
insgnia na comunicao e na inovao digital. habituais beneficiar de uma oferta melhorada.
2015 foi tambm marcado pela celebrao do 20. A Companhia continuou a aumentar a sua quota de
aniversrio da Biedronka. Para celebrar a efemride, Com um peso de quase 50% no total das vendas, os mercado, reforando a sua posio de liderana.
o slogan Todos os dias preos baixos foi alterado para produtos de Marca Prpria da Biedronka continuaram a ser
20 anos de preos baixos e 20 anos juntos, realando um dos pilares estratgicos da oferta e da diferenciao da No que respeita expanso, e para alm das j referidas
os valores fundamentais da Companhia. Alm de insgnia. 102 aberturas de loja, registaram-se 22 encerramentos,
promoes dedicadas, houve tambm uma oferta a sua maioria em substituio de lojas existentes com
de Produtos vintage preparada em cooperao com A implementao de cartes de dbito e de crdito como melhor localizao. A Biedronka terminou o ano com um
parceiros de negcio, que relanaram os seus produtos meio de pagamento nas lojas, concluda em Julho de 2014, total de 2.667 localizaes.
em embalagens vintage de edio limitada e continuou a merecer uma aceitao crescente por parte

O que fizemos em 2015 51


4.1.2. HEBE

DESEMPENHO EM 2015

Em 2015, as vendas da Companhia atingiram 100 milhes de euros e o seu desempenho


foi impulsionado por um crescimento positivo das vendas like-for-like e tambm pela
abertura de novas lojas. Este crescimento resultou no s de um nmero crescente
de clientes, como tambm do aumento do cabaz mdio.

MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL
A Companhia abriu 15 novas lojas, terminando o ano com um total de 134 localizaes.

Para a Hebe, 2015 foi um ano decisivo que nos permitiu concluir a fase de teste
Por forma a melhorar o desempenho de vendas e a notoriedade da marca, foram
e finalizar os ajustes na proposta de valor e no modelo de negcio.
realizadas, ao longo do ano, vrias campanhas sazonais, relacionadas com o Dia dos
Namorados, o Dia da Mulher, a Pscoa, o Natal e o Ano Novo. O reconhecimento da marca
Durante o ano, prosseguimos disciplinadamente a optimizao em trs reas:
continuou a ser impulsionado por um forte suporte digital com uma base de 200 mil fs
i. no ajuste do sortido ao modelo de valor especfico de sade e beleza;
nas redes sociais e 350 mil utilizadores mensais do site da Hebe. Especial destaque
ii. na manuteno da consistncia do esforo de conduo da cadeia para garantir
para as promoes, que foram apoiadas por anncios de rdio, campanhas de email,
a rentabilidade futura; e iii. no desenvolvimento de equipas e processos.
mensagens para os titulares de cartes de fidelizao e pela distribuio local
de folhetos.
O ano 2016 ser de ganho de escala para a Hebe em termos de expanso,
alavancando naquilo que a cadeia tem de nico: a oferta mais atractiva do mercado
O programa de fidelizao da Hebe atingiu cerca de 1,5 milhes de membros, 95% dos
de sade e beleza sempre a preos baixos, com uma experincia de compra
quais so mulheres. Alm disso, mais de 60% das vendas totais da Hebe so feitas por
diferenciada dirigida aos exigentes consumidores polacos.
clientes titulares do carto de fidelizao.

Estamos confiantes de que a fora e a singularidade do nosso conceito permitir


alcanar mais sucessos num mercado polaco muito activo, cheio de desafios e
oportunidades.

52
4.2. DISTRIBUIO PORTUGAL
4.2.1. PINGO DOCE

DESEMPENHO EM 2015

O ano de 2015 foi de forte desempenho de vendas para o Pingo Doce que, mais uma vez,
levou ao reforo da respectiva quota de mercado.

MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL Em 2015, apesar de em Portugal se ter verificado uma ligeira inflao alimentar, no Pingo
Doce a deflao alimentar no cabaz continuou a pressionar os preos, principalmente na
O ano 2015 foi, para ns, de forte desempenho de vendas, em que o Pingo Doce se categoria de Talho.
afirmou, uma vez mais, como a escolha de referncia dos consumidores portugueses.

Os objectivos alcanados foram resultado da estratgia implementada ao longo Neste contexto, o Pingo Doce alcanou um slido crescimento de vendas de 5,4%,
dos ltimos anos, em que a Companhia claramente se posicionou de forma a estar impulsionado pelo crescimento like-for-like de 4,6% (excluindo combustvel),
preparada para acompanhar as necessidades dos consumidores numa altura difcil, que se traduziu em 12 meses consecutivos de like-for-like positivo.
considerando a evoluo desfavorvel do rendimento disponvel das famlias.
Um desafio a que os colaboradores do Pingo Doce, principalmente ao nvel das lojas, Em 2015, a Companhia realizou com um forte investimento no parque de lojas,
souberam responder com competncia e dedicao. inaugurando 21 novas localizaes (19 lojas em termos lquidos se considerarmos
duas substituies) e remodelando 29 lojas.
O preo , e creio que continuar a ser, o factor que mais pesa na deciso sobre qual
a loja a escolher para fazer compras. O Pingo Doce tem sido capaz de responder a esta No final do ano, o parque de lojas inclua 15 lojas em regime de gesto de terceiros,
aspirao dos consumidores sem comprometer a qualidade global da sua proposta que contriburam positivamente para o bom desempenho registado.
de valor nos vectores que distinguem a nossa marca no mercado.

Neste contexto, mantivemos a intensidade da nossa estratgia promocional No acumulado do ano, as vendas do Pingo Doce apresentaram um crescimento transversal
e investimos na qualidade da experincia de compra e na inovao em Marca Prpria, em todas as categorias, com excepo dos combustveis, que foram influenciados pela
dois pilares importantssimos da nossa diferenciao. variao do preo do petrleo.

Acredito que o Pingo Doce acabou o ano com uma proposta de valor melhorada e que
continuar a reforar a sua posio no mercado portugus.

O que fizemos em 2015 53


PINGO DOCE: VENDAS LQUIDAS PINGO DOCE: CRESCIMENTO PINGO DOCE: NMERO DE LOJAS
(milhes de euros)
VENDAS LIKE-FOR-LIKE
35 3.407 (excl. combustvel) 397 399
138 385
3.234 380 382
5,2%
4,7% 4,6%
4,2% 4,1%

+5,4%

2014 1T 15 1S 15 9M 15 2015
2014 LFL Novas Lojas/ 2015 1T 15 2T 15 3T 15 4T 15 2015
Remodel.

Num mercado extremamente concorrencial, o Pingo Doce Para alm do reforo da Marca Prpria, um dos pilares A margem EBITDA do Pingo Doce cifrou-se em 5,5%,
reforou a sua posio de liderana, apresentando ganhos estratgicos de diferenciao, investiu-se tambm na comparativamente com 5,8% registado em 2014, num ano
mensais de quota de mercado que, no ano, saiu reforada experincia de compra, atravs da melhoria dos servios em que a Companhia assumiu como seus principais
em 0,9 pontos percentuais 1. Este desempenho prestados aos clientes. objectivos o crescimento de vendas e o rigoroso controlo
demonstrou a preferncia dos clientes pela insgnia. de custos, minimizando o impacto da deflao alimentar
O Pingo Doce manteve a inovao como pilar importante e permitindo um aumento do retorno ao capital investido.
Em 2015, o nmero de cartes Poupa Mais continuou a no reforo da sua competitividade presente e futura,
aumentar, o que reflecte a sua importncia na comunicao particularmente patente no arranque dos testes do
com os clientes, bem como o reconhecimento por parte destes conceito Pingo Doce & Go, pequenas lojas de
dos benefcios associados a este programa de lealdade. convenincia localizadas em postos de abastecimento
de combustvel.
Destaca-se ainda a Marca Prpria, com um peso de 34,5%
nas vendas de 2015 em resultado no s do reforo da A eficcia e o nvel de servio disponibilizado
comunicao e dinmica promocional, como do lanamento s lojas continuam a ser prioritrios, tendo-se iniciado
de novos produtos. Durante o ano foram lanados 214 a construo de um novo armazm logstico no Norte
1
Fonte: Estimativa interna com base no Volume de Negcios do Retalho
Alimentar publicado pelo INE (ndice de Volume de Negcios no Comrcio
produtos, com preponderncia das categorias de Mercearia do pas no mbito do programa de reorganizao logstica a Retalho [2014 e 2015]; Volume de negcios () das empresas por
e de Perecveis no especializados. da Companhia. Actividade Econmica (CAE Rev. 3); Anual [2011-2013]).

54
4.2.2. RECHEIO

DESEMPENHO EM 2015 Em Ramalde, foi implementado um novo layout com


a introduo da seco de Padaria e, em Valena,
O principal desafio do ano para o Recheio foi consolidar o foco foi colocado na melhor implementao da rea
a sua posio no mercado, aumentando vendas e clientes de Congelados.
num ambiente que se manteve bastante competitivo,
O Recheio prosseguiu o projecto de renovao das
apesar dos ligeiros sinais de revitalizao quer do Retalho
embalagens de produtos de Marca Prpria de forma
Tradicional, quer do canal HoReCa.
a melhorar a sua oferta. Lanou 131 produtos no ano
O ano 2015 foi um ano de bom desempenho para e relanou 22 produtos das marcas MasterChef,
a Companhia quer ao nvel do crescimento de vendas, Amanhecer e Gourms.
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL
que atingiu 4,1%, quer ao nvel da conquista de novos
Em 2015, o Recheio celebrou o seu 43. aniversrio e,
clientes, que registou um crescimento de 2,2%.
Apesar da tmida retoma que se fez sentir em 2015, uma vez mais, organizmos uma viagem com os nossos
As categorias com melhor desempenho de vendas foram
o Recheio demonstrou, uma vez mais, que est focado melhores clientes, tendo este ano, as Ilhas Gregas como
as de Bebidas e Congelados, que registaram crescimentos
no desenvolvimento do seu negcio, mantendo um destino, de forma a premiar os clientes com maiores
de dois dgitos em relao ao ano anterior.
crescimento acima do mercado e um forte aumento da sua volumes de compras e com maiores crescimentos
Num cenrio em que se assistiu retoma do Mercado de vendas face ao ano anterior. Organizou-se ainda uma
base de clientes. A deflao continuou a ser um desafio
Tradicional, com um crescimento de 2,8% no acumulado de forte campanha em torno do aniversrio da Companhia,
exigente, especialmente pelo impacto negativo ao nvel dos
2015 (Fonte: Nielsen Scantrends), o Recheio manteve o com vrias aces associadas.
preos praticados nas seces de Talho, Leite e Lacticnios.
seu bom desempenho e reforou o seu projecto de parceria
No entanto, o Recheio conseguiu superar as dificuldades, Em Janeiro de 2015, o Recheio lanou um programa
com este mercado atravs da cadeia Amanhecer, com a
atravs do rigor, da optimizao e da produtividade que de fidelizao que consiste na atribuio de pontos pelo
abertura de 105 unidades associadas.
sempre pautaram o seu modelo de negcio. crescimento de compras face ao ano anterior, podendo
Para o canal HoReCa este foi um ano de ligeira recuperao, o cliente trocar os mesmos por diversos prmios, entre
com o aparecimento de novos conceitos na restaurao os quais uma viatura de gama profissional, equipamentos
O ano 2015 ficou tambm marcado pela consolidao
e uma tendncia de evoluo positiva do sector Hoteleiro. de hotelaria, tecnologia ou aces de formao.
das novas reas de negcio da Companhia. O projecto
Os objectivos deste programa so aumentar a compra
de lojas Amanhecer, que abriu mais 105 lojas, reforou O Recheio avanou com o desenvolvimento da rea
mdia e dar mais vantagens aos clientes que concentrem
a sua presena em todo o pas, em especial nas cidades de Exportao, tendo aumentado as suas vendas no s
as suas compras no Recheio.
de Lisboa e Porto. J com cinco anos de existncia, este nos mercados em que j estava presente, mas tambm
projecto tem vindo a confirmar-se como a nova fora do em novos mercados, como a Repblica do Congo,
O bom desempenho das vendas no mesmo parque
a Mauritnia, a Nambia, a Irlanda, a Itlia e a Holanda.
comrcio tradicional em Portugal. A rea de Food Service de lojas permitiu Companhia melhorar a sua
reforou a nossa relevncia junto do mercado HoReCa Neste ano, a Companhia continuou o projecto de renovao rentabilidade, atingindo uma margem EBITDA
em Portugal, revelando-se um importante motor de do seu parque de lojas, tendo remodelado duas unidades. de 5,3% das vendas.
crescimento do Recheio no ltimo ano.

O que fizemos em 2015 55


4.3. DISTRIBUIO COLMBIA ARA

DESEMPENHO EM 2015

MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL Os dois principais objectivos do ano 2015 foram a consolidao da presena na regio
do Eixo Cafeiro e o arranque das operaes na regio da Costa do Caribe com a abertura
O ano 2015 foi um marco histrico para a nossa operao na Colmbia. Foi o ano em que de um Centro de Distribuio e de 41 lojas.
abrimos a segunda regio, na Costa do Caribe, dando um sinal claro do nosso compromisso
com o sucesso no pas. Na primeira regio (Eixo Cafeiro), a Ara consolidou a sua posio de mercado
com a abertura de 15 novas lojas, tendo terminado o ano com 101 localizaes.
Reconhecemos que a Colmbia um pas de regies, onde os gostos e preferncias dos
consumidores variam consideravelmente, pelo que ao entrar na nova regio precismos Durante o ano manteve-se o foco na optimizao do sortido, adequando-o
de ajustar as nossas lojas a uma nova realidade de mercado. Mantivemos, naturalmente,
s necessidades dos consumidores colombianos, e no desenvolvimento de campanhas
a essncia da nossa proposta de valor, a nossa identidade e o nosso posicionamento.
envolvendo actividades com clientes, de forma a criar um vnculo emocional entre
Ajustmos o nosso sortido e as nossas actividades de marketing para ir ao encontro
a marca e a comunidade local.
das exigncias regionais dos consumidores da Costa do Caribe.

claro para ns que a flexibilidade e a capacidade para responder aos diferentes perfis Desde o incio do ano, o principal desafio da Companhia foi a abertura da segunda plataforma
de mercado sero fundamentais para ter xito na Colmbia, pelo que temos preparado logstica e de lojas na regio da Costa do Caribe, o que se verificou no incio de Setembro.
as nossas equipas para responder eficazmente a esta tipologia de mercado.
Desta forma, e durante os ltimos quatro meses do ano, a Ara abriu 41 lojas, iniciando a sua
Foi tambm em 2015 que construmos de raiz o nosso primeiro Centro de Distribuio, onde operao naquela regio e diferenciando-se pelos preos competitivos e pela Marca Prpria.
temos aplicado o know-how de logstica de Jernimo Martins para construir uma infra-
-estrutura que esteja preparada para responder e cumprir com os requisitos mais exigentes. Considerando as diferenas socioeconmicas entre as regies colombianas, cerca de 20%
do sortido tem em conta as caractersticas de cada regio, permitindo que a proposta de
Estando ainda numa fase de aprendizagem, estamos a crescer de uma forma consistente
valor se adeqe aos consumidores que servimos.
e sustentada, de modo a estabelecer solidamente as bases deste negcio que
pretendemos tornar relevante para o Grupo Jernimo Martins. Um dos factores diferenciadores da Ara o seu sortido de Marca Prpria, que tem tido
A nossa equipa tem mantido a determinao, a resilincia e o esprito pioneiro, que so uma aceitao muito positiva por parte dos consumidores colombianos e que conseguiu,
essenciais para entregar os resultados esperados. O desempenho deste ano colocou-nos num curto espao de tempo, representar 37,5% das vendas da Companhia.
no caminho certo para cumprir as metas ambiciosas que temos para este mercado.
56
4.4. INDSTRIA, DISTRIBUIO
E RESTAURAO & SERVIOS
4.4.1. INDSTRIA

4.4.1.1. UNILEVER JERNIMO MARTINS (ULJM)

DESEMPENHO EM 2015

O ano 2015 ficou marcado pelo desempenho positivo em vendas, quotas de mercado
e margens.

A Companhia cresceu pelo terceiro ano consecutivo, aumentando as vendas em 3%


em comparao com o ano anterior. A ULJM registou ganhos de quota de mercado
em categorias que representam mais de dois teros das suas vendas, sendo de destacar
o crescimento nas reas de Cuidado da Casa e Cuidado Pessoal.

MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL De referir o bom ano da exportao, nomeadamente nas categorias de Gelados
e Margarinas.
Em 2015, alcanmos todos os objectivos a que nos propusemos para a Unilever
Jernimo Martins (ULJM). Em termos de lanamentos, na categoria de Cuidado da Casa, a salientar os novos
produtos da marca Domestos e, na categoria de Alimentao, o reforo da gama de caldos
Pelo terceiro ano consecutivo, as vendas da Companhia cresceram em volume e valor, Knorr, com o lanamento de diversos molhos.
aumentando tambm o seu cash flow. Progrediu, pelo quarto ano consecutivo, as suas
quotas de mercado, reforando a sua posio competitiva, quer atravs do reposicionamento A Companhia aumentou a sua margem EBITDA, como resultado do aumento de vendas,
da proposta de valor nos segmentos em que opera, quer atravs da inovao. mas tambm pelo melhor mix de produtos vendidos e pela contnua e criteriosa eficincia
de custos.
Entrmos em novos segmentos de mercado, atravs do lanamento de novos produtos
Domestos e das gelatinas Alsa ready-to-eat. Desenvolvemos, pelo segundo ano
Em 2015, o investimento em publicidade manteve-se a nveis elevados, com grande foco
consecutivo, o Sou Ol, um programa de responsabilidade social que visa reduzir
no marketing digital.
a taxa de desemprego jovem e, ao mesmo tempo, impulsionar o crescimento
sustentvel da marca. Este projecto, no qual fomos pioneiros, tornou-se numa
referncia nacional e no universo internacional da Unilever.

O que fizemos em 2015 57


4.4.1.2. GALLO WORLDWIDE

DESEMPENHO EM 2015

O ano 2015 foi de slido desempenho, com as vendas da Companhia a registarem


um crescimento de 2%, apesar de alguma contraco ao nvel do volume.

A subida abrupta do preo da matria-prima reflectiu-se na subida significativa de preos


ao consumidor final de azeite, na ordem dos 40%, provocando uma resistncia ao nvel
dos volumes, tanto por parte do consumidor final, como no que se refere ao volume
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL de stocks na cadeia de valor.

Outro factor relevante que afectou os nossos principais mercados foi a significativa
O ano 2015 foi fortemente condicionado pela fraca colheita de azeite, o que fez subir desvalorizao cambial das moedas nalguns pases nomeadamente no Brasil e em Angola,
os preos da matria-prima para um mximo histrico. O consequente aumento de que provocou um aumento considervel dos preos do azeite nestes mercados.
preos a jusante levou os nossos distribuidores, o retalho e, finalmente, o consumidor
a diminurem a procura, culminando numa retraco de duplo dgito no mercado mundial. Ainda quanto aos desafios nos mercados-chave, no Brasil, e tendo em conta a desfavorvel
situao macroeconmica, verificou-se um aumento da fraude na genuinidade do azeite
Os nossos principais mercados registaram condicionantes econmicas desfavorveis vendido neste mercado. Em parceria com as autoridades brasileiras, trabalhou-se por forma
e com fortes desvalorizaes das respectivas moedas, empolando o efeito de subida a contrariar estas situaes, que impactaram negativamente o mercado.
de preo nas prateleiras, o que, em alguns casos, significou triplicar o preo de venda
O desempenho em 2015 foi conseguido salvaguardando a rentabilidade da Companhia,
ao pblico, em moeda local.
atravs da execuo de uma poltica de compra ajustada e da definio adequada de preos.

Neste cenrio adverso, a Companhia soube resistir, salvaguardando a sua rentabilidade, Em Portugal, e com o foco na inovao, efectuou-se o relanamento de vinagres,
e aproveitando as condies de mercado para reforar a sua posio a nvel mundial, que impulsionou esta categoria, permitindo o reposicionamento da Gallo como
tendo passado a ser a 2. maior marca de azeite do mundo. a Companhia nmero dois em termos de quota de mercado.

Para 2016, antecipamos condies mais favorveis relativamente ao preo Com o intuito de reforar a eficincia da operao, celebraram-se parcerias com outros
da matria-prima, mas adversas e incertas condies econmicas nos principais operadores internacionais com vista a gerar uma maior eficincia logstica.
58
mercados onde operamos (LatAm e frica).
4.4.2. SERVIOS DE MARKETING, REPRESENTAES
E RESTAURAO

4.4.2.1. JERNIMO MARTINS DISTRIBUIO DE PRODUTOS


DE CONSUMO (JMDPC)

DESEMPENHO EM 2015

As vendas da JMDPC no mercado domstico registaram um crescimento de 5,2%.


Este desempenho ficou acima do do mercado, que evoluiu 1,4% no total de FMCG,
com a Alimentao a progredir 0,6% e as Bebidas 3,8% (Nielsen Scantrends).

O crescimento de vendas na JMDPC verificou-se em todas as categorias excepo


da categoria de Cereais. Das restantes categorias, destacam-se aquelas em que
a Companhia tem vindo a adquirir relevncia Lcteos e Snacks com crescimentos
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL de 21% e 15%, respectivamente.

O ano 2015 foi positivo para a JMDPC. A Companhia cresceu novamente no mercado Em termos de marcas, a Companhia reforou a quota de mercado em 83% das marcas
domstico e, uma vez mais, registou um desempenho acima deste. As marcas novas representadas. As novas representaes Barilla, nas categorias de Massas e de Molhos
angariadas Barilla, Pataks e Amoy - vieram reforar o portefolio nas categorias para Massas, e Pataks e Amoy, na categoria de Comida Asitica , que comearam a ser
e canais existentes, sem penalizar o crescimento like-for-like. comercializadas a partir do final do primeiro semestre, j representaram 2,3% das vendas
totais.
Apesar de ver o seu negcio de exportao contrair, a JMDPC conseguiu ganhar
dimenso no total. E mesmo com os seus dois principais mercados internacionais A exportao correspondeu, em 2015, a 5,7% das vendas da JMDPC, tendo registado
em crise, a Companhia quase duplicou o nmero de pases onde est presente. um decrscimo de 6,4% face ao ano anterior devido s dificuldades econmicas sentidas
nos mercados angolano e brasileiro. No entanto, as vendas para o mercado asitico
Estes resultados vieram demonstrar que definimos um caminho correcto, com ambio cresceram significativamente. Neste ano, realizaram-se vendas para 25 mercados.
e foco. E tambm que executmos bem esse caminho, munindo-nos das competncias A exportao de marcas portuguesas, que constitui o foco da Companhia nos ltimos
necessrias e estimulando uma cultura de mudana. anos, aumentou 4,3%.

O que fizemos em 2015 59


4.4.2.2. JERNIMO MARTINS RESTAURAO
E SERVIOS (JMRS) E HUSSEL

DESEMPENHO EM 2015

Em 2015, a Companhia registou uma evoluo positiva As temperaturas elevadas tiveram um impacto na Hussel,
das vendas face ao ano anterior, tendo como principal especialmente no ms de Dezembro, levando a um
destaque o desempenho da insgnia Ol, que registou desempenho de vendas inferior ao do ano anterior.
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL
um like-for-like de 4,0%. Ao nvel do marketing, a Hussel apostou em campanhas
temticas sazonais (So Valentim, Pscoa, Dia da Me,
Em 2015, e apesar da exigncia do contexto
No ano em anlise, foram inauguradas duas cafetarias Dia da Criana, Santos Populares, entre outras), que foram
macroeconmico, a JMRS e a Hussel voltaram, em termos
Jeronymo, localizadas em Belm e Benfica, na zona implementadas, com grande sucesso, nas lojas, no seu
de resultados, a superar as nossas expectativas.
de Lisboa. Durante o ano, realizaram-se diversas aces site institucional e no Facebook. No ltimo trimestre do
de comunicao no ponto de venda e no Facebook, ano, foram inaugurados dois quiosques Giro by Hussel
As insgnias Jeronymo, Ol e Hussel alcanaram
como, por exemplo, o lanamento de uma nova famlia no Centro Comercial Alegro de Setbal e no Dolce Vita
desempenhos positivos, demonstrando a resilincia
de bebidas de Vero, o lanamento de ch e tisana de Coimbra (em formato pop-up).
das suas propostas de valor. H ainda a destacar o
Jeronymo, vendida como ch em folha, a introduo
desempenho das lojas Ol, que tiveram um crescimento
de biscoitos e bolachas Jeronymo disponveis em quatro A Companhia encerrou o ano a operar 70 lojas:
de vendas like-for-like de 4%.
sabores, O nosso Bolo-Rei e o Brigadeiro de Natal. 18 cafetarias Jeronymo, 27 confeitarias Hussel
(incluindo trs quiosques Giro by Hussel) e 30 geladarias
O incremento de vendas da Ol teve como principais Ol, cinco das quais em regime de franchising.
motores de crescimento o aumento do trfego
de clientes, em consequncia de temperaturas mais
elevadas durante o ano, bem como as vrias campanhas
de marketing realizadas, com especial destaque para
O Meu Cornetto David Carreira, que alavanca na
notoriedade e popularidade do cantor.

60
4.5. AGRO-ALIMENTAR
4.5.1. JERNIMO MARTINS AGRO-ALIMENTAR (JMA)

DESEMPENHO EM 2015

O objectivo da Companhia o desenvolvimento de negcios na rea Agro-Alimentar


que visem o acesso directo a fontes de abastecimento de alimentos considerados
estratgicos, garantindo as necessidades internas do Grupo em condies de custo,
eficincia e qualidade competitivas, suportadas por uma adequada estratgia
MENSAGEM DO DIRECTOR-GERAL de investigao e desenvolvimento com forte orientao para o mercado.

O ano 2015 constituiu um marco histrico para a JMA por ser o seu primeiro ano Em Junho de 2015, com a concretizao do trespasse da fbrica da Cooperativa Serraleite,
de actividade operacional com o lanamento das duas primeiras reas de negcio: iniciou-se a produo da Marca Prpria de leite UHT e a produo de natas, quer para
a fbrica de Lacticnios em Portalegre e a Unidade de Engorda de Bovinos de raa o Pingo Doce quer para o Recheio.
Angus em Manhente, Barcelos.
Pretende-se manter a actividade produtiva desta unidade fabril at que esteja concluda
Em 1 de Junho, concretizou-se a formalizao da aquisio por trespasse da fbrica
a nova fbrica que se encontra em desenvolvimento e que permitir aumentar a produo
da Cooperativa Serraleite, num processo que integrou cerca de 50 colaboradores
de leite e derivados em condies de excelncia.
da Cooperativa nos quadros da empresa Jernimo Martins Lacticnios de Portugal
e que resultou na adaptao desta nova unidade aos processos de trabalho do Grupo
Em Outubro de 2015, deu-se incio ao projecto de explorao de engorda de Angus,
Jernimo Martins.
que consiste na criao de centros que compram e alimentam (at idade de abate)
Em Outubro, inicimos a engorda de bovinos Angus na nossa primeira unidade - que animais Angus a produtores que no esto interessados em engordar os animais
tem capacidade para 1.000 animais -, suportados num trabalho de equipa, em relao para alm da idade de desmame. O objectivo final a venda da carne s Companhias
permanente com as estruturas corporativas do Grupo, com as diferentes Companhias do Grupo, melhorando e diferenciando a oferta no Talho, com uma carne de bovino Angus
e alicerados numa vasta rede de conhecimento presente nas instituies do Sistema de qualidade superior a preos competitivos.
Cientfico e Tecnolgico portugus e internacional.

Partimos confiantes no futuro, conscientes de que, sendo 2015 apenas o ano


de comeo, projecta j a ambio que nos mobiliza.

O que fizemos em 2015 61


5. PERSPECTIVAS
PARA 2016

5.1. POLNIA No entanto, esta inflao dever iniciar o ano em nveis


ainda moderados, devido a um efeito deflacionrio
CONJUNTURA MACROECONMICA nos preos de energia, e acelerar na segunda metade
do ano. No que respeita inflao dos bens alimentares
Para 2016, espera-se que a economia polaca mantenha esperado que se regresse a valores positivos
a tendncia de crescimento do PIB verificada em 2015. nos primeiros meses de 2016.
Esta evoluo dever ocorrer em simultneo com uma
actividade econmica mundial moderada. Se, por um lado, O desemprego dever cair para um nvel inferior a 10%,
a recuperao prossegue nas economias avanadas, abaixo do registado em 2015, ainda assim com uma
por outro, muitas das economias emergentes evidenciam reduo menor do que a verificada nos dois ltimos
uma desacelerao do crescimento. As estimativas mais anos. De acordo com o NBP, os salrios devero crescer
recentes do Banco Central Polaco (NBP) para o crescimento aproximadamente 5% na economia polaca em 2016.
Em resultado de perspectivas do PIB polaco em 2016 apontam para 3,3%.
macroeconmicas mais
favorveis, projectadas pelas
No que respeita poltica monetria para 2016,
entidades oficiais, o mercado Mais do que a recuperao moderada da Zona Euro, expectvel que o Conselho Monetrio Polaco altere
de Retalho Alimentar dever o crescimento do PIB polaco dever ser influenciado a sua postura e, seguindo as orientaes do novo Governo,
crescer a um ritmo mais pela tendncia positiva no mercado de trabalho conjugada se concentre no estmulo ao crescimento econmico.
elevado do que o verificado
em 2015. com taxas de juro em mnimos histricos e baixos preos Desta forma, possvel que a taxa de referncia seja
das matrias-primas. Estes factores devem dinamizar reduzida durante 2016.
o consumo privado e o investimento, os dois componentes
que se espera venham a estimular o crescimento econmico. Relativamente taxa de cmbio, esta dever permanecer
acima dos quatro zlotys por euro no longo prazo.
Afigura-se como provvel o regresso da inflao a terreno No entanto, as expectativas de curto prazo esto
positivo em 2016, com as estimativas mais recentes fortemente dependentes das polticas adoptadas pelo
do NBP a indicarem um aumento dos preos de 1,1%. Banco Central Europeu, pela Reserva Federal dos Estados

62
Unidos da Amrica e pelo Governo polaco, introduzindo a uma substituio dos produtos alimentares tradicionais e pela converso de lojas operadas individualmente que
uma elevada volatilidade e tornando difcil prever o por servios alimentares ou solues pronto-a-comer. no conseguiram competir com cadeias organizadas.
comportamento da moeda polaca ao longo do ano de 2016.
O processo de consolidao do mercado de Retalho As Marcas Prprias continuam a apresentar elevados
RETALHO ALIMENTAR MODERNO Alimentar polaco dever prosseguir. Por outro lado, ganhos de quota no retalho organizado e do um grande
esperado que os operadores diversifiquem os seus contributo para o crescimento das vendas de produtos
Em resultado de perspectivas macroeconmicas mais actuais formatos, ao mesmo tempo que aumentam de grande consumo, assente no reforo da confiana
favorveis, projectadas pelas entidades oficiais, o mercado o seu investimento nas lojas existentes, por forma dos consumidores nestes produtos. Esta dinmica poder
de Retalho Alimentar dever crescer a um ritmo mais a melhorarem a experincia de compra. revelar tambm uma oportunidade para a expanso
elevado do que o verificado em 2015. das marcas exclusivas no retalho de Sade e Beleza,
Em 2016, o mercado de Retalho Moderno dever promovendo a diferenciao e oferecendo um elevado
esperado que os consumidores aumentem a sua despesa ser afectado pela implementao de um imposto sobre compromisso entre qualidade e preo.
em bens alimentares em comparao com anos anteriores. as vendas, de acordo com uma proposta do novo Governo.
No entanto, a procura crescente de uma alimentao mais Os detalhes do projecto de lei esto ainda em discusso. esperado que a expanso das lojas discount, bem como
saudvel e um papel cada vez mais importante atribudo o aumento da oferta de produtos de Sade e Beleza nestas
qualidade dos produtos iro exigir aos operadores RETALHO DE SADE E BELEZA lojas, continue a pressionar as cadeias especializadas.
uma adaptao do seu sortido. expectvel uma expanso
da oferta de produtos no-alimentares, bem como O mercado de Sade e Beleza na Polnia deve continuar Por outro lado, a expectativa de aumento do poder
um aumento da oferta de produtos regionais. a crescer a um ritmo de cerca de 5% ao ano, com uma de compra e a melhor condio financeira dos
perspectiva de atingir, em 2019, o valor de 26 mil milhes consumidores devero levar ao aumento das compras
Perspectiva-se tambm um aumento do nmero de zlotys, de acordo com as projeces da PMR Research. de produtos de beleza das gamas intermdias e altas
de consumidores que valoriza a convenincia e opta disponveis nas lojas de Sade e Beleza.
por realizar as suas compras em lojas situadas perto Desde 2011 que os principais operadores crescem
da sua residncia. Da mesma forma, a melhoria a um ritmo de 150 a 170 lojas por ano, impulsionados O aumento da confiana dos consumidores polacos dever
das perspectivas econmicas das famlias poder levar por um mercado com elevadas taxas de crescimento sustentar as vendas de produtos de farmcia no sujeitos

O que fizemos em 2015 63


a receita mdica, com uma expectativa de crescimento famlias, num quadro de recuperao moderada decorrente principalmente do aumento das exportaes.
entre 3% e 4% para os prximos anos. Espera-se do emprego, de moderao salarial no sector privado Adicionalmente as importaes tendero a reduzir-se
que esta progresso seja impulsionada pela categoria e de acelerao dos preos no consumidor. Prev-se numa primeira fase, condicionadas pela evoluo do euro,
de suplementos alimentares, que dever dinamizar uma desacelerao do consumo de bens duradouros mas nos anos posteriores e, assumindo uma estabilizao
o mercado com taxas de crescimento superiores a 10%. para um crescimento mdio anual em torno de 3% e um cambial, o efeito do aumento das quantidades importadas
crescimento de 2% no consumo de bens no duradouros. impactar negativamente a evoluo do PIB.

5.2. PORTUGAL esperado um crescimento do consumo pblico de 0,3% Para 2016, o Governo estima um dfice das administraes
assente numa reduo menos significativa do nmero pblicas de 2,8% do PIB, o equivalente a 5,2 mil milhes
CONJUNTURA MACROECONMICA de funcionrios pblicos, condicionada pela necessidade de euros.
de consolidao oramental e pelo aumento da despesa
O Banco de Portugal prev que a economia portuguesa com a aquisio de bens e servios. RETALHO ALIMENTAR MODERNO
continue a recuperar e espera um crescimento do PIB de
1,7% em 2016, prximo do projectado para a Zona Euro. No mesmo sentido, aponta-se para uma acelerao Aps um ano de crescimento econmico, ainda que modesto,
Os valores divulgados no ltimo Boletim Econmico, no do investimento em 2016 (+4,1%), depois de um em 2016 dever continuar a assistir-se a uma ligeira melhoria
momento da sua publicao, apresentam uma incerteza crescimento estimado de 4,8% em 2015. da maioria dos indicadores macroeconmicos, esperando-se
maior do que o habitual, em particular por ainda no ter um crescimento do PIB ligeiramente acima do registado
sido aprovado o Oramento de Estado para 2016. A inflao dever atingir 1,1% em 2016 (+0,5% em 2015), em 2015, suportado em parte pelo aumento do consumo,
como consequncia do aumento dos preos dos servios que se estima em cerca de 1,8%, que, por sua vez, deve
Esta projeco suportada num crescimento sustentado e bens no energticos uma vez que o preo dos bens enrgicos suportar o crescimento do retalho.
da procura interna (+1,8%) a par de um crescimento dever apresentar uma variao aproximadamente nula.
robusto das exportaes (+3,3%). No que respeita s tendncias de consumo para 2016,
De acordo com a previso do Banco de Portugal, dever continuar a assistir-se a uma procura crescente de
O consumo privado dever crescer 1,8% em 2016 (+2,7% a desvalorizao do euro face ao dlar, dever ter alternativas mais saudveis, ao desenvolvimento da Marca
em 2015) em linha com o rendimento disponvel das um impacto positivo na evoluo do PIB portugus, Prpria com elevados padres de qualidade que satisfaam

64
as necessidades dos consumidores e ao reforo da
5.3 COLMBIA impostos, nomeadamente do IVA, e que condicionar,
convenincia, como factor-chave no processo de compra. por sua vez, o retalho durante o ano de 2016.
CONJUNTURA MACROECONMICA
Contudo, e em paralelo, os factores preo, promoo Adicionalmente, devem existir outras condicionantes,
e proximidade continuaro a ser crticos na escolha A economia colombiana estar muito dependente dos destacando-se a poltica monetria do Banco Central para
dos consumidores. Da mesma forma expectvel que desenvolvimentos econmicos a nvel internacional, em combater as presses inflacionistas que se manter como
se continue a assistir a uma forte presso competitiva particular da evoluo do preo do petrleo, mas tambm tema central actividade econmica, tendo em conta
e de dinmica promocional no Retalho Alimentar. de factores como a possvel desacelerao da economia o impacto que a inflao pode ter no consumo interno,
chinesa e do provvel aumento das taxas de juro da um dos principais motores do crescimento econmico.
MERCADO GROSSISTA ALIMENTAR Reserva Federal dos Estados Unidos da Amrica. No obstante, expectvel que, em 2016, o consumo
continue a apresentar uma boa dinmica.
Em 2016, espera-se a manuteno da evoluo positiva Adicionalmente, a crise na Europa de Leste, as dvidas
da economia e da confiana dos consumidores, o que sobre a estabilidade da Zona Euro ou ainda a crescente O peso colombiano deve manter-se significativamente
dever permitir a recuperao do consumo fora do lar. turbulncia na Amrica Latina podem condicionar desvalorizado, o que dever pelo menos beneficiar
ainda mais o crescimento econmico mundial e, as exportaes j de si potenciadas tambm pelos
semelhana do que se verificou em 2015, o bom consequentemente, a economia colombiana. recentes acordos comerciais com a China e o Japo.
desempenho dos sectores do turismo, hotelaria
e restaurao dever continuar a contribuir positivamente A nvel interno, o processo de paz assume-se como O crescimento estimado para a Colmbia em 2016 dever
para o crescimento da economia. Por outro lado, o Retalho fundamental para a estabilidade econmica e poltica ser mais uma vez superior mdia do da Amrica Latina,
Tradicional continuar a sua aposta na modernizao da regio. A data avanada pelo Governo colombiano mas inferior ao verificado nos ltimos anos.
do parque de lojas apoiado por programas de comrcio para assinatura do acordo de paz Maro de 2016.
integrado, como o exemplo das lojas Amanhecer. RETALHO ALIMENTAR MODERNO
O desenvolvimento destes dois canais, HoReCa e Retalho A forte dependncia do Estado colombiano das receitas do
Tradicional, dever contribuir para potenciar a procura petrleo dever condicionar a reforma tributria j prevista, Com o crescimento da classe mdia na Colmbia, que
no mercado de Cash & Carry. a qual se traduzir muito provavelmente num aumento de dever em breve representar cerca de um tero da

O que fizemos em 2015 65


populao, expectvel assistir a um aumento do consumo A categoria de Cuidados Pessoais, por outro lado, deve Para isso, a Companhia conta j com as melhorias introduzidas
das famlias, em especial, no sector do Retalho Alimentar. perder importncia no segmento do Retalho Tradicional na sua oferta e que continuaro a ser optimizadas,
e Moderno devido ao surgimento de um novo canal, potenciando um aumento progressivo do share-of-wallet.
semelhana de 2015, prev-se que os soft-discounts
caracterizado pela venda directa. As categorias nas reas dos Frescos, da Higiene Pessoal
continuem a ser o motor do crescimento em 2016,
e das Ready-Meals apresentam oportunidades
destacando-se o seu posicionamento em preo
e proximidade, sendo tambm por isso esperado um
5.4. PERSPECTIVAS interessantes de desenvolvimento e diferenciao.

menor crescimento do Retalho Tradicional. PARA OS NEGCIOS No que respeita ao programa de expanso, a Biedronka
tambm expectvel que os grandes operadores do DE JERNIMO MARTINS espera inaugurar cerca de 100 novas localizaes.
mercado apostem em campanhas de fidelizao e em Jernimo Martins continuar a manter uma prudncia A eficincia da operao, enquanto fonte de vantagem
fortes campanhas promocionais. financeira que privilegie a robustez do balano e maximize competitiva e garante do posicionamento de liderana
De acordo com a nossa experincia, ir continuar a rentabilidade dos seus activos. O Grupo acredita que os de preo, continuar a merecer prioridade.
a verificar-se o reforo da ligao que os consumidores negcios que opera tm propostas de valor diferenciadas,
estabelecem com o comrcio do seu bairro, por um focadas em preo, qualidade e servio ao consumidor e na HEBE
lado para evitar deslocaes, mas tambm por estarem eficincia de custos de operao e esto bem preparados
para continuar a ter desempenhos acima dos respectivos Em 2016, o reforo do sortido com mais marcas exclusivas
condicionados pelas fracas infra-estruturas rodovirias.
mercados, semelhana do verificado nos anos anteriores. e prprias ser uma prioridade, a fim de aprofundar a
Adicionalmente, dever assistir-se a uma tendncia para um diferenciao da oferta, bem como de aumentar, entre
consumo mais racional e para uma maior penetrao das Marcas DISTRIBUIO ALIMENTAR os consumidores, a percepo de que a melhor relao
Prprias, que comeam a ganhar relevncia no mercado. qualidade-preo est na Hebe. Vamos manter o nosso
BIEDRONKA
posicionamento de preo acessvel com um programa
No que respeita ao crescimento de vendas por categoria, o Em 2016, o crescimento das vendas manter-se- como a de trade marketing muito dinmico, desenvolvido em
mercado colombiano manter-se- ainda muito centrado nas principal prioridade da Biedronka, que continuar a apostar cooperao com os nossos fornecedores. O plano de
chamadas categorias bsicas, como o caso da Mercearia, na contnua inovao ao nvel do sortido e da operao, de expanso ser fundamental para ganhar escala
que dever continuar a apresentar bons crescimentos. modo a garantir a preferncia do consumidor polaco. e tambm para melhorar a notoriedade da marca.

66
PINGO DOCE o contacto com os clientes. No decurso do ano, pretende-se com foco na categoria de Cuidado Pessoal onde existe
igualmente inaugurar uma loja em Sines, com o objectivo de maior potencial. A Companhia prev que o nvel
Em 2016, o Pingo Doce continuar a avanar com reforar a penetrao nos clientes do Litoral Alentejano. competitivo no mercado portugus no deva abrandar
o processo de reorganizao logstica, tendo prevista e pretende reforar a eficincia de custos de produo,
a inaugurao do novo Centro de Distribuio na regio ARA de forma a permitir tambm um incremento da exportao,
Norte do pas. Ao mesmo tempo ir fortalecer a sua nomeadamente nas categorias de Gelados e Margarinas.
presena em localizaes de proximidade atravs Em 2016, pretende-se dar continuidade expanso
da abertura de cerca de 10 lojas, mantendo a aposta na segunda regio, alavancando na abertura de novas GALLO WORLDWIDE
na melhoria dos standards de loja. Para tal, prev-se lojas o reforo de notoriedade da marca. No segundo
a continuao da execuo do programa de remodelaes. semestre, prev-se iniciar a operao numa terceira 1BSBB(BMMP8PSMEXJEF PTQSJODJQBJTQSPKFDUPTEF
regio do pas, que implicar a inaugurao de mais passam pelo crescimento nos mercados em que j tem
Espera-se que o ambiente concorrencial se mantenha um Centro de Distribuio para servir as novas lojas. posies consolidadas e pela preparao da entrada em novos
competitivo e a Companhia continuar a dar prioridade ao
mercados, de forma a potenciar as vendas. Prev-se que os
fortalecimento da sua posio de mercado, suportado na A Companhia continuar focada em intensificar a sua
desafios relativos ao aumento de preo da matria-prima que
competitividade da sua poltica de preos e no desenvolvimento presena no mercado colombiano e ter como maiores
se enfrentaram em 2015 permaneam em 2016, ainda que se
da sua Marca Prpria, como elemento diferenciador. desafios desenvolver, ao nvel dos recursos humanos,
antecipe uma reduo dos preos da matria-prima, que
a sua capacidade de recrutamento e formao de novos
dever contudo permanecer acima da mdia dos ltimos anos.
RECHEIO colaboradores, bem como mobilizar os fornecedores de Marca
Prpria para acompanharem o seu ritmo de crescimento.
No ano 2016, o foco do Recheio manter-se- na JERNIMO MARTINS DISTRIBUIO DE PRODUTOS
consolidao da sua posio de mercado e no aumento DE CONSUMO
INDSTRIA E SERVIOS
das vendas em todos os segmentos em que actua. Ser dada
especial ateno exportao, onde existe um relevante No mercado domstico, a prioridade continuar a ser
UNILEVER JERNIMO MARTINS
potencial, e rea de Food Service, na qual a Companhia tem reforar as quotas de mercado das marcas representadas,
investido e que ser potenciada com o lanamento do novo Em 2016, a Unilever Jernimo Martins ambiciona manter aumentando a relevncia das categorias onde a Companhia
site institucional na Internet, permitindo assim optimizar o crescimento de vendas verificado no ano anterior, est presente. A angariao de marcas representadas em

O que fizemos em 2015 67


6. FACTOS
SUBSEQUENTES

novas categorias ser tambm importante, como forma unidade fabril moderna e de excelncia, com condies At data de concluso deste relatrio no ocorreram
a diversificar e assegurar o crescimento futuro, bem como para uma produo eficiente de leite e produtos lcteos factos significativos que no se encontrem reflectidos
de potenciar sinergias na operao. de elevada qualidade. nas Demonstraes Financeiras.

Na exportao, a Companhia prosseguir o caminho No mbito do projecto de engorda de bovinos Angus,


de levar para fora de portas as marcas portuguesas, prev-se que o incio do abastecimento do Pingo Doce com
diversificando porteflio e mercados de destino. O reforo carne proveniente da explorao se verifique ainda no
de competncias de sourcing e relacionadas com os 1. semestre de 2016 e que se consiga, ao longo do ano,
mercados internacionais ser essencial nesta fase. aumentar o nmero de animais neste projecto.

JERNIMO MARTINS RESTAURAO Em 2016, pretende-se continuar a estudar e a desenvolver


Em 2016, pretende-se
E SERVIOS & HUSSEL novos projectos em outras reas estratgicas, continuar a estudar
nomeadamente na rea da Aquacultura, que podero e a desenvolver novos
Em 2016, a JMRS manter o foco na expanso da rede passar pelo estabelecimento de parcerias ou acordos de projectos do negcio
de cafetarias Jeronymo e na avaliao do potencial dos cooperao. Agro-Alimentar,
quiosques de gomas Giro by Hussel. nomeadamente
a Aquacultura.
AGRO-ALIMENTAR
Fontes consultadas:
8PSME&DPOPNJD0VUMPPLEP'.*&VSPTUBU#PMFUJOT&DPONJDPTEP#BODP
JERNIMO MARTINS AGRO-ALIMENTAR de Portugal; Ministrio das Finanas de Portugal; Instituto Nacional de
Estatstica (INE); Boletins Econmicos do Banco Nacional da Polnia; Central
Prev-se, durante o ano 2016, o incio da construo de Statistical Office (GUS); Banco de la Repblica (Banco Central Colombiano);
Departamento Administrativo Nacional de Estatstica da Colmbia (DANE);
uma nova fbrica de lacticnios em Portalegre que dever
Business Monitor International (BMI); BBVA; Planet Retail; Deloitte; TNS;
estar concluda em meados de 2017 e que ser uma Nielsen e PMR Research.

68
7. POLTICA DE 8. PROPOSTA
DISTRIBUIO DE APLICAO
DE DIVIDENDOS DE RESULTADOS

O Conselho de Administrao da Sociedade tem mantido a manuteno dos planos de investimento do Grupo No exerccio de 2015, Jernimo Martins, SGPS, S.A.
uma poltica de distribuio de dividendos baseada e estando garantida a flexibilidade financeira para apresentou um lucro consolidado de 333.341.727,01
nas seguintes regras: aproveitar oportunidades de crescimento (no orgnico) euros e um lucro nas contas individuais de
que possam surgir no curto prazo, foi proposta, pelo 260.487.957,66 euros.
t7BMPSEPEJWJEFOEPFOUSFBEPTSFTVMUBEPT Conselho de Administrao, e aprovada, na Assembleia
consolidados ordinrios; Geral Extraordinria da Jernimo Martins SGPS, S.A., O Conselho de Administrao prope aos Senhores
t4FEBBQMJDBPEPDSJUSJPBDJNBSFTVMUBSVNBEJNJOVJP que teve lugar a 16 de Dezembro de 2015, a distribuio Accionistas que os resultados lquidos do exerccio sejam
do dividendo de determinado ano, face ao atribudo de reservas livres no montante de 235.662.832,50 euros, aplicados da seguinte forma:
no ano precedente, o Conselho de Administrao, equivalente ao valor bruto de 0,375 euros por aco.
se considerar que tal diminuio decorre de situaes O pagamento do mesmo ocorreu em Dezembro de 2015. t3FTFSWB-FHBM FVSPT
anormais e meramente conjunturais, poder propor t3FTFSWBT-JWSFT FVSPT
que o anterior valor seja mantido e at mesmo utilizar O montante pago correspondeu antecipao do valor dos t%JWJEFOEPT FVSPT
para o efeito reservas livres existentes, quando tal dividendos que seria normalmente pago em Maio de 2016,
utilizao no ponha em causa os princpios adoptados nos termos da poltica de dividendos acima mencionada, Esta proposta representa o pagamento de um dividendo
em matria de gesto de balano. ao qual se somou ainda uma componente extraordinria. bruto de 0,265 euros por aco, excluindo-se as aces
prprias em carteira, com o correspondente dividend
De acordo com as directrizes acima referidas, relativamente Em virtude do excelente desempenho registado no final yield a atingir 2,24% face cotao mdia de 2015, que
ao exerccio de 2014, o dividendo bruto entregue de 2015, a dvida lquida a 31 de Dezembro manteve-se em foi de 11,84 euros.
aos accionistas foi de 0,245 euros por aco, pago em Maio nveis muito reduzidos, mesmo depois do pagamento das
de 2015. reservas acima mencionado. Encontrando-se garantidos
os recursos necessrios ao cumprimento dos planos Lisboa, 1 de Maro de 2016
Os fluxos de caixa ao longo do ano foram sistematicamente delineados pelo Grupo, o Conselho de Administrao
melhores do que o planeado permitindo ao Grupo decidiu propor Assembleia Geral de Accionistas,
apresentar, no final de 2015, um valor de dvida inferior na aplicao de resultados de 2015, a distribuio O Conselho de Administrao
ao esperado. Perante este nvel de endividamento, de um dividendo adicional.

O que fizemos em 2015 69


9. ANEXO AO RELATRIO
CONSOLIDADO DE GESTO
INFORMAO SOBRE A PARTICIPAO DOS MEMBROS DOS RGOS
DE ADMINISTRAO E DE FISCALIZAO NO CAPITAL DA EMPRESA
(De acordo com o disposto no n. 5 do artigo 447. do Cdigo das Sociedades Comerciais)

CONSELHO DE ADMINISTRAO

Posio Acrscimos Diminuies Posio


em 31.12.14 no exerccio no exerccio em 31.12.15

Aces Obrigaes Aces Obrigaes Aces Obrigaes Aces Obrigaes


Pedro Manuel de Castro Soares dos Santos 274.805 - - - - - 274.805 -
Alan Johnson 30.075 - - - - - 30.075 -
Andrzej Szlezak - - - - - - - -
Antnio Pedro de Carvalho Viana-Baptista - - - - - - - -
Artur Stefan Kirsten 1 n.a. - - - - - - -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2 do Artigo 447. C.S.C.) 2 n.a. - - - - - 353.260.814 -
Clara Christina Streit 1
n.a. - - - - - 800 -
Francisco Manuel Seixas da Costa - - - - - - - -
Hans Eggerstedt 19.700 - - - - - 19.700 -
Henrique Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos 1
n.a. - - - - - 26.455 3
-
Jos Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos 4 20.509 - - - - - n.a. -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2 do Artigo 447. C.S.C.) 2 353.260.814 - - - - - n.a. -
Nicolaas Pronk - - - - - - - -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2 do Artigo 447. C.S.C.) 5 31.464.750 - - - - - 31.464.750 -
Srgio Tavares Rebelo - - - - - - - -
1
Nomeados a 9 de Abril de 2015 para o Conselho de Administrao.
2
Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.
3
Das quais 1.500 aces so detidas pelo cnjuge.
4
Cessou funes enquanto Administrador a 9 de Abril de 2015.
5
Asteck, S.A.

70
Revisor Oficial de Contas
N. de Aces N. Direitos % dos Direitos
O Revisor Oficial de Contas, PricewaterhouseCoopers & Accionista detidas % Capital de Voto de Voto*
Associados, SROC, Lda., no detinha quaisquer aces
Sociedade Francisco Manuel dos Santos, SGPS, S.A.
ou obrigaes, em 31 de Dezembro de 2015, no tendo 353.260.814 56,136% 353.260.814 56,136%
realizado, durante este ano, transaces com quaisquer Atravs da Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.
ttulos de Jernimo Martins, SGPS, S.A. Aberdeen Asset Managers Limited
31.482.477 5,003% 31.482.477 5,003%
LISTA DE TRANSACES DE DIRIGENTES E Directamente

DE PESSOAS COM ESTES ESTREITAMENTE Heerema Holding Company Inc.


RELACIONADAS 31.464.750 5,000% 31.464.750 5,000%
Atravs da Sociedade Asteck, S.A.

Jernimo Martins, SGPS, S.A., vem, no cumprimento do BNP Paribas Investment Partners, Limited Company
13.536.757 2,151% 12.604.860 2,006%
nmero 7 do artigo 14. do Regulamento da CMVM 5/2008,
Atravs de Fundos de Investimento por si geridos
informar que no houve transaces efectuadas pelos
Fonte: ltimas comunicaes efectuadas pelos titulares de participaes qualificadas Jernimo Martins, SGPS, S.A.
dirigentes da Sociedade durante o ano de 2015. * Calculado com base na totalidade das aces de acordo com a alnea b) do n. 3 do artigo 16. do Cdigo dos Valores Mobilirios.

LISTA DOS TITULARES DE PARTICIPAES


QUALIFICADAS A 31 DE DEZEMBRO DE
2015

(De acordo com o disposto no nmero 4 do artigo 448. do


Cdigo das Sociedades Comerciais e na alnea b) do nmero
1 do artigo 8 do Regulamento da CMVM n. 5/2008.)

O que fizemos em 2015 71


72
III. Como nos organizamos
Parte I Informao sobre Estrutura Accionista, Organizao
e Governo da Sociedade 74

Seco A Estrutura Accionista 74
Seco b rgos Sociais e Comisses 78
Seco c Organizao Interna 103
Seco d Remuneraes 112
Seco e Transaces com Partes Relacionadas 118

Parte II Avaliao do Governo Societrio 120


PARTE I INFORMAO SOBRE
ESTRUTURA ACCIONISTA, ORGANIZAO
E GOVERNO DA SOCIEDADE

SECO A
ESTRUTURA ACCIONISTA 31,7%

SUBSECO I
56,1%
A Sociedade reconhece ESTRUTURA DE CAPITAL
que a utilizao das
novas tecnologias 1. ESTRUTURA DE CAPITAL
2,2%
potencia o exerccio dos 5,0%
direitos dos accionistas. O capital social da Sociedade de 629.293.220 euros,
5,0%
Desde 2006, adopta est integralmente subscrito e realizado e dividido
os mecanismos em seiscentos e vinte e nove milhes, duzentos e noventa
Soc. Francisco Manuel dos Santos, B.V.
e trs mil, duzentas e vinte aces no valor nominal
adequados para que
de um euro cada uma. Aberdeen Asset Managers Limited
estes possam votar por

meios electrnicos nas Asteck, S.A.
Todas as aces so ordinrias, no existem diferentes
Assembleias Gerais. BNP Paribas Investment Partners, Limited Company
categorias de aces, estando todas as aces admitidas

negociao no mercado de cotaes oficiais da NYSE Capital Disperso e Aces Prprias

Euronext Lisboa.

A distribuio do capital da Sociedade a seguinte,


com referncia a 31 de Dezembro de 2015*:

* De acordo com as ltimas comunicaes efectuadas pelos titulares de


participaes qualificadas Jernimo Martins, SGPS, S.A. at referida data.

74
2. RESTRIES TRANSMISSIBILIDADE DE ACES mudana de controlo da Sociedade na sequncia de uma parassocial relativo ao exerccio do direito de voto,
oferta pblica de aquisio. nos seguintes termos:
As aces de Jernimo Martins so livremente transmissveis,
no existindo restries respectiva transmissibilidade. 5. MEDIDAS DEFENSIVAS Mais se informa que, em conformidade com o disposto
no Artigo 21., n. 2, alneas b) e c), do Cdigo dos
3. ACES PRPRIAS No foram adoptadas quaisquer medidas que tenham Valores Mobilirios, a Sociedade Francisco Manuel
por efeito exigir pagamentos ou a assuno de encargos dos Santos, SGPS, S.A. domina a Sociedade Francisco
A Sociedade mantm em carteira 859 mil aces pela Sociedade em caso de transio de controlo ou de Manuel dos Santos B.V., por poder exercer
prprias, adquiridas em 1999 ao preo mdio de 7,06 mudana de composio do rgo de Administrao e que os correspondentes direitos de voto nos termos
euros por aco (preo ajustado pela renominalizao sejam susceptveis de prejudicar a livre transmissibilidade de acordo parassocial.
do capital social) e representativas de 0,14% deste, que das aces e a livre apreciao pelos accionistas do
corresponderia a igual percentagem dos direitos de voto. desempenho dos titulares do rgo de Administrao, ou De harmonia com o estabelecido no Artigo 20. do Cdigo
que prevejam a limitao do nmero de votos susceptveis dos Valores Mobilirios, mormente na alnea b) do seu n. 1,
4. ACORDOS SIGNIFICATIVOS DE QUE A SOCIEDADE de deteno ou de exerccio por um nico accionista de por fora do sobredito acordo parassocial, os direitos de
SEJA PARTE E QUE ENTREM EM VIGOR, SEJAM forma individual ou em concertao com outros accionistas. voto inerentes s aces de Jernimo Martins, SGPS, S.A.
ALTERADOS OU CESSEM EM CASO DE MUDANA DE objecto da compra e venda anteriormente mencionada
CONTROLO DA SOCIEDADE NA SEQUNCIA DE UMA 6. ACORDOS PARASSOCIAIS QUE SEJAM DO permanecem imputados Sociedade Francisco Manuel
OFERTA PBLICA DE AQUISIO CONHECIMENTO DA SOCIEDADE dos Santos, SGPS, S.A.

No existem acordos significativos (incluindo contratos No seguimento da comunicao relativa a participao A Sociedade desconhece, contudo, a existncia de
de financiamento) de que a Sociedade seja parte e que qualificada efectuada Sociedade, em 2 de Janeiro de eventuais restries em matria de transmisso de valores
entrem em vigor, sejam alterados ou cessem em caso de 2012, foi a mesma informada da existncia de acordo mobilirios ou de direitos de voto.

Como nos organizamos 75


SUBSECO II N. de Aces N. Direitos % dos Direitos
Accionista % Capital
PARTICIPAES SOCIAIS E OBRIGAES detidas de Voto de Voto*
DETIDAS
Sociedade Francisco Manuel dos Santos, SGPS, S.A.
353.260.814 56,136% 353.260.814 56,136%
7. TITULARES DE PARTICIPAES QUALIFICADAS Atravs da Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.

Os titulares de participaes qualificadas, calculadas Aberdeen Asset Managers Limited


31.482.477 5,003% 31.482.477 5,003%
nos termos do n. 1 do Artigo 20. do Cdigo dos Valores
Directamente
Mobilirios, com base na totalidade das aces de acordo
com a alnea b) do n. 3 do Artigo 16. do Cdigo dos Valores Heerema Holding Company Inc.
Mobilirios, em 31 de Dezembro de 2015, so identificados 31.464.750 5,000% 31.464.750 5,000%
Atravs da Sociedade Asteck, S.A.
na tabela abaixo.

BNP Paribas Investment Partners, Limited Company


Lista dos Titulares de Participaes Qualificadas 13.536.757 2,151% 12.604.860 2,006%
em 31 de Dezembro de 2015* Atravs de Fundos de Investimento por si geridos

Fonte: ltimas comunicaes efectuadas pelos titulares de participaes qualificadas Jernimo Martins, SGPS, S.A., at referida data.
(De acordo com o disposto no nmero 4 do Artigo 448. do * Calculado com base na totalidade das aces de acordo com a alnea b) do n. 3 do artigo 16. do Cdigo dos Valores Mobilirios.

Cdigo das Sociedades Comerciais e na alnea b) do nmero


1 do Artigo 8 do Regulamento da CMVM n. 5/2008.)

76
8. NMERO DE ACES E OBRIGAES DETIDAS POR MEMBROS DOS RGOS
DE ADMINISTRAO E DE FISCALIZAO

(De acordo com o disposto no n. 5 do Artigo 447. do Cdigo das Sociedades Comerciais)

Conselho de Administrao

Posio Acrscimos Diminuies Posio


Membros do Conselho de Administrao
em 31.12.14 no exerccio no exerccio em 31.12.15
Aces Obrigaes Aces Obrigaes Aces Obrigaes Aces Obrigaes
Pedro Manuel de Castro Soares dos Santos 274.805 - - - - - 274.805 -
Alan Johnson 30.075 - - - - - 30.075 -
Andrzej Szlezak - - - - - - - -
Antnio Pedro de Carvalho Viana-Baptista - - - - - - - -
Artur Stefan Kirsten 1 n.a. - - - - - - -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2
do Artigo 447. C.S.C.) 2 n.a. - - - - - 353.260.814 -

Clara Christina Streit 1


n.a. - - - - - 800 -
Francisco Manuel Seixas da Costa - - - - - - - -
Hans Eggerstedt 19.700 - - - - - 19.700 -
Henrique Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos 1
n.a. - - - - - 26.455 3
-
Jos Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos 4 20.509 - - - - - n.a. -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2
do Artigo 447. C.S.C.) 2 353.260.814 - - - - - n.a. -

Nicolaas Pronk - - - - - - - -
Pertencente a sociedade de que Administrador (al. d) do n. 2
do Artigo 447. C.S.C.) 5 31.464.750 - - - - - 31.464.750 -

Srgio Tavares Rebelo - - - - - - - -


1
Nomeados a 9 de Abril de 2015 para o Conselho de Administrao.
2
Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.; ver ponto 20.
3
Das quais 1.500 aces so detidas pelo cnjuge.
4
Cessou funes enquanto Administrador a 9 de Abril de 2015.
5
Asteck, S.A.; ver ponto 20.

Como nos organizamos 77


Revisor Oficial de Contas
SECO B B. EXERCCIO DO DIREITO DE VOTO

O Revisor Oficial de Contas, PricewaterhouseCoopers RGOS SOCIAIS E COMISSES 12. RESTRIES EM MATRIA DE DIREITO
& Associados, SROC, Lda., no detinha quaisquer aces DE VOTO
ou obrigaes, em 31 de Dezembro de 2015, no tendo SUBSECO I
realizado, durante 2015, transaces com quaisquer ttulos ASSEMBLEIA GERAL A Sociedade e o seu Conselho de Administrao
de Jernimo Martins, SGPS, S.A. valorizam particularmente os princpios da livre
A. COMPOSIO DA MESA DA ASSEMBLEIA GERAL transmissibilidade das aces e da livre apreciao
9. PODERES ESPECIAIS DO RGO pelos accionistas do desempenho dos titulares do rgo
DE ADMINISTRAO, NOMEADAMENTE 11. IDENTIFICAO E CARGO DOS MEMBROS DA de Administrao.
NO QUE RESPEITA A DELIBERAES DE AUMENTO MESA DA ASSEMBLEIA GERAL E RESPECTIVO
DE CAPITAL MANDATO (INCIO E FIM) Assim, o Artigo Vigsimo Quarto dos Estatutos
da Sociedade estabelece a regra de que a cada aco
Qualquer aumento de capital carece de deliberao prvia No dia 10 de Abril de 2013, foram eleitos, para o mandato corresponde um voto.
da Assembleia Geral. que terminou em 31 de Dezembro de 2015, Joo Vieira
de Castro e Tiago Ferreira de Lemos, como Presidente Nesta linha, a Sociedade no estabeleceu mecanismos
10. INFORMAO SOBRE A EXISTNCIA da Mesa da Assembleia Geral e Secretrio, que tenham por efeito provocar o desfasamento entre
DE RELAES SIGNIFICATIVAS DE NATUREZA respectivamente, tendo a Sociedade sido informada, o direito ao recebimento de dividendos ou subscrio
COMERCIAL ENTRE OS TITULARES DE em 17 de Dezembro de 2013, da renncia do Presidente de novos valores mobilirios e o direito de voto de
PARTICIPAES QUALIFICADAS E A SOCIEDADE da Mesa da Assembleia Geral. cada aco ordinria, designadamente no esto
Face poltica que tem vindo a ser seguida pela estatutariamente atribudos direitos especiais
Na sequncia da referida renncia, em 10 de Abril de 2014, a accionistas ou previstos limites ao exerccio do direito
Sociedade sobre este tema, no se realizaram quaisquer
foi eleito Presidente da Mesa da Assembleia Geral, de voto, nem existe nenhuma regra estatutria especial
negcios entre a Sociedade e os Titulares de Participao
para o remanescente do trinio em curso, Abel Bernardino sobre sistemas de destaque de direitos de contedo
Qualificada ou entidades que com estes estejam
Teixeira Mesquita. patrimonial.
em qualquer relao, fora das condies normais
de mercado.

No existem relaes significativas de natureza comercial


entre a Sociedade e Titulares de Participao Qualificada.

78
De igual forma, a presena na Assembleia Geral no Voto por Correspondncia Voto por Meios Electrnicos
se encontra condicionada deteno de um nmero
mnimo de aces. De acordo com o nmero trs do Artigo Vigsimo A Sociedade reconhece tambm que a utilizao
Quinto dos Estatutos, ainda admitido o voto por das novas tecnologias potencia o exerccio dos direitos
De acordo com o Artigo Vigsimo Sexto dos Estatutos correspondncia. Estatutariamente, os votos dos accionistas e, nesse sentido, adopta, desde 2006,
da Sociedade, a Assembleia Geral poder funcionar por correspondncia contam para a formao do qurum os mecanismos adequados para que estes possam votar
em primeira convocatria, desde que se ache presente constitutivo da Assembleia Geral e cabe ao Presidente por meios electrnicos nas Assembleias Gerais. Assim, os
ou representado mais de 50% do capital social. da Mesa da Assembleia Geral, ou ao seu substituto, accionistas devero manifestar a inteno de exercer o seu
verificar a sua autenticidade e regularidade, bem direito por esta via ao Presidente da Mesa da Assembleia
Participao em Assembleia Geral como assegurar a sua confidencialidade at ao momento Geral, junto da sede social ou atravs do site institucional
da votao. Em caso de presena do accionista de Jernimo Martins, em www.jeronimomartins.pt. Na
Nos termos do disposto no Cdigo dos Valores Mobilirios ou do seu representante na Assembleia Geral, referida manifestao de interesse, os accionistas devero
e no Artigo Vigsimo Terceiro dos Estatutos da Sociedade considera-se revogado o voto por correspondncia emitido. indicar a morada do intermedirio financeiro de registo
puderam participar e votar, nas reunies da Assembleia dos valores mobilirios para a qual, subsequentemente,
Geral, os accionistas que reuniram as seguintes condies: Os votos exercidos por correspondncia valem como ser enviada uma carta registada, que contm o endereo
i. Na data de registo, correspondente s 00h00 (GMT) votos negativos relativamente a propostas de deliberao electrnico a usar para exerccio do direito de voto e um
do quinto dia de negociao anterior ao da realizao apresentadas depois da data em que esses mesmos votos cdigo identificador a referir na mensagem de correio
da Assembleia, eram titulares de aces da Sociedade tenham sido emitidos. electrnico com que o accionista poder exercer o mesmo.
que lhes conferiam pelo menos um voto;
ii. At ao final do dia anterior ao da data de registo, A Sociedade disponibiliza no seu site institucional 13. PERCENTAGEM MXIMA DOS DIREITOS DE
declararam, por escrito, ao Presidente da Mesa da um modelo para o exerccio do direito de voto por VOTO QUE PODEM SER EXERCIDOS POR UM NICO
Assembleia Geral e ao respectivo intermedirio correspondncia. ACCIONISTA OU POR ACCIONISTAS QUE COM
financeiro a sua inteno de participar na reunio; AQUELE SE ENCONTREM EM ALGUMA DAS
iii. At ao final do dia da data de registo, o respectivo Como os seus estatutos so omissos nesta matria, RELAES DO N. 1 DO ARTIGO 20. CVM
intermedirio financeiro enviou ao Presidente da Mesa a Sociedade fixou em 48 horas antes da realizao da
da Assembleia Geral, informao sobre o nmero Assembleia Geral o prazo para a recepo do voto por A Sociedade no definiu regras que estabeleam que no
de aces registadas em nome do referido accionista correspondncia, acolhendo e, de certa forma, indo mais sejam contados direitos de voto acima de certo nmero,
na data de registo. longe do que o disposto na recomendao da CMVM sobre quando emitidos por um s accionista ou por accionistas
esta matria. com ele relacionados.

Como nos organizamos 79


14. IDENTIFICAO DAS DELIBERAES O Artigo primeiro do Regulamento do Conselho de
ACCIONISTAS QUE, POR IMPOSIO ESTATUTRIA, Administrao da Sociedade prev que este rgo tenha
S PODEM SER TOMADAS COM MAIORIA a composio que venha a ser deliberada em Assembleia
QUALIFICADA, PARA ALM DAS LEGALMENTE Geral nos termos previstos no nmero um do Artigo Dcimo
PREVISTAS Segundo do Pacto Social, sendo presidido pelo respectivo
Presidente, escolhido em Assembleia Geral.
No existe nenhuma regra estatutria especial sobre
O Conselho de quruns deliberativos. O nmero trs do Artigo nono do referido Regulamento
do Conselho de Administrao prev que em caso
Administrao integra
SUBSECO II de morte, renncia ou impedimento, temporrio ou
Administradores
ADMINISTRAO E SUPERVISO definitivo, de qualquer dos seus membros, o Conselho
No-Executivos,
de Administrao proceder cooptao, cabendo
em particular Comisso de Auditoria, se tal no ocorrer no prazo
A. COMPOSIO
Administradores de 60 dias a contar da falta, designar o substituto.
Independentes, dotados 15. IDENTIFICAO DO MODELO DE GOVERNO
de competncias tcnicas ADOPTADO De acordo com o Artigo primeiro do respectivo
diversificadas, redes Regulamento e Dcimo Nono do Pacto Social, a Comisso
de contactos e ligaes A Sociedade adoptou o modelo de governo anglo-saxnico de Auditoria composta por trs membros do Conselho
com entidades nacionais correspondente modalidade prevista na alnea b) de Administrao, um dos quais ser o seu Presidente.
e internacionais que do Artigo 278. do Cdigo das Sociedades Comerciais Os membros da Comisso de Auditoria so designados
permitem enriquecer em que a administrao e fiscalizao da Sociedade em simultneo com os membros do Conselho de
e optimizar a gesto se encontram estruturadas atravs de um Conselho Administrao, devendo as listas propostas para este
de Administrao, que compreende a Comisso de ltimo rgo discriminar os membros que se destinam
da Sociedade.
Auditoria e um Revisor Oficial de Contas. a integrar a Comisso de Auditoria, os quais no podem
exercer funes executivas na Sociedade.
16. REGRAS ESTATUTRIAS SOBRE REQUISITOS
PROCEDIMENTAIS E MATERIAIS APLICVEIS No que diz respeito designao e substituio dos
NOMEAO E SUBSTITUIO DOS MEMBROS membros da Comisso de Auditoria, no existe previso
DO CONSELHO DE ADMINISTRAO regulamentar especfica, aplicando-se o disposto na Lei.

80
17. COMPOSIO DO CONSELHO Francisco Manuel Seixas da Costa Clara Christina Streit
DE ADMINISTRAO t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP*OEFQFOEFOUF t"ENJOJTUSBEPSB/P&YFDVUJWB*OEFQFOEFOUF
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF
Nos termos dos Estatutos, o Conselho de Administrao t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF
composto por um mnimo de sete e um mximo de onze
membros, eleitos pela Assembleia Geral para mandatos Hans Eggerstedt Artur Stefan Kirsten
de trs anos. Actualmente, o Conselho composto por t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP
onze membros efectivos e no tem membros suplentes, t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF+VOIPEF t1SJNFJSBEFTJHOBPFN"CSJMEF DFTTBP
que se passam a indicar: t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF de mandato em Fevereiro de 2011)
t/PWBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF5FSNP
Pedro Manuel de Castro Soares dos Santos Jos Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos do mandato em 31 de Dezembro de 2015
t1SFTJEFOUFEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEFTEF t"ENJOJTUSBEPSDPNFODBSHPFTQFDJBM WFSQPOUP

18 de Dezembro de 2013 t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF.BSPEF No que respeita a alteraes da composio do Conselho


t"ENJOJTUSBEPS%FMFHBEP t5FSNPEPNBOEBUPFNEF"CSJMEF de Administrao ao longo de 2015, h que assinalar
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF.BSPEF a renncia ao cargo de Administrador apresentada por Jos
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF Nicolaas Pronk Manuel da Silveira e Castro Soares dos Santos, atravs
t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP de carta datada de 3 de Maro de 2015, que se veio a tornar
Alan Johnson t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF.BSPEF efectiva em 9 de Abril de 2015.
t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF.BSPEF Na Assembleia Geral realizada em 9 de Abril de 2015,
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF Srgio Tavares Rebelo foi deliberado proceder ao aumento do nmero de
t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP*OEFQFOEFOUF membros do Conselho de Administrao no mandato em
Andrzej Szlezak t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF curso, e tambm proceder substituio de Jos Manuel
t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF da Silveira e Castro Soares dos Santos como Membro
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF do Conselho de Administrao, at ao final do referido
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF Henrique Manuel da Silveira e Castro Soares mandato. Foram, assim, eleitos nesta Assembleia Geral
dos Santos como Membros do Conselho de Administrao at final
Antnio Pedro de Carvalho Viana-Baptista t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP do mandato em curso Henrique Manuel da Silveira
t"ENJOJTUSBEPS/P&YFDVUJWP*OEFQFOEFOUF t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF e Castro Soares dos Santos, Clara Christina Streit
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF e Artur Stefan Kirsten.
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF

Como nos organizamos 81


18. DISTINO DOS MEMBROS EXECUTIVOS E NO de acompanhamento, superviso e avaliao Passando a ser o nmero de independentes de acordo
EXECUTIVOS DO CONSELHO DE ADMINISTRAO da actividade dos restantes membros do Conselho com os critrios supra explanados de quatro, de entre
E IDENTIFICAO DOS MEMBROS CONSIDERADOS de Administrao. um total de 11 Administradores, afigura-se cumprida
INDEPENDENTES, DE ENTRE OS NO-EXECUTIVOS a recomendao II.1.7 (Recomendaes CMVM 2013),
De acordo com os princpios pelos quais a Sociedade tambm na parte em que estabelece que entre
A Sociedade procura um equilbrio na composio se rege, embora os Administradores respondam perante os Administradores No-Executivos se deve contar
do Conselho de Administrao atravs da integrao todos os accionistas por igual, a independncia uma proporo adequada de independentes (in casu,
de Administradores No-Executivos e de Administradores da actuao do Conselho de Administrao face a estes mais de um tero).
Independentes a par do Administrador Executivo, ainda reforada pela existncia de Administradores
no mbito de delegao de competncias, encontrando-se Independentes. 19. QUALIFICAES PROFISSIONAIS DOS
efectuada supra no n. 17, para onde se remete, a respectiva MEMBROS DO CONSELHO DE ADMINISTRAO
discriminao. O critrio de distino utilizado pela De acordo com as Recomendaes da CMVM sobre
Sociedade coincide com o da Recomendao 2005/162/CE, o Governo das Sociedades (2013), doravante referidas Pedro Soares dos Santos ingressou, em 1983, na
da Comisso da Unio Europeia, de 15 de Fevereiro de 2005, como Recomendaes CMVM 2013, e atendendo Direco de Operaes do Pingo Doce. Em 1985, integrou
considerando-se Administradores Executivos aqueles que ao disposto na recomendao II.1.7, que estabelece os o Departamento de Vendas e Marketing da Iglo/Unilever
sejam encarregados da gesto corrente e, a contrario sensu, critrios da avaliao da independncia feita pelo rgo e, cinco anos mais tarde, assumiu funes como Director
Administradores No-Executivos aqueles que o no sejam. de Administrao, so considerados Administradores Adjunto das Operaes Recheio. Em 1995, nomeado
Porm, segundo entendimento transmitido pela CMVM, Independentes, os Administradores Francisco Seixas Director-Geral desta Companhia. Entre 1999 e 2000,
a existncia de encargo especial permitiria qualificar da Costa, Clara Christina Streit, Antnio Viana Baptista, assume a responsabilidade pelas operaes na Polnia
o Administrador como executivo. Srgio Rebelo e Hans Eggerstedt. Os trs ltimos sendo e no Brasil. Em 2001, passa tambm a ser responsvel
tambm membros da Comisso de Auditoria, ficam pelas operaes da rea de Distribuio em Portugal.
O Conselho de Administrao integra, assim, contudo sujeitos aos critrios de independncia previstos Administrador de Jernimo Martins, SGPS, S.A. desde
Administradores No-Executivos, em particular no n. 5 do Artigo 414. do Cdigo das Sociedades 31 de Maro de 1995, sendo Administrador-Delegado
Administradores Independentes dotados de um Comerciais, sendo que por referncia a estes ltimos desde 9 de Abril de 2010 e Presidente do Conselho
conjunto de competncias tcnicas diversificadas, o Administrador Hans Eggerstedt no poder ser de Administrao desde 18 de Dezembro de 2013.
redes de contactos e ligaes com entidades nacionais considerado independente. Qualquer dos membros
e internacionais que permitem enriquecer e optimizar da Comisso de Auditoria cumpre tambm as regras Jos Soares dos Santos licenciado em Biologia pela
a gesto da Sociedade numa ptica de criao de valor de incompatibilidade previstas no Artigo 414.-A, Universidade Clssica de Lisboa, ingressou em 1985
e de adequada defesa dos interesses de todos os seus n. 1 do Cdigo das Sociedades Comerciais com excepo no Svea Lab AB, na Sucia, passando, em Maro de 1987,
accionistas, o que assegura uma efectiva capacidade da prevista na alnea b). a trabalhar para o Laboratrio URL Colworth. Em 1988,

82
integra o Departamento de Recursos Humanos da FimaVG Entre outros cargos, foi Director de Operaes de Retalho tem sido rbitro no Tribunal Arbitral na Cmara do Comrcio
Distribuio de Produtos Alimentares, Lda. e, em 1990, e de Gelados e Congelados na Alemanha, Presidente e Polaca (KIG), em Varsvia, exercendo actualmente funes
nomeado Chefe de Produto. Entre 1992 e 1995, trabalha CEO da Unilever Turquia, Director Regional para a Europa de Deputy Chairman do Board de Arbitragem deste
para a Brooke Bond Foods. Foi Administrador de Jernimo Central e de Leste e Director Financeiro e de Informao Tribunal. Tem igualmente sido nomeado como rbitro
Martins, SGPS, S.A. entre 31 de Maro de 1995 e 29 e Tecnologia da Unilever. Foi nomeado para o Conselho em diversos processos (nacionais e internacionais)
de Junho de 2001 e, novamente, desde 15 de Abril de de Administrao da Unilever N.V. e Unilever PLC em 1985, perante a ICC International Court of Arbitration,
2004 at 9 de Abril de 2015. cargo que manteve at 1999. Entre 2003 e 2012, foi em Paris, e em processos ad hoc conduzidos de acordo
Administrador No-Executivo da COLT Telekom Group S.A., com as regras de arbitragem UNCITRAL. ainda autor
Alan Johnson tem nacionalidade britnica, licenciou-se Luxemburgo. Administrador No-Executivo de Jernimo de vrias publicaes, incluindo em lngua estrangeira,
em Finanas e Contabilidade, no Reino Unido, e ingressou Martins, SGPS, S.A. desde 29 de Junho de 2001. nas reas de direito civil, comercial e arbitragem.
na Unilever em 1976, onde desenvolveu o seu percurso Administrador No-Executivo da Sociedade desde 10
profissional em vrias funes da rea financeira e em Andrzej Szlezak tem nacionalidade polaca e licenciado de Abril de 2013.
diversos pases, como o Reino Unido, Brasil, Nigria, Frana, em Filologia Inglesa e em Direito pela Adam Mickiewicz
Blgica, Holanda e Itlia. Entre outros cargos, foi Senior University em Poznan, Polnia, tendo sido aprovado no Antnio Viana-Baptista licenciado em Economia pela
Vice President Strategy & Finance para a Europa, exame judicial em 1981 e admitido na Chamber of Legal Universidade Catlica Portuguesa (1980), possui
Senior Vice President Finance & IT e CFO da Diviso Advisors (Poznan Chapter) em 1994. Em 1979, iniciou Ps-Graduao em Economia Europeia pela Universidade
Alimentar da Unilever ao nvel global. At Maro de 2011, o seu percurso acadmico na referida universidade, Catlica Portuguesa (1981) e MBA pelo INSEAD
foi Chief Audit Executive, sediado em Roterdo. Foi no qual obteve os graus de doutoramento e ps- (Fontainebleau, 1983). Entre 1985 e 1991, foi Scio
membro do Market Oversight Committee da Chartered -doutoramento (Habilitated Doctor) em Direito, em 1985 (Principal Partner) da Mckinsey & Co. nos escritrios de
Association of Certified Accountants entre 2007 e 2013 e 1992, respectivamente. Em 1994, foi-lhe atribudo Madrid e de Lisboa. Entre 1991 e 1998, exerceu o cargo
e, desde 2011, membro da Professional Accountants o cargo de Professor da Adam Mickiewicz University de Administrador no Banco Portugus de Investimento.
no Business Committee da International Federation of (Law School) que exerceu at 1996. Actualmente, Entre 1998 e 2002, foi Chairman e CEO da Telefnica
Accountants (sediado em Nova Iorque). Em Janeiro de 2012, 1SPGFTTPSOB8BSTBX4DIPPMPG4PDJBM4DJFODFTBOE International. Entre 2002 e 2006, foi Presidente Executivo
integrou o Grupo Jernimo Martins como Chief Financial Humanities. Em 1991, juntou-se sociedade de advogados (Chairman e CEO) da Telefnica Mviles S.A. Entre 2006
Officer, sendo Administrador de Jernimo Martins, SGPS, Soltysinski, Kawecki & Szlezak (SK&S), da qual se tornou e 2008, foi Presidente Executivo (Chairman e CEO)
S.A. desde 30 de Maro de 2012. scio em 1993 e scio senior em 1996. Durante a sua da Telefnica Espaa. Entre 2000 e 2008, foi membro
prtica na SK&S, prestou aconselhamento jurdico em No-Executivo do Conselho de Administrao da Portugal
Hans Eggerstedt tem nacionalidade alem, licenciado numerosas transaces de privatizao e reestruturao Telecom. Desde 2011, CEO do Crdit Suisse AG para
em Economia pela Universidade de Hamburgo e ingressou, em diversos sectores da economia polaca (principalmente Espanha e Portugal. Administrador No-Executivo
em 1964, na Unilever, onde desenvolveu toda a sua carreira. em projectos de M&A, societrio e greenfield). Desde 1999, da Sociedade desde 9 de Abril de 2010.

Como nos organizamos 83


Francisco Seixas da Costa licenciado em Cincias Sociais no Grupo, tendo sido responsvel por vrias aquisies a sua carreira em 1993 como Trainee em Contabilidade
e Polticas pela Universidade Tcnica de Lisboa. Inicia e desinvestimentos e definido o Governo da Sociedade. de Gesto na Fima Produtos Alimentares S.A. e, um ano
a sua carreira diplomtica em 1975 como diplomata do Desde 1999 que o Administrador Financeiro do grupo depois, era Assistente do Director de Contabilidade
Ministrio dos Negcios Estrangeiros. Entre 1995 e 2001, Heerema, com os pelouros Financeiro, Tesouraria, Governo de Gesto. Foi Controlador de Oramento de Jernimo
foi Secretrio de Estado dos Assuntos Europeus, tendo tido da Sociedade, Seguros e Fiscal, reportando ao respectivo Martins, SGPS, S.A. entre 1996 e 1997, ano em que
vrias funes oficiais, entre outras, negociador portugus Presidente. Desde 30 de Maro de 2007, Administrador se tornou Gestor de Tesouraria da Eurocash Sp z.o.o
do Tratado de Amesterdo, de 1995 a 1997, Coordenador No-Executivo da Sociedade. na Polnia at 1998. No ano seguinte, passou
portugus da negociao do quadro financeiro plurianual a desempenhar as funes de Controlador Financeiro
da UE, de 1997 a 1999, e Presidente do Conselho de Srgio Tavares Rebelo licenciado em Economia pela de Jernimo Martins Retail Activity Polska Sp z.o.o.
Ministros do Mercado Interno da Unio Europeia, em Universidade Catlica Portuguesa. Tem um M.Sc. em Em 2001, foi Vice-Controlador do Grupo e, no mesmo
2000. De 2001 a 2002, foi Embaixador, Representante Investigao Operacional pelo Instituto Superior Tcnico, ano, foi nomeado Chefe de Gabinete do Presidente do
Permanente junto das Naes Unidas, em Nova lorque, bem com um M.A. e um Ph.D. em Economia pela University Conselho de Administrao, cargo que ocupou at 2002.
e, de 2002 a 2004, foi Embaixador, Representante of Rochester. Iniciou a sua carreira acadmica como Foi Secretrio da Sociedade e Director de Segurana de
Permanente de Portugal junto da Organizao para a assistente na Universidade Catlica Portuguesa, em 1981. Informao de Jernimo Martins, SGPS, S.A. membro do
Segurana e Cooperao na Europa, em Viena. Entre 2004 Em 1988, ingressa como Assistant Professor of Finance na Conselho de Administrao de Jernimo Martins - Servios,
e 2008, foi Embaixador no Brasil, em Braslia, e, entre Northwestern University, passando a Associate Professor of S.A., da Sindcom Investimentos, Participaes e Gesto,
2009 e 2013, foi Embaixador em Frana e Representante Finance em 1991. Entre 1992 e 1997, Associate Professor S.A. assim como da Nesfia Sociedade Imobiliria, S.A.
Permanente junto da UNESCO (desde 2012), em Paris. do Department of Economics da University of Rochester e FEB8BUFSWFOUVSFTo$POTVMUPSJB 1SPKFDUPT
Desde 2013, membro do Conselho Consultivo da desde Julho de 1997 Tokai Bank Distinguished Professor e Investimentos, S.A. Administrador No-Executivo
Fundao Calouste Gulbenkian e membro do Conselho of International Finance, Kellogg School of Management, da Sociedade desde 9 de Abril de 2015.
Estratgico da Mota-Engil, SGPS, S.A. Administrador da Northwestern University. Publica, desde 1982, inmeros
No-Executivo da Sociedade desde 10 de Abril de 2013. artigos e livros nas reas da Economia e Finanas. Desde Clara Christina Streit tem dupla nacionalidade,
Abril de 2012, membro do Advisory Council to the Global norte-americana e alem, e um Mestrado em Administrao
Nicolaas Pronk de nacionalidade holandesa e tem Markets Institute na Goldman Sachs e, em Setembro de Empresas pela Universidade de St. Gallen, na Sua.
formao superior em Finanas, Auditoria e Tecnologias de 2015, torna-se Administrador No-Executivo professora assistente nas Universidades Nova e Catlica
de Informao. Entre 1981 e 1989, trabalhou para da Integrated DNA Technologies. Administrador de Lisboa e Administradora No-Executiva independente
a KPMG na rea de Auditoria Financeira em sociedades No-Executivo da Sociedade desde 10 de Abril de 2013. em vrias empresas europeias. Comeou a sua carreira
holandesas e estrangeiras. Em 1989, integra o grupo como Consultora na McKinsey & Company de onde saiu
Heerema, fundando o Departamento de Auditoria Interna Henrique Soares dos Santos licenciado em Gesto pelo em 2012 como Senior Partner, aps mais de 20 anos de
e, desde ento, tem desempenhado diversas funes Instituto Superior de Gesto e Alumni do INSEAD. Comeou experincia como conselheira de instituies financeiras.

84
Administradora do Bank Vontobel AG desde 2011 (anteriormente denominada Deutsche Annington SE) onde membro do Conselho de Gesto desde 1 de Janeiro
onde tambm membro da Comisso de Nomeaes de 2011. Foi membro do Conselho de Administrao da Sociedade no perodo compreendido entre Abril de 2010
e Remuneraes. , desde 2013, membro do Conselho e Fevereiro de 2011 e actualmente membro do Conselho de Administrao da Sociedade Francisco Manuel
de Superviso e Presidente da Comisso de Nomeaes dos Santos BV. Os seus cargos anteriores foram como Administrador-Delegado (CEO) da Majid Al Futtaiim Group LLC,
da companhia de seguros holandesa Delta Lloyd N.V. uma sociedade de promoo imobiliria com negcios focados no imobilirio, retalho e empreendimentos nos
e Presidente da Comisso Financeira da empresa imobiliria Emirados, e como Director Financeiro (CFO) da Metro AG e da ThyssenKrupp AG na Alemanha. Administrador
alem Vonovia SE (anteriormente denominada Deutsche No-Executivo da Sociedade desde 9 de Abril de 2015.
Annington SE). Em Maio de 2015, foi nomeada Membro
do Conselho de Administrao, da Comisso de Controlo 20. RELAES FAMILIARES, PROFISSIONAIS OU COMERCIAIS, HABITUAIS E SIGNIFICATIVAS,
Interno, Risco e Governo da Sociedade e da Comisso de DOS MEMBROS DO CONSELHO DE ADMINISTRAO COM ACCIONISTAS A QUEM SEJA IMPUTVEL
Recursos Humanos e de Nomeaes da empresa Unicredit PARTICIPAO QUALIFICADA
S.p.A, sediada em Milo. Administradora No-Executiva
da Sociedade desde 9 de Abril de 2015. Membro do rgo de Administrao Tipo de Relao Titular de Participao Qualificada

Artur Stefan Kirsten tem nacionalidade alem


Administrador Sociedade Francisco Manuel dos Santos, SGPS, S.A.
e obteve o seu mestrado em Economia e Informtica
Jos Soares dos Santos 1
entre 1981 e 1986 na FernUniversitt Hagen
e na Georg-August-Universitt Gttingen. Em 1991, Administrador Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.
obteve o seu Doutoramento (Dr. rer. pol.), ao que se
seguiu o Stanford Executive Program na Graduate School Artur Stefan Kirsten Administrador Sociedade Francisco Manuel dos Santos, B.V.
of Business da Universidade de Stanford, na Califrnia.
Desde 1995, lecciona em diferentes universidades
Nicolaas Pronk Administrador Asteck, S.A.
alems e no estrangeiro. Em 2001, foi nomeado
1SPGFTTPS$BUFESUJDPOB8FTUGBFMJTDIF6OJWFSTJUZFN 1
Termo do mandato em 9 de Abril de 2015.
Gelsenkirchen. Director Financeiro (CFO) da Vonovia SE

Como nos organizamos 85


21. ORGANOGRAMAS, DELEGAES DE PODERES E REPARTIO DE COMPETNCIAS

JERNIMO MARTINS, SGPS,S.A.

Comisso de
Governo da
Conselho de Comisso
Sociedade e de
Administrao de Auditoria
Responsabilidade Presidente do Conselho de Administrao
Corporativa

O Presidente do Conselho de Administrao, de acordo


com o Regulamento do Conselho de Administrao,
Comisso Administrador-
Comisso para alm da representao institucional da Sociedade,
de Controlo
de tica -Delegado
Interno desempenha funes de especial responsabilidade na
direco das respectivas reunies, no acompanhamento
da execuo das deliberaes tomadas por este rgo,
na participao nas reunies das restantes comisses
Direco
emanadas do Conselho de Administrao e na definio
Executiva da estratgia global da Sociedade.
Direces
Funcionais Assessoria
Centro Administrao Delegao de Poderes, Coordenao de
Corporativo Administradores No Executivos e Atribuio
de Encargos Especiais

O Conselho de Administrao, mediante deliberao,


Distribuio Agro- delegou em um Administrador-Delegado diversas
Indstria Servios -Alimentar
Alimentar
competncias no mbito da gesto corrente da Sociedade,
o qual, nesses termos, pode:
a. Gerir os negcios sociais e efectivar as operaes
Jernimo relativas ao objecto social, compreendidas no mbito
6OJMFWFS
Jernimo JMDPC
Martins da sua gesto corrente, enquanto sociedade gestora
Portugal Colmbia Polnia Agro-
Martins -Alimentar de participaes sociais;
b. Representar a Sociedade, em juzo e fora dele, propor
e contestar quaisquer aces e comprometer-se em
Jernimo
Ara Biedronka Martins
arbitragens, podendo, para o efeito, designar mandatrios,
Pingo Doce Loja Alimentar Gallo
Convenient Restaurao assim como transigir, confessar e desistir das mesmas;
Supermercado de Proximidade Worldwide
Discount
e Servios
c. Contrair emprstimos e outras operaes financeiras,
no mercado financeiro nacional ou estrangeiro, emitir

Recheio Hebe
Cash & Cary Drugstore Hussel
86 Estrutura organizativa
Estrutura de negcios
valores mobilirios representativos de dvida no mbito preenchimento de cargos nos respectivos rgos sociais, delegadas pelo Conselho, no mbito da gesto corrente
da competncia do Conselho de Administrao e aceitar indicando aquelas a quem caber exercer funes dos negcios que constituem o objecto social da Sociedade.
a fiscalizao das entidades mutuantes, sempre at executivas;
ao montante de 50.000.000,00 (cinquenta milhes h. Aprovar polticas e normas transversais s sociedades Contudo, o Conselho de Administrao retm, nos termos
de euros) e com integral respeito pelo disposto do Grupo Jernimo Martins, tais como manuais de do respectivo Regulamento Interno, poderes sobre as
nos Estatutos da Sociedade; procedimentos, regulamentos e ordens de servio, matrias estratgicas de gesto do Grupo, em particular
d. Decidir sobre a prestao, pela Sociedade, de apoio maxime no que diz respeito a (i) Recursos Humanos, as que se prendem com a definio de polticas gerais da
tcnico e financeiro, incluindo atravs da concesso (ii) Controlo Operacional, (iii) Segurana Alimentar Sociedade e da estrutura empresarial do Grupo e as que,
de emprstimos s sociedades de cujas aces, quotas e Controlo de Qualidade e (iv) Reporte e Investimentos; devido sua importncia e natureza especiais, podem
ou partes sociais seja, no todo ou em parte, titular; i. Aprovar os planos de expanso respeitantes s actividades impactar substancialmente a actividade deste ltimo.
e. Decidir sobre a alienao ou locao de bens mveis de cada uma das reas de negcio, bem como das
Ao Administrador-Delegado esto tambm vedadas
ou imveis, incluindo aces, quinhes, quotas sociedades do Grupo no abrangidas em reas de negcios;
as matrias a que se refere o n. 4 do Artigo 407.
e obrigaes, e em geral sobre a realizao de quaisquer j. Aprovar a estrutura orgnica das sociedades do Grupo;
do Cdigo das Sociedades Comerciais.
desinvestimentos, at ao montante de 50.000.000,00 k. Decidir as instrues ou orientaes a dar pela Sociedade
(cinquenta milhes de euros), ou, independentemente s administraes das sociedades suas subsidirias, Para alm dos poderes sobre matrias estratgicas para
de tal limite, quando tal alienao ou locao se quanto s matrias referidas nesta delegao de poderes, a gesto do Grupo, o Conselho de Administrao exerce
encontre prevista nos Planos de Mdio e Longo Prazo, nos termos e com observncia do disposto na lei aplicvel. um controlo efectivo na orientao da vida societria ao
conforme definido infra, aprovados pelo Conselho procurar sempre informar-se devidamente e ao assegurar
de Administrao; Para efeitos do disposto na delegao de poderes, a superviso da gesto da Sociedade, encontrando-se
f. Decidir sobre a aquisio ou tomada em locao de consideram-se como previstos nos Planos de Mdio implementados mecanismos nesse sentido.
quaisquer bens mveis ou imveis, incluindo aces, e Longo Prazo, (entendidos estes como planos de
quinhes, quotas e obrigaes, e em geral sobre a actividades, de investimentos e projeces financeiras Neste contexto, em cada reunio do Conselho de
realizao de quaisquer investimentos, at ao montante a trs anos), as aquisies, alienaes, investimentos Administrao, o Administrador-Delegado apresenta
de 50.000.000,00 (cinquenta milhes de euros), ou, ou desinvestimentos cujo montante no exceda em mais informao relativa actividade desenvolvida pela
independentemente de tal limite, quando tal aquisio de 10% a respectiva rubrica constante desses Planos. Sociedade desde a ltima reunio, disponibilizando-se
ou tomada em locao se encontre prevista em Planos de para prestar os esclarecimentos complementares
Mdio e Longo Prazo, conforme definido infra, aprovado Em 2015, manteve-se em funes a Direco Executiva, que os Administradores No-Executivos entendam
pelo Conselho de Administrao; rgo consultivo que, conforme referido no ponto 29, necessrios. Em 2015, toda a informao solicitada
g. Designar as pessoas a propor s Assembleias Gerais tem como objectivo fundamental coadjuvar pelos Administradores No-Executivos foi completa e
das sociedades referidas na alnea d) supra, para o Administrador-Delegado nas funes que lhe forem tempestivamente fornecida pelo Administrador-Delegado.

Como nos organizamos 87


Adicionalmente, e considerando que o Administrador- ao abrigo do Artigo 407., n.s 1 e 2 do Cdigo definitiva dos trabalhos e a respectiva documentao
-Delegado , simultaneamente, Presidente do Conselho das Sociedades Comerciais, devero: preparatria nos termos e com observao dos prazos
de Administrao, foi aprovado por deliberao do dito previstos no Regulamento do Conselho de Administrao.
Conselho um Mecanismo de Coordenao dos Trabalhos a) sempre que tal se mostre necessrio prestar
dos Administradores No-Executivos da Sociedade, dando aos Administradores com funes no executivas Compete ainda ao Secretrio da Sociedade, de acordo
cumprimento recomendao II.1.10 das Recomendaes informao relevante relativamente execuo dos com o Mecanismo implementado, diligenciar pela remessa
CMVM 2013. poderes que lhes tenham sido delegados ou do encargo aos Administradores que o solicitem de cpia das actas
especial que lhes tenha sido atribudo; da Direco Executiva, bem como de quaisquer actas dos
Tal Mecanismo explicita que os membros do Conselho b) satisfazer, em prazo razovel, qualquer pedido rgos Sociais ou das comisses especializadas criadas
de Administrao que no integrem uma Comisso de informao que lhes seja submetido por qualquer pelo Conselho de Administrao, e prestar-lhes, no
Executiva ou que no sejam Administradores-Delegados dos Administradores com funes no executivas, para mbito das suas competncias, quaisquer informaes
mantm responsabilidade, nos termos fixados pelo Artigo efeitos do desempenho das respectivas funes, devendo respeitantes a deliberaes do Conselho de Administrao
407., n. 8 do Cdigo das Sociedades Comerciais, pela a referida informao ser igualmente disponibilizada aos e da Comisso Executiva ou a quaisquer decises dos
vigilncia sobre a actuao da Comisso Executiva ou dos demais membros do Conselho de Administrao. Administradores-Delegados.
Administradores-Delegados e, bem assim, pelos prejuzos
causados por actos ou omisses destes, quando, tendo Prev-se no dito Mecanismo que os Administradores Nos termos do Artigo 407., n. 1 do Cdigo das Sociedades
conhecimento de tais actos ou do propsito de com funes no executivas possam realizar reunies Comerciais, o Conselho de Administrao havia atribudo
os praticar, no provoquem a interveno do Conselho ad hoc, por iniciativa de quaisquer dois deles, cabendo ao Administrador Jos Manuel da Silveira e Castro Soares
de Administrao para tomar as medidas adequadas. a respectiva convocatria ao Secretrio da Sociedade dos Santos o encargo especial de acompanhamento
(que da mesma dar conhecimento ao Presidente da actividade da joint venture Unilever Jernimo Martins,
A actividade de superviso e fiscalizao dos do Conselho de Administrao), nos termos previstos da actividade de Jernimo Martins Distribuio de
Administradores No-Executivos tambm exercida no no Regulamento do Conselho de Administrao. Produtos de Consumo, Lda., e da actividade de Jernimo
seio das comisses especializadas, nos grupos de trabalho Martins Restaurao e Servios, S.A., tendo tal encargo
da Sociedade em que aqueles participem e nos rgos Com vista a permitir uma participao independente especial cessado com a cessao de funes do referido
societrios das sociedades subsidirias de que faam parte. e informada dos Administradores com funes no Administrador em 9 de Abril de 2015.
executivas nas reunies do Conselho de Administrao ou
Ainda nos termos de tal Mecanismo, os Administradores- nas reunies das comisses especializadas, de grupos de Estrutura Organizativa e Repartio de Competncias
-Delegados ou o Presidente da Comisso Executiva, trabalho ou de rgos Societrios de sociedades de que
consoante aplicvel, bem como os Administradores faam parte, atrs referidos, prev o Mecanismo competir Jernimo Martins, SGPS, S.A. a Holding do Grupo
a quem tenha sido atribudo um encargo especial ao Secretrio da Sociedade disponibilizar-lhes a agenda e, como tal, responsvel pelas grandes linhas

88
GRUPO JERNIMO MARTINS
Direces Funcionais do Centro Corporativo

Ambiente e Marketing e
Segurana Consumidor
Alimentar Andr Ribeiro
Fernando Frade de Faria
orientadoras das vrias reas de negcio, bem como por
assegurar a coerncia entre os objectivos definidos e os
Assuntos Operaes
recursos disponveis. Os servios da Holding integram Jurdicos Financeiras
um conjunto de Direces Funcionais que constituem, Carlos Martins Conceio
Ferreira Carrapeta
simultaneamente, reas de apoio ao Centro Corporativo
e de prestao de servios s reas Operacionais
das sociedades do Grupo, nas diferentes geografias
Auditoria Qualidade e
em que estas operam. Interna Desenvolvimento
Madalena Mena Marca Prpria
Carlos Santos
Em termos operacionais, Jernimo Martins encontra-se
organizada em quatro segmentos de negcio:
Recursos
Comunicao e
i. Distribuio Alimentar; ii. Indstria; iii. Servios Responsabilidade
Humanos
Marta Maia
de Marketing, Representaes e Restaurao, Corporativas
Sara Miranda
e iv. Agro-Alimentar, com a primeira, por sua vez,
organizada por reas Geogrficas e reas Operacionais.
Controlo Relaes com
Direces Funcionais da Holding Financeiro Investidores
Antnio Pereira Cludia Falco

Holding cabe: i. a definio e a implementao da


estratgia de desenvolvimento do porteflio do Grupo; Estratgia Segurana
e Expanso Eduardo Dias
ii. o planeamento e controlo estratgico dos vrios Internacional Costa
negcios e a manuteno da sua consistncia com os Nuno
Abrantes
objectivos globais; iii. a definio de polticas financeiras
e o respectivo controlo; e iv. a definio de polticas
de Recursos Humanos, assumindo directamente a Segurana
Fiscalidade de Informao
implementao da Poltica de Desenvolvimento de Quadros Rita Marques Nuno Galveia
(Management Development Policy).

As Direces Funcionais da Holding esto organizadas Sistemas


Gesto de Risco de Informao
da seguinte forma: Pedro Correia Benedetto
Conversano

Como nos organizamos 89


Ambiente e Segurana Alimentar Responsvel pela planeamento de risco e dando apoio s restantes direces Comunicao e Responsabilidade Corporativas
definio da estratgia, das polticas e dos procedimentos funcionais. Assegura ainda a necessria coordenao entre responsvel pela gesto estratgica da marca Jernimo
transversais a implementar em todas as geografias onde os departamentos jurdicos das sociedades subsidirias Martins, pela dinamizao de relaes com os vrios
o Grupo Jernimo Martins est presente nas reas de sua nas diversas jurisdies em que operam. stakeholders externos no-financeiros e pela promoo
responsabilidade. e reforo da integrao de preocupaes ambientais,
Em 2015, a Direco em causa continuou a centrar a sua sociais e ticas na cadeia de valor, preservando e
Na vertente ambiental, Jernimo Martins definiu como actividade no acompanhamento da evoluo das regras desenvolvendo o capital reputacional do Grupo. Funciona
princpio estabelecer estratgias, processos, projectos, e recomendaes societrias, nas diversas operaes como agente de integrao inter-departamental,
objectivos e metas, integrados na cadeia de valor de forma de reorganizao do Grupo e no apoio ao Conselho promovendo o alinhamento das mensagens e prticas
a minimizar os impactos, directos e indirectos, decorrentes de Administrao e s diversas direces funcionais, com os valores e objectivos estratgicos do Grupo.
das suas operaes com especial incidncia nas que se entre outras matrias, no projecto de internacionalizao
interligam com os consumos de energia e gua, assegurar do Grupo. Em 2015, esta Direco organizou a conferncia
a adequada utilizao de materiais, implementar a correcta Sustainability in the Supply Chain que teve como objectivo
gesto de resduos e a proteco da biodiversidade. Desempenhou ainda um papel activo em matria sensibilizar o senior management do Grupo e parceiros
As principais aces implementadas em 2015 e os de preveno de litgios, atravs do aconselhamento de negcio seleccionados para os temas ambientais
resultados obtidos podem ser encontrados no Captulo IV jurdico e da formao interna. e sociais ao longo da cadeia de valor. Pela primeira vez,
deste Relatrio. alguns fonecedores associaram-se ao debate, partilhando
Auditoria Interna Avalia a qualidade e eficcia dos com a audincia de cerca de 200 participantes os seus
Em termos de Segurana Alimentar, actividade crucial sistemas (operacionais e no operacionais) de controlo investimentos e prticas em matria de sustentabilidade.
em Jernimo Martins, a Direco reforou a componente interno e de gesto de risco estabelecidos pelo Conselho
de informao aos clientes, por via de artigos sobre de Administrao, assegurando a sua conformidade com Implementou um modelo de formao interna sobre gesto
segurana alimentar e conservao de alimentos, os procedimentos do Grupo bem como com o Manual de reputao da marca que engloba vertentes como, por
publicados em diversos meios e de diversas formas, de Operaes de cada unidade de negcio, zelando pelo exemplo, a Poltica de Comunicao Externa ou a gesto
contribuindo assim para que a qualidade e frescura dos cumprimento da legislao e da regulamentao aplicveis de riscos, ameaas e crises reputacionais. A identificao
produtos se mantenha at ao momento do consumo. s respectivas operaes. de porta-vozes da marca e a respectiva formao
tambm uma das reas de actuao desta Direco.
Assuntos Jurdicos Assegura assistncia jurdica Esta Direco reporta hierarquicamente ao Presidente do
permanente Sociedade, elaborando contratos, pareceres Conselho de Administrao e funcionalmente Comisso Enquanto gestora da pgina de Jernimo Martins
e estudos, assessorando o Conselho de Administrao de Auditoria. As actividades desenvolvidas encontram-se no LinkedIn, em parceria com os Recursos Humanos,
na tomada de deciso, implementando polticas de referidas no ponto 50. esta Direco activou este canal tambm para a veiculao

90
de mensagens associadas aos valores da marca, em geral, do Grupo e apurando eventuais desvios face aos planos. No mbito de projectos de natureza estratgica, tem como
e enquanto empregador de referncia, em particular, Deste modo, disponibiliza Direco Executiva de responsabilidade a conduo ou suporte de projectos
tendo superado os 50.000 seguidores nesta rede social. Jernimo Martins informaes e propostas para assegurar estratgicos, quer numa vertente de projectos corporativos
medidas correctivas que permitam alcanar os objectivos de carcter transversal, quer numa vertente de projectos
Controlo Financeiro responsvel pela prestao estratgicos definidos. desenvolvidos no permetro de Companhias do Grupo.
de informao financeira de suporte tomada de deciso
pelos rgos de Governo da Sociedade. Agrega as reas Elabora ainda avaliao financeira de todos os projectos Durante 2015, liderou e apoiou diversos projectos
da Consolidao, Contabilidade, Planeamento e Controlo de investimento relevantes para o Grupo, suportando estratgicos em todas as geografias do Grupo e continuou
Financeiro. a Direco Executiva na sua aprovao e acompanhamento a desenvolver a actividade de prospeco de novos
posterior. mercados e negcios.
A rea da Consolidao e Contabilidade prepara
a informao financeira consolidada, que serve de base Em 2015, centrou a sua actividade na implementao Fiscalidade Presta assessoria em matria tributria a
ao cumprimento das obrigaes legais e estatutrias, das estruturas de suporte ao projecto Agro-Alimentar, todas as Sociedades do Grupo, assegurando o cumprimento
e apoia o Conselho de Administrao, atravs no acompanhamento e monitorizao da performance da legislao em vigor e a optimizao, do ponto de vista
da implementao e monitorizao das polticas das unidades de negcio e no apoio ao desenvolvimento fiscal, das aces de gesto das unidades de negcio.
e dos princpios contabilsticos adoptados pelo Grupo. de planos estratgicos de mdio e longo prazo do Grupo. Procede, igualmente, gesto do contencioso fiscal
e do relacionamento do Grupo com consultores e advogados
Procede ainda superviso da conformidade do reporte Estratgia e Expanso Internacional Responsvel externos, bem como com as Autoridades Fiscais.
financeiro das diversas sociedades do Grupo com estes pela prospeco e avaliao de oportunidades de
normativos, apoiando as Companhias na avaliao desenvolvimento do porteflio de negcios do Grupo Em 2015, esta Direco Funcional monitorizou os diversos
contabilstica de transaces no usuais, assim como nas Jernimo Martins e pela conduo de projectos de natureza desenvolvimentos internacionais e apresentao pela
operaes de reestruturao e expanso. estratgica. OCDE das aces propostas no que concerne ao tema
do Base Erosion and Profit Shifting (BEPS) e, atravs das
A rea de Planeamento e Controlo coordena e suporta o No mbito do desenvolvimento do porteflio de negcios, associaes representativas do sector, assegurou a defesa
processo de criao dos Planos Estratgicos de Jernimo tem como responsabilidade a pesquisa, anlise dos interesses do Grupo, quer pela colaborao prestada
Martins que servem de base tomada de deciso e avaliao de oportunidades de expanso e valorizao na clarificao e implementao de nova legislao,
estratgica pelos rgos de Governo da Sociedade. do Grupo, atravs de novos mercados e negcios que quer no debate pblico de novas normas legislativas.
potenciem o desenvolvimento de unidades de negcio Participou activamente nos processos que permitem
Desenvolve uma funo de controlo, monitorizando com materialidade para integrarem o porteflio ao Grupo, atravs das suas actividades no mbito
o desempenho das diferentes unidades de negcio Jernimo Martins. dos regimes aplicveis, obter benefcios fiscais.

Como nos organizamos 91


Gesto de Risco Responsvel pela implementao das actividade da primeira objecto de uma descrio Em 2015, as principais actividades desenvolvidas
polticas e procedimentos de gesto de risco do Grupo, bem detalhada nos pontos 52 a 55. centraram-se: i. no incremento das actividades de controlo
como pela prestao do necessrio suporte aos rgos dos produtos e fornecedores na Polnia e na Colmbia;
de Governo da Sociedade na identificao dos riscos que A Gesto de Tesouraria tem como responsabilidade ii. na continuao do processo de melhoria contnua dos
possam comprometer a estratgia definida pelo Grupo, gerir a relao com as instituies financeiras que produtos das Marcas Prprias atravs da reformulao de
assim como os seus objectivos de negcio. se relacionam ou pretendem vir a relacionar-se em termos produtos existentes, com particular enfoque na Polnia;
de financiamento com Jernimo Martins, garantindo que iii. no lanamento, na Polnia, dos primeiros produtos
As actividades desenvolvidas na rea de Gesto de Risco cumprem os critrios estabelecidos para tal, e garantindo destinados a consumidores com necessidades especiais
encontram-se detalhadas nos nmeros 52 a 55 deste Relatrio. igualmente a negociao das melhores condies possveis principalmente produtos sem glten e sem lactose;
para o Grupo. Efectua ainda o planeamento de tesouraria iv. na melhoria e utilizao, em pleno, da ferramenta
Marketing & Consumer Office Departamento com o objectivo de negociar e implementar, para todas informtica QMS Projects em Portugal como suporte
responsvel pela viso estratgica da rea de Marketing as Companhias do Grupo, as fontes de financiamento mais ao desenvolvimento de novos produtos; v. na utilizao
assente numa perspectiva consumer centric, com especial adequadas respectiva gerao de cash flow. ainda da ferramenta informtica QMS Suppliers na Polnia e na
foco na rea Digital. responsabilidade desta rea elaborar e fazer cumprir Colmbia; vi. na implementao da ferramenta informtica
o oramento de tesouraria resultante dos planos QMS Recall na Polnia e Colmbia; vii. na manuteno
prioridade desta rea desenvolver o conhecimento de actividade das sociedades do Grupo. das certificaes em Qualidade e Segurana Alimentar;
aprofundado dos clientes, de forma a melhorar viii. na sistematizao das alteraes implementadas
a experincia que os mesmos tm com cada uma das Grande parte das actividades de tesouraria de Jernimo ao procedimento de desenvolvimento de novos produtos
insgnias do Grupo, recorrendo, para tal, a metodologias Martins est centralizada na Holding, sendo esta na Polnia; ix. na elaborao dos Guidelines Corporativos
e ferramentas na rea de Data e Insights de Consumidor a estrutura que presta servios s restantes sociedades do para Produtos Marca Prpria No Alimentar.
que permitam estabelecer uma interaco relevante Grupo. Dando cumprimento s actividades atrs descritas,
e uma melhor experincia em pontos de contacto. e durante o ano 2015, foi emitida nova dvida, para Recursos Humanos Alicerada na cultura e valores
financiamento dos investimentos na Polnia e na Colmbia. de Jernimo Martins, esta rea de abrangncia corporativa
Em 2015, esta Direco desenvolveu uma viso estratgica tem por misso definir e implementar a estratgia
para a rea Digital no Grupo, priorizando actividades-chave. Qualidade e Desenvolvimento Marca Prpria e as polticas globais de Recursos Humanos ao nvel
Apoiou adicionalmente as companhias em actividades Responsvel pela definio, planeamento, implementao dos seus principais pilares Recrutamento, Formao,
de Marketing, Comunicao e Digital. e controlo das polticas, procedimentos, metodologias Desenvolvimento, Compensao e Benefcios zelando
e regras nas diversas geografias onde Jernimo pelo respectivo cumprimento, salvaguardando
Operaes Financeiras Integra as reas de Gesto Martins opera, garantindo desta forma a aplicao as particularidades das diferentes geografias onde
de Risco Financeiro e Gesto de Tesouraria, sendo e transversalidade das melhores prticas nesta rea. o Grupo opera e as singularidades das suas Companhias.

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As actividades desenvolvidas por esta Direco Funcional Reportam a esta Direco Corporativa os Information Adicionalmente, foram realizados importantes progressos
em 2015 encontram-se detalhadas no Captulo IV, ponto Security Officers (ISO) de cada pas, que asseguram a no sentido da criao de uma Carteira de Projectos Globais,
8 Ser um Empregador de Referncia. conformidade com as Polticas e Normas de Segurana da a qual inclui reforo da infra-estrutura de rectaguarda, e no
Informao em vigor e prestam apoio s respectivas reas sentido de uma agenda digital reforada.
Relaes com Investidores Responsvel pela de negcio e de suporte.
comunicao com os investidores accionistas ou no, reas Operacionais
institucionais e privados, nacionais e estrangeiros Em 2015, destaca-se o levantamento e mitigao de
bem como com os analistas que elaboram pareceres e riscos de segurana nos sistemas de informao do Grupo, O modelo de organizao de Jernimo Martins tem como
formulam recomendaes relativas ao ttulo Jernimo incluindo na nova rea de negcio Agro-Alimentar. Foi principal objectivo assegurar a especializao nos vrios
Martins. igualmente da responsabilidade desta ainda revista a Poltica de Segurana para Dispositivos negcios do Grupo, atravs da criao de reas geogrficas
Direco a coordenao de todos os assuntos relativos ao Mveis, aplicvel a todas as geografias, de forma a e reas operacionais que garantam a proximidade
relacionamento com a Comisso do Mercado de Valores incrementar a proteco da informao nestes dispositivos. necessria aos diversos mercados.
Mobilirios.
Sistemas de Informao Responsvel por definir
O negcio de Distribuio Alimentar est dividido por reas
e implementar a Estratgia Global de Sistemas de
As actividades desenvolvidas por esta Direco Funcional geogrficas Portugal, Polnia e Colmbia e, dentro
Informao do Grupo, por promover a inovao com
encontram-se detalhadas nos pontos 56 e 58. destas, por reas operacionais. Em Portugal, existem
recurso tecnologia e por harmonizar sistemas, polticas
duas reas operacionais: Pingo Doce (Supermercados
e processos de gesto de IT.
Segurana Define e controla os procedimentos e Hipermercados) e Recheio (Cash & Carry) que integra
em termos de preveno da segurana de pessoas e Compete-lhe ainda criar condies para que os diferentes tambm a diviso de Food Service atravs da Caterplus.
patrimnio do Grupo e intervm sempre que esto em negcios cumpram os seus objectivos, proporcionando Na Polnia, contam-se tambm duas reas operacionais:
causa furtos e roubos, assim como fraudes e outras os servios de tecnologias de informao que permitem Biedronka (lojas alimentares) e uma outra, a Hebe
actividades ilcitas e/ou violentas perpetradas nas implementar e suportar as solues necessrias aos (drugstores), que inclui a Apteka Na Zdrowie (farmcias).
instalaes ou contra trabalhadores do Grupo. processos da Organizao, desde a infra-estrutura s Na Colmbia, uma rea operacional: Ara (lojas alimentares).
aplicaes.
Segurana da Informao Responsvel pela No segmento da Indstria, Jernimo Martins opera atravs
implementao e manuteno de um sistema de gesto de Do trabalho desenvolvido em 2015, importa realar i) a da parceria com a Unilever, na sociedade Unilever Jernimo
segurana da informao que garanta a confidencialidade, definio do plano estratgico do Grupo para os prximos Martins, Lda., que conduz os negcios de Produtos
integridade e disponibilidade da informao em todas as anos, em linha com a ambio dos seus negcios; ii) a Alimentares, Higiene Pessoal e Domstica, e Gelados; e na
Companhias do Grupo, bem como assegurar a recuperao redefinio de uma infra-estrutura de Disaster Recovery; TPDJFEBEF(BMMP8PSMEXJEF -EB RVFTFEFEJDBQSPEVP
dos sistemas em caso de interrupo das operaes. iii) o arranque da operao na segunda regio na Colmbia. e comercializao de azeite e leos alimentares.

Como nos organizamos 93


No porteflio do Grupo encontra-se ainda um segmento de Social, rene, pelo menos, quatro vezes por ano, 24. INDICAO DOS RGOS DA SOCIEDADE
negcio dedicado a Servios de Marketing, Representaes com qualquer um dos seus Administradores a poder PARA AVALIAO DE DESEMPENHO DOS
e Restaurao que inclui: i. a Jernimo Martins Distribuio fazer-se representar nas reunies do Conselho por outro ADMINISTRADORES EXECUTIVOS
de Produtos de Consumo, vocacionada para a representao Administrador, mediante carta dirigida ao Presidente.
em Portugal de grandes marcas internacionais de produtos A avaliao do desempenho dos Administradores
alimentares e de cosmtica selectiva; ii. a Hussel, cadeia de Durante o ano 2015, o Conselho de Administrao reuniu Executivos encontra-se cometida Comisso
retalho especializado em comercializao de chocolates e sete vezes e em todas as reunies foram elaboradas de Vencimentos, nomeada pela Assembleia Geral
confeitaria; iii. a Jernimo Martins Restaurao e Servios, as respectivas actas. (ver infra pontos 66 e seguintes).
com a cadeia de quiosques de caf Jeronymo e as geladarias Ol.
Os Administradores que no compareceram pessoalmente Efectivamente, cabe Comisso de Vencimentos,
nas reunies do Conselho de Administrao fizeram-se, em no mbito da Poltica de Remuneraes definida, apreciar
Em 2015, o Grupo concretizou os primeiros investimentos
regra, representar nos termos estatutrios, tendo o grau o desempenho individual e colectivo dos Administradores
na rea do negcio Agro-Alimentar, iniciando actividade
de assiduidade de cada Administrador s referidas reunies, Executivos, ponderar a sua influncia e impacto nos negcios
nas reas dos lacticnios e carne bovina, com o principal
durante o exerccio das respectivas funes, sido o seguinte: de Jernimo Martins e aferir o respectivo alinhamento com
foco na protecco e diferenciao da cadeia de
os interesses de mdio e longo prazo da Sociedade.
abastecimento das operaes de Distribuio Alimentar.
Pedro Soares dos Santos 86%
Conforme referido infra (ver ponto 27) no existem
B. FUNCIONAMENTO Alan Johnson 100%
actualmente na Sociedade comisses compostas
Andrzej Szlezak 100% exclusivamente por Administradores. No obstante,
22. EXISTNCIA E LOCAL ONDE PODE SER Antnio Viana-Baptista 86% o desempenho dos Administradores Executivos que
CONSULTADO O REGULAMENTO DE FUNCIONAMENTO
Francisco Seixas da Costa 100% integram Comisses de composio mista (i.e., compostas
DO CONSELHO DE ADMINISTRAO
Hans Eggerstedt 100% tambm por no Administradores) avaliado, nos mesmos
O Regulamento do Conselho de Administrao encontra-se Jos Soares dos Santos 100% termos j referidos, pela Comisso de Vencimentos.
disponvel no site da Sociedade na Internet, no link Nicolaas Pronk* 71%
mencionado no ponto 61 (Endereos Relevantes). Srgio Rebelo* 57% 25. CRITRIOS PR-DETERMINADOS
Henrique Soares dos Santos** 100% PARA A AVALIAO DE DESEMPENHO DOS
23. NMERO DE REUNIES REALIZADAS Clara Streit* e ** 80% ADMINISTRADORES EXECUTIVOS
E GRAU DE ASSIDUIDADE Artur Stefan Kirsten* e ** 80%
Os critrios pr-determinados para a avaliao
* Sempre que no compareceu pessoalmente fez-se representar nos termos
O Conselho de Administrao, cujas competncias estatutrios. dos Administradores Executivos resultam do estabelecido
** Apenas se tiveram em conta as reunies do Conselho de Administrao realizadas
se encontram descritas no Artigo Dcimo Terceiro do Pacto a partir de 9 de Abril de 2015, data da respectiva eleio como Administrador.
na Poltica de Remuneraes descrita infra no ponto 69.

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26. FUNES QUE OS MEMBROS DO RGO Jos Soares dos Santos (at 9 de abril de 2015) Andrzej Szlezak
DE ADMINISTRAO EXERCEM EM OUTRAS t"ENJOJTUSBEPSEB+FSOJNP.BSUJOT4FSWJPT 4" t1SFTJEFOUFEP Supervisory Board da Agora, S.A.
SOCIEDADES E RESPECTIVA DISPONIBILIDADE t"ENJOJTUSBEPSEB7JDUPS(VFEFT*OETUSJBF$PNSDJP 4" t.FNCSPEPSupervisory BoardEB8BSUBo3FUBJM
t"ENJOJTUSBEPSEB'*."0Mo1SPEVUPT"MJNFOUBSFT 4" & Services Investments B.V.*
No decurso do exerccio, os membros do rgo t"ENJOJTUSBEPSEB+FSOJNP.BSUJOTo3FTUBVSBP
de Administrao desempenharam tambm funes e Servios, S.A.* Antnio Viana-Baptista
em outras sociedades, a saber: t"ENJOJTUSBEPSEB4PDJFEBEF*NPCJMJSJBEB.BUJOIB 4" t$&0EP$SEJU4VJTTF"(QBSB&TQBOIBF1PSUVHBM
t"ENJOJTUSBEPSEB4PDJFEBEF'SBODJTDP.BOVFM t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB4FNBQB 4(14 4"
Pedro Soares dos Santos dos Santos, SGPS, S.A. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB"SJDB#7
t"ENJOJTUSBEPSEB+FSOJNP.BSUJOT4FSWJPT 4" t"ENJOJTUSBEPSEB4PDJFEBEF'SBODJTDP.BOVFM t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB+BTQFS
t"ENJOJTUSBEPSEB+FSPOJNP.BSUJOT1PMTLB 4" dos Santos, B.V. 8JSFMFTT*OD
t"ENJOJTUSBEPSEB+FSPOJNP.BSUJOT%SPHFSJF t"ENJOJTUSBEPSEB4'.4o*NPCJMJSJB 4"
i Farmacja Sp. z o.o.* t"ENJOJTUSBEPSEB'VOEBP'SBODJTDP.BOVFMEPT4BOUPT Francisco Seixas da Costa
t"ENJOJTUSBEPSEB+FSPOJNP.BSUJOT$PMNCJB 4"4 t.FNCSPEPSupervisory BoardEB8BSUBo3FUBJM t.FNCSPEP$POTFMIP$POTVMUJWPEB'BDVMEBEF
t"ENJOJTUSBEPSEB3FDIFJP 4(14 4" & Services Investments B.V.* de Economia da Universidade de Coimbra
t"ENJOJTUSBEPSEB'VODIBMHFTUo4PDJFEBEF(FTUPSB t(FSFOUFEB6OJMFWFS+FSOJNP.BSUJOT -EB t.FNCSPEP$POTFMIP$POTVMUJWPEB'BDVMEBEFEF$JODJBT
de Participaes Sociais, S.A.* t(FSFOUFEB(BMMP8PSMEXJEF -EB Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa
t"ENJOJTUSBEPSEB+.3o(FTUPEF&NQSFTBTEF3FUBMIP  t(FSFOUFEB+FSOJNP.BSUJOTo%JTUSJCVJPEF1SPEVUPT t1SFTJEFOUFEP$POTFMIP$POTVMUJWPEB'VOEBP$BMPVTUF
SGPS, S.A.* de Consumo, Lda.* Gulbenkian
t"ENJOJTUSBEPSEB+FSOJNP.BSUJOTo"HSP"MJNFOUBS 4" t(FSFOUFEB5SBOTQPSUBEPSB$FOUSBMEP*OGBOUF -EB t.FNCSPEP$POTFMIP&TUSBUHJDPEB.PUB&OHJM 4"
t"ENJOJTUSBEPSEB2VJOUBEB1BSSFJSBo&YQMPSBP t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBP /P&YFDVUJWP

Agrcola, S.A. at 7 de Dezembro de 2015 Alan Johnson da Mota-Engil Africa, N.V.
t(FSFOUFEB+FSOJNP.BSUJOTo%JTUSJCVJPEF1SPEVUPT No exerce qualquer cargo noutras sociedades t.FNCSPEPSupervisory Board EB8BSUBo3FUBJM
de Consumo, Lda.* & Services Investments B.V.*
t(FSFOUFEB4FSWJDPNQSB 4(14 -EB BUEF"HPTUP Hans Eggerstedt
de 2015 t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB"SJDB#7 Nicolaas Pronk
t1SFTJEFOUFEPSupervisory BoardEB8BSUBo3FUBJM t.FNCSPEPAdvisory Board do Amsterdam Institute t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB"OUJMMJBO
& Services Investments B.V.* of Finance (Holanda) Holding Company N.V.
t.FNCSPEPSupervisory Board EB8BSUBo3FUBJM t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB"RVBNPOEP
& Services Investments B.V.* Insurance N.V.

Como nos organizamos 95


t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB"TUFDL4" t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB Artur Stefan Kirsten
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB$FMMPUFDL Marine Contractors Holding, S.E. t.FNCSPEB$PNJTTP&YFDVUJWBF$IJFG'JOBODJBM0DFS
Finance Luxembourg S..r.l. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB da Vonovia SE
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB$FMMPUFDL Transport Finance (Luxembourg) S..r.l. t.FNCSPEP$POTFMIPEF4VQFSWJTPEB"78
Holding (Luxembourg) S.A. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB Versicherungsmakler GmbH
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB&QDPUF4" Transport Finance II (Luxembourg) S.A. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB4PDJFEBEF
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FBWZ t.FNCSPEP4VQFSWJTPSZ#PBSEEB4QZLFS/7 Francisco Manuel dos Santos, B.V.
Transport Group, Inc.
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FBWZ Srgio Tavares Rebelo As funes exercidas noutras sociedades no afectaram
Transport Holding Denmark ApS t.FNCSPEP"EWJTPSZ$PVODJMUPUIF(MPCBM.BSLFUT a disponibilidade dos Administradores para acompanhar
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB Institute na Goldman Sachs os assuntos da Sociedade, como alis decorre do grau
Engineering & Project Services, Inc. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBP /P&YFDVUJWP
 de assiduidade constante do ponto 23 **.
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB da Integrated DNA Technologies, Inc.
C. COMISSES NO SEIO DO CONSELHO DE
Engineering and Project Services (Luxembourg) S..r.l.
ADMINISTRAO E ADMINISTRADOR-DELEGADO
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB Henrique Soares dos Santos
Engineering Holding (Luxembourg) S.A. t"ENJOJTUSBEPSEB/FTmBo4PDJFEBEF*NPCJMJSJB 4" 27. IDENTIFICAO DAS COMISSES CRIADAS
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB t"ENJOJTUSBEPSEB+FSOJNP.BSUJOTo4FSWJPT 4" NO SEIO DO CONSELHO DE ADMINISTRAO
Fabrication Finance (Luxembourg) S.A. t"ENJOJTUSBEPSEB4JOEDPNo*OWFTUJNFOUPT 1BSUJDJQBFT
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB e Gesto, S.A. No existem actualmente na Sociedade comisses compostas
Fabrication Holding S.E. t"ENJOJTUSBEPSEB8BUFSWFOUVSFTo$POTVMUPSJB 1SPKFDUPT exclusivamente por Administradores, sem prejuzo da Comisso
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB e Investimentos, S.A. de Auditoria referida nos pontos 30 a 33, cujo regulamento
Group Services S.A. se encontra disponvel no site da Sociedade na Internet, no
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB Clara Christina Streit link mencionado no ponto 61 (Endereos Relevantes).
Holding Services (Antilles) N.V. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBP /P&YFDVUJWP

t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB da Vontobel Holding AG, Vontobel Bank AG (Zurique) Foram, contudo, criadas comisses na Sociedade,
International Group Services Holding S.A. t.FNCSPEP$POTFMIPEF4VQFSWJTPEB%FMUB-MPZE/7 integradas por membros do Conselho de Administrao e
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB t.FNCSPEP$POTFMIPEF4VQFSWJTPEB7POPWJB4& tambm por outras pessoas que no so Administradores,
International Group Services S.A. t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBP /P&YFDVUJWP
 analisadas no ponto 29.
t.FNCSPEP$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPEB)FFSFNB da Unicredit SpA
* Sociedades que integram o Grupo.
Marine Contractors Finance (Luxembourg) S.A. ** Sociedades que integram a joint venture Unilever Jernimo Martins.

96
28. IDENTIFICAO DE ADMINISTRADOR-DELEGADO t$POUSPMPEBJNQMFNFOUBP QFMBT4PDJFEBEFTEP(SVQP  Seixas da Costa, Henrique Soares dos Santos, Jos Joaquim
da orientao estratgica e das polticas definidas pelo Gomes Canotilho, Jos Soares dos Santos, Ludo van der
O Conselho de Administrao designou um Administrador- Conselho de Administrao; Heyden e Sara Miranda.
-Delegado, responsvel pela execuo das decises t$POUSPMPmOBODFJSPFDPOUBCJMTUJDPEP(SVQP
estratgicas tomadas pelo Conselho, de acordo com e das Sociedades que o integram; No desempenho da sua misso, a CGSRC colabora com o
a respectiva delegao de competncias, e uma Direco t$PPSEFOBPTVQFSJPSEBTBDUJWJEBEFTPQFSBDJPOBJT Conselho de Administrao, avaliando e submetendo-lhe
Executiva, responsvel por coadjuvar o Administrador- a cargo das diversas sociedades do Grupo, integradas as propostas de orientao estratgica no domnio da
-Delegado nas funes que lhe foram delegadas pelo ou no em reas de negcio; responsabilidade corporativa, assim como acompanhando
Conselho de Administrao. t-BOBNFOUPEFOPWPTOFHDJPTFBDPNQBOIBNFOUP e supervisionando de modo permanente as matrias
dos mesmos at sua implementao e integrao relativas: i. ao governo societrio, responsabilidade social,
O cargo de Administrador-Delegado desempenhado nas respectivas reas de negcio; ambiente e tica; ii. sustentabilidade dos negcios do
por Pedro Soares dos Santos. t*NQMFNFOUBPEBQPMUJDBEFHFTUPEF3FDVSTPT)VNBOPT Grupo; iii. aos cdigos internos de tica e de conduta; e
definida para os quadros superiores de todo o Grupo. iv. aos sistemas de avaliao e resoluo de conflitos de
29. COMPETNCIAS DAS COMISSES CRIADAS interesses, nomeadamente no que respeita a relaes entre
E SNTESE DAS ACTIVIDADES DESENVOLVIDAS Em 2015, a Direco Executiva reuniu 18 vezes, tendo a Sociedade e os seus accionistas ou outros stakeholders.
elaborado actas das respectivas reunies, que foram
entregues ao Presidente do Conselho de Administrao Em particular, no que tange ao governo societrio,
Direco Executiva
e ao Secretrio da Sociedade. cabe-lhe acompanhar, rever e avaliar a adequao do
modelo de governo da sociedade e a sua consistncia com
A Direco Executiva da Sociedade, cujo mandato coincide
Comisso de Governo da Sociedade e as recomendaes, padres e melhores prticas nacionais
com o mandato do Conselho de Administrao que
Responsabilidade Corporativa (CGSRC) e internacionais de governo societrio, dirigindo ao
a designar, constituda pelo Administrador-Delegado
Conselho de Administrao as recomendaes e propondo
Pedro Soares dos Santos, que a preside, por Javier Van A CGSRC constituda por um mnimo de trs e um mximo as alteraes tidas por adequadas.
Engelen (Chief Financial Officer do Grupo), Pedro Pereira de nove Membros, no obrigatoriamente Administradores,
da Silva (o qual renunciou ao cargo em 31 de Dezembro designados pelo Conselho de Administrao, sendo um Comisso de tica
de 2015), Marta Maia, Nuno Abrantes, Sara Miranda deles o Presidente.
e Carlos Martins Ferreira. De acordo com o respectivo A Comisso de tica de Jernimo Martins composta
regulamento, Direco Executiva cabe aconselhar O Conselho de Administrao designou para Presidente da por trs a cinco membros nomeados pelo Conselho
o Administrador-Delegado, no mbito da respectiva CGSRC o actual Presidente do Conselho de Administrao, de Administrao, sob proposta da Comisso de Governo
delegao de poderes, no exerccio das seguintes Pedro Soares dos Santos, integrando de igual forma esta da Sociedade e Responsabilidade Corporativa.
funes: Comisso Andrzej Szlezak, Francisco S Carneiro, Francisco Actualmente constituda por Susana Correia de Campos,

Como nos organizamos 97


"HBUB8PKDJL3ZT[BXBF)FMFOB.PSBJT"$PNJTTP Comisso de Controlo Interno SUBSECO III
de tica tem como misso acompanhar, com iseno e
FISCALIZAO
independncia, a divulgao e o cumprimento do Cdigo de A Comisso de Controlo Interno (CCI), nomeada pelo
Conduta do Grupo em todas as sociedades que o integram. Conselho de Administrao e reportando Comisso de A. COMPOSIO
Auditoria, tem como competncias especficas a avaliao
No desempenho das suas atribuies, compete Comisso da qualidade e fiabilidade do sistema de controlo interno e 30. IDENTIFICAO DO RGO DE FISCALIZAO
de tica: i. estabelecer os canais de comunicao com os do processo de preparao das demonstraes financeiras,
destinatrios do Cdigo de Conduta de Jernimo Martins assim como a avaliao da qualidade do processo de O rgo de fiscalizao da Sociedade consiste na Comisso
e recolher as informaes que lhe sejam dirigidas a este monitorizao em vigor nas sociedades do Grupo, com de Auditoria, em consequncia do modelo de governo
propsito; ii. zelar pela existncia de um sistema adequado vista a assegurar o cumprimento das leis e regulamentos anglo-saxnico adoptado.
de controlo interno do cumprimento deste Cdigo, ao a que estas esto sujeitas. No desempenho desta ltima
Para alm das competncias que lhe so atribudas por
proceder, designadamente, avaliao das recomendaes atribuio, compete CCI obter informaes regulares
Lei, compete Comisso de Auditoria, no desempenho
resultantes destas aces de controlo; iii. apreciar as sobre as contingncias, de natureza legal ou fiscal,
das suas atribuies:
questes que, igualmente no mbito do cumprimento que afectam as Companhias do Grupo.
deste Cdigo de Conduta, lhe sejam submetidas pelo t'JTDBMJ[BSPQSPDFTTPEFQSFQBSBPFEFEJWVMHBP
Conselho de Administrao, pela Comisso de Auditoria A CCI rene mensalmente, em regra, e composta por um de informao financeira;
e pela CGSRC, e, ainda, analisar, em abstracto, aquelas Presidente (Alan Johnson) e quatro Vogais (David Duarte, t'JTDBMJ[BSBFmDDJBEPTTJTUFNBTEFDPOUSPMPJOUFSOP 
que sejam levantadas por qualquer colaborador, cliente Jos Gomes Miguel, Madalena Mena e Henrique Soares de auditoria interna e de gesto de riscos, podendo,
ou parceiro de negcio; iv. submeter CGSRC a adopo dos Santos). Nenhum dos elementos Administrador para este efeito, recorrer colaborao da CCI, que lhe
de quaisquer medidas que considere convenientes, Executivo da Sociedade. reportar regularmente os resultados do seu trabalho,
onde se incluem a reviso de procedimentos internos evidenciando as situaes que devero ser analisadas
e propostas de alterao do prprio Cdigo de Conduta; Em 2015, a CCI reuniu-se 11 vezes, prosseguindo as pela Comisso de Auditoria;
e, por fim; v. elaborar um relatrio anual, a apresentar suas actividades de superviso e avaliao dos riscos t"WBMJBSSFHVMBSNFOUFBBVEJUPSJBFYUFSOB
a esta Comisso, sobre as actividades desenvolvidas. e processos crticos, tendo apreciado os relatrios t"QSPWBSPTQMBOPTEFBDUJWJEBEFOPNCJUPEBHFTUP
preparados pelo Departamento de Auditoria Interna. de risco e acompanhar a sua execuo, procedendo,
A Comisso de tica reporta funcionalmente CGSRC Uma vez que nestas reunies convidado a participar designadamente, avaliao das recomendaes
que tem atribuies em matria de governo societrio, um representante da equipa de Auditoria Externa, resultantes das aces de auditoria e das revises
responsabilidade social, ambiente e tica, incluindo as so tambm dadas a conhecer a esta Comisso de procedimentos efectuadas;
relativas aos cdigos internos de tica e de conduta, as concluses dos trabalhos de auditoria externa t;FMBSQFMBFYJTUODJBEFVNTJTUFNBBEFRVBEPEFDPOUSPMP
tendo reunido duas vezes em 2015. que tm lugar ao longo do ano. interno de gesto de risco nas sociedades de que Jernimo

98
Martins seja titular de aces, quotas ou partes sociais, 31. COMPOSIO DA COMISSO do Artigo 414.-A do Cdigo das Sociedades Comerciais,
controlando o efectivo cumprimento dos seus objectivos; DE AUDITORIA com excepo da alnea b), cumprindo ainda
t"QSPWBSPTQSPHSBNBTEFBDUJWJEBEFTEFBVEJUPSJB os dois vogais da Comisso os critrios legais
interna, cujo respectivo Departamento lhe reportar Nos termos dos Estatutos, a Comisso de Auditoria de independncia estabelecidos no Artigo 414.,
funcionalmente, e externa; composta por trs membros do Conselho n. 5 do mesmo Cdigo.
t4FMFDDJPOBS TPCQSPQPTUBEB%JSFDP&YFDVUJWB  de Administrao, eleitos pela Assembleia Geral
o prestador de servios de auditoria externa; para mandatos de trs anos. Actualmente, a Comisso 33. QUALIFICAES PROFISSIONAIS
t'JTDBMJ[BSBSFWJTPMFHBMEFDPOUBT de Auditoria no tem membros suplentes. DE CADA UM DOS MEMBROS DA COMISSO
t"QSFDJBSFmTDBMJ[BSBJOEFQFOEODJBEP3FWJTPS0mDJBM DE AUDITORIA
de Contas, nomeadamente quando este preste servios Compem actualmente a Comisso de Auditoria
adicionais Sociedade; as seguintes pessoas: As qualificaes profissionais dos membros da Comisso
t&NJUJSQBSFDFSQSWJPTPCSFOFHDJPTEFSFMFWODJB de Auditoria encontram-se descritas no ponto 19
significativa entre a Sociedade e os seus accionistas Hans Eggerstedt (Qualificaes Profissionais dos Membros do Conselho
titulares de participao qualificada ou entidades que t1SFTJEFOUFEB$PNJTTPEF"VEJUPSJB de Administrao).
com eles estejam em qualquer uma das relaes previstas t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF+VOIPEF
no n. 1 do Artigo 20. do Cdigo dos Valores Mobilirios , t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF Refira-se apenas em termos adicionais que a larga
estabelecendo os procedimentos e critrios necessrios experincia dos elementos que integram a Comisso
para a definio do nvel relevante de significncia. Srgio Tavares Rebelo em cargos estatutrios, bem como a sua competncia
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF tcnica nesta matria, tm constitudo uma especial
Para o cabal desempenho das suas funes, a Comisso
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF mais-valia para a Sociedade.
de Auditoria solicita e aprecia toda a informao de gesto
que considere necessria, bem como tem acesso irrestrito
Antnio Viana-Baptista O Presidente da Comisso de Auditoria, Hans Eggerstedt,
documentao produzida pelos auditores da Sociedade,
t1SJNFJSBEFTJHOBPFNEF"CSJMEF reconhecido internacionalmente como um dos
podendo-lhes solicitar qualquer informao que entenda
t5FSNPEPNBOEBUPFNEF%F[FNCSPEF melhores gestores da sua gerao, desempenhando,
necessria e sendo a primeira destinatria dos relatrios
ao longo da sua vasta carreira, cargos de grande
finais elaborados pelos auditores externos.
32. IDENTIFICAO DOS MEMBROS DA COMISSO responsabilidade em diversos pases. A sua slida
Durante o ano que passou, a Comisso de Auditoria DE AUDITORIA INDEPENDENTES formao acadmica e experincia profissional nas reas
prestou particular ateno gesto do risco financeiro da Gesto e Controlo garantem uma especial competncia
e anlise dos relatrios e controlo das medidas Todos os membros da Comisso de Auditoria cumprem para assegurar a presidncia do rgo de Fiscalizao
de correco propostas pela Auditoria Interna. o regime das incompatibilidades previsto no n. 1 da Sociedade.

Como nos organizamos 99


B. FUNCIONAMENTO Hans Eggerstedt 100% i. a possibilidade da contratao dos mesmos, desde
que a independncia do Auditor seja assegurada;
Antnio Viana-Baptista 100%
34. EXISTNCIA E LOCAL ONDE PODE SER e ii. a obrigatoriedade da aprovao prvia pela Comisso,
Srgio Rebelo 100%
CONSULTADO O REGULAMENTO DA COMISSO logo que o montante global acumulado deste tipo de
DE AUDITORIA servios ultrapasse em determinado ano 10% dos
36. FUNES QUE OS MEMBROS DA COMISSO DE honorrios globais para os servios de auditoria.
O Regulamento da Comisso de Auditoria encontra- AUDITORIA, EXERCEM EM OUTRAS SOCIEDADES,
se disponvel no site da Sociedade na Internet, no link E RESPECTIVA DISPONIBILIDADE A Comisso de Auditoria entendeu que a prestao
mencionado no ponto 61 (Endereos Relevantes). de servios diferentes dos de auditoria at ao referido
Os membros da Comisso de Auditoria mostraram-se
montante de 10% no susceptvel de afectar
sempre disponveis para o exerccio das suas funes
35. REUNIES REALIZADAS E GRAU DE a independncia do auditor. Mais entendeu que esta
ao longo de 2015, participando na vida societria sempre
ASSIDUIDADE DE CADA MEMBRO DA COMISSO soluo a mais adequada plurilocalizao geogrfica
que tal se revelou necessrio ou em que consideraram
DE AUDITORIA do Grupo e s necessidades especficas das suas
adequada a sua interveno.
subsidirias sediadas noutras jurisdies.
A Comisso de Auditoria rene, pelo menos, uma
As funes que os membros da Comisso de Auditoria
vez a cada trs meses e tem como competncias Por ltimo, refira-se ainda que, tendo em conta
exercem em outras sociedades encontram-se descritas
a fiscalizao da administrao da Sociedade, exercendo as funes de avaliador e fiscalizador do Revisor Oficial
no ponto 26 (Funes que os Membros do Conselho
as competncias que lhe so atribudas por Lei e pelo de Contas e Auditor Externo, a Comisso de Auditoria
de Administrao Exercem em Outras Sociedades).
Artigo Vigsimo dos Estatutos. na avaliao anual sobre as condies de independncia
destas entidades, bem como da apreciao da eventual
C. COMPETNCIAS E FUNES
Durante o ano 2015, a Comisso de Auditoria reuniu manuteno ou necessidade de rotao do prestador
cinco vezes, e de todas as reunies foram elaboradas 37. DESCRIO DOS PROCEDIMENTOS E CRITRIOS de servios de auditoria, verifica necessariamente se
as respectivas actas. APLICVEIS INTERVENO DO RGO DE existem razes que determinem a destituio com justa
FISCALIZAO PARA EFEITOS DE CONTRATAO causa de alguma destas entidades. Caso considere
O grau de assiduidade de cada membro da Comisso de DE SERVIOS ADICIONAIS AO AUDITOR EXTERNO existir justa causa para o efeito, incumbe Comisso
Auditoria s reunies, aferido em termos da sua presena de Auditoria, no caso do Revisor Oficial de Contas propor a
fsica, durante o exerccio das respectivas funes, No que concerne contratao de servios adicionais sua destituio Assembleia Geral, nos termos do disposto
foi o seguinte: ao Auditor Externo, em 2011, a Comisso de Auditoria no Artigo 419. do Cdigo das Sociedades Comerciais e,
estabeleceu as regras relativas prestao de servios consequentemente, uma vez que as funes de Auditor
de consultoria pelo Auditor Externo, tendo determinado: Externo so exercidas pela mesma entidade, propor a

100
resoluo do respectivo contrato de prestao de servios do citado nmero de anos, teve-se em conta o perodo e o funcionamento dos mecanismos de controlo interno,
de Auditoria ao Conselho de Administrao da Sociedade. de tempo que outras sociedades de revisores oficiais participando nas reunies da Comisso de Controlo
de contas, correspondentes da PricewaterhouseCoopers Interno, reportando quaisquer deficincias detectadas no
38. OUTRAS FUNES DOS RGOS DE FISCALIZAO & Associados, SROC, Lda. desempenharam essas funes exerccio da sua actividade, bem como apresentando as
em Jernimo Martins. recomendaes necessrias relativamente aos processos
As competncias atribudas Comisso de Auditoria e mecanismos analisados.
encontram-se descritas no ponto 30. 41. DESCRIO DE OUTROS SERVIOS PRESTADOS
PELO REVISOR OFICIAL DE CONTAS SOCIEDADE O Auditor Externo pde verificar a aplicao das polticas
SUBSECO IV e sistemas de remuneraes, atravs da anlise
REVISOR OFICIAL DE CONTAS O Revisor Oficial de Contas exerce tambm as funes das actas das reunies da Comisso de Vencimentos,
de Auditor Externo da Sociedade, conforme referido da poltica de remunerao em vigor e da demais
39. IDENTIFICAO DO REVISOR OFICIAL DE no ponto 42, sendo feita referncia no ponto 46 a outros informao contabilstico-financeira necessria para
CONTAS E DO SCIO REVISOR OFICIAL DE CONTAS trabalhos efectuados pelo Revisor Oficial de Contas para o efeito.
QUE O REPRESENTA a Sociedade.
43. INDICAO DO NMERO DE ANOS EM QUE
O Revisor Oficial de Contas da Sociedade a SUBSECO V O AUDITOR EXTERNO E O RESPECTIVO SCIO
PricewaterhouseCoopers & Associados, Sociedade de Revisores AUDITOR EXTERNO REVISOR OFICIAL DE CONTAS QUE O REPRESENTA
Oficiais de Contas, Lda., ROC n. 183, registado na CMVM NO CUMPRIMENTO DESSAS FUNES EXERCEM
com o n. 9077, representada por Jos Pereira Alves, ROC 42. IDENTIFICAO DO AUDITOR EXTERNO FUNES CONSECUTIVAMENTE JUNTO DA
n. 711 ou por Antnio Joaquim Brochado Correia, ROC n. 1076. E DO SCIO REVISOR OFICIAL DE CONTAS SOCIEDADE
QUE O REPRESENTA
40. INDICAO DO NMERO DE ANOS EM QUE O A PricewaterhouseCoopers & Associados, Sociedade
REVISOR OFICIAL DE CONTAS EXERCE FUNES O Auditor Externo da Sociedade a PricewaterhouseCoopers de Revisores Oficiais de Contas, Lda. exerce funes
CONSECUTIVAMENTE JUNTO DA SOCIEDADE & Associados, Sociedade de Revisores Oficiais de Contas, de Auditor Externo junto da Sociedade h 27 anos, sendo
Lda., ROC n. 183, registado na CMVM com o n. 9077, que, para cmputo do citado nmero de anos, teve-se
O Revisor Oficial de Contas exerce funes junto da representada por Jos Pereira Alves, ROC n. 711 ou por em conta o perodo de tempo que outras sociedades
Sociedade h 27 anos. Antnio Joaquim Brochado Correia, ROC n. 1076. de revisores oficiais de contas, correspondentes
da PricewaterhouseCoopers & Associados, Sociedade
O Revisor Oficial de Contas foi designado pela primeira vez No mbito das suas funes, durante o ano 2015, de Revisores Oficiais de Contas, Lda. desempenharam
durante o exerccio de 2005, no entanto, para cmputo o Auditor Externo acompanhou a eficcia essas funes em Jernimo Martins.

Como nos organizamos 101


O scio que representa o Auditor Externo exerce tais Revisores Oficiais de Contas, na redaco de pretrito, 46. SERVIOS DISTINTOS DOS DE AUDITORIA,
funes junto da Sociedade desde 9 de Janeiro de 2014. que estabelecia em sete anos o perodo mximo de REALIZADOS PELO AUDITOR EXTERNO
exerccio de funes de auditoria pelo scio responsvel PARA A SOCIEDADE E/OU PARA SOCIEDADES
44. POLTICA E PERIODICIDADE DA ROTAO pela orientao ou execuo directa da reviso legal QUE COM ELA SE ENCONTREM EM RELAO
DO AUDITOR EXTERNO E DO RESPECTIVO SCIO das contas, situao que se verifica em relao DE DOMNIO, BEM COMO INDICAO DOS
REVISOR OFICIAL DE CONTAS QUE O REPRESENTA Sociedade, pelo que a anlise da Comisso de Auditoria PROCEDIMENTOS INTERNOS PARA EFEITOS
NO CUMPRIMENTO DESSAS FUNES teve sempre como pressuposto o cumprimento DE APROVAO DA CONTRATAO DE TAIS
de tal obrigao legal. SERVIOS E INDICAO DAS RAZES PARA
No que respeita rotao do Auditor Externo, a Sociedade A SUA CONTRATAO
no tem estabelecida uma poltica de rotao do auditor O novo Estatuto da Ordem dos Revisores Oficiais de
com base num nmero pr-determinado de anos, tendo Contas, aprovado pela Lei n. 140/2015, de 7 de Setembro Dos servios que no so de reviso legal de contas
em conta as desvantagens que tm sido identificadas para (que entrou em vigor em 1 de Janeiro de 2016), veio e Auditoria Externa solicitados por Sociedades do Grupo
o exerccio da funo de auditoria ao aproximar-se consagrar um novo regime aplicvel rotao dos ao Auditor Externo e a outras entidades pertencentes
o final do perodo pr-determinado de desempenho revisores oficiais de contas nas entidades de interesse mesma rede, no montante total de 44.342 euros,
das respectivas funes. pblico, o qual ter que vir a ser tido em conta pela salientam-se os relativos ao acesso a uma base de dados
Sociedade. fiscais, a servios de garantia de fiabilidade no mbito
Porm, e em alternativa, tendo em conta que a Comisso de legislao aplicvel nos pases em que o Grupo opera,
de Auditoria o rgo competente para aferir as condies 45. INDICAO DO RGO RESPONSVEL servios de apoio em matria de recursos humanos
que permitem a manuteno do Auditor Externo ou que, PELA AVALIAO DO AUDITOR EXTERNO e certificao do clculo da pegada de carbono.
ao invs, determinam a necessidade da sua rotao ou E PERIODICIDADE COM QUE ESSA AVALIAO
substituio, este rgo anualmente avalia a performance FEITA Todos estes servios foram necessrios regular
do Auditor Externo, verificando, designadamente, se actividade das Sociedades do Grupo, sendo que, aps
existem condies de independncia que permitam a sua A Comisso de Auditoria o rgo responsvel pela devida ponderao, o Auditor Externo e/ou as entidades
manuteno no cargo e procede anlise custo/benefcio avaliao do Auditor Externo, o que faz anualmente. pertencentes mesma rede foram considerados como
da rotao do Auditor Externo, aconselhando ou no a Aquela Comisso discutiu e ponderou os custos e as aqueles que melhor poderiam prest-los. Para alm de
respectiva manuteno. vantagens da manuteno do Auditor Externo, bem terem sido prestados por funcionrios que no participam
como as condies de independncia evidenciadas no em qualquer trabalho de auditoria no Grupo, estes
Adicionalmente, a Sociedade aplicou o disposto desempenho das suas funes, tendo decidido dar parecer servios so laterais aos trabalhos dos auditores,
no n. 2 do Artigo 54. do Estatuto da Ordem dos favorvel sua manuteno para o ano 2015. no afectando, quer pela sua natureza quer pelo seu

102
valor, a independncia do Auditor Externo no exerccio Valor %
da sua funo.
Pela Sociedade
A este respeito refere-se ainda que, no ano 2011, Valor dos servios de reviso de contas () 95.390 10,9%
a Comisso de Auditoria regulou a contratao dos servios Valor dos servios de garantia de fiabilidade () - -
diferentes dos de reviso legal de contas e de auditoria Valor dos servios de consultoria fiscal () - -
ao Auditor Externo, tal como referido no ponto 37, Valor de outros servios que no reviso de contas () 11.720 1,3%
permitindo que os mesmos sejam contratados desde Por entidades que integrem o Grupo
que no seja posta em causa a independncia do Auditor Valor dos servios de reviso de contas () 735.284 84,0%
Externo e sujeitando-os a aprovao prvia, logo que o seu
Valor dos servios de garantia de fiabilidade () 14.920 1,7%
montante global acumulado no ano ultrapasse 10%
Valor dos servios de consultoria fiscal () 4.902 0,6%
dos honorrios globais para os servios de auditoria.
Valor de outros servios que no reviso de contas () 12.800 1,5%

47. INDICAO DO MONTANTE DA REMUNERAO


ANUAL PAGA PELA SOCIEDADE E/OU POR
PESSOAS COLECTIVAS EM RELAO DE DOMNIO
SECO C SUBSECO II
COMUNICAO DE IRREGULARIDADES
OU DE GRUPO AO AUDITOR E A OUTRAS PESSOAS ORGANIZAO INTERNA
SINGULARES OU COLECTIVAS PERTENCENTES 49. MEIOS E POLTICA DE COMUNICAO DE
MESMA REDE E DISCRIMINAO DA PERCENTAGEM
SUBSECO I
ESTATUTOS IRREGULARIDADES OCORRIDAS NA SOCIEDADE
RESPEITANTE AOS SEGUINTES SERVIOS
48. REGRAS APLICVEIS ALTERAO Desde 2004, a Comisso de tica de Jernimo Martins
Relativamente a 2015, o total de remuneraes pagas ao implementou um sistema de comunicao bottom-up
DOS ESTATUTOS DA SOCIEDADE
Auditor Externo e a outras pessoas singulares ou colectivas que garante a possibilidade de todos os colaboradores,
(ART. 245.-A, N. 1, AL. H) CVM)
pertencentes mesma rede foi de 875.015 euros. a todos os nveis, acederem aos canais que permitem
No esto estatutariamente definidas quaisquer regras fazer chegar, aos destinatrios reconhecidos pelo Grupo,
Em termos percentuais, o valor referido divide-se aplicveis alterao dos estatutos da Sociedade, pelo que informao sobre eventuais irregularidades ocorridas
da seguinte forma: a esta matria se aplicam os termos definidos por Lei. no interior do mesmo, bem como quaisquer outros

Como nos organizamos 103


comentrios ou sugestes que entendam fazer, em SUBSECO III Durante o exerccio de 2015, realizaram-se, entre outras,
particular no que diz respeito ao cumprimento dos manuais CONTROLO INTERNO E GESTO DE RISCOS auditorias a processos de gesto de stocks, recolha de
de procedimento institudos, especialmente do Cdigo fundos, gesto de contas a pagar e a receber, proveitos
de Conduta. 50. PESSOAS, RGOS OU COMISSES suplementares, investimentos e sistemas de informao.
RESPONSVEIS PELA AUDITORIA INTERNA
Com este instrumento ficaram clarificadas as linhas E/OU PELA IMPLEMENTAO DE SISTEMAS 51. EXPLICITAO DAS RELAES DE DEPENDNCIA
de orientao sobre temticas to diversas como o DE CONTROLO INTERNO HIERRQUICA E/OU FUNCIONAL FACE A OUTROS
cumprimento da legislao vigente, o respeito pelos RGOS OU COMISSES DA SOCIEDADE
princpios da no-discriminao e da igualdade Cabe ao Departamento de Auditoria Interna avaliar
de oportunidades, as preocupaes ambientais, a qualidade e eficcia dos sistemas de controlo interno O responsvel pelo Departamento de Auditoria Interna
a transparncia nas negociaes e a integridade e de Gesto de Risco estabelecidos pelo Conselho reporta hierarquicamente ao Presidente do Conselho
nas relaes com fornecedores, clientes e entidades de Administrao. de Administrao e Administrador-Delegado e,
oficiais, entre outras. funcionalmente, Comisso de Auditoria. O responsvel
Os objectivos do Controlo Interno passam por assegurar pelo Departamento de Auditoria Interna tambm vogal
A Comisso de tica fez divulgar, junto de todos os a eficincia das operaes, a fiabilidade dos relatrios da Comisso de Controlo Interno que, por sua vez, reporta
colaboradores do Grupo, os meios ao dispor destes para financeiros e operacionais e o respeito pelas leis Comisso de Auditoria.
que, se necessrio, comuniquem com este rgo. Tal e regulamentos. Para a sua validao e com base na
facilitado atravs do envio de carta de remessa livre ou avaliao dos riscos operacionais e dos processos crticos Ver organograma constante do ponto 21.
da utilizao de correio electrnico interno ou externo de cada Companhia, definido o plano de actividades
com endereo dedicado. Os interessados podero ainda do Departamento de Auditoria Interna. 52. EXISTNCIA DE OUTRAS REAS FUNCIONAIS
solicitar, ao respectivo Director-Geral ou ao Director COM COMPETNCIAS NO CONTROLO DE RISCOS
Funcional, os esclarecimentos necessrios sobre Os resultados das auditorias efectuadas so mensalmente
as normas em vigor e a sua aplicao ou darem-lhes avaliados na Comisso de Controlo Interno e reportados a) Sistema Corporativo de Gesto de Risco
conhecimento de qualquer situao que as possa Direco Executiva do Grupo. Trimestralmente,
pr em causa. os mesmos so disponibilizados Comisso de Auditoria. O Grupo, e em particular o seu Conselho de Administrao,
Com a mesma regularidade, efectuado um ponto presta grande ateno aos riscos que afectam o negcio
Independentemente do canal de comunicao escolhido, de situao das recomendaes acordadas com os e seus objectivos e est dedicado a assegurar que a Gesto
ser assegurado o anonimato de todos os que o responsveis das reas auditadas. do Risco uma componente efectiva e fundamental da
pretendam. estratgia, cultura e do processo de criao de valor do Grupo.

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O enquadramento da gesto de risco encontra-se identificao e reporte dos riscos associados sua rea responsvel pela anlise e reporting da gesto de risco,
detalhado na Poltica de Gesto de Risco do Grupo, de responsabilidade. Todas as actividades tm assim de ser bem como pelas futuras evolues ou desenvolvimento
na qual se define o Sistema Corporativo de Gesto desenvolvidas com a compreenso da natureza do risco de polticas com vista a aumentar ou melhorar a eficincia
de Risco e se estabelecem as funes e responsabilidades e a conscincia do potencial impacto de eventos dos processos de gesto de risco. Esta segunda linha
pela sua execuo. inesperados sobre a Companhia e a sua reputao. tambm inclui funes como o Controlo Financeiro,
Segurana, Qualidade e Segurana Alimentar,
a.1) Objectivos da Gesto de Risco O Grupo est empenhado em assegurar que todos entre outras reas corporativas;
os colaboradores recebem orientaes e formao
O Sistema Corporativo de Gesto de Risco no pretende adequada sobre os princpios de gesto de risco, sobre t5FSDFJSB-JOIBEF%FGFTB 4VQFSWJTP*OEFQFOEFOUF
eliminar completamente o risco das actividades do Grupo, os critrios e processos definidos na Poltica de Gesto Auditoria Interna e Auditoria Externa) responsvel por
mas sim assegurar que so desenvolvidos todos os de Risco e sobre as suas responsabilidades individuais garantir a eficincia dos mecanismos de governo, gesto
esforos para que o risco seja gerido de forma adequada, na gesto efectiva dos riscos. de risco e de controlo interno, incluindo a forma como
maximizando as oportunidades potenciais e minimizando as primeiras e segundas linhas de defesa asseguram
os efeitos adversos do risco. a.2) Organizao da Gesto de Risco os objectivos de controlo e gesto de risco.

O Sistema Corporativo de Gesto de Risco do Grupo tem O modelo de Governo da Gesto de Risco encontra-se A estrutura organizacional da gesto de risco considera
por objectivo estruturar e organizar consistentemente definido de forma a assegurar a eficcia da estrutura as seguintes funes e responsabilidades:
a forma como o Grupo identifica os riscos, assegurando que da Gesto de Risco (Risk Management Framework),
estes so avaliados de forma abrangente, considerando encontrando-se alinhado com o Modelo das Trs Linhas t0$POTFMIPEF"ENJOJTUSBPSFTQPOTWFMQFMB
as dependncias e correlaes entre as vrias reas de Defesa, que distingue entre trs grupos (ou linhas) definio da poltica e estratgia de gesto de riscos
de risco. Neste estabelece-se tambm os procedimentos que envolvem uma gesto de risco efectiva, e que so: e pela definio dos objectivos em matria de assuno
para reporting, com vista a assegurar a adequada de riscos, cabendo-lhe ainda providenciar para que sejam
monitorizao e o acompanhamento das medidas t1SJNFJSB-JOIBEF%FGFTB 0QFSBFTEF/FHDJP criados os sistemas de controlo necessrios, com vista a
de mitigao e de controlo dos riscos. Responsveis pelo Risco) responsvel pelas actividades garantir que os riscos incorridos esto em conformidade
quotidianas de gesto de risco, alinhadas com com os objectivos fixados;
Devido dimenso e disperso geogrfica das actividades a estratgia de negcio, os procedimentos internos
de Jernimo Martins, uma gesto de risco bem-sucedida existentes e a Poltica de Gesto de Risco; t"$PNJTTPEF"VEJUPSJBBQSPWBPTQMBOPTEFBDUJWJEBEF
depende da participao de todos os colaboradores, da rea de Gesto de Risco, acompanhando a sua execuo
os quais devem assumir essa preocupao como parte t4FHVOEB-JOIBEF%FGFTB 'VOFTEF4VQFSWJTP e fiscalizando a eficcia dos sistemas de controlo interno,
integrante das suas funes, em particular atravs da Gestores de Risco Corporativo e de Unidade de Negcio) de auditoria interna e de gesto de riscos;

Como nos organizamos 105


t0"ENJOJTUSBEPS%FMFHBEP DPBEKVWBEPQFMB%JSFDP t0TSFTQPOTWFJTQFMP3JTDPDPNQSFFOEFNUPEPTPT identificar ameaas e oportunidades nas indstrias
Executiva, assegura a implementao da poltica colaboradores que tenham a seu cargo a execuo e/ e sectores em que desenvolve actividade, nomeadamente
e estratgia da gesto de risco definida pelo Conselho ou controlo de um determinado processo ou actividade, em termos de potencial de rentabilidade e crescimento,
de Administrao, bem como promove uma cultura dentro de uma unidade de negcio ou da estrutura mas tambm em termos de alinhamento estratgico
atenta ao risco na organizao, assegurando que corporativa, sendo responsveis pela gesto dos riscos e adequao do seu modelo de negcio s condies
a gesto de risco se encontra embutida em todos envolvidos nessas actividades; de mercado actuais e futuras.
os processos e actividades;
t0%FQBSUBNFOUPEF"VEJUPSJB*OUFSOBCBTFJBPTFV Riscos Operacionais
t0$PNJUEF3JTDPBTTJTUFFBDPOTFMIBB%JSFDP trabalho no conjunto de riscos significativos, conforme
Executiva, enquanto rgo coadjuvante do identificados pela gesto, auditando os processos de Resulta da conduo das normais funes do negcio
Administrador-Delegado, na avaliao e definio Gesto de Risco em toda a Organizao, de forma a constantes da cadeia de valor do Grupo, focando-se nos riscos
de medidas de mitigao dos diferentes tipos de risco garantir a eficcia e eficincia na gesto de risco e a que resultam dos processos operacionais das suas unidades.
e para garantir a existncia de uma estrutura prestar suporte activo no processo de gesto de risco.
de Gesto de Risco eficaz; A classe de riscos operacionais considera os riscos
53. IDENTIFICAO E DESCRIO DOS PRINCIPAIS relacionados com a Gesto de Categorias e Sourcing, Gesto
t"%JSFDPEF(FTUPEF3JTDP$PSQPSBUJWB (3$
 TIPOS DE RISCOS A QUE A SOCIEDADE SE EXPE de Stocks, Gesto de Fundos, Logstica e Supply Chain e na
responsvel pela implementao da estrutura NO EXERCCIO DA ACTIVIDADE eficincia e segurana na utilizao de recursos e activos.
de gesto de risco e pela coordenao de todas as
Riscos Estratgicos
actividades de gesto de risco, oferecendo suporte Os riscos de fraude e corrupo so igualmente
Direco Executiva e ao Comit de Risco na identificao A gesto de riscos estratgicos envolve a monitorizao considerados na avaliao das actividades operacionais
de exposio a riscos que possam comprometer de factores como as tendncias sociais, polticas e mais relevantes e a adequabilidade e alcance dos controlos
a estratgia e os objectivos do Grupo. A GRC tambm macroeconmicas: a evoluo das preferncias dos e das medidas de mitigao so, tambm, revistas
responsvel pela coordenao e alinhamento consumidores, o ciclo de vida dos negcios, a dinmica dos e reconsideradas sempre que necessrio.
das prticas seguidas pelas Companhias nos Planos mercados (financeiros, de trabalho, de recursos naturais
de Continuidade de Negcio (PCN); e energticos), a actividade da concorrncia, a inovao Riscos de Segurana Alimentar
tecnolgica, a disponibilidade de recursos e as alteraes
t0HFTUPSEFSJTDPEB6OJEBEFEF/FHDJPSFTQPOTWFM ao nvel legal e regulatrio. O Grupo procura disponibilizar produtos e solues
pela implementao das iniciativas de Gesto de Risco alimentares mais saudveis, assegurando e impondo
ao nvel das Companhias e pelo suporte das actividades Esta informao utilizada pela equipa de gesto para medidas de segurana alimentar em estrita observncia
dos respectivos responsveis pelo Risco; compreender as necessidades de mercado, e assim com os standards de segurana alimentar.

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As Direces de Qualidade e Segurana Alimentar sobre o Pescado e iv. Mapeamento de commodities A gesto do risco de segurana fsica e de pessoas envolve
das diferentes Companhias do Grupo tm sob sua de desflorestao nos produtos de Marcas Prprias a definio e divulgao de normas e instrues de trabalho,
responsabilidade a: i. preveno, atravs de auditorias de e Perecveis. a realizao de aces de sensibilizao e formao de
seleco, avaliao e acompanhamento de fornecedores; colaboradores, de auditorias realizadas s lojas, a elaborao
ii. monitorizao, atravs do acompanhamento do Os riscos decorrentes das alteraes climticas tambm da avaliao de riscos de todos os estabelecimentos
produto ao longo de todo o circuito logstico para anlise tm vindo a ser equacionados pelo Grupo e podem ser e a execuo de simulacros de emergncia.
do cumprimento de requisitos de boas prticas e de de natureza:
certificao; e iii. formao, atravs da realizao peridica Riscos de Sistemas de Informao
de simulacros e aces de sensibilizao. t3FHVMBNFOUBS QPEFOEPSFQSFTFOUBSVNBVNFOUPEFDVTUPT
resultantes do cumprimento de nova legislao ambiental; Os riscos associados a Sistemas de Informao so
As Companhias so continuamente monitorizadas t'TJDB QPEFOEPSFTVMUBSOBFTDBTTF[EFBMHVOTSFDVSTPT analisados considerando as suas diferentes componentes:
por tcnicos de controlo de qualidade, para assegurar naturais, como os produtos agrcolas, ou na disrupo planeamento e organizao, desenvolvimento, gesto de
a implementao de procedimentos e avaliar a eficincia da cadeia de abastecimento associada a fenmenos operaes, segurana de informao e continuidade.
dos processos de formao e a adequabilidade das climticos; A componente de Segurana de Informao no Grupo est
instalaes e equipamento. t3FQVUBDJPOBM BTTPDJBEPTTFYQFDUBUJWBTEPTstakeholders a cargo de uma Direco dedicada em exclusivo a essa
para que o Grupo reduza as suas emisses de carbono. matria e consiste na implementao e manuteno
Riscos Ambientais de um sistema de gesto de segurana da informao
A probabilidade de ocorrncia destas situaes e o seu que garanta a confidencialidade, integridade
A gesto eficiente de recursos, aliada preservao nvel de impacto so analisadas pelo Grupo como parte e disponibilidade da informao crtica para o negcio
ambiental, essencial para o crescimento sustentado dos processos de avaliao de risco. Considerando os riscos e, ao mesmo tempo, assegure a recuperao dos sistemas
dos negcios do Grupo. As Companhias de Jernimo decorrentes das alteraes climticas, em particular, em caso de interrupo das operaes.
Martins desenvolvem actividades que, quer pela sua o Grupo tem vindo a divulgar a sua avaliao na resposta
natureza, quer pela sua dimenso, tm impactos anual ao CDP (Carbon Disclosure Project), o qual se Riscos de Regulamentao
ambientais sobre os ecossistemas. encontra disponvel em www.cdp.net.
O cumprimento da legislao assegurado pelos
Consciente desta realidade, o Grupo tem realizado estudos Riscos de Segurana Fsica e de Pessoas Departamentos Jurdicos das Companhias do Grupo. Ao nvel
sobre os efeitos das suas actividades nos ecossistemas da Holding, a Direco de Assuntos Jurdicos garante,
e os recursos que estes proporcionam. o caso dos A Direco de Segurana tem a responsabilidade igualmente, a coordenao e a implementao de estratgia
estudos: i. Gesto da Biodiversidade em Jernimo de assegurar a existncia de condies que garantam para a proteco dos interesses de Jernimo Martins em
Martins; ii. Agricultura Sustentvel; iii. Anlise de Risco a integridade fsica das pessoas e das instalaes. caso de litgio, gerindo ainda o aconselhamento externo.

Como nos organizamos 107


No sentido de assegurar o cumprimento das obrigaes A informao sobre os riscos financeiros aos quais Como parte dos processos de planeamento Estratgico
de natureza fiscal, a Direco de Fiscalidade da Holding o Grupo se encontra exposto encontra-se detalhada e Operacional realizada uma reviso global, com a
presta assessoria s sociedades do Grupo, para alm na nota 30 Riscos Financeiros, do Captulo III do coordenao da Direco de Gesto de Risco Corporativa,
de supervisionar tambm o contencioso fiscal destas. Relatrio e Contas, disponvel na ntegra em para que a informao relativa aos principais riscos
www.jeronimomartins.pt. seja devidamente actualizada e considerada durante o
Riscos Financeiros planeamento. Desta forma, despoleta o desenvolvimento
54. DESCRIO DO PROCESSO DE IDENTIFICAO, das opes em anlise, bem como a identificao de novas
Factores de Risco AVALIAO, ACOMPANHAMENTO, CONTROLO E aces que reforcem a defesa dos objectivos a desenvolver.
Jernimo Martins encontra-se exposta a diversos riscos GESTO DE RISCOS
financeiros, nomeadamente: risco de mercado (que inclui 55. PRINCIPAIS ELEMENTOS DOS SISTEMAS DE
os riscos cambiais, de taxa de juro e de preo), risco A Estrutura de Gesto de Risco considera um processo CONTROLO INTERNO E DE GESTO DE RISCO
de liquidez e risco de crdito. contnuo de avaliao de riscos, sendo parte integral IMPLEMENTADOS NA SOCIEDADE RELATIVAMENTE
do processo normal de deciso e dos processos AO PROCESSO DE DIVULGAO DE INFORMAO
A gesto desta categoria de riscos concentra-se na de gesto. FINANCEIRA (ART. 245.-A, N. 1, AL. M) CVM)
imprevisibilidade dos mercados financeiros e procura
minimizar os efeitos adversos dessa imprevisibilidade O processo de Gesto de Risco do Grupo encontra-se O Conselho de Administrao est altamente empenhado
no desempenho financeiro da Sociedade. alinhado com as recomendaes do standard internacional em assegurar a fiabilidade do reporte financeiro do
A este nvel, certas exposies so geridas com recurso ISO 31000 e visa principalmente distinguir o que Grupo, nomeadamente, garantindo que o Grupo tem
a instrumentos financeiros derivados. irrelevante do que material, requerendo uma gesto implementadas polticas adequadas, que garantem de
activa, que envolve para tal a considerao das fontes forma razovel que as transaces so registadas e
A actividade desta rea conduzida pela Direco de de risco, da probabilidade de ocorrncia de determinado reportadas com respeito pelos princpios contabilsticos
Operaes Financeiras sob superviso do Chief Financial Officer, evento e das consequncias da sua manifestao geralmente aceites (GAAP - Generally Accepted Accounting
sendo responsvel pela identificao, avaliao e cobertura no contexto do ambiente de controlo. Principles), e que as despesas so s realizadas quando
de riscos financeiros, seguindo para o efeito as linhas de devidamente autorizadas.
orientao que constam da Poltica de Gesto de Riscos O Grupo prepara e mantm um perfil de risco agregado,
Financeiros aprovada em 2012 pelo Conselho de Administrao. listando todos os riscos operacionais e estratgicos Os riscos que envolvem o reporte financeiro encontram-se
com relevo e os respectivos mecanismos de mitigao mitigados, atravs da segregao de responsabilidades e
Trimestralmente, so apresentados Comisso de e de controlo implementados, o qual actualizado pela implementao de controlos de preveno e deteco,
Auditoria relatrios de compliance com a Poltica de Gesto regularmente com informao resultante dos processos os quais envolvem a limitao de acesso a sistemas de IT,
de Riscos Financeiros. correntes de avaliao de risco. e um sistema abrangente de monitorizao da performance.

108
Controlos adicionais resultam da superviso desenvolvida do Gabinete todos os assuntos relativos ao relacionamento Neste sentido, com o objectivo de transmitir ao mercado
pela Comisso de Auditoria e das avaliaes de fiabilidade com a Comisso do Mercado de Valores Mobilirios. uma viso actualizada e clara das estratgias
asseguradas pela Comisso de Controlo Interno a respeito das diferentes reas de negcio do Grupo em termos
da preparao e divulgao de informao financeira Poltica de comunicao de Jernimo Martins de desempenho operacional e de perspectivas,
e ainda das actividades de monitorizao desenvolvidas com o Mercado de Capitais o Gabinete organiza um conjunto de eventos, com
pelo Departamento de Planeamento e Controlo do Grupo, o objectivo de dar a conhecer os vrios negcios
relativamente ao desempenho das diferentes unidades A poltica de comunicao de Jernimo Martins com o mercado de Jernimo Martins, as suas estratgias e perspectivas
de negcio e da anlise dos desvios face aos planos aprovados. de capitais visa assegurar um fluxo regular de informao de futuro e, em simultneo, acompanhar
relevante que, com respeito pelos princpios da simetria o desenvolvimento das actividades do ano, mediante
SUBSECO IV e da simultaneidade, crie uma imagem fiel do desempenho o esclarecimento de eventuais dvidas.
APOIO AO INVESTIDOR dos negcios e da estratgia da Companhia junto dos
investidores, accionistas, analistas e do pblico em geral. Ao longo de 2015, foram desenvolvidas aces
56. SERVIO RESPONSVEL PELO APOIO que permitiram ao mercado financeiro um dilogo
AO INVESTIDOR A poltica de comunicao de Jernimo Martins para com o
no apenas com o prprio Gabinete, mas tambm
mercado financeiro visa garantir a disponibilizao a todos
com a equipa de gesto do Grupo. Destacam-se
Composio os seus stakeholders da informao relevante descrio
as seguintes:
histrica, desempenho actual e perspectivas futuras para
O Gabinete de Relaes com Investidores de Jernimo o conhecimento claro e completo do Grupo.
t3FVOJFTDPNBOBMJTUBTmOBODFJSPTFJOWFTUJEPSFT
Martins tem a seguinte composio:
A estratgia de comunicao financeira delineada para t3FTQPTUBTTRVFTUFTEJSJHJEBTBP(BCJOFUF DPMPDBEBT
cada ano pauta-se pelos princpios de transparncia, via correio electrnico para endereo prprio;
Responsvel: Cludia Falco
rigor e consistncia que asseguram que toda a informao t"UFOEJNFOUPUFMFGOJDP
Equipa: Ana Maria Marco, Hugo Fernandes e Raquel Freitas
relevante transmitida de forma no discriminatria, t%JWVMHBPEFDPNVOJDBEPTBPNFSDBEPBUSBWT
clara e completa aos seus stakeholders. da extranet da CMVM, do site institucional
Principais Funes
de Jernimo Martins, da Euronext Lisboa e de mailing
O Gabinete de Relaes com Investidores de Jernimo Informao Disponibilizada dirigido a todos os investidores e analistas financeiros
Martins responsvel pela comunicao com todos que constam da base de dados criada e actualizada
os investidores institucionais e privados, nacionais O Gabinete elabora anualmente um Plano de Comunicao pelo Gabinete;
e estrangeiros bem como com os analistas que elaboram para o Mercado Financeiro que, devidamente enquadrado t"QSFTFOUBFTSFBMJ[BEBTDPNVOJEBEFmOBODFJSB
pareceres e formulam recomendaes relativas ao ttulo na estratgia global de comunicao de Jernimo Martins, apresentao de resultados, roadshows, conferncias
da Sociedade. So igualmente da responsabilidade se pauta pelos princpios acima enunciados. e Assembleia Geral Anual de Accionistas.

Como nos organizamos 109


Com o objectivo de tornar a informao facilmente num prazo mximo de cinco dias a contar da data 58. INFORMAO SOBRE A PROPORO E O PRAZO DE
acessvel a todos os interessados, as comunicaes da respectiva reunio; RESPOSTA AOS PEDIDOS DE INFORMAO ENTRADOS
regularmente efectuadas pelo Gabinete so integralmente t"DFSWPIJTUSJDPEBTPSEFOTEFUSBCBMIPT NO ANO OU PENDENTES DE ANOS ANTERIORES
disponibilizadas no site institucional de Jernimo Martins e das deliberaes tomadas relativas s Assembleias
em www.jeronimomartins.pt. Gerais de Accionistas realizadas nos sete anos No mbito das questes dirigidas ao Gabinete, colocadas
antecedentes. via correio electrnico ou atravs de contacto telefnico,
O site disponibiliza no s a informao obrigatria, o Gabinete de Relaes com Investidores registou,
como tambm informao genrica sobre o Grupo e O site disponibiliza igualmente toda a informao, sem ao longo de 2015, 408 pedidos de informao, tendo
as Sociedades que o integram, e ainda outros dados excepo, em lngua inglesa e foi pioneiro na acessibilidade dado sua maioria resposta imediata ou dentro
considerados relevantes, designadamente: que a ele proporcionada a pessoas com incapacidade de um prazo adequado natureza do pedido. No final
t$PNVOJDBEPTBPNFSDBEPTPCSFGBDUPTSFMFWBOUFT visual, atravs de uma ferramenta especialmente do ano, no se encontrava pendente nenhum pedido
t$POUBTBOVBJT JODMVJOEPP3FMBUSJP"OVBMTPCSFB concebida para o efeito. de informao.
actividade desenvolvida pela Comisso de Auditoria,
Contactos SUBSECO V
contas semestrais e trimestrais do Grupo;
SITE DE INTERNET
t*OEJDBEPSFTFDPONJDPmOBODFJSPTFEBEPTFTUBUTUJDPT 
O contacto com o Gabinete possvel atravs
actualizados semestral ou anualmente, consoante 59. ENDEREO(S)
da Representante para as Relaes com o Mercado e
a Companhia ou rea de negcio;
Responsvel pelo Gabinete de Relaes com Investidores O site institucional da Sociedade na Internet
t"NBJTSFDFOUFBQSFTFOUBPEP(SVQPSFBMJ[BEB
Cludia Falco e do endereo de e-mail: disponibilizado em portugus e em ingls e pode
comunidade financeira e acervo histrico;
investor.relations@jeronimo-martins.pt. ser acedido atravs dos seguintes endereos:
t*OGPSNBFTTPCSFPEFTFNQFOIPEPUUVMPFNCPMTB
t$BMFOESJPBOVBMEFFWFOUPTTPDJFUSJPT EJWVMHBEPOP www.jeronimomartins.pt ou www.jeronimomartins.com
Endereo e contacto telefnico do Gabinete:
incio de cada ano, incluindo, entre outros, as reunies da
60. LOCAL ONDE SE ENCONTRA INFORMAO SOBRE A
Assembleia Geral de Accionistas e a divulgao de contas Morada: Rua Actor Antnio Silva, n. 7, 1649-033, Lisboa
FIRMA, A QUALIDADE DE SOCIEDADE ABERTA, A SEDE,
anuais, semestrais e trimestrais; Telefone: +351 21 752 61 05
E DEMAIS ELEMENTOS MENCIONADOS NO ARTIGO
t*OGPSNBFTSFMBUJWBTT"TTFNCMFJBT(FSBJTEF"DDJPOJTUBT
171. DO CDIGO DAS SOCIEDADES COMERCIAIS
t*OGPSNBPTPCSFP(PWFSOPEB4PDJFEBEF 57. REPRESENTANTE PARA AS RELAES
t$EJHPEF$POEVUBEF+FSOJNP.BSUJOT COM O MERCADO As informaes relativas ao Artigo 171. do Cdigo
t&TUBUVUPTEB4PDJFEBEF das Sociedades Comerciais encontram-se disponveis
t3FHVMBNFOUPT*OUFSOPTFNWJHPS A representante de Jernimo Martins para as relaes com no site institucional de Jernimo Martins atravs
t"DUBTEBTSFVOJFTEB"TTFNCMFJB(FSBMEF"DDJPOJTUBT  o mercado a responsvel pelo Gabinete de Relaes do seguinte link: www.jeronimomartins.pt/o-grupo/
ou respectivos extractos, os quais so disponibilizados com Investidores, Cludia Falco. contactos-corporativos.aspx

110
61. LOCAL ONDE SE ENCONTRAM OS ESTATUTOS Assembleia Geral Calendrio semestral de eventos societrios
E OS REGULAMENTOS DE FUNCIONAMENTO DOS www.jeronimomartins.pt/investidor/governo-da- www.jeronimomartins.pt/investidor/calendario-
RGOS E/OU COMISSES sociedade/orgao-social/assembleia-geral.aspx financeiro.aspx

Os estatutos e os regulamentos de funcionamento dos Revisor Oficial de Contas 64. LOCAL ONDE SO DIVULGADOS A
rgos e/ou Comisses encontram-se disponveis no site www.jeronimomartins.pt/investidor/governo-da-sociedade/ CONVOCATRIA PARA A REUNIO DA ASSEMBLEIA
institucional de Jernimo Martins atravs do seguinte link: orgao-social/revisor-oficial-de-contas.aspx GERAL, E TODA A INFORMAO PREPARATRIA
www.jeronimomartins.pt/investidor/governo-da- E SUBSEQUENTE COM ELA RELACIONADA
sociedade/estatutos-regulamentos.aspx Identidade do representante para as Relaes
O local onde so divulgadas a convocatria para a reunio
com o Mercado
da Assembleia Geral, e toda a informao preparatria
62. LOCAL ONDE SE DISPONIBILIZA INFORMAO www.jeronimomartins.pt/investidor/contactos_
e subsequente com ela relacionada, o site institucional
SOBRE A IDENTIDADE DOS TITULARES DOS investidor.aspx
de Jernimo Martins, acessvel atravs do seguinte link:
RGOS SOCIAIS, DO REPRESENTANTE PARA
www.jeronimomartins.pt/investidor/assembleia-
AS RELAES COM O MERCADO, DO GABINETE Informao atinente ao Gabinete de Apoio ao
geral.aspx
DE APOIO AO INVESTIDOR OU ESTRUTURA Investidor, respectivas funes e meios de acesso
EQUIVALENTE, RESPECTIVAS FUNES E MEIOS www.jeronimomartins.pt/investidor/gabinete-relacoes- 65. LOCAL ONDE SE DISPONIBILIZA O ACERVO
DE ACESSO com-investidor.aspx HISTRICO COM AS DELIBERAES TOMADAS
NAS REUNIES DAS ASSEMBLEIAS GERAIS DA
A informao em causa encontra-se disponvel no site 63. LOCAL ONDE SE DISPONIBILIZAM O ACERVO SOCIEDADE, O CAPITAL SOCIAL REPRESENTADO E
institucional de Jernimo Martins e pode ser acedida HISTRICO COM AS DELIBERAES TOMADAS OS RESULTADOS DAS VOTAES, COM REFERNCIA
atravs dos seguintes links: NAS REUNIES DAS ASSEMBLEIAS GERAIS DA AOS TRS ANOS ANTECEDENTES
SOCIEDADE, O CAPITAL SOCIAL REPRESENTADO, E
Identidade dos titulares dos rgos Sociais: OS RESULTADOS DAS VOTAES, COM REFERNCIA O local onde se disponibiliza o acervo histrico com as
Conselho de Administrao AOS TRS ANOS ANTECEDENTES deliberaes tomadas nas reunies das Assembleias Gerais
www.jeronimomartins.pt/investidor/governo-da- da Sociedade, o capital social representado, os resultados
sociedade/orgao-social/conselho-de-administracao.aspx O local onde se disponibiliza a informao em causa o site das votaes, com referncia aos anos antecedentes,
institucional de Jernimo Martins, atravs dos seguintes links: incluindo os ltimos trs, o site institucional de Jernimo
Comisso de Auditoria Martins, acessvel atravs do seguinte link:
www.jeronimomartins.pt/investidor/governo-da-sociedade/ Documentos de prestao de contas www.jeronimomartins.pt/investidor/assembleia-geral/
orgao-social/comissao-de-auditoria.aspx www.jeronimomartins.pt/investidor/relatorios.aspx arquivo-assembleias-gerais.aspx

Como nos organizamos 111


SECO D SUBSECO II 68. CONHECIMENTOS E EXPERINCIA DOS
COMISSO DE REMUNERAES / MEMBROS DA COMISSO DE REMUNERAES
REMUNERAES COMISSO DE VENCIMENTOS EM MATRIA DE POLTICA DE REMUNERAES

SUBSECO I Os Membros da Comisso de Vencimentos tm vastos


67. COMPOSIO DA COMISSO DE REMUNERAES
COMPETNCIA PARA A DETERMINAO conhecimentos e experincia em matrias de gesto
INCLUINDO IDENTIFICAO DAS PESSOAS
CONTRATADAS PARA LHE PRESTAR APOIO e de poltica de remunerao, o que lhes confere
66. INDICAO QUANTO COMPETNCIA PARA A as competncias necessrias para um exerccio efectivo
E DECLARAO SOBRE A INDEPENDNCIA
DETERMINAO DA REMUNERAO DOS RGOS e adequado das respectivas funes.
DE CADA UM DOS MEMBROS
SOCIAIS, DO ADMINISTRADOR-DELEGADO E DOS
DIRIGENTES DA SOCIEDADE Arlindo do Amaral licenciado em Direito pela Faculdade
Em Assembleia Geral, realizada em 10 de Abril de 2013,
foram eleitos para integrar a Comisso de Vencimentos, de Direito da Universidade de Lisboa, tendo desempenhado
Nos termos do Artigo Vigsimo Nono dos Estatutos a durante mais de trinta anos funes no Grupo Fima
para o trinio em curso, Arlindo do Amaral (Presidente),
remunerao dos rgos Sociais fixada pela Assembleia Lever Iglo no mbito da gesto de recursos humanos,
Jos Queiroz Lopes Raimundo e Soledade Carvalho Duarte.
Geral ou por uma Comisso por esta nomeada. Ao abrigo nomeadamente, Chefe de Servio de Recursos Humanos,
desta ltima possibilidade entenderam os accionistas Remuneration Officer e Director de Recursos Humanos.
Nenhum dos referidos elementos da Comisso
de Jernimo Martins designar uma Comisso de
de Vencimentos Membro do rgo de Administrao
Vencimentos para fixar a remunerao dos titulares Soledade Carvalho Duarte licenciada em Gesto
da Sociedade ou tem cnjuge, parentes ou afins
de rgos Sociais. de Recursos Humanos e Psicologia do Trabalho pelo ISLA/
nessas circunstncias, nem tem relaes com
os Membros do Conselho de Administrao que possam ESOCT, exercendo desde 1986 actividade profissional
A Comisso de Vencimentos eleita por um perodo na rea de Executive Search, tendo sido responsvel pelo
afectar a sua imparcialidade no exerccio das suas funes.
de trs anos, estando em curso o mandato para o trinio lanamento em Portugal da linha de negcio Executive
2013-2015. Assessment. Desenvolveu inmeros processos de seleco
Em 10 de Abril de 2014, Jos Queiroz Lopes Raimundo
renunciou ao exerccio do referido cargo que, desde ento, de executivos e quadros superiores em diversos sectores
A remunerao dos dirigentes da Sociedade determinada de actividade. Foi distinguida como Practice Leader nos
se encontra vago.
pela respectiva Administrao. sectores Automotive e Health Care.
No ano em anlise, a Comisso de Vencimentos no
considerou necessria a contratao de servios para
a apoiar no desempenho das suas funes.

112
SUBSECO III Em face deste modelo organizativo, no considerou A Poltica de Remunerao continua a procurar
ESTRUTURA DAS REMUNERAES a Comisso de Vencimentos existirem razes para recompensar os Administradores Executivos pelo
se proceder a uma modificao substancial desempenho sustentado da Sociedade no longo prazo,
69. DESCRIO DA POLTICA DE REMUNERAO dos princpios que tm vindo a ser adoptados e a satisfao dos interesses societrios e accionistas
DOS RGOS DE ADMINISTRAO E DE FISCALIZAO na Poltica de Remunerao dos rgos Sociais. dentro deste enquadramento temporal. Por isso,
a componente varivel tem em conta a contribuio
A Comisso de Vencimentos entendeu no se justificar
Relativamente remunerao de Administradores com dos Administradores Executivos para a conduo dos
uma alterao profunda dos princpios bsicos que
funes executivas, a Comisso de Vencimentos manteve negcios atravs: 1) da concretizao dos objectivos de
tm constitudo o cerne da Poltica de Remunerao
a existncia de duas componentes, uma varivel e outra EVA includos no Plano de Mdio e Longo Prazo aprovado
dos rgos Sociais, que continuou a ter em ateno
fixa que, em conjunto, assegurem uma remunerao pelo Conselho de Administrao; 2) da evoluo da
o actual quadro legislativo e recomendatrio, bem como
competitiva no mercado, e que constituam elemento cotao das aces; 3) da implementao de um conjunto
a estrutura organizativa que foi adoptada pelo Conselho
motivador de um elevado desempenho individual de projectos transversais s Companhias do Grupo,
de Administrao, na sequncia da eleio dos respectivos
e colectivo, de forma a permitir estabelecer e atingir que, tendo sido identificados pelo Conselho
membros para o trinio 2013-2015.
metas ambiciosas de acelerado crescimento e adequada de Administrao como essenciais para assegurar
No que respeita organizao do Conselho remunerao do accionista. a competitividade futura dos negcios, tm uma
de Administrao, continuaram a ser especialmente calendarizao que pode ultrapassar um ano de
ponderadas pela Comisso de Vencimentos as seguintes Anualmente, sob proposta do Presidente do Conselho calendrio, sendo os Administradores Executivos
caractersticas, designadamente: de Administrao, a componente varivel fixada responsabilizados por cada fase de cumprimento,
pela Comisso de Vencimentos, tendo em conta no mbito das respectivas funes.
t"FYJTUODJBEFVN"ENJOJTUSBEPS%FMFHBEP SFTQPOTWFM o contributo que se espera dos Administradores
pela gesto corrente da Sociedade, bem como de Executivos para os resultados, a rentabilidade A remunerao varivel encontra-se, como se refere,
Administrador ou Administradores a quem tenham dos negcios na perspectiva do accionista (EVA), dependente de critrios pr-determinados a fixar
sido atribudos ou possam vir a ser atribudos a evoluo da cotao das aces, o trabalho no incio de cada ano pela Comisso de Vencimentos,
encargos especiais; desenvolvido durante o exerccio, o grau de realizao sob proposta do Presidente do Conselho de
t"QBSUJDJQBPEF"ENJOJTUSBEPSFT/P&YFDVUJWPTFN dos projectos integrados no Strategic Scorecard Administrao, os quais tm em considerao
Comisses Especializadas, que assim so chamados do Grupo e os critrios aplicados na atribuio o crescimento real da empresa, a riqueza criada para
a devotar tempo acrescido aos assuntos da Sociedade. de remunerao varivel aos restantes Quadros. os accionistas e a sustentabilidade a longo prazo.

Como nos organizamos 113


Atento o contributo das diversas geografias e reas de pela Sociedade, nem tem conhecimento de que os mesmos Tal como estabelecido pela Comisso de Vencimentos em
negcio onde o Grupo opera para o volume de negcios o hajam feito com terceiros. 2010, mantiveram-se os fringe benefits seguro de vida e
e para os resultados consolidados, a Comisso de de sade para Administradores com funes executivas.
Vencimentos entende adequado que o pagamento A ausncia de um perodo de diferimento da remunerao
da remunerao dos Administradores Executivos, varivel torna desnecessria a existncia de mecanismos O Revisor Oficial de Contas remunerado de acordo com
quer na componente fixa, quer na componente varivel, destinados a impedir a celebrao por Administradores contrato de prestao de servios de reviso das contas
possa ser repartido entre a Sociedade e as respectivas Executivos de contratos que subvertam a razo de ser com o Grupo Jernimo Martins, o qual abrange a quase
sociedades subsidirias, cujos rgos de administrao dessa componente da remunerao. totalidade das suas subsidirias. A respectiva remunerao
por aqueles sejam integrados, em proporo a fixar pela dever estar em linha com o que se pratica no mercado.
Comisso de Vencimentos. Relativamente Comisso de Auditoria, a remunerao
dos seus membros continua a ser composta, Na Assembleia Geral Anual de 2005, foi aprovado um Plano
No que respeita ao diferimento de parte da remunerao exclusivamente, por uma componente fixa. Tal como de Penso de Reforma para os Administradores Executivos,
varivel, a Comisso de Vencimentos, aps estudo a remunerao dos Administradores que no melhor descrito no ponto 76.
efectuado em 2011, no chegou a uma concluso sobre as desempenham funes executivas na Sociedade.
vantagens ou inconvenientes da sua adopo, considerando A Poltica de Remuneraes foi sujeita apreciao
que a forma como se encontra estruturada a remunerao No que concerne aos Administradores que integrem da Assembleia Geral Anual realizada no ano transacto.
dos Administradores Executivos adequada e permite Comisses Especializadas (compostas ou no
o alinhamento dos interesses destes com os interesses exclusivamente por Administradores) e que no exercem 70. INFORMAO SOBRE O MODO COMO A
da Sociedade no longo prazo. Pelo mesmo motivo, entende funes executivas na Sociedade, a Comisso de REMUNERAO ESTRUTURADA DE FORMA
a Comisso de Vencimentos ser desnecessria a fixao Vencimentos entendeu adequado manter a atribuio A PERMITIR O ALINHAMENTO DOS INTERESSES
de limites mximos potenciais, agregados e/ou individuais, de senhas de presena, tendo em ateno que as funes DOS MEMBROS DO RGO DE ADMINISTRAO
da remunerao a pagar aos membros dos rgos Sociais, exercidas nas referidas Comisses implicam uma maior COM OS INTERESSES DE LONGO PRAZO DA
mais considerando que a Poltica de Remuneraes exigncia em termos de disponibilidade. SOCIEDADE, BEM COMO SOBRE O MODO COMO
adoptada est em linha com as prticas remuneratrias BASEADA NA AVALIAO DO DESEMPENHO E
da generalidade das empresas congneres do PSI-20, De igual forma, no que diz respeito aos Administradores DESINCENTIVA A ASSUNO EXCESSIVA DE RISCOS
ponderadas as caractersticas da Sociedade. No-Executivos que integrem rgos de fiscalizao das
sociedades subsidirias da Sociedade, uma vez que tal Como resulta da Poltica de Remuneraes descrita no
A Sociedade no celebrou com os Administradores encargo decorrer do exerccio das suas funes enquanto ponto 69, a remunerao estruturada de forma a permitir
quaisquer contratos que tenham por efeito mitigar Administradores, a Comisso de Vencimentos entendeu o alinhamento dos interesses dos Membros do Conselho de
o risco inerente variabilidade da remunerao fixada adequado atribuir-lhes senhas de presena. Administrao com os interesses de longo prazo da Sociedade.

114
A fixao de componentes de remunerao fixa e varivel, 72. DIFERIMENTO DO PAGAMENTO DA 75. PRINCIPAIS PARMETROS E FUNDAMENTOS DE
a dependncia da definio da remunerao varivel COMPONENTE VARIVEL DA REMUNERAO, QUALQUER SISTEMA DE PRMIOS ANUAIS E DE
da verificao de vrios factores objectivos, COM MENO DO PERODO DE DIFERIMENTO QUAISQUER OUTROS BENEFCIOS NO PECUNIRIOS
nomeadamente o crescimento real da empresa,
a riqueza criada para os accionistas, a implementao No existe um perodo de diferimento de pagamento Ver pontos 69 a 71. Os Administradores com funes
de projectos transversais s Companhias do Grupo da remunerao varivel. Ver ponto 69. executivas beneficiam ainda dos fringe benefits seguro
que assegurem a competitividade futura dos negcios, de vida e de sade.
e a sustentabilidade a longo prazo, determinam que 73. CRITRIOS EM QUE SE BASEIA A ATRIBUIO
o desempenho da gesto da Sociedade seja efectuado DE REMUNERAO VARIVEL EM ACES 76. PRINCIPAIS CARACTERSTICAS DOS REGIMES
tendo em ateno os interesses da Sociedade e dos BEM COMO SOBRE A MANUTENO, PELOS COMPLEMENTARES DE PENSES OU DE REFORMA
accionistas, no s no curto prazo, mas tambm ADMINISTRADORES EXECUTIVOS, DESSAS ANTECIPADA PARA OS ADMINISTRADORES E DATA
no mdio e no longo prazo. ACES, SOBRE EVENTUAL CELEBRAO DE EM QUE FORAM APROVADOS EM ASSEMBLEIA
CONTRATOS RELATIVOS A ESSAS ACES, GERAL, EM TERMOS INDIVIDUAIS
Como referido no ponto 69, a Sociedade no celebrou DESIGNADAMENTE CONTRATOS DE COBERTURA
com os Administradores quaisquer contratos que tenham (HEDGING) OU DE TRANSFERNCIA DE RISCO, Em Assembleia Geral Anual de 2005, foi aprovado um Plano
por efeito mitigar o risco inerente variabilidade RESPECTIVO LIMITE E SUA RELAO FACE AO de Penso de Reforma para os Administradores Executivos.
da remunerao fixada pela Sociedade. VALOR DA REMUNERAO TOTAL ANUAL
Trata-se de um Plano de Penses de Contribuio Definida,
71. REFERNCIA EXISTNCIA DE UMA A Sociedade no tem qualquer tipo de plano de atribuio em que fixado previamente o valor da contribuio
COMPONENTE VARIVEL DA REMUNERAO de aces aos Administradores e dirigentes na acepo sendo actualmente a percentagem de desconto mensal
E INFORMAO SOBRE EVENTUAL IMPACTO do n. 3 do Artigo 248.-B do CVM. para o Fundo de 17,5% - variando o valor dos benefcios
DA AVALIAO DE DESEMPENHO NESTA em funo dos rendimentos obtidos. Cabe Comisso
COMPONENTE 74. CRITRIOS EM QUE SE BASEIA A ATRIBUIO de Vencimentos a definio da taxa de contribuio
DE REMUNERAO VARIVEL EM OPES E da Empresa e da contribuio inicial.
A remunerao de Administradores com funes INDICAO DE PERODO DE DIFERIMENTO
executivas compreende uma componente varivel E DO PREO DE EXERCCIO So considerados participantes do Plano, tal como
dependente, para alm do mais, de avaliao definidos no respectivo regulamento, os Administradores
de desempenho. Ver ponto 69. A Sociedade no tem qualquer tipo de plano de atribuio Executivos da Sociedade, sendo que, no caso especfico
de opes de aquisio de aces aos Administradores dos Administradores Executivos que se encontrassem em
e dirigentes na acepo do n. 3 do Artigo 248.-B do CVM. funes data da Assembleia Geral de 2005, aqueles que

Como nos organizamos 115


optassem pelo presente Plano de Penses deixariam SUBSECO IV
de estar em condies de elegibilidade relativamente DIVULGAO DAS REMUNERAES
ao Plano de Complemento de Reforma, ao renunciarem
expressa e irrevogavelmente a este. 77. INDICAO DO MONTANTE ANUAL DA REMUNERAO AUFERIDA, DE FORMA AGREGADA
E INDIVIDUAL, PELOS MEMBROS DOS RGOS DE ADMINISTRAO DA SOCIEDADE, PROVENIENTE
A data da reforma coincide com o prprio dia ou o dia um DA SOCIEDADE, INCLUINDO REMUNERAO FIXA E VARIVEL E, RELATIVAMENTE A ESTA, MENO
do ms seguinte quele em que o Participante complete S DIFERENTES COMPONENTES QUE LHE DERAM ORIGEM
a idade normal de reforma, conforme estabelecido no
Regime Geral da Segurana Social. Um Participante ser A remunerao auferida pelos membros do rgo de Administrao, paga pela Sociedade, durante o exerccio
considerado em estado de invalidez total e permanente, se de 2015, totalizou 1.741.999,08 euros, correspondendo na sua totalidade a remunerao fixa.
for reconhecido como tal pela Segurana Social Portuguesa.
Na tabela ao lado, encontram-se discriminados os valores remuneratrios pagos individualmente aos membros
O salrio pensionvel o salrio base ilquido mensal do Conselho de Administrao:
multiplicado por 14 e dividido por 12. A este valor mensal (euros)

fixo acresce, no final de cada ano civil, um valor varivel Administrador Remuneraes Pagas
constitudo por todos os valores auferidos a ttulo Componente Fixa Componente Varivel
de remunerao varivel. Pedro Soares dos Santos* 456.160,05 -
Alan Johnson** 493.500,00 -
Adicionalmente, para Administradores que se Andrzej Szlezak 70.000,00 -
encontrassem em exerccio de funes data da Antnio Pedro de Carvalho Viana-Baptista 70.000,00 -
referida Assembleia Geral de 2005, aplica-se o regime Artur Stefan Kirsten 30.000,00 -
complementar de penses ou de reforma, nos termos Clara Christina Streit 50.000,00 -
de cujo Regulamento tm direito a Complemento de Francisco Seixas da Costa 70.000,00 -
Reforma os Administradores que, cumulativamente, Hans Eggerstedt 70.000,00 -
tenham: i. mais de 60 anos; ii. exercido funes executivas Henrique Soares dos Santos 40.000,00 -
e iii. desempenhado cargos de Administrador h mais de Jos Soares dos Santos*** 242.339,03 -
10 anos. Este complemento foi estabelecido na Assembleia Nicolaas Pronk 50.000,00 -
Geral Anual de 1996 e apenas podem beneficiar do mesmo Srgio Tavares Rebelo 100.000,00 -
Administradores que no tenham optado pelo Plano *ODMVJDPOUSJCVJFTEPFYFSDDJP OPNPOUBOUFEF&63  QBSBP1MBOPEF1FOTFT
*ODMVJDPOUSJCVJFTEPFYFSDDJP OPNPOUBOUFEF&63  QBSBP1MBOPEF1FOTFT
de Penso de Reforma anteriormente referido. *ODMVJDPOUSJCVJFTEPFYFSDDJP OPNPOUBOUFEF&63  QBSBP1MBOPEF1FOTFT

116
78. MONTANTES A QUALQUER TTULO PAGOS POR OUTRAS SOCIEDADES EM RELAO DE DOMNIO 81. INDICAO DO MONTANTE ANUAL DA
OU DE GRUPO OU QUE SE ENCONTREM SUJEITAS A UM DOMNIO COMUM REMUNERAO AUFERIDA, DE FORMA AGREGADA
E INDIVIDUAL, PELOS MEMBROS DOS RGOS
Adicionalmente em relao aos valores referidos no ponto 77, foi pago a Administradores por outras sociedades em DE FISCALIZAO DA SOCIEDADE
relao de domnio ou de grupo com a Sociedade durante o exerccio de 2015 um valor total de 475.500,00 euros,
encontrando-se discriminados na tabela infra os valores remuneratrios pagos individualmente: A remunerao auferida pelos membros da Comisso
de Auditoria, nessa qualidade, de forma agregada foi
(euros)
no montante de 48.000,00 euros, encontrando-se
Administrador Remuneraes Pagas
discriminados na tabela infra os valores remuneratrios
Componente Fixa Componente Varivel pagos individualmente:

Pedro Soares dos Santos* 409.500,00 - (euros)

Andrzej Szlezak** 22.000,00 - Comisso de Auditoria Remuneraes Pagas


Francisco Seixas da Costa** 22.000,00 - Componente Componente
Fixa Varivel
Hans Eggerstedt** 22.000,00 -
* Por exerccio de funes em rgo de Administrao. Hans Eggerstedt
** Por exerccio de funes em rgo de Fiscalizao. (Presidente) 16.000,00 -
Antnio Pedro de Carvalho
79. REMUNERAO PAGA SOB A FORMA DE PARTICIPAO NOS LUCROS E/OU DE PAGAMENTO Viana-Baptista 16.000,00 -
DE PRMIOS E OS MOTIVOS POR QUE TAIS PRMIOS E/OU PARTICIPAO NOS LUCROS Srgio Tavares Rebelo 16.000,00 -
FORAM CONCEDIDOS

82. INDICAO DA REMUNERAO NO ANO


A Sociedade no pagou a Administradores quaisquer remuneraes sob a forma de participao nos lucros ou prmios.
DE REFERNCIA DO PRESIDENTE DA MESA
DA ASSEMBLEIA GERAL
80. INDEMNIZAES PAGAS OU DEVIDAS A EX-ADMINISTRADORES EXECUTIVOS RELATIVAMENTE
CESSAO DAS SUAS FUNES DURANTE O EXERCCIO
A remunerao paga pela Sociedade ao Presidente
da Mesa da Assembleia Geral no ano em referncia foi
No foi paga durante o exerccio, nem existe qualquer obrigao de pagamento de indemnizao, em caso
no montante de 5.000,00 euros.
de cessao das funes durante o mandato do rgo de Administrao.

Como nos organizamos 117


SUBSECO V SUBSECO VI SECO E
ACORDOS COM IMPLICAES PLANOS DE ATRIBUIO DE ACES OU
REMUNERATRIAS OPES SOBRE ACES (STOCK OPTIONS)
TRANSACES COM PARTES
RELACIONADAS
83. LIMITAES CONTRATUAIS PREVISTAS PARA 85. IDENTIFICAO DO PLANO E DOS RESPECTIVOS
A COMPENSAO A PAGAR POR DESTITUIO DESTINATRIOS SUBSECO I
SEM JUSTA CAUSA DE ADMINISTRADOR E SUA MECANISMOS E PROCEDIMENTOS
RELAO COM A COMPONENTE VARIVEL DA A Sociedade no tem em vigor qualquer tipo de plano de DE CONTROLO
REMUNERAO atribuio de aces ou de opes de aquisio de aces.
89. MECANISMOS IMPLEMENTADOS PELA
No existem limitaes contratuais previstas para 86. CARACTERIZAO DO PLANO SOCIEDADE PARA EFEITOS DE CONTROLO
a compensao a pagar a Administradores em caso DE TRANSACES COM PARTES RELACIONADAS
de destituio sem justa causa, sendo esta matria A Sociedade no tem em vigor qualquer tipo de plano de
regulada pela legislao aplicvel. atribuio de aces ou de opes de aquisio de aces. Negcios com Membros do rgo de Administrao

84. EXISTNCIA E DESCRIO DE ACORDOS ENTRE 87. DIREITOS DE OPO ATRIBUDOS PARA Os negcios entre a Sociedade e os seus Administradores,
A SOCIEDADE E OS TITULARES DO RGO DE A AQUISIO DE ACES (STOCK OPTIONS) DE quando existam, ficam sujeitos ao disposto no Artigo
ADMINISTRAO E DIRIGENTES QUE PREVEJAM QUE SEJAM BENEFICIRIOS OS TRABALHADORES 397. do Cdigo das Sociedades Comerciais, pelo que
INDEMNIZAES EM CASO DE DEMISSO, E COLABORADORES DA EMPRESA s podem ser celebrados mediante deliberao do
DESPEDIMENTO SEM JUSTA CAUSA OU CESSAO Conselho de Administrao que os autorize, na qual
DA RELAO DE TRABALHO NA SEQUNCIA DE A Sociedade no tem em vigor qualquer tipo de plano o Administrador interessado no pode votar e que
UMA MUDANA DE CONTROLO DA SOCIEDADE de atribuio de opes de aquisio de aces. dever ser precedida de parecer favorvel da Comisso
de Auditoria.
No existem acordos entre a Sociedade e os titulares dos 88. MECANISMOS DE CONTROLO PREVISTOS
rgos de Administrao, dirigentes ou trabalhadores NUM EVENTUAL SISTEMA DE PARTICIPAO Tendo em conta a eleio de Andrzej Szlezak (scio
que prevejam indemnizaes em caso de demisso, DOS TRABALHADORES NO CAPITAL da sociedade de advogados SK&S Sotysiski Kawecki
despedimento sem justa causa ou cessao da relao & Szlzak (SK&S), um dos External Legal Counsel do
de trabalho em sequncia de mudana de controlo Na Sociedade no existe qualquer sistema de participao Grupo Jernimo Martins) para o cargo de Administrador
da Sociedade. de trabalhadores no capital. de Jernimo Martins para o mandato 2013-2015,

118
o Conselho de Administrao autorizou, desde 2013, Comercial entre os Titulares de Participaes Qualificadas a) Tenham um valor igual ou superior a 3 (trs) milhes
nos termos do nmero 2 do Artigo 397. do Cdigo e a Sociedade), no se realizaram quaisquer negcios de euros ou a 20% das vendas do accionista em causa;
das Sociedades Comerciais e com o parecer favorvel entre a Sociedade e os titulares de Participaes b) Embora tenham um valor inferior ao resultante da
da Comisso de Auditoria, a manuteno de contratos Qualificadas ou entidades que com estes estejam em aplicao dos critrios referidos na alnea anterior,
de prestao de servios jurdicos entre a Sociedade qualquer relao, fora das condies normais de mercado quando somados com o valor dos demais negcios
e as suas subsidirias e a referida firma. ou de natureza significativa. celebrados com o mesmo accionista titular de
Participao Qualificada durante o mesmo exerccio,
Negcios com Outras Partes Relacionadas Neste ponto, cumpre referir que em termos de perfaam um valor acumulado igual ou superior a cinco
procedimento a Comisso de Auditoria tem como milhes de euros;
O Conselho de Administrao adoptou os procedimentos e competncia, de acordo com o respectivo Regulamento, c) Independentemente do valor, possam causar um
critrios deliberados pela Comisso de Auditoria no mbito emitir parecer prvio sobre negcios de relevncia impacto material na reputao da Sociedade, no que
de negcios com outras partes relacionadas. Ver ponto 91. significativa entre a Sociedade e os seus accionistas respeita sua independncia nas relaes com titulares
titulares de Participao Qualificada ou entidades que de Participaes Qualificadas.
90. INDICAO DAS TRANSACES QUE FORAM com eles estejam em qualquer uma das relaes previstas
SUJEITAS A CONTROLO NO ANO DE REFERNCIA no n. 1 do Artigo 20. do Cdigo dos Valores Mobilirios , SUBSECO II
estabelecendo os procedimentos e critrios necessrios ELEMENTOS RELATIVOS AOS NEGCIOS
No foram sujeitas a controlo, em 2015, quaisquer para a definio do nvel relevante de significncia.
transaces. 92. INDICAO DO LOCAL DOS DOCUMENTOS DE
A Comisso de Auditoria aprovou o procedimento PRESTAO DE CONTAS ONDE EST DISPONVEL
91. DESCRIO DOS PROCEDIMENTOS e os critrios a aplicar nestas situaes. INFORMAO SOBRE OS NEGCIOS COM PARTES
E CRITRIOS APLICVEIS INTERVENO RELACIONADAS, DE ACORDO COM A IAS 24
DO RGO DE FISCALIZAO PARA EFEITOS Assim, ficam sujeitos a avaliao e parecer prvio da
DA AVALIAO PRVIA DOS NEGCIOS Comisso de Auditoria, os negcios ou operaes entre, A informao sobre negcios com partes relacionadas
A REALIZAR ENTRE A SOCIEDADE E TITULARES por um lado, a Sociedade ou as sociedades integrantes encontra-se na nota 26 Partes Relacionadas
DE PARTICIPAO QUALIFICADA do Grupo Jernimo Martins e, por outro, os titulares do Captulo III do Relatrio e Contas, disponvel na ntegra
de Participaes Qualificadas ou entidades que com em www.jeronimomartins.pt.
Conforme referido no ponto 10 (Informao Sobre eles se encontrem em qualquer relao, que preencham
a Existncia de Relaes Significativas de Natureza um dos seguintes critrios:

Como nos organizamos 119


PARTE I I AVALIAO
DO GOVERNO SOCIETRIO

1. IDENTIFICAO DO CDIGO DE 2. ANLISE DO CUMPRIMENTO DO


GOVERNO DAS SOCIEDADES ADOPTADO CDIGO DO GOVERNO DAS SOCIEDADES
ADOPTADO
A Sociedade adoptou o Cdigo de Governo das Sociedades
A Sociedade adoptou o da CMVM (que se encontra publicado no site desta 2.1. DECLARAO DE CUMPRIMENTO
Cdigo de Governo das instituio em www.cmvm.pt/cmvm/recomendacao/
Sociedades da CMVM recomendacoes/Pages/default.aspx), por entender A Sociedade cumpre na sua essncia as recomendaes
por entender que que o mesmo assegura um nvel adequado de proteco da CMVM nsitas no Cdigo de Governo das Sociedades
o mesmo assegura dos interesses dos accionistas e de transparncia de 2013. Admite-se, porm, que existem algumas
um nvel adequado do Governo Societrio. recomendaes que no foram adoptadas na ntegra
de proteco conforme melhor se refere infra.
dos interesses dos A Sociedade rege-se ainda pelo seu Cdigo de Conduta,
cujo contedo coteja com aspectos ligados ao governo De seguida, apresenta-se a indicao discriminada
accionistas e de
da mesma, e que pode ser consultado no seu site das recomendaes contidas no Cdigo de Governo
transparncia do
institucional. Todos os seus rgos Sociais se regem das Sociedades da CMVM, as adoptadas, as adoptadas
Governo Societrio.
por regulamentos, documentao que igualmente parcialmente, as no adoptadas e as no aplicveis,
se encontra disponibilizada no site institucional bem como remisso para o texto do Relatrio onde se
da Sociedade em www.jeronimomartins.pt. pode aferir o cumprimento ou a justificao para a no
adopo ou adopo parcial destas recomendaes.

120
STATUS RELATIVO
RECOMENDAO REMISSO PARA O TEXTO DO RGS
ADOPO
I. VOTAO E CONTROLO DA SOCIEDADE
I.1. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco I, ponto 12
I.2. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco I, ponto 12
I.3. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco I, ponto 12
I.4. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco I, ponto 13
I.5. Adoptada Parte I, Seco A, Subseco I, pontos 4 e 5, e Seco B, Subseco I, ponto 12
II. SUPERVISO, ADMINISTRAO E FISCALIZAO
II.1. Superviso e Administrao
II.1.1. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, Pontos 21 e 28
II.1.2. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 21
II.1.3. No aplicvel
II.1.4. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, pontos 24, 25 e 29, e Seco D, Subseco III, ponto 69
II.1.5. Adoptada Parte I, Seco C, Subseco III, pontos 50, 52 e 54
II.1.6. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 18
II.1.7. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 18
II.1.8. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 21
II.1.9. No aplicvel
II.1.10. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, Ponto 21
II.2. Fiscalizao
II.2.1. Adoptada parcialmente Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 19 e Subseco III, pontos 32 e 33 e Parte II, ponto 2.1., al. a)
II.2.2. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 30
II.2.3. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 45
II.2.4. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 30 e Seco C, Subseco III, ponto 52
II.2.5. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 29 e Seco C, Subseco III, ponto 50

Como nos organizamos 121


STATUS RELATIVO REMISSO PARA
RECOMENDAO
ADOPO O TEXTO DO RGS
II.3. Fixao de Remuneraes
II.3.1. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco II. ponto 67
II.3.2. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco II, ponto 67
II.3.3. Parcialmente adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69 e Parte II, ponto 2.1, al. b)
II.3.4. No aplicvel Parte I, Seco D, Subseco III, pontos 73 e 74
II.3.5. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, pontos 69 e 76
III. REMUNERAES
III.1. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69
III.2. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69 e Subseco IV, pontos 77, 78 e 79
III.3. No adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69 e Parte II, ponto 2.1. als. b) e c)
III.4. No adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 72 e Parte II, ponto 2.1. al. d)
III.5. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69
III.6. No aplicvel Parte I, Seco D, Subseco III, pontos 69, 73 e 74
III.7. No aplicvel Parte I, Seco D, Subseco III, pontos 69 e 74
III.8. Adoptada Parte I, Seco D, Subseco III, ponto 69 e Subseco V, ponto 84
IV. AUDITORIA
IV.1. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco V, ponto 42
IV.2. Parcialmente adoptada Parte I, Seco B, Subseco II, ponto 30, Subseco III, ponto 37, Subseco V, ponto 46, e Parte II, ponto 2.1, al. e)
IV.3. Adoptada Parte I, Seco B, Subseco V, ponto 44
V. CONFLITOS DE INTERESSES E TRANSACES
COM PARTES RELACIONADAS
V.1. Adoptada Parte I, Seco A, Subseco II, ponto 10, Seco E, Subseco I, pontos 89 e 91
V.2. Adoptada Parte I, Seco E, Subseco I, ponto 91
VI. INFORMAO
VI.1. Adoptada Parte I, Seco C, Subseco IV, ponto 56 e Subseco V, ponto 59
VI.2. Adoptada Parte I, Seco C, Subseco IV, pontos 56 e 58

122
luz do texto recomendatrio em causa, as seguintes ao recomendado, em virtude de entender que a forma que a independncia do auditor seja assegurada;
recomendaes, tambm referenciadas na tabela como se encontra estruturada a remunerao dos e ii. a obrigatoriedade da aprovao prvia por esta
supra, no foram cumpridas na ntegra. Seguem-se as Administradores Executivos adequada e permite Comisso, logo que o montante global acumulado deste
correspondentes explicaes. o alinhamento dos interesses destes com os interesses tipo de servios ultrapasse, em determinado ano, 10%
da Sociedade no longo prazo e est em linha com dos honorrios globais para os servios de auditoria.
a) No que respeita recomendao II.2.1. esclarece-se as prticas remuneratrias da generalidade das A Comisso de Auditoria entende que a prestao de
que a Comisso de Auditoria entendeu designar como empresas congneres, ponderadas as caractersticas servios diferentes dos de auditoria at ao referido
seu Presidente, o Administrador que exerceu essa funo da Sociedade. montante de 10% no susceptvel de afectar a
no mandato anterior, apesar do mesmo ter deixado de independncia do auditor. Mais entende que esta
preencher o critrio objectivo de independncia previsto c) Quanto recomendao III.3., ver a explicao soluo a mais adequada plurilocalizao geogrfica
na alnea b) do n. 5 do Artigo 414. do Cdigo das constante da alnea anterior. do Grupo e s necessidades especficas das suas
Sociedades Comerciais, tendo em ateno o elevado grau subsidirias sediadas noutras jurisdies.
de independncia subjectiva evidenciado pelo Presidente d) Relativamente recomendao III.4., cumpre referir
desta Comisso no exerccio das suas funes at data. que a Poltica de Remunerao da Sociedade no prev 3. OUTRAS INFORMAES
A Comisso de Auditoria entendeu, assim, em benefcio o diferimento do pagamento de toda ou de parte da
da prpria Sociedade e dos seus accionistas, manter o componente varivel da remunerao, acreditando No existem outros elementos ou informaes adicionais
Presidente da Comisso de Auditoria. a Comisso de Vencimentos ter encontrado, at ao que sejam relevantes para a compreenso do modelo e das
momento, os mecanismos que permitem o alinhamento prticas de governo adoptadas.
b) Relativamente alnea b) da recomendao II.3.3., entre os interesses de Administradores Executivos e os
cabe explicar que a matria relativa remunerao interesses de longo prazo da Sociedade e dos accionistas,
dos Administradores, incluindo a fixao de limites ao possibilitar o crescimento sustentado dos negcios
mximos para todas as componentes da remunerao, desta e a correspondente criao de valor para aqueles.
se encontra na exclusiva disponibilidade da Comisso de
Vencimentos, rgo emanado da Assembleia Geral da e) No que respeita recomendao IV.2. cabe explicar
Sociedade e independente do Conselho de Administrao. que, em 2011, a Comisso de Auditoria estabeleceu
Desta forma, o cabal cumprimento da recomendao as regras relativas prestao de servios de consultoria
em apreo da exclusiva competncia da Comisso de pelo Auditor Externo, tendo determinado:
Vencimentos, tendo esta decidido no dar cumprimento i. a possibilidade da contratao dos mesmos, desde

Como nos organizamos 123


IV. Como fazemos a diferena
1. A Nossa Abordagem 126
2. Envolvimento com os Stakeholders 128
3. Highlights 129
4. Promover a Sade pela Alimentao 130
5. Respeitar o Ambiente 137
6. Comprar com Responsabilidade 146
7. Apoiar as Comunidades Envolventes 153
8. Ser um Empregador de Referncia 156
9. Compromissos para 2015-2017 164
10. Os Princpios Global Compact 167
1. A NOSSA ABORDAGEM

I - PROMOVER A SADE PELA IV - APOIAR AS COMUNIDADES


ALIMENTAO ENVOLVENTES

A promoo da sade pela alimentao concretiza-se em Assumimos um compromisso com as


duas estratgias de actuao: comunidades dos pases onde as Companhias do Grupo
i. promoo da qualidade e diversidade dos produtos operam, procurando promover a coeso social e quebrar
Com mais de dois sculos alimentares que o Grupo comercializa; ciclos de pobreza e malnutrio, atravs de apoios a
de histria, o Grupo ii. promoo da segurana alimentar no sentido mais lato, projectos e causas sociais junto dos grupos mais frgeis da
Jernimo Martins visa abrangendo a disponibilidade, acessibilidade sociedade: crianas e jovens, e idosos.
criar valor de forma e sustentabilidade dos produtos comercializados.
sustentvel, respeitando
a qualidade de vida das V - SER UM EMPREGADOR DE
geraes presentes REFERNCIA
II - RESPEITAR O AMBIENTE
e futuras e procurando
Atravs da criao de emprego, pretendemos estimular o
mitigar o impacte das
Procurando promover prticas mais sustentveis de desenvolvimento econmico nos mercados onde actuamos,
suas actividades sobre produo e de consumo, o Grupo tem feito incidir as procurando promover polticas salariais equilibradas
os ecossistemas. suas iniciativas sobre trs reas prioritrias: alteraes e competitivas e um ambiente de trabalho saudvel
A nossa Responsabilidade climticas, biodiversidade e gesto de resduos. e desafiante, oferecendo as condies propcias ao
Corporativa rege-se por desenvolvimento profissional e pessoal.
cinco eixos transversais.
III - COMPRAR COM
RESPONSABILIDADE

As Companhias do Grupo desenvolvem relacionamentos


comerciais que se pretendem duradouros, procurando
praticar preos justos e apoiando activamente a
produo local nos pases onde operam, incorporando
preocupaes ticas, sociais e ambientais nas suas
cadeias de abastecimento.

126
MODELO DE NEGCIO E RELAO COM O DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL

1. RECURSOS NATURAIS COMBATE AO


Biodiversidade DESPERDCIO ALIMENTAR
Explorao sustentvel Acompanhamos de forma contnua e eficiente
Fonecedores locais a gesto das matrias-primas ao longo da sua
cadeia de valor, com o objectivo de prevenir
a produo de resduos num esforo integrado
2. INDSTRIA de combate ao desperdcio alimentar.

Monitorizao ambiental t1SPNPWFSB4BEFQFMB"MJNFOUBP


fornecendo sopas, fruta e salada
Cumprimento do Cdigo de Conduta
pronta-a-comer atravs da incorporao de
Inovao de produto produtos no padronizados para comercializao;
t3FTQFJUBSP"NCJFOUF NPUJWBOEPBSFEVP
do desperdcio alimentar gerado;
3. OPERAES t$PNQSBSDPN3FTQPOTBCJMJEBEF BUSBWT
da aquisio de produtos alimentares no
Eco-eficincia
padronizados, que anteriormente no tinham
Apoio a colaboradores valor econmico. Esta prtica assegurou
o aproveitamento de mais de 10.200 toneladas
Recolha e valorizao de resduos
de produtos em 2015;
das operaes e de clientes
t"QPJBSBT$PNVOJEBEFT&OWPMWFOUFT EPBOEP
alimentos a quem mais necessita e contribuindo
para o combate fome e malnutrio. Em 2015,
4. CLIENTE doaram-se aproximadamente 9.500 toneladas
Alimentao saudvel de alimentos;
t4FSVN&NQSFHBEPSEF3FGFSODJB BUSBWT
Qualidade e segurana alimentar
de aces de formao especficas para
Consumo responsvel colaboradores para a identificao, seleco
e separao de alimentos prprios para consumo
humano.
5. COMUNIDADE
Combate ao desperdcio alimentar

Doaes de alimentos
Como fazemos a diferena 127
2. ENVOLVIMENTO COM
OS STAKEHOLDERS
Enquanto especialista alimentar, o nosso Grupo acredita na criao de valor atravs do dilogo regular e proactivo com No sentido de assegurar o cumprimento, divulgao e
os diversos stakeholders. reforo dos Princpios de Responsabilidade Corporativa, a
Comisso de Governo da Sociedade e de Responsabilidade
Numa ptica de melhoria contnua, aprofundamos o envolvimento com todos os stakeholders atravs de canais Corporativa colabora com o Conselho de Administrao,
de comunicao especficos, procurando assegurar um maior alinhamento com as suas necessidades e expectativas. e a Comisso de tica acompanha a divulgao bem
como o cumprimento do Cdigo de Conduta em todas as
Stakeholders Interlocutores Canais de Comunicao Companhias do Grupo.
Direco de Relaes com Investidores, Direco Website corporativo, e-mail, Relatrio e Contas,
Accionistas As competncias de cada uma destas Comisses esto
de Comunicao e Responsabilidade Corporativas, comunicados financeiros, reunies, conferncias,
e investidores
e Comisso de tica. roadshows, Investors Day e Assembleias Gerais. desenvolvidas em www.jeronimomartins.pt, na rea
Organismos Direco de Relaes com Investidores, Direces de Investidor.
oficiais, entidades Fiscais, Direces Jurdicas, Direco de Comunicao Website corporativo, e-mail, reunies
de superviso e e Responsabilidade Corporativas, Direco de e correspondncia. A rede social profissional LinkedIn tem sido um meio
autarquias locais Relaes Institucionais e Comisso de tica. importante, em todas as geografias, para a atraco de
Fornecedores, Direces Comerciais, Marketing, Qualidade e colaboradores e para a divulgao de temas relevantes
Portal JM Direct, visitas de acompanhamento, auditorias
parceiros Segurana Alimentar, Ambiente, Desenvolvimento
de qualidade e segurana alimentar, reunies sobre o Grupo, entre os quais aces desenvolvidas no
e prestadores de Marca Prpria, Regionais de Operaes, Tcnicas,
de negcios e contactos directos. mbito dos cinco pilares da Responsabilidade Corporativa.
de servios Expanso, TI e Comisso de tica.
Servios de Atendimento ao Colaborador, linhas de Neste contexto, ao longo de 2015, divulgaram-se 28 posts
Direco de Recursos Humanos, Escola de Formao, contacto telefnico, revistas internas, Intranet, website sobre Responsabilidade Corporativa, tendo-se verificado
Colaboradores Comisso de tica, Direco de Comunicao corporativo, reunies operacionais e de gesto, mais de 950 mil impresses 1. O nmero de seguidores da
e Responsabilidade Corporativas. avaliao anual de desempenho, sesses de formao,
pgina de Jernimo Martins nesta rede social superava os
estudos de clima interno e Carta Aberta.
50 mil no final do ano.
Clientes e Servio de Apoio ao Cliente, Provedoria do Cliente Linhas de contacto telefnico, e-mail, website
consumidores e Comisso de tica. corporativo e correspondncia.
O Grupo Jernimo Martins integra diversas organizaes
Direco de Comunicao e Responsabilidade e iniciativas nacionais e internacionais na rea da
Comunidades Visitas de acompanhamento, reunies, protocolos
Corporativas, Lojas, Centros de Distribuio
locais
e Comisso de tica.
e parcerias/mecenato. Responsabilidade Corporativa. Para mais detalhes sobre o
relacionamento com stakeholders e sobre as organizaes
Direco de Comunicao e Responsabilidade Website corporativo, comunicados de imprensa,
Jornalistas que o Grupo integra consulte www.jeronimomartins.pt
Corporativas e Comisso de tica. conferncias de imprensa,reunies e Relatrio e Contas.
na rea de Responsabilidade.
Direco de Comunicao e Responsabilidade
ONGs e Visitas de acompanhamento, reunies
Corporativas, Direco de Relaes Institucionais
associaes e parcerias/mecenato.
e Comisso de tica. 1
Este indicador diz respeito ao nmero de vezes que cada post foi exibido
a usurios do LinkedIn.

128
3. HIGHLIGHTS

PROMOVER A SADE PELA t/PNCJUPEBQBSUJDJQBPBOVBM promove prticas sustentveis de SER UM EMPREGADOR


ALIMENTAO no Carbon Disclosure Project (CDP), no produo: na Polnia, bolachas com DE REFERNCIA
segmento Climate, o Grupo obteve uma chocolate, tiramisu e profiteroles; em
t"TSFGPSNVMBFTOVUSJDJPOBJTB avaliao de 98 pontos, numa escala Portugal, duas referncias de morangos t'PSBNDSJBEPTQPTUPTEFUSBCBMIP 
produtos de Marca Prpria, em Portugal e de 0 a 100, quanto ao nvel de informao cobertos de chocolate. representando um crescimento lquido
na Polnia, evitaram a entrada no mercado divulgada. O desempenho da sua de 2,8% face a 2014;
de 54 toneladas de gordura, 298 estratgia para as alteraes climticas APOIAR AS COMUNIDADES t0(SVQPBUSJCVJVDFSDBEF NJMIFT
toneladas de acar e 74 toneladas de sal; foi classificado como B, numa escala de ENVOLVENTES de euros em prmios de desempenho
t"#JFESPOLBNBOUFWFBTVBPGFSUBEF E a A. Estas classificaes representam, aos seus colaboradores;
novas solues para consumidores com desde 2012, uma evoluo de 44 pontos t0TBQPJPTTDPNVOJEBEFTOBT[POBT t&N1PSUVHBM P'VOEPEF&NFSHODJB
necessidades alimentares especiais, e trs nveis, respectivamente quanto de influncia das nossas lojas e Centros Social (FES) apoiou 912 colaboradores,
tendo aumentado o sortido de produtos informao divulgada e ao desempenho de Distribuio ascenderam a mais correspondendo a cerca de 2.400 medidas
sem glten e sem lactose. No total, 13 da estratgia. de 17,4 milhes de euros, representando de apoio repartidas pelas reas alimentar,
novas referncias chegaram ao mercado; um aumento de 9,4% face a 2014; de sade, educao, jurdica
t&N1PSUVHBM P1JOHP%PDFMBOPVTFUF COMPRAR COM t""DBEFNJBEP+PIOTPOGPJPOPWPQSPKFDUP e de orientao financeira;
referncias da extenso 0% Lactose RESPONSABILIDADE comunitrio seleccionado em 2015 t/B1PMOJB EFVTFJODJPBPQSPHSBNB
da Pura Vida; para um apoio institucional contnuo. Para a Escola com a Biedronka atravs
t/BSFBEFMeal Solutions, sete pratos t"T$PNQBOIJBTEP(SVQPNBOUJWFSBN Esta instituio tem como misso o do qual os livros escolares dos filhos de
vegetarianos foram desenvolvidos, o compromisso de comprar, pelo menos, combate excluso social e ao abandono colaboradores em situao de dificuldade
entrando na oferta regular semanal das 80% dos produtos alimentares que escolar de cerca de 100 crianas e jovens econmica foram comparticipados em
refeies nos restaurantes Pingo Doce. comercializam a fornecedores locais; de comunidades muito vulnerveis; 80% do seu valor, tendo sido abrangidas
t/BBWBMJBPBOVBMEP$%1 OPTFHNFOUP t"#JFESPOLBMBOPVBFEJPEP1SNJP 2.400 crianas;
RESPEITAR Forests, na qual feita uma anlise de Literatura Infantil, com o objectivo t0(SVQPJOWFTUJVNBJTEF NJMIFT
O AMBIENTE estratgia de combate desflorestao, de fazer nascer novos escritores de euros em diversos programas de
o Grupo obteve a classificao de Gesto, e ilustradores de obras infantis e responsabilidade social interna no mbito
t0WBMPSFTQFDGJDPEFUPOFMBEBT nvel anterior nota mxima, tendo uma democratizar o acesso leitura; do pilar Bem-Estar Familiar.
equivalentes de carbono, por cada mil avaliao para cada commodity analisada t/B$PMNCJB B"SBSFGPSPVPTFVBQPJP
euros de vendas, diminuiu 5,8%; (palma, soja, bovino, madeira e derivados) ao programa Madres Comunitarias, tendo
t0TWBMPSFTFTQFDGJDPTEPTDPOTVNPTEF superior mdia do sector; chegado a mais 147 creches do que em
gua e de energia, por cada mil euros t"#JFESPOLBFP1JOHP%PDFMBOBSBN 2014. s 262 creches comunitrias foram
de vendas, diminuram 3,5% e 10,2%, cinco referncias com cacau certificado disponibilizados regularmente gneros
respectivamente; UTZ, um programa de certificao que alimentares a cerca de 3.400 crianas.

Como fazemos a diferena 129


4. PROMOVER A SADE
PELA ALIMENTAO

4.1. INTRODUO t1PMUJDBEF0SHBOJTNPT(FOFUJDBNFOUF.PEJmDBEPTo 4.2.1. LANAMENTOS


assente no princpio de que os produtos de Marca Prpria
no contm ingredientes nem aditivos de origem Na Polnia, lanaram-se produtos com potenciais benefcios
A orientao estratgica para a promoo de uma alimentao
transgnica e que, nos casos em que tal no se verifique, para a sade e tambm outros destinados a pessoas com
saudvel decorre do prprio core business do Grupo.
os consumidores sero informados atravs da respectiva necessidades alimentares especficas, entre os quais:
O compromisso de Promover a Sade pela Alimentao rotulagem.
concretiza-se atravs de duas linhas de actuao tUSTSFGFSODJBTEFJPHVSUFTOBUVSBJT"LUJQMVT 
transversais aos pases onde operamos: i. promover Adicionalmente, as Guidelines de Desenvolvimento com a bifidobactria BB-12;
a qualidade e a diversidade da alimentao na oferta de Produtos de Marca Prpria reforam os princpios tTFUFSFGFSODJBTEFTVNPTOBUVSBJTEFGSVUB
de Marcas Prprias e Perecveis; e ii. promover listados na Poltica Nutricional, definindo: e/ou de vegetais da gama Vital Fresh, que so fontes
a segurana alimentar. de vitaminas, de fibra e de potssio;
tSFTUSJFTRVBOUPVUJMJ[BPEFDPSBOUFT DPOTFSWBOUFT tDSFNFQBSBCBSSBS1SP4FSDFDPNB[FJUPOBTFFTUFSJT
4.2. QUALIDADE E DIVERSIDADE e outros aditivos sintticos suprfluos; vegetais que ajudam a reduzir o colesterol no sangue;
tRVBOUJEBEFTNYJNBTBENJUJEBTEFBMHVOTJOHSFEJFOUFT tEVBTSFGFSODJBTEFHVB1PMBSJTFOSJRVFDJEB
Por forma a atingir os elevados padres de Qualidade como o sal, acar ou gordura nos produtos; com magnsio e com sete vitaminas adicionadas;
e Segurana Alimentar dos produtos que comercializamos, tFTUSBUHJBTEFSFGPSNVMBPOVUSJDJPOBM tDI)FSCBSJVNEFFTUFWB&TUBQMBOUBPSJHJOSJB
as linhas de orientao existentes em Portugal, na Polnia tNBUFSJBJTEFFNCBMBHFNBEFRVBEPTQBSBDPOUBDUP do Mediterrneo e rica em polifenis que podem
e na Colmbia seguem trs polticas fundamentais: com gneros alimentares; actuar como antioxidantes e tambm reforar
t1PMUJDBEF2VBMJEBEFF4FHVSBOB"MJNFOUBSoHBSBOUF tQSJODQJPTEFSPUVMBHFNOVUSJDJPOBMJODMVJOEPJOGPSNBFT o sistema imunitrio;
um sistema de melhoria contnua nos processos sobre sade, nutrio e promoo de estilos de vida tDJODPSFGFSODJBTEPTTVQMFNFOUPTBMJNFOUBSFT7JUBMTTT 
de desenvolvimento e monitorizao de produtos saudveis; com vitaminas e minerais que apoiam diferentes funes
de Marca Prpria e de Perecveis; tQMBOPTEFNPOJUPSJ[BPEFQSPEVUP EFTJHOBEBNFOUF do organismo.
t1PMUJDB/VUSJDJPOBMoBMJOIBEBDPNBTSFDPNFOEBFT testes sensoriais, auditorias e controlos laboratoriais.
da Organizao Mundial de Sade, define seis pilares
no desenvolvimento das Marcas Prprias: perfil
nutricional, ingredientes, rotulagem, tamanho
das pores, melhoria contnua e comunicao;

130
KCALCULATION Na Polnia, lanaram-se no mercado referncias Tambm em 2015, a gama Pura Vida, na extenso 0%
especialmente destinadas a pblicos infantis, Lactose, foi alargada com sete referncias, entre as quais
com uma composio nutricional que permite o acesso iogurtes, gelados e esparregado de espinafres. Neste
A Biedronka lanou a gama Kcalculation, seguindo
a vitaminas e a ingredientes essenciais ao crescimento ltimo caso, alm de conter 44% de espinafres, que
as recomendaes da Organizao Mundial de Sade
e desenvolvimento sseo. o tornam numa fonte de fibra, tambm no contm glten.
no seu desenvolvimento.
So exemplos trs referncias dos queijos Miami, fontes
Foram ainda lanados produtos de outras gamas,
Em parceria com o Instytut ywnoci i ywienia de clcio e de vitamina D, sem corantes e apenas com
com benefcios especficos para a sade ou pouco
(Instituto da Nutrio e Alimentao), foram sabores naturalmente presentes.
processados, tais como:
desenvolvidos produtos de valor calrico limitado,
com o objectivo de adequar as pores alimentares Em Portugal, a gama Pura Vida destina-se a pblicos
com necessidades ou preferncias dietticas especficas, t(FMBEPEF*PHVSUF/BUVSBM1JOHP%PDF OJDPOPNFSDBEP
s necessidades fsicas. No caso dos snacks, o nmero
apresentando produtos sem adio de acar ou sem de marcas prprias em Portugal;
de calorias est limitado a 50 ou 100, enquanto nas
glten. Em 2015, chegaram ao mercado 14 novas t*PHVSUF(SFHPEF.PSBOHP1JOHP%PDF DPN
refeies prontas o limite
referncias, entre as quais as bolachas Cookies de fruta, sem corantes ou conservantes e sem glten;
de 350 calorias.
de Amendoim feitas de cereais integrais, sem acar t4PCSFNFTB#PMBDIB.BSJB1JOHP%PDF VNBGPOUF
adicionado, com fibra e com leo de girassol alto-oleico. de clcio sem glten;
De um total de 23 referncias lanadas, alguns exemplos
semelhana do azeite, o leo de girassol contm cidos t.JY'SVUPT4JMWFTUSFT1JOHP%PDF DPNTFJTWBSJFEBEFT
incluem dois produtos de ma desidratada Vitanella
gordos monoinsaturados, que o tornam mais saudvel de fruta com propriedades antioxidantes, no tem
cujo processo inovador de produo evita a degradao
e benfico para o bom funcionamento cardiovascular. corantes nem conservantes e uma fonte de vitamina C;
dos nutrientes e o uso de conservantes.
tWSJBTSFGFSODJBTEFJPHVSUFT DPNPPTMRVJEPT.BHSP
Outros lanamentos Pura Vida incluem os sumos naturais Limo Pingo Doce, sem gordura e sem acares
Foram ainda lanadas as sopas de vegetais Vital Fresh,
AntiOx, com fruta produzida em Portugal e vitamina E que adicionados, e o iogurte Bifidus com polpa de manga.
que no contm corantes nem conservantes e s quais
ajuda a proteger as clulas do organismo da oxidao. Tambm
foi adicionado azeite , assim como as bolachas Bonitki
foram introduzidos no mercado os biscoitos integrais de Para mais informao sobre os produtos lanados
que contm vitaminas E e B1 (tiamina) e os minerais
limo e de canela, ricos em fibra, as refeies de frango com em 2015, consulte a rea de Responsabilidade
magnsio e ferro.
fusilli e vegetais, e de pescada com arroz selvagem. em www.jeronimomartins.pt.

Como fazemos a diferena 131


4.2.2. REFORMULAES toneladas de acar no mercado, cerca de 43 toneladas Zero Desflorestao Lquida at 2020, o Grupo tem vindo
de gordura (incluindo gordura saturada) e de cerca de a reformular os seus produtos, com a preocupao de retirar
A estratgia de reformulaes foca-se em produtos quatro toneladas de sal. leo de palma da composio de produtos alimentares,
susceptveis de gerar um impacto nutricional positivo removendo-o ou substituindo-o por outros leos com um
na sade pblica, tais como produtos de grande consumo Duas referncias dos iogurtes destinados a pblicos infantis perfil nutricional mais saudvel. Em 2015, reformularam-se
e produtos preferidos por crianas. Petit Lquido viram o seu teor de gordura ser reduzido em oito referncias do sortido de Marca Prpria do Grupo para
mais de 55%, evitando-se a colocao no mercado de mais remover o leo de palma da sua composio.
Em 2015, evitou-se a colocao no mercado de 2:
de duas toneladas. A estes iogurtes adicionou-se, ainda,
tUPOFMBEBTEFBDBS
vitamina D, essencial formao ssea. Para conhecer mais sobre a posio do Grupo e as suas
tUPOFMBEBTEFTBM
aces quanto origem de leo de palma em produtos
tUPOFMBEBTEFHPSEVSBT No caso da referncia de Morango, o teor de gordura inferior de Marca Prpria, consulte o subcaptulo 6. Comprar
em 14% e o teor de fruta superior em 80% face ao benchmark. com Responsabilidade.
Na Polnia, reformularam-se 45 produtos alimentares,
Tambm na referncia de Morango-Banana verifica-se um
tendo sido eliminados aditivos de origem sinttica,
teor de gordura de menos 10% e de mais 15% de fruta. 4.2.3. PROMOO DE ESCOLHAS
intensificadores de sabor e conservantes, e reduzindo-se
os teores de sal, acar e gordura. MAIS SAUDVEIS
As referncias Pur de Batata Congelada Pingo Doce e
No total, evitou-se a entrada no mercado polaco de 11 Amanhecer viram os teores de gordura saturada serem Cumprindo os requisitos tcnicos e legais, os Manuais
toneladas de gordura, 274 toneladas de acar e cerca reduzidos em cerca de 54%. Tambm nas Batatas Congeladas de Packaging prevem a divulgao das caractersticas
de 70 toneladas de sal. Noisettes foi eliminado o leite da composio permitindo e benefcios dos produtos de Marca Prpria. Um dos
o consumo a intolerantes lactose, tendo o leo de palma exemplos o compromisso de informar os consumidores,
Por exemplo, em trs referncias de sumo Vitanella, o teor sido substitudo por leo de girassol, o que permitiu uma de forma clara e concisa, sobre a composio nutricional
de acar foi reduzido entre os 6% e os 10%, evitando reduo do teor de gordura em cerca de 27%. Estima-se dos produtos, apresentando tabelas nutricionais
a colocao no mercado de cerca de trs toneladas de que as reformulaes das trs referncias tenham evitado completas, com valores por 100 gramas e por dose.
acar. A salada tradicional de queijo da gama Tolonis foi que 24 toneladas de gordura entrassem no mercado.
reformulada, diminuindo-se o teor de sal em 10% o que
evitou o consumo de mais de nove toneladas de sal. LEO DE PALMA
2
A quantidade de toneladas removidas de acar, gordura e sal obtida
atravs do seguinte mtodo de clculo: quantidade destes ingredientes
Em Portugal, procedeu-se reformulao nutricional de Tendo assumido, conjuntamente com os seus parceiros presentes na frmula das referncias abrangidas multiplicada pelo nmero
48 produtos, tendo-se evitado a entrada de mais de 24 do Consumer Goods Forum, o compromisso de atingir de unidades vendidas no ano.

132
Adicionalmente, o Pingo Doce adopta os princpios No mbito da parceria entre a Biedronka e o Instytut sobre os hbitos de consumo alimentares da sociedade
da Dieta Mediterrnica como elemento diferenciador ywnoci i ywienia (Instituto de Alimentao portuguesa.
para o desenvolvimento de produtos de Marca Prpria e Nutrio), foi realizada a 2. edio da campanha
e das refeies da unidade de negcio Meal Solutions. Czytaj Etykiety (Leia os Rtulos). Esta campanha Os resultados, divulgados em 2015, permitiram confirmar
visou sensibilizar os consumidores polacos para que a estratgia de lanamentos e reformulaes de
A revista bimestral Sabe Bem, com uma tiragem mdia a importncia da leitura e interpretao de rtulos produtos de Marca Prpria Pingo Doce se mantm
de 160 mil exemplares e dirigida aos clientes Pingo Doce, alimentares, atravs de comunicao de loja, actualizada, especialmente quanto: i. ao perfil nutricional
manteve-se como um dos meios de comunicao onde no website da insgnia e ainda na revista Kropka TV, em matria de gordura, sal e acar; ii. disponibilizao
so disponibilizadas receitas e artigos sobre este tipo que tem uma circulao mdia semanal de 250 mil de produtos que suportem regimes alimentares
de dieta. exemplares. Em 50 lojas seleccionadas foram ainda dadas especficos; e, ainda, iii. s sugestes de confeco mais
consultas de aconselhamento por nutricionistas. saudvel, como o acompanhamento de vegetais.
Nos novos folhetos lanados em loja para divulgar os
lanamentos da marca Pingo Doce, foi comunicada a A campanha 5 Garci dla Zdrowia (Fruta e Vegetais, Na Polnia e na Colmbia, prosseguiram, em 2015,
Poltica Nutricional do Grupo, os valores da marca e a oferta 5 por Dia) realizada em 2015 em conjunto com aquela outras parcerias com diversas instituies, tais como:
existente. Apesar de em todos eles ser feita uma meno instituio, teve como objectivo alertar para a necessidade
a produtos Pura Vida, foi desenvolvido um folheto do consumo dirio de fruta e vegetais. Disponvel tB1BSUOFSTUXPEMB;ESPXJB 1BSDFSJBQBSBB4BEF

especfico 0% Lactose Pura Vida para dar a conhecer para consulta em www.5garscizdrowia.biedronka.pl, com os projectos Milk Start e Snidanje Daje Moc
os novos produtos dirigidos a intolerantes a este acar esta plataforma rene mais de 18 mil utilizadores, (O Pequeno Almoo d Fora), na Polnia;
do leite. Estes folhetos tiveram uma tiragem mdia que ali tm acesso a receitas saudveis. tP*OTUZUVU.BULJJ%[JFDLB *OTUJUVUPEB.FFEB$SJBOB

superior a 350 mil exemplares. para o apoio a frmulas e testes de produtos destinados
4.2.4. PARCERIAS E APOIOS a crianas e mes;
O Pingo Doce disponibiliza em www.pingodoce.pt uma lista tB1PMTLJF4UPXBS[ZT[FOJF0TC[Celiaki i na Diecie
de produtos sem leite e sem glten na sua composio, No mbito de Promover a Sade pela Alimentao, o Grupo Bezglutenowej (Associao Polaca de Celacos e da
auxiliando a escolha de produtos por pessoas intolerantes mantm um dilogo com instituies especialistas em Dieta Sem Glten), para o apoio ao desenvolvimento de
a estes ingredientes. A actualizao desta lista feita alimentao, nutrio e sade. produtos sem glten das Marcas Prprias da Biedronka;
de forma mensal pela equipa de Nutrio do Pingo Doce tP*OTUJUVUP$PMPNCJBOPEF#JFOFTUBS'BNJMJBS 
de acordo com os resultados do controlo analtico O Pingo Doce patrocinou a 1. Edio do Observatrio no mbito do apoio ao programa governamental
aos produtos de Marca Prpria. da Alimentao e Nutrio, da qual resultou um estudo Madres Comunitarias.

Como fazemos a diferena 133


4.3. QUALIDADE E SEGURANA ALIMENTAR 4.3.2. AUDITORIAS

Investimos continuamente na certificao e monitorizao dos nossos processos, instalaes Para garantir os elevados padres de Qualidade e Segurana Alimentar dos produtos
e equipamentos por forma a garantir produtos seguros e de qualidade. Para isso, contamos comercializados pelo Grupo, realizam-se auditorias de controlo de processos, instalaes e
com auditores externos e com os nossos tcnicos de Qualidade e de Segurana Alimentar equipamentos.
para implementar os procedimentos adequados e avaliar os indicadores de desempenho.
DISTRIBUIO POLNIA
Em 2015, foram revistos todos os processos com impacto nas lojas, tendo como objectivo
a sua eficincia e simplificao atravs do desenvolvimento de sistemas informticos ou Foram realizadas auditorias internas nas lojas, tendo os Centros de Distribuio sido alvo
de ligao remota que permitem uma recolha e tratamento de dados mais clere. de auditorias internas e externas, para verificao da adequabilidade das instalaes,
equipamentos e procedimentos.
Tendo em conta a anlise de riscos efectuada nos diversos pases, foram ainda actualizados
os processos de controlo, procurando dar resposta a mudanas no sortido de produtos. Lojas e Centros de
Biedronka Centros de Distribuio
Distribuio
4.3.1. CERTIFICAES 2015 2014 2015/2014 2015 2014 2015/2014

Foram renovadas/mantidas as seguintes certificaes: Auditorias Internas 4.814 3.767 +28% 30 30 -


t$FSUJmDBP*40 SFMBUJWBBPQSPDFTTPEFBSNB[FOBHFN EJTUSJCVJPF Auditorias de
83 58 +43% - - -
desenvolvimento de produtos da Biedronka; Acompanhamento

t$FSUJmDBP*40RVBOUPBP%FTFOWPMWJNFOUPEF.BSDBT1SQSJBT FN Auditorias Externas - - - 32 31 +3%


Portugal, e Acompanhamento do Produto/Fornecedor aps Lanamento; Desempenho HACCP* 80% 76% +4 p.p. 95%** 93%** +2 p.p.
t$FSUJmDBP)"$$1TFHVOEPP Codex Alimentarius das cozinhas centrais do Pingo Doce * Na Biedronka, a implementao HACCP avaliada com base em referenciais prprios, que, por sua vez, se baseiam no Codex
de Gaia, Aveiro e Odivelas; Alimentarius.
** Nos Centros de Distribuio, a taxa de conformidade diz respeito certificao ISO 22000 Sistema de Gesto da Segurana
t$FSUJmDBP)"$$1TFHVOEPPCodex Alimentarius das lojas Recheio Cash & Carry Alimentar, que se baseia nos princpios do HACCP do Codex Alimentarius.
(incluindo a loja na Madeira);
t$FSUJmDBP)"$$1TFHVOEPPCodex Alimentarius de uma loja franchisada do Recheio Realizaram-se, pela primeira vez, anlises a superfcies de trabalho, equipamentos e
nos Aores; manipuladores acompanhando a introduo do servio de corte e embalamento de
t$FSUJmDBP)"$$1TFHVOEPPCodex Alimentarius das plataformas Food Service Carne, em 25 lojas. Totalizaram-se 625 anlises efectuando-se, assim, o controlo a riscos
da Caterplus ( excepo da plataforma de Lisboa); microbiolgicos.
t$FSUJmDBP)"$$1 DPNCBTFOPCodex Alimentarius, dos Centros de Distribuio
da Azambuja, Modivas, Guardeiras e, desde 2015, do Algoz.

134
DISTRIBUIO PORTUGAL

Foram realizadas auditorias ao Pingo Doce, ao Recheio e aos Centros de Distribuio:

Lojas e Centros de Distribuio Pingo Doce Recheio Centros de Distribuio

2015 2014 2015/2014 2015 2014 2015/2014 2015 2014 2015/2014


Auditorias Internas 1.176 1.139 +3% 106 89 +19% 16 15 +7%
Auditorias Externas 19 45 -58% 36 37 -3% 3 2 +50%
Auditorias de Acompanhamento 842 870 -3% 102 158 -35% 15 17 -12%
Desempenho HACCP* 86% 86% - 81% 78% +3 p.p. 85% 75% +10 p.p.
* No Pingo Doce, tal como no Recheio, a implementao HACCP avaliada em referenciais prprios, baseados no Codex Alimentarius e adequados a cada uma das realidades em que as Companhias operam.

O Pingo Doce, o Recheio e os respectivos Centros de Distribuio realizaram DISTRIBUIO COLMBIA


ainda 102.258 anlises, incluindo a superfcies de trabalho, a manipuladores
de produtos perecveis e a produtos manipulados nas lojas, a gua e ar, Na Colmbia, foram realizadas auditorias internas s lojas Ara e aos Centros de Distribuio.
no sentido de reduzir riscos microbiolgicos. Este valor representa um aumento
de 6,6% face ao ano anterior, acompanhando o nmero de aberturas de lojas Lojas e Centros
Ara Centros de Distribuio
de Distribuio
Pingo Doce.
2015 2014 2015/2014 2015 2014 2015/2014
Auditorias Internas 100 52 +92% 2 - 100%
N. Anlises/Amostras recolhidas 2015 2014 2015/2014
Desempenho HACCP 85% 86% -1 p.p. 76% - -
Superfcies 48.680 47.272 +3%

Manipuladores 22.387 20.586 +9% Tambm se realizaram anlises s superfcies de trabalho, manipuladores de produtos
Produtos Manipulados 28.559 25.761 +11%
perecveis, produtos manipulados nas lojas e gua, num total de 930 amostras
recolhidas. Este valor representa um aumento de mais de 133% em comparao com o ano
gua/Ar 2.632 2.311 +14%
transacto.

Como fazemos a diferena 135


4.3.3. ANLISES DISTRIBUIO COLMBIA

Em matria de Segurana Alimentar, o Grupo realiza, para alm das auditorias referidas Na Colmbia, realizaram-se 392 anlises laboratoriais a produtos comercializados,
no ponto anterior, anlises laboratoriais a produtos Perecveis e de Marca Prpria que um valor que representa um aumento de 3% face a 2014.
comercializa nas suas insgnias.
Nmero de Anlises/Amostras recolhidas 2015 2014 2015/2014
DISTRIBUIO POLNIA
Marca Prpria Alimentar 251 278 -10%

Nmero de Anlises/Amostras recolhidas 2015 2014 2015/2014 Marca Prpria No Alimentar 99 74 +34%
Fruta e Vegetais 34 5 +580%
Marca Prpria Alimentar 7.724 5.158 +50%
Carne 8 21 -62%
Marca Prpria No Alimentar 1.295 839 +54%
Fruta e Vegetais 755 669 +13% Padaria 0 3 -100%
Carne 1.233 870 +42%
Padaria 43 15 +187% O aumento de anlises/amostras recolhidas nos produtos de Fruta e Vegetais deveu-se
ao maior foco na presena de metais pesados e pesticidas. No caso da Carne (de frango),
DISTRIBUIO PORTUGAL a diminuio deveu-se ao facto de j ter sido desenvolvido um estudo sobre a presena
de determinadas bactrias em 2014.
Nmero de Anlises/Amostras recolhidas 2015 2014 2015/2014

Marca Prpria Alimentar 11.968* 11.281* +6% 4.3.4. FORMAO


Marca Prpria No Alimentar 3.051 2.822 +8%
Fruta e Vegetais 2.228 2.319 -4% Na Polnia, a formao em Higiene e Segurana Alimentar dada aos colaboradores
Carne 1.326 2.334 -43% envolveu 16.121 formandos e 43.166 horas de formao, valores que representam um
Pescado 1.281 1.720 -26% aumento de, respectivamente, 41,5% e de 14,5% face a 2014.
Padaria 599 483 +24%
Meal Solutions 591 721 -18% Em Portugal, 9.607 formandos receberam 42.970 horas de formao, um valor que
* Incluindo anlises de rotina presena de glten, OGM, lactose e identificao de espcies. representa um aumento de cerca de 44% face a 2014.

O aumento no nmero de anlises recolhidas nos produtos de Padaria, deve-se, Na Colmbia, ministrou-se formao a 585 colaboradores, num total de 2.340 horas.
entre outros factores, introduo de novas referncias no mercado e ter-se iniciado
o processo de avaliao nutricional. A reviso aos planos anuais de controlo analtico
levou diminuio do nmero de anlises realizadas em algumas categorias.

136
5. RESPEITAR O AMBIENTE

5.1. INTRODUO CERTIFICAO AMBIENTAL ecossistemas tem por base a metodologia Ecosystem
Services Review &43
QSPQPTUBQFMP8PSME3FTFBSDI
As Companhias do Grupo procuram continuamente Os Sistemas de Gesto Ambiental implementados baseiam-se *OTUJUVUF 83*
3FWJTUBFN FTUPBDUVBMNFOUF
minimizar os impactes ambientais ao longo das respectivas na norma internacional ISO 14001:2012. A certificao dos definidos 11 eixos prioritrios de aco, suportados pela
cadeias de abastecimento, assim como promover prticas CD tem sido um investimento constante no Grupo. Em dinamizao de projectos de apoio aos sistemas e prticas
de produo e consumo mais sustentveis. Portugal, o nmero de CD com esta certificao manteve-se de gesto do Grupo, nomeadamente:
em quatro (Azambuja, Vila do Conde, Guardeiras e Algoz)
A Gesto Ambiental praticada no Grupo encontra-se de um total de nove. Na Polnia, 13 dos 15 CD existentes tHFTUPEBJOGPSNBP
definida na Poltica Ambiental, disponvel para consulta na viram esta certificao ser atribuda no incio de 2015. tGPSNBP
rea de Responsabilidade em www.jeronimomartins.pt. tQBSDFSJBTDPNGPSOFDFEPSFT
Em 2015, todos os CD da Polnia renovaram a certificao tJOWFTUJHBPFEFTFOWPMWJNFOUP
PRINCIPAIS IMPACTES AMBIENTAIS para manipulao de produtos biolgicos, de acordo com o
Regulamento CE 834/2007. No mbito das ameaas e oportunidades identificadas,
Em 2015, as Companhias do Grupo prosseguiram os seus
e no seguimento do estudo realizado sobre as 10 espcies
esforos para reduzir os impactes ambientais resultantes de:
Na Polnia, o edifcio-sede voltou a ser distinguido com a de pescado vendidas mais relevantes em termos de
tDPOTVNPTEFHVBFFOFSHJB certificao Green Office, atribuda pela Environmental biomassa para o Grupo em Portugal, tambm foi realizada
tQSPEVPEFSFTEVPT Partnership Foundation, um reconhecimento que distingue uma avaliao de risco s espcies de pescado vendidas
tFNJTTFTQBSBBBUNPTGFSBFEPDPOTVNPEF as organizaes que implementam medidas com o objectivo nas lojas Biedronka. Destas anlises realizadas, tanto em
combustveis fsseis. de reduzir os seus impactes ambientais, como solues de Portugal como na Polnia, verificou-se que nenhuma das
eficincia energtica. Em 2015, foi conseguida uma reduo espcies apresenta risco elevado, tendo sido considerados
AUDITORIAS AMBIENTAIS EPTDPOTVNPTEFFOFSHJB OPFEJGDJP FN.8I aspectos como o nvel de explorao de stocks, os impactes
sobre os ecossistemas, a rastreabilidade, os impactes sobre
Em 2015, foram realizadas em Portugal e na Polnia um
total de 370 auditorias internas a lojas, armazns e Centros 5.2. BIODIVERSIDADE as comunidades envolventes e as condies laborais.

de Distribuio (CD) para garantir a conformidade com


O Grupo desempenha um papel na proteco da No mbito da agricultura foi desenvolvido um manual para,
os requisitos legais e com os procedimentos internos de
diversidade biolgica da qual depende, identificando em conjunto com os nossos parceiros, incentivar prticas
Gesto Ambiental. Este nmero saldou-se num aumento
oportunidades de interveno e envolvendo, sempre que agrcolas sustentveis, travar a perda da biodiversidade e
de 59% face a 2014. Em Portugal, realizaram-se 314
possvel, outros parceiros da cadeia de abastecimento, eliminar a existncia de espcies invasoras. Este manual
auditorias ambientais internas, enquanto na Polnia esse
em que se incluem os fornecedores. ser testado e validado em 2016 junto de produtores
nmero ascendeu a 56 auditorias.
portugueses, permitindo um alinhamento da formao
Sempre que a pontuao obtida nas auditorias foi inferior Nos ltimos cinco anos, a avaliao que fazemos dos sobre prticas agrcolas sustentveis e a futura utilizao
a 100%, foram definidas aces correctivas. riscos relacionados com os diferentes servios dos alargada do manual pelos fornecedores do Grupo.

Como fazemos a diferena 137


5.3. ALTERAES CLIMTICAS Pegada de Carbono Indicadores 2015 2014 2015/2014

Valor global (mbitos 1 e 2) t CO2e


7
1.100.906 *1.088.899 +1,1%
Os dados do Painel Intergovernamental para as Alteraes
Valor especfico (mbitos 1 e 2) t CO2e/000 0,081 *0,086 -5,8%
Climticas 3 demonstram que as alteraes climticas * Valores corrigidos conforme resultados da auditoria externa de certificao da Pegada de Carbono.
podem representar impactes sobre a produtividade
agrcola e, consequentemente, sobre a estabilidade dos 2015 2014
Pegada de Carbono Indicadores 2015/2014
preos e a segurana do abastecimento. (t CO2e) (t CO2e)
Pegada de Carbono Global (mbitos 1 e 2) 7
Por este motivo, a abordagem do Grupo est focada t Distribuio Portugal 261.921 *316.466 -17,2%
t Distribuio Polnia 815.770 *770.313 +5,9%
na adopo de comportamentos responsveis t Distribuio Colmbia 23.215 *2.120 +995,0%
e proactivos, com expresso em medidas que promovam Pegada de Carbono (mbito 1 impactes directos)
a reduo de consumos energticos e a minimizao t Fugas de gases refrigerantes 158.097 *222.585 -29,0%
da emisso de gases com efeito de estufa provenientes, t Utilizao de CO2 16.646 - -
t Consumo de combustveis 48.708 *44.625 +9,1%
por exemplo, de processos logsticos ou de gases t Frota de ligeiros 14.490 15.933 -9,1%
de refrigerao, bem como na promoo de medidas Pegada de Carbono (mbito 2 impactes indirectos)
relacionadas com as commodities associadas ao risco t Consumo de electricidade (location-based) 729.126 - -
t Consumo de electricidade (market-based) 844.116 787.314 +7,2%
de desflorestao 4. t Aquecimento (location-based) 18.849 *18.442 +2,2%

5.3.1. PEGADA DE CARBONO Pegada de Carbono (mbito 3 outros impactes indirectos)


t Transporte de mercadorias para as lojas (Distribuio)
141.304 *140.908 +0,3%
t Deposio de resduos em aterro
Em 2015, no universo do Grupo, a pegada de carbono 5 18.852 47.431 -60,3%
t Compostagem de resduos orgnicos
833 - -
foi estimada em 1.100.906 toneladas equivalentes de t Consumo de energia em lojas franchising
10.750 - -
t Viagens de avio de colaboradores
dixido de carbono (CO2e), o que demonstra um aumento 1.631 2.007 -18,7%
de 1,1% face a 2014 6 que se justifica, sobretudo, pelo * Valores corrigidos conforme resultados da auditoria externa de certificao da Pegada de Carbono.
Notas: O clculo da pegada de carbono das diferentes actividades segue a metodologia proposta no Greenhouse Gases Protocol do World Business Council for Sustainable
crescimento do Grupo em nmero de lojas e Centros de Development (WBCSD) nos seus trs nveis: impactes directos, indirectos e de terceiros. Os valores apresentados tiveram em conta factores de emisso definidos pelo Painel
Distribuio. Por outro lado, o valor especfico diminuiu de Intergovernamental para Alteraes Climticas (para gases refrigerantes), pela Direco-Geral de Energia e Geologia, pela Environmental Protection Agency e pelo Krajowy
Orodek Bilansowania i Zarzdzania Emisjami (para combustveis e aquecimento), pela Agncia Internacional de Energia e pelos fornecedores (para electricidade) e no Greenhouse
0,086 para 0,081 toneladas equivalentes de carbono, por Gases Protocol (para viagens areas e resduos). No foram includas as emisses respeitantes rea de Servios de Marketing, Representaes, Restaurao e da unidade de
lacticnios de Jernimo Martins Agro-Alimentar (estima-se que representem menos de 1% do total das emisses).
cada mil euros de vendas.
3
Informao publicada em 2014 no 5. Relatrio de Avaliao do Painel Intergovernamental para as Alteraes Climticas.
4
Para conhecer as nossas iniciativas relativas s commodities associadas ao risco de desflorestao, consulte o subcaptulo 6. Comprar com Responsabilidade, neste captulo.
5
A contabilizao da Pegada de Carbono referente ao ano 2015 foi verificada pela consultora PricewaterhouseCoopers, uma entidade externa e independente. O documento
respeitante a este processo de certificao pode ser consultado na rea de Responsabilidade em www.jeronimomartins.pt.
6
Os valores de mbito global e de mbito especfico referentes ao ano 2014 foram recalculados face ao reportado no Relatrio e Contas de 2014 devido ao processo de verificao
externa da Pegada de Carbono. Este processo foi conduzido pela consultora PricewaterhouseCoopers.
7
As emisses de mbito 2 baseiam-se em factores de emisso do tipo location-based (aquecimento) e market-based (electricidade), conforme tabela Pegada de Carbono Indicadores.

138
5.3.2. CONSUMOS DE GUA E ENERGIA CONSUMO DE GUA

A racionalizao dos consumos de gua e de energia constitui um dos compromissos Consumo total 2015 2014 2015/2014
do Grupo no combate s alteraes climticas, motivando iniciativas para minimizar
Consumo de energia
a ineficincia na utilizao destes recursos e, como resultado, salvaguardar a sua
t Valor absoluto m3 2.257.890 *2.161.734 +4,4%
sustentabilidade futura e tambm obter poupanas financeiras.
t Valor especfico m3/000 0,164 *0,170 -3,5%

As Equipas para Gesto dos Consumos de gua e Energia, projecto iniciado em 2011 Consumo de gua por unidade de negcio
em Portugal, conseguiram em cinco anos uma reduo destes consumos em 376.119 m3 t Distribuio Portugal m3 1.583.033 *1.578.892 +0,3%
FL8I%JOBNJ[BEPQPSEFTBmPTNFOTBJTFQPSVNbenchmarking interno, t Distribuio Polnia m3 622.378 545.969 +14,0%
este projecto obteve, desde a sua implementao, uma poupana acumulada de mais t Distribuio Colmbia m3 39.230 23.584 +66,3%
de 2,4 milhes de euros. t Outros (estimativa) m3 13.249 *13.289 -0,3%
* Foram corrigidos os valores de 2014.
Os aumentos dos consumos de gua e de energia na Colmbia devem-se ao esforo de
expanso que resultou no crescimento de cerca de 65% do nmero de lojas face a 2014.
Tambm na Polnia, o aumento do nmero de infra-estruturas e os investimentos nas
reas de Perecveis geraram um crescimento do consumo de gua. CENTRO DE DISTRIBUIO DE ALGOZ
Em Portugal, o incremento registado nos consumos de energia e gua deveu-se,
Aps quase dois anos de funcionamento
sobretudo, ao aumento do nmero de lojas Pingo Doce.
do Centro de Distribuio de Algoz,
CONSUMO DE ENERGIA localizado no concelho de Silves e
concebido para abastecer a regio Sul
Consumo total 2015 2014 2015/2014 de Portugal, possvel obter resultados
positivos quanto aos consumos de
Consumo de energia
t Valor absoluto GJ 6.015.375 *6.204.792 -3,1%
energia.
t Valor especfico GJ/000 0,438 *0,488 -10,2%
Em 2015, verificou-se uma reduo, face
Consumo de energia por unidade de negcio
a igual perodo de 2014, de 10,8%, o que
t Distribuio Portugal GJ 1.859.034 *1.826.106 +1,8%
equivale a um consumo energtico de
t Distribuio Polnia GJ 4.053.998 *4.223.774 -4,0%
122 lares portugueses durante um ano.
t Distribuio Colmbia GJ 67.046 *33.523 +100,0%
t Outros (estimativa) GJ 35.296 *39.156 -9,9%
* Foram corrigidos os valores de 2014 conforme resultados da Auditoria Externa de certificao da Pegada de Carbono.

Como fazemos a diferena 139


ENERGIAS RENOVVEIS tBPQFSBPEFbackhauling 8 na Polnia correspondeu
a um volume de 299.892 paletes recolhidas, mais 160%
Poupana Poupana do que em 2014, resultando numa poupana
Tecnologia N. edifcios
energia/ano CO2/ano
de 800.505 km e evitando a emisso de 657 toneladas
Postes de iluminao alimentados a partir de painis de CO2. Em Portugal, esta operao representou
1 L8I 36 t
fotovoltaicos
um volume de 218.189 paletes, resultando numa
Sistema tubular de transporte da luz solar 19 L8I 59 t poupana de 3.364.369 km, o equivalente a 2.923
Colectores solares para produo de gua quente utilizada toneladas de CO2 que deixou de ser emitido.
no aquecimento das guas sanitrias e/ou no sistema de ar 16 L8I 120 t Este valor significou uma reduo de 72% de paletes
condicionado
recolhidas face a 2014.
Climatizao passiva pelo solo 11 L8I 395 t
EMBALAGENS REUTILIZVEIS

O investimento em energias renovveis, que se traduziu no aumento do nmero de edifcios com sistema tubular de
Em Portugal, o uso de caixas plsticas reutilizveis
transporte de luz solar, em colectores solares para produo de gua quente e em sistemas de climatizao passiva pelo
nas reas de Perecveis e de Lacticnios foi de 14%
TPMP QFSNJUJVVNBQPVQBOBBOVBMEFNBJTEF NJMIFTL8I FRVJWBMFOUFBDFSDBEFNJMFVSPT
do total de caixas movimentadas, correspondendo
a menos 0,4 p.p. face a 2014. Na Polnia, foi iniciado
5.3.3. REDUO DOS IMPACTES AMBIENTAIS RESULTANTES DOS PROCESSOS
um projecto de utilizao de caixas de plstico
LOGSTICOS
reutilizveis (cerca de cinco mil unidades) para
o acondicionamento de pequenos equipamentos
No mbito do nosso compromisso de reduzir os impactes ambientais associados aos processos logsticos ao longo da
electrnicos. Na Colmbia, foi iniciada a utilizao
cadeia de valor, mediante a minimizao do consumo de recursos materiais e energticos e a reduo da quantidade de
de caixas de transporte reutilizveis (mais de trs mil
emisses e resduos, em 2015 implementaram-se as seguintes aces:
unidades) para gua engarrafada.

EMISSES NA DISTRIBUIO

t&N1PSUVHBM EBTWJBUVSBTEFUSBOTQPSUFEFNFSDBEPSJBTDVNQSJBNPTSFRVJTJUPT&VSP WFDVMPT


F&VSP
(18 veculos). Na Polnia, 89% das viaturas de transporte de mercadorias cumpriam os requisitos Euro 5 (763 veculos)
e Euro 6 (160 veculos);
tOB1PMOJB FODPOUSBTFBTFSUFTUBEP OBGSPUBFYDMVTJWBEB#JFESPOLB PQSJNFJSPDBNJPICSJEP'VTP$BOUFS&DP
Hybrids (os primeiros resultados apontam para uma reduo no consumo de combustvel). Tambm nesta frota, dois 8
Esta operao consiste na optimizao de rotas e na maximizao de carga,
recolhendo, nas viagens de retorno, paletes vazias provenientes das prprias lojas,
camies funcionam a gs natural comprimido, o que tem permitido reduzir as emisses de poluentes atmosfricos; assim como de fornecedores do Grupo.

140
5.3.4. GESTO DE GASES tOB1PMOJB USTDBNJFTVUJMJ[BN$02 como gs
5.4. GESTO DE RESDUOS
DE REFRIGERAO refrigerante, tendo sido tambm substitudo, em 219
DBNJFT PHT3"QFMP3" RVFQPTTVJVN(81
A sensibilizao dos colaboradores, dos clientes e
O Grupo tem vindo a reforar o controlo de fugas, a utilizar quase 50% inferior ao do primeiro).
das comunidades envolventes para a preveno
tecnologias mais eficientes e a colaborar com prestadores e minimizao da gerao de resduos, assim como
de servios na rea de frio e climatizao, com o objectivo 5.3.5. RACIONALIZAO DO CONSUMO para a sua correcta separao visa contribuir para
de minimizar o impacte destes gases sobre as alteraes DE PAPEL uma valorizao dos mesmos e para uma poupana
climticas. Em Portugal e na Polnia, tm vindo a ser dos recursos naturais.
Ao longo do ano, foram desenvolvidos projectos que visam
realizados investimentos em gases refrigerantes naturais:
a reduo do consumo de papel e a promoo da utilizao
de papel proveniente de recursos florestais geridos TAXA DE VALORIZAO DE RESDUOS
tOB1PMOJB OPT$%EB#JFESPOLBFTUPJNQMFNFOUBEPT
sustentavelmente.
sistemas de arrefecimento de roll-containers trmicos
2015 2014 2015/2014
com neve de CO2. Em Portugal, existe o mesmo sistema Algumas medidas, tais como a gesto electrnica da
no CD de Algoz; facturao, permitiram uma poupana de mais de 6,5 Distribuio Global 81,9% 82,5% -0,6 p.p.
tFODPOUSBNTFJOTUBMBEBTUFDOPMPHJBTEFSFGSJHFSBP milhes de folhas, ou seja, um total de 778 rvores. Distribuio Portugal 59,2% 58,2% +1,0 p.p.
(trs lojas em Portugal e dois CD na Polnia) que recorrem
Na Polnia, o papel utilizado nos escritrios centrais Distribuio Polnia 88,5% 89,5% -1,0 p.p.
unicamente a CO2;
tDJODP$% RVBUSPFN1PSUVHBMFVNOB1PMOJB
 possui Rtulo Ecolgico Europeu e na Colmbia Distribuio Colmbia 85,2% 90,0% -4,8 p.p.
possuem armazns refrigerados (frio positivo o mesmo fabricado a partir da cana-de-acar.
e/ou negativo) com sistemas mantidos a amonaco Em Portugal, o papel possui certificao Forest A taxa de valorizao de resduos fixou-se em 81,9%,
combinado com glicol; Stewardship Council (FSC) e provm de fornecedores um valor que representa uma diminuio de 0,6 p.p.
tMPKBTFN1PSUVHBMQPTTVFNTJTUFNBTEFGSJP com certificao ISO 14001. em comparao com o ano 2014.
mantidos a R134a combinado com glicol e uma loja
Em Portugal e na Polnia, o papel utilizado na impresso
possui o sistema de frio em cascata (gs R134a
das revistas das insgnias tem certificao Programme for
combinado com CO2);
the Endorsement of Forest Certification (PEFC) ou FSC
tUBNCNFN1PSUVHBM MPKBTQPTTVFNBSDBT
e/ou as empresas que o produzem possuem certificao
congeladoras que recorrem unicamente a propano;
ISO 14001. Tambm o presente Relatrio produzido
tOB1PMOJB OPTJTUFNBEFGSJPDFOUSBMJ[BEPEFMPKBT
em grficas com papel certificado FSC.
recorreu-se ao gs refrigerante R407F, em substituio
do R404A, originando uma reduo superior a 50% O papel utilizado para os folhetos da insgnia Pingo Doce
9
OP(819 e, portanto, menos impactante sobre (81BTJHMB FNMOHVBJOHMFTB QBSB1PUFODJBMEF"RVFDJNFOUP(MPCBM
possui Rtulo Ecolgico Europeu ou certificao
(MPCBM8BSNJOH1PUFOUJBM

o fenmeno do aquecimento global; FSC ou PEFC.

Como fazemos a diferena 141


5.4.1. CARACTERIZAO DE RESDUOS RESDUOS DEPOSITADOS POR CLIENTES NOS ECOPONTOS DAS LOJAS

O Grupo produziu, em 2015, 387.648 toneladas de resduos, o que representa um


Resduos (valores em toneladas) 2015 2014 2015/2014
aumento de 15% face a 2014. Esta evoluo deve-se ao crescimento do parque de lojas.
Portugal
Distribuio Distribuio Distribuio Pilhas 22,47 23,12 -2,8%
Resduos
Portugal (t) Polnia (t) Colmbia (t)
REEE10 (incluindo lmpadas fluorescentes) 96,37 81,67 +18,0%
2015 2014 2015 2014 2015 2014
leos Alimentares Usados 110,54 120,06 -7,9%
Carto e Papel 32.732 30.106 187.183 163.141 2.089 1.291
Tinteiros 5,25 3,44 +52,6%
Plstico 2.262 2.178 8.583 8.133 126 82
Cpsulas 72,57 37,20 +95,1%
Madeira 248 509 1.804 2.079 26 -
Tampas, Rolhas e Caricas 8,89 4,92 +80,7%
Orgnicos 3.888 3.880 64.344 56.757 - -
Polnia
Indiferenciados 41.552 34.680 34.406 27.212 214 131
Pilhas 117,24 47,32 +147,8%
leos e Gorduras Alimentares 221 141 - - - -
Resduos de Tratamento de Efluentes 4.382 3.557 - - 176 22 REEE10 (incluindo lmpadas fluorescentes) 199,61 243,47 -18,0%

Resduos Perigosos 16 8 13 35 - - Colmbia


Outros Resduos 1.492 775 1.891 2.268 - - Pilhas usadas 0,08 0,43 -81,4%
10
REEE - Resduos de Equipamentos Elctricos e Electrnicos.

5.4.2. VALORIZAO DE RESDUOS DE CLIENTES Em Portugal e na Polnia, o aumento da recolha de resduos de clientes deve-se,
sobretudo, ao contnuo investimento em ecopontos nas lojas Pingo Doce e Biedronka.
Em 2015, destacaram-se os seguintes projectos:
tBSFEFEFFDPQPOUPTEP1JOHP%PDFBCSBOHFVMPKBT QFSGB[FOEPEPQBSRVFEFMPKBT 5.4.3. ECODESIGN DE EMBALAGENS
tBWBMPSJ[BPEBTDQTVMBTEFDBGFUBNQBTSPMIBTDBSJDBT RVFSFTVMUPVFNNBJTEFUST
mil euros, reverteu integralmente para instituies de solidariedade social; Em colaborao com os seus fornecedores, o Grupo tem trabalhado para melhorar
tEPQBSRVFEFMPKBTEB#JFESPOLBQPTTVJFDPQPOUPTQBSBSFDPMIBEFQFRVFOPT a eco-eficincia das embalagens segundo estratgias de ecodesign, que visam:
electrodomsticos, lmpadas fluorescentes e pilhas;
tEPQBSRVFEFMPKBTEB"SBQPTTVJFDPQPOUPTQBSBSFDPMIBEFQJMIBT tSFEV[JSPJNQBDUFBNCJFOUBMBTTPDJBEPBFNCBMBHFOTEFBSUJHPTDPNFSDJBMJ[BEPTQFMBT
insgnias, em especial nas Marcas Prprias;
No total, verificou-se um aumento do nmero e tipo de ecopontos disponibilizados tPQUJNJ[BSPTDVTUPTEFQSPEVP USBOTQPSUFFHFTUPEFSFTEVPTEBTFNCBMBHFOT
a clientes. Para informao mais detalhada, consulte a rea de Responsabilidade
em www.jeronimomartins.pt.

142
Referncias abrangidas pela aco Portugal Polnia Unidade

Nmero de referncias 184 6 SKU*

Poupana de materiais de embalagem 2.411 21 t de materiais / ano

Transportes evitados 455 - t CO2e/ ano

Embalagens com certificao FSC 15 - SKU*


4,6oStock Keeping Unit.

5.5. INFRA-ESTRUTURAS ECO-EFICIENTES


As Companhias do Grupo Jernimo Martins integram critrios ambientais nos projectos de construo ou remodelao
de infra-estruturas, potenciando os impactes positivos e minimizando os adversos. PRMIO ARCHITECTURE
WITH ENERGY
A Biedronka, o Pingo Doce, o Recheio e a Ara tm vindo a implementar sistemas de controlo eficiente de centrais
de frio, tecnologias mais eficientes em termos de iluminao (LED e clarabias), mveis refrigerados e arcas Uma das lojas da Biedronka, na regio de Kujawsko-
congeladoras dotadas de portas e tampas e, ainda, sistemas de gesto automtica do consumo de energia. -Pomorskie, foi distinguida com o prmio Architecture
with Energy (Arquitectura com Energia) na categoria
A Biedronka tem 13 ecolojas, as quais incluem medidas para a reduo de consumos de gua e de energia e para Edifcio Pblico. O objectivo deste prmio foi a seleco
a gesto de resduos. dos edifcios com maior eficincia energtica.

Em Portugal, no Centro de Distribuio de Algoz, todas as instalaes foram concebidas para funcionarem com Este prmio foi organizado em parceria com a Associao
elevada eficincia energtica Certificao Energtica Classe A. Toda a iluminao das zonas interiores Tilia como parte de um projecto intitulado Promoo
dos edifcios e das zonas exteriores do tipo LED, de baixo consumo energtico. Em todas as zonas dotadas das fontes de energias renovveis e sistemas modernos
de iluminao natural existem sensores que permitema desactivao da iluminao artificial sempre que esta diversificando as fontes e os mtodos de sua utilizao
no seja necessria. como um elemento de proteco do ambiente natural.

Tambm a Associao Polaca dos Arquitectos


e a Cmara dos Arquitectos da Polnia participaram
na organizao deste prmio.

Como fazemos a diferena 143


5.6. SENSIBILIZAO tTFOTJCJMJ[BPEPTHFTUPSFTEP(SVQP FN1PSUVHBM  realizao de um workshop interno sobre desperdcio
Polnia e Colmbia, sobre vrios temas relacionados com alimentar.
DOS COLABORADORES a estratgia ambiental, atravs da newsletter digital de
E DOS CONSUMIDORES Responsabilidade Corporativa Seeds. Esta newsletter Clientes e consumidores:
bimestral tem uma audincia superior a mil colaboradores; t3FBMJ[BPEFDBNQBOIBTQFMB#JFESPOLBQSPNPWFOEP
O reconhecimento pelo nosso Grupo da importncia central tSFBMJ[BPEFBDFTEFGPSNBPTPCSFCPBTQSUJDBT a adopo de boas prticas ambientais:
dos comportamentos individuais e colectivos para uma de gesto ambiental para colaboradores em Portugal, Em sintonia com a Natureza que permitiu recolher
melhor gesto dos recursos naturais, das emisses e dos na Polnia e na Colmbia, tendo aumentado em 63% mais de 14 mil latas de alumnio e cerca de 17 mil
resduos levou ao desenvolvimento de vrias iniciativas de o volume de horas de formao face a 2014; embalagens de vidro;
sensibilizao junto das principais partes relacionadas. tSFGPSPFEJWVMHBPQFSJEJDBEFCPBTQSUJDBTBNCJFOUBJT realizao de uma campanha dirigida a pblicos infantis
para colaboradores, nomeadamente, nas lojas Pingo que visou a gesto adequada de pilhas e pequenas
Colaboradores: Doce e Recheio, atravs dos documentos Informao baterias e riscos decorrentes do seu incorrecto
t&N SFBMJ[PVTFNBJTVNBFEJPEB$POGFSODJBEF de Negcio e Alerta Recheio, e, nos CD da Biedronka, encaminhamento, durante piqueniques organizados
Sustentabilidade, dirigida gesto de topo do Grupo e a atravs de apresentaes em reas de convvio; pela Caritas Polska e que contaram com a presena de
fornecedores estratgicos. Esta edio reuniu cerca de tMBOBNFOUPEPQSPKFDUPLets Go Green na sede do Grupo, cerca de 15 mil crianas;
170 participantes, tendo sido partilhadas experincias em Portugal, com o objectivo de fomentar a adopo tOBIntranet, foram publicados textos sobre dados
sobre projectos inovadores que resultam em eficincia na de prticas mais responsveis na utilizao de energia, histricos de proteco ambiental levada a cabo pela
utilizao de recursos naturais; gua e papel, no mbito do qual foram dinamizadas as Companhia no mbito do 20. aniversrio da Biedronka;
tQVCMJDBPEFBSUJHPTTPCSFUFNUJDBTBNCJFOUBJTOBSFWJTUB seguintes iniciativas: tQVCMJDBPQFSJEJDBEFBSUJHPTDPOUSBPEFTQFSEDJP
interna A Nossa Gente, distribuda a todos os colaboradores divulgao mensal de newsletters com contedos de alimentar e promoo de boas prticas ambientais
em Portugal. Por exemplo, no mbito do Ano Internacional carcter ambiental; e sociais nas revistas Sabe Bem (tiragem bimestral
da Energia, incluram-se sugestes para a poupana de realizao de um peddy paper para comemorar o Dia de 160 mil exemplares), Notcias Recheio
energia. Tambm foram divulgadas as lojas e CD com melhor Mundial do Ambiente com visita ao Parque Natural de (tiragem bimestral de 40 mil exemplares)
desempenho na reduo de consumo de gua e de energia Monsanto envolvendo colaboradores da sede e seus e Kropka TV (tiragem semanal de cerca de 260 mil
face ao perodo homlogo, e/ou com menor consumo/m2. familiares (organizado em parceria com a Liga para a exemplares), dirigida aos clientes Pingo Doce,
Esta revista teve uma tiragem de 25 mil exemplares; Proteco da Natureza); Recheio e Biedronka, respectivamente.

144
5.7. PARCERIAS E APOIOS
Focadas na promoo de projectos de recuperao de habitats naturais e de proteco da diversidade biolgica, o Grupo
apoiou as seguintes iniciativas em Portugal:

Instituio Projecto Montante Mais informaes em

Oceanrio de Lisboa Oceanrio de Lisboa 100.000 www.oceanario.pt

Quercus SOS Polinizadores 15.000 www.yesweb.pt/polinizadores

8PSME8JMEMJGF'VOE 88'
Green Heart of Cork 10.000 www.wwf.pt

Liga para a Proteco da Natureza (LPN) ECOs-Locais 10.000 www.lpn.pt

European Recycling Platform (ERP)-Portugal Gerao Depositro 5.000 www.geracaodepositrao.abae.pt

Em Portugal, em parceria com a Quercus e no mbito da campanha SOS Polinizadores, foram distribudos folhetos aos
clientes da rea geogrfica mais afectada pela vespa asitica (zona Norte), alertando para a importncia da identificao e
eliminao desta espcie como forma de conservao das abelhas. Foram produzidos cerca de 200 mil folhetos, que foram Em Janeiro de 2016,
distribudos em 99 lojas do Pingo Doce. o Grupo atribuiu
o Prmio de Investigao
Em Janeiro de 2016, o Grupo atribuiu o Prmio de Investigao e Desenvolvimento Jernimo Martins-Green Project Awards e Desenvolvimento
Jernimo Martins-Green
no montante de 20 mil euros, referente ao ano 2015. Em conjunto com os Green Project Awards Portugal, pretendeu-se
Project Awards no montante
distinguir produtos ou processos que contribuam para solues ambientais, sociais
de 20 mil euros.
ou economicamente mais sustentveis.

Como fazemos a diferena 145


6. COMPRAR COM
RESPONSABILIDADE

6.1. INTRODUO O recurso importao verifica-se essencialmente Portugal


nos seguintes casos: t&N P1JOHP%PDFFP3FDIFJPFYQMPSBSBNOPWBT
i. escassez de produto por motivo de sazonalidade oportunidades de crescimento no mercado portugus em
As Companhias do Grupo procuram garantir que as suas
na produo, comum na rea de fruta e vegetais; conjunto com os produtores com que trabalham. Variedades
actividades sejam um estmulo ao desenvolvimento
ii. quando no existe produo a nvel local ou esta no pouco desenvolvidas em Portugal foram comercializadas
social e econmico nas regies onde esto presentes,
tem volume suficiente para garantir o abastecimento pelas lojas do Grupo, proporcionando aos clientes o acesso
minimizando, ao mesmo tempo, o impacte das suas
das lojas das cadeias; a um sortido variado de legumes e, ao mesmo tempo,
operaes sobre os ecossistemas.
iii. quando a relao qualidade-preo dos produtos estimulando o desenvolvimento de novas competncias
Para tal, integram preocupaes ambientais, sociais nacionais no permite que seja cumprido o compromisso junto dos produtores. Os produtos includos neste projecto
e ticas ao longo das suas cadeias de valor, colaborando de qualidade ao melhor preo que o Grupo mantm so a courgette redonda, a riscada e a amarela, a beringela
com os seus parceiros de negcio. com os consumidores. riscada, o pepino doce e o bimi, uma variedade de brcolo;
tFN NBOUJWFNPTPBQPJPUDOJDPBPTQSPEVUPSFT
A Poltica de Compras Sustentveis do Grupo e o Cdigo de Em Portugal, 84% dos produtos comercializados foram portugueses de borrego, vitela, porco, frango e peru,
Conduta para Fornecedores encontram-se disponveis em adquiridos a fornecedores locais. Na Polnia, este rcio promovendo a escolha de raes base de cereais,
www.jeronimomartins.pt, na rea de Responsabilidade. fixou-se em 93% e na Colmbia em mais de 95%, e aconselhando quanto a modelos eficientes de gesto e
cumprindo-se o objectivo de garantir a compra anual de distribuio. As exploraes de borrego comercializado
a fornecedores nacionais de, no mnimo, 80% pelo Pingo Doce so geridas em regime de pasto natural,
6.2. COMPROMISSO: dos produtos alimentares. de acordo com os pressupostos de agricultura e pecuria
FORNECEDORES LOCAIS de Elevado Valor Natural. Este conceito prev que os
O Grupo orgulha-se de desenvolver relaes duradouras sistemas de produo, de baixa intensidade e com
O Grupo opta preferencialmente, em circunstncias e de cooperao com os produtores. Estas relaes inputs reduzidos, possam contribuir para a proteco da
de igualdade de condies comerciais, por fornecedores traduzem-se frequentemente em acompanhamento biodiversidade das regies onde esto implementados;
locais com vista a potenciar a sustentabilidade tcnico em matria de qualidade, apoio na optimizao tRVBOUPBPQFTDBEP P(SVQPNBOUFWFVNSFMBDJPOBNFOUP
socioeconmica dos pases onde opera e a minimizar dos processos, garantia de abastecimento e estmulo directo com dezenas de embarcaes portuguesas,
a pegada de carbono dos produtos comercializados. s economias locais. dinamizando a pesca local.

146
Manteve-se a relao de parceria entre o Grupo e por variedades tradicionais polacas e complementando, tBQFTBSEFB1PMOJBTFSVNEPTNBJPSFTQSPEVUPSFT
uma cooperativa de pescadores da zona de Sesimbra, ao mesmo tempo, a oferta existente em loja. de morangos da Europa, estes eram vendidos
assegurando-se a qualidade e a competitividade dos Esta estratgia implica um conhecimento sobre principalmente nos mercados tradicionais, devido
preos e a prtica de artes de pesca tradicionais que a cultura e as tradies polacas, algo que adquirido ao seu tempo de vida muito limitado para consumo.
permitem a regenerao sustentada das espcies. pelas relaes duradouras com os vrios parceiros de Era difcil, por este motivo, garantir quantidades
negcio, que se materializam em visitas regulares aos e qualidade suficientes para venda no Retalho Moderno.
Em 2015, o Pingo Doce decidiu, novamente, prolongar locais de produo, e atravs da partilha de conhecimento Em 2015, a Biedronka estabeleceu uma rede
por mais 12 meses a medida extraordinria de apoio aos tcnico. Ao longo de 2015 foi possvel encontrar nas lojas de fornecedores para reduzir o tempo entre a colheita
produtores portugueses de produtos frescos com quem da Biedronka duas variedades regionais de batata Irga e a disponibilizao do produto nas lojas. Foram
trabalha e que so membros da Confederao e Bryza que habitualmente no chegam s grandes vendidas 300 toneladas de morangos durante toda
dos Agricultores de Portugal (CAP). superfcies; a estao, que decorre entre Maio e Agosto. Um dos
tFN B#JFESPOLBGPJQJPOFJSBBPUFSPUPNBUF desafios da Biedronka para 2016 o de aumentar esta
Esta medida consiste na antecipao para uma mdia
Malinowe (tomate framboesa) nos supermercados rede, nas regies prximas dos Centros de Distribuio
de 10 dias (em vez dos 30 dias previstos na Lei), e sem
e a nica insgnia na Polnia a ter esta variedade nas (CD), apoiando a produo e garantindo um produto
custos financeiros para o produtor, do prazo de pagamento
suas lojas durante todo o ano. Este projecto foi um mais fresco junto dos clientes;
praticado pelo Pingo Doce.
resultado da estreita cooperao entre a Biedronka tJHVBMNFOUFJOPWBEPSBOBDBUFHPSJBEF$BSOF B#JFESPOLB
Desde a sua implementao em 2012, j beneficiaram e o seu fornecedor, que acreditou e investiu neste lanou no mercado galinha criada livremente
desta iniciativa cerca de 500 produtores oriundos do sector projecto. Esta variedade de tomate era muito conhecida no campo. Com base na experincia adquirida
primrio, designadamente produtores de fruta, legumes, regionalmente em lojas tradicionais mas tinha pouca em Portugal nesta rea, tentou-se dar resposta,
carne, peixe, charcutaria e vinhos. visibilidade nas lojas de comrcio moderno dada em colaborao com fornecedores polacos, ao volume
a insuficincia de produo; insuficiente de produo segundo os mtodos de criao
Polnia tJNCVEBEFTUFFTQSJUPJOPWBEPS B#JFESPOLBUSPVYF ao ar-livre destas aves, trazendo ovos de galinhas
t6NBEBTDBUFHPSJBTEF'SFTDPTOBRVBMB#JFESPOLBNBJT s suas lojas as mas Antonwka e as pras Klapsa, do campo de Portugal para a Polnia. Os fornecedores
tem investido a de Fruta e Vegetais, tentando responder aps um perodo alargado de testes em conjunto adoptaram um sistema de produo que respeita
de forma continuada procura dos consumidores com os produtores; o crescimento, natural e em liberdade, dos animais.

Como fazemos a diferena 147


KUCHNIA PASSIONATA Colmbia tendo vrios clientes colocado mais de 300 fotografias
t""SBUFNWJOEPBUSBCBMIBS EFTEFPBSSBORVFEBTTVBT dos seus produtos preferidos no Instagram.
Kuchnia Passionata ou operaes, com o objectivo de estabelecer relaes
Paixo pela Cozinha uma estveis e de parceria com fornecedores colombianos. Na Polnia, foi realizada uma campanha de meios em
gama especial de produtos Em 2015, a Ara colaborou com 66 fornecedores locais televiso e rdio e atravs de folhetos e cartazes nas lojas
vegetais desenvolvida com que forneceram mais de 409 produtos de Marca Prpria; da Biedronka para promover o consumo de tomate Malinowe
o objectivo de promover tSFBMJ[PVTFBFEJPEP$POHSFTTPEB.BSDB1SQSJB (tomate framboesa), um produto nacional. A campanha
a utilizao de variedades Ara, na cidade de Barranquilla, com o tema Estamos destacou, ainda, o trabalho de colaborao com um dos
tradicionais polacas na a Construir a Marca Prpria Ara, no qual participaram fornecedores e que resultou na oferta desta variedade,
confeco de refeies. cerca de 100 fornecedores locais. durante todo o ano, atravs de um sistema sustentvel de
produo em estufa. A Biedronka a cadeia polaca com
Esta gama resulta COMPRAR LOCALMENTE maior quota de mercado desta variedade de tomate, cujas
da cooperao entre estimativas apontam para mais de 25% do mercado total.
As Companhias do Grupo realizam aces de
a Biedronka e alguns
sensibilizao junto dos consumidores promovendo a
produtores, na procura Na Colmbia, os produtos de origem nacional so marcados
preferncia por comprar produtos com origem local.
de solues de produo com a etiqueta Hecho en Colombia (Feito na Colmbia) e
destas variedades em larga os produtos de Marca Prpria so marcados com a etiqueta
Em Portugal, os produtos nacionais encontram-se
escala para comercializao Una Marca de Ara (Uma Marca Ara).
identificados com as etiquetas O Melhor de Portugal Est
em loja. As batatas Irga e
Aqui, nos Perecveis, e Produzido em Portugal e Fruta
Bryza foram as primeiras
100% Portuguesa, nos produtos de Marca Prpria. FRESCOS E MARCA PRPRIA
a serem comercializadas
em 2015. Na Polnia, os produtos de origem nacional so identificados No que respeita a Marca Prpria, a maioria dos produtos
com a etiqueta Polski Produkt (Produto Polaco) ou com foi adquirida a fornecedores locais, dos quais mais de 95%
Estas parcerias visam assegurar a sustentabilidade na Colmbia, 93% na Polnia e entre 60% (Pingo Doce)
a etiqueta #jedzcopolskie (Coma o que Polaco).
de antigas variedades de produtos, oferecendo e 72% (Recheio) em Portugal.
aos consumidores sabores que se encontravam Neste ltimo caso, focado em fruta e vegetais, a Biedronka
apenas em mercados regionais, e estimulando criou o website www.jedzcopolskie.biedronka.pl para a Na rea de Frescos, verifica-se a mesma tendncia, com
o desenvolvimento dos parceiros de negcio. promoo destes produtos, partilha de informao sobre 68% dos produtos em Portugal a serem adquiridos a
os fornecedores locais e receitas. Adicionalmente, alguns fornecedores locais, enquanto na Polnia este valor
produtos foram marcados com o hashtag #jedzcopolskie ascende aos 89%. Na Colmbia, este rcio superior a 95%.

148
PORTUGAL POLNIA

100% 3% 31% 62% 4% 15% 100% 21% 100% 1% 3% 54%


97% 96% 99% 97%
90% 90%
80% 85% 80%
79%
70% 70%
69%
60% 60%
50% 50%
40% 40% 46%
38%
30% 30%
20% 20%
10% 10%
0% 0%
Fruta e Vegetais Talho Peixaria Padaria Flores Fruta e Vegetais Talho Peixaria Padaria Flores
e Pastelaria

Forn. locais

Forn. no-locais
e Pastelaria
Forn. locais Forn. no-locais

6.3. COMPROMISSO: 6.4. COMPROMISSO: Adicionalmente, questionaram-se os fornecedores


do Grupo, para os quais estes ingredientes foram
DIREITOS HUMANOS PROMOO DE PRTICAS identificados, sobre a existncia de certificao e a origem
E DO TRABALHADOR MAIS SUSTENTVEIS destes produtos. Os resultados encontram-se divulgados
DE PRODUO na resposta anual do Grupo ao Carbon Disclosure Project
De acordo com a nossa Poltica de Compras Sustentveis, (CDP) Forests. objectivo do Grupo assegurar, de modo
disponvel em www.jeronimomartins.pt, o Grupo recorre As Companhias do Grupo optam por fornecedores progressivo, a origem sustentvel destas matrias-primas,
unicamente a fornecedores que se comprometam com que recorrem a meios menos lesivos para em linha com o compromisso assumido no mbito
prticas e actividades que cumpram integralmente as o Ambiente, cujos mtodos de produo visem da sua participao no The Consumer Goods Forum.
disposies legais e os acordos nacionais e internacionais minimizar o uso de produtos qumicos como fertilizantes, Para mais detalhes sobre as aces do Grupo nesta
aplicveis em matria de Direitos Humanos e do Trabalhador. herbicidas e insecticidas, e que procurem a preservao matria consulte www.cdp.net.
e melhoria da qualidade do solo, no caso de culturas
O Grupo assume o compromisso de cessar relaes agrcolas. Em Setembro de 2015, a Jeronimo Martins Polska, que
comerciais com fornecedores sempre que se tome agrega os negcios do Grupo na Polnia, tornou-se membro
conhecimento de que estes e/ou os seus fornecedores Com o intuito de avaliar os impactes das commodities da GreenPalm, uma organizao que garante, em conjunto
desenvolvem prticas de abuso dos Direitos Humanos, associadas ao risco de desflorestao, Jernimo Martins com a entidade certificadora Roundtable on Sustainable
da Criana e/ou dos Trabalhadores e/ou em caso de mapeou a presena destes ingredientes nos produtos Palm Oil (RSPO), que o volume equivalente de leo de palma
no incorporarem preocupaes ticas e ambientais no de Marca Prpria e Perecveis comercializados em 2014 utilizado por um produtor no desenvolvimento de uma
desenvolvimento da sua actuao, e/ou em caso de no em Portugal, Polnia e Colmbia. referncia adquirido junto de fontes geridas de forma
estarem dispostos a desenhar um plano correctivo. sustentvel. Em 2016, todos os sabonetes da gama Linda
sero relanados, na Polnia, com a designao GreenPalm.

Como fazemos a diferena 149


Num esforo de melhoria contnua da sustentabilidade dos
SUSTAINABILITY IN THE SUPPLY produtos comercializados, a Biedronka lanou, em 2015,
o lombo de bacalhau fresco da marca exclusiva Polarica,
CHAIN 4. CONFERNCIA DE produto certificado com o selo do MSC.
SUSTENTABILIDADE DO GRUPO
A gama de produtos biolgicos Pingo Doce conta com um
As conferncias de sustentabilidade do Grupo tm por objectivo total de 47 SKUs, da categoria de Fruta e Vegetais. Todos
sensibilizar managers das trs geografias e fornecedores os produtos biolgicos Pingo Doce so desenvolvidos
estratgicos para os temas ambientais e sociais ao longo da respeitando as regras da produo biolgica, so
cadeia de valor. certificados por uma entidade externa independente
(Ecocert) e apresentam o logtipo da Unio Europeia, que
Na edio de 2015, que reuniu cerca de 170 participantes, pela primeira vez o Grupo teve como oradores alguns dos
assegura o cumprimento do Regulamento Comunitrio
seus fornecedores que partilharam a sua viso para um futuro mais responsvel, assim como os investimentos em
para a Agricultura Biolgica. Por sua vez, a Biedronka
projectos inovadores que resultam em eficincia na utilizao de recursos naturais.
lanou na sua gama de Marca Prpria salmo biolgico
fumado certificado pela Biocert quanto ao Regulamento
Serviu, tambm, para demonstrar que possvel traduzir o triple bottom line numa estratgia de negcio que crie valor
Comunitrio (CE) No. 834/2007 sobre a produo e
para o Grupo, fornecedores e clientes, que respeite os ecossistemas e que contribua para o desenvolvimento social
rotulagem de produtos biolgicos.
das comunidades locais.

A Biedronka criou um projecto entre horticultores de


Portugal e da Polnia, com o intuito de conseguir oferecer
PRODUTOS CERTIFICADOS nas suas lojas, durante todo o ano, uma variedade de alho
tradicional polaca o alho Harnas muito apreciada neste
Em Portugal, o Pingo Doce para alm de manter o lombo de atum, a sardinha congelada e a amijoa vietnamita embalada pas. O projecto certificado, pela SGS, para garantir ambas
com a certificao Marine Stewardship Council (MSC), tem o bacalhau (Gadus morhua) da Noruega tambm certificado as origens e a variedade embalada.
pela MSC. Adicionalmente, 68,8% da pescada congelada comercializada pelo Pingo Doce foi capturada nas guas da
frica do Sul por embarcaes que cumprem os padres desta certificao. Os enlatados de atum Pingo Doce incluem Em 2015, o Pingo Doce lanou trs novas referncias
o rtulo Dolphin Safe, que garante que, durante os processos de pesca, no h capturas acidentais de golfinhos de detergente de limpeza com certificao EU-Ecolabel,
preservando a sustentabilidade destes animais. Em 2015, o Pingo Doce lanou mais um artigo com o rtulo Dolphin Safe. juntando-se s trs referncias lanadas em 2014.

150
O Pingo Doce manteve ainda as cinco referncias de A Biedronka lanou as aparas de madeira para lareira
6.5. AUDITORIAS
lmpadas economizadoras com classificao energtica Podpalka w Tubie, que provm de florestas geridas de
classe A, sob a marca Home 7. Foram lanadas, ainda, forma responsvel, sendo um produto certificado pela A FORNECEDORES
sete referncias de artigos Pingo Doce que possuem Forest Stewardship Council (FSC). Tambm o papel
QUALIDADE E SEGURANA ALIMENTAR
certificao Sustainable Forestry Initiative (SFI), IJHJOJDP2VFFOGPJDFSUJmDBEPQFMB8PSME8JMEMJGF'VOE
essencialmente em artigos de higiene pessoal, elevando 'PS/BUVSF 88'
 Os fornecedores de Perecveis e de Marca Prpria so
o seu nmero para 26. regularmente auditados numa perspectiva de avaliao
e de acompanhamento da gesto e controlo de processos,
do sistema de qualidade implementado, da formulao de
produtos e dos aspectos laborais e ambientais. As auditorias
CERTIFICADO UTZ so obrigatrias para os fornecedores que desenvolvam
a sua actividade em territrios onde o Grupo opere.
Pela primeira vez no Grupo Jernimo Martins, foram lanadas
cinco referncias com cacau certificado UTZ. Um produto UTZ Os requisitos ambientais analisados tm um peso de 5%
procura demonstrar, atravs de um programa de certificao, que na avaliao dos fornecedores. Estes requisitos incluem
a matria-prima (neste caso cacau) foi obtida recorrendo a um critrios associados gesto da gua, efluentes, resduos,
modelo de agricultura sustentvel. emisses para a atmosfera, rudo e substncias perigosas.
A reavaliao de cada fornecedor ocorre periodicamente, com
O programa UTZ permite aos agricultores implementarem boas uma frequncia pr-definida, baseada na classificao obtida.
prticas agrcolas e que lhes garantam, ao mesmo tempo, uma
CERTIFICAES
melhoria das suas condies de trabalho e de qualidade de
vida, assim como a proteco dos recursos naturais dos quais Em matria de certificaes, o Grupo privilegia e exige,
dependem. no caso de fornecedores estrangeiros no abrangidos
pelo nosso sistema de auditorias internas , uma relao
Na Polnia, foram lanadas trs referncias (bolachas com com fornecedores que possuam uma certificao em
chocolate Kruszynki, e tiramisu e profiteroles Sottile Gusto) e outras Segurana Alimentar reconhecida pela Global Food Safety
duas em Portugal (morangos cobertos de chocolate belga branco Initiative (GFSI), nomeadamente British Retail Consortium
e morangos cobertos de chocolate belga de leite Pingo Doce). (BRC), Global Good Agricultural Practices (Global G.A.P.),
HACCP/Codex Alimentarius ou ainda ISO.

Como fazemos a diferena 151


Todos os potenciais novos fornecedores de produtos AMBIENTE 6.6. FORMAO
de Marca Prpria da Biedronka tm de ser auditados
de acordo com os critrios internos do Grupo Jernimo O Grupo realizou 37 auditorias ambientais a prestadores
DE FORNECEDORES
Martins. No caso de fornecedores que no se encontrem de servios em Portugal e quatro na Polnia, as quais
nas trs geografias onde o Grupo opera, estes devem ser Em Portugal e na Polnia, realizaram-se vrios seminrios
visaram o cumprimento dos requisitos mnimos
certificados segundo os standards alimentares do BRC, focados em temas de Qualidade e Segurana Alimentar,
de desempenho ambiental, a avaliao do nvel
da International Featured Standards (IFS) ou da Food aprofundando-se o trabalho de cooperao com os
de desempenho e a definio de um plano de aco
Safety System Certification (FSSC) 22000. parceiros de negcio do Grupo, especialmente em matria
para correco de no conformidades.
de discusso de reas de melhoria e desenvolvimento
AUDITORIAS A FORNECEDORES DE PERECVEIS de produtos inovadores.
Em 2015, o nvel de desempenho ambiental encontrava-se
E DE MARCA PRPRIA* distribudo da seguinte forma (para prestadores
Na rea de Ambiente, em 2015, foi assegurada a reviso
de servios em Portugal): 5% obtiveram a classificao
da norma tcnica Gesto Ambiental para Fornecedores
2015 2014 2015/2014 Alto, 92% Bsico e 3% Inadequado. Para todos os
de Mercadorias e Servios, no sentido de a adaptar
fornecedores auditados e classificados com
Portugal actualizao da legislao. Ao mesmo tempo, foi tambm
o nvel Inadequado foi apresentado um plano de aco
desenvolvida uma norma tcnica simplificada para empresas
Perecveis 802 895 -10% correctivo com resposta obrigatria no prazo mximo
de muito pequena dimenso (no limite de 10 funcionrios)
Marca Prpria Alimentar
239 191 +25%
de seis meses.
e No Alimentar e/ou que possuam processos de reduzida complexidade.
Polnia O Grupo reserva-se o direito de suspender a sua colaborao
Perecveis 1.550 1.573 -2% Em 2015, dinamizou-se um projecto que envolveu
com os fornecedores que no cumpram o seu plano
77 fornecedores das categorias de Pescado, de Carne
Marca Prpria Alimentar de aco correctiva, tendo como objectivo realizar
426** 390*** +9% e de Fruta e Vegetais, promovendo a auto-avaliao do
e No Alimentar
anualmente, no mnimo, 40 auditorias aos seus
Colmbia cumprimento dos requisitos listados na norma tcnica.
prestadores de servios.
Perecveis 48 12 +300% Este projecto procurou, ainda, recolher informao para
Marca Prpria Alimentar a definio de um plano de aco a mdio/longo prazo.
121 81 +49%
e No Alimentar
* As auditorias incluem os seguintes tipos: seleco, controlo e acompanhamento. Adicionalmente realizaram-se, em Portugal, quatro
** Em 2015, foram ainda realizadas mais 2.691 inspeces a produtos no alimentares
Marca Prpria. workshops sobre a norma referida, com a presena
*** Em 2014, foram ainda realizadas mais 2.502 inspeces a produtos no
alimentares Marca Prpria.
de 68 participantes de prestadores de servios.

152
7. APOIAR AS APOIOS INSTITUCIONAIS
6%

COMUNIDADES
3%

ENVOLVENTES 20%
67%

4%


Educao

Arte e Cultura Social Direitos Humanos Outros

7.1. INTRODUO 7.3. APOIOS DIRECTOS Os apoios directos atribudos por todas as Companhias do
Grupo s comunidades envolventes ascenderam a mais de
17,4 milhes de euros, o que representa um aumento de
Tendo como linha orientadora a Poltica de Apoio Em 2015, o Grupo manteve-se comprometido com o apoio
9,4% face a 2014.
s Comunidades Envolventes, disponvel em a instituies de solidariedade social que realizam um
www.jeronimomartins.pt, pretendemos contribuir para trabalho de combate excluso social.
Ao nvel corporativo, os apoios de Jernimo Martins dividem-se
o combate subnutrio e fome, e ajudar a quebrar
de acordo com o grfico acima.
ciclos de pobreza e de excluso social junto de dois grupos
preferenciais: os idosos, as crianas e os jovens carenciados.

ACADEMIA DO JOHNSON
7.2. GESTO DA POLTICA
A Academia do Johnson tem como misso o combate
As aces desenvolvidas e apoiadas pelo Grupo so excluso social e o abandono escolar de cerca de
monitorizadas e avaliadas segundo o impacte que produzem, 100 crianas e jovens provenientes de comunidades
numa ptica de alocao eficiente de recursos a projectos vulnerveis na regio de Lisboa.
sociais que abranjam o maior nmero possvel de pessoas.
A instituio promove a prtica de desporto como formade Esta Academia disponibiliza ferramentas educacionais,
desenvolvimento de competncias comportamentais, profissionais e culturais atravs de tcnicos
Os critrios que subjazem metodologia de avaliao de
sociais e tcnicas que ajudem a prevenir situaes de especializados.
impacte social do London Benchmarking Group (LBG), rede
risco nas suas vidas e que potenciem a sua integrao
de empresas da qual o Grupo membro, permitem aferir O apoio do Grupo em 2015 ascendeu a cerca de 60 mil euros.
na sociedade.
se, e a que nvel so, as mudanas sociais atingidas.

Como fazemos a diferena 153


O Grupo apoiou 40 instituies, doando mais de 1,6 Na Polnia, o montante dos apoios s instituies que
milhes euros, o que traduz um aumento de mais de um ajudam a combater a fome e a subnutrio fixou-se em
milho de euros face a 2014. mais de 575 mil euros (cerca de 2,5 milhes de zlotys).
MADRES COMUNITARIAS
APOIOS DAS COMPANHIAS DO GRUPO No mbito do Dia Mundial da Criana, mais de 200 mil Na Colmbia, Jernimo Martins manteve o seu apoio
crianas tiveram a oportunidade de usufruir de vrias iniciativa governamental Madres Comunitarias, que
O Pingo Doce apoiou, em gneros alimentares e em aces de entretenimento e de gneros alimentares pretende ajudar com gneros alimentares as amas, que
valor monetrio, cerca de 600 instituies que cumprem oferecidos pela Biedronka, representando um investimento cuidam de crianas at aos cinco anos de idade
uma misso social nas comunidades envolventes. Este de mais de 185 mil euros. em regies com poucos recursos financeiros.
apoio fixou-se em mais de 14,6 milhes de euros, um
Em 2015, expandiu-se este programa a mais 147 creches,
crescimento de mais de 4% face ao ano anterior. A Biedronka apoiou ainda a organizao de eventos
fornecendo regularmente gneros alimentares a um total
solidrios como o Dia Internacional do Doente ou o Dia
de 262 creches comunitrias e cumprindo o objectivo de
Destaca-se o apoio iniciativa do Ministrio da Educao de So Nicolau, contribuindo para as campanhas de
apoiar duas creches por cada nova loja Ara aberta. Tambm
e Cincia de Portugal, o Projecto Escolar de Reforo comunicao e doando produtos alimentares.
o nmero de crianas abrangidas aumentou em mais de
Alimentar (PERA), que tem como objectivo disponibilizar duas mil, para cerca de 3.400 crianas. O valor dos cabazes
o pequeno-almoo s crianas em situao de carncia Outros apoios da Biedronka incluem o trabalho ascendeu a mais de 77 mil euros e representou uma oferta
alimentar. Durante o ano lectivo de 2014/2015, o Pingo com a associao Esperana para o Euro, uma de 84 toneladas de alimentos.
Doce apoiou 1.614 alunos, num investimento superior parceria estabelecida em 2011 que pretende apoiar
a 74 mil euros. o desenvolvimento de 400 crianas institucionalizadas O apoio dado pela Ara monitorizado junto das amas,
atravs de representantes do Instituto Colombiano de
provenientes de famlias com dificuldades econmicas,
Bienestar Familiar (ICBF), que avaliam o correcto
O Recheio doou gneros alimentares e apoio monetrio representando um investimento total de 45 mil euros.
encaminhamento dos alimentos assim como o bem-estar
no valor de 265 mil euros a 140 instituies que realizam
mental e fsico das crianas beneficiadas.
trabalho social. A Ara continuou a apoiar a Abaco Asociacin de Bancos
de Alimentos de Colombia, cuja misso a de estabelecer Em 2015, desenvolveram-se 12 workshops atravs
A JMDPC, a Hussel e a JMRS apoiaram em 2015, entre alianas estratgicas com parceiros pblicos e privados dos quais 480 mes comunitrias foram introduzidas
outras instituies, o Banco Alimentar Contra a Fome. para o combate fome e ao desperdcio alimentar. ao modelo do programa.
Os donativos em gneros alimentares e monetrios Em 2015, a Ara doou gneros alimentares, num valor Outros workshops foram dinamizados junto das mes
fixaram-se em mais de 294 mil euros, um aumento equivalente a mais de 33 mil euros. comunitrias do programa para dar a conhecer os
superior a 4% face a 2014. Este valor foi o equivalente mtodos de manuseamento de produtos alimentares
oferta de mais de 47 toneladas de produtos. e da necessidade das crianas terem uma alimentao
equilibrada e controlada.
154
7.4. VOLUNTARIADO em gneros alimentares, tendo sido angariados junto dos
PRMIOS DE LITERATURA
consumidores mais de 153 mil euros que correspondem,
E OUTRAS CAMPANHAS aproximadamente, a 100 toneladas de produtos. INFANTIL PINGO DOCE E
Os colaboradores do Grupo participaram nos programas
BIEDRONKA
Na Polnia, em parceria com a Federao dos Bancos
da Associao Junior Achievement Portugal, durante o ano Alimentares Polacos e com a Caritas Polska, foram Os Prmios de Literatura
lectivo 2014/2015, cujo objectivo o de promover recolhidas nas lojas da Biedronka mais de 1.150 toneladas Infantil Pingo Doce
o empreendedorismo junto das crianas e jovens atravs de gneros alimentares doadas pelos consumidores. e Biedronka tm como
do ensino de temas como a relao com a famlia e com as
objectivo incentivar
comunidades, a economia, a Unio Europeia ou mesmo como Na Colmbia, a Ara angariou junto dos seus clientes a criatividade literria e
criar um negcio. No ano lectivo 2015/2016, o nmero de um valor de mais de 32 mil euros para apoios Fundacin artstica, premiando obras
colaboradores que participaram fixou-se em 130 voluntrios. Aldeas Infantiles SOS Colombia, que auxilia mais de 950 originais, e democratizar
crianas e 675 famlias nos municpios de Rosucio o acesso leitura numa
Durante a poca de Natal, foi organizada, com um xito
e Bolvar. O nmero de crianas apoiadas, em 2015, fase importante do
total, uma campanha interna de solidariedade com o
mais do que duplicou face ao ano anterior, acompanhando desenvolvimento
objectivo de oferecer presentes a 122 crianas com idade
a expanso da Ara para a Costa do Caribe. cognitivo e emocional
at aos 13 anos, que vivem em lares de acolhimento
apoiados pelo Grupo ao longo do ano. das crianas.
7.6. OUTROS APOIOS Em Portugal, realizou-se a 2. edio do Prmio de
Tambm uma campanha de angariao de fundos para a
Na Polnia, no mbito da parceria com a Danone, a Lubella Literatura Infantil Pingo Doce, que contou com mais
Critas Diocesana de Setbal foi dinamizada durante o Jantar
e o Instytut Matki i Dziecka (Instituto da Me e da Criana) de trs mil candidaturas a um prmio de 50 mil euros,
de Natal entre os cerca de 780 managers e a Administrao
Partnerstwo dla Zdrowia (Parceria para a Sade) foram divididos entre os vencedores da edio de texto
do Grupo, no mbito da iniciativa de matching donation.
vendidas mais de 1,6 milhes de unidades, todos os meses, e ilustrao.

7.5. APOIOS INDIRECTOS de Milk Start a preo de custo. Este projecto, iniciado em
O nmero de exemplares vendidos da obra vencedora
2006, visa combater a subnutrio das crianas polacas
da 1. edio deste Prmio fixou-se em mais de 10 mil
Em 2015, as insgnias do Grupo realizaram, junto dos seus mais desfavorecidas. Nos ltimos 10 anos, venderam-se
unidades.
clientes, campanhas de recolha de alimentos e outros cerca de 200 milhes de unidades desta gama de produtos,
artigos nas suas lojas. cujos perfis nutricionais vo ao encontro das necessidades Na Polnia, realizou-se a 1. edio do Prmio
dirias das crianas. de Literatura Infantil Biedronka, com mais de cinco mil
No Pingo Doce, foram recolhidas pelos voluntrios
obras submetidas e um valor monetrio equivalente
cerca de 923 toneladas de alimentos no mbito das No mbito da mesma parceria, o programa de sensibilizao ao do prmio do Pingo Doce, a ser repartido pelos
campanhas do Banco Alimentar Contra a Fome. A esta para a importncia do pequeno-almoo Sniadanie Daje Moc vencedores das categorias de texto e ilustrao.
e outras instituies, como o C.A.S.A. Centro de Apoio (O Pequeno-Almoo d Fora) foi alargado para 7.300
ao Sem-Abrigo e a ACAPO Associao dos Cegos e escolas, que correspondem a mais de metade das escolas
Amblopes de Portugal, venderam-se vales convertveis primrias do pas, envolvendo mais de 182.500 crianas.

Como fazemos a diferena 155


8. SER UM EMPREGADOR
DE REFERNCIA

8.1. OS NOSSOS NMEROS De salientar, ainda, o reforo da colaborao com entidades RESPEITO PELOS DIREITOS HUMANOS
e organizaes diversas com vista incluso social E DO TRABALHADOR
de grupos mais vulnerveis da populao em termos
Em 2015, o Grupo criou 2.464 postos de trabalho,
de acesso ao mercado de trabalho. Respeitamos a igualdade de oportunidades, proibindo
representando um crescimento lquido de 2,8% face
qualquer prtica discriminatria em todas as fases do ciclo
ao ano anterior. Proporcionaram-se, ainda, mais de mil
de vida do colaborador. Os processos de recrutamento,
estgios e formao em contexto real de trabalho 8.2. PRINCPIOS E VALORES seleco, desenvolvimento profissional e avaliao
nas diferentes Companhias do Grupo.
de desempenho so fundamentados numa cultura
O Cdigo de Conduta do Grupo foi objecto de reviso
de meritocracia, justia e dignidade das pessoas.
Os principais indicadores que caracterizam a equipa com vista a garantir a sua adaptao constante evoluo
Jernimo Martins, em 2015, so: das realidades social, laboral, tecnolgica e de negcio
O Grupo no emprega colaboradores menores de
nos vrios pases onde o Grupo opera.
idade, estando devidamente salvaguardados os riscos
tQFTTPBTOB1PMOJB FN1PSUVHBM decorrentes do trabalho infantil e do trabalho forado.
e 1.706 na Colmbia; Atravs dos princpios e valores nele reflectidos,
De igual modo, nas geografias onde o Grupo opera, os
tTPNVMIFSFT o Cdigo, que pode ser consultado no site do Grupo em
direitos dos povos indgenas no esto sob qualquer
tEPTDBSHPTEFmanagement so ocupados por www.jeronimomartins.pt constitui um guia orientador
forma, colocados em risco e os direitos humanos esto
mulheres; da conduta dos colaboradores na execuo das suas
salvaguardados.
tUNJEBEFJOGFSJPSBBOPTUNJEBEFT tarefas quotidianas, independentemente da sua funo
compreendidas entre os 25 e os 34 anos; 31% entre na organizao.
LIBERDADE DE ASSOCIAO
os 35 e os 44 anos; 11% entre os 45 e 54 anos; E CONTRATAO COLECTIVA
3% com 55 ou mais anos de idade; RESPEITO PELA LEI
tTPDPOUSBUBEPTBUFNQPJOUFJSP Jernimo Martins respeita a Liberdade de Associao
Conforme estabelecido no Cdigo de Conduta, o Grupo pauta
tTPFGFDUJWPT e Contratao Colectiva, bem como a actividade sindical
a sua actuao em conformidade com a legislao nacional
nos termos estabelecidos pela legislao aplicvel,
e internacional aplicvel em matria de direitos humanos e
O Grupo manteve a aposta na formao e desenvolvimento estando tal reflectido no Cdigo de Conduta.
do trabalhador, tal como o respeito pelos prazos de pr-aviso
dos seus colaboradores e no alargamento dos programas
estabelecidos no que se refere a mudanas de natureza
da rea de Responsabilidade Social Interna reforando, A contratao colectiva de trabalho negociada entre
operacional e com as orientaes da Organizao das
em especial, o pilar da Sade. as partes, por ora existindo apenas em Portugal, abrange
Naes Unidas e da Organizao Internacional do Trabalho.
mais de 90% dos colaboradores.

156
8.3. COMUNICAO COM Servio de Atendimento aos Colaboradores
Neste sentido, o programa de acolhimento foi
robustecido ao nvel da estrutura e contedo visando
OS COLABORADORES N. de Contactos/
% de Procedimentos potenciar a transferncia de conhecimento e transmitir
Procedimentos
Concludos
Iniciados os valores e cultura do Grupo, por forma a aumentar
Em Portugal e na Polnia, disponibilizamos Servios o sentimento de pertena, desde o momento
Portugal 11.962 99,9%
de Atendimento ao Colaborador para o esclarecimento de admisso ou de alterao de funo,
Polnia 3.984 93,9%
de questes laborais e recepo de pedidos de no que se refere aos processos de recrutamento
apoio social. e mobilidade.
Os princpios e valores do Grupo so divulgados atravs de
meios de comunicao interna, como so exemplo, a revista
Estes canais de comunicao so fundamentais para Cerca de 42 mil colaboradores alteraram a sua funo, local
A Nossa Gente e a comunicao mensal Carta Aberta,
o reforo da relao de confiana dos colaboradores de trabalho ou integraram uma nova empresa
em Portugal, e a revista Nasza Biedronka na Polnia.
com o Grupo e para a promoo da melhoria contnua dentro do Grupo. Registaram-se cerca de
da sua qualidade de vida. Com o objectivo de assegurar o envolvimento e promover 7.800 promoes ao nvel das lojas, Centros
a participao dos colaboradores na vida do Grupo, foi de Distribuio e estruturas centrais. No final de 2015,
Em 2015, relanou-se o Servio de Atendimento lanado o site em Portugal www.orgulho.pingodoce.pt o Grupo contava com 30 colaboradores em situao
ao Colaborador na Polnia com o objectivo de garantir onde so partilhadas histrias de colaboradores que falam, de expatriao.
o seu conhecimento por todos os colaboradores na primeira pessoa, dos motivos de orgulho em pertencer ao
e comunicadas as garantias de confidencialidade, Pingo Doce, atravs de vdeos, reportagens e testemunhos. MANAGEMENT TRAINEE PROGRAMME
independncia e imparcialidade na recepo e tratamento E ESTGIOS
dos contactos recebidos, bem como o respectivo
alinhamento com os procedimentos internos estabelecidos 8.4. RECRUTAMENTO Considerado o mais estratgico programa de atraco
no Grupo. E MOBILIDADE INTERNA de talento do Grupo, o Management Trainnee Programme
(MTP) conta quase trs dcadas de existncia
Na Colmbia, de acordo com a legislao aplicvel, Com o objectivo de garantir a atraco e reteno dos e constitui uma importante oportunidade profissional
encontra-se estabelecido o Comit de Convivncia Laboral talentos necessrios para assegurar o crescimento para recm-licenciados que pretendam um percurso
destinado recepo e resoluo de queixas do Grupo e responder dinmica dos seus negcios, de desenvolvimento profissional que combina formao
de colaboradores, incluindo situaes de alegada ou procedeu-se harmonizao dos processos customizada s necessidades do negcio e formao
eventual discriminao. de recrutamento externo e mobilidade interna. em contexto de trabalho.

Como fazemos a diferena 157


Implementado pela segunda vez consecutiva de forma DESENVOLVIMENTO E REMUNERAO empregador de referncia. Este posicionamento traduz-se,
simultnea nas trs geografias, permitiu a admisso por exemplo, na manuteno de uma poltica de salrio
de 36 trainees em 2015. O desenvolvimento profissional dos colaboradores , mnimo acima do salrio mnimo nacional.
para o Grupo, o mais importante processo de recursos
Tambm o Summer Internship Programme realizado humanos. Porque a remunerao essencial para a atraco
em Portugal e na Polnia permitiu o acolhimento de 110 e reteno do talento em todos os nveis da organizao,
estagirios durante os meses de Julho e Agosto. Aps a construo de um modelo de desenvolvimento conduziu-se uma anlise interna e externa destinada a,
Aps este perodo, alguns destes jovens estudantes global, iniciou-se a implementao dessa nova abordagem por um lado, diagnosticar a equidade e a competitividade
mantm o seu envolvimento em projectos do Grupo gesto de talento, alinhada com as melhores prticas da nossa poltica salarial face praticada nos mercados
e podero, num futuro prximo, integrar o MTP. internacionais e customizada em funo dos princpios locais e por outro lado, alinhar as nossas prticas internas
e valores do Grupo para alguns segmentos de managers. com as melhores prticas do mercado, adequando-as
Na Polnia, foi reactivado o Student Ambassador estratgia e cultura do Grupo Jernimo Martins.
Tal abordagem permitir a identificao e mapeamento
Programme atravs do qual um grupo de 10 estudantes
do talento interno e a criao de programas de
dinamizou aces de divulgao dos programas Para o efeito, foi desenvolvido e implementado um modelo
desenvolvimento alinhados com o perfil individual
de atraco existentes na Biedronka em sete centros de reviso salarial que tem como objectivo a promoo
motivaes e competncias e com as necessidades
universitrios. da equidade interna.
do negcio. No decurso dos prximos trs anos, esta nova
abordagem de mapeamento do talento interno abranger
EMPLOYER BRANDING todos os managers do Grupo.
Assumindo a mobilidade interna, sobretudo entre pases,
um papel crucial no desenvolvimento das nossas pessoas,
O Grupo realizou diversos eventos e workshops De salientar, ainda, que a todos os colaboradores foi definida uma poltica de compensao e benefcios
em universidades destinados a reforar a sua visibilidade do Grupo garantido um processo anual de avaliao para a mobilidade internacional.
nos mercados de trabalho onde est presente. de desempenho, incluindo a identificao de
Tais actividades visaram no apenas os cursos oportunidades de desenvolvimento e formao. Ao nvel da compensao e benefcios, foram revistos
tradicionalmente relacionados com o negcio mas os modelos de atribuio de prmios internos
tambm os cursos das reas de engenharia, tecnologias, No que se refere remunerao, a promoo de polticas e implementados outros, com o objectivo de recompensar
cincias, artes e humanidades, promovendo e prticas salariais equitativas e competitivas no mbito o mrito e o desempenho. Neste contexto, em 2015,
a diversidade dos perfis acadmicos, potenciadora da Poltica de Compensao Global, permitem ao Grupo o Grupo atribuiu aproximadamente 66,7 milhes de euros
da inovao. a manuteno do seu posicionamento enquanto de prmios aos seus colaboradores.

158
FORMAO School of Management, Babson College e ainda o Em Portugal, a Escola de Formao Jernimo Martins
Instituto Internacional San Telmo. manteve os seguintes programas de desenvolvimento de
O contnuo investimento na formao resulta competncias de gesto e liderana dos colaboradores:
do reconhecimento da sua importncia estratgica para Ao nvel corporativo, implementou-se um novo formato de
o negcio e da sua capacidade de reforar a nossa partilha e aprofundamento de conhecimento designado t1SPHSBNB1FOTBSF*OUFSWJSDPNPVN5SFJOBEPSoGPSBN
vantagem competitiva, dotando os nossos colaboradores por Leading HR into 2020 que se debruou sobre trs concebidos e operacionalizados os mdulos de Coaching
do conhecimento necessrio para acolher os desafios temas transversais e estratgicos para o nosso Grupo: for Leadership e Eficcia Pessoal. Estes mdulos,
futuros do Grupo. Ageing Workforce, Mixed Generations e Workplace direccionados para as equipas de Direco/Gerncia de
2020. Tais temas foram desenvolvidos por equipas loja Pingo Doce, envolveram cerca de 490 colaboradores;
Ao nvel global, realizou-se uma nova edio do Strategic pluridisciplinares de profissionais de Recursos Humanos. t1SPHSBNBT1"(-o1SPHSBNB"WBOBEPEF(FTUPEF
Management Programme, um programa intensivo Loja e PGGL Programa Geral de Gesto de Loja foram
desenvolvido na Universidade Catlica de Lisboa e na De salientar, ainda, outras aces, tais como a primeira envolvidos um total de 296 formandos da Companhia
Kellogg School of Management em Chicago. Este programa edio do Business Talks, uma iniciativa que inaugura Pingo Doce. O PGGL, direccionado a futuros Chefes de
de executivos, que contou com 41 participantes dos trs um espao alargado de debate de ideias onde foram Perecveis da Companhia Recheio, envolveu nove formandos.
pases, foi customizado para o Grupo e tem por objectivos apresentados dois temas relevantes para o nosso
reforar a cultura organizacional, desenvolver a partilha de negcio: A Evoluo da Marca Prpria e Tendncias Com o objectivo de qualificar operadores para as reas
conhecimentos e ainda contribuir para o esprito de equipa na Culinria e nos Frescos e ainda a continuidade d