La palabra "biotecnologa" es el resultado de la unin de otras dos: "biologa" y "tecnologa".

Y
es que la biotecnologa es exactamente eso: tecnologa biolgica. Si te paras a pensarlo, los
seres vivos pueden ser considerados maquinarias biolgicas. Utilizamos maquinaria biolgica
en forma de molculas para movernos, obtener energa de lo que comemos, respirar, pensar...
Pero, y si pudiramos utilizar esa maquinaria para resolver problemas de nuestra vida
cotidiana?.

La ingeniera gentica es un tipo de modificacin genticaque consiste en la adicin

dirigida de uno o mas genes ajenos al genoma de un organismo. Un gen posee la
informacin que dar a un organismo una caracterstica especfica.

BIETICA .Estudio de los aspectos ticos de las ciencias de la vida (medicina y

biologa, principalmente), as como de las relaciones del hombre con los restantes
seres vivos.

Se define como biorremediacin a cualquier proceso que utilice microorganismos,

hongos, plantas o las enzimas derivadas de ellos para retornar a un medio ambiente
alterado por contaminantes a su condicin natural.

De acuerdo al campo de aplicacin la biotecnologa puede ser distribuida o clasificada en seis

amplias reas que interactan: Biotecnologa en salud humana, Biotecnologa animal,
Biotecnologa Industrial, Biotecnologa Vegetal, Biotecnologa ambiental y Biotecnologa
alimentaria.

En la biotecnologa alimentaria destaca el proceso de fermentacin, con dos tipos

principales:

1. Fermentacin alcohlica o etanlica.

El etanol resultante se emplea en la elaboracin de algunas bebidas alcohlicas,

tales como el vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc. Aunque en la actualidad se
empieza a sintetizar tambin etanol mediante la fermentacin a nivel industrial a
gran escala para ser empleado como biocombustible. El CO2 que se libera en este
proceso es tambin el causante del esponjamiento de la masa de pan durante su
fermentacin.

2. Fermentacin lctica. En la fabricacin de productos lcteos, como yogur, queso y

otros lcteos fermentados (kfir, kumis, etc.), as como en la elaboracin de
alimentos prebiticos y probiticos.

Ms informacin en los trabajos de los alumnos: trabajo 1 y trabajo 2.

En el campo de la biotecnologa industrial farmacutica destacan varias

aplicaciones:

1. Produccin de antibiticos (naturales, semisintticos o sintticos).

2. Obtencin de protenas recombinantes, como el ejemplo de la insulina humana.

3. Vacunas de nueva generacin, como por ejemplo las vacunas recombinantes y
comestibles.

4. Produccin industrial de sueros.

Ms informacin en los trabajos de los alumnos: trabajo 1 y trabajo 2.

En la biotecnologa ambiental tambin existen mltiples campos de aplicacin:

1. La biorremediacin para la limpieza de lugares contaminados.

2. Depuracin de aguas residuales.

3. Tratamiento de residuos y compostaje.

4. La biodegradacin de materiales (por ejemplo, los plsticos biodegradables)

Ms informacin en los trabajos de los alumnos: trabajo 1 y trabajo 2.

La biotecnologa agropecuaria (vegetal y animal) es el conjunto de las posibles

aplicaciones de la biotecnologa a las actividades productivas del mbito agropecuario
(agricola y ganadero), utilizndose en varias vas de investigacin:

1. Plantas resistentes a insectos.

2. Cultivos resistentes a los virus.

3. Tolerancia a herbicidas.

4. Mejora nutricional de los cultivos o bioenriquecimiento.

5. Cultivos tolerantes a ciertos metales del suelo, como el aluminio.

6. Organismos Modificados Genticamente (OMG) o transgnicos. Sobre su aplicacin

alimentaria podis ver los siguientes vdeos:

o Alimentos del futuro.

o Sandwich que no caduca

o Los transgnicos abundan.

o La toxicidad del trigo.

o Salmn transgnico.

La evolucin es un proceso universal que consiste en el

cambio gradual de los seres vivos y del resto de objetos del
mundo natural. En efecto, la evolucin es algo general que
 afecta a los animales y a las plantas, pero tambin a las
rocas, los planetas, las estrellas, y todo cuanto existe en la
Naturaleza. As pues, se podra hablar de una evolucin
biolgica, una evolucin geolgica e incluso una evolucin
astronmica.

Todos estos procesos requieren normalmente tiempo, mucho

tiempo, y por tanto, normalmente no somos capaces de
percibirlos. Aunque hay algunos casos de evolucin en
tiempo real, de los que hablar ms abajo. Incluso hay una
disciplina de la Biologa que se llama Evolucin
Experimental.

La evolucin biolgica es el cambio en caracteres fenotpicos y genticos de poblaciones

biolgicas a travs de generaciones. Dicho proceso ha originado la diversidad de formas
de vida que existen sobre la Tierra a partir de un antepasado comn.1 2 Los procesos
evolutivos han producido la biodiversidad en cada nivel de la organizacin biolgica,
incluyendo los de especie, poblacin, organismos individuales y molecular (evolucin
molecular).3 Toda la vida en la Tierra procede de un ltimo antepasado comn
universal que existi entre hace 3800 y 3500 millones de aos.

Fijismo. Doctrina que sostiene la inmutabilidad de las especies.

La avalancha de hallazgos fsiles, y su aceptacin como restos de

seres vivos que habitaron en nuestro planeta en diferentes pocas,
llev al gran naturista Georges Cuvier (1769- 1832) a pensar que la
historia de la Tierra haba sido una sucesin de catstrofes a escala
planetaria, seguidas de otras tantas creaciones. Segn l, las
especies haban sido creadas tal como las conocemos actualmente:
fijas e inmutables. Los fsiles de seres vivos diferentes a los actuales
seran, pues, restos de creaciones anteriores. A esta teora sobre el
origen de los seres vivos se les llama fijismo.

El catastrofismo es una teora cientfica, formulada por Georges Cuvier, que explica
que los cambios geolgicos y biolgicos producidos en nuestro planeta se deban no a
cambios graduales, sino por cambios repentinos y violentos, las catstrofes que dan
nombre a la teora.

Emitido por James Hutton y desarrollado ms amplia mente por Charles Lyell, el
principio del uniformismoy del actualismo establece que los procesos que han
ocurrido a lo largo de la historia de la Tierra han sido uniformes (uniformismo,
tambin llamado uniformitarismo) y semejantes a los actuales (actualismo).

Lamarckismo es el trmino usado para referirse a la teora de la evolucin formulada

por Lamarck. En 1809 en su libro Filosofa zoolgica propuso que las formas de vida
no haban sido creadas ni permanecan inmutables, como se aceptaba en su tiempo,
sino que haban evolucionado desde formas de vida ms simples.

La sntesis evolutiva moderna (tambin llamada simplemente nueva sntesis, sntesis

moderna, sntesis evolutiva, teora sinttica, sntesis neodarwinista o neodarwinismo)
significa en general la integracin de la teora de la evolucin de las especies por la
seleccin natural de Charles Darwin, la teora gentica de

1) La primera evidencia se relaciona con la paleontologa, que es la ciencia que estudia los
fsiles de las especies animales y vegetales desaparecidas, y dice as:

Cuanto ms recientes sean los fsiles, tanto ms se parecern a las especies actuales, y
viceversa. Por ejemplo, tomemos como referencia un fsil reciente como el mamut y uno ms
antiguo, como la trilobites: el mamut es perfectamente reconocible como pariente del elefante,
mientras que la trilobite nos parece un animal rarsimo.

2) La segunda evidencia se relaciona con la biogeografa, o ciencia que estudia la distribucin

geogrfica de los seres vivos:

Los animales habitan generalmente la misma regin que sus antepasados. Esto explica que la
fauna de frica sea diferente de la de Amrica a pesar de que varias regiones tengan climas
similares. Podemos encontrar otro ejemplo en el hecho de que slo encontramos canguros en
Australia, a pesar de que hay climas similares en otras regiones del mundo.

3) La tercera tiene que ver con la taxonoma, o ciencia que se ocupa de la clasificacin de los
seres vivos:

Las especies se clasifican en gneros, y los gneros a su vez se renen en familias. El

parecido entre los seres vivos no es fruto del azar, sino de la existencia de antepasados
comunes. Y esto, que vale para los individuos, es tambin vlido para las especies.

4) La cuarta prueba tiene que ver con la morfologa de los animales. La morfologa es la parte
de la biologa, que estudia la forma de los seres orgnicos:

Los rganos aparentemente muy diversos entre una especie y otra pueden ser homlogos, es
decir, construidos exactamente con los mismos elementos, pero en proporciones diferentes.
As, la mano del ser humano y la pata del caballo han sido construidas segn el mismo
ensamblaje seo (metacarpo). Una tal coincidencia no puede explicarse sino por la transmisin
hereditaria de un plan de construccin de miembros, a partir de un ancestro comn lejano.

5) Por ltimo, la quinta prueba tiene que ver con la embriologa, o ciencia que estudia la
formacin y desarrollo de los embriones:

Los fsiles son evidencia de vida antigua que ha quedado preservada dentro de las rocas
sedimentarias. Estos son la clave de lo que eran las criaturas vivientes, ecosistemas, y medio
ambientes, desde que hay vida sobre el planeta. Los fsiles ms antiguos son los de esteras de
algas azul-verdozas que vivieron hace tres mil millones de aos. Los fsiles ms jvenes son los de
animales que vivieron hace aproximadamente 10 000 aos, antes de los inicios de la historia
registrada.
La anatoma comparada es la disciplina encargada del estudio de las semejanzas y
diferencias en la anatoma de los organismos. Laanatoma comparada forma parte
nuclear de la Morfologa descriptiva y es fundamental para la filogenia.