Centro Universitrio UNA

RESUMO DA DISCIPLINA

DISCIPLINA: Administrao da Produo e Operaes

PROBLEMA PROPOSTO
1. Um gerente de produo precisa realizar o planejamento agregado de produo, para o primeiro
semestre do prximo ano, em uma indstria de alimentos que produz massas de macarro. A rea
comercial estima uma demanda por tipo de macarro conforme a tabela apresentada a seguir:

A empresa concluiu o ms de dezembro com 32 funcionrios e trabalha em um turno de oito horas

por dia. A mquina que produz o macarro tem capacidade de produo de at 1.000 quilos de
macarro por hora e o set-up de produo rpido, pois basta alterar a matriz de extruso, uma vez
que a massa a mesma para todos os produtos. A nica coisa que muda o formato do macarro.
O produto pode ser mantido em estoque por um prazo de at um ano. Cada funcionrio capaz de
processar e embalar 20 quilos de macarro por hora. A empresa vende todos os produtos pelo
mesmo preo, ou seja, R$ 1,00 o quilo. O sindicato limita o nmero mximo de horas-extras a duas
horas por funcionrio por dia. O gerente de produo estima os seguintes custos em seu
planejamento:

A partir destes dados elabore:

a) Contratar e demitir sempre que necessrio, supondo que o nvel de produo varia linearmente
com o nmero de funcionrios.
b) Manter a fora de trabalho atual, usando a manuteno dos estoques;
c) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de atrasar a entrega
d) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de manuteno do quadro de funcionrios e
horas extras.
e) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de manuteno do quadro de funcionrios e
compra de subcontratao.
 SOLUO

Tipo de Perodo Demanda em quilogramas

Massa Jan. Fev Mar Abr Mai Jun
Espaguete 20.000 22.000 23.000 36.000 30.000 23.500
Parafuso 25000 24.000 23.000 25.000 23.000 22000
Rigatoni 5.600 7.000 6.000 8.000 6.000 4.000
Gravata 15.000 17.000 18.000 22.000 20.000 18.000
Ave Maria 3.000 2.500 3.000 2.500 3.000 3.500
Argolinha 18.900 16.000 14.000 28.000 25.000 20.000
Ninho 10.000 9.000 9.000 12.000 10.000 9.000
TOTAL 97500 97500 96000 133500 117000 100000
Dias teis 22 19 23 20 21 21

Produo por Funcionrio/Dia = 160

und
Produo por Funcionrio/Dia + HE =200 3040

a) Contratar e demitir sempre que necessrio, supondo que o nvel de produo varia
linearmente com o nmero de funcionrios.
Ms Jan Fev Mar Abr Mai Jun
Demanda 97500 97500 96000 133500 117000 100000
Estoque inicial 0 1060 840 520 1420 2020
No. inicial Funcionrios. 32 28 32 26 42 35
Contrataes 0 4 0 16 0 0
Demisses 4 0 6 0 7 5
No. Final de funcionrios 28 32 26 42 35 30
Horas Extras 0 0 0 0 0 0
Produo 98560 97280 95680 134400 117600 100800
Produo (-) Previso 1060 -220 -320 900 600 800
Estoque final 1060 840 520 1420 2020 2820

Calcular Custos Totais

 b) Manter a fora de trabalho atual, usando a manuteno dos estoques;

Ms Jan Fev Mar Abr Mai Jun

Demanda
Estoque inicial
No. inicial Funcionrios.
Contrataes
Demisses
No. Final de funcionrios
Horas Extras
Produo
Produo (-) Previso
Estoque final

Calcular Custos Totais

c) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de atrasar a entrega.

d) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de manuteno do quadro de funcionrios e

horas extras.

Ms Jan Fev Mar Abr Mai Jun

Demanda
Estoque inicial
No. inicial Funcionrios.
Contrataes
Demisses
No. Final de funcionrios
Horas Extras
Produo
Produo (-) Previso
Estoque final

Calcular Custos Totais

e) O planejamento agregado utilizando a estratgia pura de manuteno do quadro de funcionrios e
compra de subcontratao.

Ms Jan Fev Mar Abr Mai Jun

Demanda
Estoque inicial
No. inicial Funcionrios.
Contrataes
Demisses
No. Final de funcionrios
Subcontratao
Produo
Produo (-) Previso (+) Sub
Estoque final

Calcular Custos Totais