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PDCA Caratula
PDCA PASO 1: PLANEAR
( FORMULACIN DEL PROBLEMA) (QU?)
PDCA No. FECHA 23 de marzo
Quin lo ha detectado ? :
El repartidor de pizza
Dnde se ha encontrado ? :
En los comentarios de quejas de los clientes, siguimiento post venta
Cmo se ha detectado ? :
Con las quejas que ingresan a la empresa
PDCA Formulacin
PDCA PASO 1: PLANEAR Producto : Servicio a domicilio
( CAUSAS POTENCIALES) Fecha : 27 de marzo del 2017
PDCA No.: 01
(POR QU?)
Problema : Quejas por garantia de los 30 minutos
Personal Mercadotecnia Materias primas Equipo Metodo Otros
Falta de
Publicidad Proveedores Servicio inadecuado Control de los tiempos Trafico
capacitacion
PDCA 5 Why
ISHIKAWA Producto :
PDCA PASO 1: PLANEAR Fecha :
( CAUSAS POTENCIALES) (POR QU?) PDCA No.:
Problema (Causa)
PDCA Ishikawa
Durante el ultimo trimestre se identificaron 200 quejas relacionadas
con el servicio de entraga a domicilio de la pizzeria "", se
encontraron las siguientes categorias, para realizar el analisis se
elaboro el diagrama de Pareto, los resultados son los siguientes:
Porcentaje acomulado
s se
es:
s
100.0%
80.0%
60.0%
40.0%
20.0%
0.0%
que los
cnia, las
s hacer
PDCA PASO 1: PLANEAR / PASO 2: HACER
( PLAN DE ACCIONES) (CMO?)
Hoja de
ESTANDARIZAR A P PLANEAR
PLAN DE ACCIONES
VERIFICAR C D HACER
CUANDO?
PROBLEMA CAUSA RAIZ No. A C C I O N E S QUIN? EFECTIVIDAD COMENTARIOS
Inicio Fin
Armando 10 de
Personal 1 Capacitacion del personal en todas las areas Palasuelos 10 de abril septiembre del
Diaz 2018
Armando
Mercadotecnia 2 Modificacion de la publicidad de la politica de los 30 min Palasuelos 3 de abril 3 de septiembre
Diaz
Pedro Aguilar
Materias primas 3 Mejorar el segumiento de control del inventario de almacen Ramirez
3 de abril 3 de mayo
Quejas Armando
El mantenimiento de los equipos se
Equipo 4 Regular el mantenimiento de los euqipos en cocina Palasuelos 13 de abril indefinidamente
debe hacer periodicamente
Diaz
Pedro Aguilar
Metodo 5 Mejorar los tiempos de elaboracion de las pizzas y entrega Ramirez
10 de abril 10 de julio
Seguimiento de las noticias de transito para estar al tanto de Carlos Diaz Para eviatr embotellamientos durante
Otros 6 3 de abril indefinidamente
los envios
marchas, accidentes, etc. Perez
Area:
Objetivo:
Estrategia:
Responsable:
Frecuencia de medicion: Quincenal Mensual
Sobresaliente
Resultados
Satisfactorio
Aceptable
Factores Totales Valor optenido
Maximo
Estatus
Umbral
Minimo
Eficacia
Eficiencia
Efectividad
Relevancia/
Resultados
Productividad
Disponibildad de recursos
)
Cumplimiento ****
PDCA PASO 3: VERIFICAR TRACKING CHART (VALIDACIN)
Indicador:
Fecha: 23 de marzo
Producto: Servicio a domicilio
Leyenda
P Planeado
R Realizado
Efectividad de las acciones
OK Accion eficiente
NOK Accion no eficiente
ACTIONS WEEK
ESTANDARIZACIN
Cuales son las intervenciones que se deben hacer para impedir
Hacer una lista de los documentos afectados
la recurrencia del problema
PERSPECTIVAS
Nuevos Proyectos Impacto de Acciones
Cuales son los puntos a tener en cuenta en los nuevos Verificar el traslado de acciones a productos procesos
proyectos similares
Lecciones aprendidas