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Poda de arboles frutales: guia técnica y
consejos
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ePor qué podar ?
El primer consejo a dar, si no se dominan los grandes principios de la poda, es podar lo menos
posible. No olvide que las ramas se podan mas rapido de lo que se reemplazan, es preferible no
podar en absoluto que podar a diestro y siniestro.
Pero podar requiere buen sentido y cierta experiencia. No se preocupe si este trabajo puede parecer
delicado para un principiante, porque répidamente se convierte en una verdadera pasién en cuanto
hemos asimilado los principios de base.
Si muy a menudo conservamos las plantas con su porte natural y el aspecto natural que las
caracteriza, es posible someter a los Arboles a la poda para guiarlos de forma ordenada, reducir su
volumen, y aumentar la cantidad de flores o de frutas. La poda no hace mas que acelerar un proceso
natural.
La poda es por tanto util para:
— conservar sus Arboles y arbustos en buena salud,
— mejorar la floracién y la belleza de su follaje,
— dominar su forma y su volumen.
Conservar sus Arboles en buena salud
Mas vale prevenir que curar, los cuidados regulares evitan la mayor parte de enfermedades. Suprima
las ramas dafiadas, rotas 0 cuya corteza esté deteriorada al nivel de una parte sana. Despeje el
centro para dejar pasar el aire y la luz. Fomente la produccién de nuevas ramas para suprimir las
mas viejas.
Mejorar la floracién y la belleza de su follaje
Las flores y las hojas son mas bonitas en la copa que al exterior de Ia planta, Favorezca los brotes
vigorosos yendo hacia los exteriores, corte las ramas entrando hacia el centro des sujeto.
Domine Ia forma y el volumen
Corte las ramas que destruyan la silueta y la simetria naturales o deseadas de la planta. Suprima o
pode las ramas débiles para fortalecerlas, una poda ligera solo acarrea un rebrote débilLas reglas basicas de la poda
La poda, sea cual sea el vegetal, comienza ante todo con unas reglas faciles de respetar. Una vez
que haya adquirido estos principios, se podra lanzar en su trabajo de jardineria sin temor.
Intente conservar la forma natural del arbol o del arbusto durante todo el tiempo que pueda
Empiece quitando las ramas muertas, después quite las ramas en doble (esas que se cruzan y que
estan en competencia con otras ramas que tienen la misma direccién).
Brote
El corte se hace a unos 5 a 6 mm por encima de un brote. Escoja un brote situado hacia el exterior
del matorral o del ramaje del arbol, La nueva rama no obstruira el centro del arbol sino que dara
cuerpo ala silueta del arbol.
Corte bien al bies, de forma que la parte baja se encuentre en el lado opuesto del brote.
Haga cortes limpios evitando los desgarres. Coloque la hoja cortante del podador hacia la parte de la
rama que se conserva en la planta, Las plantas aguantan bien la talla 0 eliminacién o talla de ramas
con un gran didmetro, No espere demasiado para cortar las ramas molestas, Para cortar una rama
gorda, ( por encima de Scm de didmetro ), evite reventar la madera. Practique primero un corte de
unos milimetros bajo la rama antes de serrar en oblicuo.
Proteja las heridas con un producto cicatrizante
Cuando compramos un Arbol 0 arbusto a un profesional, la planta generalmente ya esta formada y
nos contentamos de mantener el equilibrio de la forma existente. Si plantan un Arbol joven, forme un
tronco o tallo principal, si posible derecho, después forme su ramaje, y suprima entonces su brote
terminal para favorecer la cicatrizacién.
Poda de arboles frutales
La poda de los arboles frutales tiene como objetivo facilitar y acelerar su fructificacién. Esta modifica
las corrientes de savia y la disposicién de las ramas, Para los arboles de pepitas, cortaremos
principalmente en periodo de descanso vegetativo (en invierno, cuando los arboles no tiene hojas),
se trata de una poda en seco. Para los arboles de huesos, preferiremos es una poda en verde a
finales del verano para permitirle una mejor cicatrizacién.
En periodo de vegetacién, la savia ascendente (bruta) favorece el desarrollo de las partes superiores
de las ramas en detrimento de su base. La savia descendente (elaborada) esta cargada de azticar.
Esta se concentra sobretodo en las ramas orientadas hacia abajo.
Si el Arbol frutal es demasiado vigoroso, tendra tendencia a solo fabricar madera y por tanto no
fructificara. Al contrario, si el arbol esta cubierto de frutas este terminara por morir de agotamiento,
porque toda la savia elaborada servird a alimentar las frutas en detrimento del arbol.Podar un arbol frutal, es por tanto la busqueda del equilibrio entre el vigor y la productividad de forma
que obtengamos una produccién optima y perenne.
En los arboles de tallo (0 pleno viento) el arraigo es fuerte y el ramaje debe extenderse para obtener
frutos, La poda serd por tanto moderada durante la juventud del arbol para permitirle desarrollarse
correctamente,
Conténtese de tener una mejor vegetacién de las partes exteriores en relacién con el centro, menos
expuesta a la luz.
Seleccione las ramas fuertes y dificiles para dar frutos. Pode por encima del brote orientado hacia el
exterior. Estas ramas van entonces a dividirse y favorecer las mas débiles.
Pode moderadamente los 2 0 3 primeros afios para terminar la formacién empezada en el vivero y
luego pode cada 5 a 10 afios para mantener el arbolLa primera fructifican consecuente no se dard que hasta unos 5 a 10 afios segtin las especies.
Donde el arraigo es mas débil, podaremos todos los afios para debilitar los ojos y los érganos
situados en la cara superior de las ramos.
Estos ramos son naturalmente favorables a la produccién de madera, en provecho de los érganos
situados en las caras inferiores o laterales (mejor alimentadas par la savia descendiente, la savia
elaborada) que aseguran la fructificacién.
Pode, si posible, todos los afos para continuar la formacién empezada en el vivero, pero también
obtener la fructificacién. La primera fructificacién se hard desde el segundo o tercer ao.
En una palabra, busque siempre el equilibrio en las ramas pero también en el conjunto del arb:
— Un atbol vigoroso no debera podarse demasiado para sosegarle
— Un érbol que languidece o cubierto de frutas deberd podarse mas severamente para relanzar la
vegetacién devolviéndolo su vigor.
Formacién de un vaso
Entre los arboles frutales conducidos en tallo, el manzano es una de las especies que se prestan
mejor a la cultura bajo esta forma acampanada y hueca.
La forma de vaso no se comercializa a menudo por los viveros. Con unos cortes de podador y un
poco de paciencia, obtendré en 3 0 4 afios esta forma ideal para los espacios pequeiios. La
formacién del vaso necesita la preparacién de una armadura sobre la cual ataremos las ramas
principales o brazos Esta infraestructura de sujecién puede ser temporal y reducirse a simples cercos
de madera flexible (avellano) o permanente con una instalacién de hierro. Estos cercos se espacian
unos 50 om aproximadamente y son sostenidos por piquetes 0 una armadura plantada en la tierra
Afio1
El afio de la plantacién, pode el retorio (arbol de un afio sin ramas) a 30 cm de altura, por encima de
tres 0 cuatros ojos para que se provoque la ramificacién. A medida que los brotes salgan, atelosinclinando oblicuamente y después a la horizontal sobre la armadura para guiarios.
Afio 2
El afio siguiente guarde dos ojos sobre cada rama para obtener las seis u ocho ramas principales o
brazos que seran levantadas y explotadas para la fructificacion. Atelas a medida que crezcan sobre
los cercos.
Si la variedad 0 o el portador del injerto son vigorosos, podemos desdoblar las ramas para obtener
los vasos de gran desarrollo de doce a dieciséis ramas.
Afio3
Los ajios siguientes, los brazos obtenidos deben ser del mismo vigor. Levantelos simultaneamente
podando por encima del ojo de cara (el brote que les mira) y sobre todo, todos a la misma altura.
No aumente su altura de mas de veinte centimetros cada una para favorecer la aparicién de
ramificaciones laterales que llevarén la fructificacién,
Formacién de un cordén simple de manzano
Tradicionalmente el manzano para los espacios pequefios se cultiva de esta forma simple
ajardinada, poco voluminoso y facil de realizar. Puede ganar tiempo comprando un arbol ya formado
en su vivero. Puede también, mas simplemente empezar su forma a partir de un retofio (arbol de un
afio sin ramas), a condicién de que este esté injertado sobre un portainjertos enanizante (que da
raices débiles).
Para una buena formacién, coloque las armaduras de sujecién. Se trata simplemente de un cable de
hierro tendido entre dos piquetes a una altura de 40 a 80 cm.
Tutorado
Durante [a plantacién ate el retofio curvandolo con precaucién en un arco de aproximadamente 10
cm de radio sobre el cable de hierro. Suprima todos los brotes de la parte vertical. Pode la parte
horizontal atada al cable de hierro en un ojo inferior (ojo que mira al suelo) a 20 0 40 cm de longitud
seguin el vigor del sujeto. Las ramificaciones (podadas asi para que la savia se concentre) que tienen
frutas provendran de los ojos laterales. Los ojos inferiores y los ojos superiores deben por tanto
suprimirse para favorecer el nacimiento de las frutas. Hagalas saltar simplemente con la ufia.
Los afios siguientes la extensién el cordén se debe de hacer entre 20 a 30 cm al afio (segiin el vigor)
de manera a obtener de tres a cinco ramificaciones que daran frutas. Pode siempre la prolongacién
en un ojo interior.
Es interesante plantar varios arboles en una misma linea. La estética sera en primer lugar agradable,
y podré asi multiplicar las variedades y las cosechas. La separacién varia de 2 a 4 metros segiin el
vigor de la variedad. Podremos por ejemplo plantar al borde de una huerta.
El cordén puede ser también doble con un brazo a la izquierda y otro a la derecha sobre el cable de
acero. Para hacerlo, pode el retofio unos 5cm por debajo del cable guardando los dos ojos
‘superiores.
Los ramos que vienen de estos ojos se ataran de un lado y del otro del cable.Formacién de un espaldar en doble U
‘Sus cuidados y el crecimiento de las frutas son facilitados. Estos se oblienen por un equilibrio
perfecto formado por dos bifurcaciones sucesivas.
Es verdad que es mas cémodo procurarse una forma que ha sido hecha por el vivero, pero unos
cortes con su podadora, un poco de paciencia le permiten crear esta forma rapidamente (3 a 4 afios).
Para obtener una buena formacién, ponga una armadura de sujecién. Tense horizontalmente dos o
tres cables de acero espaciados aproximadamente de 50 cm de entre dos piquetes.
Ponga después sobre este soporte cuatro listones separados aproximadamente de 30cm
Ponga dos barras horizontales, una sobre el primer cable a unos 20 o 30cm del suelo y otro 10 cm
por encima.
Finalmente una estos dos listones por un trozo de madera en los dos angulos rectangulos exteriores.
Obtendrd asi la forma de su futuro espaldar.
‘Afio de plantacién
El afio de la plantacién, pode el retofio (Arbol de un afio sin ramas) a aproximadamente 20cm de
altura de forma que conserve los dos ojos opuestos (a la derecha y a /a izquierda)..
‘A medida que los brotes salgan, atelos acodandolos sobre la armadura para guiarlos y formar la
primera U, horizontalmente sobre el listén de abajo y, verticalmente sobre los dos trozos de madera
que separan los dos recténgulos exteriores.
‘Seguin el vigor de la variedad, esta operacién le lleva a veces 2 afios.
Tutorado
El afio siguiente conserve las dos ramas laterales sobre cada prolongacién (osea cuatro ramas) y
efectie la misma operacién de tutorado, acodandolas a una decena de centimetros de su pie (de su
nacimiento).
Las cuatro ramas obtenidas de esta forma son generalmente de un vigor idéntico ya que estén todas
implantadas al mismo nivel
espaldar en doble U
Fuente: Planfor.es
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