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FACULTAD DE INGENIERA
QUMICA GENERAL II
MSc. WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
UNIDAD N 1.
Nmero de Avogadro
Determinacin de Pesos Atmicos.
Determinacin de Pesos Moleculares.
Leyes Ponderales y relaciones porcentuales.
Frmulas Emprica y Molecular.
Clculos Estequiomtricos. Reactante Lmite.
Pureza. Rendimiento. Anlisis de composicin de mezclas.
ESTRATEGIAS EVALUATIVAS
Seminarios, grupos de discusin, paneles. Talleres quz , evaluaciones escritas
Una sustancia pura es una forma de materia que tiene una composicin definida
(constante) y propiedades caractersticas. Algunos ejemplos son el agua, el
amoniaco, el azcar (sacarosa), el oro y el oxgeno. Las sustancias puras difieren
entre s en su composicin y pueden identificarse por su apariencia, olor, sabor y
otras propiedades.
Sustancias puras
Elementos Compuestos
Los componentes no se
Homogneas distinguen a simple vista. Una
sola fase.
Mezclas
Los componentes se
Heterogneas distinguen a simple vista. Ms
de una fase.
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 12
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
2.1 Tipos de mezclas
1) Suspensin
Mezcla heterognea formada por un slido en polvo o pequeas partculas no
solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio lquido (fase
dispersante).
Las partculas en las suspensiones son visibles a nivel macroscpico.
Dimetro partculas mayor a 1x10-3 mm
Destilacin
Evaporacin
Decantacin
Filtracin
Materia
Separacin por
Mezclas Sustancias puras
mtodos fsicos
Homogneas Heterogneas
Separacin por
Compuestos Elementos
mtodos qumicos
Lo semejante
WILLIAMdisuelve
FERNNDEZ lo semejante
CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 20
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
3.2 Tipos de disoluciones
+
+ ()
g soluto
S=
100 mL disolvente
a) Naturaleza qumica
Cuando una sustancia (el soluto) se disuelve en otra (el disolvente), las partculas de soluto
se dispersan en el disolvente, ocupando posiciones que estaban ocupadas antes por
molculas de disolvente. La facilidad de este proceso depende de la fuerza relativa de tres
tipos de interacciones:
Interaccin disolvente-disolvente
Interaccin soluto-soluto
Interaccin disolvente-soluto
Aumento de
temperatura
En general, la solubilidad de
un slido aumenta con la
temperatura y slo algunas
sustancias disminuyen su
solubilidad.
Analicemos esto a travs de
algunas curvas de
solubilidad, relacionando la
disolucin de varios solutos
en 100 g. de agua, en funcin
de la temperatura.
Cul es el % m/m de una disolucin formada por 30,0 gramos de soluto y 170
gramos de disolvente?
moles de soluto S1
Molalidad (m) molalidad (de S1 ) =
kg de disolvente
Normalidad (N) Normalidad=
moles de S1
Fraccin molar (X) x (de S1 ) =
suma
WILLIAM FERNNDEZ de moles de todos los componentes
CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 44
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
UNIDADES QUMICAS DE CONCENTRACIN
m m
n= d=
MM v
1 L = 1000 mL 1 kg = 1000 g
1 L = 1000 cc o cm3 1 g = 1000 mg
moles de soluto
Molaridad (M) =
1 litro de disolucin
M = X moles de soluto en 1000 mL de disolucin
71 g
MM= Na2SO4 = 142 g/mol n= = 0,5 mol
142 g/mol
0,5
M= = 1 /
0,5
1M
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 47
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
DESARROLLA LOS EJERCICIOS.
73,0 g de HCl
MM HCl = 36,5 g/mol n= = 2,0 mol de HCl
36,5 g/mol
2,0
m= = 10 /Kg ste
0,200
10 m
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 50
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
OBSERVA EL EJEMPLO
1. Cuntos gramos de glucosa hay en 250 ml de una disolucin
de glucosa(ac) 0,10 m que tiene una densidad de 1,02 g/mL?
Normalidad=
La normalidad es la relacin entre los equivalentes de una sustancia y los litros de
una solucin. Los equivalentes se refieren a las cargas por mol de una sustancia:
para el caso de los cidos se refiere a la cantidad de cargas de los hidronio H+,
para las bases a la cantidad de cargas negativos de los grupos hidroxilo OH- y
para las sales se refiere a las cantidades positivas de los elementos metlicos que
sustituyen los hidrgenos de los cidos.
BASES
EQUIVALENTES QUMICOS
EQ de una base = Peso molecular / n de OH-
SALES
EQ de una sal = Peso molecular / carga del
catin
106
Equiv-gr sal= = Equiv-gr sal= = 53 /
# 2
50 Na2CO3
Equiv-soluto= Equiv-soluto=
53 /
Equiv-soluto=0,94 Equiv
0,94
N= = 9,4 /
0,1
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 55
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
OBSERVA EL EJEMPLO
Calcular la normalidad de 20 gramos de hidrxido de berilio Be(OH)2 en 700 ml de
disolucin::
43
Equiv-gr sal= = Equiv-gr sal= = 21,5 /
# 2
20 Be(OH)2
Equiv-soluto= Equiv-soluto=
21,5 /
Equiv-soluto=0,93 Equiv
0,93
N= = 1,32 /
0,7
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 56
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
OBSERVA EL EJEMPLO
Calcular la normalidad de 85 gramos de cido Sulfrico H2SO4 en 2000 ml de
disolucin::
98
Equiv-gr sal= = Equiv-gr sal= = 49 /
# 2
85 H2SO4
Equiv-soluto= Equiv-soluto=
49 /
1,73
M= = 0,86 /
2
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 57
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
DESARROLLA LOS EJERCICIOS.
Ejercicio 1: Qu disolucin contiene mayor cantidad de cido sulfrico H2SO4,
una 1 N o una 0,5 M? Razona la respuesta.
X soluto + X disolvente = 1
18 moles de H 2O
Fraccin molar (X) H 2 O = 0,9
(18 moles de H 2O + 2 mol de CH3COOH)
2 moles de CH3COOH
Fraccin molar (X) CH3COOH = 0,1
(18 moles de H 2 O + 2 mol de CH3COOH)
X soluto (Ac. actico) 0,1 + X disolvente (H2O) 0,9 = 1
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 60
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
DESARROLLA LOS EJERCICIOS.
Ejercicio 1: Sea una disolucin de cido sulfrico H2SO4 de 93% en peso y con
densidad 1,83 g/ml. Calcular la fraccin molar del cido. Datos: peso molecular
del H2SO4 = 98; peso molecular del agua = 18. ( Se tiene en cuenta que el
volumen de la solucin es de 1000 ml)
ppm: partes por milln ppb: partes por billn ppt: partes por trilln
1 g 1000 mg
18 mg
0,018 g X mg
ppm=
18
ppm= ppm=36 mg/Kg
0,5
KCl(s)
K H2O +
(ac) + Cl (ac)
1M 1M 1M
Ba(NO3 )2(s)
Ba H2O 2+
(ac) + 2NO 3 (ac)
1M 1M 2M
Tanto el cloruro de potasio (KCl) como el nitrato de bario (Ba(NO3)2) son electrlitos
fuertes, por lo que su disociacin es completa y no quedan unidades de KCl ni de Ba(NO3)2
WILLIAM FERNNDEZ CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 65
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
DESARROLLA LOS EJERCICIOS.
1. En una botella de HCl concentrado figuran los siguientes
datos: 36% en masa HCl, densidad 1,18 g/ml. Calcula:
a. M, m y X.
b. El volumen de cido que se necesita para preparar 1 litro de
disolucin 2M
2. Calcular el volumen de una disolucin de KOH 0,5 M,
necesario para neutralizar 250 ml de una disolucin de H2SO4 de
concentracin 2M ( desarrolla la reaccin qumica).
3. Una solucin de HCL tiene una densidad de 1,17 g/ml y
contiene 35% de cido en peso. Qu volumen de esta solucin
contiene 85 gramos de HCl?
Ci x Vi = Cf x Vf
Donde:
Ci: concentracin inicial (M) Vi: volumen inicial (mL o L)
Cf: concentracin final (M) Vf: volumen final (mL o L)
1,00 M x Vi = 0,40 M x 1L
Vi = 0,4 L o 400 mL
30 % 0,3 M
Ley de Raoult PA = XA P
Donde:
PA: Presin parcial del disolvente en una
disolucin
P: Presin de vapor del disolvente puro
XA: Fraccin molar del disolvente en la disolucin
Aplicacin determinacin
WILLIAM FERNNDEZde pesos moleculares.
CASTRO
ESPECIALISTA EN QUMICA ORGNICA Y 79
MAGISTER EN CIENCIAS QUMICA.
1. DISMINUCIN DE LA PRESIN DE VAPOR
Donde:
PA: Presin parcial del disolvente en una disolucin.
PB: Presin parcial del soluto en una disolucin.
P: Presin de vapor del disolvente puro.
XA: Fraccin molar del disolvente en la disolucin.
XB: Fraccin molar del disolvente en la disolucin.
Tf = Tf Tf= Kf x m
Donde:
Tf: Punto de congelacin de la disolucin
Tf: Punto de congelacin del disolvente puro
Kf: Constante crioscpica (propia de cada disolvente)
m: molalidad
EJERCICIO GUA
Calcular el punto de congelacin de una solucin de 100g de anticongelante
etilenglicol (C2H6O2), en 900 g de agua (Kc = 1,86 C/molal)
= M R T
Donde:
: Presin osmtica (atm)
M: molaridad (mol/L)
R: constante de los gases (0.082 atm L/K mol)
T: temperatura (K)
H2O pura Glucosa (180 g/L)
La presin osmtica obedece a una ley similar a la de los gases ideales. Vant
Hoff fue el primer cientfico que analiz estos hechos, los cuales se expresan en
la siguiente ecuacin, conocida como ecuacin de Vant Hoff:
CaCl2(sal anhidrida) + 5H2O(vapor de agua del aire) CaCl2.5 H2O (sal hidratada)
CuSO4*5H2O