Asma Y OMEGA 3

http://www.institutobiologico.com/dowloads/Q%20ore%20omega%203%20.pdf

En las poblaciones occidentales casi el

5% padece asma y entre 20 y 25% de los
nios tienen respiraciones dificultosas. Du
rante un ataque asmtico, se producen
unos compuestos qumicos llamados leuc
otrienos a nivel pulmonar, aumenta la
permeabilidad capilar, se activan las clulas
del msculo liso de la
s vas areas y se
estimula la vasoconstriccin
y la secrecin mucosa.
Existen individuos que cuando se ex
ponen a estmulos varios, estn ms
predispuestos a padecer un ataque asmtico
, como son: pelos de animales, comidas,
frmacos, stress, ejercici
o, humo del tabaco, caros del polvo, etc.
Un aumento en la ingesta de cido linoleico (18:2n-6) que es un cido graso
omega-6, indirectamente incrementa la sntesis del leucotrieno y por consiguiente, se
produce un aumento de la incidencia
de fenmenos asmticos, hecho que
ltimamente se est observando en los pa
ses occidentales. La elevada ingesta del
cido linoleico que puede llegar incluso al
10% de la energa total ingerida, se debe
seguramente a las campaas sanitarias qu
e han promovido durante aos el cambio
de las grasas saturadas por grasas poliins
aturadas, sin analizar adecuadamente el
riesgo de este cambio di
ettico en la salud.
El problema
no es slo la elevada ingestin de omega-6
, sino ms bien el
actual
desequilibrio
en la proporcin de
omega-6/ omega-3
de las dietas
occidentales. Se realiz un es
tudio para evaluar el efecto de los omega-3 en el asma,
en un grupo de 26 personas no fumadoras.
Durante los 2 meses que dur el estudio,
se les fue variando la proporci
n de omega-6 y de omega-3:

1/0,1 (10 veces ms omega-6 que omega-3),

1/0,5 (2 veces ms omega-6 que omega-

3), cada uno por
un perodo de 4
semanas.
Cuando la dosis de omega-3 era baja (en
el primer caso), los sntomas del asma
aumentaron y cuando se increm
entaba la cantidad de om
ega-3 (segundo caso), los
sntomas del asma disminuyeron. Las conclu
siones que se obtienen de este estudio,
es que es
necesario aportar omeg
a-3 a nuestra dieta
pero de una fuente
adecuada, previndose o disminuyendo prob
lemas respiratorios de tipo asmtico.
Es importante recordar que el factor
crtico que altera la biosntesis de
eicosanoides no es la cantid
ad absoluta de omega-3 o de omega-6, sino la adecuada
relacin entre los omega-3 y los omega-6 ingeridos.
Se ha comprobado que los beneficiosos
omega-3 reducen la inflamacin de las
vas areas y pueden prevenir los ataq
ues asmticos. Segn
varios grupos de
investigacin las enfermedades alrgicas
como el asma son provocadas por un
exceso de cidos grasos omega-6 y por una deficiencia de omega-3 en sus dietas.
Un aumento en la ingesta de cido lino
leico que es un omega-
6, incrementa la
sntesis del leucotrieno y po
r consiguiente, produce un aumento de la incidencia de
fenmenos asmticos. Se realiz un estudio
para evaluar el efecto de los omega-3 en
el asma en el que se fue variando la pr
oporcin de omega-6 y de omega-3, cuando
la dosis de omega-3 era ba
ja, los sntomas del asma aumentaron y cuando se
incrementaba la cantidad de
omega-3
, los
sntomas del asma se minimizaron
.
Las conclusiones que se obtienen de este estudio, es que es necesario aportar
omega-3 a nuestra dieta pe
ro de una fuente adecuada, pudindose prevenir
problemas respiratorios de tipo asmtico.