[Escuela]

ENTREVISTA CANTERAS
[Ttulo del curso]
MEJIA
ITESHU
Faseuno:Mapeodeactoresysusrelaciones

a)Losactoresdirectosysusroles

Faseuno:2horas

Quinessonlosactoresinvolucradosencadaeslabn?

Dndeestnubicadosgeogrficamente?

Quhacendentrodelacadena?

Culessonsuscaractersticas?(p.ej.gnero,edad,educacin)

Quactoreshacenfalta?

b)Losactoresindirectos

Quinapoyalacadenaencadaeslabn?

Culesserviciosdeapoyo(necesariosparamejorarlacompetitividaddela
cadenacomo:sistema,capacitacin,crditoyasistenciatcnica)yculesservicios
operativos(necesariosparacumplirfuncionesoperativas,como:transporte,
almacenamientoyprocesado)requierenlasactividadesenlacadena?

Quinesproveenlosinsumos?

Cmoeslarecepcin,almacenamientoydistribucindelamateriaprima?

Qutipodecontroldeinventariosdemateriaprimaseposeeenlaempresa?

Qutipodepolticassetienenimplantadasparaladevolucindematerialesalos
proveedores?

Quserviciosseofrecen?

Quserviciosfaltan?

Quinpodraproveerlosserviciosquefaltan?

Entrelosactoresindirectos,quinesaliado,quinesneutroyquinesun
opositor?

Quinterstienenlosactoresindirectos?
Culeselpoderrelativodelossociosycmoestsiendousado?

Cmosonlasrelacionesconlossociosclave?

Sonbuenas,regularesomalas?

NOTA:Hayquetenercuidadodevisualizartantoelapoyoformalcomoelapoyorecibidopor
actoresinformales,queavecesresultasermsefectivoqueeldelosgruposdeapoyo.

c)Elflujodelosproductosyelflujodeinformacin

Puedevisualizarlosflujospormediodelneasentrelosrespetivosactores.Tambin
pienseenlasconexionesnosecuenciales,porejemploproductorcomerciante.

Qumediosdepublicidadypromocinseutilizan?

Culeslafuerzadeventas?

Cmoseseleccionanloscanalesdedistribucin?

Qurelacinexisteentreloscanalesdedistribucin?

Aquinvendecadaactorsusproductos?

Qutipodeinformacinesintercambiadaentrelosactores?

Cmosonlasoperacionesderepartodelproductofinal?

Qu polticas se tienen instaladas en la empresa cuando se efecta una

devolucindeproductofinalporpartedelosclientes?

Cmodibujarflujos,conexionesyrelaciones

Quinbrindainformacinaquin?

Conqufrecuenciasecomunicanlosactoresentreellos?,

atravsdequmedios?

d)Lasrelacionesentrelosactoresclave

Cmosonlasrelacionesentrelosactoresdirectos?

Sonbuenas,regularesomalas?Porqu?
Cmosonlasrelacionesentrelosactoresindirectos?

Sonbuenas,regularesomalas?Porqu?

e)Lascaractersticasdelaproduccin

Culessonlascaractersticasdelproducto?(tamao,color,apariencia,textura,
presentacin,etc.)

Qutipodemaquinariaseutilizaparaelprocesodeproduccin?

Cmoeselempaquetadoyembalajedelproductofinal?

Qutipodeplandemantenimientosetieneinstaladoenlaempresa?

Cmoeselprocesamientodepedidosurdenesdeproduccin(programacinde
laproduccin)?

f)RecursosHumanos

Cmosellevanacabolossiguientesprocesos?

Reclutamiento
Contratacin
Desarrollo
Compensacindelpersonal

g)Infraestructuraorganizacional

Cmosecoordinalaadministracingeneral,planeacin,finanzas,contabilidad,
administracindeaspectoslegales,asuntosgubernamentalesyadministracinde
lacalidad?

f)Servicio

Qutiposdeserviciosseofrecenalconsumidorparaconservarelvalordel
producto?Ej.Instalacin,reparacin,capacitacin,suministrodepartesyajuste
delproducto.

NOTA:Alfinaldecadafase,resumalasprincipalesconclusionesdelasesinde
trabajo,apoyndoseenelmapeocorrespondiente.Estaesunabuenamanerade
confirmarsiexisteunacuerdogeneralsobrelainformacinplasmadaenelmapa,y
deverificarsitodavahayalgnvacodeinformacinenlarepresentacingrficao
enalgunodelosparticipantes.Porfavor,recuerdelaimportanciadedocumentar
todasestasconclusionesydiscusionesfinales.

EXTRACCIN
Para extraer el recurso la empresa requiere de una gra y un compresor, su
cuadrilla de operarios que son alrededor de , utiliza cemento expansivo para
realizar la extraccin, en los trileres se transporta del banco a la planta de
produccin, la maquinaria es propia y se traslada de banco a banco
dependiendo la demanda y la cantidad que se tenga en stock.
La relacin con los proveedores (ejidos) est limitada por los permisos de
ecologa con los que debe contar cada banco.
Colores que extrae:
Caf 1
Caf 2
Caf 3
Naranja
Gris
Negro
Recinto
Mostaza
Blanco

Los bancos que proveen la materia prima son:

Ejido zothe recinto

Ejido mamithi blanco Huichapan
Ninthi tabaco
Ejido Bondojito blanca
Ejido Dandho naranja
Ejido Dandho caf 1, caf 2
Ejido sabinita recinto uva
Galindo Qro. Galindo
Atengo, Teco negra
Bote, Teco Mostaza
Los anteriores se utilizan la maquinaria propia para la extraccin.

Pachuca blanco Pachuca

Yucatn Riviera beige
Puebla - conchuela

CONTROL DEL MATERIAL

Se controla sobre el nmero de block, todos los block se enumeran, se controla
por ao.
La materia prima se acumula de aos anteriores, utilizan ltimas entradas
primeras salidas, tiene inventario de seguridad, (Mostaza no se mueve
mucho, pueden tener hasta 1 ao en planta).
El material se clasifica respecto al color y el los tamaos que maneja la
empresa.
*Una parte importante es que si el cliente quiere un material que la empresa
no maneja, la empresa le pide que le diga donde puede conseguir este material
para hacer la gestin.
Color que ms le piden:

Recinto
Blanco Huichapan

Exportaciones:
Estados Unidos 2 clientes
Canad 1 cliente
La negociacin con ellos se realiza por intermediarios e internet.
La empresa cuenta con correo.
10 clientes fijos que se llevan la mayora de ventas, los clientes fijos
representan un 80% de las ventas totales y el 20% corresponde a los clientes
eventuales.
Las medidas que son ms comunes en la elaboracin son:

30X30
40X40
40X60
Otras medidas que maneja:

20X40
20X30

PRECIO
El precio depende del color y la medida que requiera.
Riviera beige - $400
El color ms caro $200 (Recinto)
RECURSO HUMANO
Para la extraccin se trata de conseguir gente experta.
La curva de aprendizaje en este tipo de trabajo es de 1 ao.
Se les paga por estajo, y dependiendo la dificultad de extraccin.
El blanco es mejor pagado en cuestin a su extraccin.
PROCESO (PRODUCCIN)

Cuenta con 6 mquinas corta block

6 escuadradoras
1 calibradora

El mantenimiento de aceite y grasas se da conforme debe ser (programado)

Una persona externa da el mantenimiento.
La empresa ensambla sus mquinas.
7,000 metros de laminado a la semana.
Se trabaja las 24 horas, maneja 2 turnos.
A la hora de comida se para la produccin.
Costo de arranque $150 entre todas las maquinas.