UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA SANITARIA.

FACULTAD:
INGENIERA.

INFORME SOBRE:
ESTUDIO DEL P.H

ALUMNO:
JHONI NOVOA CABANILLAS.

DOCENTE:
WALTER VSQUEZ LOZANO.

CURSO:
QUMICA I

CICLO:
VACACIONAL

FECHA DE PRESENTACION:
24 marzo del 2017
 ESTUDIO DEL PH

I. OBJETIVOS GENERALES.
Conocer y emplear indicadores en la determinacin de PH

II. FUNDAMENTO TEORICO.

EL P.H de una sustancia refleja su grado de acides o de basicidad. En este experimento
mediremos el PH de varias su sustancias la escala de PH se enumera de 0 a 14.

CUADRO 1

SUSTANCIAS P.H TEMPERATURA

0.1 agua de cao 8.32 25C

0.2 coca cola 3.23 25C
0.3 bicarbonato 9.78 25C
0.4 solucin jabonosa 10.54 25C

Existen diversas formas de conocer experimentar el valor de pH de una disolucin

.una de las ms rpidas, econmicas y sencillas es mediante un indicador colorido.
Un indicador acido base es una sustancia colorida que en un determinado valor de
pH, cambia sbitamente de calo. Esta sustancia tambin es un cido o una base, y lo
que sucede es que en su forma acida tiene una estructura electrnica que le da un
calor caracterstico; al perder un protn (por la presencia de base en el medio) la base
conjugada del indicador, puede adoptar otra estructura electrnica, con un calor total
distinto, como se indica en la siguiente ecuacin:

OH-
HIn In
Color 1 H+ Color 2

Existen muchas sustancias empleadas como indicadores cidos bases y cada una
de ellas tiene un valor particular de pH en el cambia de color o vira.

Cuadro 2
Indicadores Intervalos de pH Calor acido Calor bsico
Fenolftalena 8-9.8 Incoloro Rojo violeta
Azul de bromo timol 6-7.6 Amarillo Azul
Rojo de metilo 4.2-6.3 Rojo Amarillo
Anaranjado de metilo 3.1-4.6 Rojo Amarillo
Azul de bromo fenol 3.0-4.6 Amarillo Purpura
Tornasol 5.8-8.0 Rojo Azul
Amarillo de alizarina amarillo violeta
El potencial hidrogeno (pH) es una medida de la concentracin de iones H. se definen
como el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidrogeno apresado en
moles/ litro
Algunas sustancias cuando estn en solucin tiene la capacidad de formar iones. A
estas sustancias se les llama electrolitos. Dependiendo del grado de ionizacin,
pueden ser fuertes o dbiles. En el caso el agua por s misma es capaz de formar
iones, aunque lo hacen de manera muy dbil, pudindose representa de la siguiente
forma.

H2O H+ + OH-

La ley del equilibrio qumico establece lo siguiente. El producto de las

concentraciones de los productos de una reaccin qumica, dividido por el producto a
su vez, lo anterior se puede representar como sigue:

[ ] []
K=
[2]

Como se indic anteriormente, la capacidad de ionizacin del agua es extrema

demente limitada de tal forma que el trmino corresponda a [H2O] PUEDE
considerarse que permanece contrastante arreglando la experiencia de acuerdo a
esto:

[H+] [OH-] = K [H2O]= KW = 1x 10-14

KW se le conoce como contante de ionizacin del agua. De la expresin anterior se

desprende que para el agua pura a 25c.

[H+] = [OH] = 1x 10 -7 moles / litro.

Dependiendo la mediacin de la concentracin de iones hidrgenos, las soluciones

y sustancias en general tendrn un comportamiento especfico. Pero manejar cifras
con exponenciales de 10 puede ser complicado y presentar a confusin. Por lo que se
manejar el valor de logaritmo de su concentracin y esto se conoce como potencial
de hidrogeno (pH)

PH = - LOG [H+]
III. PROCEDIMIENTO PRCTICO.
Con un Peachimeto se midi el pH de los siguientes compuestos.

3.1. PH DE AGUA.
PH= 8.32 T= 25C

Por lo tanto se dice que es una solucin bsica

FIGURA 1

3.2. PH GASEOSA COCA COLA.

PH = 3.23 T = 25C

Por lo tanto se dice que es solucin cida

FIGURA 2
 3.3. PH VICARBONATO
PH=9.78 T=25C

Por lo tanto se dice que la solucin es bsica.

FIGURA 3

3.4. PH SOLUCION JABONOSA.

PH= 10.54 T=25C

Por lo tanto se dice que la solucin es bsica.

FIGURA 4

IV. CONCLUCION.

Conoc por primera vez peachimetro; bueno que nos permite saber su pH de algunas
sustancias. Las cuales me llegan a tener que diferenciar si e l compuesto es acido o
bsico.

V. BIBLIOGRAFIA.