en una licuadora pongo 4 claras, 1 huevo, 1 manzana verde con cascara, polvo de

hornear, 1 cucharada de casancrem light, edulcorante liquido, extracto de vainilla:

lo licuo 3 o 4 min hasta que crece y ahi le agrego 1 taza de avena fina. Queda
liquido. Lo pongo en un molde chato de 20x20 y le pongo arandanos o moras o
cubos de manzana. No lo hagan en budinera porque queda crudo porque tiene
poca avena justamente para que sea liviano y no esas cosas de carton que hacen
por ahi.