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ALUMNO
JULIO CESAR MARTINEZ ANDRADE
MARZO DE 2016
BOLIVIA
INDICE
1
10.18.- Componente de medio ambiente _______________________________________________________ 22
10.19.- Resultados del proyecto ______________________________________________________________ 22
10.20.- Resultado 1: Construidos una sala de incubacin y una sala de faenado ________________________ 22
10.21.- Resultado 2: Implementadas 15 jaulas flotantes en la laguna Sayto Qocha. _____________________ 22
10.22.- Resultado 3: Capacitadas 15 familias en produccin de carne de trucha ________________________ 23
10.23.- Resultado 4: Organizacin maneja registros y cumple con sus estatutos y reglamentos ____________ 23
10.24.- Resultado 5: Organizacin cuenta con directiva conformada por hombres y mujeres _______________ 23
10.25.- Resultado 6: Productores con capacidades para el cumplimiento de medidas de mitigacin ambiental _ 23
10.26.- Actividades del proyecto ______________________________________________________________ 23
10.27.- Actividad resultado 1: Construccin de infraestructura de apoyo a la produccin __________________ 23
10.28.- Actividad resultado 2: Instalacin de jaulas flotantes para la produccin de trucha _________________ 24
10.29.- Actividad resultado 3: Asistencia tcnica y capacitacin en produccin de trucha _________________ 24
10.30.- Actividad resultado 4: Capacitacin en fortalecimiento organizacional __________________________ 24
10.31.- Actividad resultado 5: Capacitacin en gnero y liderazgo ___________________________________ 24
10.32.- Actividad resultado 6: Capacitacin en medidas de mitigacin ambiental ________________________ 24
10.33.- Estructura de financiamiento ___________________________________________________________ 24
10.34.- Cronograma de ejecucin del proyecto. __________________________________________________ 25
11.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES _______________________________________________ 26
12.- BIBLIOGRAFIA _______________________________________________________________________ 28
ANEXOS _________________________________________________________________________________ 29
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INDICE DE CUADROS
3
INDICE DE FIGURAS
4
INDICE DE ANEXOS
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RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto nace a raz de la necesidad y solicitud de los pequeos productores de trucha del municipio
de Tiquipaya el mismo que expresa todo un proceso de identificacin y elaboracin con la alta
participacin de los beneficiarios. El rea del proyecto se caracteriza tener una laguna con un embalse
estable durante el ao mediante el ingreso de caudal permanente de agua, un clima frgido propio de la
cordillera y camino de acceso estable durante todo ao que le hacen apta para la produccin de trucha.
El proyecto propone como alternativa de solucin al problema la implementacin jaulas flotantes con
asistencia tcnica especializada en produccin comercial de trucha. En tal sentido el objetivo del proyecto
es: Implementar un sistema de produccin pisccola escalonado mediante jaulas flotantes en la laguna
Sayto Qocha con asistencia tcnica especializada con un enfoque comercial.
Para el logro del objetivo planteado se requiere una inversin total de 211,516.00. - Bs (Doscientos once
mil quinientos diez y seis 00/100 bolivianos). Las inversiones estn orientadas al fortalecimiento
productivo de la organizacin; estructuradas en tres componentes que son: 1.- Infraestructura, 2.-
Herramientas y equipos y 3.- Asistencia Tcnica y Capacitacin que se orientan fundamentalmente a la
implementacin de 15 jaulas flotantes y brindar asistencia tcnica especializada en produccin de trucha.
Se ha realizado la identificacin de los posibles impactos ambientales que generara la instalacin de las
jaulas flotantes, as como la actividad de produccin de trucha una vez implementado el proyecto;
identificndose lo siguiente: No se identificaron impactos negativos al suelo, al agua y al aire, as como
no se generan ruidos.
En base a los estudios de diagnstico, anlisis de viabilidad tcnica, evaluacin financiera privada y
socioeconmico se concluye que el proyecto es viable tcnicamente, socialmente aceptable,
ambientalmente amigable y econmicamente rentable por lo tanto se recomienda su aprobacin.
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1.- ANTECEDENTES
En el Municipio de Tiquipaya existen tres pisos ecolgicos que son: Los Valles, La cordillera y Yungas,
cada una con sus caractersticas diferentes. En el caso de la cordillera esta tiene una altura promedio de
3.300 a 4000 m.s.n.m. que presenta pendientes mayores al 30 %, caracterizado por terrenos susceptibles
a erosin constante y de vegetacin escasa. Sin embargo, por sus caractersticas climticas y
edafolgicas, es una zona excelente para la produccin de papa, as como la crianza extensiva de ganado
ovino y camlido. Asimismo, existen reas planas con pendientes ligeras, y topografa ondulada con
extensos bofedales.
Los recursos hdricos en el rea son abundantes con presencia de pequeos arroyos procedentes de la
laguna Sayto Qocha que tiene potencial para la produccin pisccola y asimismo un potencial para el
desarrollo del turstico comunitario.
Las principales actividades econmicas productivas son el cultivo de la papa y la ganadera con la crianza
de camlidos. Ahora bien, la crianza de trucha para carne de pescado data de muchos aos atrs sin
embargo el manejo aun es tradicional sin el empleo de tecnologa cuya produccin es a baja escala.
La tecnologa de produccin es bsica, se emplean pequeos estanques de 5 x 3 metros y de 1 metro de
profundidad, cada familia tiene como promedio 3 a 4 estanques con una produccin promedio por
estanque de 300 Kg por ciclo de produccin, cada ciclo dura aproximadamente 6 meses durante el cual
la alimentacin se da una sola vez al da, tampoco no existe un control de desarrollo y crecimiento
peridico, tampoco hay control de enfermedades, la especie de trucha (material gentico) utilizado no es
productivo en consecuencia los rendimientos son bajos.
En el caso de la produccin de trucha en la laguna Sayto Qocha las siembras de alevines se la realiza
libremente sin tomar en cuenta su calidad, dejndolos al engorde natural.
Las siembras de alevines se realizan al mismo tiempo y segn su disponibilidad, por lo tanto, la produccin
no es organizada, producindose acumulacin de la produccin en una poca y en otras existe escases
en consecuencia, la comercializacin no se realiza en forma asociada, disminuyendo el poder de
negociacin de los productores frente a los compradores, tambin los pedidos son incumplidos, ya que
no existe produccin continua durante el ao.
La provisin alevines es a travs de su propia produccin ya que cuentan con un pequeo ambiente muy
rustico que funciona como ecloseria con una capacidad de 100.000 ovas, con lo cual abastecen su
necesidad y los remanentes lo venden a las comunidades vecinas. Cabe indicar que para la produccin
de los alevines se adquieren ovas importadas va Per de origen de Estados Unidos, as como tambin
se usan reproductores seleccionados de la laguna, manejando tcnicas de desove e incubacin
obtenindose alevines de un peso promedio de 3 gramos y un tamao entre 2 a 4 centmetros.
Los equipos para la produccin pisccola, as como el alimento aun no son producidos por la industria
nacional en las cantidades necesarias y con la oportunidad requerida, lo limita un mayor desarrollo del
sector pisccola dentro el municipio.
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Figura 1: Ubicacin del proyecto
En el anterior mapa observa que el rea de influencia del proyecto se encuentra en la zona cordillerana,
cuyas caractersticas climticas son propias de zonas de altura y frgidas, en consecuencia, el rea del
proyecto constituye la parte alta del Municipio de Tiquipaya. Las coordenadas UTM de la comunidad
Titiri son X = 795176,94 y Y= 8089799,11.
Las viviendas de los pequeos productores en la zona cordillerana, estn construidas con materiales
locales, teniendo las siguientes caractersticas: poca iluminacin, escasa ventilacin y ausencia de
espacios individualizados. Estas viviendas cuentan con tres habitaciones como promedio, las cuales se
dividen en: dormitorio general para la familia, una cocina y un depsito para guardar los insumos de
produccin agrcola y herramientas.
El proceso constructivo de la vivienda rural se realiza por fases, procurando generar un espacio social en
medio de las construcciones que la familia va encarando a lo largo del tiempo. En los ltimos aos las
viviendas de la zona estn introduciendo algunos materiales constructivos del sistema comercial.
Las organizaciones comunitarias del Distrito uno, estn conformadas en sub centrales agrarias
campesinas, formando la comunidad Titiri parte de la Sub Central Cuatro Esquinas. El tipo de organizacin
son los Sindicatos agrarios, constituyndose no solo en un instrumento de lucha sindical y poltica, sino
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tambin un organismo de apoyo a los intereses generales de la comunidad, se preocupa de la atencin
de las necesidades de infraestructura social corno ser; caminos, postas, escuelas, agua potable, no tanto
as el desarrollo econmico local de sus afiliados.
Actualmente con las nuevas polticas de desarrollo productivo las familias de pequeos productores
agropecuarios se han conformado en asociaciones, cuyos objetivos son el desarrollo econmico a travs
de la produccin agroecolgica de calidad con enfoque comercial.
La economa de todas las familias se base en la produccin agropecuaria, destacndose el cultivo de la
papa adems es transformada en chuo, seguido del cultivo de la avena para forraje, las superficies
cultivadas no superan la hectrea, ya que an continan los sistemas de produccin tradicional cuya
comercializacin se realiza a travs de los canales tradicionales disponibles.
La produccin de especies forrajeras no es frecuente y la poca produccin obtenida se destina
principalmente para la alimentacin de ganado.
Constituye la principal actividad productiva para la poblacin de ambas comunidades, con una visin
prevalente de tipo comercial.
Las especies de mayor cra son: ovinos (ocupando el primer lugar en relacin a la cantidad de unidades
promedio por familia), camlidos (en segundo lugar, de importancia) y vacunos (bueyes para uso como
traccin animal).
La tcnica de cra es de tipo libre en las pasturas naturales existentes, donde tiene lugar la alimentacin
del ganado, complementado con forraje proveniente de la produccin de cebada y avena.
Para la alimentacin del ganado se utiliza, como fuente de provisin, el pastoreo en reas naturales, de
la misma forma que la observada en todas las comunidades de Tiquipaya donde la ganadera es una
actividad de mucha importancia. La tcnica tradicional de pastoreo es itinerante, previniendo excesos en
la presin de uso de pastizales naturales.
En la zona de la cordillera existen de sistemas productivos que han sido alteradas sus caractersticas
ambientales en diferentes magnitudes, no slo por efectos internos sino tambin por efectos climticos
globales que en la ltima dcada han modificado los ecosistemas existentes. Los comunarios de la
cordillera indican que en los ltimos diez aos los bofedales se han secado dando paso a la posibilidad
de uso agrcola; as tambin en reas donde antes se tena buena aptitud para la papa hoy en da se
cultiva maz o se ha podido introducir otras variedades de papa que antes no era posible hacerlo. Las
alteraciones climticas sobre las que no se tiene control, sumadas a las generadas por las actividades del
hombre, presentan un panorama ambiental complejo.
Los principales factores degradantes del ambiente identificados en la zona son:
Las actividades agrcolas, mediante los cultivos extensivos e intensivos, al no contar con
asesoramiento tcnico adecuado y oportuno ocasionan el uso incorrecto de agroqumicos y abonos
orgnicos como la gallinaza que afecta a las caractersticas fsicas de los suelos.
La creciente demanda de tierras para cultivos ocasiona la invasin de los humedales para
transformarlos en reas de agrcolas, situacin que provoca cambios fuertes en los ecosistemas.
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La ganadera extensiva juega un papel tambin degradante en los pastizales nativos, no contndose
con planes para optimizar su produccin y disminuir el impacto que ejerce en el medio.
Los efectos inmediatos generados por los factores degradantes indicados son el cambiado total del
aspecto paisajstico y la estructura de los suelos como ser:
Existencia de lugares afectados por el fuego destinado a la habilitacin para uso agrcola.
reas degradadas por efecto de malas prcticas agrcolas, como la explotacin intensiva sobre casi
toda el rea cultivable. En stas reas el cultivo predominante es la papa con la utilizacin
desmedida de agroqumicos y gallinaza que degradan los suelos, provocando la muerte de la micro
fauna y micro flora y la consiguiente esterilidad. Por otro lado, las lixiviaciones de la gallinaza y los
agroqumicos contaminan los cursos de agua superficiales y las aguas subterrneas.
La tecnologa de la crianza de trucha es tradicional bajo dos formas la primera en pequeos estanques
de un tamao promedio de 5 x 3 metros por 1 metros de profundidad, y la segunda mediante siembras
libres en la laguna Sayto Qocha.
Por otro lado, no existe asistencia tcnica especializada, los insumos y equipos que se requieren no son
producidos por la industria local y la produccin no es organizada faltando un enfoque comercial.
Todos los aspectos mencionados influyen negativamente en la produccin obtenindose bajos
rendimientos, por ende, bajos ingresos econmicos, migracin de las familias hacia las ciudades, por
tanto, una econmica frgil dependiente solamente la temporalidad del cultivo de la papa, postergndose
el desarrollo econmico local de la zona.
Figura 2: rbol de problemas
Bajos ingresos Econmica frgil,
Bajo nivel socioeconmico Migracin de las familias
econmicos dependiente del
de las familias hacia las ciudades
monocultivo
Bajos rendimientos en la
produccin
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6.- PLANTEAMIENTO DE ALTERNATIVAS DE SOLUCION
Incremento de los
rendimientos de
produccin.
Implementacin de
Siembras Asistencia tcnica
equipamiento acorde Tecnologa de
escalonadas con especializada en produccin y
a la produccin produccin moderna
enfoque comercial comercializacin
pisccola
El bajo ingreso econmico de las familias de pequeos productores de trucha se debe principalmente a
la aplicacin de tecnologa tradicional y mtodos de produccin inadecuados. Los problemas
anteriormente indicados se pueden solucionar a travs de dos alternativas que se describen a
continuacin:
Alternativa A: Implementacin de estanques familiares de un tamao de 5 por 3 metros y una profundidad
de 1 metro y asistencia tcnica especializada para la produccin de carne de trucha.
Alternativa B: Implementar 15 jaulas flotantes de 4 por 4 metros de tamao y una profundidad de 4
metros en la laguna Sayto Qocha y asistencia tcnica especializada para la produccin de carne trucha
para la comercializacin.
De ambas alternativas la mejor es la B ya que con la misma se podr solucionar el bajo rendimiento de
la produccin de carne de trucha diversificando sus actividades econmicas e incrementando sus ingresos
econmicos.
El sistema de produccin en jaulas flotantes en lagunas permitir solucionar otros problemas como
organizando la produccin a graves de la programacin de siembras escalonadas en funcin al
requerimiento del mercado, toda la produccin se encuentra concentrada lo que facilita el trabajo, se
uniformiza en manejo, los controles de enfermedades, asimismo promueve la comercializacin
organizada.
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7.1.- Objetivo general:
Desarrollar las capacidades productivas de los pequeos productores primarios del municipio de
Tiquipaya.
Implementar un sistema de produccin pisccola escalonado mediante jaulas flotantes en la laguna Sayto
Qocha con asistencia tcnica especializada con un enfoque comercial.
El objetivo del proyecto se alcanzar a travs el logro de los siguientes objetivos especficos
5% 2% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1%
19 500 9,500 9,025 9,310 9,405 9,405 9,405 9,405 9,405 9,405 9,405 9,405
La produccin de carne de trucha sin proyecto es de 1960 kilos que se vende a un precio de 38 bolivianos
el kilo y cuyo costo de produccin por kilo es de 23 bolivianos, se obtiene una ganancia de 29400
bolivianos por ao, como se puede observar en el siguiente cuadro:
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Cuadro 2: Anlisis de ingreso sin proyecto
Costo de
ITEM Precio de venta CANTIDAD PRODUCIDO Kg TOTAL Bs
produccin
Del mismo modo, en funcin del volumen de produccin con proyecto que se estabiliza a partir del 4 ao
y alcanza a 9405 kilos por ao con el mismo precio de venta y un costo de produccin de 20 bolivianos
por kilo se obtiene una ganancia de 164587 bolivianos, como se puede observar en el cuadro siguiente:
En resumen, el ingreso por familia con proyecto por mes es de 914.38 bolivianos existiendo una mejorar
amplia con respecto a los 163.33 bolivianos de ingreso sin proyecto, como se muestra en el siguiente
cuadro:
El proceso productivo para la produccin de carne de trucha propuesto por el proyecto es el que se utiliza
en la produccin moderna de trucha el mismo se adecua a las condiciones climticas de Tiquipaya. El
ciclo de produccin dura 6 meses a partir de la siembra, calculando estas segn las pocas de mayor
demanda y buen precio. El proceso productivo se describe a continuacin:
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3. Alevinaje: Manejo de alevines en estanques recubiertos, control de crecimiento, enfermedades,
mortandad y alimentacin
6. Cosecha: A los seis meses los peces alcanzan un tamao y peso requerido por el mercado
8. Transporte al mercado: Una vez embalados los pescados es transportado para su entrega
El proceso productivo propuesto en el proyecto es el resultado del diagnstico con los productores de
trucha, quienes indicaron en forma ordenada, coherente y planificada las labores y cuidados que realizan
en las jaulas flotantes de la laguna. En tal virtud se ha plasmado el proceso productivo en un flujograma
para graficar los procesos. Asimismo, identificar las oportunidades de mejorar la situacin actual y disear
nuevos procesos productivos en el cual sean incorporadas mejoras; en la siguiente figura se muestra lo
indicado:
INCUBACION Y ECLOSION
Control de la mortandad, eliminacin de ovas muertas alimentacin 6 veces al da
ALEVINAJE
Manejo de alevines en estanques recubiertos, control de crecimiento, enfermedades y mortandad
TRANSLADO Y SIEMBRA
Traslado a las jaulas flotantes una vez preparadas y los alevines con tamao optimo
MANEJO
Control de crecimiento, alimentacin, cambio de malla, control de enfermedades
COSECHA
A los seis meses los peces alcanzan un tamao y peso requerido por el mercado
EVISCERADO Y PROCESADO
Inmediatamente despus de la cosecha se realiza el faeneo quitando las vsceras de los pescados
PROCESADO
Embalaje de pescados eviscerados en termos de plastoformo con hielo triturado
TRANSPORTE AL MERCADO 14
Una vez embalados los pescados es transportado para su entrega al comprador
El anterior proceso de produccin toma en cuenta como la produccin de alevines, los mismos que se
realizara en la planta de incubacin provista por el proyecto para una capacidad de 100.000 alevines.
Como se mencion las ovas para la planta de incubacin sern conseguidas de dos fuentes: una
mediante la compra de ovas de Estados Unidos de proveedores del Per y la otra de reproductores
seleccionados.
La planta de incubacin ser construida para proveer de alevines a la asociacin APIT, sin embargo,
existirn remanentes los mismos que sern vendidos a las comunidades vecinas. En el cuadro siguiente
se observa el presupuesto de las cantidades de alevines producidos por sus destinatarios:
TOTAL 100,000
Segn el tamao del proyecto para la produccin permanente de carne de trucha sern requeridos 20.000
alevines para el primer ciclo de produccin, 12000 alevines para el segundo ciclo de produccin y 6000
alevines el tercer ciclo de produccin. El programa de produccin bajo un sistema escalonado se muestra
en el siguiente cuadro:
Primera
Incubacin
produccin Desove
eclosin
Alevinaje Alevinaje
de alevines
1ra
campaa: 10 1ra 3ra 4ta
Siembra Manejo 2da cosecha
jaulas 20000 cosecha cosecha cosecha
alevines
Segunda
Incubacin
produccin Desove
eclosin
Alevinaje Alevinaje
de alevines
2da
campaa: 6 1ra 2da 3ra 4ta
Siembra Manejo
jaulas 12000 cosecha cosecha cosecha cosecha
alevines
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8.2.- Especificaciones tcnicas del equipamiento.
Las especificaciones tcnicas de los implementos, equipos, herramientas, y personal tcnico requerido
se describen a continuacin:
2. Sala de faenado: Infraestructura de 4.5 por 7.5 metros, con todos los elementos de una faena
dora de pescado, como mesones, lavaderos, desages, cmaras para aguas servidas, etc.
4. Malla armada (jaula): Malla de material sinttico que no haga dao a los peces, no le produzca
frotamiento, resistente al agua, con una abertura de tejido desde 0.5 centmetros hasta 2
centmetros, su utilizacin depende del estado de desarrollo de los peces.
5. Plastoformo: Plastoformo de 1.5 por 0.80 metros sirve como flotador para mantener las jaulas en
la superficie del agua.
6. Plstico: De polietileno de un grosor mayor a 200 micrones, sirve para el revestimiento del
plastoformo para evitar su prematuro deterioro
8. Pita para anclaje: Pita de material resistente al agua (Nylon), de un grosor de 1 pulgada, sirve
para amarrar las jaulas por las esquinas y sujetarlas a una bolsa con ripio, grava o arena.
9. Pita para amarre: Pita de material resistente al agua (Nylon), de un grosor de de pulgada, para
sujetar los bolillos con los plastoformos.
11. Tanque de oxgeno: Botelln para oxigeno de una capacidad de 6 metros cbicos, se utiliza para
el traslado de los alevines en los ataques de agua.
12. Tanque para transporte de alevines: Tanque para agua de una capacidad 450 litros, de material
plstico virgen, sirve para el traslado de los alevinos.
13. Balanza electrnica (gramera): Capacidad para 30 kilogramos, sirve para dosificar el alimento y
para pesar los empaques de trucha.
14. Refrigerador: De capacidad mayor a 500 litros, para el almacenamiento de la carne de trucha y
su venta local.
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10.3.- Evaluacin del impacto ambiental.
Cualquier actividad obra o proyecto altera en mayor o menor grado al medio ambiente, en tal virtud para
la implementacin del proyecto se contempla dos grandes actividades que son: Instalacin de jaulas
flotantes y Construccin de ecloseria y sala de faenado. Para estas actividades se realiza un anlisis
de Evaluacin de Impactos Ambientales los factores ambientales Aire, Agua, Suelo, Ecologa,
Socioeconmica y se genera ruidos.
Agua: Las jaulas son de malla sinttica, las sogas para anclaje y amarre son plsticas y el resto
del material para la instalacin es material no contaminante por ende la instalacin no produce
aceites, grasas, solidos suspendidos, temperatura, acidez o alcalinidad, no genera carga orgnica,
solidos disueltos.
Ecologa: La instalacin de jaulas flotantes no genera impacto a la ecologa, los equipos utilizados
son completamente inocuos no generando impacto negativo a la fauna acutica ya que las mismas
contendrn truchas que son peces adaptados al entorno ecolgico de la laguna.
Agua: Ambas infraestructuras sern construidas lejos de los cuerpos de agua para evitar impactos
negativos, por tanto, no se generar solidos suspendidos en agua.
Suelo: Ambas construcciones no generaran compactacin, erosin por tanto no genera impactos
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negativos al suelo.
Ruido: El ruido generado con la construccin es temporal, una vez concluidas ambas
construcciones estas cesaran.
Una vez instaladas las 15 jaulas flotantes y construida la ecloseria y sala de faenado estas entraran en
operacin, por tanto, generara residuos slidos y lquidos en tal virtud se ha identificado los posibles
impactos ambientales, que se describen a continuacin:
Aire: La produccin de alevines no generan partculas en dispersin por tanto impactos negativos
al aire.
Agua: La ecloseria utiliza agua corriente en bandejas para la produccin de alevines, generando
residuos lquidos, sin embargo, estos no contienen residuos qumicos ni slidos en suspensin
por lo tanto no existe impacto negativo fuerte.
Suelo: Los residuos lquidos de la produccin de alevines no genera salinidad o alcalinidad a los
suelos, no genera compactacin.
Aire: La produccin de trucha no existen factores dispersantes por tanto produce partculas en
suspensin, ni genera gases txicos.
Agua: Las 15 jaulas flotantes con produccin de peces no genera contaminacin de las aguas ya
que las truchas prcticamente constituyen parte de la fauna del ecosistema.
Suelo: La actividad de produccin de trucha no se realiza en el suelo por tanto no existe impacto
en el factor suelo.
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Ecologa: En la laguna Sayto Qocha actualmente existen truchas que se desarrollan libremente,
en consecuencia, la implementacin de 15 jaulas flotantes para la produccin de trucha no
perturba la fauna acutica.
Aire: El faenado de los pescados puede generar malos olores si es que los residuos orgnicos no
tienen un a disposicin final adecuada
Agua: El faenado generara residuos lquidos con grasas y slidos en suspensin los mismos que
pueden generar contaminacin a los cuerpos de agua superficial, para evitar se debe construir
cmaras spticas para el tratamiento de estas aguas.
Suelo: Los residuos slidos orgnicos pueden contaminar el suelo si no tienen una disposicin
final adecuada, para lo cual se debe construir composteras para la descomposicin natural de los
residuos slidos y se puedan aprovechar como materia orgnica para los cultivos.
Ecologa: Los residuos slidos y lquidos pueden generar impactos negativos elevados a los
cuerpos de agua y suelos si es que no se toman medidas de mitigacin.
Para el anlisis de riesgo para el rea del proyecto se recurri a informacin proporcionada por los
comunarios de Titiri para identificar eventos climticos adversos que en el pasado se presentaron, de esta
manera analizar la vulnerabilidad frente al cambio climtico en el rea de intervencin del proyecto, para
lo cual se presenta el siguiente cuadro:
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La principal medida del proyecto contra el cambio climtico es la diversificacin de la base productiva
mediante la implementacin de las jaulas flotantes y el fomento a la introduccin de variedades de trucha
para su adaptacin a la cordillera, asimismo se prev que, en el corto plazo existir escases de agua en
los ros y arroyos, con la produccin de trucha en la laguna garantizamos la produccin sostenible del
emprendimiento.
Por otro lado, el enfoque de produccin es el agroecolgico ya que no se utilizarn productos qumicos,
el alimento utilizado es en base a productos orgnicos de esta manera se minimiza la contaminacin del
medio ambiente, obteniendo una produccin limpia, evitando la migracin de jvenes hacia las ciudades
favoreciendo el desarrollo econmico local.
Para el logro de los objetivos planteados el proyecto comprende cuatro componentes que son:
1. Componente de infraestructura
Total 93525
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Cuadro 9: Presupuesto Componente Herramientas y Equipos
Detalle Unidad Cantidad Precio Unitario Bs Total, Bs
Total 95591
Este componente comprende la contratacin de un tcnico con especialidad en produccin de trucha por
un periodo de 4 meses, el que deber facilitar los procesos de adquisicin de herramientas, equipos,
instalacin de jaulas. Asimismo, brindar asistencia tcnica especializada en produccin de trucha, el
presupuesto de este componente expresado en bolivianos se muestra en el siguiente cuadro:
Total 22400
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10.16.- Componente de fortalecimiento organizacional
Este componente es transversal, el mismo que ser asistido por el equipo tcnico del Proyecto, en el cual
se capacitar en temas de manejo de registros de produccin, comercializacin, contabilidad bsica,
cumplimiento a los estatutos y reglamentos.
Este componente es transversal, ser asistido por el equipo tcnico del proyecto, en el cual se capacitar
en temas de liderazgo, participacin de la mujer y jvenes en actividades econmico productivas y como
formar parte del directorio de sus organizaciones.
Este componente es transversal, ser asistido por el equipo tcnico del proyecto, en el cual se capacitar
en temas medio ambientales fundamentalmente en las medidas de mitigacin a los posibles impactos
ambientales identificados.
Al finalizar el proyecto 15 cuentan con una sala de incubacin y una sala de faenado en perfectas
condiciones de funcionamiento.
Al finalizar el primer trimestre del proyecto, 15 jaulas flotantes instaladas y en produccin en la laguna
Sayto Qocha
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10.22.- Resultado 3: Capacitadas 15 familias en produccin de carne de trucha
10.23.- Resultado 4: Organizacin maneja registros y cumple con sus estatutos y reglamentos
Al finalizar el proyecto la organizacin de productores maneja registros y cumple con sus estatutos y
reglamentos.
10.24.- Resultado 5: Organizacin cuenta con directiva conformada por hombres y mujeres
Al finalizar el proyecto, la directiva de la organizacin est conformada por lo menos por dos personas
mujeres.
La primera accin del proyecto ser la contratacin de un tcnico con experiencia en produccin de
trucha, que conozca el sistema de produccin en jaulas flotantes. Este personal tcnico apoyara los
procesos de licitacin para la construccin de la infraestructura de apoyo a la produccin de trucha, as
como el seguimiento a la construccin.
Seguidamente se realizar la licitacin pblica para la construccin de las salas de incubacin y faenado,
una vez adjudicada la construccin, el seguimiento y supervisin especializada corresponder a la
direccin de obras pblicas del Gobierno Autnomo Municipal de Tiquipaya, as como la recepcin
provisional y definitiva de ambas obras.
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10.28.- Actividad resultado 2: Instalacin de jaulas flotantes para la produccin de trucha
La asistencia tcnica es fundamental en los proyectos productivos; el tcnico brindar asistencia tcnica
a la produccin de trucha en las jaulas flotantes e impartir eventos de capacitacin en los siguientes
temas:
2. Alevinaje,
3. Alimentacin,
4. Sanidad,
7. Comercializacin
8. Fortalecimiento institucional.
La organizacin de productores de trucha del Distrito 1 es relativamente nueva por tanto se realizarn
talleres para la capacitacin en manejo de registros de produccin, comercializacin, estrategia de
comercializacin y contabilidad bsica.
Durante las capacitaciones en produccin se coordinar para que se realicen en un inicio dinmicas y
capacitacin en tema de gnero y liderazgo de esta manera fortalecer la participacin de la mujer en
cargos directivos de su organizacin.
El presupuesto total del proyecto que contempla todos los componentes hace un total de 211,516.00. -
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bolivianos. Asimismo, la estructura del financiamiento tomando la cofinanciacin entre los beneficiarios y
la cooperacin, se estructura de segn el siguiente detalle:
Componente infraestructura
La ejecucin del proyecto se realizar en un periodo de 6 meses a partir del mes de abril del 2016. La
construccin de la infraestructura ser en 4 meses a partir de abril hasta julio y la instalacin de las jaulas
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flotantes tambin ser en abril. La asistencia tcnica ser desde marzo hasta septiembre, la culminacin
del proyecto ser en septiembre del 2016 como se observa en el siguiente cuadro:
La implementacin de 15 jaulas flotantes en la laguna Sayto Qocha generara una produccin aproximada
de 9405 kilogramos de carne por ao, por ende, incrementado los ingresos de las familias beneficiarias.
El rea de produccin del proyecto tiene accesibilidad estable durante todo el ao, condiciones climticas
favorables y un embalse estable de la laguna por todo el ao por lo que el proyecto es tcnicamente
viable.
Con la implementacin del proyecto se reducir la invasin de los humedales para transformarlos en
reas agrcolas, evitando cambios fuertes en el ecosistema de la zona.
La principal medida del proyecto contra el cambio climtico es la diversificacin de la base productiva
mediante la implementacin de las jaulas flotantes y el fomento a la introduccin de variedades de trucha
para su adaptacin a la cordillera, asimismo se prev que, en el corto plazo existir escases de agua en
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los ros y arroyos, con la produccin de trucha en la laguna garantizamos la produccin sostenible del
emprendimiento.
Recomendaciones.
A corto plazo se recomienda organizar a los beneficiarios para que ellos mismo puedan comercializar en
forma organizada de esta manera hacer sostenible el proceso.
Las capacitaciones y la asistencia tcnica especializada tienen que ser permanentemente, para alcanzar
xito de la organizacin, debido a que el manejo agronmico adecuado garantizara la mejor produccin
de los huertos de durazno con calidad y mayor precio para la venta.
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12.- BIBLIOGRAFIA
2. CARE. (2006). ALCANCES PARA LA PRODUCCION DE TRUCHA EN JAULAS. Puno: USAID Peru.
5. Martinez Andrade, J. (2016). APOYO A LA PRODUCCION DE TRUCHA A LA ASOCIACION APIT DEL DISTRITO
1. Cochabamba.
6. Sylvia Zavala Tras, M. (2012). GUIA A LA REDACION EN EL ESTILO APA. Universidad Metropolitana UMET.
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ANEXOS
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Anexo 1: Truchas es estanques de 5 por 3 metros
30
Anexo 3: Sistema de produccin de trucha en estanques
31
Anexo 5: Ambiente rustico que sirve de sala de incubacion
32
Anexo 7: Camlidos bebiendo agua en la laguna Sayto Qocha
33
Anexo 9: Alimentando a las truchas en el sistema de jaulas flotantes
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Anexo 11: Impactos ambientales trucha
ETAPA: EJECUCIN
CLASIFICACI CLASIFICACIN PONDERACI
FACTOR IMPACTO AMBIENTAL MEDIDAS DE MITIGACIN
N PRIMARIA SECUNDARIA N
Emisin de polvo a la Limitacin de los movimientos de los
atmsfera, por vehculos a lo mnimo necesario para
AIRE: circulacin de vehculos Directo temporal la ejecucin del proyecto.
partculas
en camino de tierra para NEGATIVO localizado 1
suspendida
s el transporte de corto plazo Coordinacin entre los tcnicos para
materiales y las reversible trabajar en conjunto las
capacitaciones tcnicas. capacitaciones y visitas tcnicas.
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ETAPA: OPERACIN y MANTENIMIENTO
CLASIFICACI CLASIFICACIN PONDERACI
FACTOR IMPACTO AMBIENTAL MEDIDAS DE MITIGACIN
N PRIMARIA SECUNDARIA N
Emisin de polvo a la
atmsfera, por
AIRE: circulacin de vehculos Directo temporal Limitacin de los movimientos de los
partculas vehculos a lo mnimo necesario para
en camino de tierra NEGATIVO localizado 1
suspendida el transporte de la produccin y de
s
principalmente para el corto plazo
transporte de la reversible los insumos.
produccin y de los
insumos.
Posible contaminacin
Se requiere incluir en el proyecto un
de las aguas indirecto
AGUA: programa de capacitacin sobre el
superficiales por las permanente
NEGATIVO extendido 2 buen manejo de las deyecciones y
nutrientes deyecciones de las
corto plazo vsceras para hacer abono y evitar
truchas y vsceras al
contaminacin de las aguas.
momento de la limpieza. irreversible
SOCIO
ECONOMA directo
Mejoramiento de la permanente
:
calidad de vida de las POSITIVO localizado 3
estilo de familias beneficiarais.
largo plazo
vida reversible
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CLASIFICACI CLASIFICACIN PONDERACI
FACTOR IMPACTO AMBIENTAL MEDIDAS DE MITIGACIN
N PRIMARIA SECUNDARIA N
Presencia obligatoria del conjunto de
Riesgo de accidente en los trabajadores a las capacitaciones
la preparacin de los impartidas.
SOCIO truchas para su venta indirecto
(utilizacin de los permanente Presencia de un botiqun de primeros
ECONOMA
cuchillos) y riesgos de NEGATIVO 1 auxilios en las casas as como
localizado
sistemas cadas en el agua corto plazo participacin en capacitacin.
fisiolgicos durante el manipuleo y irreversible
alimentacin de las Utilizacin de salvavidas para todos
truchas en las jaulas. los que utilizan el bote o estn
trabajando en las jaulas.
Generacin de empleo
SOCIO para la mano de obra directo
ECONOMA temporal
familia durante las
: POSITIVO 2
labores de produccin localizado
empleo de truchas y de corto plazo
comercializacin. reversible
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ETAPA: FUTURO INDUCIDO
CLASIFICACI CLASIFICACIN
FACTOR IMPACTO AMBIENTAL PONDERACIN MEDIDAS DE MITIGACIN
N PRIMARIA SECUNDARIA
ECOLOGA El proyecto permitir el directo
: permanente
aumento de la cantidad
POSITIVO 3
de peces presentes en localizado
fauna
acutica la laguna. corto plazo
reversible
SOCIO
ECONOMA directo
Mejoramiento de la permanente
:
calidad de vida de las POSITIVO localizado 3
estilo de familias beneficiarais.
largo plazo
vida reversible
Generacin de empleo
SOCIO para la mano de obra directo
ECONOMA temporal
familia durante las
: POSITIVO localizado 2
labores vinculadas a la
empleo produccin de trucha y corto plazo
comercializacin. reversible
Observacin: el futuro inducido del proyecto consiste en el mejoramiento de la produccin y crecimiento econmico de las familias, lo
que no genera directamente impactos negativos sobre el medio ambiente, los cuales estn ya reflejados en su totalidad en las fases
de ejecucin y operacin.
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Anexo 12: Diseo de jaula flotante
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