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e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes

Escola Tcnica Aberta do Brasil

Comrcio

Administrao de Compras e
Armazenamento
Jacqueline Reis Magalhes

Ministrio da
Educao
e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes
Escola Tcnica Aberta do Brasil

Comrcio

Administrao de Compras
e Armazenamento
Jacqueline Reis Magalhes

Professor Colaborador
Feliciano Alves Gonalves

Montes Claros - MG
2011
Presidncia da Repblica Federativa do Brasil
Ministrio da Educao
Secretaria de Educao a Distncia
Ministro da Educao Coordenadores de Cursos:
Fernando Haddad
Coordenador do Curso Tcnico em Agronegcio
Secretrio de Educao a Distncia Augusto Guilherme Dias
Carlos Eduardo Bielschowsky
Coordenador do Curso Tcnico em Comrcio
Coordenadora Geral do e-Tec Brasil Carlos Alberto Meira
Iracy de Almeida Gallo Ritzmann
Coordenador do Curso Tcnico em Meio
Governador do Estado de Minas Gerais Ambiente
Antnio Augusto Junho Anastasia Edna Helenice Almeida

Secretrio de Estado de Cincia, Tecnologia Coordenador do Curso Tcnico em Informtica


e Ensino Superior Frederico Bida de Oliveira
Alberto Duque Portugal
Coordenador do Curso Tcnico em
Vigilncia em Sade
Simria de Jesus Soares

Coordenador do Curso Tcnico em Gesto


Reitor em Sade
Joo dos Reis Canela Zaida ngela Marinho de Paiva Crispim

Vice-Reitora ADMINISTRAO DE COMPRAS E


Maria Ivete Soares de Almeida ARMAZENAMENTO
e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes
Pr-Reitora de Ensino
Anette Marlia Pereira Elaborao
Jacqueline Reis Magalhes
Diretor de Documentao e Informaes
Huagner Cardoso da Silva Projeto Grfico
e-Tec/MEC
Coordenador do Ensino Profissionalizante
Edson Crisstomo dos Santos Superviso
Wendell Brito Mineiro
Diretor do Centro de Educao Profissonal e
Tecnlogica - CEPT Diagramao
Juventino Ruas de Abreu Jnior Hugo Daniel Duarte Silva
Marcos Aurlio de Almeida e Maia
Diretor do Centro de Educao Distncia
Impresso
- CEAD
Grfica RB Digital
Jnio Marques Dias
Designer Instrucional
Coordenadora do e-Tec Brasil/Unimontes Anglica de Souza Coimbra Franco
Rita Tavares de Mello Ktia Vanelli Leonardo Guedes Oliveira

Coordenadora Adjunta do e-Tec Brasil/ Reviso


CEMF/Unimontes Maria Ieda Almeida Muniz
Eliana Soares Barbosa Santos Patrcia Goulart Tondineli
Rita de Cssia Silva Dionsio
AULA 1

Alfabetizao Digital
Apresentao e-Tec Brasil/Unimontes

Prezado estudante,

Bem-vindo ao e-Tec Brasil/Unimontes!

Voc faz parte de uma rede nacional pblica de ensino, a Escola


Tcnica Aberta do Brasil, instituda pelo Decreto n 6.301, de 12 de dezembro
2007, com o objetivo de democratizar o acesso ao ensino tcnico pblico,
na modalidade a distncia. O programa resultado de uma parceria entre
o Ministrio da Educao, por meio das Secretarias de Educao a Distancia
(SEED) e de Educao Profissional e Tecnolgica (SETEC), as universidades e
escola tcnicas estaduais e federais.
A educao a distncia no nosso pas, de dimenses continentais e
grande diversidade regional e cultural, longe de distanciar, aproxima as pes-
soas ao garantir acesso educao de qualidade, e promover o fortalecimen-
to da formao de jovens moradores de regies distantes, geograficamente
ou economicamente, dos grandes centros.
O e-Tec Brasil/Unimontes leva os cursos tcnicos a locais distantes
das instituies de ensino e para a periferia das grandes cidades, incenti-
vando os jovens a concluir o ensino mdio. Os cursos so ofertados pelas
instituies pblicas de ensino e o atendimento ao estudante realizado em
escolas-polo integrantes das redes pblicas municipais e estaduais.
O Ministrio da Educao, as instituies pblicas de ensino tc-
nico, seus servidores tcnicos e professores acreditam que uma educao
profissional qualificada integradora do ensino mdio e educao tcnica,
capaz de promover o cidado com capacidades para produzir, mas tambm
com autonomia diante das diferentes dimenses da realidade: cultural, so-
cial, familiar, esportiva, poltica e tica.

Ns acreditamos em voc!

Desejamos sucesso na sua formao profissional!

Ministrio da Educao
Janeiro de 2010

Administrao de Compras e Armazenamento 3 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


AULA 1

Alfabetizao Digital
Indicao de cones

Os cones so elementos grficos utilizados para ampliar as formas


de linguagem e facilitar a organizao e a leitura hipertextual.

Ateno: indica pontos de maior relevncia no texto.

Saiba mais: oferece novas informaes que enriquecem o assunto ou


curiosidades e notcias recentes relacionadas ao tema estudado.

Glossrio: indica a definio de um termo, palavra ou expresso utilizada


no texto.

Mdias integradas: possibilita que os estudantes desenvolvam atividades


empregando diferentes mdias: vdeos, filmes, jornais, ambiente AVEA e
outras.

Atividades de aprendizagem: apresenta atividades em diferentes nveis


de aprendizagem para que o estudante possa realiz-las e conferir o seu
domnio do tema estudado.

Administrao de Compras e Armazenamento 5 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


AULA 1

Alfabetizao Digital
Sumrio

Palavra do professor conteudista..................................................9


Projeto instrucional................................................................ 11
Aula 1 - Introduo Administrao de Compras e Armazenamento....... 13
1.1 Noes preliminares..................................................... 13
1.2 O setor de compras..................................................... 14
1.3 Gesto de compras...................................................... 14
Resumo ....................................................................... 17
Atividades de aprendizagem............................................... 17
Aula 2 - Planejamento e organizao de compras............................. 19
2.1 Planejamento organizacional de compras............................ 19
2.2 Como funciona o Ciclo de Compras................................... 23
Resumo........................................................................ 25
Atividades de aprendizagem............................................... 26
Aula 3 - Seleo de fornecedores................................................ 27
3.1 Seleo de fornecedores............................................... 27
3.2 Aspectos e critrios para escolha de fornecedores................ 28
3.3 Como o mercado fornecedor pode ser dividido?.................... 29
3.4 Como se comporta o mercado comprador?.......................... 30
Resumo........................................................................ 31
Atividades de aprendizagem............................................... 32
Aula 4 - Sistemas de distribuio................................................ 33
4.1 Sistemas de distribuio................................................ 33
4.2 Primeiro passo: classificam o tipo de produto a ser entregue.... 34
4.3 Segundo passo: escolhem o transporte de acordo com a sua
modalidade................................................................... 35
Resumo........................................................................ 38
Atividades de aprendizagem............................................... 38
Aula 5 - Armazenamento de mercadorias...................................... 39
5.1 Armazenamento de mercadorias...................................... 39
5.2 O local de armazenamento............................................ 40
5.3 Tipos de armazenagem................................................. 41
5.4 Quais as caractersticas que devem ser observadas no produto,
no momento de se armazenar uma mercadoria?........................ 42
5.5 Como as mercadorias so movimentadas dento dos galpes?........... 43
Resumo........................................................................ 44
Atividades de aprendizagem............................................... 45
Aula 6 - Layout..................................................................... 47
6.1 Layout: mas, afinal, do que se trata?................................ 47
6.2 Quais as vantagens de se planejar um layout?...................... 48
6.3 Afinal, como fazer um planejamento de layout?.................. 48
Resumo........................................................................ 50
Atividades de aprendizagem............................................... 51

Administrao de Compras e Armazenamento 7 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Aula 7 - Estoque.................................................................... 53
7.1 Estoque: conceitos e aspectos importantes.......................... 53
7.2 Por que as empresas mantm estoques?............................. 53
7.3 O que significa gesto de estoque?.................................... 54
Resumo ....................................................................... 58
Atividades de aprendizagem............................................... 58
Aula 8 - Anlise da rotao de estoque......................................... 59
8.1 Anlise da rotao de estoques: o que isso quer dizer?............ 59
8.2 Giro de estoque.......................................................... 60
8.3 Organizao de estoque................................................ 61
Resumo ....................................................................... 62
Atividades de aprendizagem............................................... 62
Aula 9 - Curva ABC................................................................. 63
9.1 O que significa anlise ou curva ABC?................................ 63
9.2 Mas como se faz, afinal, para se construir e aprender a analisar
essa curva ABC?.............................................................. 64
9.3 Que benefcios o estudo da curva ABC pode trazer para a empresa?...... 66
Resumo ....................................................................... 66
Atividades de aprendizagem............................................... 66
Aula 10 - Suprimentos ............................................................ 67
10.1 Suprimento: O que de fato significa?................................ 67
10.2 Classificao de Suprimentos......................................... 68
10.3 Gesto da Cadeia de Suprimentos................................... 69
10.4 Vantagens em utilizar o SCM......................................... 69
10.5 Como elaborar uma Cadeia de Suprimentos simplificada?....... 70
Resumo........................................................................ 70
Atividade de aprendizagem................................................ 70
Referncias ......................................................................... 71
Currculo do professor conteudista.............................................. 72

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 8 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Palavra do professor conteudista

Prezado(a) Acadmico(a),

Seja bem-vindo aos estudos da disciplina Administrao de Com-


pras e Armazenamento, do curso Tcnico em Comrcio. Com certeza, voc
j deve ter ouvido falar da existncia do setor de compras nas empresas.
Este setor tem um papel fundamental para o bom desempenho financeiro
de qualquer organizao, indiferente do seu porte e do segmento. Podemos
dizer que, de acordo com as modalidades e as formas de compras realizadas,
a empresa consegue obter excelente margem de lucro em seus produtos ou
servios.
Em nossa disciplina, voc vai entender como funciona todo o pro-
cesso, que vai desde a fase de planejamento at a correta forma de arma-
zenar esses produtos.
Vamos aprender tambm como ocorre todo o processo de sistema
de distribuio.
Nosso principal objetivo demonstrar como a administrao de
compras e armazenamento to necessria quanto a administrao de ven-
das ou outros setores da empresa, j que compromete diretamente seus
recursos financeiros.
Entretanto, para que voc compreenda cada etapa deste processo,
vai ser preciso muita leitura, estudo e, principalmente, pesquisa, alm de
fazer todas as atividades com dedicao e boa vontade para aprender.
Acesse o ambiente virtual do curso para ter acesso s atividades
complementares, s aulas, aos chats e aos fruns.

Desejamos a voc muito sucesso e um excelente aprendizado!

Administrao de Compras e Armazenamento 9 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


AULA 1

Alfabetizao Digital
Projeto instrucional

Disciplina: Administrao de Compras e Armazenamento (60h).

Ementa:
- Planejamento e Organizao de compras
- Modalidades de compras
- Fornecedores
- Modalidades de fretes
- O mercado comprador
- Determinao dos nveis de estoque
- Anlise de rotao dos nveis de estoque

CARGA
AULA OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM MATERIAIS
HORRIA
1. Gesto do Compreender as funes do Apostila do e-tec 6h
processo de setor de compras e o proces- e textos na pgina
compras so de compra em toda sua virtual; utilizar
dimenso. sites referentes ao
contedo.
2. Plane- Identificar as modalidades de Apostila do e-tec 6h
jamento e compras. Conhecer o funcio- e textos na pgina
organizao namento do Ciclo de Compras, virtual
de compras bem como aas suas etapas.
3. Seleo de Conhecer as tendncias do Apostila do e-tec 6h
fornecedores atual mercado comprador. e textos na pgina
Identificar as estratgias de virtual.
compras.
4. Sistema de Compreender a avaliao e a Apostila do e-tec, 6h
distribuio e adequao dos mtodos dos textos e exerc-
modalidades canais de distribuio. cios na pgina
de transpor- Identificar meios de transpor- virtual.
tes tes adequados aos tipos de Textos na pgina
mercadorias, seus riscos, suas virtual; utilizar
vantagens e as modalidades de sites referentes ao
fretes mais utilizadas. contedo.
5.Armaze- Compreender formas diferen- Apostila do e-tec 6h
namento de ciadas de armazenamento e e textos na pgina
mercadorias de acondicionamento de pro- virtual; utilizar
dutos e as principais formas de sites referentes ao
preveno a danos e avarias contedo.
de produtos.

Administrao de Compras e Armazenamento 11 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


6. Layout, Conhecer formas diferencia- Apostila do e-tec 6h
adequao e das de layout e os benefcios e textos na pgina
arrumao de financeiros que podem gerar virtual; utilizar
produtos para a empresa. sites referentes ao
contedo.
7. Sistemas Identificar os nveis de esto- Apostila do e-tec 6h
de gesto de que. e textos na pgina
estoques. Entender como se elabora o virtual; utilizar
controle de estoques. sites referentes ao
contedo.
8. Anlise Compreender como se determi- Apostila do e-tec 6h
da rotao e na o ndice de rotatividade do e textos na pgina
da forma de estoque. virtual.
organizao
de estoque.
9. Curva ABC Conhecer como se desenvolve Apostila do e-tec 6h
dos estoques e se elabora a curva ABC e os e textos na pgina
benefcios da sua aplicabili- virtual; utilizar
dade. sites referentes ao
contedo.
10. Suprimen- Esclarecer o conceito de Apostila do e-tec 6h
tos suprimento. Entender como e textos na pgina
funciona a cadeia suprimento. virtual; utilizar
sites referentes
ao contedo.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 12 Comrcio


AULA 1

Aula 1 - Introduo
Alfabetizao Digital Administrao de
Compras e Armazenamento

Objetivos

Conhecer e entender como se d o processo da gesto de compras;


Conhecer as principais classificaes de compras, todas as res-
ponsabilidades que cabem a este setor e como os resultados
influenciam de forma direta nos lucros obtidos pela empresa;
Entender como se forma o Ciclo de Compras e o seu completo
funcionamento.

1.1 Noes preliminares


Como ponto de partida para nossos estudos, pergunta-se: afinal,
como podemos entender o que realmente significa o ato de comprar?
Pode ser visto como a procura, a seleo e a aquisio de materiais
adequados para manter e suprir uma empresa, controlando seus recursos fi-
nanceiros e gerando lucros ao final de suas negociaes junto ao consumidor
final.
Ao adquirir qualquer mercadoria para qualquer finalidade da em-
presa, alguns aspectos importantssimos devem ser considerados pelo setor
de compras:
natureza do produto (o que realmente est comprando);
procedncia, origem do produto;
padro de qualidade compatvel com as exigncias da empresa;
preo justo, bem como condies e formas de pagamento que
estejam adequadas ao planejamento da empresa;
giro e reposio rpida de produto;
entrega pontual;
ser produto vendvel, ou seja, de fcil aceitao no mercado.

H tambm outras preocupaes que devem ser levadas em conta:

o cuidado com a quantidade mnima e mxima de mercadorias, a


fim de se evitar o excesso ou a escassez no momento da compra;
o prazo de validade dos produtos, em caso de mercadoria pe-
recvel;
o sistema de recebimento e de conferncia dos materiais adqui-
ridos;
O local e a forma de armazenamento desses produtos para que
no haja danos e perdas.

Administrao de Compras e Armazenamento 13 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Figura 1: Compras.
Fonte: Disponvel em:<http://www.hoteliernews.com.br/hot>. Acesso em 07/05/2011.

1.2 O setor de compras


Em qualquer organizao, indiferente do seu porte ou do ramo de
atividade, exige-se ter um responsvel pelo setor de compras. Em empresas
menores, essa funo , muitas vezes, realizada pelo proprietrio. J em
empresas de mdio e de grande porte, esse setor passa a ser representado
por um gerente ou por um funcionrio administrativo.
O bom desempenho e a gesto eficiente desse setor podem deter-
minar o sucesso de uma empresa e permitir que ela se mantenha no merca-
do, colocando em seus produtos uma margem de lucro que possa lhe garantir
bons resultados.
O setor de compras cumpre um papel fundamental em uma orga-
nizao. Ele est diretamente ligado aos recursos financeiros da empresa,
lidando com o seu capital de giro.
Voc j deve ter notado que, para muitos, o sistema de compras
numa empresa pode parecer uma tarefa simples e descomplicada, ou ainda
um setor que no tem tanta importncia se comparado com os outros. Mas,
no decorrer dos nossos estudos, veremos como a sua atuao pode ajudar e
muito no desenvolvimento de uma organizao.

1.3 Gesto de compras


Nos dias de hoje, podemos perceber facilmente como o setor de
compras tem uma posio bem diferenciada da de antigamente. Podemos di-
zer que, no perodo que antecedeu a Primeira Guerra Mundial, seu papel era
apenas focado em burocracia. Quando entramos na dcada de 1970, houve
uma crise mundial do petrleo. Com isso, vrias matrias-primas comearam
a sumir do mercado e, como consequncia, seus preos subiram muito.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 14 Comrcio


Diante deste fato, as empresas comearam a se preocupar muito
com as questes relacionadas a compras: o que, onde, como e qual a neces-
sidade real de comprar passaram a ser uma condio para que continuassem
O valor gasto nas
a sobreviver no mercado. E, assim, o setor de compras comeou a ser visto compras de insumos
e ter o seu valor reconhecido pela direo das organizaes. para a produo, seja
Segundo Petrnio Garcia Martins e Paulo Renato Campos, em Admi- do produto ou do
servio final, varia de
nistrao de Materiais e Recursos Patrimoniais (2009:81), a gesto da aqui- 50% a 80% do total das
sio a conhecida funo de compras assume papel verdadeiramente receitas brutas. No
setor industrial, esse
estratgico nos negcios de hoje, em face do volume de recursos, principal-
nmero alcana a casa
mente financeiros, envolvidos, deixando cada vez mais para trs a viso pre- dos 57%.
conceituosa de que era uma atividade burocrtica e repetitiva, um centro de Fonte: LAMBERT,
Douglas M. et al.
despesas e no um centro de lucros. Fundamentals of
logistics mangement.
New York: Irvin/
McGraw- Hill, 1998.
p.346.

Figura 2: Compras II.


Fonte: Disponvel em:< http://cabelomaniacas.blogspot.com>. Acesso em 07/05/2011.

O processo de gesto de compras considerado uma ferramenta


estratgica que tem como foco:
gerar segurana administrativa para a empresa;
administrar seus recursos financeiros;
equilibrar seu capital de giro;
gerar receita atravs da margem de lucro em produtos que ela
revende.
O gestor responsvel pelo setor de compras recebe funes muito
importantes para trazer resultados baseados em lucratividade e produtivida-
de. Dentre suas principais tarefas, podem ser destacadas:
promover uma completa interao com outros setores da em-
presa, compreendendo seu funcionamento, avaliando todas as
suas necessidades (o que realmente precisam e qual a quantida-
de do produto que, de fato, utilizam em determinado perodo) e
atuando como suporte tcnico junto aos fornecedores;

Administrao de Compras e Armazenamento 15 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


elaborar e seguir com preciso um planejamento do setor de
compras;
realizar uma seleo rigorosa de fornecedores e cadastr-los de
acordo com o tipo de produto que fornecem;
manter os dados destes fornecedores sempre atualizados;
receber, avaliar e aprovar as requisies de compras, enviadas
pelos outros setores da empresa;
escolher e adquirir produtos com qualidade e em quantidades
suficientes para atender empresa com base no cadastro de
fornecedores;
negociar os melhores preos, condies e formas de pagamento,
visando sempre o que for melhor para a empresa;
receber, conferir e acompanhar as entregas das mercadorias fei-
tas pelos fornecedores;
administrar a forma de guardar (acondicionar) e estocar as mer-
cadorias;
distribui-las aos setores de acordo com a requisio de compras.
A seguir, um modelo simplificado de como o controle de entrada
e de sada de mercadorias pode ser aplicado com eficincia pelo gestor de
compras.

Procedimento Esclarecimento

Implica a especificao de compra, que traduz as


O que deve ser comprado
necessidades da empresa.
Como deve ser comprado Revela o procedimento mais recomendvel
Quando deve ser comprado Identifica a melhor poca
Implica no conhecimento dos melhores segmen-
Onde deve ser comprado
tos do mercado.
Implica no conhecimento dos fornecedores da
De quem deve ser comprado
empresa.
Por que preo deve ser Evidencia o conhecimento dos preos no mer-
comprado cado
Em que quantidade deve ser Estabelece a quantidade ideal, por meio da qual
comprado haja economia na compra.

Quadro I. Procedimentos fundamentais de administrao de materiais.


Fonte: (VIANA, 2010, p.40).

1.3.1 Classificao de compras

O setor de compras, a fim de desenvolver e de gerenciar melhor


o seu trabalho, pode classificar as compras em modalidades diferentes, de
acordo com a necessidade para abastecimento da empresa.
Essa forma de classificao pode ser feita de acordo com a prpria
empresa. Assim sendo, faz com que os recursos financeiros sejam melhores
divididos e impedem que produtos secundrios (no urgentes) possam ser
comprados em carter de emergncia.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 16 Comrcio


A seguir, temos um exemplo de como esta classificao pode ser
feita.
1- Compras emergenciais: como o prprio nome j diz, so com-
pras realizadas para atender as situaes de emergncias. O principal risco,
neste caso, comprar sem fazer pesquisa de mercado. Alm de perder di-
nheiro, reduz a margem de lucro quando as mercadorias so negociadas com
o cliente.
2- Compras casadas: so aquelas realizadas apenas para atender a
determinados clientes. Normalmente, so pedidos especiais, e um estudo
feito com antecedncia para que a negociao dos produtos seja realizada
com mxima segurana.
3- Compras repositrias: este termo vem da palavra reposio. O
setor de compras, em comunicao com todos os outros setores, sabe exata-
mente da necessidade da empresa e realiza compras mantendo um nvel de
estoque para abastec-la. A fim de manter esta reserva indispensvel, so
feitas reposies de estoque.
4- Compras aleatrias: em alguns casos, recebe o nome de espe-
culativas, por se tratar da aquisio de produtos fora de um planejamento j
pronto e aprovado. Muitas vezes, so realizadas pelo receio de uma alta de
preos ou em virtude de alguma promoo relmpago. Podemos dizer que,
neste caso, ocorre um duplo risco: a empresa pode ganhar dinheiro numa
negociao, mas, em contrapartida, pode aumentar o nvel de estoque das
mercadorias e comprometer seus recursos financeiros j reservados para
pagamentos de outros ttulos.

Resumo
Nesta primeira aula, voc pde conhecer de forma bem objetiva
como funciona o setor de compras e a sua importante atuao dentro das
empresas. Voc viu tambm as responsabilidades atribudas a este setor e
como as compras podem ser classificadas de acordo com as necessidades da
empresa.
Ento, vamos conferir o qu voc aprendeu?

Atividades de aprendizagem
Prezado(a) acadmico(a), com base na apostila virtual, responda s questes
a seguir.

1) Como pode ser conceituado o ato de comprar?

2) Cite trs importantes tarefas exercidas pelo gestor de compras.

3) Segundo a classificao de compras, que tipo de compras representa as


compras chamadas emergenciais?

Administrao de Compras e Armazenamento 17 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


AULA 1

Aula 2 - Planejamento
Alfabetizao Digital e organizao de
compras

Objetivos
Aprender como se elabora e como se executa um planejamento de
compras e entender como funcionam as modalidades de compras;
Conhecer tambm o Ciclo de Compras e como o processo de
aquisio de materiais pode ser definido atravs dele.

2.1 Planejamento organizacional de compras


Em nossa primeira aula, conhecemos as funes do setor de com-
pras e como elas influenciam nos resultados da empresa como um todo.
Agora, vamos aprender como o planejamento organizacional de compras
consegue controlar, de maneira eficiente, todo o fluxo de mercadorias numa
empresa.

Figura 3: Planejamento de compras.


Fonte: Disponvel em:< http://www.toptalent.com.br/index. php/2010/07/27->. Acesso em 07/05/2011.

O termo planejar significa programar, submeter algo a um plano,


ou melhor, organizar aes de forma correta para que alcancem resultados
positivos.
Garantir a compra de produtos que possam trazer para a empre-
sa qualidade, economia e lucratividade demonstra que o planejamento de
compras contm estratgias que mostram que a empresa est de verdade
no caminho certo.

Administrao de Compras e Armazenamento 19 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Entretanto, para ter a certeza de que boas negociaes futuras
viro, fundamental a elaborao criteriosa deste planejamento, que deve
seguir um roteiro, conforme demonstramos a seguir.

1 Passo. Conhecimento de todos os setores da empresa, suas fun-


es e sua atuao junto aos clientes internos e externos.
2 Passo. Estudo e acompanhamento do consumo de materiais por
setor requisitante.
3 Passo. Estudar, avaliar, cadastrar e selecionar grupos diferencia-
dos de fornecedores de acordo com tipos de mercadorias a serem compradas.
4 Passo. Classificar de imediato o tipo de compra relativa a cada
setor da empresa, seja ele administrativo ou operacional.
5 Passo. Calcular: nveis de estoque e valores mnimo e mximo
para compra.
6 Passo. Elaborar mtodos de recebimento e de conferncia de
mercadoria.
7 Passo. Construir canais de distribuio de materiais.

preciso tambm que a direo das empresas d certa autonomia


ao setor, permitindo que o planejamento de compras:

Quadro II - Planejamento de compras.


Fonte: Prprio autor.

Faz parte tambm da organizao do setor de compras as seguintes


competncias:
investigar o mercado (estudar opes de compra);
realizar cotaes de preos;
analisar origens de fornecimento;
realizar entrevistas com fornecedores;
ter total autonomia para fazer compras;
registrar compras e catalogar comprovantes e/ou recibos;
analisar, junto aos setores atendidos, que mercadorias tiveram
maior giro.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 20 Comrcio


Quando se fala em compras, significa que, no momento de adquirir
qualquer tipo de produto, necessrio observar com exatido alguns crit-
rios que vo influenciar no julgamento e na opo de compra.
Recomenda-se que
as empresas revejam
Critrios indispensveis Justificativas o planejamento de
compra mensalmente,
O mercado aponta tendncias que fazem os nme- pois possvel que
Quantidade ros variarem para uma quantidade maior ou menor. haja alteraes,
normal que essas variaes ocorram at mesmo em funo de
dentro do mesmo grupo, principalmente quando a pocas especiais
empresa atua em diferentes regies, onde os hbitos do comrcio ou em
de consumo do cliente tambm mudam de um lugar virtude de qualquer
acontecimento
para outro.
especial gerado pelo
prprio mercado
O preo do produto est vinculado diretamente
consumidor.
Preo ao mercado e, ao mesmo tempo, necessidade da
empresa. No entanto, os dois aspectos tm que ser
considerados no momento da compra.
necessrio sobretudo saber se o produto prtico
Funcionalidade e se atende por completo a satisfao do cliente,
superando as suas expectativas.

Quadro III - Critrios de compras.


Fonte: Prprio autor.

Ao planejar o setor de compras, devem ser estudados dois pontos


que tambm so considerados importantes influenciadores na tomada de
decises, assim como os critrios dados anteriormente.

Primeiro ponto: demanda


Este termo significa a procura de determinado produto ou servio
pelo mercado consumidor.
Certamente voc j deve ter ouvido falar sobre a Lei da oferta
e da demanda, ou mais comumente conhecida como a Lei da oferta e da
procura.
Funciona do seguinte modo: quanto mais os clientes procuram por
um determinado produto ou servio, mais o preo sobe. como se o merca-
do tivesse um indicador que apontasse que o tal produto ou servio est em
falta na praa.
Em algumas vezes, as empresas chegam a ficar inteiramente nas
mos dos fornecedores. O resultado de tudo isso? Sem opes de compras,
as empresas acabam por comprar pelo preo oferecido e fogem ao planeja-
mento de compras, comprometendo reservas de recursos para outros fins.
De acordo com Joo Jos Viana, em Administrao de Materiais -
Um enfoque prtico (2010, p. 147):

O propsito bsico de qualquer previso reduzir a incer-


teza. A deciso correta a ser tomada hoje depende de se
conhecer, tanto quanto possvel, as condies que prevale-
cero no futuro. Infelizmente, no se pode eliminar a incer-
teza. No obstante, as previses necessitam ser elaboradas.

Administrao de Compras e Armazenamento 21 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Trs tipos de demandas podem ser citados, conforme descrito a seguir.
A) Demanda esperada: ocorre quando a demanda est dentro do
prazo normal e pode ser atendida de acordo com um cronograma j elabo-
rado pela empresa.
Como exemplo, podemos citar servios feitos pela construo civil.
A empresa j faz uma programao dos materiais que ir comprar de acordo
coma fase da obra.
B) Demanda casual: neste caso, a empresa estoca o material durante
certo perodo. Assim ela pode assegurar a proviso de mercadorias porque,
atravs de estudos realizados nos setores, a probabilidade da distribuio deste
material, mesmo sem um perodo certo de consumo, sempre necessria.
Exemplo: estoque de uniformes escolares. Aps a grande procura
logo no incio das aulas, quase certo que os pais queiram comprar mais
peas no decorrer do ano letivo.
C) Demanda incerta: no se tem ideia de quando ela pode surgir.
muito comum as empresas destinarem as compras emergenciais para este
tipo de demanda. Mas, em geral, as empresas deixam um fundo de reserva
para a cobertura dessas despesas, que tambm so chamadas de eventuais.
Exemplo: suponhamos que uma construtora necessite contratar
mais pedreiros para finalizar uma obra em carter de emergncia.

Segundo ponto: oferta de mercado

Como foi dito anteriormente, no mercado, podem surgir excessos


de ofertas. Neste caso, ao contrrio do que se pensa, a negociao torna-
-se um pouco mais complexa, pois os riscos tambm surgem, ainda que de
forma diferenciada: se, por um lado, podem existir chances de perder uma
oportunidade de um bom negcio, do outro, pode haver uma alta estocagem
e um consequente encalhe de mercadoria, o que, para o capital de giro de
uma empresa, pssimo.

Figura 4: Lei da oferta e da procura.


Fonte: Disponvel em:< http://www.portalopovo.com.br/noticia>. Acesso em 07/05/2011.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 22 Comrcio


Existem, atualmente, dois tipos de ofertas mais comumente avaliados.
1- Oferta espontnea: este tipo surge de acordo com as ten-
dncias do mercado. O gestor de compras pode avaliar se prudente
aproveit-la, sempre observando os tipos de demanda presentes em sua
organizao.
Exemplo: algum fornecedor pode realizar uma queima de estoque
para renovar uma coleo.
2- Oferta estimulada: ocorre quando o fornecedor se oferece para
atender de forma exclusiva uma empresa (produto personalizado)
Exemplo: uma fabricante que se oferece para fabricar uniformes
personalizados para determinado cliente.
Em ambos os casos, as empresas precisam ter um fundo de reserva
para lidar com esses acontecimentos.

2.2 Como funciona o Ciclo de Compras

Figura 5: Hora de comprar.


Fonte: Disponvel em:<http://www.background.com.br/blog/wp>. Acesso em 07/05/2011.

Bem, j vimos como acontece o planejamento do setor de compras


e os critrios que mais devem ser observados pelos gestores das empresas.
Mas, como qualquer organizao, o setor de compras tambm tem
instrues de trabalho que podem mostrar ao cliente interno, de uma manei-
ra muito simples, como funciona seu ciclo de procedimentos.
Vale lembrar que este ciclo tem seu completo funcionamento se
houver a colaborao integral de todos os outros setores da empresa.
Costuma-se at dizer que cabe ao setor de compras reeducar os
clientes internos para que obedeam aos procedimentos, cumprindo e res-
peitando prazos dentro do planejamento traado.

Administrao de Compras e Armazenamento 23 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


1. Recebimento e avaliao das requisies.
2. Seleo de fornecedores.
3. Escolha dos melhores preos.
4. Efetivao do pedido.
5. Acompanhamento de prazos.
6. Recebimento de mercadorias.
7. Anlise e aprovao de fatura.

E ento? Vamos descobrir como acontece cada uma destas etapas?

1. Recebimento e avaliao das requisies


Por mais que o setor de compras oriente e coloque limites para a
requisio de materiais, comum observar requisies que fogem a uma
programao j previamente aprovada.
Por esta razo, independente do tipo de material solicitado, as requi-
sies de compras so reavaliadas e respondidas aos setores solicitantes. Em
caso de liberao, o prprio setor de compras sinaliza a data prevista da entre-
ga de materiais. Quando ocorre a recusa, a justificativa tambm fica a cargo
do gestor de compras, e somente a diretoria autorizada a liberar excees.

2. Seleo de fornecedores
Conforme dissemos na aula anterior, comum o setor de compras
manter um cadastro atualizado de todos os seus fornecedores. Mas, em caso
de insegurana, de impedimento de fornecer o material ou se ainda quiser
ampliar as consultas no mercado para se assegurar de que ir fazer um bom
negcio, pode selecionar fornecedores de acordo com a sua demanda e com
o tipo de mercadoria.

3. Escolha dos melhores preos


Os preos podem sofrer variaes de acordo com a demanda e com
as tendncias do mercado. Cabe organizao negociar, de forma a obter
melhores condies de pagamento e lucratividade.

4. Pedido de compra
Aps a tomada de preos, a empresa decide de quem vai comprar.
A emisso do pedido de compra pode ser feito de maneiras dife-
renciadas: e-mails, contratos ou at mesmo atravs de formulrios emitidos
pelos fornecedores.
Indiferente do modelo escolhido, alguns dados devem estar cla-
ramente definidos para no gerar problemas; so eles: data do pedido da
compra, data de entrega do produto, valor de compra, condio e formas de
negociao.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 24 Comrcio


5. Acompanhamento de prazos
Acompanhar e garantir que os prazos para a entrega de materiais
sejam cumpridos funo do gestor de compras. O descumprimento de qual-
quer acordo poder trazer prejuzos muito graves empresa, que podem ir
desde a queda do lucro at a perda definitiva de clientes.

6. Recebimento de mercadorias
Assim que os materiais so recebidos, uma completa conferncia
deve ser realizada. Veja os principais itens que so imediatamente checados:
descrio de itens;
quantidades correspondentes;
prazo de entrega;
condies e formas de pagamento combinadas.
A recusa de qualquer mercadoria, caso haja desacordo em qualquer
um desses quesitos, pode ser feito na mesma nota fiscal de entrega (atravs
de anotao no verso) ou atravs de nota fiscal de devoluo, emitida pelo
recebedor (na mesma data ou em data posterior).

7. Anlise e aprovao de fatura


Todas as faturas devem ser analisadas e, posteriormente aprovadas
para que se proceda ao pagamento dos fornecedores. Isto ocorre porque
toda empresa tem uma programao de pagamentos de ttulos e, em caso
de atrasos, podem ser gerados juros e multas no previstas no oramento.

Resumo
Vimos, neste encontro, como se forma o planejamento de compras.
Estudamos tambm os principais tipos de oferta e de demanda, e aprende-
mos sobre o Ciclo de Compras.

Vamos, agora, verificar o que voc aprendeu?

Administrao de Compras e Armazenamento 25 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Como o planejamento de compras pode auxiliar a empresa?

2) Quais so os trs critrios indispensveis no momento de fazer compras?

A.

B.

C.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 26 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 3 - Seleo de fornecedores

Objetivos
Verificar como se faz a correta seleo de fornecedores e como
a escolha bem feita influencia diretamente nos resultados da
empresa;
Conhecer as tendncias do mercado comprador e as estratgias
de compras mais utilizadas;
Conhecer quais os modelos de fretes preferidos no mercado.

Observamos, nas aulas anteriores, a importncia da gesto de com-


pras e como o planejamento de compras essencial para que a empresa se
organize e se planeje em relao s suas compras.
Vamos estudar agora sobre fornecedores e ver como uma escolha
bem feita pode influenciar nos resultados futuros!

Figura 6: Seleo de fornecedores.


Fonte: Disponvel em:<http://www.lores.com.br/cds. php>. Acesso em 07/05/2011.

3.1 Seleo de fornecedores


Iniciaremos nossos estudos analisando o que podemos chamar de
fontes de abastecimento.Significa entender de maneira clara de onde vm os
materiais que suprem as necessidades de uma empresa,seja ela de qualquer
porte ou segmento de mercado.

Administrao de Compras e Armazenamento 27 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


A origem das mercadorias vai refletir em pontos fundamentais para
a empresa:
acaba por indicar o tipo de demanda;
justifica os custos;
faz com que as organizaes busquem alternativas no mercado;
permitem que a satisfao e a expectativa dos clientes em rela-
o aos produtos sejam sempre avaliadas pela empresa;
proporciona um estudo constante do setor de compras em rela-
o s reais necessidades dos outros setores;
atualiza os compradores em relao s tendncias e aos preos
de mercado.
E justamente com base nas fontes de abastecimento que inicia-
mos a escolha dos fornecedores de materiais.
Em geral, podemos dizer que existem trs tipos de fontes de abas-
tecimentos, descritas a seguir.
1) Fonte exclusiva: em muitos casos, devido ao tipo de produto,
ou ainda a alguma exigncia feita por parte da empresa compradora, apenas
um nico fornecedor tem capacidade para atend-la, j que cumpre suas
exigncias.
Exemplo: um laboratrio farmacutico que fornece uma deter-
minada substncia para que as farmcias produzam um medicamento ma-
nipulado.
2) Fonte diversificada: neste caso, mais de um fornecedor do mes-
mo tipo de material poder atender ao setor de compras da empresa.
Exemplo: uma farmcia que adquire vrias marcas de fraldas des-
cartveis.
3) Fonte canalizada: de modo geral, feito um contrato entre a
empresa fornecedora e a compradora. Firma-se um compromisso de forne-
cer com exclusividade apenas determinado tipo de material, em quantidade
acertada por um perodo pr-estabelecido.
Esta fonte tambm utilizada em caso de negociaes acertadas
em condies de permuta, o que, nos dias atuais, muito comum.

3.2 Aspectos e critrios para escolha de forne-


cedores
A escolha de fornecedores deve ser considerada pela empresa com-
pradora to importante quanto o material que ser adquirido. Seriedade,
credibilidade, tradio e confiana so alguns dos aspectos mais verificados
na tomada de deciso da compra.
Atravs dessas caractersticas que acabamos de citar, temos uma
ideia bastante razovel do que vem a ser os materiais que por eles so for-
necidos.
Ao selecionar fornecedores, a empresa tem que considerar alguns
outros aspectos relevantes. So eles:

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 28 Comrcio


Quadro IV Critrios para escolha de fornecedores.
Fonte: Prprio autor.

1. Infraestrutura de atendimento: preciso estudar alguns aspec-


tos mais especficos do fornecedor para se certificar de que ele tem condi-
es de atender a empresa compradora em situaes inclusive emergenciais,
como: entrega rpida e suporte tcnico.
2. Localizao geogrfica: mesmo o mais avanado software
em atendimento ou outros benefcios que forem apresentados sero fra-
cos caso a empresa no esteja localizada prxima unidade da empresa
compradora. A confiana e as referncias de outras empresas conhecidas
na regio acabam por contribuir de maneira a tornar mais forte o vnculo
comercial.
3. Servios de extenso: so servios de apoio ao cliente que
ocorrem aps a venda. Normalmente, so pesquisas de ps-vendas, que
ocorrem para medir a satisfao dos clientes em relao aos produtos
comercializados. Na verdade, a empresa compradora sente-se mais am-
parada com este tipo de servio, e o relacionamento passa a ficar mais
transparente e fcil.

3.3 Como o mercado fornecedor pode ser divi-


dido?
Quando falamos de mercado fornecedor, a impresso que se tem
que se trata de uma nica fonte de abastecimento para tudo o que uma
empresa precisa.
Para uma melhor compreenso dos nossos trabalhos, interessante
que este mercado seja dividido da seguinte maneira:

Administrao de Compras e Armazenamento 29 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Quadro V Diviso de mercado de fornecedores.
Fonte: Prprio autor.

Funciona conforme dado a seguir.

1- Materiais de consumo: como o prprio nome j diz, so aqueles


adquiridos para consumo da prpria empresa.
Exemplo: materiais de escritrio, limpeza e higiene.
2 Materiais de revenda: so aqueles comprados para prover o
estoque de materiais revendidos pela empresa.
Exemplo: renovao do estoque de calados e dos acessrios de
uma loja.
3- Materiais de repasse: so assim denominados porque no so
para o consumo e nem para a revenda. So adquiridos em funo de algum
acontecimento especial, mas so lanados como dbito pelo setor de
compras.
Exemplo: bolo de aniversrio para homenagear os colaboradores
do ms.

3.4 Como se comporta o mercado comprador?


A funo de compras, como j falamos anteriormente, exige res-
ponsabilidade e competncia. Com o objetivo de ser cada vez mais assertivo,
algumas estratgias so adotadas pelo gestor de compras.
Mas, afinal, o que significam exatamente essas estratgias?
Como podem influenciar no momento da compra?
Existe um nico padro para comprar?
O importante de entender aqui que cada modelo de estratgia
de compra utilizada gera um risco financeiro para a empresa e tambm um
tipo de custo.
Risco alto vai sempre indicar um custo imprevisvel.
Risco baixo vai sempre indicar custo previsvel, dentro de uma
faixa de preo j esperada.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 30 Comrcio


Grau de risco Custo para a empresa Estratgia de compra
compradora utilizada
Alto Imprevisvel Compra sbita
Baixo Previsvel Compra programada
Alto Imprevisvel Compra aleatria
Baixo Previsvel Compra sazonal

Quadro VI Riscos x custos de compras.


Fonte: Prprio autor.

Ento, o significam exatamente essas estratgias?

Compra sbita: na maioria das vezes, este tipo de compra foge ao planejamento
de uma empresa. So materiais adquiridos para atender a casos de emergncia.
Ao mesmo tempo em que ganha na economia de tempo, aumenta o risco de
gasto excessivo e pode gerar descontrole financeiro.
Compra programada: neste caso, as compras obedecem exatamente a uma pro-
gramao pr-aprovada. Os riscos vo se resumir em:
- falta de estoque em alguns fornecedores;
- aumento de preos (mas o valor que ultrapassa o gasto previsto geralmente
comunicado com antecedncia empresa compradora e, para estas situaes,
existe sempre um saldo de reserva).
Compra aleatria: so compras feitas sem qualquer pesquisa de preo. Normal-
mente, no so produtos de uso constante pela empresa. O risco alto e o custo
totalmente imprevisvel. O que se pode afirmar que este tipo de compra ocor-
re com frequncia em organizaes que no esto preparadas e, muitas vezes,
no tm sequer um planejamento.
Compra sazonal: as empresas j tm a ideia de que, a qualquer momento, vo
precisar do material. O custo pode ser previsvel, entretanto, a quantidade no,
e a aquisio de materiais no chega a afetar ou a desequilibrar os recursos
financeiros da organizao.

Quadro VII Classificao dos tipos de compras.


Fonte: Prprio autor.

Resumo
Durante este encontro, tivemos a oportunidade de conhecer as es-
tratgias necessrias para a seleo de fornecedores, os tipos de fontes de
abastecimentos e o comportamento do mercado comprador.
Vamos testar o seu aprendizado?

Administrao de Compras e Armazenamento 31 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Cite dois aspectos que influenciam a empresa compradora, quando vo


escolher seus fornecedores.

A.

B.

2) O que significa fonte de abastecimento exclusiva?

3) Assinale os trs tipos de materiais adquiridos pelo setor de compras.

( ) Sazonal, repasse e revenda.


( ) Consumo, revenda e repasse.
( ) Repasse,sazonal e consumo.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 32 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 4 - Sistemas de distribuio

Objetivos
Entender de que forma as empresas realizam as entregas de seus
produtos;
Aprender sobre os meios de transportes mais utilizados, de acordo
com o tipo de produto que transportam.

Figura 7: Distribuio de mercadorias.


Fonte: Disponvel em:< http://pramex.mepp.com.br/servicos. - acesso em 07/05/2011>. Acessado
em 07/05/2011.

4.1 Sistemas de distribuio


Qual o significado deste termo?
Uma empresa permanece no mercado tendo como base um dos trs
focos a seguir:
fabrica um ou mais produtos e repassa-os aos distribuidores;
distribui uma ou mais marcas e repassa-as aos revendedores;
revende produtos ao chamado consumidor final.
Em qualquer uma das situaes anteriores, a empresa necessita
criar e manter um setor que cuida de todo o processo envolvendo o produto,
desde a sua origem at o seu destino final: o cliente.
Na verdade, este processo um pouco mais amplo e recebe um
nome: logstica, que vai englobar as seguintes etapas, por onde vai passar a

Administrao de Compras e Armazenamento 33 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


mercadoria: recebimento de origem ou coleta, armazenamento, distribuio
e, para finalizar, a entrega da mercadoria.
Geralmente, a direo de empresas de mdio e de grande porte v
o setor de distribuio como um dos pontos mais polmicos de uma empresa,
uma vez que podem ocorrer fatos, como grandes atrasos na entrega ou des-
vios de mercadorias (que seguem outros destinos por engano), que acabam
por deixar o cliente muito insatisfeito.
Joo Jos Viana, em Administrao de materiais - um enfoque pr-
tico (2010, p. 363), traduz o seguinte conceito:

Distribuio a atividade por meio da qual a empresa efetua


as entregas de seus produtos, estando, por consequncia,
intimamente ligada a movimentao e transportes.

Entretanto, para que a empresa consiga realizar um trabalho de


qualidade, ela precisa organizar o seu sistema de distribuio. Para que isso
ocorra de forma coerente e organizada, preciso partir do princpio que a
distribuio obedece a uma classificao simplificada.
a) Distribuio interna: acontece quando a empresa faz a entrega
de produtos, quer sejam para consumo prprio ou para a manuteno de
seus equipamentos.
b) Distribuio externa: ocorre quando a empresa faz entrega de
produtos aos seus clientes (ou consumidor final). Esta ao tambm conhe-
cida como distribuio fsica.

Por esta razo, comum alguns autores que escrevem sobre o tema
afirmarem dois pontos inquestionveis:
1- a distribuio fsica significa, na verdade, uma despesa que no
ir representar nenhum acrscimo de benefcio ao produto negociado;
2- quando h uma negociao, a empresa considera o seu gasto com
a entrega do produto at o cliente. Este custo, quando mal calculado,acaba
por morder parte da margem de lucro.
Ao planejar o sistema de distribuio, a empresa deve considerar
com muito cuidado cada estgio da movimentao do produto, ou seja, des-
de quando ele sai da empresa at chegar s mos do cliente final, por todos
os lugares por onde passa. Uma falha em qualquer um desses estgios pode-
r significar um prejuzo financeiro ou at a perda definitiva do cliente.
Para voc entender melhor o funcionamento desse sistema, acom-
panhe e veja com as empresas geralmente fazem.

4.2 Primeiro passo: classificam o tipo de produ-


to a ser entregue
Os produtos comercializados recebem geralmente o nome de carga.
Em seguida, essa carga deve ser separada em classes, de acordo com
o que podemos chamar de natureza da carga, ficando, desta forma, a diviso:

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 34 Comrcio


1 Carga genrica: a carga de materiais em geral que deve ser
considerada para materiais (agrupada ou individual) cujo peso no poder
ultrapassar quatro toneladas (4t);
2 - Carga granulada, solidificada ou lquida: so cargas que exi-
gem descrio exata do seu peso e que so convertidas para a unidade Qui-
lograma (kg);
3 - Carga semiespecfica: so cargas que possuem medidas con-
sideradas fora do normal e necessitam de licena para que possam trafegar
em estradas normalmente;
4 Carga especfica: so cargas que tambm possuem medidas
especiais, porm necessitam que sejam feitos estudos especiais que avaliem
pontes, altura de viadutos e, principalmente, rotas.
5 - Carga perigosa: so produtos classificados como perigosos e
oferecem grandes riscos, caso no sejam transportados de forma eficiente.
claro que, para que os produtos cheguem at o consumidor final,
absolutamente indispensvel o uso dos transportes. Eles enquadram-se em
De acordo com as
diferentes modalidades, de acordo com a estrutura que apresentam e com o normas internacionais
meio que utilizam para se locomoverem. de transporte, mais de
3.000 itens, distribudos
As cargas so despachadas e colocadas no meio de transporte ideal em nove categorias,
e que indique total segurana at o destino final: o cliente. so considerados como
carga perigosa.

4.3 Segundo passo: escolhem o transporte de


acordo com a sua modalidade

Figura 8: Meios de transportes de cargas.


Fonte: Disponvel em:< http://www.novaimprensa.inf.br/passadas/> Acessado em 09/05/2011.
Ento, vamos conhecer as modalidades de transporte classificadas
de acordo com as normas internacionais?

A) Transporte rodovirio: aquele que utiliza as rodovias estadu-


ais e federais como meio de locomoo. Deve ser usado para transporte de

Administrao de Compras e Armazenamento 35 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


cargas perecveis ou que necessitam ser entregues de forma urgente. So
caminhes, carretas, carros de tamanhos variados.
B) Transporte ferrovirio: deve ser solicitado para transportar car-
Muitas vezes, uma
mercadoria pode
gas grandes que no sejam em carter de urgncia ou emergncia. O uso de
ser transportada trens geralmente para o transporte de matria-prima bruta ou de outras
parte por um tipo de que possuem peso especial.
transporte, parte por
outro. A esta forma de D) Transporte hidrovirio: so cargas transportadas em rios (cha-
transporte chamamos mado tambm de transporte em gua doce); neste caso, a carga no deve
de transporte
ser perecvel e extremamente importante que o prazo de entrega no
intermodal. Neste
caso, o estudo do esteja diretamente ligado ao custo do frete.
trfego ainda mais E) Transporte martimo: so cargas transportadas em barcos e,
especfico, exigindo,
com isto, um cuidado
principalmente, navios cargueiros. Bastante utilizado para o transporte de
mais criterioso. mercadorias entre pases.
F) Transporte aerovirio: so cargas que precisam ser entregues
com mxima urgncia. Neste caso, o fator tempo influencia diretamente no
custo do transporte e acaba por encarecer o valor final do frete.

4.3.1 Critrios que influenciam na escolha do tipo de


transporte
Alguns questionamentos sempre chamam a ateno:
Quais fatores influenciam na hora de escolher o tipo certo de
frete?
Quais os cuidados que devem ser tomados para que a carga che-
gue ao seu destino sem sofrer qualquer dano?
Como garantir a satisfao completa do cliente atravs do siste-
ma de entrega?

Por mais que a empresa tenha um prazo pr-estabelecido com o
cliente, dois pontos tm que ser considerados no momento de despachar a
mercadoria:

origem e destino da carga;


ligado caracterstica da carga;

custo do frete ligado ao tipo de transporte.

Esses dois fatores iro influenciar no clculo do frete e sero soma-


dos ou no ao valor final da mercadoria.
A seguir, discorreremos sobre outros fatores tambm muito importantes.
Rota de viagem: cada modalidade de transportes que estudamos
tem um tempo diferente de percurso para chegar ao seu destino final. s
vezes, por questes econmicas, as empresas utilizam diferentes meios de
transporte.
Tempo de percurso: cada meio de transporte vai envolver um tem-
po de viagem diferente; os custos tambm passam a ser diferentes.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 36 Comrcio


Custo operacional: pelo fato de ter caractersticas diferentes,
como tipo de combustvel e taxas de pedgios; tudo isto e outros fatores
diferenciam os custos entre as modalidades de transportes.
Infraestrutura: cada modalidade exige uma infraestrutura prpria
para aquele tipo de frete: mo de obra especializada, maquinrio especfico
para carga e descarga, armazns ou depsitos para acondicionamento de
mercadorias.
Empresas bem estruturadas costumam realizar operaes para me-
dir e descobrir o grau de satisfao do cliente em relao entrega das
mercadorias. Uma pesquisa denominada ps-venda, realizada exatamente
aps o recebimento da mercadoria, vai revelar a satisfao ou at mesmo a
frustrao do cliente a respeito da entrega.
A fim de garantir que tudo saia em perfeita ordem, interessante
que a empresa acompanhe o processo de entrega da mercadoria, seguindo
todos os seus estgios, a fim de garantir o sucesso da operao.
Para finalizar nossos estudos, vamos falar agora sobre os chamados
ciclos de distribuio.
Mas o que vm a ser esses ciclos? Como podem auxiliar no sistema
de distribuio de uma empresa?
Comecemos por um conceito simples: ciclo de distribuio significa
ser o conjunto de pessoas ou empresas que, unidas atravs de procedimentos,
facilitam o transporte de materiais desde a sua origem at o seu destino final.
Atualmente, dois tipos de ciclos de distribuio so mais estudados.
1) Ciclo rpido: neste caso, no existe a presena de intermedi-
rios ou dos mais comumente conhecidos como atravessadores. Sai direto
da empresa que fabrica at o distribuidor. fcil de ser controlado e tem,
geralmente, o custo do frete reduzido.
2) Ciclo longo: aqui, vamos ter a participao das trs partes: fa-
bricante, distribuidor e revendedor. At que o produto chegue ao consumi-
dor final, um longo trecho dever ser percorrido.

Figura 9: Distribuio de mercadorias II.


Fonte: Disponvel em:< http://www.revistatechne.com.br/engenharia-civil>. Acessado em 07/05/2011

Administrao de Compras e Armazenamento 37 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Resumo
Nesta aula, tivemos a oportunidade de conhecer o funcionamento
do processo de distribuio. Vimos tambm as modalidades de transporte e
como devem ser escolhidos os tipos de fretes.
E ento? Vamos conferir o que voc aprendeu?

Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Pelo que voc estudou, qual o melhor conceito que podemos dar para
sistema de distribuio?

2) Quais so os principais meios de transporte que existem?

A.

B.

C.

D.

E.

F.
3) Como se chamam os dois tipos de ciclos de distribuio?

( ) Rpido e lento.
( ) Rpido e longo.
( ) Rpido e moderado.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 38 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 5 - Armazenamento de mercadorias

Objetivos
Aprender como se processa a armazenagem dos produtos;
Conhecer como as mercadorias so acondicionadas ou melhor
acomodadas para que no sofram nenhum estrago, at que
cheguem ao destino final e assegurem a completa satisfao
do cliente.

5.1 Armazenamento de mercadorias

Figura 10: Armazenamento de mercadorias.


Fonte: Disponvel em:http://escadaedesenvolvimento.wordpress. Acessado em 07/05/2011.

To importante quanto fabricar, distribuir, revender ou comprar


o ato de armazenar a mercadoria. O termo recebe outros significados, como
local onde se deposita ou se guarda mercadorias.
Nos dias atuais, empresas j dispem de sofisticados programas que
fazem com que grande parte do trabalho torne-se informatizado; desta for-
ma, facilitam todo o processo.

Administrao de Compras e Armazenamento 39 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


As preocupaes das empresas esto concentradas basicamente em
trs pontos:
proteo mercadoria;
prejuzos financeiros;
completo controle de estoque.

5.2 O local de armazenamento


O local utilizado para guardar as mercadorias que recebem, em de-
finitivo ou temporariamente, pode receber trs nomes diferentes: galpo,
depsito ou rea de armazenamento. Indiferente disto, deve receber uma
preparao especial para armazenar os produtos, obedecendo a normas de
segurana, tanto para os objetos quanto para a empresa e seus colaboradores.
Podemos afirmar que o principal objetivo do armazenamento de
mercadorias utilizar de forma inteligente o espao fsico que se tem, ob-
servando-se as trs dimenses do local: altura, largura e profundidade.
Tambm absolutamente fundamental considerar o tipo de merca-
doria que ser armazenado e os cuidados que ela requer para permanecer
em depsito por determinado perodo programado pela empresa.
O local tambm dever permitir fcil acesso para a entrada e para
a sada de produtos e mquinas. Na falta desses cuidados considerados bsi-
cos, poder certamente ocorrer algum dano, em consequncia disto, a perda
da venda e at mesmo do cliente.
Quando se fala em local de armazenagem, fundamental que al-
guns critrios sejam analisados:
a) escolha do espao fsico, tendo por base as caractersticas do(s)
produto(s) que comercializa (se ser preciso ou no o uso de cobertura);
b) o formato de armazenamento que ser utilizado;
c) como sero determinadas a ordem, a limpeza e conservao do local;
d) que cuidados especiais tero que receber os produtos, em ter-
mos de embalagens e de temperatura para a correta conservao e elimina-
o de riscos contra perdas e danos;
e) quais os tipos de mecanismos de segurana contra furtos, roubos
e arrombamentos devero ser implantados;
f) quais as precaues mecanizadas ou automatizadas que sero
tomadas a fim de se evitar acontecimentos como: extravio (sumio, furto) e
desvio (ir para outro destino diferente daquele selecionado) de mercadorias.
Quando se organiza o espao de armazenamento, a empresa acaba
por ganhar algumas vantagens:
o espao tem a sua ocupao total e as mercadorias ficam or-
ganizadas;
a organizao acaba por estimular hbitos saudveis aos colabo-
radores, como higienizao e conservao de limpeza;
h um melhor aproveitamento, tanto da mo de obra envolvida
quanto do maquinrio utilizado no processo de armazenagem;
rpido acesso a todos os produtos, independente do grupo em
que foram classificados;

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 40 Comrcio


a estruturao deste setor tambm gera uma satisfao no clien-
te, alm da sensao de segurana e confiabilidade nos servios
prestados.

5.3 Tipos de armazenagem

Figura 11: Tipos de armazenamento de mercadorias.


Fonte: Disponvel em:< http://www.marcaambiental.com.br/novo/gerenciamento-integrado.->.
Acessado em 07/05/2011.

Na verdade, no existem normas que demonstrem formas nicas


para se armazenar produtos. Esta uma tarefa que varia muito, de empresa
para empresa.
O que existem so tipos de arranjos fsicos, que acabam por auxiliar
as empresas quando o assunto for armazenamento de mercadorias.
Conhea, agora, os mais utilizados.
1) Armazenamento por grupo de produto: consiste em juntar to-
dos os produtos iguais por caractersticas, marcas ou afinidade de uso (exem-
plo: diferentes produtos em marcas, mas todos indicados para limpeza do-
mstica). Neste caso, o espao passa a ser dividido por setores, o que facilita
a comunicao e a visibilidade dos produtos.
2) Armazenamento por giro de produto: em todos os armazns,
muito comum que alguns produtos tenham fluxo de entrada e de sada maior
do que outros. Assim sendo, o espao organizado de forma a deixar esses
produtos em posio facilitada para o transporte.
3) Armazenamento por porte de produto: esta forma permite um
melhor aproveitamento do espao, alm de, visualmente, causar a impresso
de organizao.

Administrao de Compras e Armazenamento 41 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


4) Armazenamento por especialidade de produto: so produtos
que necessitam de ambientes especiais para a conservao e a segurana do
ambiente no qual esto depositadas. Tratam-se de casos especiais, como:
a) produtos perecveis: aqueles que se perdem com facilidade,
como verduras, frutas, doces e produtos derivados do leite;
b) produtos frios: so os que precisam de ambiente climatizado
para a sua conservao, tais como: carne, flores e chocolates;
c) produtos quentes: da mesma forma anterior, precisam de am-
biente com altas temperaturas para se manterem conservados, sem perder
as suas caractersticas. So eles: salgados, produtos esterilizveis e outros
que precisam de estufas aquecidas;
d) produtos inflamveis e gasosos: so aqueles que queimam por
combusto; podemos citar: lcool, acetona e gasolina.

5.4 Quais as caractersticas que devem ser ob-


servadas no produto, no momento de se arma-
zenar uma mercadoria?
Armazenar qualquer tipo de produto vai exigir cuidado e ateno
por parte do setor de logstica. Os pontos que devem ser observados para
que as mercadorias no sofram qualquer estrago so:
Devido s suas fragilidade: se produto fcil de se quebrar;
caractersticas, alguns
combustibilidade: se o produto se queima facilmente e se ajuda
materiais podem ser
armazenados somente a aumentar um incndio;
em reas externas, volume: o nmero de caixas que pode ser empilhado, uma sobre
o que no deixa de a outra, deve sempre ser observado;
proporcionar benefcios, peso: nem todas as mercadorias suportam empilhamento e, se
como a reduo de
custos e o aumento vier a acontecer, o limite de peso dever ser respeitado;
da rea interna do formato: produtos de formatos irregulares (que no tenham me-
depsito. Isto no didas to exatas como um tringulo ou um quadrado) devem ser
quer dizer que esses armazenados separadamente, e no podem ser empilhados;
produtos possam ficar
expostos aos riscos de volatizao: so aqueles produtos que evaporam muito rpido,
segurana ou s aes caso no estejam devidamente guardados. Como exemplo, po-
do tempo (chuva, sol, demos citar: perfumes, lcool, acetona e outros;
granizo). Da mesma oxidao: so mercadorias que enferrujam muito rpido se fo-
forma que os outros,
pedem ateno e
rem colocadas em contato com qualquer quantidade mnima de
cautela. gua. Ex: palha de ao (Bombril).

A seguir, vamos conhecer os smbolos que tm a funo de proteger


as mercadorias, quando bem sinalizadas e observadas.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 42 Comrcio


Figura 12: Smbolos de segurana para estoque de mercadorias.
Fonte: Disponvel em:< http://sinal-com.webs.com/organizaoecontrole.htm>. Acessado em
07/05/2011.

5.5 Como as mercadorias so movimentadas


dento dos galpes?
Para que as mercadorias sejam movimentadas dentro do galpo,
fundamental a ateno sobre os tipos de mercadorias e as suas respectivas
formas de armazenamento. Devem ser observados tambm os cuidados para
o manuseio adequado dos produtos.
No transporte de mercadorias, bastante utilizada uma base de
madeira, que recebe o nome de palete. Veja o desenho a seguir:

Figura 13: Palete Base usada para armazenamento de produtos em galpes.


Fonte: Disponvel em: http://lajeado-riograndedosul.olx.com.br/palete-em-madeira. Acessado em
07/05/2011.

Administrao de Compras e Armazenamento 43 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Outra definio de palete, conforme diz Joo Jos Viana, em Admi-
nistrao de materiais - um enfoque prtico (2010:324), :

Uma plataforma disposta horizontalmente para carregamen-


to, constituda de vigas, blocos ou uma simples face sobre os
apoios, cuja altura compatvel com a introduo de garfos
de empilhadeira, paleteira ou outros sistemas de movimen-
tao e que permite o arranjo e agrupamento de materiais,
possibilitando o manuseio, a estocagem, a movimentao e
o transporte num nico carregamento.

Existem muitas vantagens em usar paletes. Entre elas, podemos


destacar:
permitem ser manuseados por mais de um equipamento de
transporte;
torna o processo de carga e descarga mais gil e fcil;
auxilia na arrumao do estoque, deixando corredores para
transitar livremente;
gera economia nos custos de armazenagem, pois acaba econo-
mizando mo de obra;
melhor aproveitamento de espao, principalmente o verticaliza-
do (empilhamento de produtos).

Mas, em contrapartida, podemos enumerar tambm algumas desvan-


tagens quanto ao uso dos paletes, que podem, entretanto, serem superadas:
podem no ser teis para embalagens que fogem ao padro re-
gular de medidas;
tm pouca vida til, quando fabricados em madeira, pois podem
ser atacados por cupins, traas e outras pragas.

Resumo
Aprendemos, nesta aula, como ocorre o processo de armazenagem
de mercadorias. Vimos sobre as diferentes formas de guardar produtos e
como proteg-los, a fim de se evitar danos e perdas.
Vamos ver o que voc aprendeu?

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 44 Comrcio


Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Cite trs tipos de armazenamento de mercadorias.

a.

b.

c.

2) Que critrios devem ser observados no momento de armazenar produtos?

a.

b.

c.

d.

e.

f.

3) Quais os nomes dados ao local onde se guardam materiais?

( ) Depsito, almoxarifado e galpo.


( ) Galpo,almoxarifado e guarda-volumes
( ) Galpo,depsito ou rea de armazenagem.

Administrao de Compras e Armazenamento 45 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 6 - Layout

Objetivos
Estudar a formao de layout, que diz respeito maneira de
arrumao do material nos galpes;
Aprender como os layouts podem contribuir financeiramente
para a empresa e quais as principais vantagens que podem tra-
zer ao processo de armazenagem.

Em nossa ltima aula, aprendemos muito sobre o processo de arma-


zenamento e as formas de proteo e de segurana, tanto para os produtos
quanto para as mercadorias.
Mas qual a melhor maneira de arrumar esses produtos? Como fica me-
lhor? Como economizar espao, aproveitando-o da melhor maneira possvel?

Figura 14: Palete exemplo de layout de galpo.


Fonte: Disponvel em:<http://infologis.blogspot.com/2010_07_20_archive.html>. Acessado em
09/05/2011.

6.1 Layout: mas, afinal, do que se trata?


Vamos comear por entender o significado desta palavra: layout.
O layout, na verdade, significa o arranjo fsico do espao, o que
aponta a melhor forma para guardar a mercadoria. Assim que a empresa
constri e define onde os materiais adquiridos ou fabricados por ela ficaro
armazenados, interessante que o layout seja imediatamente idealizado. Os

Administrao de Compras e Armazenamento 47 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


bons resultados de uma completa operao em layout que vo determinar
a forma ideal de se chegar at o produto, as reas que sero consideradas
de difcil acesso para entrada e sada de mercadorias e a mo de obra espe-
Layout: uma palavra
que vem do ingls e cializada para determinada operao.
que, traduzida para Antes da sua definio, a empresa deve verificar alguns pontos mui-
a lngua portuguesa, to importantes:
significa: desenho,
plano, esquema. Na a localizao geogrfica do galpo;
verdade, trata-se do a rea interna disponvel;
formato no qual as o espao suficiente para a movimentao de maquinrios;
mercadorias ficam a altura do galpo e o limite para o empilhamento de volumes.
armazenadas no
depsito. como se
fossem arrumadas em
forma de U ou L.
6.2 Quais as vantagens de se planejar um
layout?
Quando falamos em armazenamento, percebemos, realmente, que
podemos obter grandes benefcios ao planejar um layout. Alm disso, as
empresas podem contar com o avano tecnolgico, que vai desde modernas
mquinas e equipamentos usados nos transportes de cargas at softwares
(sistemas de computao), que auxiliam no controle do fluxo (entrada e sa-
da) de mercadorias.
As preocupaes do setor de logstica, ao planejar um layout, de-
vem ser baseadas em:
aproveitar ao mximo a ocupao do espao em suas trs di-
menses: altura, comprimento e largura;
favorecer o deslocamento de mercadorias;
transmitir ao cliente uma ideia de organizao e de limpeza;
economizar em mo de obra e em equipamentos;
evitar estragos nas mercadorias armazenadas.

6.3 Afinal, como fazer um planejamento de


layout?
O que se pretende, na realidade, arrumar as mercadorias de ma-
neira que funcionrios e mquinas possam transitar de forma facilitada.
Para que isso ocorra de maneira correta, preciso que certos as-
pectos sejam estudados com antecedncia, pois s assim os riscos de erros
relativos ao planejamento sero bastante diminudos.

6.3.1 Pontos que devem ser vistos antes do planeja-


mento
Mercadorias de maior sada (devem ficar localizadas prximas s
portas de entrada e de sada).
Mercadorias de medidas irregulares (se forem guardadas no in-
terior centro dos galpes -, ficaro mais difceis de serem re-
movidas).

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 48 Comrcio


Mercadorias que exigem proteo contra raios solares: estas de-
vem ser armazenadas com cuidado e no devero ficar prximas
ao teto, porque recebem diretamente a ao do sol.
Mercadorias que sofrem oxidao devero ficar distantes do con- Indiferente do local
escolhido para o
tato com a gua e com a umidade do teto, do cho e das paredes.
armazenamento,
comum encontrarmos
6.3.2 Quais as principais etapas para elaborarmos um alguns obstculos, que
surgem e que devem
planejamento de layout? ser superados, e outros
pontos devidamente
observados: desnvel de
Passo 1: adequar o local escolhido, superando os obstculos ante- terreno, umidade nos
riormente citados. tetos, cho e paredes,
rachaduras, presena de
insetos e outros.
Passo 2: qualquer local de armazenamento dividido em reas, de
acordo com seus objetivos, sua utilizao e sua ocupao fsica, ficando assim:
a) rea primria: espao reservado para materiais de alta movi-
mentao e frgeis;
b) rea secundria: espao reservado para materiais de movimen-
tao moderada;
c) rea terciria: espao reservado para materiais especiais e que
estejam aguardando transporte especial.
d) rea de expedio: espao reservado para a emisso de docu-
mentos fiscais, recebimentos e entregas de mercadorias, que so retiradas
pelos clientes quando precisam da mercadoria com urgncia e no podem
aguardar a entrega.

Passo 3: existe mais de uma forma para localizar materiais, e a


empresa pode escolher a que julgar mais fcil de ser aplicada. A ajuda da
tecnologia, atravs de sistemas, pode acelerar todo o processo para encon-
trar qualquer tipo de material, independente de suas caractersticas, de sua
origem e do seu destino.

Passo 4: a empresa pode pensar em mais de uma maneira para ela-


borar o layout. Muitas vezes, depois de avaliar todos os pontos importantes,
o modelo escolhido poder no ser o mais apropriado, j que eliminar ou
minimizar riscos fundamental.

6.3.3 Principais aspectos do layout


O layout significa arranjo fsico; como dissemos anteriormente, sig- Para facilitar a
arrumao e a entrega
nifica: arrumar, dispor, localizar. Estamos falando, na verdade, de um estudo de mercadorias, as
que vai mostrar onde ficaro os produtos, qual o espao que tero as pessoas regies so divididas em
rotas. Uma rota pode
e as mquinas para se locomoverem no interior dos galpes.
conter vrias cidades ou
Os aspectos mais importantes observados so: bairros.
A) tipos de mercadorias: consideradas especiais de acordo com a
movimentao, o peso, o volume e as medidas;

Administrao de Compras e Armazenamento 49 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


B) quantidade de corredores: quanto maior o nmero de corredo-
res, maior e melhor ser o espao para a movimentao de produtos e de
pessoas;
Gndola: significa barco
comprido, pequeno,
C) gndolas, prateleiras ou estruturas metlicas: as mercadorias
usado especialmente devem ser empilhadas de forma adequada e dentro das normas de seguran-
nos canais de Veneza a, conforme dissemos anteriormente. O peso dos materiais armazenados
(Itlia). Na rea de
transportes, o ter que ser considerado para ser arrumado em prateleiras ou em gndolas;
nome dado quelas D) quando as mercadorias forem empilhadas, a extremidade supe-
prateleiras que podem rior (o ltimo volume da pilha),dever estar a uma distncia mnima de um
ser usadas de um lado
e do outro. Muito vistas metro das lmpadas e dos sprinklers;
em supermercados e E) sempre sero colocadas na parte de baixo, mercadorias de maior
farmcias.
Fonte: ROCHA, Ruth.
peso e, na parte superior, mercadorias que so mais leves, para que no
Minidicionrio da Lngua estraguem;
Portuguesa, 2008: F) o tipo da base (piso) ter que ser resistente o suficiente para
p.358.
aguentar o peso. Ser necessrio estudar um tipo de revestimento que pro-
Sprinkler: teja tambm os equipamentos.
uma palavra que
vem do ingls e que,
traduzida para a lngua
portuguesa, significa:
equipamentos fixos de
combate a incndio.
Eles tm o formato de
pequenos chuveirinhos,
que ficam presos aos
tetos dos galpes e, ao
menor sinal de fumaa,
abrem-se, derramando
gua para combater
o fogo ou resfriar
produtos.

Figura 15: Modelo de sprinkler.


Fonte: Disponvel em:< http://www.setronalarmes.com.br/CF. aspx>. Acessado em 09/05/2011.

Resumo
O estudo do layout e como suas formas bem planejadas podem
auxiliar o armazenamento de produtos, gerando segurana e economia, foi
o tema visto nesta aula.
Vamos ver o que voc memorizou?

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 50 Comrcio


Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Qual o significado da palavra layout?

a.

b.

c.

2) Ao planejar e organizar o layout para o depsito de mercadorias, as em-


presas devero:

( ) no se importar com o local onde ser feita a armazenagem de pro-


dutos.
( ) misturar todos os tipos de materiais, j que tudo ficar junto no mesmo
espao.
( ) classificar e separar os materiais para que no haja estragos e perdas.

3) Quais os nomes dados s prateleiras que so usadas para guardar materiais


nos depsitos?

( ) Estruturas.
( ) Gndolas.
( ) Suportes.

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AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 7 - Estoque

Objetivos
Aprender como funciona o processo de gesto de estoques;
Saber como se classifica, se separa e se elabora um ri-
goroso controle de entrada, de sada e de devoluo de
mercadorias;
Conhecer como a administrao do estoque pode diminuir
o desperdcio e ajudar a empresa a aumentar o seu capital
de giro.

J vimos, na aula anterior, como o layout uma questo superim-


portante para a empresa, e todos os benefcios que seu planejamento pode
proporcionar!
Agora, vamos aprender como se gerencia o estoque.

7.1 Estoque: conceitos e aspectos importantes


Existe um conceito bastante simplificado que pode ser usado
para explicar o que estoque: significa o conjunto de materiais arma-
zenados que estejam prontos para venda, entrega ou disponveis, como
suprimentos prontos para abastecer uma empresa, de acordo com as suas
necessidades.

7.2 Por que as empresas mantm estoques?


A empresa pode estocar produtos devido aos seguintes motivos:
fabricao prpria de matrias-primas ou de produtos acabados;
distribuio de produtos;
revenda de produtos;
consumo prprio.

Indiferente do motivo que justifica o armazenamento de seus pro-


dutos, os estoques devem receber tratamentos especiais, a fim de se evitar
desperdcio, extravio, danos e desvios de materiais. Entretanto, para cada
motivo anteriormente estudado, existe uma forma diferenciada de gerir o
estoque, assegurando confiana e segurana, tanto para a empresa, quanto
para os clientes.

Administrao de Compras e Armazenamento 53 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Figura 16: Modelo de estoque.
Fonte: Disponvel em:< http://www.marcaambiental.com.br/novo/gerenciamento-integrado/
tratamento-e-destinacao/residuos-industriais.aspx>. Acessado em 09/05/2011.

7.3 O que significa gesto de estoque?


Nosso pas j vivenciou perodos de total descontrole econmico. A
manuteno de estoques era uma maneira que a empresa encontrava para
fugir da inflao e de enfrentar o aumento constante dos preos.
Nos tempos atuais, esta atitude tornou-se desnecessria e, com
uma economia sustentada por uma moeda estvel, manter estoque pode
significar perda de dinheiro ou dinheiro empatado.
Manter estoque no uma atividade fcil, e muito menos de baixo
custo. Seja para a comercializao ou para o consumo, os estoques devem
ser encarados como fonte geradora de negcios e de lucros.
O papel do gestor de estoques concentra-se em verificar se os ma-
teriais guardados para consumo esto sendo adquiridos de forma esperada,
ou se os produtos estocados para a comercializao esto em segurana para
garantir a satisfao dos clientes.
Vamos aprender de forma bem simples como funciona essas duas
maneiras de gerir estoques: de consumo e de negociao.

7.3.1 Como e por que os estoques so formados?


Uma empresa precisa manter estoques de produtos, quer seja para
o seu funcionamento, quer seja para a comercializao. Apesar de uma mo-
eda estabilizada e um ndice de inflao sob o controle do governo, a em-
presa preocupa-se ainda com seus nveis de estoque relativos a dois pontos:
qualidade e quantidade.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 54 Comrcio


Perguntas como: o que, quanto e como consumir? O que reservar?
Qual a quantidade mnima a comprar? Devem ser respondidas pelo setor.
Qualquer que sejam as dvidas, a empresa no pode trabalhar con-
fiando em:
imprevistos;
palpites;
supostas grandes negociaes.

Se os estoques fossem baseados somente nestes fatores, esbarra-


riam em outros problemas muito frequentes, como:
descontrole total em nveis de quantidades e qualidades, geran-
do perdas e desperdcios;
comprometimento da empresa quanto a fabricao ou a revenda
de produtos;
estrago (deteriorao) do material;
impossibilidade de atender a casos emergenciais de uso de ma-
teriais;
comprometimento do capital de giro da empresa.

Outros fatores externos tambm podem contribuir para a formao


de estoque, conforme descritos a seguir.
Em alguns casos, o fornecedor est localizado geograficamen-
te muito distante da empresa, e existe uma preocupao em
manter certa quantidade como saldo de reserva para alguma
emergncia (atender a um cliente ou evitar a interrupo da
produo).
Receio da ocorrncia de alguma paralisao (greve).
As parcerias so comuns no meio comercial. Muitas vezes, acor-
dos de fornecimento exclusivo e o medo da falta de matrias-
-primas ou materiais acabados foram a estocagem.

7.3.2 Estoque de consumo ou estoque bsico


Conforme explicado, trata-se do estoque de materiais que abastece
a prpria empresa e essencial para o seu completo e perfeito funciona-
mento. Pode-se apresentar em dois formatos, descritos a seguir.
Matriaprima: quando a empresa necessita do consumo de algum
ingrediente especfico para fabricar o seu produto.
Exemplo: imagine uma padaria; para fabricar pes, ela necessita de:
trigo, ovos, leite, sal e fermento. Seu produto final ser um pozinho de sal.
Produto acabado: ocorre quando a empresa necessita do consumo
de algum produto especfico para o seu funcionamento.
Exemplo: materiais de escritrio: papel, canetas, clipes.
At mesmo esses tipos de estoques considerados bsicos devem ser
controlados atravs de registros manuais ou informatizados.

Administrao de Compras e Armazenamento 55 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


7.3.3 Como funciona a gesto do estoque de consumo?

Para melhor entendermos como isto acontece nas organizaes, va-


mos aprender as maneiras diferentes de consumo de produtos.
A) Consumo equilibrado: a empresa adquire materiais em quanti-
dades e para finalidades pr-definidas, em determinado espao de tempo.
Podem ocorrer pequenas variaes, j esperadas pelas empresas em funo
de fatores como: ocasies especiais e datas comemorativas, climas, impre-
vistos com mo de obra e equipamentos, dentre outros.
Neste caso, o material guardado em depsito e h um rigoroso
controle quanto a sua sada para outros setores da empresa.
Um documento chamado Requisio de Compras usado para que
os responsveis, de forma individual, possam pedir os materiais que necessi-
tam, seja para a fabricao, seja para o funcionamento dos setores.
A seguir, um modelo para melhor visualizao.

Requisio de Materiais
Data: Nmero de ordem:
Setor Solicitante:

Centro Custo Urgncia Aplicabilidade Entregar at dia

Sim ( ) No ( )
Caractersticas do material
Item Especificao do material Cdigo Quantidade

Motivo da compra:

Solicitado por:
Aprovado por: Data:
Quadro VII Modelo simplificado de Requisio de Compras.
Fonte: Prprio autor.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 56 Comrcio


B) Consumo desequilibrado: so compras de materiais feitas de
forma aleatria, muitas vezes, para atender a uma emergncia da empresa.
Tm apenas um registro na planilha do gestor. E, pela caracterstica da com-
pra, nem chegam a ficar estocados.
Conhea, a seguir, os principais motivos que levam a este tipo de
consumo:
compra em excessiva quantidade: s vezes, pelo exagero de se-
gurana;
desinformao a respeito do tempo de vida til;
falta de conhecimento a respeito da quantidade estocada.

7.3.4 Como funciona a gesto de estoque de produtos


para a comercializao?
A gesto de estoques deve ser uma ferramenta presente em qual-
quer organizao. Dela, depende a competncia de gerar lucros e economia,
evitando o excesso de materiais ou a ausncia deles.
Ainda nos dias de hoje, algumas microempresas no so informa-
tizadas (pequenos comrcios de bairro ou de cidades muito pequenas). En-
tretanto, mesmo que de forma manual, o controle de estoques deve ser
registrado.
J dissemos que adquirir produtos a um preo justo para atender a
demanda da empresa o fundamental, podemos afirmar que o equilbrio en-
tre estoque, consumo e capital de giro representa a base de todo o controle
de gesto de materiais.
A gesto de estoque tambm exige alguns pontos para que seja
realizada com mxima eficincia. Entre eles, podemos citar:
1- criar um centro de informaes e de controle, capaz de registrar
a entrada ou a sada de qualquer material;
2- elaborar um completo estudo avaliativo sobre a demanda dos se-
tores, determinando nveis de quantidade (determinando inclusive o nmero
mnimo e mximo) e de qualidade para o abastecimento da empresa;
3- acompanhar e registrar quaisquer variaes de estoques indica- Assim como existe
das pelos setores administrativo e operacional; a requisio para
pedidos de materiais
4- padronizar materiais, obedecendo estrutura econmica e s internos, tambm um
necessidades da organizao; sistema de controle
de movimentao
5- estudar e avaliar casos que se enquadrarem como excees (fora de mercadorias
de padro ou do planejamento); implantado pela
6- administrar e conduzir todo o processo de entrega interna ou empresa (pode ser
manual ou mecanizado,
externa de mercadorias (trata-se do processo de distribuio, o qual j vimos como falamos
antes); anteriormente). O
7- repassar ao setor de compras - com antecedncia j prevista - a modelo varia de
empresa para empresa.
requisio de materiais a serem adquiridos.

Administrao de Compras e Armazenamento 57 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Resumo
Vimos, nesta aula, os principais pontos sobre a gesto de estoque:
como os estoques so formados, seus principais tipos e as ferramentas es-
senciais para o seu controle.
E agora? Queremos testar seu aprendizado, pode ser?

Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) Quais so os dois tipos de estoque com os quais as empresas trabalham?

a.

b.

2) Quais os tipos de consumo que as empresas tm?

a.

b.

3) Qual o nome correto do documento utilizado internamente entre o setor


de compras e os outros setores para pedir materiais?

( ) Solicitao de materiais.
( ) Requisio de compras.
( ) Pedido de compras.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 58 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 8 - Anlise da rotao de estoque

Objetivo
Entender como feita a rotao do estoque: os riscos e os
possveis erros que, se cometidos, podero prejudicar todo o
processo de compras, de distribuio e at mesmo os recursos
financeiros de uma empresa, que j estejam programados para
outras finalidades.

Ol! J andamos bastante, certo?


Vimos, durante a nossa aprendizagem, como os processos envolven-
do compras, distribuio e estoques esto interligados e envolvidos, todos,
num nico objetivo: comprar e gerir com qualidade para que a empresa
tenha lucro!

8.1 Anlise da rotao de estoques: o que isso


quer dizer?
Vamos comear aprendendo o significado do termo: rotao. Esta
palavra quer dizer giro ou movimentao. Ento, nossa aula vai nos mostrar
quais so as estratgias utilizadas que estudam a movimentao (entrada,
sada, registro e controle) de mercadorias.
Para analisar a rotao de estoque, importante entender, primei-
ramente, do que se trata o nvel de servio ou o nvel de atendimento ao
cliente.
Significa o nmero de requisies de compras solicitadas x o nme-
ro de requisies atendidas pela gesto de estoque.
Mas, afinal, qual o resultado dessa equao? que, quanto maior
for o nmero de requisies atendidas dentro das quantidades solicitadas,
maior ser o nvel de servio prestado.
Para um melhor entendimento desta parte, existe uma frmula que
poder ser aplicada, podendo demonstrar timos resultados.

Nmero de requisies atendidas


Nvel de Servio = _____________________________

Nmero de requisies efetuadas.


Vamos ver um exemplo.

Administrao de Compras e Armazenamento 59 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Para o gestor de estoque de uma grande empresa, durante um pe-
rodo de 3 meses, foram encaminhadas 2.700 requisies de materiais, cada
uma delas contendo uma mdia de 1,4 itens. Foram entregues 3.600 dos
itens pedidos.
Como determinar o nvel de atendimento deste setor?
Resposta:
1) multiplica-se o nmero de requisies solicitadas pela mdia de itens:
2.700 x 1,4 = 3.780

2) aplica-se, ento, a frmula que acabamos de aprender:


3.600
Nvel de satisfao = ____________ = 95,23%
3.780

Por sinal, um ndice de satisfao excelente!


Ateno: quando este ndice chega a atingir 30% ou mais de defici-
ncia, sinal de que a empresa dever tomar cuidados extremos para que
no ocorram nveis crticos de abastecimento.

8.2 Giro de estoque


Existe uma importncia muito grande ao se avaliar, de forma mi-
nuciosa, o giro de estoque. Por este indicador, conseguimos saber, durante
determinado espao de tempo, se o estoque renovou ou girou.
Assim como no estudo anterior, existe uma frmula para medirmos
este ndice:

Valor Consumido no perodo


Giro de Estoque = _______________________

Valor do estoque mdio no perodo

Vamos entender como funciona?


Acompanhe o exemplo a seguir.
Imagine que, de janeiro a julho de 2010, uma empresa de calados
apresentou os seguintes registros de estoques:

Ms Estoque inicial Entrada Sada Estoque final


JAN 1.250 pares 250 pares 800 pares 700 pares
FEV 700 pares 950 pares 600 pares 1.050 pares
MAR 1.050 pares 450 pares 500 pares 1.000 pares
ABR 1.000 pares 234 pares 725 pares 509 pares
MAI 509 pares 221 pares 596 pares 734 pares
JUN 734 pares 782 pares 512 pares 1.004 pares

Quadro VIII Exemplo de estoque mdio.


Fonte: Prprio autor.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 60 Comrcio


Ento, temos os seguintes clculos:
1 - estoque mdio do perodo, que ser encontrado assim:

Ms Estoque inicial Estoque final Estoque mdio


JAN 1.250 pares + 700 pares = 1.950
FEV 700 pares + 1.050 pares = 1.750
MAR 1.050 pares + 1.000 pares = 2.050
ABR 1.000 pares + 509 pares =1.509
MAI 509 pares + 734 pares =1.243
JUN 734 pares + 1.004 pares =1.738

Quadro IX- Exemplo de estoque mdio resultante.


Fonte: Prprio autor.

Estoque mdio total: 10.240 pares


Aplicando a frmula que acabamos de ver, fica assim:

Giro do estoque mdio = 10.240 pares / 6 meses de compra = 1.706 pares.

Temos, ento, um estudo simplificado que pode nos dar uma orien-
tao a respeito de como estudar o giro de estoque. Este clculo de imensa
importncia para o setor, pois aponta um indicador que vai orientar as em-
presas na gesto do estoque.

8.3 Organizao de estoque


Ao falarmos sobre a forma de organizao do estoque, estamos nos
referindo localizao de materiais, de forma a trazer comodidade, facilida-
de e agilidade quanto a identificao e a separao de um material.
Podemos considerar que a forma de localizao como se fosse um
endereo do local onde est o produto.
at interessante a comparao: como se o galpo fosse uma
cidade com bairros e ruas. Haveria, ento, uma descrio completa do en-
dereo, exatamente como o correio faz para nos encontrar e nos entregar
correspondncias.

8.3.1 E como se organiza o estoque usando esta estra-


tgia para a localizao de materiais?
Ento, vejamos.
Suponhamos que o endereo de determinado material :
AA.B.C.D.E.;
a este conjunto de letras, que sero substitudas por nmeros, cha-
mamos de cdigo de endereamento.

Administrao de Compras e Armazenamento 61 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Onde: AA = cdigo da rea onde est estocada a mercadoria;

B = nmero da rua;
C = nmero da prateleira ou da estante;
D = posio vertical;
E = posio horizontal dentro da posio vertical.

Para fixarmos melhor, vamos fazer uma simulao.


Agora, responda:

Qual a localizao de uma mercadoria que est estocada confor-


me o seguinte cdigo de endereamento: 25.3.5.2.1?

Resposta: significa que o material est no galpo 25, na rua 3, na


prateleira 5, local vertical 2, no boxe horizontal 1.

Resumo
Voc teve a oportunidade de ver, aqui, como o giro de estoque de
mercadorias pode ser calculado, bem como a forma de medir o nvel de ser-
vio ou de atendimento do cliente.
Vamos ver como est o seu aprendizado?

Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1) O que significa giro de mercadoria?

2) Qual a frmula para se calcular o estoque mdio de produtos?

3) A expresso nvel de servio tambm conhecida como:

( ) Nvel de atendimento.
( ) Nvel de qualidade.
( ) Nvel de estoques.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 62 Comrcio


AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 9 - Curva ABC

Objetivos
Aprender o que a curva ABC e como o estudo e a avaliao
destes nmeros podem beneficiar a empresa, no que diz res-
peito anlise e forma de examinar o estoque;
Verificar o consumo e como ele pode ser medido em relao a
um determinado perodo de tempo.

Chegamos ao ltimo captulo dos nossos estudos!


Aps oito aulas, esperamos ter levado at voc um grande conte-
do e um conhecimento amplo ao universo da administrao de compras e de
armazenamento.
Aqui, vamos conhecer a anlise ABC e entender por que os itens
constantes numa planilha de controle so classificados de maneira dife-
renciada.
Ento, vamos l!

9.1 O que significa anlise ou curva ABC?


Podemos dizer que se trata de uma das formas mais utilizadas pelos
gestores para examinar e avaliar, em determinado espao de tempo (geral-
mente de 6 meses a 1 ano), o valor financeiro empregado e os itens classifi-
cados por ordem decrescente de importncia, segundo as necessidades da
empresa.
Na verdade, fato afirmar que no existe uma forma nica de dizer qual
o percentual da totalidade dos itens que se enquadram nas classes A, B ou C.
Essas letras foram criadas para separar os itens da seguinte forma:
A = para itens considerados os mais importantes de todos, de acor-
do com o ponto de vista da empresa, levando-se em conta o valor e a quan-
tidade consumida;
B = para itens de valor e quantidades de consumo consideradas
moderadas ou intermedirias;
C = para itens considerados menos importantes.
Alguns autores, com: Petrnio Garcia Martins e Paulo Rena-
to Campos Alt, em Administrao de Materiais e Recursos Patrimoniais
(2009:211), dizem:

Os itens A so os mais significativos, podendo representar


entre 35% e 70% do valor movimentado dos estoques, os itens

Administrao de Compras e Armazenamento 63 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


B variam de 10% a 45%, e os itens C representam o restante.
A experincia demonstra que poucos itens, de 10% a 20% do
total, so da classe A, enquanto uma grande quantidade, em
torno de 50%, da classe C, e 30% a 40% so da classe B.

9.2 Mas como se faz, afinal, para se construir e


aprender a analisar essa curva ABC?
Bem, temos que seguir um roteiro e, passo a passo, vamos compre-
ender essa construo. Imagine uma seguinte tabela de produtos:

Item Cd. Prod. Consumo (unidades/ano) Valor unitrio do produto ($)


01 1540 200 1,55
02 1541 325 4,20
03 1573 234 6,50
04 1604 172 3,23
05 1607 1.453 0,80
06 1813 2.168 0,57
07 1912 3.159 2,38
08 1920 39 180,00
09 2215 821 5,89
10 2525 4.147 0,62

Quadro X-Demonstrativo de curva ABC fase 1.


Fonte: Prprio autor.

Agora, vamos conferir como ficaram os gastos desta empresa pelo


perodo colocado, ou seja, 1 ano.

Item Cd. Prod. Consumo (unidades/ano) Valor total consumido ($)


01 1540 200 x 1,55 310,00
02 1541 325 x 4,20 1.365,00
03 1573 234 x 6,50 1.521,00
04 1604 172 x 3,23 555,56
05 1607 1.453 x 0,80 1.162,40
06 1813 2.168 x 0,57 1.235,76
07 1912 3.159 x 2,38 7.518,42
08 1920 39 x 180,00 7.020,00
09 2215 821 x 5,89 4.835,69
10 2525 4.147 x 0,62 2.571,14
Quadro XI - Demonstrativo de curva ABC fase 2.
Fonte: Prprio autor.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 64 Comrcio


Nosso prximo passo listar os itens por ordem decrescente de
valor consumido no perodo de 1 ano.

Item Cd. Prod. Valor total consumido no ano


07 1912 7.518,42
08 1920 7.020,00
09 2215 4.835,69
10 2525 2.571,14
03 1573 1.521,00
02 1541 1.365,00
06 1813 1.235,76
05 1607 1.162,40
04 1604 555,56
01 1540 310,00
Total 28.094,97

Quadro XII - Demonstrativo de curva ABC fase 3.


Fonte: Prprio autor.

Vamos fazer, neste momento, um ltimo tipo de clculo.


Temos que saber qual percentual de consumo cada item representa
diante do valor total.

Item Cd. Vlr.total consumido % %


Prod. durante um ano Individual Acumulado
07 1912 7.518,42 /28.094,97 26,76 26,76
08 1920 7.020,00 /28.094,97 24.98 51,74
09 2215 4.835,69 /28.094,97 17,21 68,95
10 2525 2.571,14 /28.094,97 9,15 78,10
03 1573 1.521,00 /28.094,97 5,41 83,51
02 1541 1.365,00 /28.094,97 4,85 88,36
06 1813 1.235,76 /28.094,97 4,26 92,62
05 1607 1.162,40 /28.094,97 4,13 96,75
04 1604 555,56 /28.094,97 1,97 98,72
01 1540 310,00 /28.094,97 1,28 100,00

Quadro XIII - Demonstrativo de curva ABC fase 4.


Fonte: Prprio autor.

Administrao de Compras e Armazenamento 65 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Ento, fazendo uma anlise, podemos perceber que os itens 07, 08,
09 e 10 comprometem uma grande parte dos custos com materiais, chegando
casa dos 78%. Em seguida, vm os itens 03, 02, 06 e 05, que representam
18% e esto enquadrados como itens da classe B, e os itens 04 e 01, que re-
presentam a classe C e compem os 4% restante.
Muito embora os itens de classe C possam parecer menos importan-
tes, fundamental reconhecer que todos eles devem merecer uma ateno
voltada sua participao. Por exemplo, uma pea de tamanho pequeno
pode at pertencer classe C, mas a sua ausncia pode significar a parali-
sao de uma mquina e, em consequncia, gerar um grande prejuzo para
a empresa.

9.3 Que benefcios o estudo da curva ABC pode


trazer para a empresa?
A variao de estoques ao longo do perodo leva a empresa a re-
fletir sobre que produtos aumentam ou diminuem de acordo com a neces-
sidade. Importante trabalhar essa anlise de forma a ajudar a empresa a
economizar.
Outro benefcio tambm que esta variao, quer seja em quanti-
dades, valores ou marcas, pede constantemente uma reviso de fornecedo-
res, o que possibilita empresa realizar cotao de preos e novas consultas.

Resumo
Acabamos de concluir nossos estudos. Espero que, neste ltimo ca-
ptulo sobre a curva ABC, possa ter sido demonstrada a importncia da sua
aplicao e os benefcios que pode trazer empresa, se bem analisada.
Vamos ver o que voc aprendeu?

Atividades de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda as questes a seguir.

1)O que significa curva ABC?

2) Qual a quantidade de classes em que os produtos podem ser enquadrados?

3) Qual a classe de materiais que compromete a maior parte dos custos da


empresa?

( ) Classe A.
( ) Classe B.
( ) Classe C.

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AULA 1

Alfabetizao Digital
Aula 10 - Suprimentos

Objetivos

Esclarecer o conceito de suprimento


Compreender o funcionamento da cadeia de suprimento;
Entender como a gesto da cadeia de suprimento pode aju-
dar a empresa no que diz respeito logstica e distribuio
de produtos.

J aprendemos sobre a Curva ABC e suas respectivas formas de


aplicao nos produtos de comercializao de uma empresa.
Entretanto, como entender e gerenciar de forma efetiva os itens
comercializados e consumidos por uma empresa?

Figura 17. Suprimentos


Fonte: Disponvel em http://www.logisticadescomplicada.com/o-que-faz-o-profissional-na-area-
de-compras-e-suprimentos/Acesso em 09/05/2011.

10.1 Suprimento: O que de fato significa?


Vamos comear pelo significado deste termo: suprimento. O nome
nasceu juntamente com a logstica, derivado do termo cadeia de suprimen-
tos, utilizado antigamente para definir diversos materiais. Na verdade sig-
nifica ser o item que est sendo administrado, movimentado, armazenado,
processado e transportado pelo setor de logstica.
Muitas pessoas confundem este conceito com material de reposio
para uma empresa, quer seja de consumo ou comercializao.

Administrao de Compras e Armazenamento 67 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


Ento podemos afirmar que Cadeia de Suprimentos o conjunto de
materiais necessrios para o funcionamento de uma empresa, quer seja ela
comercial ou fabricante de produtos.
A cadeia de suprimentos envolve todos os nveis de fornecimento
do produto desde a matria prima bruta at a entrega do produto no seu
destino final (Dantas, 2005, p.148).
No sistema de distribuio os suprimentos so os elementos prin-
cipais de todo o setor, pois com base nas caractersticas dos suprimentos,
que o setor de distribuio define toda a sua estratgia de trabalho em
pontos como: tipos de embalagem, caractersticas dos equipamentos que se-
ro utilizados para movimentao, reas destinadas para o armazenamento,
alm dos recursos financeiros e humanos que sero empregados.

10.2 Classificao de Suprimentos


De forma geral os suprimentos podem seguir a classificao abaixo:
A) Matrias primas necessrias para fabricao de um produto;
B) Equipamentos ou peas que compem um produto;
C) Peas de reposio de equipamentos;
D) Produtos de um comrcio ou servio;
E) Mix de produto de um varejista;
F) Materiais de apoio do setor de produo;
G) Informao
H) Material para Reciclagem
I) Materiais no-produtivos
J) Outros materiais

De acordo com o porte ou segmento de uma empresa os suprimen-


tos podem significar um processo composto por diversos outros subproces-
sos. Isto quer dizer que uma organizao pode ser dividida em suprimentos,
que levam ao setor de produo e por fim so encaminhados a distribuio.
Onde termina o processo de distribuio de um produto comea o processo
de suprimentos para o produto seguinte.

H casos em que a empresa uma prestadora de servios, como por exemplo,


um call center. Neste caso os suprimentos so as informaes referentes aos
produtos e o atendimento ao cliente passa a ser o produto final.

Importante:
fundamental no confundir suprimentos com matria-prima, pois esta apenas
um dos tipos de suprimentos existentes.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 68 Comrcio


10.3 Gesto da Cadeia de Suprimentos
Gerenciar suprimentos de longe uma tarefa considerada fcil!
Significa desenvolver tcnicas e ferramentas que melhorem a ges-
to do fornecimento de produtos. Isto auxilia a organizao a tomar decises
muito importantes que podem ir desde a fabricao do produto at a escolha
dos seus canais de distribuio (locais que vo distribuir ou revender os pro-
dutos, podendo ser atacado ou varejo).
No Brasil, e em alguns outros pases, comum a utilizao de um
sistema para gerenciar suprimentos que se traduz pela sigla: SCM, ou me-
lhor, Supply Chain Management.
Supply Chain
Management:
Vamos entender afinal, do que se trata? uma palavra que
vem do ingls e que
traduzida para a lngua
10.4 Vantagens em utilizar o SCM portuguesa significa:
gerenciamento da
cadeia de suprimentos.
Existem realmente vantagens em se utilizar este sistema? Como ele Surgiu a partir dos
se apresenta? Quais so as suas aplicabilidades? anos 90 como um novo
conceito que veio
Ento, vamos entender melhor: trata-se de um software (programa) para interagir trs
que a empresa poder desenvolver respeitando os padres dos seus fornece- importantes reas da
dores e tambm as exigncias dos seus clientes. empresa: suprimento,
fabricao ou produo
A organizao pode se planejar em termos de aquisio de mate- e distribuio de
riais, produo e como atender aos pedidos de seus clientes. Com as infor- produto.
maes integradas, fica mais fcil para a empresa administrar seu processo
de compras, armazenamento e planejar o que fazer com mercadorias que
so rejeitadas pelo controle de qualidade e at mesmo aquelas devolvidas
pelos clientes.
Podemos citar algumas vantagens relevantes, dentre elas:

Reduo de custos
Amplia margem de lucros
Melhora o relacionamento com clientes e fornecedores
Obtm o produto certo, no lugar certo, na quantidade certa pelo
menor custo;
Mantm o estoque em nvel satisfatrio
Desenvolve servios de valor agregado que do a empresa van-
tagem competitiva.

Quando se gerencia suprimentos de forma eficaz temos resultados


perceptveis logo no incio do processo j que o ponto de partida avaliao
dos gastos pelo setor de compras. Como j vimos anteriormente, eliminar
altas despesas e conseguir maiores margens de lucros faz com que a empre-
sa ganhe flego para comprar produtos com maiores descontos e melhores
condies de pagamento.

Administrao de Compras e Armazenamento 69 e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes


10.5 Como elaborar uma Cadeia de Suprimen-
tos simplificada?
Bem, para comear temos que estar cientes dos departamentos que
vo fazer parte desta cadeia. So eles:
Marketing: essencialmente a arte de comunicar com clientes
em potencial e tambm aos clientes que j fazem parte da sua
carteira e convenc-los a comprar os produtos de sua empresa.
Este processo envolve: mdia especfica e direcionada de acordo
com o pblico-alvo que a organizao quiser atingir.
PCP (Planejamento/ Controle/ Produo): diz respeito s peas
necessrias para a fabricao de produtos, equipamentos neces-
srios, dentre outros.
Fornecedores: Os fornecedores devem ser considerados par-
ceiros. Sendo possvel at interessante que acompanhem o
processo de fabricao e desta forma troquem informaes que
sejam mutuamente benficas.
Almoxarifado / Armazenagem: Controla de forma eficaz a en-
trada de materiais na organizao.

Resumo
Neste captulo estudamos cadeia de suprimentos, seu conceito e
formas de aplicao na organizao. Tambm aprendemos sobre suas princi-
pais vantagens e benefcios.
Vamos ver o que voc aprendeu?

Atividade de aprendizagem
Com base na apostila virtual, responda abaixo:
1-O que significa o termo Cadeia de Suprimento?

2- Cite trs vantagens fornecidas pelo SCM?


A.

B.

C.

3- Em que dcada o SCM foi introduzido no Brasil?


( ) Dcada de 60
( ) Dcada de 90
( ) Dcada de 70.

e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes 70 Comrcio


Referncias

HARA, Minoro Celson. Logstica, Armazenagem, Distribuio e Trade Marke-


ting 3 ed. So Paulo: Alnia, 2010.

MARTINS, Petrnio Garcia, et al, Administrao de Materiais e Recursos Pa-


trimoniais. 3 ed. So Paulo: Saraiva, 2009.

VIANA, Joo Jos. Administrao de Materiais Um enfoque prtico, 2 ed.


So Paulo: Atlas, 2010.

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Currculo do professor conteudista

Jacqueline Reis Magalhes

Graduada em Administrao de Empresas (Newton Paiva/MG) e Ma-


rketing (UNOPAR/ PR). Ps-graduada em Gesto Estratgica de Pessoas,
pela FUNORTE/MG. Professora titular das disciplinas Administrao e Plane-
jamento Estratgico, Administrao de Compras e Armazenamento, e Credi-
rio e Cobrana, do curso Tcnico em Comrcio.

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Escola Tcnica Aberta do Brasil
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