Propuesta de valor

Qu valor entregamos al cliente?

Diferenciacin: el olor a pan recin horneado, elaborado con productos de la
regin, as como la amabilidad y presentacin del personal, atraen a los
consumidores. La posibilidad de comprar pan recientemente horneado y el
servicio de reparto a comunidades en donde no se cuente con sucursal fija. As,
los clientes tendrn la seguridad de que no encontraran en otro lugar el
producto que estn comprando y que se cumple con las necesidades y las
exigencias que la ocasin amerite.
Servicio: atencin personalizada a los clientes y segn sus necesidades. Se
emplea la modalidad delivery para hacer llegar los pedidos ms grandes, para
la comercializacin en bodegas y para eventos especiales.
Cul de los problemas de nuestro cliente estamos solucionando?
Productos a precios accesibles, as como la calidad en los productos [tamao,
sabor]
Qu necesidad estamos satisfaciendo?
Oportunidad: el crecimiento de la poblacin aumenta la demanda por el pan.
Las familias estn acostumbradas a consumir pan fresco y a comprarlo
diariamente, as como otros productos para el desayuno, lonche y cena, por lo
cual desean un local cerca de su vivienda y que tenga un amplio horario de
atencin.

Cliente
Para quin estamos creando valor?
Se han identificado dos segmentos de mercado:
Las familias que compran pan y productos alimenticios para el desayuno,
lonche y otras ocasiones.
Las bodegas, los restaurantes y otros negocios relacionados con la venta de
alimentos preparados a base de pan.
Quin son nuestros clientes ms importantes?
Mayormente las amas de casas (familias), ya que ellas la mayora de las veces
son las encargadas de ir a comprar en la panadera. Para nosotros las amas de
casa seria nuestro cliente ms importante, aunque el producto que estamos
ofreciendo cualquier persona puede adquirir uno.
Relacin con el cliente
Qu tipo de relacin queremos establecer y mantener nuestro
cliente?
Una relacin personal, de persona a persona. Ya que se tendr en la sucursal a
gente vendiendo los panes, pasteles y carne fras. Y en la distribucin mvil
igual, ya que los productos sern vendidos por encargados del lugar en donde
dejemos los productos.
Cmo de costoso es?
A las personas que estn vendiendo se les dar un salario de acuerdo a las
normas. as como igual tendremos en cuenta el costo que puede ser distribuir
los panes en donde no se encuentre sucursal fija.
Cmo de integrado est con el resto de nuestro modelo de negocio?
Mucho, ya que el cliente es la parte importante de este negocio, porque con
ellos nosotros estaremos obteniendo ganancias, pero igual el cliente podr
estar satisfecho con los productos que adquiera con nosotros.

Canales
Por qu canales prefieren mis clientes ser contactados?
Venta directa: los productos se vendern directamente al cliente, en una
panadera (sucursal) ubicada en una zona apropiada. Se contar con un
ambiente adecuado para la comercializacin de los panes y pasteles.
Venta a intermediarios: los productos se vendern a las bodegas (tiendas) en
las poblaciones en donde no se cuente una sucursal fija. La entrega de los
panes se realizar en sus propios negocios, a primera hora de la maana.
Cmo estamos contactando con ellos ahora?
Ahora el contacto con los clientes es de las dos maneras antes explicadas.
Cul es el canal que mejor funciona?
El canal que mejor funciona es la sucursal, ya que ah se pueden adquirir
panes, pasteles y carnes fras.
Cul es el ms eficiente-costes?
El ms eficiente es la sucursal, pero igual tendr costos, como el pago de
energa elctrica, pagos a los empleados, etc.

Cmo los integramos con la rutina de los clientes?

Llevando los productos hasta su comunidad y ellos podrn adquirirlos en las
tiendas en donde nos permitan vender los productos.

Ingresos
Por qu propuesta de valor estn realmente dispuestos a pagar
nuestros clientes?
Los clientes estn dispuestos a pagar por panes que tengan un rico sabor, as
como igual una excelente calidad, pero sobre todo que el precio sea accesible,
para as garantizar la economa de las familias.

Por qu estn pagando actualmente?

Ellos estn pagando por productos elaborados por nosotros.

Cmo estn pagando actualmente?

Ellos pagan en efectivo.

Cmo preferiran pagar?

Por efectivo.

Cul es el porcentaje de cada lnea de ingreso respecto a los ingresos

totales?

Actividades clave
Qu actividades clave se requieren realizar para poder hacer nuestra
propuesta de valor?
Identificar zonas desatendidas o aquella en las que el pan ofrecido no cumpla
con los estndares de calidad requeridos por la poblacin.
Contar con personal motivado, calificado y con buen tato a los clientes, para
que el cliente regrese al local. Debe brindarse una atencin personalizada.
Poner contar con los panes de temporada por ejemplo, en da de muertos
ofrecer a los clientes panes de muerte durante esos das.
Qu actividades clave requieren nuestros canales de distribucin?
Que la marca de la panadera La Rosita permita identificar la calidad de los
productos y servicios ofrecidos.
Cumplir con el tiempo pactado de entrega a las tiendas y bodegas y con el
horario establecido para la salida del pan.

Qu actividades clave requiere la relacin con el cliente?

Cumplir con los horarios de produccin que requiera la poblacin (desde a las
06:00 a.m.).

Qu actividades clave requiere las fuentes de ingreso?

Garantizar y asegurar la calidad de los insumos y productos mediante buenas
prcticas de manufactura.

Recursos clave
Qu recursos clave requiere nuestra propuesta de valor?
Fsicos: la empresa requiere para su adecuado funcionamiento, un rea para la
venta, la produccin y el almacn de insumos el rea de produccin a su vez
deber tener en cuenta la adecuada ubicacin del horno y de las maquinas, los
equipos, las herramientas y los utensilios de trabajo.
Humanos: para la elaboracin de los panes y pasteles, el capital humano es lo
ms valioso que posee la empresa, pues la elaboracin de dichos productos
requiere de dedicacin, paciencia, delicadeza y gusto por el trabajo.

Qu recursos clave requieren nuestros canales de distribucin?

Poder contar con una distribucin mvil para las ventas de intermediados.

Qu recursos clave requiere la relacin con el cliente?

La venta de los productos.

Qu recursos clave requiere las fuentes de ingreso?

Productos de calidad, as como los productos de temporada.

Socios clave
Quines son nuestros socios clave?
Los proveedores que abasten de los insumos y la materia prima para la
elaboracin de los panes y pasteles.
Los negocios de cadenas de tiendas que venden alimentos envasados y
sndwiches, etc.

Quines son nuestros proveedores clave?

Cules son los recursos claves que estamos adquiriendo de los

socios?
La materia prima
Cules son las actividades clave que hacen los socios?
Proporcionar el capital necesario para la compra de la materia prima para la
elaboracin de nuestros productos.

Costes:
Cules son los costes ms importantes de nuestro modelo de
negocio?
Todo el equipo que se vaya adquiriendo para la produccin.
Cules son los recursos clave ms caros?
Los fsicos, ya que la compra de las mquinas y de todo el equipo de trabajo es
muy costoso.
Cules son las actividades clave ms caras?
El contrato de personal, ya que se les dar su paga, as como bonos, y
prestaciones segn la ley.