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ALIMENTAO COMPLEMENTAR
EM LACTENTES
Depende
Pacincia, afeto e suporte por parte da me e de todos os cuidadores da
criana.
Toda a famlia deve ser estimulada a contribuir positivamente nessa fase.
Iogurte de fruta
Vitamina de banana canjica
Ovos
Clara do ovo: antigamente contra indicada no primeiro
ano de vida (elevado poder alergnico). Atualmente
percebe-se a importncia da introduo a partir dos 6
meses de vida
Leguminosas
Funo importante na A.C. do lactente, principalmente na
ausncia de carne;
Fontes de protenas vegetais, hidratos de carbono, vitamina E e
do complexo B
Hortalias e Verduras
- Fonte de Ca, cido flico, Fe, Vit. A, Vit. C
ATENO
Espinafre no oferecer antes dos 6
meses e controlar o consumo devido a
grande quantidade de oxalato (depressor
da absoro do Fe)
Recomendao:
PALMA,2006
Alimentos que devem ser evitados pelo lactente
Difcil mastigao, deglutio e digesto: alimentos crus
com casca, frituras, frutas com semente, pipoca, etc.
Potencialmente alergnicos: leite de vaca in natura,
mariscos*, amendoim e carne de porco.
Contaminao metais pesados*;
Acares e doces;
Altamente calricos;
Hbitos indesejveis;
Cariogniocos
Alimentos que devem
ser evitados pelo lactente
Podem estar contaminados com agrotxicos: tomate,
morango, pimento etc.
Contm nitrato: presunto, embutidos em geral
Contm aditivos: alimentos industrializados;
Enlatados (chumbo, alto teor de sdio), chs preto e
mate (tanino e polifenis diminuem absoro ferro),
cafs (cafena - estimulante), sucos artificiais (acar,
essncias e corantes artificiais) refrigerantes (hbitos
alimentares errados, ch simples).
ALIMENTAO COMPLEMENTAR
O que oferecer a criana doente?
Sabor/Aroma
- O sabor e o aroma dos alimentos complementares no podem ser
desconsiderados, uma vez que as preferncias ocorrem cedo na vida de
uma criana.
Viscosidade/Textura
- As sopas e sucos, devem ser desencorajadas, pois apresentam menor
densidade energtica que o vegetal e as frutas.
- A pequena capacidade gstrica das crianas pequenas as impedem de
atingir as necessidades energticas por meio dos alimentos
complementares diludos.
Sugestes:
7h: 150 mL Frmula infantil 2 papas de fruta e 2 salgadas
10h: fruta amassada (amassadas)
12h: 150 mL Sopa de legumes No liquidificar a sopa,
liquidificada adicionando carne para aumentar
15h: 150 mL bebida lctea micronutrientes do caldo
18h: igual ao almoo Retirar bebida lctea
21h: 150 mL Frmula infantil Aumentar volume da frmula
O que a criana come e como ela se alimenta passam a ser mais importantes do
que a quantidade de alimento que ela ingere
Boas tcnicas de comunicao
Elogie naquilo
Preste ateno
que ela est
Elogiar Ouvir no que ela fala.
fazendo bem.
Recomendar Perguntar
Limite as Perguntas que ela
recomendaes ao possa expressar o
que pertinente no que sente.
momento. Faa
perguntas para ver se Responder
ela entendeu.
Evite usar palavras que
soam como julgamento