REPBLICA DE ANGOLA

Ministrio da Educao e Cultura

Ensino Tcnico-Profissional

Curso Tcnico de Ambiente e Controlo da Qualidade

Programa de Qumica Analtica

10, 11 e 12 Classes
NDICE
I INTRODUO
II APRESENTAO DO PROGRAMA
1 FINALIDADES
2 OBJECTIVOS
3 VISO GERAL DOS CONTEDOS
4 SUGESTES METODOLGICAS GERAIS
5 CARGA HORRIA
6 RECURSOS
7 AVALIAO
8 COMPETNCIAS A DESENVOLVER
III DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA
IV - BIBLIOGRAFIA
I - INTRODUO

A disciplina de Qumica Analtica uma das disciplinas da componente tcnica,

tecnolgica e prtica da rea de formao de Qumica. Trata-se de uma disciplina
trienal (10 , 11 e 12 Classes).

A carga horria semanal de 3 horas, podendo parte delas ser de carcter prtico;
neste tempo lectivo, a turma dever ser dividida em turnos, no mximo com 12 alunos
cada , sendo o espao da aula o laboratrio, equipado para o efeito (material
necessrio indicado na seco Recursos), apoiado por um Tcnico de Laboratrio em
funcionamento a tempo inteiro. Com vista a conseguir igualar a situao dos alunos
da mesma turma no que respeita s aulas prticas (nmero e proximidade das outras
aulas) prope-se que os turnos funcionem no mesmo dia da semana (articulados com
o desdobramento equivalente para outras disciplinas).
O currculo desta rea promove a insero da disciplina de Qumica Analtica na
continuidade da disciplina de Fsica e Qumica, representando, por isso, uma via para
os alunos aprofundarem conhecimentos relativos Qumica, uma das reas
estruturantes do conhecimento nas cincias experimentais.
Tendo em considerao que as linhas de organizao de um currculo se orientam de
acordo com:
- as formas de perspectivar as finalidades do ciclo de formao, das componentes a
incluir nessa formao, das orientaes a dar a cada uma delas e do nvel de
aprofundamento dos temas e conceitos,
- a adequabilidade desse currculo e correspondentes programas realidade das
escolas e da sociedade (incluem-se alunos e professores),

so pressupostos para a concretizao do programa:

A. O carcter terico-prtico e prtico da grande maioria dos tempos lectivos,

onde os alunos trabalhem individualmente e/ou em grupo, acompanhados pelo
professor;

B. A existncia de meios (instalaes, equipamentos, recursos didcticos e apoio

tcnico) para a realizao, em segurana, das tarefas propostas;

C. Uma orientao na gesto dos programas muito voltada para metodologias

baseadas em situaes concretas, ligadas vida propriamente dita e vida do
quotidiano, privilegiando a resoluo de problemas que tenham impactos
social, ambiental e para a resoluo dos quais a Cincia e a Tecnologia possam
dar o seu contributo e que motivem fortemente os alunos para a prossecuo
de carreiras ligadas Qumica.

Para alcanar tais finalidades condio necessria, ainda que no suficiente, a

articulao transversal dos programas das vrias disciplinas e a articulao vertical,
dentro da mesma rea de conhecimento.
II - APRESENTAO DO PROGRAMA

1 FINALIDADES
As finalidades da disciplina de Qumica Analtica so aquelas que decorrem da
prpria estrutura e finalidades do Ensino Tcnico-Profissional respeitante rea de
formao de Qumica.
Assim, pretende-se que atravs desta disciplina os alunos possam:
- Ampliar os conhecimentos em Qumica;
- Perspectivar campos de actividade profissional futura;
- Compreender o papel do conhecimento cientfico, e da Qumica em particular, nas
decises do frum social e ambiental;
- Compreender o papel da experimentao na construo do conhecimento
(cientfico);
- Desenvolver capacidades e atitudes fundamentais, estruturantes do ser humano,
que lhes permitam ser cidados crticos e intervenientes na sociedade;
- Compreender a cultura cientfica (incluindo as dimenses crtica e tica) como
componente integrante da cultura actual;
- Desenvolver uma viso integradora da Cincia, da Tecnologia, da Sociedade e do
Ambiente;
- Melhorar as capacidades de comunicao escrita e oral, utilizando suportes
diversos, nomeadamente as Tecnologias da Informao e Comunicao;
- Ponderar argumentos sobre assuntos cientficos socialmente controversos.
 2 - OBJECTIVOS GERAIS
Os objectivos da aprendizagem na disciplina de Qumica Analtica so o veculo de
aquisio das competncias, e permitem ao aluno saber:

- Caracterizar o objecto de estudo da Qumica enquanto Cincia.

- Explicitar o impacte do conhecimento qumico na sociedade.
- Referir reas de interveno da Qumica em contextos pessoais, sociais,
ambientais.
- Interpretar a diversidade de materiais existentes e a fabricar.
- Compreender alguns fenmenos naturais com base no conhecimento qumico.
- Compreender a importncia de conceitos centrais do conhecimento qumico:
teoria atmica, tabela peridica de elementos, reaco qumica e princpios
reguladores.
- Desenvolver capacidades de trabalho em grupo: confrontao de ideias,
clarificao de pontos de vista, argumentao e contra-argumentao na resoluo
de tarefas.
- Desenvolver capacidades de anlise e de sntese em situaes concretas.
- Desenvolver o gosto por aprender.
- Recolher, analisar e seleccionar informao para casos concretos.
 3 - VISO GERAL DOS CONTEDOS/TEMAS
10 Classe
1. Solues
1.1. Soluto e solvente
1.2. Composio quantitativa de uma soluo unidades SI e outras
1.3. Preparao de solues
1.3.1. factor de diluio
1.3.2. soluo saturada

2. Reaces qumicas
2.1. Aspectos qualitativos e quantitativos das reaces qumicas
2.2. Clculos estequiomtricos
2.2.1. Lei da conservao da massa (Lavoisier)
2.2.2. Lei das propores definidas (Proust)
2.3. Reagente limitante e reagente em excesso
2.4. Rendimento de uma reaco
2.5. Reagentes com impurezas
2.6. Aplicaes das reaces qumicas

3. Reaces incompletas e equilbrio qumico

3.1. Sistemas homogneos e sistemas heterogneos
3.2. Carcter dinmico do equilbrio qumico
3.3. Constante de equilbrio (Kc)
3.4. Equilbrio de solubilidade como exemplo de um equilbrio qumico heterogneo
3.5. Importncia do equilbrio na indstria e no ambiente

4. Reaces cido-base
4.1. cidos e bases segundo a teoria de Brnsted-Lowry
4.2. Dissociao e ionizao
4.3. Auto-ionizao da gua produto inico da gua
4.4. Conceito de pH
4.5. Equilbrio de cido-base
4.6. Comportamento cido, bsico ou neutro de algumas solues aquosas
4.7. Indicadores de cido-base e medidores de pH
4.8. Reaces de neutralizao
 11 Classe

1. Introduo anlise qualitativa

2. Pesquisa de caties
3. Pesquisa de anies
 12 Classe

1. Introduo anlise quantitativa

1.1. Mtodos de anlise quantitativa

2. Anlise volumtrica
2.1. Princpio da anlise volumtrica
2.1.1. titulante e titulado
2.1.2. ponto de equivalncia
2.1.3. erro de uma titulao
2.2. Caractersticas essenciais das reaces em anlise volumtrica
2.3. Classificao de volumetrias
2.3.1. pela reaco caracterstica
2.3.2. pela tcnica envolvida
2.4. Tcnicas utilizadas em volumetria
2.5. Substncias primrias e solues padro

3. Volumetria de cido-base
3.1. Volumetrias cido forte- base forte , cido forte- base fraca e cido fraco- base
forte
3.2. Carcter cido, bsico ou neutro no ponto de equivalncia
3.2.1. pH do ponto de equivalncia
3.3. Curvas de titulao
3.4. Indicadores cido-base

4. Volumetria de precipitao
4.1. Caracterizao das volumetrias de precipitao e suas limitaes
4.2. Titulaes com nitrato de prata: argentometrias
4.3. Influncia do pH do meio
4.4. Indicadores especficos para argentometrias
4.5. Formao de um segundo precipitado de cor diferente: mtodo de Mohr

5. Volumetria de complexao
5.1. Composto de coordenao e espcie complexa
5.1.1. O que
5.1.2. Qual a sua estrutura
5.2. Quelatometria com EDTA
5.2.1. EDTA como agente quelante
5.2.2. Indicadores e sua especificao

6. Volumetria de oxidao-reduo
6.1. Potencial-padro de um par conjugado de oxidao-reduo: seu significado
6.2. Deteco do ponto de equivalncia
6.2.1. Indicadores de oxidao-reduo
6.2.2. Reaces auto-indicadas
4 - SUGESTES METODOLGICAS GERAIS
Atendendo aos objectivos e caractersticas da disciplina, sugere-se que a sua
leccionao seja orientada numa perspectiva prtica, no descurando, no
entanto o suporte cientfico-terico, que desenvolver no aluno a estruturao
do raciocnio, o esprito crtico e a adaptabilidade a novas situaes.
A interdisciplinaridade dever ser prtica corrente da formao especfica.
A pesquisa, a organizao do trabalho laboratorial, os relatrios e as visitas de
estudo a empresas, laboratrios e outras instituies directamente relacionadas
com as unidades de ensino/aprendizagem so indispensveis para a
consecuo dos objectivos propostos para a disciplina.
O trabalho de equipa dever ser fomentado de forma a desenvolver atitudes
sociais.
 5 CARGA HORRIA
10 Classe
Sugere-se a seguinte carga horria:
Contedos Carga Horria
1. Solues 20 horas
1.1. Soluto e solvente
1.2. Composio quantitativa de uma soluo unidades SI e outras
1.3. Preparao de solues
1.3.1. factor de diluio
1.3.2. soluo saturada

2. Reaces qumicas
2.1. Aspectos qualitativos e quantitativos das reaces qumicas 25 horas
2.2. Clculos estequiomtricos
2.2.1. Lei da conservao da massa (Lavoisier)
2.2.2. Lei das propores definidas (Proust)
2.3. Reagente limitante e reagente em excesso
2.4. Rendimento de uma reaco
2.5. Reagentes com impurezas
2.6. Aplicaes das reaces qumicas

3. Reaces incompletas e equilbrio qumico 15 horas

3.1. Sistemas homogneos e sistemas heterogneos
3.2. Carcter dinmico do equilbrio qumico
3.3. Constante de equilbrio (Kc)
3.4. Equilbrio de solubilidade como exemplo de um equilbrio
qumico heterogneo
3.5. Importncia do equilbrio na indstria e no ambiente

4. Reaces cido-base 30 horas

4.1. cidos e bases segundo a teoria de Brnsted-Lowry
4.2. Dissociao e ionizao
4.3. Auto-ionizao da gua produto inico da gua
4.4. Conceito de pH
4.5. Equilbrio de cido-base
4.6. Comportamento cido, bsico ou neutro de algumas solues
aquosas
4.7. Indicadores de cido-base e medidores de pH
4.8. Reaces de neutralizao
90 horas

Nota: Esto previstas 6 horas para a avaliao.

 11 Classe

Sugere-se a seguinte carga horria:

Contedos Carga Horria
4. Introduo anlise qualitativa
5. Pesquisa de caties
6. Pesquisa de anies

Nota: Esto previstas 6 horas para a avaliao.

 12 Classe
Sugere-se a seguinte carga horria:
Contedos Carga Horria
1. Introduo anlise quantitativa 6 horas
1.1. Mtodos de anlise quantitativa

2. Anlise volumtrica
2.1. Princpio da anlise volumtrica
2.1.1. titulante e titulado
2.1.2. ponto de equivalncia
2.1.3. erro de uma titulao
2.2. Caractersticas essenciais das reaces em anlise volumtrica 20 horas
2.3. Classificao de volumetrias
2.3.1. pela reaco caracterstica
2.3.2. pela tcnica envolvida
2.4. Tcnicas utilizadas em volumetria
2.5. Substncias primrias e solues padro

3. Volumetria de cido-base
3.1. Volumetrias cido forte- base forte , cido forte- base fraca e
cido fraco- base forte 24 horas
3.2. Carcter cido, bsico ou neutro no ponto de equivalncia
3.2.1. pH do ponto de equivalncia
3.3. Curvas de titulao
3.4. Indicadores cido-base

4. Volumetria de precipitao
4.1. Caracterizao das volumetrias de precipitao e suas
limitaes 10 horas
4.2. Titulaes com nitrato de prata: argentometrias
4.3. Influncia do pH do meio
4.4. Indicadores especficos para as argentometrias
4.5. Formao de um segundo precipitado de cor diferente: mtodo
de Mohr

5. Volumetria de complexao 10 horas

5.1. Composto de coordenao e espcie complexa
5.1.1. O que
5.1.2. Qual a sua estrutura
5.2. Quelatometria com EDTA
5.2.1. EDTA como agente quelante
5.2.2. Indicadores e sua especificao
 Contedos Carga Horria
6. Volumetria de oxidao-reduo 20 horas
6.1. Potencial-padro de um par conjugado de oxidao-reduo:
seu significado
6.2. Deteco do ponto de equivalncia
6.2.1. Indicadores de oxidao-reduo
6.2.2. Reaces auto-indicadas
90 horas

Nota: Esto previstas 6 horas para a avaliao.

6 RECURSOS

6.1. Equipamento/Material bsico de laboratrio

Almofariz com mo Lamparinas de lcool

Ampolas de decantao Macrocontrolador de pipetas
Argolas Martelo
Bales volumtricos de vrias Medidor de pH de bolso
capacidades Nozes
Bales (fundo plano) Papel de cromatografia
Bales (fundo redondo) Papel de filtro
Bales de destilao Papel de indicador
Bolbos de suco Parafilme
Buretas Picnmetros (sl, lq)
Bicos de Bunsen Pinas de cadinho
Cadinhos de porcelana Pinas de lamelas
Caixas de modelos moleculares Pinas de madeira
Caixas de Petri Pinas de Mohr
Cpsulas de evaporao Pipetas (graduadas e volumtricas)
Colunas de cromatografia Pipetas Pasteur
Copos cnicos Placas de microanlise
Cristalizadores Placas de Petri
Cronmetros Placas vitrocermicas
Densmetros 1,000<d<1,500 Provetas
Densmetros 0,900<d<1,000 Redes metlicas
Densmetros 0,800<d<0,900 Rolhas de borracha e de cortia
Densmetros 0.700<d< 0,800 Quadro de parede de frases S e R
Escovilhes Seringas
Esguichos Suportes de buretas
Espalhador de chama Suportes de funis
Esptulas Suportes universais verticais
Exsicadores Suportes tubos de ensaio
Frascos de reagentes Tabela Peridica
Furador de rolhas Termmetros digitais
Funis de Buchner Tinas de vidro
Funis de placa filtrante Tringulos de porcelana
Funis de vidro Trips
Funis (plstico) Trompa de vazio
Garras Tubos capilares
Gobels Tubos de centrfuga
Kitasatos Tubos de ensaio
L de vidro Tubos de Thiele
Lamelas para microscpio Vidros de relgio.
6.2. Equipamento/Material especfico

Aparelho automtico ponto de ebulio 1

Aparelho automtico ponto de fuso 1
Aparelho para electroforese com fonte de alimentao 4
Balana monoprato digital automtica - preciso 0,001g 1
Balana monoprato digital automtica - preciso 0,01g 2
Balana monoprato digital automtica.... preciso 0,0001g 1
Bomba de vazio 1
Centrfuga 2
Conjunto de peneiros c/ motor de movimento 3D 1
Conjuntos para destilao fraccionada com esmerilados 2
Conjuntos para destilao simples com esmerilados 4
Desionizador 1
Destilador 1
Espectrofotmetro UV-V 1
Estufa 1
Evaporador rotativo 1
Manta de aquecimento 4
Medidor de pH de bancada com elctrodo de referncia 4
Placas de aquecimento c/agitador magntico 4
Placas de aquecimento 4
Polarmetro 2
Refractmetro de ABBE 2

6.3. Material de emergncia e de limpeza

Equipamento de emergncia/segurana (o stock deve estar sempre completo)
Aventais de plstico - 20
Balde de areia
Balde de serradura de madeira
Caixa de primeiros socorros
Caixas de luvas descartveis - 10 caixas
Chuveiro
Detergente especfico para lavagem de material de laboratrio
Equipamento de limpeza
Esfregona
Extintor (revisionado cada seis meses)
Lava-olhos de bancada (um por banca) sempre cheios de soro fisiolgico
Luvas de proteco do calor - 6 pares
Manta apaga-fogos
Mscaras 6
culos de proteco - 15 pares
P do lixo
Panos de bancada 4 dzias
Panos de limpeza 12
Rolos de papel de cozinha - 6
Vassoura.
6.4. Material de informtica e audiovisual
Computador e software apropriado c/ ligao Internet - 2
Impressora - 1
Scanner -1
Retroprojector e ecrn 1
7 AVALIAO
Nesta disciplina a componente prtica dever ter um peso na avaliao da ordem
dos 30%, em todos os anos.
No entanto, a avaliao formativa dever ser dominante, devido ao seu papel de
regulao do ensino e da aprendizagem, uma vez que o processo contnuo e
interactivo de recolha e anlise de informao contribui, efectivamente, para
planear e organizar o desenvolvimento do currculo, tomar decises sobre os
recursos, assegurar a continuidade, a progresso na aprendizagem, identificar
objectivos realistas de curto prazo, diagnosticar dificuldades de aprendizagem,
fornecer um feed-back efectivo ao aluno e ao professor e aumentar a motivao e
a auto-estima dos estudantes.
Os formatos possveis para as aulas prticas na disciplina de Qumica Analtica
so variados, mas em qualquer deles devero ter-se sempre em conta:
- o binmio qualidade/quantidade da informao pesquisada por cada aluno
- o desempenho experimental
- a qualidade da apresentao dos diferentes trabalhos (posters, conferncias,
debates, vdeos, ...)
- a qualidade dos relatrios elaborados
- o rigor da apresentao de resultados
8 - COMPETNCIAS A DESENVOLVER

Pretende-se que os alunos desenvolvam competncias de vrios tipos, de modo a

serem cidados autnomos e responsveis:
Do tipo procedimental
- Seleccionar material de laboratrio adequado a uma actividade experimental
- Construir uma montagem laboratorial a partir de um esquema ou de uma descrio
- Identificar material e equipamento de laboratrio e explicar a sua
utilizao/funo
- Manipular com correco e respeito por normas de segurana, material e
equipamento
- Recolher, registar e organizar dados de observaes (quantitativos e qualitativos)
de fontes diversas
- Executar, com correco, tcnicas previamente ilustradas ou demonstradas
- Exprimir um resultado com um nmero de algarismos significativos compatveis
com as condies da experincia

Do tipo conceptual
- Interpretar simbologia de uso corrente em Laboratrios de Qumica (regras de
segurana de pessoas e instalaes, armazenamento, manipulao e eliminao de
resduos)
- Planear uma experincia para dar resposta a uma questo - problema
- Formular uma hiptese sobre o efeito da variao de um dado parmetro
- Identificar parmetros que podero afectar um dado fenmeno e planificar
modo(s) de os controlar
- Analisar dados recolhidos luz de um determinado modelo ou quadro terico
- Interpretar os resultados obtidos e confront-los com as hipteses de partida e/ou
com outros de referncia
- Discutir os limites de validade dos resultados obtidos respeitantes ao observador,
aos instrumentos e tcnica usados
- Reformular o planeamento de uma experincia a partir dos resultados obtidos
- Elaborar um relatrio sobre uma actividade experimental por si realizada.

Do tipo social, atitudinal e axiolgico

- Desenvolver o respeito pelo cumprimento de normas de segurana: gerais, de
proteco pessoal e do ambiente
- Apresentar e discutir na turma propostas de trabalho e resultados obtidos
- Utilizar formatos diversos para aceder e apresentar informao, nomeadamente as
tcnicas de informtica
- Reflectir sobre pontos de vista contrrios aos seus
- Rentabilizar o trabalho em equipa atravs de processos de negociao, conciliao
e aco conjunta, com vista apresentao de um produto final
- Assumir responsabilidade nas suas posies e atitudes
- Adequar ritmos de trabalho aos objectivos das actividades
III - DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA

Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Distinguir soluto e solvente 1. Solues Prope-se que os alunos realizem a actividade

numa soluo 1.1. Soluto e solvente laboratorial que se apresenta em anexo.
- Associar soluo mistura
homognea, de duas ou mais
substncias (solvente e
soluto(s))
- Interpretar solvente como a
fase dispersante que tem como
caractersticas apresentar o
mesmo estado fsico da soluo
ou ser o componente com
maior quantidade de substncia
presente
- Interpretar soluto como a fase
dispersa que no apresenta
inicialmente o mesmo estado
fsico que a soluo ou que
existe em menor quantidade
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Usar diferentes unidades (SI e 1.2. Composio quantitativa de

outras) para caracterizar a uma soluo unidades SI e
composio quantitativa de outras
uma soluo
- Descrever a composio
quantitativa de uma soluo em
termos de concentrao,
concentrao em massa,
molalidade, percentagens em
volume e em massa, partes por
milho, partes por bilio,
fraco molar e molalidade
- Associar s diferentes maneiras
de exprimir composio
quantitativa de solues, as
correspondentes unidades SI e
outras vulgarmente usadas na
indstria
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Compreender o conceito de 1.3. Preparao de solues

factor de diluio 1.3.1. factor de diluio
- Associar factor de diluio
razo entre o volume final da
soluo e o volume inicial da
amostra
- Associar soluo diluda a uma
soluo preparada por diluio
de uma soluo mais
concentrada usando um
determinado factor de diluio
- Indicar algumas situaes
laboratoriais de utilizao do
factor de diluio para a
preparao de solues como
em anlises qumicas diversas
- Relacionar a maior ou menor
diluio de uma soluo corada
com a cor da soluo
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Adquirir o conceito de soluo 1.3.2. soluo saturada

saturada
- Interpretar soluo saturada, a
uma determinada temperatura,
como aquela soluo que, ao
adicionar-se um pouco mais de
soluto, este no se dissolve
- Interpretar soluo
sobressaturada, a uma
determinada temperatura, como
aquela soluo cuja
concentrao superior
concentrao de saturao, no
havendo slido precipitado
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Distinguir reagentes e produtos 2. Reaces qumicas
da reaco
- Identificar a ocorrncia de uma
reaco qumica pela formao
de substncia(s) que no
existia(m) antes (produtos da
reaco).
- Explicitar que o(s) produto(s)
da reaco pode(m) ser
detectado(s) por ter(em)
caracterstica(s) macroscpicas
diferentes das iniciais
(reagentes), ou por poder(em)
provocar comportamento
diferente em outras que para o
efeito servem como
indicadores.
- Interpretar a ocorrncia de uma
reaco qumica, a nvel
microscpico, por rearranjo de
tomos ou de grupos de tomos
das unidades estruturais (u. e.)
das substncias iniciais.
2.1. Aspectos qualitativos e
quantitativos das reaces
qumicas
Nesta unidade a aprendizagem pode ser feita
recorrendo a fichas de trabalho onde sejam
contemplados:
- acerto de equaes qumicas
- leitura de equaes qumicas em termos de
massa e moles
- clculos estequiomtricos simples
- reagentes limitante e em excesso
- rendimento de uma reaco
- reagente com impurezas
Pode-se tambm utilizar mtodos de pesquisa
para ajudar compreenso dos conceitos. Esta
pesquisa pode ser:
- de situaes do diaa-dia que envolvam
reaces qumicas
- de situaes reais de impacto ambiental que
envolvam reaces qumicas
- em revistas, livros, enciclopdias, Internet,
entre outros meios, de aspectos interessantes
das personalidades Lavoisier e Proust.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Representar, simbolicamente,
reaces qumicas atravs da
respectiva equao qumica.
- Realizar uma leitura da
equao qumica em termos de
moles, massas e volumes
(gases).

Resolver problemas que 2.2. Clculos estequiomtricos

envolvam clculos
estequiomtricos
- Interpretar a conservao da
massa numa reaco (Lei de
Lavoisier) e o seu significado
em termos macroscpicos
(massa do sistema antes e aps
a reaco mantm-se
constante).
- Reconhecer que uma equao
qumica traduz a conservao
do nmero de tomos.
- Aplicar a lei da conservao da
massa para o acerto de uma
equao
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Estabelecer, numa reaco

qumica, relaes entre as
vrias quantidades de reagentes
e produtos da reaco em
termos de massa, quantidade de
substncia e volume (Lei de
Proust).

Explicitar que, numa reaco 2.3. Reagente limitante e reagente

qumica, raramente as em excesso
quantidades relativas de
reagentes obedecem s
propores estequiomtricas,
havendo, por isso, um reagente
limitante e outro(s) em excesso.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Reconhecer que as reaces 2.4. Rendimento de uma reaco

qumicas podem ser completas
ou incompletas.
- Reconhecer que, embora haja
reaces qumicas completas
(no sentido em que se esgota
pelo menos um dos seus
reagentes), h outras que o no
so.
- Explicitar que, numa reaco
qumica, a quantidade obtida
para o(s) produto(s) nem
sempre igual teoricamente
esperada, o que conduz a um
rendimento da reaco inferior
a 100%.
- Explicitar que o rendimento de
uma reaco a percentagem
da quantidade de produto
realmente obtida em relao
quantidade de produto obtida
na reaco completa.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Verificar que os reagentes 2.5. Reagentes com impurezas

podem conter impurezas
- Referir que, em laboratrio, se
trabalha a maioria das vezes
com materiais que no so
substncias, pelo que
necessrio a determinao do
grau de pureza da substncia no
material em anlise.
- Explicitar que o grau de pureza
de uma substncia num
determinado material pela
percentagem dessa substncia
no material em anlise.
- Realizar exerccios numricos
envolvendo reaces em que se
apliquem, acerto de equaes,
quantidade de sustncia, massa
molar, massa, volume molar e
concentrao de solues.
- Realizar exerccios numricos
envolvendo reaces qumicas
com reagentes limitante e em
excesso, rendimento e grau de
pureza do reagente.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Conhecer algumas aplicaes 2.6. Aplicaes das reaces

das reaces qumicas qumicas
- Interpretar reaco qumica
como conceito central para
explicar a diversidade das
modificaes que ocorrem
permanentemente no mundo e
prever o que, em determinadas
condies, poder a vir a
ocorrer.
- Identificar reaces qumicas
que ajudam manuteno dos
organismos vivos, que
prejudicam os organismos
vivos e que afectam o
ambiente.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Reconhecer a existncia de 3. Reaces incompletas e

sistemas homogneos e de equilbrio qumico
sistemas heterogneos 3.1. Sistemas homogneos e
- Interpretar rendimento de uma sistemas heterogneos
reaco inferior a 100% como
resultado da reaco no ser
completa ou de haver reaces
secundrias em que os mesmos
reagentes se consomem.
- Interpretar a ocorrncia de
reaces qumicas incompletas
em termos moleculares como a
ocorrncia simultnea das
reaces directa e inversa
- Associar sistema homogneo a
um sistema com uma s fase e
sistema heterogneo a um
sistema com uma ou mais
fases.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Interpretar que para haver

equilbrio qumico o sistema
tem de ser fechado (no pode
haver transferncia de matria
entre o sistema e o meio
exterior) ou isolado (no pode
haver transferncia de matria e
energia entre o sistema e o
meio exterior) e que no caso
contrrio o sistema diz-se
aberto
- Explicitar que num sistema em
equilbrio coexistem reagentes
e produtos de reaco, em
sistema fechado ou isolado.
- Relacionar a composio de um
sistema num estado de
equilbrio com a extenso da
reaco
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Reconhecer o carcter 3.2. Carcter dinmico do

dinmico do equilbrio qumico equilbrio qumico
- Associar estado de equilbrio a
um estado de equilbrio
dinmico em que a rapidez de
transformao da reaco
directa igual rapidez de
transformao da reaco
inversa.
- Associar o carcter dinmico
do equilbrio com a
sensibilidade dos estados de
equilbrio a alteraes das
condies experimentais.
- Associar mesma reaco
qumica estados de equilbrio
diferentes em funo de
diferentes concentraes
iniciais.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Associar a constante de 3.3. Constante de equilbrio (Kc)

equilbrio a um estado de
equilbrio
- Reconhecer que, para uma
determinada temperatura, a
relao constante entre os
produtos das concentraes
das espcies qumicas
presentes, tendo em conta a
estequiometria da reaco,
denominada constante de
equilbrio, Kc.
- Explicitar que, por conveno,
na expresso da constante de
equilbrio Kc, as concentraes
relativas aos produtos so
apresentadas no numerador e as
dos reagentes em denominador,
afectadas de um expoente
correspondente ao coeficiente
estequiomtrico respectivo a
cada espcie, na equao
qumica.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Associar uma reaco extensa a

um valor elevado de Kc e uma
reaco pouco extensa um
valor de Kc pequeno.

Associar a equilbrio 3.4. Equilbrio de solubilidade

heterogneo um sistema em como exemplo de um
que os componentes desse equilbrio qumico heterogneo
sistema no se encontram na
mesma fase.
- Associar dissolues completas
e incompletas de sais e
hidrxidos em gua
classificao solvel, pouco
solvel e insolvel
- Explicitar equilbrio de
solubilidade em termos do
equilbrio que se estabelece
entre um slido e os seus ies
em soluo aquosa (soluo
saturada de uma substncia
pouco solvel)
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

Reconhecer a importncia do 3.5. Importncia do equilbrio na

estudo de equilbrios qumicos indstria e no ambiente
a nvel industrial (por exemplo,
na produo de amonaco), a
nvel biolgico e
biotecnolgico (por exemplo,
na produo de determinados
alimentos) e a nvel ambiental
(por exemplo, equilbrio entre
O2 e O3)
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Identificar alguns cidos e 4. Reaces cido-base

algumas bases que so 4.1. cidos e bases segundo a
utilizados em produtos de teoria de Brnsted-Lowry
consumo domstico
- Associar cido s espcies
qumicas que em soluo
aquosa actuam como fontes de
protes H + (aq)
- Associar base s espcies
qumicas que em soluo
aquosa actuam como receptores
de protes H + (aq)

- Reconhecer a existncia de ies 4.2. Dissociao e ionizao

nas solues aquosas de cidos
- Confirmar, experimentalmente,
que nem todos os cidos so
fontes iguais de H + (aq).
- Distinguir ionizao de
dissociao em termos da
espcie qumica em questo
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Interpretar que solues

aquosas de cidos de igual
concentrao inicial podem no
conduzir a concentraes iguais
de H3O+ em termos de
ionizaes completas e
incompletas.
- Associar ionizao completa
(ou grau de ionizao =
100%) e ionizao incompleta
( <100%) s expresses cido
forte ou base forte e cido fraco
ou base fraca, respectivamente

- Identificar a gua como uma 4.3. Auto-ionizao da gua

partcula anfotrica. produto inico da gua
- Associar produto inico da
gua, Kw, a uma determinada
temperatura, ao produto das
concentraes de H3O + e OH-.
- Referir o valor de Kw, a 25 C ,
como tendo o valor de 1x1014.
- Relacionar o Kw a diferentes
temperaturas com o pH e o
pOH.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Relacionar quantitativamente 4.4. Conceito de pH

pH com a concentrao do io
H3O + .
- Associar a determinao de pH
a algumas situaes do
quotidiano, como o pH do
sangue (pH normal entre 7,3 e
7,5), o pH do suco gstrico que
no pode ser inferior a 1 (causa
acidez no estmago e conduz
necessidade de usar um anti-
cido), o pH dos solos que
condiciona o tipo de produtos a
serem plantados ou semeados,
entre outros.

- Identificar, num equilbrio de 4.5. Equilbrio de cido-base

cido-base, os pares cido-base
conjugados.
- Reconhecer que a base
conjugada de um cido forte
uma base muito fraca.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Associar constante de acidez,

Ka (basicidade, Kb) constante
de equilbrio (ionizao
incompleta) atendendo s
caractersticas das substncias
envolvidas (cidos e bases).
- Associar a fora relativa de um
cido ou de uma base com os
valores de Ka, Kb e .
- Identificar partculas que
funcionam tanto como cidos
como bases (anfotricas).
- Interpretar solues cidas e
bsicas em termos de pH (a
25C).
- Associar cidos poliprticos
aos cidos que possuem mais
do que um hidrognio na sua
composio, passvel de se
libertar como H + (aq).
- Explicitar que no basta haver
tomos de hidrognio na
espcie qumica para que ela
tenha comportamento cido.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas

- Interpretar, em casos simples, o 4.6. Comportamento cido, bsico

comportamento cido, bsico ou neutro de algumas solues
ou neutro de algumas solues aquosas
de sais.
- Associar substncias que
normalmente so consideradas
bases fortes, como por exemplo
hidrxidos cuja dissoluo
total.

- Referir alguns indicadores de 4.7. Indicadores de cido-base e

pH mais vulgarmente utilizados medidores de pH
- Indicar a utilizao de
medidores de pH para saber
com preciso o valor de pH.

- Associar a reaco de 4.8. Reaces de neutralizao

neutralizao a qualquer
reaco em que o cido forte e
a base forte esto presentes nas
propores estequiomtricas,
isto , apresentam, na soluo
aquosa, a mesma quantidade de
H3O + e OH - , resultando um
sal neutro
ANEXO
SOLUES

Com esta actividade laboratorial pretende-se que o aluno saiba preparar solues,
determinando massas de soluto em balana de preciso 0,01 g e volumes de soluo
em copo ou balo volumtrico.

Esta actividade baseia-se nas seguintes questes:

Como proceder para preparar uma soluo a partir de um soluto slido?
Como obter uma soluo por diluio de uma soluo concentrada?

Objectivos:
Seleccionar material adequado preparao de uma soluo (por exemplo, pipetas e
bales de diluio)
Explicitar as etapas e procedimento necessrios preparao de uma soluo tanto a
partir de um soluto slido como por diluio de outra soluo
Preparar, experimentalmente, solues.

Actividades
Preparao de 50,0 cm3 de uma soluo 0,030 mol/dm3 a partir do soluto slido
CuSO4. 5H2O
Preparao de solues diludas a partir da soluo anterior, por exemplo com factor
de diluio 2; 2,5; 3 e 4

Material, Equipamento e Reagentes por turno

Material e equipamento Quantidades

Balo volumtrico de 50,0 mL 4
Funil de vidro 4
Vareta de vidro 4
Gobel de 150 mL 4
Gobel de 50 mL 8
Proveta de 10 mL 2
Vidro de relgio 4
Esptula 4
Balana semi-analtica automtica 1
Esguicho para gua destilada 4
Frascos para armazenamento da soluo 4

Reagentes
CuSO4.5 H2O; gua destilada

Sugesto para avaliao

Cada grupo dever apresentar, por escrito, os clculos numricos que
fundamentam as etapas seguidas na preparao das solues.
12 CLASSE
 Objectivos
O aluno deve ser capaz de
reconhecer como principal
objectivo da anlise
quantitativa a determinao da
composio de uma substncia.
Reconhecer a importncia e a
utilidade da anlise quantitativa
na indstria.
Contedos Sugestes Metodolgicas
1. Introduo anlise O professor deve sensibilizar os alunos para a
quantitativa importncia da anlise quantitativa na
determinao exacta da composio quantitativa
de uma substncia. Deve, tambm, estabelecer a
ligao com a anlise qualitativa, j que
necessrio conhecer previamente a sua
composio qualitativa de modo a que se possa
escolher um mtodo analtico vlido para a
substncia em estudo e se possam controlar as
condies experimentais.
Na indstria qumica, a determinao quantitativa
da composio das matrias-primas, dos produtos
intermedirios e dos produtos finais um factor
indispensvel no controlo da qualidade de
produo. Nenhuma fbrica pode produzir
produtos de alta qualidade sem efectuar o
controlo analtico em todas as etapas do processo
tecnolgico de produo. Estes factos devem ser
apresentados aos alunos com o objectivo de os
fazer entender a importncia e a utilidade da
anlise qumica na indstria.
 Objectivos
Distinguir os diferentes
mtodos de anlise quantitativa
Distinguir os mtodos qumicos
dos mtodos instrumentais,
explicitando as diferenas
existentes.
Dividir os mtodos qumicos
em volumetrias e gravimetrias.
Estudar alguns dos mtodos
instrumentais
Contedos Sugestes Metodolgicas
1.1. Mtodos de anlise Os mtodos de anlise quantitativa podem ser
quantitativa classificados em dois grandes grupos:
- mtodos qumicos
- mtodos instrumentais
Explicar aos alunos as principais diferenas entre
os dois grupos.
Os mtodos qumicos envolvem reaces
qumicas em combinao com a manipulao de
material de vidro e instrumentos simples (os mais
importantes so a bureta e a balana analtica). A
parte essencial destes mtodos consiste na
medio de massas ou de volumes. Podem ser
divididos em volumetrias e gravimetrias, cujas
diferenas devem ser demonstradas aos alunos.
Realar, tambm a existncia de uma reaco
qumica fundamental para a medio a efectuar.
Os mtodos instrumentais baseiam-se na medio
de grandezas dependentes da massa e no da
prpria massa. Existem mtodos muito variados
e em grande nmero; dentre eles podem-se citar
os mtodos elctricos (electrogravimtrico,
potenciomtrico, etc.), os mtodos pticos
colorimtrico, espoectrofotomtrico, etc.) e os
cromatogrficos.
 Objectivos
Caracterizar uma anlise
volumtrica utilizando,
correctamente, a terminologia.
Salientar a anlise volumtrica
dentro dos mtodos qumicos
Associar anlise quantitativa
volumtrica (titulao) alguns
aspectos essenciais: o
conhecimento da reaco
qumica, a deteco do ponto
de equivalncia e a medio
rigorosa de volumes e massas
de substncias primrias, de
solues-padro e da amostra a
analisar
Distinguir titulante (soluo
contida na bureta) de titulado
(soluo contida no gobel)
Associar o ponto de
equivalncia situao em que
a reaco qumica entre as duas
solues completa e o ponto
final de uma volumetria
situao em que se detecta
experimentalmente uma
variao brusca de uma
propriedade fsica ou qumica
do titulado
Contedos
2. Anlise volumtrica
2.1. Princpio da anlise
volumtrica
2.1.1. titulante e titulado
2.1.2. ponto de equivalncia e
ponto final
2.1.3. erro de uma titulao adicionada, em geral, gradualmente soluo da
Sugestes Metodolgicas
Entender o princpio da anlise volumtrica,
reconhecendo que esta baseada na medio
rigorosa de volumes de duas solues que reagem
uma com a outra, uma das quais contm a
substncia a ser doseada e a outra uma soluo
de concentrao conhecida. Esta ltima
substncia a dosear ento determinada a partir
das quantidades estequiomtricas das duas
substncias, atendendo aos volumes das
respectivas solues e reaco qumica.
Para facilitar a assimilao deste princpio
sugere-se que o professor realize uma titulao
mostrando a aplicao dos conceitos: titulao,
titulante e titulado.
O professor deve salientar a importncia de
efectuar medies rigorosas de volumes nas
titulaes.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Interpretar a dificuldade da
determinao do ponto de
equivalncia de uma titulao e
a necessidade da deteco do
ponto final da titulao em sua
substituio
Referir alguns processos de
deteco do ponto final: o
aparecimento ou o
desaparecimento de uma
turvao, o aparecimento ou
desaparecimento de uma
espcie corada (solvel ou no)
ou a mudana de cor de uma
substncia intencionalmente
adicionada designada por
indicador.
Definir erro de titulao como a
diferena entre os volumes
correspondentes de titulante no
ponto de equivalncia e no
ponto final
Reconhecer a importncia da
utilizao de indicadores
apropriados na deteco do
ponto de equivalncia de uma
titulao
Realar a importncia de
efectuar medies rigorosas de
volumes.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Reconhecer que a volumetria, 2.2. Caractersticas essenciais Devem ser fornecidos, aos alunos, os requisitos
sendo um mtodo qumico, das reaces em anlise necessrios para reconhecer uma reaco qumica
baseia-se numa reaco volumtrica que sirva de base a uma volumetria.
qumica
Reconhecer que nem todas as
reaces qumicas podem servir
de base a uma anlise
volumtrica
Conhecer os requisitos
necessrios para que uma
reaco qumica possa servir de
base a uma anlise volumtrica

Distinguir os diferentes tipos de 2.3. Classificao de volumetrias A classificao das volumetrias pode ser feita
volumetrias. 2.3.1. pela reaco caracterstica atendendo ao tipo de reaco utilizado na
Indicar tipos de reaces 2.3.2. pela tcnica envolvida titulao ou tcnica de doseamento.
utilizadas em volumetria como Apesar de cada tipo de volumetria ser estudado
as reaces de cido-base, de em pormenor, posteriormente, deve-se neste
oxidao-reduo, de ponto, esclarecer as diferenas entre eles.
complexao e de precipitao.
Associar volumetria directa
titulao em que o titulante
adicionado ao titulado at
atingir o ponto de equivalncia
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Associar volumetria indirecta
titulao em que ao titulado
adicionado um excesso de um
outro reagente de modo a
originar quantitativamente uma
espcie intermediria, que
posteriormente titulada por
volumetria directa
Associar volumetria de retorno
titulao em que o titulante
adicionado em excesso ao
titulado, sendo este excesso
doseado por volumetria directa
 Objectivos
Utilizar correctamente os
aparelhos de medida
necessrios a uma anlise
volumtrica
Manusear correctamente os
instrumentos de medida
Distinguir entre os
instrumentos de medida
rigorosos e os auxiliares
Associar a classificao de uma
substncia como sustncia
primria a determinadas
caractersticas dessa substncia
como grau de pureza superior a
99,5%, facilidade de secagem,
estabilidade em soluo e no
estado slido (no ser
higroscpica nem reagir com
substncias do ar)
Classificar uma soluo como
soluo-padro primria
quando esta apresenta
concentrao rigorosamente
determinada
Contedos Sugestes Metodolgicas
2.4. Tcnicas utilizadas em Os alunos devem aprender a utilizar
volumetria correctamente os aparelhos de medida,
nomeadamente a balana automtica e o material
de vidro necessrio na medio de volumes
(buretas, pipetas, provetas, etc.). Esta
aprendizagem deve ter lugar no laboratrio
possibilitando que os alunos experimentem os
diferentes aparelhos.
Devem saber distinguir entre os instrumentos de
medida rigorosos e os auxiliares, para tal torna-se
importante o seu manuseamento no laboratrio.
2.5. Substncias primrias e Os alunos devem conhecer as principais
solues padro caractersticas de uma substncia primria,
tornando-se capazes de distingui-las das
restantes.
Explicar aos alunos a importncia destas
substncias nas volumetrias, j que permitem a
medio rigorosa da quantidade de uma
substncia .
Reconhecer uma soluo padro como uma
soluo da qual se conhece rigorosamente a
concentrao.
Os alunos devem preparar solues padro no
laboratrio, de modo a praticarem a medio
correcta de massas e volumes.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Indicar mtodos de
preparao de uma soluo-
padro primria como
aquela que se obtm a partir
de uma substncia primria
e de padres comerciais
Classificar uma soluo
como soluo-padro
secundria sempre que a
soluo em causa for
titulada com uma
substncia primria ou com
uma soluo-padro
primria
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Identificar o tipo de 3. Volumetrias de cido-base Nesta unidade sugere-se a execuo das
volumetrias em estudo 3.1. Volumetrias cido forte - actividades laboratoriais nos 1 a 5 apresentadas em
como volumetrias de cido base forte, cido forte base anexo.
forte - base forte, de cido fraca e cido fraco base
forte - base fraca ou de forte
cido fraco - base forte 3.2. Carcter cido, bsico ou
Identificar que a soluo neutro da soluo no ponto
neutra (pH = 7) no ponto de de equivalncia
equivalncia, numa 3.2.1. pH do ponto de
titulao de cido forte equivalncia
base forte a 25 C
Identificar que o pH do
titulado no ponto de
equivalncia, superior a 7,
numa titulao de cido
fracobase forte a 25 C
Identificar que o pH do
titulado, no ponto de
equivalncia, inferior a 7,
3.3. Curvas de titulao
numa titulao de cido
fortebase fraca a 25 C
Associar curva de titulao
ao grfico de variao do
pH em funo do volume
de titulante adicionado
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Associar indicador de 3.4. Indicadores cido base
cido-base a um par
conjugado cido-base, em
que a partcula cida
apresenta cor diferente da
cor da partcula bsica
Reconhecer que cada
indicador tem como
caracterstica uma zona de
viragem que corresponde ao
intervalo de pH em que se
verifica a mudana de cor
cida para cor alcalina
ou a situao inversa
Conhecer critrios de
seleco de um indicador: a
zona de viragem do
indicador deve estar
totalmente includa na zona
de variao brusca de pH
ou o pH do ponto de
equivalncia estar contido
na zona de viragem do
indicador
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Indicar alguns dos
indicadores mais
vulgarmente utilizados: a
fenolftalena, o azul de
bromotimol e o alaranjado
de metilo
Conhecer outros processos
de deteco do ponto final
de uma volumetria de
cido-base: o uso do
medidor de pH (mtodo
potenciomtrico) ou a
medio da condutividade
elctrica do titulado
(mtodo condutimtrico)
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Relacionar as volumetrias 4. Volumetrias de precipitao Nesta unidade sugere-se a execuo da actividade
de precipitao com as 4.1. Caracterizao das laboratorial n 6 apresentada em anexo.
reaces qumicas em que volumetrias de precipitao
h formao de um e suas limitaes
composto de solubilidade
reduzida
Referir o nmero limitado
de reaces de precipitao
que se podem usar em
volumetrias, por no
obedecerem aos critrios
exigidos, nomeadamente a
lentido da reaco 4.2. Titulaes com nitrato de
Associar as argentometrias prata: argentometrias
s volumetrias de 4.3. Influncia do pH do meio
precipitao mais 4.4. Indicadores especficos para
vulgarmente utilizadas em argentometrias
que h precipitao de sais
do catio prata
Reconhecer que nas
argentometrias o pH do
titulado deve ser inferior a
10 para evitar a ocorrncia
de reaces secundrias
Referir a dificuldade da no
existirem indicadores gerais
para as volumetrias de
precipitao
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Associar o mtodo de Mohr 4.5. Formao de um segundo
a uma argentometria directa precipitado de cor diferente:
em que se detecta o ponto mtodo de Mohr
de equivalncia pelo
aparecimento de um
segundo precipitado de cor
diferente (cromato de prata)
e que o pH deve ser
superior a 6,5
Referir a necessidade de
realizar, no mtodo de
Mohr, um ensaio a branco
para eliminar alguns erros
do processo
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Reconhecer que uma 5. Volumetrias de complexao Deve-se comear por dar as noes bsicas de
espcie complexa o produto 5.1. Composto de coordenao e complexao (agente complexante, nmero de
de uma reaco de cido-base espcie complexa coordenao, quelato,...) para possibilitar aos
(segundo Lewis) na qual 5.1.1. O que alunos a aquisio de conhecimentos posteriores.
molculas neutras ou anies 5.1.2. Qual a sua estrutura
(ligandos) se ligam a um tomo
metlico central (ou catio) por
ligaes covalentes dativas
Associar o ligando (agente
complexante) a uma base,
segundo Lewis capaz de doar
pelo menos um par de electres
ao tomo metlico/io
Interpretar uma ligao
covalente dativa como uma
ligao na qual os pares de
electres cedidos provm do
mesmo tomo
Referir que se a espcie
complexa tem carga diferente
de zero denominada io
complexo.
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Referir que os compostos
que possuem espcies
complexas so denominados
compostos de coordenao
Definir nmero de
coordenao como o nmero de
tomos, molculas ou ies
ligados ao tomo metlico
central/io do complexo
Referir que no caso do
ligando estabelecer duas ou
mais ligaes ao tomo (io)
central se designa por agente
quelante bidentado, ...,
polidentado
Associar quelato a uma
classe particular de compostos
de coordenao em que o
ligando polidentado,
estabelecendo, portanto, duas
ou mais ligaes ao tomo
central do quelato
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Identificar compostos com 5.2. Quelatometria com EDTA Nesta unidade sugere-se a execuo da actividade
aminas tercirias como o cido 5.2.1. EDTA como agente laboratorial n 7 apresentada em anexo.
etilenodiaminotetractico- quelante
EDTA (cido tetraprtico) 5.2.2. Indicadores e sua
como compostos vulgarmente especificao
utilizados nas quelatometrias
(formam facilmente quelatos)
Reconhecer a quelatometria
com EDTA como uma tcnica
de anlise para a maioria dos
metais em que a estequiometria
de 1:1
Reconhecer os indicadores
usados nas complexometrias
(Erio T, Murexide, Calcena,...)
como os que apresentam cor
diferente em funo do pH do
meio e uma cor caracterstica
quando ligados a um io
metlico
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Interpretar o maior 6. Volumetrias de oxidao- Nesta unidade sugere-se a execuo das
potencial-padro de um par reduo actividades laboratoriais nos 8 a 11 apresentadas
conjugado de oxidao-reduo 6.1. Potencial-padro de um par em anexo.
como a maior tendncia para a conjugado de oxidao-
partcula reduzida aceitar reduo: seu significado
electres
Interpretar o menor
potencial padro de um par
conjugado de oxidao-reduo
como a maior tendncia para a
partcula oxidada ceder
electres

Interpretar ponto de 6.2. Deteco do ponto de

equivalncia de uma titulao equivalncia
de oxidao-reduo como a 6.2.1. Indicadores de oxidao-
situao da reaco em que a reduo
partcula oxidada e a partcula 6.2.2. Reaces auto-indicadas
reduzida se encontram nas
propores estequiomtricas
Reconhecer a necessidade
da escolha de indicador
especfico para cada uma das
titulaes de oxidao-reduo
 Objectivos Contedos Sugestes Metodolgicas
Referir que existem poucos
indicadores para as
titulaes de oxidao-
reduo e que em algumas
das situaes estas
titulaes so auto-
indicadas designando-se o
reagente como indicador
interno
ACTIVIDADES LABORATORIAIS PARA A
DISCIPLINA DE QUMICA ANALTICA
12 CLASSE
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 1

DETERMINAO DA ACIDEZ TOTAL DE UM VINHO

Acidez total de um vinho a acidez devida a todos os cidos titulveis (a pH =7), por
adio de uma soluo alcalina padro. Exprime-se em g cido tartrico/L de vinho.

Material/Reagentes

Bureta

Erlenmeyer de 100 mL

kitasato de 500 mL

Pipetas graduadas de 10 mL

Pipeta volumtrica de 5,00 mL

Proveta

Trompa de gua ou de vazio

Azul de bromotimol ou fenolftalena

NaHO 1,0 x 10 -2 mol dm -3

gua destilada

Soluo tampo de pH = 7

Vinho

PROCEDIMENTO
A. ELIMINAO DO DIOXIDO DE CARBONO E DO DIXIDO DE
ENXOFRE
1. Para eliminar o CO2 do vinho, agita-se durante cerca de dois
minutos, 50,0 mL de vinho contido num kitasato ligado a uma trompa de
gua ou de vazio at que o vinho deixe de fazer espuma (seguir as normas de
segurana aconselhveis);
2. O SO2, bastante mais solvel em gua que o CO2, mais difcil
de eliminar.

B. B. DETERMINAO DA ACIDEZ TOTAL

C. B1. PREPARAO DO PADRO DA ACIDEZ TOTAL

1. Adicionar, para um Erlenmeyer de 100 mL, 25 mL de gua destilada fervida, 1

mL de soluo de azul de bromotimol e 5,00 mL de vinho descarbonatado;
2. Juntar, lentamente a soluo de hidrxido de sdio da bureta, at que a soluo
adquira uma cor azul-esverdeada;
3. Adicionar, ento, 5 mL de uma soluo tampo de pH = 7.
D. B2.PREPARAO DO PADRO DE ACIDEZ TOTAL

1. Para um Erlenmeyer de 100 mL, adicionar 30 mL de gua destilada fervida, 1

mL de soluo de azul de bromotimol e 5,00 mL de vinho descarbonatado;
2. Adicionar lentamente a soluo de hidrxido de sdio at obteno de uma
colorao idntica do padro preparado em B1 ; registar o volume de titulante
adicionado;
3. Determinar a acidez total do vinho;
4. Elaborar o relatrio.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 2

DETERMINAO DA ACIDEZ DE UM AZEITE

INTRODUO
A acidez de um azeite ou de um leo, corresponde ao seu teor em cidos gordos livres e
exprime-se em graus (exemplo: 0,5), ou seja, a massa (em gramas) de cido oleico por
100 g de azeite ou leo seco e filtrado.
A determinao da acidez faz-se por titulao cido-base, usando a fenolftalena como
indicador.

MATERIAL/REAGENTES

Balana semi-analtica

Bureta

Copos de precipitao de 150 mL

Erlenmeyer com rolha de 250 mL

Equipamento para filtrao por gravidade

Estufa

Papel de filtro

Placa de aquecimento com agitao

Proveta de 25 mL e 50 mL

Azeite

Etanol a 95

ter dietlico

Fenolftalena

NaOH padro 1,0 x 10 -1 mol dm -3

CuSO4 (anidro)

PROCEDIMENTO
A. PREPARAO DA AMOSTRA (ELIMINAO DA GUA)
1. Misturar num copo de precipitao cerca de 50mL de azeite, com sulfato de
cobre anidro;
2. Aquecer a mistura numa placa de aquecimento com agitao, cerca de cinco
minutos;
3. Filtrar a mistura por filtro de pregas, previamente aquecido.

B. PREPARAO DOS REAGENTES

1. Soluo alcolica de fenolftalena a 2%:
dissolver 2 gramas de fenolftalena (em etanol a 95) neutralizado com a
soluo de NaOH 0,10 mol dm -3, at 100 mL.
2. Mistura dissolvente:
misturar volumes iguais de etanol (96%) e ter etlico e neutralizar na
presena de fenolftalena, com soluo de NaOH 0,10 mol dm -3
3. Soluo-padro de NaOH 0,100 mol dm-3.

C. DETERMINAO DA ACIDEZ DO AZEITE

1. Pesar, rigorosamente, uma amostra de azeite com cerca de 10,0g, num
Erlenmeyer com rolha;
2. Adicionar 50 mL da mistura dissolvente, duas a trs gotas de indicador. Tapar e
agitar;
3. Preparar uma bureta com a soluo-padro de NaOH;
4. Adicionar o titulante at ao aparecimento de uma cor rsea persistente agitao
(cerca de 30 s);
5. Repetir o ensaio at obter trs valores concordantes;
6. Calcular a acidez do azeite e comparar o valor experimental com o indicado no
rtulo.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 3

DOSEAMENTO DO CIDO FOSFRICO NUMA BEBIDA

COM COLA

INTRODUO
As bebidas contendo cola fazem, hoje em dia, parte da alimentao de grande nmero
de pessoas, principalmente dos jovens; torna-se assim imperativo saber o que se come
ou o que se bebe.
Este tipo de bebida possui cido fosfrico na sua composio que j se provou
cientificamente ser prejudicial aos jovens em perodo de crescimento.
Alm do cido fosfrico, estas bebidas contm um outro cido - cido carbnico
-utilizado para a gaseificao. No trabalho prtico a seguir descrito, este deve ser
eliminado previamente para no interferir no doseamento do cido fosfrico .

O cido fosfrico um cido triprtico, fraco. Pode ser neutralizado com uma soluo
de NaOH que uma base forte. A reaco cido-base d-se em trs etapas como um
grfico pH= f(VNaOH) evidencia, embora s o primeiro ponto de equivalncia seja
mais perceptvel.

MATERIAL/REAGENTES
Balo com colo esmerilado de 500 mL
Bureta e suporte
Condensador
Erlenmeyer de 150 mL
Medidor de pH
Pipeta volumtrica de 50 mL
Placa de aquecimento

PROCEDIMENTO
A. PREPARAO DA SOLUO DE NaOH
1. Preparar uma soluo-padro de NaOH 0,05 mol/dm 3 ;

B. ELIMINAO DO CO2
1. Transferir o contedo da lata para um balo e agitar vigorosamente;
2. Adaptar ao balo um condensador de refluxo e aquecer cerca de 30 min;
3. Deixar arrefecer e tapar o balo com uma rolha;

C. DETERMINAO DA CONCENTRAO DE CIDO FOSFRICO DA

SOLUO NA BEBIDA
1. Medir, rigorosamente, com uma pipeta volumtrica, 50 mL da bebida para
um Erlenmeyer;
2. Titular esta soluo com a soluo padro de NaOH, fazendo medies de
pH todos os 0,5mL;
3. Traar a curva pH = f (V NaOH), e ler o volume de titulante correspondente
variao brusca do valor de pH (pontos de equivalncia)
4. Calcular a concentrao e a concentrao mssica do cido fosfrico na
bebida, e comparar com os valores mximos admitidos por lei.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 4

DOSEAMENTO DO IO HIDROXILO NUM PRODUTO

DESENTUPIDOR DE CANOS POR VOLUMETRIA
CIDO-BASE
MATERIAL/REAGENTES

Agitador magntico

Balo erlenmeyer de 250 mL

Balo volumtrico de 100 mL

Balo volumtrico e 1000 mL

Bureta de 50 mL com suporte

Esguicho

Gobels de 1000 mL

Pipeta volumtrica de 10mL e 25 mL

Pipetador

Provetas graduadas

cido clordrico 0,05 mol dm -3

gua destilada

Azul de bromotimol

Lquido de desentupidor de canos

PROCEDIMENTO
A. DILUIO DA SOLUO DE LQUIDO DESENTUPIDOR
1. Encher o balo de 1 L at cerca de metade com gua destilada e adicionar 10 mL
de desentupidor; perfazer o volume at 1 L com gua destilada;

B. DETERMINAO DA MASSA DE 100 mL DE DESENTUPIDOR

CONCENTRADO
1. Pesar um balo volumtrico de 100 mL vazio;
2. Encher o balo, at ao trao de referncia, com o desentupidor concentrado e
pesar;
3. Calcular a massa volmica do desentupidor.

C. DETERMINAO DA CONCENTRAO DE OH - DA SOLUO

PREPARADA EM A.
1. Preparar a bureta com HCl 0,05 mol dm -3 ;
2. Verter 25 mL da soluo preparada em A. para um gobel e adicionar 5 gotas de
azul de bromotimol;
3. Efectuar um primeiro ensaio rpido de titulao com o cido da bureta para a
obteno do valor do volume de titulante necessrio para atingir o ponto de
equivalncia;
4. Efectuar a titulao com o cido da bureta utilizando um agitador magntico, at
ao ponto de equivalncia; repetir o ensaio at obter trs valores concordantes;
5. Realizar os clculos necessrios para a determinao da concentrao de OH - ;
6. Realizar o relatrio e comparar o resultado obtido com os dados do rtulo do
produto.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 5

DOSEAMENTO DO IO HIDROXILO NUM PRODUTO

DESENTUPIDOR DE CANOS USANDO UM
MEDIDOR DE pH
MATERIAL/REAGENTES

Agitador magntico

Aparelho de pH

Balana de preciso

Balo volumtrico de 100 mL

Bureta de 50 mL e suporte

Copos de precipitao de 100 mL e 250 mL

Pipetas volumtricas de 10 ml e 25 mL

gua destilada

Azul de bromotimol

Desentupidor lquido

HCl 0,05 mol dm -3

Soluo tampo (tampo cido etanico/io etanoato 0,1 mol dm -3/0,1 mol.dm-3
; pH=4,65 a 25 C)

PROCEDIMENTO
A. DILUIO DA SOLUO DE LQUIDO DESENTUPIDOR
1. Encher o balo de 1 L at cerca de metade com gua destilada e adicionar 10 mL
de desentupidor; perfazer o volume at 1 L com gua destilada;

B. DETERMINAO DA MASSA DE 100 mL DE DESENTUPIDOR

CONCENTRADO
1. Pesar um balo volumtrico de 100 mL vazio;
2. Encher o balo, at ao trao de referncia, com o desentupidor concentrado e
pesar;
3. Calcular a massa volmica do desentupidor

C. DETERMINAO DA CONCENTRAO DE OH - DA SOLUO

PREPARADA EM A.
1. Preparar a bureta com HCl 0,05 mol.dm -3 ;
2. Retirar 25 mL da soluo diluda de desentupidor e efectuar um primeiro
doseamento rpido na presena de azul de bromotimol para determinar,
aproximadamente, o volume de cido gasto at ao ponto de equivalncia;
3. Calibrado o aparelho de pH de acordo com as instrues;
4. Pipetar novamente 25 mL da soluo de desentupidor e efectuar um segundo
doseamento com o aparelho de pH;
5. Traar a curva de pH =f(Va) com uma escala adequada ao aparelho (abcissas de
4 mL de cido 0,5 cm e nas ordenadas 1 unidade de pH 1 cm, por exemplo);
6. Determinar o ponto de equivalncia pelo mtodo das tangentes;
7. Realizar os clculos necessrios para a determinao da concentrao de OH - ;
8. Realizar o relatrio e comparar o resultado obtido com os dados do rtulo do
produto e com o do trabalho prtico anterior.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 6

DETERMINAO DE CLORETOS NUMA AMOSTRA DE

NaCl (mtodo de Charpentier-Volhard)
MATERIAL/REAGENTE

Balana de preciso 0,1 mg

Buretas de 25 cm3

Erlenmeyer de 200 cm3 (3)

Bales volumtricos de 100 cm3

Funil de vidro

Papel de filtro

Pipetas graduadas de 10 cm3 (2)

Pipeta volumtrica de 10 cm3

Cloreto de sdio a dosear

cido ntrico 6 mol.dm-3

gua desionizada (isenta de cloro)

Soluo saturada de sulfato de ferro(III) e amnio

Soluo padro de nitrato de prata 0,10 mol dm -3

Soluo padro de tiocianato de potssio 0,10 mol dm -3

PROCEDIMENTO
A . PREPARAO DA AMOSTRA
1. Pesar, rigorosamente, a massa de amostra necessria para preparar 100 cm3 de
soluo da NaCl a analisar , de molaridade aproximadamente 0,1 mol.dm-3 .
2. Anotar a massa da amostra.

B. PREPARAO DA SOLUO AQUOSA

1. Para um Erlenmeyer, previamente lavado, medir, com uma pipeta volumtrica,
10,00 mL da soluo preparada em A.
2. Adicionar soluo contida no Erlenmeyer 5 mL de cido ntrico e 1 mL de
soluo saturada de sulfato de ferro(III) e amnio, medindo estes volumes com
uma pipeta graduada.

C. TITULAO
Nota: deve fazer-se um ensaio prvio e ajustar os volumes indicados, se necessrio.
1. Preparar duas buretas, uma com a soluo padro de nitrato de prata e outra com
a soluo padro de tiocianato de potssio
2. Da respectiva bureta, adicionar soluo contida no balo de Erlenmeyer,
preparada anteriormente, cerca de 20,00 mL de soluo padro de AgNO3.
Anotar o valor exacto do volume medido.
3. Filtrar a soluo obtida e desprezar o precipitado.
4. A esta ltima soluo adicionar, gota a gota, soluo de tiocianato de potssio
at aparecimento da primeira colorao cor de laranja persistente agitao. A
 titulao deve ser acompanhada de agitao forte. Anotar o volume de tiocianato
de potssio gasto.
5. Repetir o ensaio at obter trs resultados concordantes ( V<0,10 mL )
6. Lavar as buretas e todo o material convenientemente, e deix-las tapadas e com
a torneira abertas.

D. CLCULOS

1. Calcular, a partir das molaridades das solues de nitrato de prata e de tiocianato

de potssio e dos respectivos volumes, o nmero de milimoles de Ag + gastos na
precipitao do io Cl - ; designar esse nmero por n:

n = n de mmol.dm-3 de Ag + - n de mmol.dm-3 de SCN -

2. Calcular o teor de cloretos na amostra de cloreto de sdio

3. Realizar o relatrio respectivo.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 7

DOSEAMENTO DO MAGNSIO E DO CLCIO NUM

LEITE, por volumetria de complexao e de retorno
MATERIAL/REAGENTE

Agitador magntico

Balana de preciso

Balo volumtrico de 1000 mL

Balo volumtrico de 500 mL

Balo volumtrico de 100 mL

Bureta e suporte

Erlenmeyer de 125 mL

Proveta de 25 mL

cido clordrico 1 mol dm -3

Amostra de leite

gua desionizada

Calcena (s)

Carbonato de clcio (s)

EDTA (s)

Hidrxido de sdio 0,1 mol.dm -3

Hidrxido de potssio 8 mol.dm -3

PROCEDIMENTO
A. PREPARAO DA AMOSTRA DE LEITE
Transferir 25,0 mL de leite para um balo volumtrico de 500 mL e diluir com gua
desionizada at ao trao de referncia.
B. PREPARAO DA SOLUO DE EDTA
Dissolver 10,0 g de EDTA dissdico em 1 L de gua.
C. PREPARAO DO TITULANTE
Dissolver 2,500 g de CaCO3 num mnimo de cido clordrico. Transferir para um
balo volumtrico de 1000 mL e diluir at ao trao de referncia.
D. PREPARAO DO INDICADOR
Dissolver 0,2 g de calcena em 25 mL da soluo de NaOH e diluir at 100 mL com
gua desionizada.
E. TITULAO DA SOLUO DE EDTA
1. Adicionar 5,00 mL de EDTA a 50,00 mL de gua desionizada
2. Juntar 3 gotas de indicador (rosa);
3. Titular com soluo padro de Ca2+ (verde);anotar o volume de titulante usado
(A)
F. DETERMINAO DE Ca2+ E DE Mg2+ TOTAIS
1. Adicionar 5,00 mL de EDTA a 50,00 mL do leite diludo num Erlenmeyer de
125 mL;
2. Adicionar 0,15 mL de KOH para aumentar o pH para 12;
3. Adicionar 3 gotas de indicador (rosa);
4. Titular, por retorno, com soluo padro de Ca2+x; anotar o volume de titulante
usado (B).
G. DETERMINAO DE Mg 2+
1. Adicionar, aproximadamente, 1,5 mL de soluo de KOH mesma amostra
usada no passo anterior;
2. Medir o pH (a soluo deve estar rosa outra vez);
3. Titular, por retorno, com soluo de Ca 2+ (at verde permanente); anotar o
volume de titulante usado (C)
4. Determinar a quantidade de Ca 2+ e de Mg 2+ presentes na amostra de leite;
5. Realizar o relatrio respectivo.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 8

DETERMINAO DO PODER DESCORANTE DE UMA

LIXVIA COMERCIAL
INTRODUO
A maior parte das lixvias comerciais tradicionais contm, como composto activo, o
hipoclorito de sdio que vai ser doseado por volumetria indirecta.
As reaces que traduzem o processo so:
ClO - (aq) + 3 I - (aq) I3 - (aq) + Cl - (aq) + H2O(l)
2 S2O3 - (aq) + I3 - (aq) S4O6 2- (aq) + 3 I - (aq)
O cloro activo o cloro libertado pela aco dos cidos diludos:
ClO - (aq) + Cl - (aq) + H + (aq) Cl2(aq) + H2O(l).

MATERIAL/REAGENTES

Balo erlenmeyer

Balo volumtrico de 100 mL

Bureta de 25 mL

Esguicho

Pipeta volumtrica de 10 mL

Proveta de 10 mL

Suporte de bureta

Lixvia comercial

gua desionizada

Soluo de KI a 10% (m/V)

cido actico glacial

Soluo de Na2S2O3 0,1 mol.dm -3

Soluo de amido

PROCEDIMENTO
1. Medir 10,00 mL de lixvia comercial para um balo volumtrico de 100
mL e adicionar gua desionizada at ao trao de referncia. Homogeneizar;
2. Pipetar para o Erlenmeyer 10,00 mL de soluo de KI, e 5,0 mL de cido
actico glacial;
3. Medir, com a pipeta volumtrica, 10 mL de lixvia diluda e adicionar ao
Erlenmeyer referido em 2.
4. Encher a bureta com soluo padro de Na2S2O3 e adicionar ao titulado,
lentamente, at a soluo ficar amarelo plida;
5. Adicionar, nesta altura, 5 mL de soluo de amido soluo. Aparece
uma cor azul intensa;
6. Continuar a adio de titulante at a soluo ficar incolor;
7. Repetir o ensaio at obter trs resultados concordantes;
8. Determinar a concentrao da lixvia comercial em % de cloro activo;
9. Elaborar o respectivo relatrio.

Nota: Os branqueadores so muitas vezes combinados com branqueadores pticos.

Estes compostos so muito diferentes dos branqueadores tradicionais: so capazes de
absorver comprimentos de onda da gama UV convertendo estes comprimentos de onda
a radiao azul ou azul-esverdeada. Esta radiao azul ou azul-esverdeada ento
reflectida pela substncia fazendo parecer que o tecido est muito mais branco e
brilhante.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 9

DETERMINAO DO PODER DESCORANTE DE UMA

GUA OXIGENADA COMERCIAL, COMPONENTE DOS
BRANQUEADORES ACTUAIS

INTRODUO
A gua oxigenada um composto com elevado poder oxidante e que pode ser titulada
com soluo-padro de KMnO4 em meio cido.
O processo traduz-se por:
2 MnO4 - (aq) + 5 H2O2(aq) + 6 H3O + 2 Mn 2+ (aq) + 14 H2O(l) + 5 O2(g)

MATERIAL/REAGENTES

Balo erlenmeyer de 250 mL

Balo volumtrico de 100 mL

Bureta

Esguicho

Pipeta volumtrica de 10mL

Provetas graduadas

Suporte de buretas

Termmetro graduado 0 C a 100 C

cido sulfrico 1 mol.dm -3

gua desionizada

gua oxigenada a 30 volumes

Sol. padro KMnO4 0,0200 mol.dm -3

PROCEDIMENTO
A. DILUIO DA SOLUO DE GUA OXIGENADA COMERCIAL
1. Lavar muito bem e passar por gua desionizada, um balo volumtrico de 100
mL;
2. Com uma pipeta volumtrica de 10 mL, fazer uma toma de gua oxigenada em
anlise para um balo volumtrico de 100 mL. Perfazer o volume com gua
desionizada;
3. Rolhar o balo e agitar at homogeneizao completa.

B-TITULAO DA SOLUO DILUDA

1. Medir com proveta, para um balo erlenmeyer de 250 mL convenientemente
lavado, 25 mL de gua desionizada e adicionar, com os cuidados necessrios,
2,00 mL de cido sulfrico concentrado;

2. Medir, com pipeta volumtrica, 10,00 mL da soluo diluda de gua

oxigenada e juntar soluo contida no balo;
 3. Titular com a soluo-padro de KMnO4, adicionando o titulante gota a gota,
at ao aparecimento de cor rosada persistente (um minuto) agitao (cada
gota s deve ser adicionada aps a colorao da anterior ter desaparecido).
4. Repetir o ensaio at obter 3 valores concordantes (valores que no difiram
entre si mais do que 0,10 mL);
5. Esvaziar e lavar convenientemente a bureta. Deixar a bureta tapada e com a
torneira aberta;
6. 5. Determinar a concentrao da gua oxigenada, expressa em volumes de
oxignio activo*.
7. 6. Elaborar o respectivo relatrio
*Nota
A concentrao da gua oxigenada em volumes corresponde ao volume de O2 (PTN)
libertado na decomposio de 1 dm3 de soluo aquosa, segundo a equao:
2 H2O2(aq) 2 H2O(l) + O2(g)
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 10

DOSEAMENTO DO FERRO(II) NUM PRODUTO PARA

COMBATER A CLOROSE FRRICA NAS PLANTAS
MATERIAL/REAGENTES

Agitador magntico

Balana semi-analtica

Balo volumtrico de 100mL

Bureta de 50 mL e suporte

Copo 100 mL

Esptula

Esguicho com gua desionizada

Pipeta volumtrica de 10 mL

Pipetador

Proveta de 10mL

Tubos de ensaio e suporte

Vareta

BaCl2(aq)

K3Fe(CN)6 (aq)

Soluo padro de KMnO4 0,010mol.dm-3

H2SO4 conc.

PROCEDIMENTO
A- PREPARAO DA SOLUO A DOSEAR
1. Pesar, num gobel, 2,0 g do produto a analisar;
2. Dissolver o p em cerca de 20 mL de gua desionizada (no mais);
3. Transferir esta soluo para um balo volumtrico de 100 mL e lavar o gobel,
pelo menos duas vezes com pequenas pores de gua desionizada, transferindo
essas guas de lavagem para o balo;
4. Completar o volume no balo com gua desionizada at ao trao de referncia;
tapar o balo e agitar para homogeneizar;

B. IDENTIFICAO DE DUAS ESPCIES QUMICAS PRESENTES NA

SOLUO: IES Fe 2+ E SO4 2-
1. Deitar em dois tubos de ensaio 2mL da soluo;
2. Demonstrar a presena dos ies na soluo, a partir de reaces de identificao
simples;

C- DOSEAMENTO PERMANGANOMTRICO DO IO Fe 2+ NA SOLUO

1. Encher a bureta, depois de devidamente lavada, com a soluo padro de
permanganato de potssio;
2. Para um copo medir, com pipeta volumtrica, 10 mL da soluo a dosear;
3. Adicionar, respeitando as regras de segurana exigidas, 3mL de soluo de cido
sulfrico concentrado;
4. Colocar o copo sobre uma placa com agitador magntico, e iniciar a titulao
realizando um ensaio preliminar para avaliar o volume aproximado de titulante
necessrio para atingir o ponto final da titulao;
5. Para um copo medir, com pipeta volumtrica, 10 mL da soluo a dosear.
6. Titular com a soluo padro de KMnO4, adicionando o titulante gota a gota, at
ao aparecimento de cor rosada persistente (um minuto) agitao (cada gota s
deve ser adicionada aps a colorao da anterior ter desaparecido).
7. Repetir o ensaio at obter 3 valores concordantes (valores que no difiram entre
si mais do que 0,10 mL);
8. Calcular %(m/m) de ferro no produto analisado e comparar o valor obtido com o
indicado no rtulo;
9. Realizar o relatrio do trabalho.
 ACTIVIDADE LABORATORIAL N 11

DOSEAMENTO DO FERRO NUM MEDICAMENTO PARA

COMBATER A ANEMIA

MATERIAL/REAGENTES

Agitador magntico

Almofariz e mo

Balana semi-analtica

Balo volumtrico de 250 mL

Bureta de 50 mL e suporte

Copo 100 mL

Esptula

Esguicho com gua desionizada

Pipeta volumtrica de 10 mL

Pipetador

Proveta de 10 mL e de 25 mL

Vareta

Comprimido a analisar

Soluo padro de KMnO4 0,010mol dm -3

H2SO4 conc.

PROCEDIMENTO
A- PREPARAO DA SOLUO A DOSEAR
1. Pesar um comprimido da amostra a analisar;
2. Esmagar o comprimido num almofariz, retirar o p para um copo de 100
mL, previamente tarado, e pesar.
3. Dissolver o p em cerca de 25 mL de HCl 6 mol dm -3 ; agitar durante cerca
de 10-20 min e aquecer ligeiramente, se necessrio (sem entrar em ebulio);
4. Transferir esta soluo para um balo volumtrico de 250 mL e lavar o copo,
pelo menos duas vezes com pequenas pores de gua desionizada,
transferindo essas guas de lavagem para o balo;
5. Completar o volume no balo com gua desionizada at ao trao de
referncia; tapar o balo e agitar para homogeneizar;

B- DOSEAMENTO PERMANGANOMTRICO DO IO Fe 2+ NA SOLUO

1. Encher a bureta, depois de devidamente lavada, com a soluo padro de
permanganato de potssio;
2. Para um copo medir, com pipeta volumtrica, 10 mL da soluo a dosear;
3. Adicionar, respeitando as regras de segurana exigidas, 3mL de soluo de cido
sulfrico concentrado;
4. Colocar o copo sobre uma placa com agitador magntico, e iniciar a titulao
realizando um ensaio preliminar para avaliar o volume aproximado de titulante
necessrio para atingir o ponto final da titulao;
5. Para um copo medir, com pipeta volumtrica, 10 mL da soluo a dosear.
6. Titular com a soluo-padro de KMnO4, adicionando o titulante gota a gota, at
ao aparecimento de cor rosada persistente (um minuto) agitao (cada gota s
 deve ser adicionada aps a colorao da anterior ter desaparecido). Repetir o
ensaio at obter 3 valores concordantes (valores que no difiram entre si mais do
que 0,10 mL);
7. Calcular %(m/m) de ferro no produto analisado e comparar o valor obtido com o
indicado no rtulo;
8. Realizar o relatrio do trabalho.
 IV - BIBLIOGRAFIA
CHAUSSIN, C. Trabajos Praticos de Quimica Analitica, Editorial Academia,
Lon, Espanha (1968).

DONALD PIETRZYK, C. FRANK, Analytical Chemistry, An Introduction

Academic Press, New York and London (1974)

KIRSCHENBAUM, ERNEST GMNWALD L., Introduction to Quantitative

Chemical Analysis, Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliffs, New Jersey (1972).

SILVA, M. RIBEIRO, Tcnicas Laboratoriais, Departamento de Qumica,

Faculdade de Cincias do Porto (1977).

OHLWEILER, OTHO ALCIDES Qumica Analtica Quantitativa, Vol. I e II,

Livros Tcnicos e cientficos Editora, Brasil (1975).

S. SHAPIRO, YA GURVICH, Analytical Chemistry, Mir Publishers, Moscow

(1975).

ALEXEV, V., Anlise Quantitativa, Livraria Lopes da Silva Editora, Porto

(1972).