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cido

Para otros usos de este trmino, vanse Sabor cido y LSD.

Un cido (del latn acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como
cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con
una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto
se aproxima a la definicin moderna de Johannes Nicolaus Brnsted y Thomas Martin
Lowry, quienes definieron independientemente un cido como un compuesto que dona un
catin hidrgeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos ejemplos comunes
son el cido actico (en el vinagre), el cido clorhdrico (en el Salfumant y los jugos
gstricos), el cido acetilsaliclico (en la aspirina), o el cido sulfrico (usado en bateras de
automvil). Los sistemas cido/base se diferencian de las reacciones redox en que, en estas
ltimas hay un cambio en el estado de oxidacin. Los cidos pueden existir en forma de
slidos, lquidos o gases, dependiendo de la temperatura y tambin pueden existir como
sustancias puras o en solucin.

A las sustancias qumicas que tienen la propiedad de un cido se les denomina cidas.

ndice
1 Definiciones y conceptos

o 1.1 Propiedades de los cidos

o 1.2 cidos de Arrhenius

o 1.3 cidos de Brnsted-Lowry

o 1.4 cidos de Lewis

2 Disociacin y equilibrio

3 Nomenclatura

4 Fuerza de los cidos

o 4.1 Polaridad y el efecto inductivo

o 4.2 Radio atmico y fuerza del enlace

5 Caractersticas qumicas
o 5.1 cidos monoprticos

o 5.2 cidos poliprticos

o 5.3 Neutralizacin

o 5.4 Equilibrio cido dbil/base dbil

o 5.5 Dureza de cidos

6 Aplicaciones de los cidos

7 Abundancia biolgica

8 cidos comunes

o 8.1 cidos minerales o inorgnicos

o 8.2 cidos sulfnicos

o 8.3 cidos carboxlicos

o 8.4 cidos carboxlicos vinlogos

9 Vase tambin

10 Referencias

11 Bibliografa

12 Enlaces externos

Definiciones y conceptos
Artculo principal: Reaccin cido-base

Propiedades de los cidos

Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn.

Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de


anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena.

Son corrosivos.
Producen quemaduras de la piel.

Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.

Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno.

Reaccionan con bases para formar una sal ms agua.

Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

cidos de Arrhenius

El qumico sueco Svante Arrhenius fue el primero en atribuir las propiedades de acidez al
hidrgeno en 1884. Un cido de Arrhenius es una sustancia que aumenta la concentracin
de catin hidronio, H3O+, cuando se disuelve en agua. Esta definicin parte del equilibrio de
disociacin del agua en hidronio e hidrxido:

H2O(l) + H2O (l) H3O+(ac) + OH-(ac)

En agua pura, la mayora de molculas existen como H2O, pero un nmero pequeo de
molculas estn constantemente disocindose y reasocindose. El agua pura es neutra con
respecto a la acidez o basicidad, debido a que la concentracin de iones hidrxido es
siempre igual a la concentracin de iones hidronio. Una base de Arrhenius es una molcula
que aumenta la concentracin del ion hidrxido cuando est disuelta en agua. En qumica
se escribe con frecuencia H+(ac) significando ion hidrgeno o protn al describir reacciones
cido-base, pero no hay evidencia suficiente de que exista en disolucin acuosa el ncleo
de hidrgeno libre; s que est probada la existencia del ion hidronio, H3O+ e incluso de
especies de mayor nuclearidad. Los compuestos que no tienen hidrgeno en su estructura
no son considerados cidos de Arrhenius. Tampoco son bases de Arrhenius los compuestos
que no tienen OH en su estructura.

cidos de Brnsted-Lowry

Artculo principal: Teora cido-base de Brnsted-Lowry

Aunque el concepto de Arrhenius es muy til para describir muchas reacciones, tambin
est un poco limitado en su alcance. En 1923, los qumicos Johannes Nicolaus Brnsted y
Thomas Martin Lowry reconocieron independientemente que las reacciones cido-base
involucran la transferencia de un protn. Un cido de Brnsted-Lowry (o simplemente
cido de Brnsted) es una especie que dona un protn a una base de Brnsted-Lowry. La
teora cido-base de Brnsted-Lowry tiene varias ventajas sobre la teora de Arrhenius.
Considere las siguientes reacciones del cido actico (CH3COOH), el cido orgnico que le
da al vinagre su sabor caracterstico:
Ambas teoras describen fcilmente la primera reaccin: el CH3COOH acta como un cido
de Arrhenius porque acta como fuente de H3O+ cuando est disuelto en agua, y acta como
un cido de Brnsted al donar un protn al agua. En el segundo ejemplo, el CH3COOH
sufre la misma transformacin, donando un protn al amonaco (NH3), pero no puede ser
descrito usando la definicin de Arrhenius de un cido, porque la reaccin no produce
cationes hidronio. La teora de Brnsted-Lowry tambin puede ser usada para describir
compuestos moleculares, mientras que los cidos de Arrhenius deben ser compuestos
inicos. El cloruro de hidrgeno (HCl) y amonaco se combinan bajo varias condiciones
diferentes para formar cloruro de amonio, NH4Cl. En solucin acuosa, el HCl se comporta
como cido clorhdrico y existe como cationes hidronio y aniones cloruro. Las siguientes
reacciones ilustran las limitaciones de la definicin de Arrhenius:

1.) H3O+(ac) + Cl-(ac) + NH3 Cl-(ac) + NH+


4(aq)
2.) HCl(benceno) + NH3(benceno) NH4Cl(s)
3.) HCl(g) + NH3(g) NH4Cl(s)

Como con las reacciones del cido actico, ambas definiciones trabajan para el primer
ejemplo, donde el agua es el solvente y se forma ion hidronio. Las siguientes dos
reacciones no involucran la formacin de iones, pero pueden ser vistas como reacciones de
transferencia de protones. En la segunda reaccin, el cloruro de hidrgeno y el amonaco
reaccionan para formar cloruro de amonio slido en un solvente benceno, y en la tercera,
HCl gaseoso y NH3 se combinan para formar el slido.

cidos de Lewis

Artculo principal: cidos y bases de Lewis

Un tercer concepto fue propuesto por el fsicoqumico Gilbert N. Lewis en 1923, el cual
incluye reacciones con caractersticas cido-base que no involucran una transferencia de
protn. Un cido de Lewis es una especie que acepta un par de electrones de otra especie;
en otras palabras, es un aceptor de par de electrones. Las reacciones cido-base de Brnsted
son reacciones de transferencia de protones, mientras que las reacciones cido-base de
Lewis son transferencias de pares de electrones. Todos los cidos de Brnsted son tambin
cidos de Lewis, pero no todos los cidos de Lewis son cidos de Brnsted. Las siguientes
reacciones podran ser descritas en trminos de qumica cido-base.

En la primera reaccin, un anin fluoruro, F-, cede un par electrnico al trifluoruro de boro
para formar el producto tetrafluoroborato. El fluoruro "pierde" un par de electrones de
valencia debido a que los electrones compartidos en el enlace B-F estn ubicados en la
regin de espacio entre los dos ncleos atmicos y, en consecuencia, estn ms distantes del
ncleo del fluoruro que en el anin fluoruro solitario. BF3 es un cido de Lewis porque
acepta el par de electrones del fluoruro. Esta reaccin no puede ser descrita en trminos de
la teora de Brnsted, debido a que no hay transferencia de protones. La segunda reaccin
puede ser descrita por cualquiera de las dos ltimas teoras. Un protn es transferido desde
un cido de Brnsted no especificado hacia el amonaco, una base de Brnsted;
alternativamente, el amonaco acta como una base de Lewis y transfiere un par libre de
electrones para formar un enlace con un ion hidrgeno. La especie que gana el par de
electrones es el cido de Lewis; por ejemplo, el tomo de oxgeno en H3O+ gana un par de
electrones cuando uno de los enlaces H-O se rompe, y los electrones compartidos en el
enlace se localizan en el oxgeno. Dependiendo del contexto, los cidos de Lewis tambin
pueden ser descritos como agentes reductores o como electrfilo.

La definicin de Brnsted-Lowry es la definicin ms ampliamente usada; salvo que se


especifique de otra manera, se asume que las reacciones cido-base involucran la
transferencia de un catin hidrn (H+) de un cido a una base.

Disociacin y equilibrio
Base (qumica)
lcali redirige aqu. Para los hidrxidos alcalinos o amnicos, vase Hidrxido.
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en una publicacin
acreditada. Este aviso fue puesto el 7 de junio de 2016.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin pegando:
{{sust:Aviso referencias|Base (qumica)}} ~~~~

Una base o lcali (del rabe: Al-Qaly , , 'ceniza') es cualquier sustancia que
presente propiedades alcalinas. En primera aproximacin (segn Arrhenius) es cualquier
sustancia que en disolucin acuosa aporta iones OH al medio. Un ejemplo claro es el
hidrxido potsico, de frmula KOH:

KOH OH + K+ (en disolucin acuosa)

Los conceptos de base y cido son contraopuestos. Para medir la basicidad (o alcalinidad)
de un medio acuoso se utiliza el concepto de pOH, que se complementa con el de pH, de
forma tal que pH + pOH = pKw, (Kw en CNPT es igual a 1014). Por este motivo, est
generalizado el uso de pH tanto para cidos como para bases.

ndice
1 Distintas definiciones de base

2 Propiedades de las bases

3 Fuerza de una base

4 Formacin de una base

5 Nomenclatura de bases

6 Ejemplos de bases

7 Vase tambin

Distintas definiciones de base


Artculo principal: Reaccin cido-base

La definicin inicial corresponde a la formulada en 1887 por Svante August Arrhenius.


La teora cido-base de Brnsted-Lowry, formulada por Brnsted y Lowry en 1923, dice
que una base es aquella sustancia capaz de aceptar un protn (H+). Esta definicin engloba
la anterior: en el ejemplo anterior, el KOH al disociarse en disolucin da iones OH, que
son los que actan como base al poder aceptar un protn. Esta teora tambin se puede
aplicar en disolventes no acuosos.

Lewis en 1923 ampli an ms la definicin de cidos y bases, aunque esta teora no


tendra repercusin hasta aos ms tarde. Segn la teora de Lewis una base es aquella
sustancia que puede donar un par de electrones. El ion OH, al igual que otros iones o
molculas como el NH3, H2O, etc., tienen un par de electrones no enlazantes, por lo que son
bases. Todas las bases segn la teora de Arrhenius o la de Brnsted y Lowry son a su vez
bases de Lewis.

Ejemplos de bases de Arrhenius: NaOH, KOH, Al(OH)3.

Ejemplos de bases de Brnsted y Lowry: NH3, S2, HS.

Propiedades de las bases


Finalmente, segn Boyle, bases son aquellas sustancias que presentan las siguientes
propiedades:

Poseen un sabor amargo caracterstico.

Sus disoluciones conducen la corriente elctrica.

Cambian el papel tornasol rojo en azul.

La mayora son irritantes para la piel (custicos) ya que disuelven la grasa cutnea.
Son destructivos en distintos grados para los tejidos humanos. Los polvos, nieblas y
vapores provocan irritacin respiratoria, de piel, ojos, y lesiones del tabique de la
nariz.

Tienen un tacto jabonoso.

Son solubles en agua (sobre todo los hidrxidos)...

Reaccionan con cidos formando sal y agua.

Fuerza de una base


Una base fuerte es la que se disocia completamente en el agua, es decir, aporta el mximo
nmero de iones OH. El hidrxido potsico es un ejemplo de una base fuerte.
Una base dbil tambin aporta iones OH al medio, pero est en equilibrio el nmero de
molculas disociadas con las que no lo estn.

En este caso, el hidrxido de aluminio est en equilibrio (descomponindose y formndose)


con los iones que genera.

Formacin de una base


Una base se forma cuando un xido metlico reacciona con agua (hidrlisis):

igual es:

Nomenclatura de bases
Para crear una base usando diversas nomenclaturas para ellas tomadas a partir de los
nombres de los elementos y juntndolos con un ion hidroxilo (OH), tomando el nmero de
valencia del elemento y combinarlos (cambindolos de posicin) como se muestra en la
tabla:

Frmula Tradicional Stock IUPAC


Cu(OH) Hidrxido cuproso Hidrxido de cobre (I) Hidrxido de cobre
Cu(OH)2 Hidrxido cprico Hidrxido de cobre (II) Dihidrxido de cobre

Cuando un elemento tiene ms de dos valencias no se le pone nomenclatura tradicional. Al


usar la menor valencia, el elemento termina en oso y cuando se usa la mayor termina en
ico. En la nomenclatura IUPAC se le va a dar una conformacin de prefijos al elemento
segn su valencia usada (Mono, Di, Tri, Tetra, Penta, Hexa, etc) junto con la terminacin
-hidroxi u -oxidrilo que es el ion OH con carga 1.

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