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  • What Rice

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    alejandro jean
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    white rice

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    Two scoops of white rice are an essential part of the Hawaiian plate.

    Short-grain
    sticky rice serves as a great base and mixes well with everything. Asian plantation
    laborers who came to Hawaii in the 1800s brought rice and the knowledge of how to
    grow it, and people in Hawaii have loved it ever since.

    How it's made: Usually in a rice cooker.

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