PRODUCCIN Y GESTIN INDUSTRIAL

PROYECTO

PLANTA PELETIZADORA DE ALIMENTOS PARA GANADO

VACUNO EN LA MERCED- CHANCHAMAYO

AUTORES:

Ollero Romero, Joel

Salas Capizo, Carlos
Zuiga Meza, Gean Pool

ASESOR:

De Rojas Iparraguirre, Javier

LIMA-PERU
2017
 RESUMEN

El presente proyecto de investigacin se plante el diseo y la localizacin de una planta

pelitizadora para ganado vacuno, con dos finalidades, la primera de abastecer toda la
demanda de la zona ganadera de la selva central y la segunda promover el consumo de
alimentos en forma de pellets para una buena digestin para el animal.
El trabajo nos permitir conocer el proceso para realizar el alimento, as mismo, nos dar
a conocer el diseo y la distribucin de la planta. Mediante la planificacin y control de la
produccin se podr saber la cantidad de produccin que se desea realizar para la
abastecer dicha demanda.
I. PLANTAMIENTO DE PROBLEMA

A partir que la selva central es considerado zona ganadera, los ganaderos por
necesidad de alimentar a sus amnales requieren de alimentos balanceado, es
por ellos que los compran o hacen pedidos desde lugares muy lejanos a ellos y
eso hace que el precio de adquisicin del producto sea ms caro, as mismo
presentan un inconveniente al momento del transporte ya que por cuestiones
del clima hace que no halla pase y quede bloqueada las vas de acceso, eso
genera que los alimentos lleguen a deshora.

II. OBJETIVOS

II.1 Objetivo General

Instalar una planta productora de alimento vacuno peletizado, con equipos

automatizados de ltima tecnologa.
Tomar decisiones en trminos de distribucin y diseo para alcanzar la
rentabilidad del mercado

II.2 Objetivo Especifico

Determinar la demanda de la empresa

Elaborar planes de produccin
Encontrar la localizacin ptima y la capacidad productiva del
proyecto para cubrir en su totalidad el porcentaje seleccionado
como demanda.

III. ALCANSE Y LIMITACIONES

3.1 Alcance

El proyecto en desarrollo tiene como alcance instalar una planta

productora de alimento vacuno peletizado en la selva central.

Se determinar viabilidad del proyecto expuesto, su rentabilidad,

sus ventajas y su monto de inversin.

As mismo se analizan el riesgo inherente al mismo, para as

abastecer el mercado y lograr la rentabilidad proyectada.
 3.2 Limitaciones

El proyecto ser vlido en el periodo de tiempo en que este se

realice, con los datos proporcionados por la empresa en ese
momento, debido a que puede haber cambios en las finanzas

La informacin base, es proporcionada por la empresa, a la fecha

de inicio del proyecto, y sus proyecciones estn en base a la misma,
cualquier cambio o tiempo movern las cifras financieras.

La fluctuacin de las diferentes tasas de inters en relacin a los

periodos de tiempo en que se realiz el proyecto.

IV. JUSTIFICACION DEL TEMA

A partir de que los ganaderos de selva central tienen algunos inconvenientes

a la hora de la adquisicin de los alimentos para su ganado, se realizara el
proyecto donde se instalara una planta productora de alimento vacuno
peletizado relativamente cerca de ellos, al trmino de la propuesta sern
capaces de describir y conocer caractersticas de los procesos y como se
elaboran, para ello se empleara el uso de la tecnologa para aumentar la
produccin y cubrir con la demanda requerida
ANEXO1- Diagrama de Ishikawa identificacin del problema