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ALIMENTO:
Un alimento es cualquier sustancia que toma o recibe un ser vivo para su
nutricin; es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte,
porque proporciona una mezcla compleja de sustancias qumicas que hace
posible que el cuerpo construya y mantenga sus rganos y le suministra la
energa para desarrollar sus actividades.
Las sustancias que se encuentran en el alimento y que aportan la energa
necesaria para las funciones normales del cuerpo son conocidas
como nutrientes.
Los alimentos suelen clasificarse segn su origen en orgnicos e inorgnicos. Los
alimentos orgnicos son los de origen animal (carnes, pescado, leche, queso,
huevos) y origen vegetal (vegetales, granos, frutas, cereales); y los alimentos
inorgnicos provienen de origen mineral (agua, sales minerales).
NUTRIENTE.
Un nutriente es el material que necesitan las clulas de un organismo para
producir la energa empleada en las funciones de crecimiento, reparacin y
reproduccin, metabolismo, entre otras. Los alimentos son sustancias que
proporcionan a los seres vivientes materia y energa; es decir, las sustancias que se
encuentran en los alimentos y que son necesarias para cumplir con las
funciones vitales de los organismos, son conocidas como nutrientes.
Los nutrientes pueden ser orgnicos e inorgnicos, entre stos ltimos tenemos
al agua, que constituye ms del 60% de nuestro cuerpo, y es utilizada como medio
para la descomposicin de alimentos; y a los minerales, que son sustancias que
intervienen en procesos enzimticos y del metabolismo (sodio, potasio, calcio,
fsforo, yodo y hierro).
DIETA.
DIETA WEIGHT: El trmino dieta weight watchers significa literalmente dieta de los
vigilantes del peso. onsiste en un sistema de puntos, donde aquellos alimentos que
son ms saciantes y saludables tienen menos puntos, sucediendo todo lo contrario
con aquellos que slo te aportan caloras vacas