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Panela (material) Calor especfico (em cal /g C) 11) Massas iguais de gua (cGUA = 1 cal/g C) e leo (cLEO = 0,4
cal/g C) foram aquecidas, aps terem recebido iguais quantidades
Ferro 0,11
de calor. Nessas condies, a gua sofre o acrscimo de
Alumnio 0,20 temperatura de 10C. O acrscimo de temperatura do leo foi de:
Vidro 0,40 a) 5C b) 10C c) 15C d) 20C e) 25C
Porcelana 0,65
12) Massas iguais de gua e leo foram aquecidas num
calormetro, separadamente, por meio de uma resistncia eltrica
a) Qual tipo de panela deve ser comprada para preparar os que forneceu energia trmica com a mesma potncia constante, ou
alimentos? Explique sua resposta levando em conta que o tempo seja, em intervalos de tempo iguais cada uma das massas recebeu
de preparo dos alimentos deve ser o menor possvel para que o a mesma quantidade de calor. Os grficos na figura adiante
cliente do restaurante no fique esperando. representam a temperatura desses lquidos no calormetro em
b) Para servir os pratos, o correto um recipiente que conserve funo do tempo, a partir do instante em que se iniciou o
por mais tempo a temperatura. Baseado nesse fato, qual a panela aquecimento.
mais adequada?
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