Las Plantas

Niveles de Organizacin
Clula Vegetal
Cuerpo de
las Plantas
Punto del brote
(yema terminal)
Brote lateral Hoja joven
(yema axilar)
Flores

Nudo
internudo Nudo
Tejidos vasculares
Tejido drmico Hoja
Fruto
Semillas del fruto

Tejidos basales Hoja marchita

de una semilla
(Cotiledn)
SISTEMA DE BROTE

SISTEMA DE RACES

Raz principal

Raz lateral Vellos de la raz

Punta de la raz
Capuchn de la raz

Sistemas de Tejidos Vegetales

Con base en la posicin podemos diferenciar:

Sistema de brotes
Se encuentran por encima del suelo
 Incluyen: tallos, hojas y flores
Tallos: marco para crecimiento vertical

Sistema de races
Crecen dentro del suelo, absorcin de agua y iones
disueltos en ella.
Anclan las partes areas que crecen por encima d
el suelo.
Almacenan productos de la fotosntesis y liberan d
esechos
Sistemas de Tejidos Vegetales
Los tallos, ramas, hojas y races, estn formadas
por
 tres sistemas de tejidos principales, segn su funci
n:

1. Sistema de tejidos basales: Realizan funciones

bsicas: Fotosntesis y el almacenamiento de alim
ento

2. Sistema de tejidos vasculares: Desplazan el a

gua,
el alimento y otros solutos a todas las partes de la
planta

3. Sistema de tejidos drmicos: Recubre y proteg

e las
superficies expuestas
Tejidos Simples y Complejos

Los tres sistemas estn constituidos por dos tipos

de
tejidos, segn su complejidad:

1. Tejidos simples: formados por un solo tipo de c

lulas,
incluye el parnquima, colnquima y esclernq
uima

2. Tejidos complejos: constan de dos o ms tipos d

e
 clulas. Incluyen el xilema, el fl oema y la epider
mis
Tejidos Meristemticos

La mayor parte del crecimiento de la planta se llev

a a
cabo en los meristemos.
Es una regin embrionaria constituida por clulas n
o
diferenciadas que retienen la capacidad de dividirse
.
Dan origen a todas las clulas que luego maduran
y se
diferencian en tejidos
 Meristemo apical: se ubica en las puntas de los bro
tes y
races
Yemas
Raz
Tejidos Simples
Tejidos Basales: E l Parnquima
Clulas de paredes delgadas,
flexibles y de muchos lados,
vivas en la madurez y
divisibles por mitosis.
Funciones: Representa la
mayor parte del crecimiento
primario, hmedo y blando
de races, tallos, hojas y
flores.
Reparacin de lesiones
Almacenamiento de alimento
 y secrecin de desechos
Tejidos Simples
Tejidos Basales: E l Colnquima
Clulas con capacidad de
alargamiento, dando
apoyo a partes que
crecen con rapidez, ej.
Tallos jvenes y
pednculos de las hojas.
Vivas en la madurez
Pared primaria contiene
pectina (polisacrido
flexible)
Cuando se agrupan clulas de colnquima, engrosa
n sus
 paredes notablemente
Tejidos Simples
Tejidos Basales: E l Esclernquima
Constituido por clulas
muertas en la madurez
Presentan paredes con
lignina resistente a la
compresin, dando apoyo
mecnico a otras clulas
e impide el ataque de
hongos
Las fibras y las
esclereidas son clulas
comunes en el
esclernquima
E l Esclernquima
Fibras y Esclereidas
Fibras: Clulas largas y
cnicas, flexibles,
resistentes a la
elongacin
Brindan apoyo
estructural al tejido
vascular en hojas y tallos
Esclereidas: Ms
resistentes y ramificadas
Aportan fuerza a la cubierta dura de las semillas, ej
.
durazno y textura arenosa de la pera
Tejidos Complejos
Tejidos Vasculares: Xilema y Floema
Son tejidos vasculares, formados por clulas alarga
das
recubiertas por fibras y parnquima, encargadas de
la
conduccin de sustancias a toda la planta

El Xilema:
Conduce agua e iones minerales disueltos y sirve d
e
apoyo estructural.
Presenta dos tipos de clulas: los vasos y las traqu
eidas
que forman los tbulos conductores.
Clulas estn muertas en la madurez, pero la pared
 secundaria con lignina acta como tubo resistente e
impermeable al agua
Xilema
Xilema
Tejidos Complejos
E l Floema
Conduce azcares y otros
solutos orgnicos
Sus principales clulas:
miembros de los tubos cribados
o tbulos de tamizado, vivas en
la madurez.
Se conectan extremo con
 extremo en sus placas de
cribado
Floema
Tejidos Complejos
Tejido Drmico: La Epidermis
Constituida por una sola Epidermis
Cutcula
capa de clulas, que
secretan cutina, sustancia En tall
cerosa en la pared que
os y r
mira hacia el exterior,
formando la cutcula. aces l
Cutcula: conservar el agua eosas
y evitar el ataque de el
patgenos.
Estoma
peridermo reemplaza a la Parnquima
epidermis
Plantas Superiores
Abarcan dos grupos que se distinguen por la maner
a en
que se presentan las semillas: las gimnospermas y
las
angiospermas

Gimnospermas (Conferas)
Presentan semillas descubiertas que se
ven en el fruto, con hojas en forma de
agujas (cedros), o escamas (ciprs)
Son plantas leosas, crecen como
 arbustos o rboles y pueden llegar a
tamaos gigantescos (pinos, abetos,
alerces, araucarias, abedules y cipreses)
Introduccin a las Angiospermas
Plantas vasculares con semillas y flores

Se dividen en dos clases: monocotiledneas y

dicotiledneas

Se diferencian en su estructura embrionaria, la for

ma
de sus flores y la anatoma de su tallo y hojas.
Diferencias entre Monocotiledneas y Dicotiledn
eas
Angiospermas
Monocotiledneas
Alrededor de 50 000 especies, incluyen
los cultivos bsicos de la sociedad
moderna, cereales como el trigo, el
maz y el arroz.
Porte herbceo,
arbustivo o palmas
Allium cepa
cebolla

Zea mays maz

Angiospermas
Dicotiledneas
Comprenden unas 225 000
especies, la mayora de las
verduras, frutas y plantas
que producen semillas, por
ejemplo, del tipo de las
nueces.
La mayor parte de los
rboles maderables de
importancia econmica Samanea saman cenizaro

Estructura embrionaria
 Monocotiledneas: el embrin solo tiene un cotiled
nu
hoja de la semilla, que funciona como un rgano de
digestin y absorcin en vez de hacerlo como un
rgano de almacenamiento.

Dicotiledneas: el embrin tiene dos cotiledones,

grandes depsitos de almidn y otros alimentos que
nutren al embrin y la plntula hasta que pueda
producir sus propios alimentos por fotosntesis.
 a) Desarrollo de una plntula b) Desarrollo de una plntula
de frjol, una dicotilednea de maz, una monocotilednea

Nervadura de las Hojas

En las monocotiledneas las hojas tienen nervadur

as
paralelas y sus bordes suelen ser lisos; en las
 dicotiledneas, las nervaduras de las hojas se rami
fican
una y otra vez.
Dicotiledneas: Nervadura
reticulada o ramificada

Monocotiledneas:
Nervadura paralela
Tejidos de una hoja de Dicotilednea
s
Tejidos de una hoja de Monocotiledn
eas
Crecimiento Secundario
Las monocotiledneas presentan poco o ningn
crecimiento secundario, ya que suelen carecer de
un
cambium (tejido meristemtico).

Las dicotiledneas presentan tejido meristemtico:

el
 cambium, de ah que el crecimiento secundario est
e
grupo es muy comn.
Crecimiento Secundario en Dicotiledn
eas
Monocotiledneas: poco o nada d
e
crecimiento secundario Epidermis
Floema

Xilema

Parnquima
Estructura floral

En las monocotiledneas, las partes de la flor (pt

alos,
spalos, estambres y pistilos) existen en nmero d
e tres
o mltiplos de tres.

En las dicotiledneas, estas estructuras existen en

nmeros de cuatro o cinco, o bien en mltiples de
esos
nmeros.
 Monocotiledneas: piezas Dicotiledneas: piezas
florales tres o en sus mltiplos florales en cuatro o cinco o
en sus mltiplos
E l Tallo

En las monocotiledneas, los haces vasculares

compuestos por xilema y floema se encuentran
dispersos en todo el tallo.

En las dicotiledneas, el xilema y el floema se

presentan como una masa slida nica que se
extiende hasta el centro del tallo, o bien como
un anillo entre la corteza y la mdula.
 mdula

E l tallo
Dicotiledneas

Monocotiledneas
La Raz

En las monocotiledneas son tpicamente fibrosas y

mltiples

En las dicotiledneas el sistema radicular suele est

ar
formado por una o ms races primarias y varias r
aces
secundarias (raz tpica o pivotante).

En las monocotiledneas y algunas dicotiledneas,

la
 raz primaria muere pronto y el sistema radical que
da
formado por races adventicias, que a veces forma
n
parte del tallo.

Races
adventicias
Raz
pivotante
 Monocotiledneas Dicotiledneas

Raz de Monocotiledneas
Raz de Dicotiledneas