Jantar Magro

08/04/2011

Elimine de vez de sua cabea a idia de que jantar/comer noite engorda. Muitas
pessoas deixam de fazer essa importante refeio por acharem que vo ganhar peso,
barriga ou terem dificuldade para dormir por estarem de estmago cheio. Todavia, o que
voc ingere noite, faz toda a diferena. Qualidade e quantidade contam muito aqui.

Pelo fato de estarmos nos preparando para dormir (sejam 5, 6 ou 8 horas), precisamos
estar bem nutridos para manter um bom perfil de nutrientes no sangue durante a
madrugada toda. Se voc daqueles que se exercita logo de manh ou que estuda
cedo, mais uma razo para que voc NUNCA durma em jejum. Pessoas que exercem
atividades desgastantes logo cedo (seja treinar, estudar, fazer uma prova, trabalho
pesado, etc.), devem estar bem abastecidas para que possam desempenhar suas
atividades com 100% de eficcia, ento, se no comerem bem noite, no tero
reservas energticas necessrias para isso.
Mas, fica a dvida: o que comer?
Voc tem 3 opes do que ingerir: comida, lanche ou sopa. Tudo depender do seu
apetite e do seu hbito individual, porm, voc pode variar entre eles, o que melhor
ainda. Se voc j tem o costume de cortar todo o carboidrato noite, tente voltar aos
poucos, colocando um pouco desse nutriente em seu cardpio, pois, voc notar os
benefcios do rendimento pela manh. Tome nota:

1- OPO COMIDA: Voc pode realizar uma refeio normal e completa, com arroz
e feijo ou macarro (as verses integrais so bem melhores), carne magra ou ovo
(intercale entre carnes vermelhas, brancas e ovos, mas tudo sem ser frito, prefira
assado, grelhado, ao molho, etc.) e legumes e verduras vontade (tempero com azeite
extra-virgem obrigatrio). Se gosta de lquidos durante a refeio, no h problema,
porm, tome no mximo 1 copo mdio e prefira os lquidos sem acar e gs (pode ser
suco sem acar, gua de coco ou gua mineral). Aps a comida, inclua frutas, salada
de frutas ou gelatina como sobremesa.

2- OPO LANCHE: Essa opo conquistou muitos adeptos, mas atente aos
ingredientes desse lanche Prefira os pes magros (integrais, light, sem gordura e
acar), recheios do tipo: queijo branco, peito de peru/chester ou frango, presunto
magro, pat de sardinha e atum, etc. Colocar uma salada no lanche essencial para
garantir vitaminas e minerais, lembrando de molhar o po com o azeite. Em relao ao
suco e sobremesa, a escolha deve ser igual citada acima.
3- OPO SOPA: No vero ela excluda dos cardpios, mas no inverno volta com
fora total. Uma sopa bem nutritiva uma tima opo para jantar. Ela deve conter
alguma fonte de carboidrato: macarro integral, aveia ou outros cereais, croutons, etc.,
fonte de protena: peito de frango, carne desfiada, peixe, ovos, etc., e fonte de vegetais:
legumes e verduras escolha. Evite sopas prontas e aquelas com creme/queijo, etc.
Bebida e sobremesa de frutas tambm podem completar a refeio.
Pronto, a est seu guia para um jantar magro e sem peso na conscincia ou estmago!
Est preparado para comear a se alimentar melhor noite?