Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
;)
Cervejeiras
0 3 0
Quando iniciamos nesse maravilhoso mundo de fazer cerveja em casa, nos deparamos com
diversos equipamentos, mtodos, processos e muitas outras coisas que precisamos pensar na hora
do fabrico, e em alguns casos, deixamos de pensar com carinho no controle de temperatura da
fermentao. E acredite, esse descuido pode causar diversos aromas/sabores indesejveis na sua
cerveja, e em alguns casos, comprometer toda uma leva.
Encontramos diversos relatos de fermentao em temperatura ambiente que teve bons resultados,
mas como voc busca fazer uma tima cerveja, no podamos negligenciar essa parte to
importante: o controle de temperatura na fermentao. Portanto, hoje vamos te ensinar a Como
Instalar o Termostato na Geladeira Cervejeira.
Um dos termostatos mais utilizados por ns, cervejeiros caseiros, tanto pela facilidade de uso
quanto pelo baixo investimento, o TIC-17 da Full Gauge. Ele tem basicamente a funo de
controlar a temperatura medida por seu sensor de uma forma que quando atinja a temperatura
desejada, ele automaticamente desliga a geladeira at que ultrapasse novamente a temperatura
limite, tornando a lig-la.
Mas como ele no vem montado, preciso fazer sua instalao conforme a voltagem desejada
(110V ou 220V), que bastante simples.
Veja que o termostato recebe a alimentao direta pelas porta 7 e 8, no caso de uma voltagem 110v,
ou 7 e 9 para 220v, funcionando como um interruptor para sua geladeira que ligada em paralelo
com o controlador.
1 Plug Macho;
1 Plug Fmea;
Com os materiais, basta seguir o esquema de montagem abaixo levando em considerao o tipo de
voltagem de sua rede eltrica:
Viu como fcil? E mais, controlar a temperatura de fermentao ir te render timas cervejas.
Aprenda sobre o Como montar sua Como montar seu Como Montar seu
Processo de Panela Fermentador e Chiller de
Fermentao Cervejeira: Maturador Imerso
Mostura e
Fervura
Este post foi publicado em Montando seu Kit Cervejeiro e marcado com a tag Aprenda a Fazer
Cerveja Em Casa, Controle da Fermentao, Equipamento para fazer cerveja artesanal, Processo de
Fermentao, Termostato em janeiro 31, 2015 [http://www.condadodacerveja.com.br/como-
instalar-o-termostato-na-geladeira-cervejeira/] .
Andr Gonalves
fevereiro 12, 2015 s 7:46 am
Ol David.