ndice

Titulo 1
Introduccin ....................................................................................................................i
Justificacin ....................................................................................................................iv
Planteamiento del problema ...........................................................................................5
Titulo 2
Objetivos
Objetivos generales.........................................................................................................7
Objetivos especficos ......................................................................................................7
Captulo 1
Nutricin ..........................................................................................................................8
Desnutricin ....................................................................................................................9
Vitaminas ........................................................................................................................10
Tipos de vitaminas ..........................................................................................................11
Vitamina A .......................................................................................................................11
Vitamina B ......................................................................................................................11
Vitamina B2 ....................................................................................................................12
Vitamina B3 ....................................................................................................................12
Vitamina B5.....................................................................................................................13
Vitamina B6 ....................................................................................................................13
Vitamina B8 ....................................................................................................................13
Vitamina B12 ..................................................................................................................14
Vitamina C ......................................................................................................................14
Vitamina D ......................................................................................................................15
Vitamina E ......................................................................................................................15
Vitamina K ......................................................................................................................16
Los minerales .................................................................................................................16
Tipos de minerales .........................................................................................................17
Fuente alimentaria ..........................................................................................................20
Importancia de la leche materna ....................................................................................22
Marco administrativo ......................................................................................................24
Cuadro de presupuesto ..................................................................................................25
Captulo 3
Fase razonar ...................................................................................................................26
Conclusiones ..................................................................................................................27
Captulo 4
Fase de relacionar ..........................................................................................................28
Conclusin general .........................................................................................................29
Bibliografas ....................................................................................................................31
Anexos ............................................................................................................................32
Que indicadores presenta la desnutricin ......................................................................33
Graficas ..........................................................................................................................38