Qumica del carbono

La qumica desde sus inicios en el siglo XVIII y XIX, se divide en dos

grandes ramas: qumica orgnica y qumica inorgnica.
Qumica orgnica: Se asoci a la qumica de los seres vivos
y sustancias relacionadas con ellos. Se pensaba que las
sustancias orgnicas slo las podan sintetizar los seres vivos
porque para preparar compuestos orgnicos se necesitaba
algo que slo posean los seres vivos la fuerza vital.
Qumica inorgnica: Se asoci a las sustancias inertes.
Comprenda al resto de la qumica distinta a la qumica
relacionada con los seres vivos.

La qumica orgnica se llama tambin qumica de los compuestos

de carbono (no necesariamente de los seres vivos), estudiando la
preparacin, reactividad, propiedades y estructuras.

Ejemplos de sustancias orgnicas e inorgnicas son:

Sustancias Tipo
Mrmol Inorgnica
Sangre Orgnica
Alcohol Orgnica
Agua Inorgnica
rbol Orgnica
Piedra Inorgnica
Mosca Orgnica
Tiza Inorgnica
Ordenador Inorgnica
persona orgnica
Importancia

La qumica orgnica es bsica en: investigacin (bioqumica,

medicina, farmacologa, alimentacin, etc.), qumica
industrial, combustibles fsiles, etc. Los compuestos
orgnicos son mucho ms numerosos que los inorgnicos.
Destacaremos los siguientes:

Sustancias de inters biolgico. Los bioelementos

(elementos qumicos que forman parte de los seres vivos en
mayor proporcin) se agrupan en molculas comunes a todos
los seres vivos o principios inmediatos: nucletidos,
aminocidos, monosacridos, cidos grasos. Tambin lo son:
drogas, medicinas, venenos, insecticidas, conservantes.

Sustancias de inters industrial. Los polmeros, formados

por unidades iguales que se repiten, monmeros, al unirse
entre s en gran cantidad. Existen polmeros naturales y
artificiales. Se usan como: plsticos, textiles, pegamentos,
aislantes, formicas, vidrio orgnico.
Otras sustancias orgnicas de inters industrial son:
detergentes, cosmticos, perfumes, aditivos.

Sustancias de inters energtico. La combustin de petrleo,

carbn, gas natural madera, permiten la obtencin de energa
aprovechable y de materias primas.
El petrleo es una sustancia aceitosa, oscura, de olor
caracterstico y menos denso que el agua. Qumicamente es,
fundamentalmente, una mezcla de hidrocarburos, aunque contiene
tambin cantidades variables de azufre, nitrgeno y otros
elementos. Formado a partir de microorganismos acuticos,
animales y plantas, se encuentra empapando calizas y areniscas
en formaciones sedimentarias.
El petrleo est formado por
miles de compuestos qumicos
diferentes y se clasifica en
funcin de su densidad, siendo
de mayor calidad cuanto
menor sea su densidad, ya que
implica que abundan los
hidrocarburos con pocos
tomos de carbono y se puede
extraer de l una mayor
cantidad de combustibles.
Extrado mediante pozos
petrolferos, el petrleo es una sustancia bsica en la industria
moderna. De l se extraen no slo combustibles, sino materias
primas para la elaboracin d detergentes, fibras sintticas,
plsticos.
Propiedades fundamentales de los compuestos orgnicos
Las principales propiedades de los compuestos orgnicos se
recogen a continuacin:

Forman parte de los seres vivos o

de las sustancias relacionadas con
ellos, (contienen CHONPS).
Sus enlaces intermoleculares son
covalentes y los intermoleculares
puentes de hidrgeno o fuerzas de
Van der Waals.
La mayora son insolubles en agua
y solubles en disolventes
orgnicos.
La mayora se desnaturalizan por
el calor y arden con facilidad.
Sus reacciones suelen ser lentas
al tener que romper enlaces muy
estables.
En sus reacciones se suelen
producir reacciones secundarias y
rendimientos variables.
Sus reacciones pueden ser catalizadas por encimas.

Elementos en Qumica Orgnica

Elementos bsicos de los compuestos orgnicos Los compuestos

orgnicos tienen como elemento fundamental al carbono,
elemento tetravalente (que forma cuatro enlaces covalentes) que
puede formar cadenas de longitud y ramificacin variable. Estas
cadenas, adems suelen contener hidrgeno. De aqu que los
compuestos orgnicos estn formados por cadenas
hidrocarbonadas (de carbono e hidrgeno).
Adems de estos tomos los compuestos orgnicos pueden
contener otros tomos, denominados heterotomos, siendo los
ms frecuentes: oxgeno, nitrgeno, halgenos, azufre y fsforo,
aunque pueden contener otros elementos.

El tomo de carbono

El carbono tiene seis protones y seis electrones

(Z=6). Sus istopos naturales son: C-12 (99 %), C-
13 (1%), C-14 (trazas).
Su configuracin electrnica muestra que hay 4
electrones en su ltima capa (1s22s22p2), faltndole
otros 4 para completarla (configuracin de capa
completa 1s22s22p6). Para ello, podra ganar o perder
4 electrones, y esto sera demasiado Por ello, el
carbono tiende a compartir 4 electrones mediante
enlaces covalentes. Los tipos de enlaces pueden ser:
simples (comparten un par de electrones), dobles
(comparten dos pares), triples (comparten tres pares
y aromticos, que son "enlaces especiales", que
pueden considerarse intermedios entre los enlaces
simples y dobles.
Simple Doble
Triple Aromtico
Ejemplos sobre el nmero de
enlaces que forma el tomo de
carbono:
La qumica del carbono