EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE

DORIS ZAPATA

1-701-197

I. Escoja la mejor respuesta

1. Pregunta: Son protenas con estructura cuaternaria

El citocromo c

la hemoglobina

la hexoquinasa

la aspartato transcarbamilasa

2. Pregunta: La estructura quinaria de las protenas se pone de manifiesto en estructuras

como

Los microtbulos

las membranas celulares

los ribosomas

los virus

3. Pregunta: La estructura cuaternaria de una protena

Se estabiliza slo por enlaces covalentes

se forma nicamente entre subunidades con idntica estructura

se forma nicamente entre subunidades con idntica funcin

se puede observar tanto en protenas globulares como fibrosas

4. Pregunta: Una protena tiene estructura cuaternaria

Si presenta varios dominios

si es oligomrica
 si se asocia con otros tipos de biomolculas

si es una protena conjugada

5. Pregunta: Es cierto que

Todas las protenas presentan estructura cuaternaria

las diversas subunidades de una protena deben ser idnticas

el ensamblaje de las subunidades se produce de forma espontnea

las diversas subunidades de una protena deben tener la misma funcin

6. Pregunta: Una protena unida a su grupo prosttico se llama

Holoprotena

escleroprotena

apoprotena

protena activada

7. Pregunta: El citocromo c es una protena

Conjugada

fibrosa

oligomrica

monomrica

8. Pregunta: Es cierto que

Los trminos polipptido y protena son siempre equivalentes

una protena puede estar formada por varios polipptidos

 un pptido puede estar formado por varias protenas

cada subunidad de una protena es un polipptido

9. Pregunta: Cuando una protena est formada por varias cadenas polipeptdicas, cada
una de estas cadenas se denomina

Dominio

subunidad

estructura supersecundaria

centro activo

10. Pregunta: Decimos que una protena es conjugada

Cuando est formada por ms de una cadena polipeptdica

cuando puede llevar a cabo ms de una funcin

cuando se puede disolver en cualquier tipo de disolvente

nada de lo anterior es cierto

11. Las protenas tienen importancia en los seres vivos sobre todo porque...
____ a travs de ellas se va a expresar la informacin gentica;
____ pueden formar agrupaciones caractersticas de tomos;
____ son sustancias anfipticas;
son sustancias poco abundantes pero ejercen importantes funciones.

12. Las protenas que adems de aminocidos tienen en su estructura otras molculas
orgnicas reciben el nombre genrico de...
____ Pptidos;
____ Polipptidos;
____ Oligopptidos;
Prtidos.

13. La estructura secundaria de una protena se estabil

14. iza mediante...
____ enlaces ster;
__ enlaces de hidrgeno;
____ Uniones covalentes;
____ Interacciones cido base.
15. Se dice que una protena se ha desnaturalizado cuando...
____ se altera la estructura secundaria;
____ se disuelve;
____ se altera la estructura terciaria;
se rompe la protena mediante determinadas enzimas.

16. Los Oligopptidos son prtidos que tienen:

___ menos de 4 aminocidos;
entre 4 y 10 aminocidos;
___ de 10 a 80 aminocidos;
___ ms de 100 aminocidos.

17. Un prtido se considera que es una protena en sentido estricto cuando tiene...
___menos de 4 aminocidos;
___entre 4 y 10 aminocidos;
___de 10 a 100 aminocidos;
ms de 100 aminocidos.

18. Si una protena tiene entre 10 y 100 aminocidos recibe el nombre de ...
___oligopptido;
___polipptido;
prtido;
___enzima.

19. Una de estas afirmaciones no es correcta.

___Los anticuerpos son siempre protenas.
___La enzimas son todas protenas.
___Algunas hormonas (p.e.: la insulina) son protenas;
La quitina, sustancia que forma el caparazn de los artrpodos, es una protena.

20. El enlace que une los aminocidos para formar una protena se llama:
___enlace ster;
___O-glicosdico;
enlace peptdico;
___enlace disulfuro.

21. La estructura primaria de una protena viene dada por:

la secuencia u orden que siguen los aminocidos;
___las hlices o que tenga;
___el orden en las bases nitrogenadas;
___el nmero de puentes disulfuro de que disponga.

22. Uno de los aminocidos de la Fig. 1 no responde a la frmula general de los

aminocidos proteicos.
___El a).
___El b).
El c).
___Los tres son correctos y responden a la frmula general.

23. La razn por la que el aminocido del ejercicio anterior no es correcto es:
____Por que el aminocido a) tiene una de las funciones amino mal;
____por que el aminocido b) tiene azufre y eso no es posible;
 por que el aminocido c) tiene la funcin amino en el carbono 3 y eso no es
posible.
____Ya se dijo que los tres aminocidos son correctos.

24. El aminocido que se observa en la Fig. 2, es un aminocido...

____apolar;
____polar no ionizable;
polar cido;
____polar bsico.

25. El grupo cido suplementario del aminocido de la Fig. 3 en medio bsico estar
cargado...
____positivamente;
negativamente.
____No tendr carga elctrica.

26. El aminocido que se observa en la Fig. 4 es un aminocido...

apolar;
___polar no ionizable;
___polar cido;
___polar bsico.

27. El aminocido que se observa en la Fig. 5 es un aminocido...

___apolar;
___polar no ionizable;
___polar cido;
polar bsico.

28. Cmo estar cargado en una protena el grupo amino suplementario del aminocido de
la Fig. 5 a pH=3?
___negativamente;
positivamente.
___a este pH no tendr carga elctrica.

29. El aminocido que se observa en la Fig. 6 es un aminocido...

___apolar;
polar no ionizable;
___polar cido;
___polar bsico.

30. Qu particularidad tiene el aminocido de la Fig. 7?

___Que es el nico de los aminocidos proteicos que es D.
___Que es el nico de los aminocidos proteicos que es L.
Que es el nico de los aminocidos proteicos que no tiene isomera ptica.

31. Cul de los dos aminocidos que se observan en la Fig. 8 ser ms soluble en agua?
___los dos sern igualmente solubles;
___ninguno de los dos ser soluble en agua;
___el a) ser ms soluble;
el b) ser ms soluble.

32. Una de estas caractersticas no corresponde al enlace peptdico:

Los cuatro tomos que integran el enlace peptdico no se encuentran en un
mismo plano.
 ___El enlace peptdico se comporta como un doble enlace.
___No posible el giro alrededor del enlace peptdico.

33. El enlace peptdico que se observa en el recuadro de la Fig. 9...

___no es correcto pues falta un oxgeno entre el carbono y el nitrgeno;
___no es correcto pues unido al carbono hay un =O en lugar de un -OH;
___no es correcto pues al nitrgeno le sobra el -H.
Es correcto.

34. Una de estas molculas no es un pptido:

___insulina,
cortisona,
___vasopresina,
___oxitocina.

35. En el esquema de la Fig. 10 se observa un fragmento de la estructura secundaria de una

protena. Este fragmento tiene una estructura en...
____hlice alfa;
____conformacin beta;
Ninguna de las dos pues las hlices alfa y las conformaciones beta forman parte
de la
estructura terciaria.

36. La hidrlisis parcial de un oligopptido formado por 6 aminocidos ha dado los

siguientes
fragmentos:
H-Gly-Ala-Pro-OH
___2) H-Val-Leu-OH
___3) H-Asp-Val-OH
37. La estructura primaria del oligopptido ser:
H-Gly-Ala-Pro-Asp-Val-Leu-OH;
___H-Val-Leu-Gly-Ala-Pro-Asp-OH;
___H-Asp-Val-Leu-Gly-Ala-Pro-OH.

38. La enzima tripsina hidroliza los enlaces peptdicos en los que la funcin carbonilo es
aportada por la lisina (Lys) o la arginina (Arg). Indique los fragmentos que producir la
hidrlisis por tripsina del siguiente pptido:
___H-Met-Arg-Val-Lys-OH
H-Met-OH, H-Ar-Val-Lys-OH;
___H-Met-Arg-OH, H-Val-Lys-OH;
___H-Met-Arg-Val-OH, H-Lys-OH.

39. El esquema de la Fig. 11 representa...

___la estructura primaria de una protena;
___la estructura secundaria de una protena;
la estructura terciaria de una protena;
 ___la estructura cuaternaria de una protena.

40. En el esquema que se observa en la Fig. 11, la conformaciones beta estn indicadas con
el nmero...
___1;
2;
___3;
___4.

41. En el esquema que se observa en la Fig. 11, los puentes disulfuro estn indicados con el
nmero...
___1;
___2;
___3;
4.

II. Responde: Verdadero (V) o Falso (F)

Las clulas utilizan energa para mantenerse en un estado estacionario lejos del equilibrio V
termodinmico

La estructura tridimensional de las macromolculas biolgicas depende del concurso de mltiples V

interacciones dbiles

Las protenas son rgidas debido a que presentan abundantes enlaces dbiles F

Los enlaces peptdicos son enlaces amida V

Los enlaces carbono-carbono siempre tienen libertad de giro F

Un carbono quiral o asimtrico es aquel que es diferente a todos los dems F

La sntesis de molculas biolgicas no requiere energa porque es espontnea F

Los pKa de las cadenas laterales de aminocidos siempre tienen valores intermedios entre el pK a1 F
y el pKa2

El punto isoelctrico de un aminocido es el pH para el cual presenta un mismo nmero de cargas V

positivas y negativas

La homologa de secuencias proteicas puede servir para establecer relaciones evolutivas entre V
distintos organismos
La unin de 2,3-BPG a la mioglobina aumenta su afinidad por el oxgeno F

La malaria favorece el mantenimiento de una alta presencia de anemia falciforme en ciertas zonas F
de frica

El efecto Bohr impide la oxidacin del ion Fe2+ de la hemoglobina V

La Hemoglobina acta como transportador de CO2 y H+ desde los tejidos perifricos a los V
pulmones

La unin de CO2, H+ y 2,3-BPG a la hemoglobina estabiliza la forma T (desoxi) V

La constante de disociacin es igual a la mitad de la concentracin de ligando cuando la funcin V

de saturacin es de su valor mximo

El plegamiento de las protenas es un proceso cooperativo V

En el proceso de plegamiento proteico la entropa de la protena aumenta y la del disolvente F

disminuye

El punto isoelctrico de la histidina es igual a (pKaR+pKa2) / 2 F

El ADN es un polmero de desoxirribonucletidos V

DESARROLLO DE IDEAS

Pregunta n 1: La energa de activacin

es la energa que se desprende de la reaccin

es la energa que hay que suministrar a los reactivos para que tenga lugar la

reaccin
es la diferencia de energa entre los reactivos y los productos

tambin se llama energa libre de Gibbs

Pregunta n 2: En un proceso qumico, la energa de activacin

 es la que se desprende en el transcurso de una reaccin

aumenta por la accin de los catalizadores

no se ve afectada por la accin de los catalizadores

disminuye por la accin de los catalizadores

Pregunta n 3: En una reaccin qumica los productos finales tienen menor energa libre de
Gibbs
que los reactivos. Se dice que esa reaccin es
Espontnea

endergnica

exergnica

cooperativa

Pregunta n 4: En una reaccin qumica, la velocidad de formacin de los productos es

independiente de la concentracin del sustrato. Se trata de una reaccin
de orden cero

de primer orden

de pseudoprimer orden

de segundo orden

Pregunta n 5: Si en una reaccin qumica la velocidad de formacin de los productos es

directamente proporcional a [S]
es de orden cero

es de orden 1

es de orden 2

es de orden mixto

Pregunta n 6: Los enzimas de la clase 3 son

A) Transferasas

B) liasas
 C) isomerasas

D) hidrolasas

Pregunta n 7: La reaccin: glucosa + ATP <==> ADP + glucosa-6-fosfato est catalizada por

A) una transferasa

B) una liasa

C) una isomerasa

D) una ligasa

Pregunta n 8: Si un enzima cataliza la unin de dos sustratos con hidrlisis simultnea de un

nucletido trifosfato, se trata de

A) Una liasa

B) una ligasa

C) un enzima de la clase 5

D) un enzima de la clase 6