Organizar preciso
Quando falamos em organizao, sempre, re-
solvemos deixar para amanh ou para a prxima se-
mana. Isto acontece, em casa; com nossa sade;
em sua empresa ou no local em que trabalhamos.
Voc j notou como difcil achar um par de meias
na gaveta, quando estamos com pressa? E a acade-
mia? Na segunda-feira, comeo, dizemos. O regi-
me, nem se fala. E a empresa? Aquele documento
que desapareceu!
Estes exemplos nos levam, cada vez mais,
procura de ferramentas que deixam a nossa vida
mais organizada.
Neste segundo encarte, a Comfar (Comisso
de Farmcia) do Conselho Federal de Farmcia vem
contribuir para que voc, farmacutico, possa im-
plantar em sua empresa ou na qual voc trabalha
uma ferramenta que vai ajudar a mant-la organiza-
da. Esta ferramenta j conhecida pela maioria dos
empresrios, mas nem todos a colocam em prtica.
Nosso objetivo, na revista Pharmacia Brasileira,
tirar voc da zona de conforto e promover uma
melhoria na empresa.
Organizar, sempre, foi necessrio, mas atual-
mente a organizao imprescindvel para a sobrevi-
vncia de qualquer empresa e para a sua permann-
cia no mercado. Esta ferramenta, denominada 5S,
traz vrios benefcios para a empresa. Vamos, tam-
bm, fazer comentrios sobre o Sistema de Garantia
da Qualidade (SGQ), Boas Prticas de Manipulao
em Farmcia (BPMF) e sugerir alguns procedimen-
tos que voc deve ter em sua empresa e utiliz-los
como ferramentas para atingir a satisfao de seu
cliente, tornando a sua empresa mais eciente.
Ferramenta 5S
Objetivos do programa 5S
Baseado em sua prpria elaborao, o Mtodo 5S visa a combater
eventuais perdas e desperdcios nas empresas. importante a alterao no
comportamento e atitudes dos colaboradores e a conscientizao dos inte-
grantes sobre os conceitos e de como eles devem ser usados, o que facilita
a implantao do programa. Cada fase intimamente ligada outra, sendo,
tambm, um pr-requisito para a consolidao da fase seguinte.
Conceitos e planejamento
De acordo com o conceito japons, pode-se eliminar o desperdcio e,
consequentemente, o custo extra, tambm, nestas cinco fases.
1 S SEIRI
SENSO DE UTILIZAO
Conceito:
Separar o til do intil, eliminando o desnecessrio.
Tambm, pode ser interpretado como Senso de Utilizao, Arrumao,
Organizao, Seleo. Nesta fase, o trabalho comea a ser colocado em
ordem, para que s se utilize o que for realmente necessrio e aplicvel.
essencial saber separar e classicar os objetos e dados teis dos inteis da
seguinte forma:
O que usado sempre (todos os dias): colocar prximo ao local de traba-
lho.
O que usado quase sempre (uma a duas vezes na semana): colocar
prximo ao local de trabalho.
O que usado ocasionalmente: (uma a duas vezes ao ms) colocar um
pouco afastado do local de trabalho.
O que usado, raramente, mas necessrio: colocar separado, em local
determinado.
o que for desnecessrio: deve ser reformado, vendido ou eliminado, pois
ocupa espao necessrio e atrapalha o trabalho.
Vantagens:
Reduz a necessidade e gastos com espao, estoque, armazenamento.
Facilita o trabalho interno, o arranjo fsico, o controle de material.
Evita a compra de produtos em duplicidade.
Aumenta a produtividade da farmcia e das pessoas envolvidas.
Traz maior senso de humanizao, organizao, economia, menor cansa-
o fsico e maior facilidade de operao.
2 S SEITON
SENSO DE ARRUMAO
Conceito:
Identicar e arrumar tudo, para que qualquer pessoa possa
localizar objetos facilmente.
Tambm, pode ser denido como senso de ordenao, de classicao. O Tambm, pode ser denido como senso de asseio e integridade. Higiene
objetivo identicar e arrumar tudo, para que qualquer pessoa possa locali-
zar facilmente o que precisa e a visualizao seja facilitada.
Nesta fase, importante:
Padronizar as nomenclaturas.
Usar rtulos e cores vivas para identicar os objetos, seguindo um pa-
dro.
Guardar objetos diferentes, em locais diferentes.
Expor visualmente os pontos crticos, tais como extintores de incndio,
locais de alta voltagem, partes de mquinas que exijam ateno, etc.
Determinar o local de armazenamento de cada objeto.
No deixar objetos ou mveis no meio do caminho, atrapalhando a loco-
moo no local.
Vantagens:
Menor tempo de busca de documentos e materiais de trabalho.
Menor necessidade de controles de estoque e produo.
Facilitar a execuo do trabalho no prazo.
Evita a compra de materiais e produtos desnecessrios ou repetidos.
Maior racionalizao do trabalho, menor cansao fsico e mental.
Melhor disposio dos mveis e equipamentos.
Facilitao da limpeza do local de trabalho.
A ordenao eciente do material de trabalho deve ser implantada com uma
nomenclatura padronizada e divulgada dos arquivos, pastas, documentos,
salas, estoques e etc. alm da indicao correta do local de estocagem. As
pessoas devem saber onde procurar cada coisa, quando necessrio e todos
devem seguir as regras. A idia principal, nesta fase, : Um lugar para cada
coisa e cada coisa em seu lugar.
3 S SEISO
SENSO DE LIMPEZA
Conceito:
Manter um ambiente sempre limpo, eliminando as causas da
sujeira e aprendendo a no sujar.
Tambm, pode ser denido como senso de zelo.
Cada pessoa deve saber a importncia de estar em um ambiente limpo e
dos benefcios de ambiente com a mxima limpeza possvel. O ambiente
limpo em uma farmcia traduz qualidade e segurana.
O desenvolvimento do senso de limpeza proporciona:
Maior produtividade das pessoas, evitando o retrabalho.
Evita perdas e danos de materiais e produtos.
Para isto, importante que o pessoal tenha conscincia e habitue-se a:
Procurar limpar os equipamentos, aps o seu uso, para que o prximo a
usar encontre-o limpo.
Aprender a no sujar e eliminar as causas da sujeira.
Denir responsveis por cada rea e sua respectiva funo.
Manter os equipamentos, ferramentas e etc., sempre na melhor condi-
o de uso possvel.
Cuidar para que se mantenha limpo o local de trabalho, dando ateno
para os cantos e teto, debaixo de mveis, pois, ali, se acumula muita
sujeira.
Dar destino adequado ao lixo, quando houver.
4 S SEIKETSU
SENSO DE SADE E HIGIENE
Conceito:
Manter um ambiente de trabalho sempre favorvel sade e
higiene.
manuteno de limpeza e ordem. Quem exige qualidade, cuida. Em um
ambiente limpo, a segurana maior. Quem no cuida bem de si mesmo,
no pode fazer ou vender produtos e servios de qualidade em sade
O pessoal deve ter conscincia da importncia desta fase, tomando um
conjunto de medidas:
Ter os trs Ss previamente implantados.
Capacitar o pessoal para que avalie se os conceitos esto sendo aplica-
dos realmente e corretamente
Eliminar as condies inseguras de trabalho, evitando acidentes ou ma-
nuseios perigosos;
Humanizar o local de trabalho numa convivncia harmnica.
Difundir material educativo sobre a sade e higiene.
Respeitar os colegas como pessoas e como prossionais.
Ter a empresa limpa e asseada requer gastos com sistema e materiais de
limpeza.
Requer manuteno da ordem, da limpeza e principalmente disciplina. Cada
membro da equipe deve ter conscincia da importncia de se trabalhar num
local limpo e organizado.
As vantagens so:
Melhor segurana e desempenho do pessoal.
Prevenes de danos sade dos que convivem no ambiente.
Melhor imagem da empresa internamente e externamente.
Elevao do nvel de satisfao e motivao do pessoal para com o tra-
balho
Outras medidas importantes e teis, nesta fase, so colocar avisos ou ins-
trues para evitar erros nas operaes de trabalho. Quando importantes,
os avisos devem ser vistos distncia, bem destacados.
5 S SHITSUKE
SENSO DE AUTODISCIPLINA
Conceito:
Fazer dessas atitudes um hbito, transformando os 5ss num
modo de vida.
Atitudes importantes:
Usar a criatividade no trabalho, nas atividades.
Melhorar a comunicao entre o pessoal no trabalho.
Compartilhar viso e valores, harmonizando as metas.
Treinar o pessoal com pacincia e persistncia.
De tempos em tempos, aplicar os 5ss para avaliar os avanos.
A autodisciplina requer a conscincia e um constante aperfeioamento de
todos no ambiente de trabalho.
Com o tempo, a implantao do programa traz benefcios:
Reduz a necessidade constante de controle.
Facilita a execuo de toda e qualquer tarefa/operao.
Evita perdas oriundas de trabalho, tempo, utenslios e etc.
Traz previsibilidade do resultado nal de qualquer operao.
Dicas para a prtica do mtodo 5S:
D ateno a tudo que estiver dentro de seu ambiente de trabalho, para que
todos possam separar o til do intil.
Algumas perguntas podem ser elaboradas para direcionar o processo:
1. O que pode ser jogado fora e o que deve ser guardado?
2. O que pode ser til para outro setor?
3. O que pode ser consertado?
4. possvel trabalhar de forma mais econmica, racionalizando o tempo?
 Sistema de Garantia da Qualidade
Farmcia com Manipulao
Objetivo:
A empresa deve possuir um Sistema de Garantia da Qualidade (SGQ) que
incorpore:
Boas Prticas de Manipulao em Farmcias (BPMF);
Procedimento da qualidade;
Procedimento operacional padro. O Sistema de Garantia de Qualidade
para manipulao de frmulas deve assegurar que produtos e servios
estejam dentro dos padres de qualidade exigidos pelas normas vigen-
tes, totalmente documentos e monitorados.
BOAS PRTICAS DE MANIPULAO
EM FARMCIA (BPMF)
Introduo
muito importante que a empresa tenha um Manual de Boas Prticas de
Manipulao apresentando as diretrizes para o gerenciamento da qualidade
e deve abordar no mnimo:
OBJETIVOS
CONDIES GERAIS
RECURSOS HUMANOS E ORGANIZAO
INFRA-ESTRUTURA
MATERIAIS, EQUIPAMENTOS E UTENSLIOS.
LIMPEZA E SANITIZAO
MATRIAS-PRIMAS E MATERIAIS DE EMBALAGEM
MANIPULAO
CONTROLE DE QUALIDADE
MANIPULAO DE ESTOQUE MNIMO
CONTROLE DE QUALIDADE DO ESTOQUE MNIMO
ROTULAGEM E EMBALAGEM
CONSERVAO E TRANSPORTE
DISPENSAO
PROCEDIMENTO DA QUALIDADE
Denio:
O procedimento uma forma especicada de executar uma atividade ou
um processo.
Nota 1: Procedimentos podem ser documentados ou no
Nota 2: Quando um procedimento documentado, o termo procedimento
escritoou procedimento documentado freqentemente usa-
do. O documento que contm um procedimento pode ser chamado
de documento de procedimento.
Benefcios de sua implantao:
As aes e atividades so conhecidas, controladas e padronizadas e,
desta forma, podem atender os resultados requeridos pela empresa;
Promove uma conscincia coletiva para a importncia das atividades a
serem realizadas;
Assegura a rastreabilidade e a repetibilidade;
Agiliza e aumenta a capacidade gerencial para a tomada de decises;
Proporciona uma comunicao interna padronizada e objetiva;
Melhora o relacionamento da organizao com os seus ambientes inter-
no e externo;
Contribui para a autoconana e prossionalismo dos colaboradores, j
que os mesmos esto certos do processo a ser seguido;
Proporciona uma viso da abordagem dos processos - um resultado
desejado alcanado mais ecientemente quando as atividades e os
recursos relacionados so gerenciados como um processo;
Minimiza perdas e erros na execuo de atividades e facilita a identica-
o deste ao longo do processo;
Com o uso, possvel identicar, entender e gerenciar os processos in-
ter-relacionados, como um sistema, e, assim, contribui para eccia e
ecincia da organizao no sentido desta atingir os seus objetivos;
A documentao permite a comunicao do propsito e a consistncia
da ao;
Possibilita oportunidades de melhorias e promove necessidade de treina-
mento.
Citaremos abaixo alguns exemplos de procedimentos de
atividades e processos em farmcia com manipulao
Procedimento de Planejamento da Qualidade;
Procedimento de Anlise Crtica pela Direo;
Procedimento de Controle de Documentos e Registros;
Procedimento de Auditoria Interna;
Procedimento de Gesto de Dispositivos de Medio e Monitoramento;
Procedimento de Controle de Produto No - conforme;
Procedimento de Anlise e Melhoria do Sistema de Garantia da Quali-
dade;
Procedimento de Plano de Gerenciamento de Resduos de Servios de
Sade;
PROCEDIMENTO OPERACIONAL
PADRO (POP)
Denio:
a descrio pormenorizada de tcnicas e operaes a serem utilizadas na
farmcia, visando a proteger e a garantir a preservao da qualidade das
preparaes manipuladas e segurana dos manipuladores.
Citaremos abaixo alguns exemplos de POPs
POP de Limpeza e sanitizao das reas, equipamentos e utenslios;
POP de Higiene;
POP de Aquisio de Matria-Prima e Material de Embalagem;
POP de Recebimento de Matria-Prima e Material de Embalagem;
POP de Estocagem de Matria-Prima e Material de Embalagem;
POP de Diluio Geomtrica;
POP: Manipulao de Slidos;
POP de Encapsulamento;
POP de Inspeo Inicial;
POP de Rastreabilidade;
POP de Inspeo Final;
POP para Peso Mdio.
POP para Recontagem;
POP de Rotulagem;
POP para Manipulao de Semi-slidos;
POP para transporte.
Farmcia com Manipulao
Homeoptica
Existem vrios aspectos imprescindveis em relao Homeopatia e aos
medicamentos. Sendo assim, as Boas Prticas de Manipulao de prepara-
es homeopticas, em farmcias, determina com rigor os procedimentos
de manipulao destes medicamentos.
dever do farmacutico homeopata respeitar as padronizaes tcnicas,
bem como os princpios e conceitos da Homeopatia. Os Procedimentos
Operacionais Padres em farmcias com manipulao homeoptica devem
prever as condies mnimas para assegurar que as preparaes estejam
dentro dos padres de qualidade exigidos.
Citaremos abaixo os procedimentos imprescindveis na farmcia com mani-
pulao homeoptica:
POP: Limpeza da rea de homeopatia;
POP: Limpeza e higienizao de embalagens e acessrios para homeo-
patia;
POP: Preparao de solues hidroalcolicas;
POP: Preparao de matrizes homeopticas;
POP: Preparao para obteno de formas farmacuticas derivadas;
POP: Preparao da triturao;
POP: Preparao de matriz LM;
POP: Preparao de medicamento homeoptico lquido;
POP: Preparao de medicamento homeoptico glbulo;
POP: Manipulao de Auto isoterpico (quando aplicvel)
POP: Manipulao de medicamento em dose nica;
POP: Preparao de medicamento LM;
POP: Preparao de medicamento homeoptico pelo mtodo Korsakov;
POP: Controle de qualidade em homeopatia;
POP: Rastreabilidade de matriz;
POP: Rotulagem de medicamentos.
Farmcia Comunitria sem
Manipulao (drogaria)
Citaremos abaixo alguns procedimentos e sistemas a serem adotados em
farmcia comunitria:
CONTROLE DE ESTOQUE Toda empresa precisa controlar rigidamente
seu estoque, entrada e sada. Farmcia possui milhares de itens. Portan-
to, necessrio um software exclusivo para esse gerenciamento.
CONTROLE BANCRIO imprescindvel ter um rgido controle dirio
das contas bancrias.
CONTROLE DE COMPRAS bom ter controle do que compra para
controlar os pagamentos, seno estoura o uxo de caixa (cuidado com
as promoes dos fornecedores).
CONTROLE DE VENDAS - Toda farmcia tem que saber o que vende, por
perodo, por dia, por semana, por ms e por ano. Deve levar em conside-
rao a sazonalidade dos produtos.
CONTROLE DO CAIXA Tem que controlar toda a entrada e sada, mo-
nitorar a diferena e cobrar do responsvel.
FLUXO DE CAIXA Importantssimo para saber quando comprar e que
valor pode se comprar para no ter diculdades nos pagamentos.
RECEBIMENTO DE MERCADORIA - muito importante ter todas as
etapas bem descritas.
CONTROLE DE COMBUSTVEL Controlar consumo do combustvel dos
veculos de uso na empresa.
CONTROLE DE PSICOTRPICOS Dirio e de acordo com a Portaria
344/97 e suas alteraes.
CONTROLE DO PRAZO DE VALIDADE Para evitar vencimentos nas
prateleiras.
CONTROLE DA FOLHA DE PAGAMENTO
CONTROLE DE PAGAMENTO DE IMPOSTOS Fazer agenda anual de
pagamento de impostos e guardar bem os comprovantes.
QUADRO DE DOCUMENTOS. Acessvel scalizao.
QUADRO DE AVISOS Para funcionrios e clientes.
CADASTRO DE CLIENTES Com os dados do cliente
PADRONIZAO DE ATENDIMENTO De telefone e pessoalmente.
UNIFORME PADRONIZADO para todos os colaboradores da empresa.
AGENDA DIRIA Com uma agenda diria seus servios rendero bem
mais.
SERVIOS FARMACUTICOS Devem ser todos documentados (Aten-
o Farmacutica acompanhamento farmacoteraputico controle de
hipertenso controle de diabetes controle da obesidade e outros).
APLICAO DE INJETVEIS fazer um POP para a aplicao de inje-
tveis.
Enm, sabemos que existem muitos outros procedimentos e Procedimentos
Operacionais Padres (POPs) que poderiam ser citados, aqui, mas a nossa
inteno despertar em voc, farmacutico empresrio ou que trabalhe em
alguma empresa, a necessidade de implantar esta ferramenta. Fica como
sugesto observar e fazer cumprir todos os procedimentos em acordo com
normas vigentes.

Referncia bibliogrca
www.anvisa.gov.br
Manual de Boas Prticas - Associao Paulista de Farmacuticos Homeopatas
NBR ISO 9001:2000

A Comfar (Comisso de Farmcia) do CFF se coloca disposio para tirar dvidas dos leitores, passar novas informaes do assunto tratado, bem como
aceita sugestes para novas matrias. O assunto do prximo encarte ser sobre GESTO DE PESSOAS.

E-mails Integrantes da Comfar:

Conselheiro Federal Amilson Alvares (TO),
para contato Margarete Akemi Kishi (SP)
e Jos Elizaine Borges (GO).

amilsonalvares@yahoo.com.br magakishi@terra.com pzaine@terra.com.br comfar@cff.org.br

Produzido pela Comisso de Farmcia (Comfar) do Conselho Federal de Farmcia. Integrantes: farmacuticos Amilson lvares (Presidente
e-mail amilsonalvares@yahoo.com.br), Jos Elizaine Borges (pzaine@terra.com.br) e Margarete Akemi Kishi (magkishi@terra.com.br).