Universidad Nacional Autnoma de

Mxico.

Facultad de Qumica.

Laboratorio de Termodinmica.

Prctica 9: Calor de Combustin

EQUIPO1

Profesor: Dr. Gerardo Omar Hernndez Segura.

Fecha de entrega: 08 de noviembre de 2016

 Objetivo:
Que el alumno determine el calor de combustin de un slido a partir de datos
obtenidos al usar la bomba calorimtrica.

Introduccin.
La termoqumica es una rama de la termodinmica que estudia la transferencia de
energa trmica absorbida o liberada en forma de calor, sucede durante una
reaccin qumica. En un proceso exotrmico, la energa se transfiere en forma de
calor del sistema a los alrededores; en un proceso endotrmico, la energa se
transfiere en forma de calor de los alrededores al sistema.
La combustin es una ejemplo de reaccin qumica que libera grandes cantidades
de energa. Para que la combustin se lleve a cabo son necesarios tres elementos:
un combustible, una sustancia que contiene carbono, generalmente se oxida en
presencia de un comburente, el ms comn es oxgeno; comburente y energa.
sta reaccin de combustin es una reaccin redox, donde el combustible es el
agente reductor y el comburente el agente oxidante.
La mxima cantidad de energa que puede obtenerse de un combustible cuando se
quema es conocida como Poder Calorfico del combustible. Cada combustible tiene
entonces un Poder Calorfico caracterstico . Para cuantificar la energa de
combustin utilizamos una bomba calorimtrica. La bomba calorimtrica es un
calormetro de tipo isocrico, es decir a volumen constante; existen otros dos tipos
de calormetros:isobrico, es decir a presin constante, como el vaso Dewar y
adiabticos donde Q=0.
La energa de activacin es la energa mxima para que las molculas rompan y
formen enlaces. La energa interna es la magnitud de la energa almacenada en un
cuerpo, es una funcin de estado y es una propiedad extensiva.
La entalpa es la cantidad de energa calorfica de una sustancia, en una reaccin
qumica si H> 0 entonces se refiere a una reaccin endotrmica, en cambio H<0 se
refiere a una reaccin exotrmica.

Material Pimera Parte:

cido benzoico
bscula
Vidrio de reloj
Esptula
Prensa pastilladora
Broca de 1.5 mm
Material Segunda Parte:
Bomba calorimtrica
Termmetro dgital
Probeta de 1000 mL
Vidrio de Reloj
10 cm de alambre ignicin Ni-Cr
Pastilla de cido benzoico
Rombos de Seguridad.
cido benzoico

Riesgos a la Salud: Poco peligrosos

Inflamabilidad: Poco flamable
Reactividad: Poco inestable

Agua

Riesgos a la salud: ninguno

Inflamabilidad: no inflamable
Reactividad: Estable

Oxgeno

Riesgos a la salud: ninguno

Inflamabilidad: no inflamable
Reactividad: Estable

Diagrama de Flujo
NOTA: Repetir el procedimiento experimental empleando el kranky en lugar de
la pastilla de cido benzoico.

Resultados
 Objeto Masa (g) Masa despus Diferencia de
de quemarse (g) las masas (g)

Alambre 1 0.0163 0.0101 0.0062

Alambre 2 0.0165 0.0110 0.0055

Patilla de cido 0.9663

benzoico

Kranky 1.2453

Resultados de la pastilla de cido benzoico.

Tiempo Temperatura
(s) (C)

30 21.57

60 21.57

90 21.57

120 21.56

150 21.56

180 21.56

210 21.56

240 21.56

270 21.56

Tiempo (s) Temperatura Tiempo Temperatura

(C) (s) (C)

15 21.56 240 23.97

30 21.69 255 23.94

45 22.04 270 24.00

60 22.44 285 24.01

 75 22.79 300 24.02

90 23.04 315 24.03

105 23.00 330 24.04

120 23.42 345 24.04

135 23.63 360 24.04

150 23.66 375 24.05

165 23.73 390 24.05

180 23.80 405 24.05

195 23.85 420 24.05

210 23.88 435 24.05

225 23.95 Teq 24.05

Balance de energa de la pastilla de cido benzoico

Datos del Kranky

Tiempo Temperatura
(s) (C)

30 23.31

60 23.31

90 23.31

120 23.30

150 23.30

180 23.30

210 23.30

240 23.29

270 23.29

300 23.29

Tiempo (s) Temperatura Tiempo Temperatura

(C) (s) (C)

15 23.29 300 25.57

30 23.41 315 25.57

45 23.77 330 25.58

60 24.16 345 25.59

75 24.49 360 25.59

 90 24.67 375 25.59

105 24.88 390 25.59

120 25.04 405 25.60

135 25.16 420 25.60

150 25.20 435 25.59

165 25.32 450 25.59

180 25.38 465 25.59

195 25.43 480 25.59

210 25.46 495 25.59

225 25.49

240 25.51 Teq 25.59

255 25.53

270 270

285 285

Balance de energa para el kranky

Anlisis de Resultados
En el experimento se utiliz un calormetro que como se conoce es un dispositivo
que lo compone un termmetro y un contenedor cuyas paredes son aislantes y
donde dentro de este se coloca el sistema a estudiar pero este necesita una
constante donde agrupe la capacidad trmica de cada instrumento que lo compone
(recipiente, tapa, termmetro), y para eso se utiliza esta constante K.

Otro concepto nuevo e importante en la prctica es U, se define como la suma de la

energa (cintica, potencial, rotacional, vibracional, electrosttica y dems) de todas
las molculas que contiene el sistema en estudio, es una funcin de estado pero
algo que es muy importante es que no se puede medir directamente de forma
experimental, pero lo que s se puede medir as son las variaciones que tiene esta
(U) y la mejor forma de medir esta es por sus variaciones de temperatura, lo cual
sigue teniendo la misma forma en el manejo de signos (+,-) para una ganancia y
una prdida de calor.

Un concepto que tambin trabajamos fue el de ley cero donde para empezar nos
justifica la utilizacin del termmetro y aparte nos dice que en un tiempo
infinitamente largo dos objetos llegarn a tener la misma temperatura (equilibrio
trmico), en esta prctica la aplicamos para que todos los componentes de nuestro
experimento alcanzarn la misma temperatura por lo cual esperamos 5 minutos y
as poder evitar gradientes de temperatura las cuales podran influir en nuestras
mediciones.

Las posibles fuentes de error que se pudieron presentar en el experimento estn en

la prdida de masa que se tiene en el momento de manejar nuestras muestras, otra
posible fuente de error puede ser que se forman gradientes de temperatura dentro
del calormetro y otra muy importante es el problema de exactitud en las mediciones
de masa de agua que se introducan al recipiente.

Aplicacin del lenguaje termodinmico

El sistema de estudio es el interior del recipiente donde se encuentra el oxgeno en
exceso, el ml. de agua y la muestra que se coloca para su combustin este es un
sistema heterogneo donde hay ms de un componente los cuales son el kranky el
O fase vapor y el ml de agua e incluso se podra considerar el aire que qued
atrapado pero es una mnima cantidad, es un sistema cerrado porque slo puede
intercambiar energa en formade calor, sus paredes son rgidas porque a aplicar una
fuerza no se deforman ni cambia su volumen, es una pared adiabtica que no
permite el paso de calor, es una pared impermeable ya que no permite el pasa de
ninguna sustancia.

Conclusiones
Determinamos el calor de combustin de una pastilla de 1.1g aproximadamente de
cido benzoico y el de una hojuela de maz cubierta con chocolate de 1.1g
aproximadamente, producto comercial llamado kranky, mediante una bomba
calorimtrica a volumen constante, a partir de la masa de las muestras, la
temperatura registrada al inicio y al final de la combustin y tambin de la masa del
alambre con el que se sostuvo el kranky; la pastilla comercial fue utilizada para
obtener la constante del calormetro. Concluimos que el chocolate tiene un gran
contenido calrico, pues fue consumido por completo en el proceso, as mismo,
tomando en cuenta las fuentes de error en el proceso, observamos que el contenido
calrico registrado en el empaque del producto comercial krankyes correcto.

Bibliografa
Ira N. Levine. Fsicoqumica. Vol 1. 5 Edicin. Mc Graw Hill. Espaa. 2002. Pp
60,61.
http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=2912
01/11/16 12:24pm