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CALOR Y TEMPERATURA

En nuestra vida es muy comn hablar de calor y de cambios de "estado", y como la lgica
lo impone, es una necesidad el hacer mediciones de aquella forma de energa llamada
energa calorfica, o simplemente calor. Saber en qu medida el calor determina el
comportamiento trmico de los cuerpos es uno de los objetivos principales de este
captulo. Sin embargo, es necesario reconocer que ha sido muy arduo y prolongado el
trabajo de los cientficos para llegar a descubrir las leyes que permiten explicar todos
estos fenmenos.

Qu es el calor?

Hablar de calor es hablar de un tipo especial de energa que solo aparece o existe en
trnsito; jams se le puede aislar, dado que es una energa que se transmite de un
cuerpo a otro debido a la diferencia de temperaturas que estos presentan. As pues,
concluimos que el calor es una energa no almacenable, y slo existe mientras exista una
diferencia de temperaturas.

Propagacin del calor

a. Por conduccin
El calor puede viajar dentro de un cuerpo o de un cuerpo a otro en contacto con l por
medio de la agitacin de las molculas, de una zona de alta temperatura hacia otra de
baja temperatura. Esto se da principalmente en los slidos, siendo los metales los que
mejor lo conducen, y en orden decreciente: la plata, el cobre, el oro, el aluminio, etc.
Entre los malos conductores de calor podemos citar: el aire, la lana, la madera, el
agua, etc.

b. Por conveccin
Debido a que una elevacin de temperatura disminuye la densidad, especialmente de
lquidos y gases, entonces las masas calientes suben y las fras bajan, generndose un
movimiento cclico, que llamaremos conveccin. Este efecto se aprecia al hervir agua,
y en la atmsfera es la causa de los vientos.

c. Por radiacin
Por experiencia sabemos que al acercarnos a una fogata sentimos el calor que
proviene del fuego; algo similar sucede con el calor que nos llega desde el sol
cruzando el espacio vaco.

As, el calor puede viajar por radiacin de ondas electromagnticas y en el vaco. Se


comprueba que los cuerpos mejores emisores de energa radiante son tambin los
mejores absorbentes, y el mejor de ellos es el cuerpo negro. El mejor reflector es el
blanco.

a ) P o r C o n d u c c i n b ) P o r C o n v e c c i n c ) P o r R a d i a c i n
S ol
C a lo r
R ayos
s o la r e s
A gu a

Fu ego
A g u a c a li e n t e
(90 C )
T ie r r a
Unidad del calor Caloras (cal)

Conceptos importantes

- Temperatura
Magnitud tensorial que mide bsicamente el grado de agitacin molecular de un
cuerpo, con un instrumento denominado termmetro calibrado segn escala: Celsius,
Kelvin, Farenheit. No depende de la masa del cuerpo.

TB > T A

A B

- Energa Interna (U)


Energa asociada bsicamente al movimiento molecular (energa cintica) y por sta
razn es una funcin de la temperatura.

- Calor
Es la transferencia de energa interna de un cuerpo a otro cuando se ponen en
contacto estando previamente a diferentes temperaturas. Dicha transferencia se da del
cuerpo A, de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura B.

C a lo r

TA > TB

A B
- Cantidad de Calor (Q)
Representa la variacin de energa interna que experimenta un cuerpo. Si aumenta "U"
es porque gan calor y si disminuye "U" pierde calor.

T
Q

Q = m .C e . T Q = C a lo r a s = c a l

m : masa del cuerpo (gr)


T : variacin de temperatura (C) T = TF - T0
Ce : Calor especfico

El calor especfico es caracterstica del material y por lo tanto lo diferencia uno de otro.

Para variaciones pequeas de temperatura se considera constante.

CeH2O = 1 CeHIELO = 0,5

Pero:

m.Ce = C C: Capacidad calorfica

Entonces queda:

Q = C.T

- Equilibrio Trmico
Suponga que tuvisemos dos cuerpos con distinta temperatura, uno en contacto con el
otro, podra comprobarse que el cuerpo ms caliente se ira enfriando, mientras que el
cuerpo ms fro se ira calentando, despus de cierto tiempo empleando el tacto se
notara que los dos cuerpos alcanzan una misma temperatura, esta situacin final se
denomina "Equilibrio trmico" Al poner en contacto o mezclar dos cuerpos se
consigue al final una temperatura de equilibrio (Te) (40 < Te < 90)

T 2 = 40C

T 1 = 90C
Ley Cero:
T1
1 1
T2
2 T 2

3 T3 3

Equilibrio Trmico

Q 0 QGanado = QPerdido
Q1 Q2 Q3 0

Curiosidades

U n p j a r o e r iz a s u s p lu m a s p a r a
m a n t e n e r a ir e e n t r e e lla s , c o n lo
c u a l e v it a l a t r a n s f e r e n c ia d e c a lo r
d e s u c u e r p o h a c ia e l a m b i e n t e .

U n cu e rp o o sc u ro a b so r-
b e m a y o r c a n t id a d d e r a -
d ia c i n t r m ic a q u e u n
c u e r p o c la r o .

FRMULAS:

Variacin de temperatura: T = TF - TI
Cantidad de calor: Q = Ce.m.DT

Capacidad calorfica:

C = m.Ce

Equilibrio trmico: SQ = 0

Qganado = Qperdido

UNIDADES QUMICAS

M AGNITUD UNIDADES

T te m p e ra tu ra g r a d o s c e ls iu s C

T v a r ia c i n d e t e m p e r a t u r a g r a d o s c e ls iu s C

m m a sa k ilo g r a m o Kg

Q c a lo r c a lo r a cal

C c a p a c id a d c a lo r fi c a c a lo r a p o r g r a d o c e ls iu s c a l/ C

Ce c a lo r e s p e c fi c o c a lo r a p o r g r a m o g r a d o c e ls iu s c a l/ g r C

PRACTICA

1. Cunto calor ser necesario proporcionar a un trozo de aluminio de 100 g para


elevarle su temperatura desde los 10C hasta los 60C?. Considere que para el
aluminio Ce = 0,3.

a) 1000 cal b) 1100 c) 1500


d) 2000 e) 2500

2. Cunto calor ser necesario proporcionar a un trozo de cobre de 500 g para elevar su
temperatura desde los 20C hasta los 90C?. Considere que para el cobre Ce = 0,1.

a) 1000 cal b) 1500 c) 3000


d) 3500 e) 4000

3. Cunto calor ser necesario proporcionar a un trozo de hierro de 50 g para elevarle


su temperatura desde los 10C hasta los 110C?. Considere que para el hierro Ce =
0,12.

a) 100 cal b) 200 c) 600


d) 400 e) 800

4. Cunto calor ser necesario proporcionar a un trozo de aluminio de 100 g para


elevarle su temperatura desde los 5C hasta los 80C?. Considere que para el aluminio
Ce = 0,3.

a) 2000 cal b) 2100 c) 2200


d) 2250 e) 2500

5. A cierto bloque de oro de 200 g que se encuentra a 10C se le calienta absorbiendo


120 caloras de calor. Cul ser la temperatura de dicho bloque, luego de ser
calentado?. Considere que para el oro Ce = 0,03.

a) 10C b) 20 c) 30
d) 40 e) 50

6. A cierto bloque de aluminio de 25 g que se encuentra a 17C se le calienta absorbiendo


300 caloras de calor. Cul ser la temperatura de dicho bloque, luego de ser
calentado?. Considerar que para el aluminio
Ce = 0,3.

a) 52C b) 54 c) 55
d) 57 e) 60

7. A cierto bloque de oro de 200 g que se encuentra a 8C se le calienta absorbiendo 120


caloras de calor. Cul ser la temperatura de dicho bloque, luego de ser calentado?.
Considere que para el oro Ce = 0,03.

a) 18C b) 20 c) 22
d) 26 e) 28

8. A cierto bloque de plata de 0,5 kg que se encuentra a 17C se le calienta absorbiendo


600 caloras de calor. Cul ser la temperatura de dicho bloque, luego de ser
calentado?. Considere que para la plata Ce = 0,06.

a) 32C b) 35 c) 37
d) 40 e) 42
9. A un bloque de hierro se le hace absorber 120 caloras y experimenta un calentamiento
de 50C. Averige cul es la masa de dicho bloque, si para el hierro Ce = 0,06.

a) 10 gr b) 20 c) 30
d) 40 e) 50

10. A un trozo de vidrio se le hace absorber 700 caloras y experimenta un


calentamiento de 10C. Averige cul es la masa de dicho trozo de vidrio, si para el
vidrio Ce = 0,2.

a) 100 gr b) 150 c) 300


d) 350 e) 400

11. A un cuerpo de 100 g y Ce = 0,5 se le entrega 400 caloras. En cunto elevar su


temperatura?

a) 2C b) 4 c) 6
d) 8 e) 10

12. A qu temperatura terminar una pieza de 400 g de plomo que est a 20C y que
se le entrega 1000 caloras de calor? (Ceplomo = 0,25)

a) 10C b) 20 c) 30
d) 40 e) N.A.

13. Hallar el calor especfico de un cuerpo que al ganar 200cal, aument su temperatura
de 5C a 45C (masa del cuerpo: 4 g)

a) 1,5 b) 1,2 c) 1,35


d) 1,25 e) N.A.

14. Hallar la masa de un bloque de plomo, si al ganar 200cal aument su temperatura


de 60C a 100C
(Ceplomo = 0,25)

a) 10 g b) 20 c) 30
d) 40 e) 50

15. A cierto bloque de cierto metal (Ce=0,5) se le entreg 150 caloras y termin a 40C.
A qu temperatura se encontraba inicialmente, si el bloque tiene 10 g de masa?

a) 10C b) 20 c) 30
d) 35 e) N.A.
AUTOEVALUACIN

1. El calor es un tipo de __________________ y su unidad en el S.I. es


_______________.

2. El calor existe, cuando se ponen en contacto dos o ms cuerpos a


_________________.

3. Formas de propagacin del calor:

a) _________________________________
b) _________________________________
c) _________________________________

4. La forma de propagacin del calor que se da principalmente en los metales es:

a) por conduccin b) por conveccin


c) por radiacin d) por contacto
e) por induccin

5. Es un tipo de propagacin que sucede especialmente en lquidos y gases y se genera


un movimiento cclico, llamado:

a) Conduccin b) conveccin
c) radiacin d) induccin
e) transferencia

6. Por ejemplo si nos acercamos a una fogata, sentimos el calor que proviene del fuego;
esto sucede porque el calor viaja por ____________________ mediante ondas
_______________.

7. La temperatura mide el grado de ______________________ molecular de un cuerpo.

8. La transferencia de calor, se da del cuerpo de _________________ temperatura, hacia


el cuerpo de _____________ temperatura.

9. La cantidad de calor, que gana o pierde un cuerpo depende de:

I. Masa (m)
II. Calor especfico (Ce)
III. Temperatura (T)
IV. Cambio de temperatura (DT)

a) I y III b) II y IV c) I, II y III
d) I y II e) I, II y IV
10. Los calores especficos del agua lquida, slida y gas, son:

a) = _____________ cal/gC

hielo
b) = _____________ cal/gC

vapor
c) = _____________ cal/gC

11. Se denomina equilibrio trmico, cuando dos cuerpos a ______________


temperaturas, puestos en contacto, alcanzan _________________ temperatura.

CAMBIO DE FASE

Es aquel proceso que sufre una sustancia por lo cual cambia el estado en el que se
encuentra (slido, lquido, gaseoso); se produce siempre que la sustancia ha llegado a
una temperatura determinada.

En el caso del agua (a 0C):

F u s i n

Q = 80.m
S li d o ( H ie l o ) L q u id o

S o l id i fi c a c i n

- Fusin
Cuando el hielo pasa a ser lquido (se derrite) aqu el agua absorve el calor (Q).

- Solidificacin
Cuando el lquido pasa a ser slido (se congela) aqu el agua libera calor (Q).

- Vaporizacin
Es aquel proceso en el que la sustancia pasa del estado lquido al estado gaseoso
luego de haber llegado a una temperatura determinada. En este proceso la sustancia
necesita absorver gran cantidad de calor.

- Condensacin
Es aquel proceso por el cual la sustancia pasa del estado gaseoso al estado lquido a
una temperatura determinada. En este proceso la sustancia libera gran cantidad de
calor.

En el caso del agua (a 100C):

Q = 540.m
V a p o r iz a c i n

G a se o so
"V a p o r"
L q u id o
C o n d e n s a c i n

FRMULAS

Calor latente:

para el agua:

fusin - solidificacin T = 0C

Calor de cambio de fase (fusin)

QF = 80.m

UNIDADES DE MEDIDAUNIDADES DE MEDIDA

M AGN ITUD UNID ADES

Q c a lo r c a lo r a cal

m m asa k il o g r a m o kg

LF c a lo r la t e n t e d e f u s i n c a lo r a p o r g r a m o c a l/ g

LV c a l o r l a t e n t e d e v a p o r iz a c i n c a lo r a p o r g r a m o c a l/ g

T te m p e ra tu ra g r a d o c e ls iu s C
PRCTICA

1. Calcular la cantidad de calor necesaria para derretir 200 g de hielo a 0C.


a) 16000cal b) 8000 c) 4000
d) 1600 e) 80000
2. Cunto calor se necesita para derretir 48,5 g de hielo a 0C?

a) 388cal b) 3880 c) 1900


d) 485 e) 4850

3. Determinar cuntas caloras son necesarias para derretir 0,03 kg de hielo a 0C.

a) 1200cal b) 240 c) 2400


d) 120 e) 3600
4. Cunto calor ser necesario entregarle a 50 g de hielo que est a -15C, para que
est a punto de ser derretido?

a) 3750cal b) 7500 c) 750


d) 375 e) 1500

5. Hallar el calor para que 20 g de hielo que estn a -16C estn a punto de fundirse.

a) 1600cal b) 16000 c) 80
d) 8000 e) 160

6. Qu cantidad de calor se necesita entregarle a 60 g de hielo a -15C para fundirlo


totalmente?

a) 5250cal b) 525 c) 10500


d) 1050 e) 7500
7. Se tienen 20 g de hielo a -25C, calcular la cantidad de calor necesario para derretirlo
completamente.

a) 185cal b) 1850 c) 3700


d) 370 e) 7400
8. Cunto calor se debe entregar a 160 g de hielo a -72C para fundirlo totalmente?

a) 1856cal b) 3600 c) 18560


d) 720 e) 7200
9. Cunto calor le habr extrado la refrigeradora a 100 g de agua que est a 20C al
convertirla completamente en hielo?

a) 4Kcal b) 6 c) 8
d) 10 e) 12

10.Se tienen 45 g de agua a 60C, cunto calor habr que extraerle para congelarla
completamente?

a) 63Kcal b) 12,6 c) 126


d) 18,9 e) 6,3