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El equipo de secado, secador rotatorio, est constituido por un cilindro hueco que gira
sobre su eje con una ligera inclinacin hacia la salida del slido (Figura 3). El slido que
se desea secar es ingresado por una tolva de alimentacin y de all pasa al interior del
secador donde es puesto en contacto con el aire desecado. Debido a la inclinacin del
equipo, el slido desciende en forma de lluvia a travs de una corriente gaseosa que se
mueve lentamente y se va desplazando hacia la salida del equipo donde es recogido en
un contenedor. El flujo de aire es inducido mediante un ventilador que se encuentra en
el extremo opuesto a la alimentacin del slido. A su entrada por el tnel, el aire es
puesto en contacto con resistencias de calentamiento mediante las cuales se eleva su
temperatura.
Eficiencia trmica global: se define como la fraccin total del calor suministrado al
secador en relacin al calor usado en el proceso.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
TRABAJO A REALIZAR
Donde:
Q: calor utilizado para secar, Kcal/h
V: volumen del secador, m3
U: coeficiente volumtrico de transferencia de calor,
Kcal/h.m3.C
T Lm: diferencia media de temperatura, tomada como logartmica de las depresiones
de bulbo hmedo a la entrada (2) y salida (1) del secador.
Donde:
GS: velocidad msica del aire, lb/pie2.h
D: dimetro, pie
U: Coeficiente volumtrico, BTU/h.F.pie3
Eficiencia Trmica global, eTG
Donde:
T1a: Temperatura de salida de los gases como si la operacin fuese verdaderamente
adiabtica, es decir que puede considerarse como la temperatura terica de salida del
gas si no hubiese prdidas de calor.
Tamb: Temperatura ambiente.
T bs,2 = Temperatura de bulbo seco en la entrada
Tbs,1 = Temperatura de bulbo seco a la salida
Eficiencia evaporativa, eE