ACTIVIDAD GRUPAL MOMENTO 1

TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

(301332A_360)

LUZ KARINA PESTANA CABALLERO CDIGO: 56076808

ELIZABETH RUIZ OLIVEROS
ANA LAURA PERTUZ
NALLYVI MAITE HERRERA

Grupo: 301332_1

TUTOR
FRANCISCO CABRERA DIAZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

INGENIERA DE ALIMENTOS
CEAD - VALLEDUPAR

MARZO 19 del 2017

 AGUA
CARACTERSTICA
TIPO I
Slidos Totales 4260 ACTIVIDAD GRUPAL
MOMENTO 1
Solidos Suspendidos Totales (mg/lt) 2060
Temperatura (C) 25
pH 4,2
Demanda Bioqumica de Oxgeno
100
(mg/lt)
Demanda Qumica de Oxgeno (mg/lt) 1800
Grasa (mg/lt) 2
Nitrgeno Orgnico (mg/lt) 3
Fosforo (mg/lt) 1
Cloruros (mg/lt) 650
Sulfatos (mg/lt) 2300

1. Identificar los parmetros que estn por fuera de norma (acorde a decreto
3930/2010 y resolucin 631/2015), considerando el vertimiento a cuerpos de agua
superficiales con una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5. Los parmetros que
estn por fuera de norma son:
Slidos Totales 4260. para una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5 est
entre 103 y 105.
Temperatura (C) 25. para una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5 est
entre 10 y 21.
Los slidos suspendidos para una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5 a son
de 70,0
pH 4,2. para una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5 est entre 6 y 9
Demanda Bioqumica de Oxgeno (mg/lt) 100. Para una carga mayor a
3000 kg /da.DBO5 es 70,00
Demanda Qumica de Oxgeno (mg/lt) 1800. Para una carga mayor a 3000
kg /da.DBO5 es 150.00
Demanda Bioqumica de Oxgeno (mg/lt) 100. Para una carga mayor a
3000 kg /da.DBO5 es 70,00
Grasa (mg/lt) 2. Para una carga mayor a 3000 kg /da.DBO5 es 10,00.
Nitrgeno Orgnico (mg/lt) 3. : debe ser menor o igual a 0.01 mg/l
Fosforo (mg/lt) 1: debe ser menor o igual a 0.01 mg/l
Cloruros (mg/lt) 650: debe ser menor o igual a 0.01 mg/l
 Sulfatos (mg/lt) 2300: debe ser menor o igual a 0.01 mg/l

2. Relaciona las principales afectaciones al medio ambiente por los

parmetros dados.
Las principales afectaciones al medio ambiente en los parmetros dados son:
Los slidos totales: Los slidos totales se obtienen despus de evaporar y secar
una muestra de agua; se subdividen en slidos disueltos y slidos suspendidos;
stos ltimos se obtienen por medio del proceso de filtracin.
El contenido de slidos de un agua afecta directamente la cantidad de lodos que
se produce en el sistema de tratamiento o disposicin. Se considera como slidos
totales de un agua el residuo de la evaporacin y secado a 103 105 C.
Los slidos suspendidos: Pueden conducir al desarrollo de depsitos de fango y
de condiciones anaerobias cuando se vierte agua residual sin tratar al entorno
acutico.
Temperatura (C) 25. Suele ser superior a la del agua de consumo, por el aporte
de agua caliente procedente del aseo y las tareas domsticas. Oscila entre 10 C
y 21C, con un valor medio de 15C, aproximadamente. Esta mayor temperatura
ejerce una accin perjudicial sobre las aguas receptoras, pudiendo modificar la
flora y fauna de stas, y dando lugar al crecimiento indeseable de algas, hongos,
etc.
Tambin, el aumento de temperatura puede contribuir al agotamiento del oxgeno
disuelto, ya que la solubilidad del oxgeno disminuye con la temperatura.
pH: la actividad biolgica se desarrolla dentro de un intervalo de pH generalmente
estricto. Un pH que se encuentre entre los valores de 5 a 9, no suele tener un
efecto significativo sobre la mayora de las especies, aunque algunas son muy
estrictas a este respecto. Un aspecto importante del pH es la agresividad de las
aguas cidas, que da lugar a la solubilizacin de sustancias por ataque a los
materiales.
De este modo, un efluente con pH adverso puede alterar la composicin y
modificar la vida biolgica de las aguas naturales. Tambin es ms difcil de tratar
por mtodos biolgicos, que slo pueden realizarse entre valores de pH de 6,5 a
8,5. Las aguas residuales urbanas suelen tener un pH prximo al neutro.
Aparte del efecto directo, el pH tiene un efecto indirecto, influenciando la toxicidad
de algunas sustancias, especialmente de aquellas en las que, la toxicidad
depende del grado de disociacin.
Demanda Qumica de Oxgeno: Si se descargan al entorno sin tratar, su
estabilizacin biolgica puede llevar al agotamiento de los recursos naturales de
oxgeno y al desarrollo de condiciones spticas
Demanda Bioqumica de Oxgeno: Si se descargan al entorno sin tratar, su
estabilizacin biolgica puede llevar al agotamiento de los recursos naturales de
oxgeno y al desarrollo de condiciones spticas

Grasas: son descompuestas ms lentamente por las bacterias, pero pueden

actuar sobre ellas los cidos minerales, dando glicerina y cidos grasos; stos, a
su vez, pueden reaccionar con los lcalis, dando glicerina y jabones (sales
alcalinas de cidos grasos).
Debido a que son menos densas que las aguas flotan, y esto interfiere en los
procesos de tratamiento y la vida biolgica, favoreciendo el ambiente anaerobio,
en cuyas condiciones la degradacin es ms lenta y se desprenden gases que
causan malos olores.
Las grasas y aceites han generado muchos problemas en el tratamiento de
residuos. Muy pocas plantas tienen la posibilidad de separar estos materiales para
su disposicin en los sistemas de recoleccin de grasa o en los incineradores; en
consecuencia, el residuo que se separa en forma de nata en los tanques de
sedimentacin primaria, normalmente es transferido a las unidades de disposicin
junto con los slidos sedimentados. En los tanques de digestin de lodos, los
aceites y grasas tienden a separarse y a flotar en la superficie para formar densas
capas de natas, debido a su escasa solubilidad en el agua y a su bajo peso
especfico. Los problemas de estas capas son especialmente graves cuando los
residuos de alto contenido en grasa llegan al alcantarillado pblico, por ejemplo,
los del empaque de carnes y los de las industrias de grasas y aceites. La filtracin
al vaco del lodo tambin se complica por su alto contenido graso.
Nitrgeno: es esencial para el crecimiento de microorganismos y plantas; la
limitacin de nitrgeno puede producir cambios en la composicin bioqumica de
los organismos, y reducir sus tasas de crecimiento. Pero, tambin el nitrgeno es
un contribuyente especial para el agotamiento del oxgeno y la eutrofizacin de las
aguas receptoras, cuando se encuentra en altas concentraciones. Estas altas
concentraciones pueden ser resultado de la fertilizacin en la agricultura, mediante
fertilizantes artificiales y abonos animales, y si se filtran a las aguas subterrneas,
constituyen un problema para los abastecimientos de agua.
Fsforo: es esencial para el crecimiento de los organismos. Las formas en que se
puede encontrar en las aguas residuales, son ortofosfato, polifosfato y fosfato
orgnico. El fosfato satisface los requerimientos de fsforo de todos los
organismos y se necesita en niveles mucho ms bajos que el nitrgeno. Al igual
que ste, es responsable de la produccin de procesos de eutrofizacin.
Es por ello por lo que se est prestando en la actualidad un inters creciente en
controlar la cantidad de fsforo que entra a formar parte de las aguas residuales,
especialmente como componente de los detergentes. As, se est sustituyendo el
tripolifosfato de sodio, que es el principal componente de stos, por otros
compuestos como la sal sdica del cido nitrilotriactico.
Cloruros: se consideraban como indicador indirecto de contaminacin fecal, ya
que el hombre elimina unos 6 gr de cloruros al da aproximadamente en las
excretas. Pero los cloruros pueden tener otras procedencias, como son la
infiltracin de aguas marinas, en los acuferos subterrneos prximos al mar, y
tambin pueden aparecer debido al uso de sustancias ablandadoras, en los
tratamientos del agua de abastecimiento, cuando la dureza de sta es elevada,
por lo que en la actualidad los cloruros han perdido todo valor como indicador de
contaminacin fecal. Su presencia en cantidades altas conlleva a procesos de
corrosin e inhibe el crecimiento vegetal.
Sulfatos: es requerido para la sntesis de protenas y se libera cuando stas se
descomponen. Prcticamente, todos los microorganismos pueden usar el sulfato
como fuente de azufre, pero algunas especies requieren compuestos en forma
ms reducida para la biosntesis. Las bacterias pueden realizar esta reduccin de
los sulfatos a sulfuros y SH 2, en condiciones anaerobias. Estos ltimos
compuestos son importantes en el comportamiento de los residuos lquidos y su
grado de septizacin. El SH2 puede ser tambin oxidado a sulfato, que es
corrosivo para las tuberas del alcantarillado. Si ste llega a contaminar el agua de
bebida, puede causar trastornos gastrointestinales, sobretodo en nios. Adems,
el sulfato de magnesio produce sabor amargo al agua.

3. Disean una tabla en la que sintetizan la informacin.

AGUA Cumple Parmetros de
CARACTERSTICA
TIPO I Si No la Norma
Slidos Totales 4260 NO 101 - 115
Solidos Suspendidos Totales (mg/lt) 2060 No 70.00
Temperatura (C) 25 No 21
pH 4,2 No 6-9
Demanda Bioqumica de Oxgeno No 70.00
100
(mg/lt)
Demanda Qumica de Oxgeno (mg/lt) 1800 No 150.00
Grasa (mg/lt) 2 Si 5.0
Nitrgeno Orgnico (mg/lt) 3 No Anlisis y Reporte
Fosforo (mg/lt) 1 No Anlisis y Reporte
Cloruros (mg/lt) 650 No Anlisis y Reporte
Sulfatos (mg/lt) 2300 No Anlisis y Reporte
La norma establece que en los casos del vertimiento de aguas residuales que se realiza en un
cuerpo de agua superficial que tenga como destino uso del agua para el consumo humano,
domstico y pecuario la concentracin de hidrocarburos aromticos polciclicos en el
vertimiento de aguas residuales deber ser menor o igual a 0.01 mg/l para aquellas actividades
que lo tienen definido como anlisis y reporte.

CONCLUSIONES

El suministro de agua y saneamiento, deben ser vistos como necesidades bsicas

y deben ser brindados con el propsito de apoyar las actividades productivas de
las personas de escasos recursos, lo cual es el punto de partida para el alivio de la
pobreza y el alcance de las metas globales del milenio (Millenium Development
Goals MDGs).
En las ltimas dcadas, han sido considerados los beneficios del reso del agua
residual en vez de su disposicin en el ambiente; prctica que ha sido reconocida
por muchos pases industrializados.
Uno de los grandes desafos que debe afrontar la Ingeniera es la disposicin y
saneamiento y uso de aguas residuales para la piscicultura son los riesgos a la
salud generados por de microorganismos patgenos como bacterias, trematodos y
helmintos, adems de sustancias como nutrientes (nitrgeno) y qumicas como
pesticidas, metales pesados entre otros, que generan la necesidad de tratar el
agua antes de ser empleada para alimentar estanques para minimizar el riesgo de
este producto.
En el tratamiento de aguas residuales hay dos grupos: los convencionales y los
naturales. El primer grupo se destaca por ser altamente eficiente en remover
materia orgnica y de ocupar reas pequeas, pero tiene costos de inversin y
operacin y mantenimiento altos, adems que no presentan unos resultados
eficientes en remocin. El segundo grupo se destaca por tener altas eficiencias de
remociones de materia orgnica, nutrientes y patgenos, pero las grandes
demandas de reas son una desventaja de su uso.
Ante la escasez de agua, desnutricin y/o hambruna, contaminacin del recurso
hdrico y la enorme cantidad de agua residual generada, necesitamos crear
condiciones para que iniciativas con enfoques de mejoramiento integral comiencen
a ponerse en marcha con una visin salubrista y ambiental a travs de proyectos
como tratamiento de aguas residuales y su reso para piscicultura y otras
actividades, lo cual sera una excelente estrategia.
 Bibliografa

Resolucin 0631. (7 de marzo de 2015). Ministerio de Ambiente y Desarrollo

Sostenible.
M. Espigares Garca y J. A. Prez Lpez. Aguas Residuales. Composicin.
Aspectos sanitarios del estudio de las aguas. Universidad de Granada.
Reglamento Tcnico del Sector De Agua Potable y Saneamiento Bsico. Ras -
Tratamiento de Aguas Residuales. (2000).
Asociacin Mundial para el Agua (GWP), Comit de Consejo Tcnico (TAC), 2000.
Manejo integrado de recursos hdricos, TAC Background Papers N 4.Recuperado
el 3 de marzo en www.gwpforum.org/gwp/library/TAC4sp.pdf
Metcalf & Eddy. Ingeniera de aguas residuales, tratamiento, vertido y
reutilizacin. Editorial Mc Graw Hill.