Pane Bianco Bakealong - Flourish - King Arthur Flour

26/1/2017 Pane Bianco Bakealong - Flourish - King Arthur Flour
http://blog.kingarthurflour.com/2016/08/08/pane-bianco-bakealong/ 1/76
BIANCO PANEL BAKEALONG : RETO # 1
[ http://blog.kingarthurflour.com/wp-content/uploads/2016/08/Pane-Bianco-1A-900x643.jpg ]
por: PJ Hamel [ http://blog.kingarthurflour.com/author/pjhamel/ ] 8 de agosto de, el ao 2016 301 comentarios

[ #comments ] Receta: Panel de Bianco [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/tomato-basil-and-garlic-filled-
pane-bianco-recipe ]
Bienvenido a nuestro primer desafo Bak ealong [ http://www.k ingarthurflour.com/bak ealong ] . Cada mes vamos
a anunciar una nueva receta para probar, junto con consejos tiles e instrucciones paso a paso aqu en nuestro
blog. Te invitamos a que cuece al horno, a continuacin, compartir una foto de su creacin, que inserte en ella
#bak ealong. Disfruta!
Definicin de una emocin para hornear: Fabricacin de una barra de pan que sabe a una gran porcin de pizza,
parece que tena la forma y al horno por un experto - y es la simplicidad ejecutar por s misma, sin importar su
nivel de habilidad.
Estamos hablando panel Bianco [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/pane-bianco-recipe ] , nuestro primer

reto Bakealong. Lleno de albahaca fresca, los tomates, el ajo y el queso triturado, este pan tiene una textura
maravillosamente suave y est lleno de sabor. La forma nica es fcil de lograr, y hace una presentacin
impresionante.
Mientras que la receta requiere de tomates secados al sol en aceite lleno, agosto es el mes perfecto para
sustituir sus propios tomates de asado. Emparejar esos tomates con albahaca de su jardn, y nunca se podr
disfrutar de un pan relleno de sabor ms fresco.
Hagmoslo! Leer todo el camino a travs de esta entrada del blog antes de empezar; ofrecemos algunos
consejos prcticos de cocina prueba al final.
Y recuerde, tomar fotos #bakealong de principio a fin; obtendr algunos grandes tiros de proceso para Instagram
-, as como disparos de belleza del producto final, por supuesto.
Mezclar lo siguiente en un bol:
3 tazas Rey Arturo sin blanquear pan de harina [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/detail.jsp?id=3001 ] *

2 cucharaditas de levadura instantnea [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/detail.jsp?id=1458 ]
1 1/4 cucharaditas de sal
1 huevo grande
1/2 taza de leche tibia
1/3 taza de agua tibia
3 cucharadas de aceite de oliva
* Consulte nuestros consejos al final de este post para la sustitucin de harina para todo uso de la harina de
pan.
[ http://blog.kingarthurflour.com/wp-content/uploads/2016/08/Pane-Bianco-3.jpg ]
Trabajar la masa hasta que sea bastante suave y elstica - a mano, usando un mezclador, o en su mquina de
pan situado en el ciclo de masa. Como se puede ver, la masa ser muy suave.
Engrase ligeramente un plato u otro recipiente grande. Poner la masa en el recipiente, cubrirlo, y dejar que suba
durante aproximadamente una hora, o hasta que ya es muy hinchada; lo que debera casi el doble de tamao.
Me gusta usar una medida de 8 tazas [ http://www.kingarthurflour.com/shop/items/acrylic-measuring-cup-8-cup
] para ver cuando se duplic, pero ninguna de cuenco grande ish har.
desinflarse suavemente la masa y redondear en una bola viable. Dejar reposar durante 10 minutos ms o menos
(sin necesidad de cubrirlo). Este breve descanso se relajar el gluten de la masa, por lo que es ms fcil de
rodar / PAT a cabo.
Mientras la masa est en reposo, recoger sus ingredientes del relleno:

3/4 taza de queso italiano-mezcla o el queso de su eleccin
1/2 taza de aceite-envasados tomates secados al sol, escurridos y cortada en trozos de 1/2 "; o sus propios
tomates asados al horno, en cubos
de 3 a 6 dientes de ajo, pelados y picados
1/3 taza de albahaca fresca picada, verde o prpura
Roll y acariciar la masa en un rectngulo grande, alrededor de 22 "x 8 1/2". Una esterilla de bamb [
http://www.kingarthurflour.com/shop/items/silicone-rolling-mat ] con las mediciones marcadas es una gran
ayuda aqu.
Extender la masa con el queso, tomate, ajo y albahaca; Estoy usando albahaca morada aqu. Tenga en cuenta
los tomates, tambin; si utiliza sus propios tomates, asegrese de que han sido tostados lo suficientemente a
fondo que no van a exudar cualquier jugo adicional como las cocas de pan.
Observe la cantidad de llenado parece bastante libre. No, no es porque yo soy un asceta culinaria, sino porque
el exceso de relleno puede conducir a una, buscando pan desordenado deforme.
A partir de un borde largo, extender la masa en un registro el camino ms largo.
Pellizcar los bordes para sellar. Coloque la costura del lado del registro inicial de una engrasar ligeramente o
pergamino [ http://www.kingarthurflour.com/shop/items/baking-parchment-paper-set-of-100-half-sheets ] -lined
bandeja para hornear [ http://www.kingarthurflour.com/shop/items/half-sheet-pan ] .
Usando tijeras de cocina, comenzar medio "de un extremo y cortar el tronco longitudinal en el centro de 1" de
profundidad, dentro de medio "del otro extremo.
Mantener el lado cortado hacia arriba, formando una forma de "S". Ciruga esttica de los dos extremos bajo el
centro de la S para formar una figura-8; pellizcar los extremos suavemente para sellar.
Cubra y deje crecer en un lugar clido hasta que duplique su tamao, de 45 a 60 minutos.
Mientras que el pan est subiendo, precalentar el horno a 350 F.
Destape el pan y hornear durante 35 a 40 minutos, tenting con papel despus de 25 a 30 minutos para que no
se doren. Cuando se hace, sacar el pan del horno y transferirlo a una rejilla para enfriar.
Vea cmo se ve el pan colorido usando albahaca verde? Aunque me gusta el sabor de la albahaca prpura,
verde es definitivamente ms atractivo. Para un mayor impacto visual, espolvorear albahaca fresca picada
adicional sobre el pan una vez que est fuera del horno.
Disfrutar caliente o en la temperatura ambiente.
Por lo tanto, nuestro primer reto Bakealong parece totalmente factible, verdad? Confa en m, lo es. He hecho
este pan varias veces en las ltimas semanas, a veces aadiendo otros ingredientes - aceitunas negras
cortadas en cubitos, o tapenade de alcachofa. Slo asegrese de que usted no agrega demasiado relleno.
Hablando de:
Pane Bianco consejos Bakealong
No quiero utilizar la harina de pan? El pan no puede mantener su forma tan bien, pero no dude en sustituir la
harina para todo uso 1: 1 para la harina de pan en la receta. Reducir el agua a 1/4 taza.
No se sienta tentado a ir fuerte en los rellenos ; el exceso de relleno de este pan, crear una barra de
aspecto desordenado.
Tenga cuidado de no dejar que el pan crezca demasiado largo; sobre-elevado pan perder su forma.
Algunos de relleno sern expuestos como las cocas de pan, lo que significa que puede carbonizar. Cuando
la configuracin de la barra de pan, coloque los trozos ms grandes de tomate albahaca o hacia abajo en la
masa. Y mantener el ojo en l . Cuando el pan es un ligero color marrn dorado, carpa con papel de
aluminio para proteger el relleno de la quema.
Est hornear sin gluten ? Pruebe nuestro sin gluten Focaccia [

http://www.kingarthurflour.com/recipes/gluten-free-focaccia-recipe ] , siguiendo el consejo para la adicin de
llenado.
Ests listo para hacer Pane Bianco y formar parte de nuestro desafo Bakealong? Imprimir la receta. [
http://www.kingarthurflour.com/bakealong/pane-bianco.pdf ]
Esperamos que haya disfrutado de su primer desafo Bak ealong. Asegrese de comprobar de nuevo el 1 de
septiembre para nuestro segundo desafo, otro "experto ve, totalmente simple" tratar con un sabor cada
favorita: calabaza.
tagged: bakealong [ http://blog.kingarthurflour.com/tag/bakealong/ ] , desafo bakealong [

http://blog.kingarthurflour.com/tag/bakealong-challenge/ ] , deleit al pblico [
http://blog.kingarthurflour.com/tag/crowd-pleaser/ ] , pan italiano [ http://blog.kingarthurflour.com/tag/italian-
bread/ ] , pizzas [ http://blog.kingarthurflour.com/tag/pizza/ ] , pan de levadura [
http://blog.kingarthurflour.com/tag/yeast-bread/ ] | archivado en: recetas [
http://blog.kingarthurflour.com/category/recipes/ ]
SOBRE PJ HAMEL [
HTTP://BLOG.KINGARTHURFLOUR.COM/AUTHOR/PJHAMEL/ ]
PJ Hamel creci en Nueva Inglaterra, se gradu de la Universidad
de Brown, y era un periodista de Maine antes de unirse a King
Arthur Flour en 1990. PJ hornea y escribe desde su casa en
Cape Cod, donde disfruta de playa para caminar, su marido, dos
perros, y muy buena comida!
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COMENTARIOS
Sylvia
8 de agosto de, 2016 a 10:01 am
[ http://blog.kingarthurflour.com/2016/08/08/pane-bianco-bakealong/#comment-1494235 ]
Se puede sustituir la soja u otra leche no lctea?
Responder [ http://blog.kingarthurflour.com/2016/08/08/pane-bianco-bakealong/?
replytocom=1494235#respond ]
Lnea directa del panadero

Hola Silvia,
S, se siente libre de utilizar su leche no lctea favorito en esta receta para que sea libre de
lcteos. La soja, almendra, coco y leche de arroz son excelentes opciones. Slo asegrese
de usar una variedad sin azcar, sin sabor para obtener los mejores resultados. Hornear feliz!
Kye @ KAF
Diane Taylor
25 de de agosto de, 2016 a 15:36
No hornear sobre una base regular. Esta fue una receta fcil y los resultados fueron un gran xito
con la familia y amigos. Result genial !!!
Carrie Hughes
26 de de agosto de, 2016 a las 11:39
Esto lo ha hecho y estaba delicioso! Me met con la carne picada, cebolla, pepperoni picado y un
toque de salsa de tomate, y luego roci cheddar fuerte en la parte superior. Tambin se utiliza el
condimento de pizza en la mezcla. Sin duda hacen que este nuevo
karmy
8 de agosto de, 2016 a 24:40
Hola,
estoy un poco confundido. Acabo de leer en el blog que KAF levadura no le gusta el ajo o la canela y
que deben ser utilizados como ingredientes an ajo se utiliza aqu en el interior del pan. Puede
explicar la discrepancia?

8 de agosto de, 2016 a 13:46
Hola Karmy,
el ajo va en el relleno, no el de la masa. As que no hay necesidad de preocuparse por el
aumento de la masa-resultar muy bien! Kye @ KAF
margo
8 de agosto de, 2016 a 13:05
S, estoy en! Eso se ve delicioso y tengo ambos albahaca y tomates en el jardn.
Teresa
11 de agosto de, 2016 a 21:34
Alguna vez tomates secos? Interesado en cmo hacerlo
Cicely Smith
28 de de septiembre de, 2016 a 9:54 am
He secado tomates en un deshidratador

y, internet dice que se puede secar fcilmente en el horno!
waikikirie
8 de agosto de, 2016 a 18:24
El Hudster va a ser feliz
Bill Lundy
8 de agosto de, 2016 a 19:39
Me gusta el concepto del desafo y estoy interesado en probarlo, pero me gustara tener la opcin de
usar los pesos (gramos). Puede ponerse a disposicin la receta con pesas, as como los
volmenes?
PJ Hamel, autor de post

8 de agosto de, 2016 a 21:21
Claro, Bill - slo tiene que ir a la receta de la Ventana Bianco [

http://www.kingarthurflour.com/recipes/pane-bianco-recipe ] , y alternar el peso que quiere
(onzas vs. gramos) en la parte superior de los ingredientes. Disfrutar - PJH
JM Cornwell
8 de agosto de, 2016 a 21:46
Se necesita aceitunas. Cualquiera de las aceitunas, aceitunas secas, aceitunas negras o aceite de
curar - tal vez con rellenos de gorgonzola? - Pero las aceitunas para equilibrar los sabores y aadir
un poco de chispa.
Barbara Heimowitz
12 de agosto de, 2016 a 12:59a.m.
Para el queso, he usado algunos moteado con las aceitunas (de Trader Joe). Todo se aada otra
dimensin!
Susan
Oh, s, creo que usted ha dado en el clavo JM
Whiskerwerx
8 de septiembre de, 2016 a 24:50
S, la prxima vez voy a aadir rodajas de aceitunas negras. Sola manchego y queso cheddar
cabra, que va a hacer muy bien hecho con aceitunas
Lorena Fina Stevenski

El amor esta receta. Dnde se deben publicar nuestras fotografas?

9 de agosto de, 2016 a 16:47
Estamos tan contentos de saber que, Lorraine! Vamos a enviar a cabo un anuncio para poner
en marcha la nueva campaa Bakealong finales de esta semana, en la que nosotros le
pediremos a compartir sus fotos en las redes sociales con #bakealong. Estn atentos para
ms detalles! Mollie @ KAF
Finnegan
9 de agosto de, 2016 a 19:38
Esta es una gran idea, PJ. Cuenta conmigo. No puedo esperar a ver imgenes de cada uno de su
mina de Pana Bianco y el gusto.
Mara
10 de agosto de, 2016 a las 10:16
Nos puede dar una pista sobre cmo pellizcar los extremos juntos en la parte inferior sin derramar
todo el relleno fuera :-)?

10 de agosto de, 2016 a 15:21
Es ms bien un movimiento de plegamiento, Mary en lugar de un verdadero sellado de los

extremos. No es crucial para los dos extremos se toquen entre s, que slo debe ser
escondido debajo de la parte superior de la figura 8 lo suficiente como para que no van a
desplegarse durante la coccin. Pellizcar cada extremo del rollo cerrado primera ayuda hace
que esta una maniobra fcil. Gracias para la coccin junto con nosotros! Kye @ KAF
Kay
Yum, se ve tan elegante y apuesto a que sabe muy bien! Esto va a ser divertido para hacer.
SarahD
10 de agosto de, 2016 a 24:25
Sugerencias para el uso de todo un poco de trigo (o blanco entero de trigo) harina en esto? Nada se
cuece con toda la harina blanca en nuestra casa.

10 de agosto de, 2016 a 15:26
Hola Sarah,
Estamos encantados de escuchar que est ansioso por hornear junto con nosotros! Usted es
bienvenido a tratar de usar harina de trigo integral para hacer la masa; se recomienda el uso
de trigo blanco por lo que el sabor del relleno no tiene que competir con un sabor de trigo
integral asertivo. Utilice la misma cantidad de harina y mezclar la masa juntos lo suficiente
para que se forme una masa peluda y luego deje reposar durante 15-20 minutos antes de
amasar por primera vez. Este perodo de descanso permite todo el sabor de trigo a totalmente
hidrato, lo que hace que sea ms fcil dar forma y promueve una mejor subida. Esperamos
que comparta una foto de su pan con nosotros en las redes sociales! No puedo esperar a ver
los resultados. Hornear feliz! Kye @ KAF
Patty G
11 de agosto de, 2016 a 14:12
Yo iba a preguntar acerca del uso de harina de trigo integral tambin. Trabajar todo el trigo
entero? Estoy tratando de no comer cualquier harina blanca.

11 de agosto de, 2016 a 19:44
Patty, le sugerimos optar por nuestra trigo entero harina blanca y asegurndose de aadir el
tiempo de descanso, como se mencion anteriormente Kye. Al utilizar 100 $ harina de trigo
integral de cualquier tipo, tambin podra encontrar que necesita un poco de lquido extra para
alcanzar la consistencia deseada de la masa. Espero que esto ayude! Mollie @ KAF
Patty G
Gracias por la aclaracin! Tengo los tomates asados, ahora slo hay que esperar un da ms
fresco. Es demasiado chorro caliente para encender el horno en estos momentos!
Brenda
10 de agosto de, 2016 a 13:55
Gracias por tener este #bakealong! Esto se produce justo en el momento adecuado porque estoy
trabajando en las habilidades de fabricacin del pan.
Ana
10 de agosto de, 2016 a 21:04
He ido un poco loco con la coccin del pan este verano. La orden grande de diferentes harinas de
KAF est actualmente en camino a mi casa Esto se ve maravilloso y me recogi mi primer tomate
rojo de la vid hoy (he tenido varios tomates cherry amarillo, pero no han hecho lo ms lejos de la
casa!) Como pronto como llegue suficiente para asar voy a dar una probarlo. Me encanta la idea de
la "Bakealong." Gracias!
Si no tengo harina de pan seran para todo uso o harina Artisan ser una alternativa mejor?

10 de agosto de, 2016 a 21:27
O bien est bien, Anne - que haba slo quieren reducir el agua a 1/4 de taza para dar cuenta
de la protena inferior esas harinas. Disfrutar - y no se olvide de compartir sus tomas de
belleza a travs de #bakealong! PJH
Parsons pam
10 de agosto de, 2016 a 22:57
Me encantara hacer esto poco que estoy en el medio de mudarse fuera del estado. Pero voy a
intentarlo cuando llegue me instale.
Jane Applegate
Estoy listo para probar esto, pero tengo solamente el suero de mantequilla en la nevera en este
momento. Puedo usar que, en lugar de la leche normal?

12 de agosto de, 2016 a 24:55
Jane, usando suero de leche tibia en lugar de leche regular debera funcionar bien en esta
receta. Barb @ KAF
Lorena Fina Stevenski

Esta receta se vea tan deliciosa que slo tena que hacerlo. Tan grande como aperitivo. Pero
tambin he tenido que aadir algunas de mis propias ideas. En primer lugar he usado mi procesador
de alimentos para hacer la masa. TAN FCIL! El pan se elev perfectamente en 1 hora. Sola pesto
de tomate asado hecho en casa, un montn de albahaca fresca, espinacas frescas y una mezcla
triturada 5 queso. Y a continuacin, una pizca de queso Grana Padano en la parte superior. No me
meto y sali de la S serpiente. Servido con marinara en el lado para mojar. El resultado fue delicioso.
El pan no es como la masa de pizza, pero es un pan suave muy sabrosa. Pero la prxima vez ... .I
se hornea el pan ms. Voy a aumentar el relleno y aadir ms sabores. Tal vez cocinado salchichas,
pimientos y cebollas? Voy a pensar en una nueva forma! Tal vez un rollo ya se conforma en una
bobina redonda apretada por lo que se puede cortar en trozos? Me encanta experimentos!

11 de agosto de, 2016 a 19:03
Estamos muy contentos de que ests divirtiendo mucho con esto, Lorena! Si usted es
Instagram, por favor asegrese de enviar sus fotos con #bakealong para que podamos celebrar
su xito con usted! Mollie @ KAF
Julie Kenward
Esto suena como muy divertido! Puede explicar cmo se seque nuestros tomates de cosecha
propia para este pan? Estoy asumiendo que necesitan para ser cortado en lonchas finas (piel dentro
o fuera?) Pero no s por cunto tiempo ni a qu temperatura para hornear. Tambin estoy recogiendo
mis primeros tomates de la huerta y me gustara usarlos!
Susan Reid
15 de de agosto de, 2016 a las 9:21 am,
Julie, no s si usted tiene un horno de conveccin, pero si lo hace, este es su momento de

brillar. Roce una bandeja de enfriamiento con aerosol antiadherente. Cortar los tomates por la
mitad si son cereza, o en rodajas de 1/4 "si no lo son. Disponerlas en la rejilla sobre una
bandeja para hornear, y espolvorear ligeramente con sal. Encienda el horno en un precio tan
bajo como sea posible (esto suele ser de unos 170 F). Si usted tiene la conveccin,
encenderlo a la velocidad del ventilador ms bajo (por lo general de horneado por conveccin).
Ponga los tomates en el horno y comprobar a cabo de una hora. Van a empezar a obtener
arrugada y despus empezar a declinar. Dependiendo de la rapidez con que vayan,
mantenerlos comprobar cada media hora hasta que tenga rebanadas con un sabor
concentrado que son masticables, pero no duro. Susan
Kimberly Wellman
Se ve muy bien! En qu momento podra esto ser congelado para cocinar ms adelante?

12 de agosto de, 2016 a 24:54
Kimberly, que no recomendara la congelacin de este pan sin hornear, pero que sin duda
podra congelar el pan horneado. Barb @ KAF
JudiP
Si mi barro dejar entrar en el jardn y comer mis tomates rojos, voy a estar usando la mina para
esta receta!
TxRose
2 de noviembre de, 2016 a 15:30
uno de mis perros es un ladrn de tomate tambin. Cuando era un cachorro iba a comer cuando
an estaban verdes pero sus papilas gustativas desarrollaron y ahora espera a que el rojo en
aparecer. Cree que los perros eran daltnicos?
Carolina
Me encanta esta idea! hay premios para las personas que lo hacen y comparten una foto
etiquetada?

11 de agosto de, 2016 a 19:49
Carolyn, esperamos que la sensacin de logro que viene de hornear algo elegante y nuevo, y
la alegra que viene de compartir su xito con los dems ser suficiente premio. Mollie @ KAF
Julie Pollack
11 de agosto de, 2016 a 11:48
Era cuece en un horno de conveccin o un horno regular?

11 de agosto de, 2016 a 19:05
Buena pregunta, Julie. Probamos todas nuestras recetas con un horno regular, al igual que los
ms de nosotros tenemos en casa. Si estn en el horno con un horno de conveccin, usted
querr hacer sus adaptaciones habituales de tiempo y temperatura. Mollie @ KAF
Brandon C
Mollie, su respuesta me dio pausa. He terminado recientemente una remodelacin de la cocina

completa, y ahora tenemos un fabuloso conjunto de hornos de pared, una es la conveccin. Yo
prefiero la conveccin, y lo uso todo el tiempo. Sin embargo, no estoy seguro acerca de su
comentario de hacer "sus adaptaciones habituales de tiempo y temperatura," ya que no he ledo
nada en la documentacin de mi propietario acerca de tales ajustes. Le importara que la
expansin en un poco? Segn el manual de mi dueo, el horno se ha construido en la
"correccin receta" que evita tener que hacer eso (yo no estoy seguro).
Gracias!

Brandon, hornos de conveccin hornear ms rpidamente que los hornos convencionales, por
lo que a menudo es necesario configurar los hornos de conveccin 25 menor que la receta
sugiere hornear y comprobar su temprana (aproximadamente 2 / 3-3 / 4 del camino a travs
para estar seguro). Algunos tienen una construida en la correccin como el que usted
describe, sin embargo, que debe suponer puede utilizar la temperatura del horno y los tiempos
se sugiere en la receta. Dado que hacen variar, lo mejor sera utilizar el suyo como el manual
del propietario sugiere. Espero que esto ayuda a aclarar. Mollie @ KAF
Sue Knuth
Esto se ve maravilloso! Alguna pista para nosotros, los panaderos en altitud (7200ft)?

11 de agosto de, 2016 a 18:20
Estamos tan contenta de que ests interesado, Sue! Es difcil para poner a prueba las recetas
individuales para ajustes de altura, ya no estamos en la altura de nosotros mismos, pero s
tenemos una gua que se puede caminar a travs de algunos de los cambios que podra
considerar: http://bit.ly/ 1Q8EFzZ [ http://bit.ly/1Q8EFzZ ] Espero que esto ayude! Mollie @
KAF
S
Hice esto en contra de mi mejor juicio en 7400 pies sin ningn ajuste y result muy bien! He
mezclado la masa en mi mquina de pan y se duplic en unos 40 minutos y luego lo dej unos
40 minutos despus de darles forma. Yo al horno es de 40 minutos, tenting con papel de
aluminio despus de 15 minutos como el relleno se empiecen a dorarse rpidamente. Gracias
por las instrucciones claras y concisas usted. Este fue un proyecto muy divertido. Esperamos
que la prxima mes!
Candace Edwards
Estoy preocupado por la adaptacin de esta receta de gran altura. Yo vivo en Santa Fe a
aproximadamente 7500ft. Algun consejo?

11 de agosto de, 2016 a 18:53
Le omos, Candace. Como mencionamos anteriormente, no hemos probado esta receta

especfica para la altitud, pero s tenemos una gran gua que se puede caminar a travs de
algunos de los cambios es posible que desee considerar: http://bit.ly/1Q8EFzZ [
http://bit.ly/1Q8EFzZ ] espero que esto ayude ! Mollie @ KAF
Villancico
11 de agosto de, 2016 a 24:10
Es posible dados los salchichones, y aade que para llenar? Mi marido no va a comer sin ....
No puedo esperar a probarlo!

11 de agosto de, 2016 a 18:18
Por supuesto, Carol! Como seala la receta, pero tenga cuidado de no ir por la borda en los
rellenos, ya que puede desmoronarse un poco si lo hace. Disfruta! Mollie @ KAF
Kathleen Kerr
11 de agosto de, 2016 a 24:11
Es usted la mantequilla que previamente ha sido cortado? Mojar en Evoo? O servir como est?
Quiero llevarlo a trabajar y me gustara saber si debo tomar a lo largo de la mantequilla.

11 de agosto de, 2016 a 19:48
Todo sonido como deliciosas opciones, Kathleen! Tambin nos encant sumerge en una
versin aderezado del aceite sobrante de nuestro tarro de tomates secados al sol. Mollie @
KAF
Margy
12 de agosto de, 2016 a 17:18
Esto parece que sera buena baado en salsa marinara casera.
Whiskerwerx
No hay mantequilla necesario, en mi opinin: que era una maravilla al igual que lo es.
John Fischer
11 de agosto de, 2016 a 13:06
Soy un nuevo panadero y todava nervioso e inseguro acerca de amasado. Puede dar un tiempo
aproximado para amasar esta masa en una batidora de pie?

11 de agosto de, 2016 a 19:55
Incluso las preocupaciones panadero ms experimentados de este tema con nuevas recetas,
John! Hemos encontrado que los 4-7 minutos a una velocidad baja generalmente har el truco.
Ms de tiempo, sin embargo, mantener un ojo hacia fuera para las seales visuales que se
indican en la receta - en este caso, algo suave y muy suave que se pega un poco hacia la
parte inferior del recipiente. Espero que esto ayude! Mollie @ KAF
Dianne
11 de agosto de, 2016 a 13:43
Tiene recetas de pan sin gluten gratuitas para compartir?

11 de agosto de, 2016 a 18:49
Gracias por comprobar, Dianne. Ver que hemos proporcionado una sugerencia para aadir el
relleno en nuestro Gluten Focaccia: http://bit.ly/2b9KgFg [ http://bit.ly/2b9KgFg ] como una
alternativa para esta receta. Aqu hay un enlace a algunas de las otras recetas de pan sin
gluten que tambin puede disfrutar de: http://bit.ly/1F4HJJK [ http://bit.ly/1F4HJJK ] hornear gf
feliz a usted! Mollie @ KAF
susy
11 de agosto de, 2016 a 13:53
Soy un pan panadero novato, pero no puedo esperar para hacer esto. Mirando hacia adelante a ms
"Bakealong".
Charlotte Nydegger
11 de agosto de, 2016 a 13:53
Una vez ms KA ofrece una oportunidad verdaderamente til para ser un mejor panadero. Voy a
mirar hacia adelante a la oferta de cada mes.
Geri
11 de agosto de, 2016 a 14:09
Si usara de tomate fresco en rodajas y drenados por un poco. Seguiran a ser "hmeda" de usar, y
no iban a ser lo suficientemente cocidos despus de que se realiza la coccin? Me encanta esta
idea. Gracias Geri

11 de agosto de, 2016 a 19:45
Ellos definitivamente todava ser ms hmedo que el tostado o tomates secados al sol, Geri,
pero eso no quiere decir que no poda usarlos. Adems de drenar bien, tener cuidado de dados
pequeos y no sobrecargar su masa. Mollie @ KAF
Margy
12 de agosto de, 2016 a 17:10
Cuando utilizo tomate fresco para algo como esto, trato de exprimir la mayor cantidad de las
semillas y jalea y como puedo, chuleta, sal, les permiten drenar entre toallas de papel durante
unas horas, cambiando las toallas cuando sea necesario. No deshacerse de toda la humedad,
pero ayuda.
Reba - Lybolt
11 de agosto de, 2016 a 14:09
no se puede esperar para probarlo, el problema tiene que esperar a que se enfren las temperaturas.
en este momento es demasiado caliente a 90
Beverly Parrish
11 de agosto de, 2016 a 14:45
He horneado desde que tena slo 7 aos de edad y que me da 65 aos de experiencia. Estoy
ansioso por probar este pan para impresionar a mi familia, pero no estoy en los medios sociales y no
s muy bien cmo funciona. Es posible que un correo electrnico unas fotos cuando me conseguir
este hecho? Si quieres, te doy permiso para usar las fotos de la forma que desee.

11 de agosto de, 2016 a 17:45
Estamos encantados de escuchar que ests ansioso por participar, Beverly! Puede
absolutamente bakealong con nosotros sin compartir fotos en las redes sociales. Estaremos
encantados de compartir su xito en la coccin por correo electrnico y le animamos a
compartir imgenes (o el propio bien final al horno!) Con amigos y familiares tambin. No dude
en enviar sus fotos a: customercare@kingarthurflour.com [
mailto:customercare@kingarthurflour.com ] . Mollie @ KAF
Vaquero
11 de agosto de, 2016 a 15:42
Suena genial. Se puede utilizar tomates frescos en lugar de secado al sol. Tengo varias plantas de
tomate y nunca he secado ninguna, por lo que quisiera utilizar fresca.

11 de agosto de, 2016 a 18:06
cosa segura, Jean, pero teniendo en cuenta que van a tener mucho ms lquido, usted quiere
estar seguro de que finamente dados y drene completamente. Tambin es posible que desee
considerar el uso de un poco menos por la misma razn. hornear feliz! Mollie @ KAF
John
11 de agosto de, 2016 a 16:00
Cul es la mejor manera de cocinar esto? En una piedra de pizza? bandeja para hornear?
Pergamino?

11 de agosto de, 2016 a 17:41
Es ms fcil de hacer la conformacin final sobre lo que va a hornear en, y transferir a una
piedra de la pizza puede ser un reto. Para obtener los mejores resultados, se recomienda una
hoja de hornear engrasada o forrada de pergamino. Espero que esto ayude! Mollie @ KAF
Kimmi
11 de agosto de, 2016 a 16:25
Se ve delicioso! Creo que voy a jugar con el llenado de un poco y utilizar las manzanas salteadas y
setas, cebolla caramelizada y gruyere por un estilo francs en contraposicin a la italiana que aqu
se propone. Suspiro. Me encanta cocinar, pero me gustara que hubiera ms gente en mi casa para
hornear para. Este pan durar los dos de nosotros casi dos semanas si planeo usarlo durante varias
cenas!

11 de agosto de, 2016 a 17:38
Esas alteraciones suenan totalmente delicioso, Kimmi! Tiempo para una cena, tal vez? Mollie
@ KAF
Barbara A.
11 de agosto de, 2016 a 16:47
Los sobrantes (suponiendo que haya alguna) necesita ser refrigerada? Por cunto tiempo puede
esto deja a temperatura ambiente? Se ve apetitoso.

12 de agosto de, 2016 a 16:57
No hay necesidad de poner el pan en la nevera, Barbara. Simplemente envuelva bien y se

quedar perfectamente sabrosa a temperatura ambiente durante varios das.
Bryanna @ KAF
Annabel Knight
Por favor, no ponga el pan en la nevera! Almidones rancio ms rpidamente a 40 F - que es la

temperatura refrigeradora. Almacenamos cortar el pan boca abajo fresco en la tabla de cortar, o
usted podra metida dentro de una bolsa de papel.
Jo
11 de agosto de, 2016 a 17:02
El bakealong es una gran idea! Me encanta y no puedo esperar para hacer este hermoso pan!
Sharon Kuster
11 de agosto de, 2016 a 17:41
Tengo un montn de tomates frescos de la huerta. Cmo los ases?

11 de agosto de, 2016 a 18:13
Suerte, Sharon! Hay un montn de variaciones sobre esta tcnica, pero en trminos generales
se tira la cereza partido en dos o tomates enteros en dados con aceite de oliva y sal (y
cualquier especiado lo desea), y luego los extendi sobre una bandeja de hornear engrasada o
alineada pergamino y el asado en un horno precalentado horno hasta que se ablanden y
comiencen a dorarse. temperaturas y tiempos de coccin exactos variarn en funcin del
tamao de los tomates, pero a 400 durante 20-30 minutos por lo general va a hacer el truco.
Mollie @ KAF
Kate
11 de agosto de, 2016 a 17:41
De este modo se ve muy bien. Slo por curiosidad, lo que hace que el queso italiano-mezcla?
Parmesano, mozzarella, romano?

11 de agosto de, 2016 a 18:17
Vara de mezcla para mezclar, Kate, pero s, por lo general un poco de mezcla de queso
parmesano, mozzarella, romano, asiago, provolone y / o fontina. Para ello, puede utilizar
cualquiera, todos o ninguno de ellos - lo que ms le guste! Mollie @ KAF
Eileen
11 de agosto de, 2016 a 18:10
Voy a darle una oportunidad. no han hecho pan en un tiempo muy largo. Estoy listo para el reto. Es
levadura instantnea el mismo que levadura de crecimiento rpido? Nunca me import mucho por el
sabor del pan hecho con levadura de crecimiento rpido. Puedo utilizar levadura activa regular en
lugar?

12 de agosto de, 2016 a 24:53
Eileen, que sin duda puede sustituir la levadura seca activa para el instante de la levadura se
pide en esta receta. Yo recomendara aadindolo al lquido tibio en la receta y dejarlo reposar
durante 15 minutos antes de aadir el resto de ingredientes. Tcnicamente, esto ya no es
necesario, pero yo soy un poco de la vieja escuela de esa manera. Aumento rpido de una
cierta variedad de levadura instantnea que usualmente no se recomienda, ya que hemos
encontrado este tipo de levadura pierde potencia en ascenso despus de la primera subida.
Barb @ KAF
Lori Jump
11 de agosto de, 2016 a 18:30
La masa est aumentando ... no puedo esperar a ver y probar el resultado final! y me encanta la idea
de un ~ Bakealong no puede esperar a ver lo que se viene!
velia
11 de agosto de, 2016 a 18:47
Me encanta esta receta, voy a aadir jamn picado a la misma. Compartirn fotos.
Nettie Byrd
11 de agosto de, 2016 a 19:09
Estoy adentro! Gracias por publicar las instrucciones paso a paso!
Suzanne
11 de agosto de, 2016 a 19:34
Me encanta la idea y no puede esperar para hacer este pan, suena maravilloso.
mbar
11 de agosto de, 2016 a 19:36
Eso se ve muy bien. Tiene una versin libre de gluten? Me encanta su Floura gluten libre por el
camino!

12 de agosto de, 2016 a 24:39
mbar, por desgracia, este tipo de receta de pan es muy difcil de replicar con harina libre de
gluten. Cmo sobre la adicin de un poco de albahaca y tomates secados al sol a esta
focaccia sin gluten [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/gluten-free-focaccia-recipe ] receta,
para darle una sabrosa delicia con sabor sin gluten de manera similar? Barb @ KAF
AnneC
11 de agosto de, 2016 a 19:38
Me puede dar ms sentido en la corte? Usted no quiere cortar a travs de la parte inferior de la
barra de pan, pero slo a travs de la capa superior, es correcto? Y entonces usted acaba de
doblar los extremos por debajo para hacer la forma S. Esperamos poder hacer esto!

12 de agosto de, 2016 a 24:48
Anne, correcta! Usted querr cortar aproximadamente una pulgada de profundidad a travs de
la parte superior de la barra de pan, pero no todo el camino a travs. Barb @ KAF
Jane
11 de agosto de, 2016 a las 8:15 pm
Esto suena como una gran diversin. Ahora tengo una razn para usar mi nuevo deshidratador para
los tomates de huerto. No se puede esperar para empezar y ver cmo la mina resulta!
Tanif
11 de agosto de, 2016 a 20:21
Yo estar recogiendo un poco de albahaca fresca y hacindola en los prximos das! Muy
emocionado!
Peggy
11 de agosto de, 2016 a 20:26
No puedo esperar a probar esto y poner el tomate cherry y albahaca abundante de mi jardn a un
buen uso.
Puedo refrigerar la masa durante dos das para mejorar el sabor?
Adems, si la receta reducir a la mitad el tiempo que debera hornear durante?
Gracias por pensar en el bake-a lo largo de desafo. Qu divertido!

12 de agosto de, 2016 a 24:16
Peggy, si va a refrigerar la masa durante 2 das, yo lo pondra directamente en el refrigerador

despus de la mezcla y amasado. Desinflar la masa y formar de nuevo una o dos veces
mientras est en el refrigerador, si se eleva significativamente. Esta receta es una buena
hogaza de tamao, por lo que no recomendara que divide por la mitad, pero si usted elige para
hornear un pan ms pequeo, es probable que hornear durante unos 25-30 minutos. Barb @
KAF
Jane, Chelmsford, MA
11 de agosto de, 2016 a 21:23
Esto suena fabuloso! Me encanta la forma elegante y sabores rsticos !! Estoy viajando este fin de
semana, pero puedo planear que hacer prximo fin de semana. Si tuviera que hacer la mezcla y
amasar todo a mano Quieres resultados todava ser bueno?

12 de agosto de, 2016 a 24:09
Jane, s, esta masa se amasa bien con la mano. Barb @ KAF
Anita
11 de agosto de, 2016 a 22:32
Se puede utilizar para esta entrada una masa fermentada

12 de agosto de, 2016 a 16:42
S, Anita. Por cada taza de masa fermentada alimentado, restar 1 taza de harina y 1/2 taza de
agua de la receta original.
Bryanna @ KAF
ene Frisch
11 de agosto de, 2016 a 22:40
Soy alrgica al ajo, a pesar de que pueda usar el ajo en polvo. Funcionar en esta receta o puedo
dejarlo fuera?

12 de agosto de, 2016 a las 11:45 am
Jan, que sin duda puede utilizar el polvo de ajo en esta receta, o dejar el ajo por completo.
Barb @ KAF
Sonya Yoder
11 de agosto de, 2016 a 22:41
Me encanta la hornear un plan a largo plazo. Voy a estar seguro para participar
Kathy
11 de agosto de, 2016 a 22:45
Cree que esto puede ser congelado? Y le congelarlo sin hornear, como una pizza, o al horno
primero y luego congelar?

Kathy, creo que estara bien para congelar el pan cocido, pero no lo recomendara congelar la
masa sin hornear. Barb @ KAF
Sarah
11 de agosto de, 2016 a 22:47
Espero que esto no suene tonto, pero podra utilizar el queso rallado previamente?

12 de agosto de, 2016 a las 11.42
Sarah, que sin duda podra! Barb @ KAF
PamInSeattle
11 de agosto de, 2016 a 22:54
Puedo utilizar la harina de trigo entero de algn tipo para esta receta?

Pamela, creo que estara bien utilizar nuestra harina de trigo blanco para un mximo de la
mitad del contenido de harina en esta receta. Aadir una cucharada extra de agua a la receta,
y una vez que haya mezclado todos los ingredientes hasta que todo est completamente
humedecido (sin bolsillos secas de harina), cubrir el recipiente y deje que la masa repose
durante 30 minutos antes de comenzar a amasar. Esta pausa permitir que el salvado de toda
la harina de trigo para totalmente hidratado y le dar un proceso de amasado ms productivo.
Barb @ KAF
PamInSeattle
12 de agosto de, 2016 a 22:53
Voy a darle una oportunidad - acaba de comprar # 5 de WWW esta noche harina. Mantnganse
al tanto.
Trish
12 de agosto de, 2016 a 12:25a.m.
Cul es la temperatura del agua tibia o leche? Cmo se prueba si es lo suficientemente tibia?
Gracias!

12 de agosto de, 2016 a 11 a.m.
Trish, cuando se utiliza levadura instantnea la temperatura del lquido puede ser la
temperatura ambiente o incluso ms fresco. Dependiendo de cmo calentar su cocina est en
esta poca del ao, es posible que desee utilizar el lquido en el rango de 80-90 C, por lo que
la temperatura de la masa no termina siendo demasiado caliente. La levadura morir a 140
C, por lo que nunca recomendara el uso de agua que est ms caliente que 120 F. Barb @
KAF
Barbara Heimowitz
12 de agosto de, 2016 a 12:57a.m.
Este es uno de los mejores panes que he hecho! He utilizado una combinacin de oliva salpicado de
queso y queso parmesano. Tambin tuve un poco de albahaca infusin de aceite de oliva que he
usado. El pan era fcil de hacer y muy, muy delicioso !!
Dan
Deben drenarse y se secaron los tomates secados al sol? Gracias.

Dan, s, escurrir bien los tomates secados al sol y secar ligeramente con una toalla de papel
antes de cortar con tijeras en trozos ms pequeos con sus tijeras de cocina. Barb @ KAF
Cheryl Tobin
Estoy dentro! Lo que no gusta de pan, tomate y albahaca.
Linda Lucas
Hola,
Por lo tanto ganas de hacer este desafo, y han ledo todos los comentarios y estoy un poco
confundido ... En el sitio web de recetas algunas personas reducidas a la mitad la receta para hacer
un pan, y el rendimiento es ms que un pan. Pensamientos sobre esto?
Tambin, si aado dos cucharadas de gluten vital de trigo para harina de AP voluntad que imitan la
estructura de la harina de pan? Y puedo utilizar 240 gramos de harina de AP y 120 gramos de harina
de trigo integral blanco, sin cambios en la hidratacin?
Por cierto, gracias por todos sus mensajes, blogs, consejos y tcnicas .. que son espectaculares!
Linda de Delaware

Hola Linda, yo no me preocupara por la adicin de gluten de trigo vital cuando se utiliza harina
para todo uso; acaba de reducir el contenido de agua de 1/4 taza en lugar de 1/3 taza. La
harina para todo uso todava le dar grandes resultados. La receta en la actualidad en nuestro
sitio web slo hace un pan. Creo que el revisor puede haber estado respondiendo a un
mensaje anterior de esta receta. Esta receta funciona bien con la harina de trigo integral
blanca junto con su uso mltiple. Si la masa se siente un poco rgido, no dude en aadir
aproximadamente 1 cucharada de agua extra. Barb @ KAF
Sarah
12 de agosto de, 2016 a las 9:21 am,
Vi esto en el correo electrnico de ayer y pens que se pareca a la adicin perfecta a la cena de
ensalada que haba planeado. As cortado en dados los tomates frescos a unos 400 grados hasta
que comenzaron a carmelize (30ish minutos), y para el queso que se utiliza la mezcla de queso
cuatro mexicana siempre tengo a la mano ms un poco de queso parmesano fresco. Result muy
bien. Lo primero que mi marido pregunt fue si haba pepperoni en ella, as que creo que voy a probar
que la prxima vez.
Gail
Que buena idea! Esperanza usted hace un gluten de hornear libre a lo largo. Eso sera un verdadero
desafo. El gluten libre de hornear es muy frustrante. Prefieren cocer cualquier da "normal". Desean
gluten libre de hornear era tan gratificante.
Carol S
Esto se ve delicioso y mi marido le gusta el pan recin horneado. Por desgracia, no estoy seguro de
que cuando voy a ser capaz de hornear como mi nervio citico ha estado actuando hasta la semana
pasada. Pero he compartido las caractersticas de horneado A lo largo de la pgina de Facebook.
rocio gomez
Felicidades Me encanta sus recetas y ahora este paso a paso seccion wooouu es maravilloso.
Gracias y gracias
Desde Cancn, Mxico un gran abrazo.
Donna
Yo tambin necesito hacer pan sin gluten para hornear, as que voy a tratar de hacer la receta GF
Focaccia.
Andrea Farmer
Estoy tan emocionado de probar esta receta esta noche! Las combinaciones de rellenos ... .oh mi:
o)! Gracias por una nueva inspiracin, como siempre!
Carol Kegher
12 de agosto de, 2016 a 24:14
Puedo utilizar la harina de pan de trigo blanco?

Villancico

12 de agosto de, 2016 a 15:53
Carol, si desea utilizar harina de trigo blanco, se aconseja utilizarlo en una proporcin de 50/50
con la harina para todo uso. De esa manera usted no tendr que hacer ningn ajuste lquidos.
Si utiliza la harina de pan, basta con utilizar la misma cantidad.
Bryanna @ KAF
Janna S
12 de agosto de, 2016 a 24:33
Gracias tanto por ofrecer un bake-a lo largo de! Esto suena como muy divertido y te dan de comer el
producto terminado! Yo vivo con mi hija y su familia, y que a menudo tienen los visitantes en la
noche, y esto har que un aperitivo perfecto para ofrecer. Ir a la tienda hoy y recoger los ingredientes
necesarios. No se puede esperar a probar esto!
charise Linke
12 de agosto de, 2016 a 24:35
Si quisiera aadir algunas aceitunas en rodajas curados al llenado qu recomendara usted en

cuanto a la cantidad? Estaba pensando en la disminucin de los tomates en alrededor de un 1/8 de
una taza y aadir aproximadamente 1/4 de una taza de las aceitunas. No me importa un poco de
una barra mirando desordenado.

12 de agosto de, 2016 a 15:52
Uno de nuestros panaderos utilizan aqu las aceitunas, la cual dijo 1/4 taza fue la cantidad
perfecta, para ella de todos modos. As que tal vez empezar por ah y aumentar o disminuir
basado en los resultados y su gusto personal!
Bryanna @ KAF
Erika W
12 de agosto de, 2016 a 13:30
Que este trabajo receta con masa madre? Trato de permanecer lejos de la levadura.

Erika,
usted puede seguir adelante y utilizar cualquier receta de masa de pan de su gusto, incluso
masa fermentada; es ms la conformacin y llenado que establece este pan aparte. Esta
receta es una muy buena pasta suave, de textura ligera, y el uso de masa fermentada con
levadura podra producir un resultado menos tierna, pero le invitamos a probar. Sintase libre
de utilizar su receta favorita masa de pan (sin levadura) o probar nuestra receta para extra-
fuerte y picante Pan de masa fermentada [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/extra-tangy-
sourdough-bread-recipe ] . Hornear feliz! Kye @ KAF
Virginia Clifford
12 de agosto de, 2016 a 14:23
Voy a tomar el desafo, y espero que mi nieta de 11 aos tambin tendr el desafo.
Farah
12 de agosto de, 2016 a 14:46
Este ser mi proyecto de fin de semana esta semana. Me va a utilizar parte integral de trigo harina
blanca parte. Cmo podemos mantener la cantidad de levadura misma? Tengo un poco de cebollino
de ajo verdes frescas de albahaca creciendo y sern usarlos.
Otra consulta puede utilizar mozerella o cheddar?

12 de agosto de, 2016 a 15:51
S, seguir adelante y mantener la cantidad de levadura de la misma. Puede utilizar cualquiera

de estos quesos, si los tiene a la mano, van a tanto par muy bien con las hierbas frescas que
tener!
Bryanna @ KAF
Bobbi
12 de agosto de, 2016 a 15:19
Estoy en Me encanta hornear panes y

ste suena realmente delicioso
panadero feliz
12 de agosto de, 2016 a 15:30
Qu diablos es un queso italiano-mezcla? Recibo puede utilizar otros quesos, pero sin un sentido
de lo que la idea original es que es mucho ms difcil de sustituir adecuadamente. Es un queso que
se derrite, un queso cremoso, un queso fuerte ...?

12 de agosto de, 2016 a 15:46
Por lo general es una mezcla de queso provolone, mozzarella, Parm y / o romano.

Bryanna @ KAF
Dona
12 de agosto de, 2016 a 17:23
Estoy intentando esta receta usando mi mquina de pan para mezclar la masa. Despus de colocar
la masa en un recipiente para doblar, no se haba levantado un poco despus de una hora. Mantengo
la levadura instantnea en el congelador, es que un error? Fui a la tienda y compr ms levadura y
estoy tratando de nuevo. Pero en este punto supongo que estaba agotada, aad 2 cucharaditas de
sal kosher en lugar de 1 1/4 cucharadita. Est arruinado este lote?

Dona, suena como algo estaba definitivamente mal con el primer lote si no estuviera viendo
cualquier lugar dentro de una hora. Mantener la levadura en el congelador est perfectamente
bien, siempre y cuando se almacena hermtico, pero suena como tratar con levadura fresca
fue una buena idea. Probablemente ya has decidido seguir adelante o no con su segundo lote,
pero creemos que no se preocupe demasiado por esa cantidad de sal. Usted puede encontrar
el producto final un poco ms salada que la intencin, pero cuando se utiliza granos ms
grandes de sal como la sal kosher, a menudo se necesita ms de lo que es una receta
requiere de todos modos. Esperamos que las cosas salieron bien y sera curiosidad por
escuchar y / o ver! Mollie @ KAF
Judy Covey
12 de agosto de, 2016 a 19:49
Cmo podemos publicar fotos de nuestro pan de aqu a 8/31?

12 de agosto de, 2016 a 20:40
S! Seguir adelante y publicar sus imgenes del pan en nuestra pgina de Facebook!
Bryanna @ KAF
Laura de la baha
12 de agosto de, 2016 a 20:03
Me encanta esta idea. Despus de la primera subida, que tena que ir fuera de la pasta, as
almacenados en el refrigerador. Cuando me lo saco, cunto tiempo sugieres que se encuentra a
temperatura ambiente antes de la conformacin y agregar el relleno. Gracias

12 de agosto de, 2016 a 20:40
Laura, ir por el tamao y la apariencia de su masa, no es el momento. La masa debe ser casi
duplic su tamao, y muy hinchada y suave. Bryanna @ KAF
Anita Segreti
12 de agosto de, 2016 a 20:27
Gracias por el desafo. Voy a tratar de que sea muy pronto. Me siento como que estoy siendo
incluidas en el "club". Muchas gracias. Qu buena idea!
Remple Anita
12 de agosto de, 2016 a 22:03
Lo hice!
No se cort en ella todava.
Voy a congelarlo y llevarlo a dar una de mis comidas en un paseo a caballo en el Parque Nacional
de Yellowstone prxima semana.
No se puede esperar para compartirlo, se ve delicioso, huele delicioso!
Margie Rasmussen
12 de agosto de, 2016 a 22:27
He vuelto a leer esta receta varias veces y no encontrar cualquier edulcorante que aparece. Tengo
miedo de tener un fracaso. Tengo todas maneras ponen algo dulce para hacer subir la levadura.
Se ve y suena delicioso.

Margie, sin dulzor necesario para que eleve esta masa! Darle una oportunidad y hganos saber
cmo resulta.
Bryanna @ KAF
Ivana
13 de de agosto de, 2016 a 12:03a.m.
Esto se ve tan bien. Voy a estar el secado de tomates Maana albahaca es abundante en el jardn y
creo que tengo un gran queso de usar. Cualquier cosa que se ve tan bien debe tener un sabor
estupendo.
Amy
Yo al horno esto en un capricho hoy para invitados a la cena de esta noche. Super fcil y tan
impresionante! Amor!! Instagrammed y etiquetado. :)

Gracias por la coccin a lo largo, Amy! Mollie @ KAF
Laurie Downey
Cuntas porciones hace que la barra de pan?

Laurie, que basa la informacin nutricional proporcionada fuera del tamao de una porcin de
una rebanada, esperando que el pan le dar aproximadamente 20 rebanadas. Espero que esto
ayude! Mollie @ KAF
Jane
13 de de agosto de, 2016 a 10:38 am
Gran reto! Hice mayo de primer pan panel Bianco esta maana - sin duda no ser la ltima! He
encontrado la receta fcil de seguir y las notas fueron muy tiles. Mirando hacia adelante a la
siguiente reto!
Stephanie B.
Esta es una idea increble para ofrecer un reto para ayudarnos a los panaderos caseros mejorar
nuestras habilidades! Nunca he hecho el pan antes, as que me puede decir qu tipo de leche es
mejor para los mejores resultados. Siempre tenemos la leche descremada en la mano, pero es 1
2% mejor? No se puede esperar para empezar a hornear! Gracias!!

Buena pregunta, Stephanie. Asumimos la leche 1% en nuestras recetas porque es uno de los
ms comnmente guardado en casa, pero la verdad, todos trabajan igual de bien en la masa
del pan, por lo que debe sentirse libre de usar lo que usted tiene en la mano. Disfrutar del
desafo y recordar a compartir sus resultados con #bakealong! Mollie @ KAF
Karen
Mi pan es slo sentarse para la segunda etapa de subida. horno as algunos tomates de mis
plantas y albahaca de mi maceta de jardn (muy) Mini hierba. Deseando ver cmo funciona todo
esto.
Jen
No puedo esperar! Es un milln de grados aqu ahora y no estoy a punto de encender el horno, pero
uno de estos das. . . esperemos que antes de que finalice el mes para que pueda unirse a la
diversin bakealong!

Jen, cada vez que usted lo hace, esperamos que todava tendr que comparta sus resultados
con #bakealong! Mollie @ KAF
Teresita Olson
Emocionados de unirnos a la coccin junto. Se ve delicioso pan y verstil. Puedo usar una masa
fermentada como parte de la receta? Adems, qu importa si uso tomates secados al sol no
envasados en aceite?

Teresita, se puede usar masa fermentada en esta receta, s. Por cada una taza (8 onzas) de
arranque alimentado, que desea restar 1/2 taza de agua (4 onzas) y 1 taza de harina escasa
(4 onzas) de la receta original. Y s, puede utilizar los tomates que no han sido envasados en
aceite.
Bryanna @ KAF
Vaquero
Esto era hermoso! Sin embargo, a pesar de la masa estirada fcilmente a los 22 ", se neg en
redondo a estirarse a ms de unos 4-5" a lo ancho. sin embargo, trat de 3 rollos fuera de las que
despus de agregar el relleno, pero por desgracia, cuando lo cortamos el pan (desde varios ngulos),
los ingredientes no fueron desembolsados a lo largo del pan en absoluto, ni siquiera un poco. Fue
una gran decepcin.

Lamentablemente a que haya tenido problemas con la conformacin de este pan, Jean. Suena
como que podra haber alguna confusin acerca de la creacin de 3 rodillos - la pasta debe ser
desplegado en uno de 22 "x 8 1/2" rectngulo. El relleno se extiende despus a travs de la
superficie de la masa y, envueltas en un "tubo largo, 22. El tubo se cort con unas tijeras
abiertas para revelar el interior y luego convenci a una "S" o figura 8 de forma. Estaremos
encantados de explicar esto con ms detalle si lo desea; acaba de dar a la lnea de
informacin de nuestro panadero una llamada al 855-371-Bake (2253). Espero que eso ayude!
Kye @ KAF
Rae
Hecho esto hoy en da para una pequea reunin y fue increble. Durado todos cinco minutos y yo
ms o menos quera hacer otro enseguida. Ahora estoy pensando en diferentes rellenos y se
preguntaba si poda hacer un pan dulce, as como el salado. Me encanta la idea de hornear junto
tambin!
RI panadero
Despus de leer acerca de las diversas adiciones, y pensando en pizzas con ingredientes similares,
llegamos a preguntarse acerca de cmo agregar las espinacas. Si lo hemos hecho, le
recomendamos que se use sin cocinar (el mismo de la espinaca del beb) o cocidos (probablemente
w / aceite y ajo) y el exceso de humedad prensado en seco? Gracias por el consejo.

Creo que me gustara cocinar la espinaca un poco antes de aadirla como una sensacin para
ayudar a deshacerse de una parte del agua y lo que es menos probable que se queme y se
vuelven frgiles.
Bryanna @ KAF
Homebaker en Hawai
Simplemente me encanta la idea de la Bakealong! Estoy emocionado de dar esta receta una
oportunidad y ver si se ve como muestra la imagen. Quin fue la idea? Es genio!

No estamos seguros exactamente, pero como la mayora de las buenas ideas, se origin a
partir de una fusin de las mentes. Estamos tan feliz de que ests dispuesto a probarlo y va a
esperar a ver los resultados! Mollie @ KAF
Michelle
Lo hice! Encend el horno, cocido al horno delicioso pan que (mientras que la pintura armario de mi
hija - por qu hago esto a m ?!) y serva para la cena con la salsa de tomate, tomates asados y
albahaca desde el jardn. Delicioso! Me encanta el concepto del desafo, cuenta conmigo!
JBriz
Acabo de hacer mi primer intento de este pan y fue maravilloso !! He seguido la receta y era bastante
satisfechos. Comimos con una comida de boloesa de hongos y el pan era un buen complemento a
la cena. Probamos el pan con mantequilla, AOVE y simplemente sumergindola en la salsa
boloesa ... todo lo cual fue maravilloso. Puede tratar un panini maana. Tambin con ganas de
probar diferentes adiciones al pan ... tal aceitunas, quesos, etc. Me encanta este desafo !!! Muchas
gracias!
Marie
Una vez que vi esta receta yo saba que tena que probarlo. Acabamos de comer y sorprende. Tan
fresco y tan delicioso, sin duda, un arquero. Han conseguido algunas recetas en este sitio y las
instrucciones se dan en el clavo. Toma el miedo a la fabricacin de pan de distancia. Gracias y
sigan las recetas maravillosas que viene.
Kim
Hice esto hoy en da a pesar del ndice de calor de 110 grados. Siempre estoy muy ansiosa de
probar recetas usando mi casa albahaca cultivada. As mis propios tomates y era tan deliciosa!
Judy
Mi pan sali hermosa y sabrosa. Una gran manera de utilizar la albahaca de nuestro jardn. No
puedo esperar a ver receta del prximo mes.
JoAnn Cude
Hice esto hoy en da despus de recibir el correo electrnico con la receta. Result muy bien. No en
los medios de comunicacin social, as que supongo que no va a ver mis fotos. Estaba delicioso.

Estamos tan contentos de que te haya gustado, JoAnn! En lugar de los medios sociales,
esperamos que comparta algunas fotos y / o la relacin real de Fiends / familia / vecinos.
Tambin debe sentirse libre al email una foto o dos, as que usted puede enviar una caricia
virtual en la parte posterior! Mollie @ KAF
Beatrice Didio
He visto cucharadita. mediciones de frecuencia para la levadura. Es 2 cucharaditas. la cantidad

estndar en un paquete de levadura seca? Es el cubo refrigerado de la levadura lo mismo que la
levadura seca envasada. Gracias por la receta y su ayuda.
B. Didio

Beatrice, un paquete de levadura seca es igual a 2 1/4 cucharaditas. La levadura de la torta, o

la levadura refrigerada, prcticamente no se utiliza y no convierte bien a ms recetas hasta a
la fecha. Por lo general, un paquete de los que es igual a 2 onzas.
Bryanna @ KAF
kay43026
14 de de agosto de, 2016 a las 8:35 am
Oh Dios mo. Este pan es increble !!

Lo hice ayer para huspedes de la cena y fue un gran xito. Nos metimos en aceite (buena) de oliva.
Hubs no es un gran fan de albahaca fresca, as que slo se utiliza un poco ... pero luego roci con
un poco de condimento de KA pizza. yummm
Las sobras de hoy van a ser tostado / parrilla ... no puede decidir si debe ser un sndwich de queso
a la parrilla o simplemente un buen pedazo de pan de ajo para ir con la cena.
definitivamente voy a hacer esto otra vez. Me encant la suave textura de la leche dio el pan. La
prxima vez que estoy cambiando los ingredientes del relleno un poco ... pepperoni y championes
tal vez, a continuacin, se sumergen en una salchicha pizza.
No se puede esperar a la siguiente bakealong !!!
drgns4vr
l estoy con ganas de hacer esto para compartir en el libro Manojo mircoles al medioda. Me har
saber cmo va.
Gina
Por favor escriba los pesos de los ingredientes de estas recetas mensuales!

No hay que temer, Gina, los pesos estn all tambin, slo estn ocultando! Al igual que con
la mayora de las otras recetas, hay botones para "volumen", "onzas" y "g" algo menos de
"Ingredientes", por lo que puede alternar entre los tres. Mollie @ KAF
Sylvia
Hice el pan y result muy bien nuestro. Puede que, sin embargo, he horneado es un poco
demasiado tiempo - cul debe ser la temperatura interna cuando este pan est completamente
horneado?

Definitivamente hemos overbaked esta receta antes TOO - terminando con un producto final
que era demasiado oscuro y / o demasiado seco. Desde esta licitacin, pan blando, usted
quiere hornear a entre 190 -200. Espero que esto ayude para hornear # 2! Mollie @ KAF
Alison
Me gusta mucho el aspecto de este pan. Se preguntaba si es posible retardar en algn momento,
as que podra hacer la masa de un da y hornear el prximo? Cul sera el mejor escenario para
ponerlo en la nevera durante una noche a la maana probar? O sera esto en detrimento de la textura
/ sabor? Hemos sido amante de la No se amasan pan crujiente que he estado horneando en mi muy
antigua de Le Creuset (hornos holandeses son un concepto desconocido para los panaderos del
Reino Unido), ya pesar de que es un verdadero fan de este pan, mi DH tiene mucho inters para m
panel de dar Bianco un ir!

Alison, que podra absolutamente ponerlo en la nevera (cubierto con una envoltura de plstico)
durante la noche para el segundo lugar, luego se lo quita y se hornea a la maana siguiente, o
siempre que funcione para usted. Tambin prob personalmente congelar el pan sin hornear, y
funcion muy bien. As que despus de darles forma, pero antes de la segunda subida,
colocarlo en el congelador en una sartn. Una vez que est completamente congelado, lo
saca, lo envuelve en plstico as, entonces se pega de nuevo en el congelador hasta que est
leyendo para hornear. A continuacin, dejar que se descongele durante la noche en la nevera,
o durante aproximadamente 8 horas, no tiene por qu ser en la noche. Luego se hornea!
Funciona muy bien y no influye en el sabor o la textura.
Bryanna @ KAF
biscuitbear
Guau. Tal gran receta! Y hace increble pan de pizza al da siguiente por cortado de ella, colocando
las rodajas sobre una rejilla sobre una bandeja de horno, y la adicin de todos los ingredientes que
se pueda imaginar! : 0) No puedo esperar hasta que la receta del mes que viene !! Oh .. No soy un
instagrammer ... pero me di cuenta de que muchas personas estaban poniendo sus fotos en Twitter
bajo el hashtag #bakealong, as que eso es lo que hice tambin.
MarySC
Oh Dios mo!! Gran receta. As mis propios tomates usando una receta de finecooking.com. He
aadido una cantidad generosa de salchichn de pavo picada para que sea una "comida", que
funcionaba bien desde salchichn de pavo es muy seco. Tambin me corte el ajo de nuevo a 1 clavo
de olor y tampoco habra sido abrumadora (los tomaoes son muy condimentada).
No slo es deliciosa pero precioso, y la masa suave era muy fcil de manejar. Me rociaron mi
contador con aceite en aerosol y no haba pegado. Asimismo, no tena necesidad de tienda de
campaa mientras baking- Yo al horno es de unos 32 minutos por lo que no era tan oscura, pero
estaba hecho (temperatura interna de 195 ). Tena las mediciones gramo y no tienen que hacer
ningn ajuste utilizando KA harina para todo uso.
Joe Lunt
Querido publicar una foto de este horneada sali perfecta

Felicidades, Joe! Sintase libre para compartir en Instagram, Twitter o en nuestra pgina de
facebook con #bakealong libre. Nos encantara verlo! Mollie @ KAF
Robert Strack
Las fotos muestran una corteza exterior gloriosa que se infunde con lo que parecen ser hebras de
queso y albahaca. Precioso, de hecho, sin embargo, ni la receta ni consejos hablan de que se haga
algo que resultar en este ...... zumbido, lo que da con este? Cmo se hace esto?

Robert, que hermosa corteza es simplemente cmo el pan se hornea una vez que ha sido
cortado por la mitad y doblar en esa forma. El queso y hierbas son slo el relleno tendido, no
es en realidad la masa impregnada de nada. Darle una oportunidad y vers lo que quiero decir!
Bryanna @ KAF
Tena
Tal gran receta! Sola tomates y el ajo de mi jardn para los tomates asados. Result tan sabroso.
Necesito para no dejar que el pan suba el tiempo la prxima vez. Hoy ha sido un da tan caluroso, se
elev muy rpidamente. Estoy deseando a la siguiente receta. Gracias!
Lorrie Hopper
El pan result maravillosos sabores, grandes. No tengo la capacidad #bakealong as, quera
compartir que era bueno. Gracias

Lorrie, Estamos encantados de que pueda encontrar una manera de compartir su xito para
hornear con nosotros, y esperamos que participa en el desafo prximo mes tambin.
Bryanna @ KAF
Diane Lewis
Estoy dispuesto a probar esto, pero estoy de vacaciones a 3500 pies. Me puede aconsejar a los
ajustes para esta receta.

Diane, que tiene una pgina preciosa dedicada a ayudar a los panaderos que viven en altitudes
elevadas. Aqu est el enlace: http://bit.ly/1mzNN58 [ http://bit.ly/1mzNN58 ]
Ponte en contacto con nosotros si usted tiene alguna pregunta sobre los consejos y trucos de
esa pgina.
Bryanna @ KAF
Maggie
Diane, no debera tener que hacer ningn cambio significativo en esta receta a 3500 pies. Lo
principal que se puede encontrar es su masa se eleva un poco ms rpido, pero incluso eso
puede no ser muy notable. Ir por las pistas visuales para las subidas dadas en el blog y el pan
que se encienda a cabo muy bien. Yo vivo a 4500 pies y rara vez tienen un problema con la
levadura de pan a menos que accidentalmente durante la prueba. hornear feliz!
Judy D
Hay alguna razn para pinzar se cerr luego girando una y cortar y abrir de nuevo?

Judy, pellizcos que se cerr y luego dndole la vuelta de nuevo a cortar en el otro lado da el
panadero mucho ms control cuando se trata de la forma. Si nos vamos a dejar la costura
abierta y luego darle forma, sera simplemente abra por completo y todas esas gloriosas
interior saldra.
Bryanna @ KAF
Mara
Hecho este pan esta tarde y acaba de terminar de comer mi segunda rebanada. Result muy bien y
est tan lleno de sabor. Volviendo a la cocina para otra muestra!
Kathleen
No se puede esperar para hacer este pan de maana !! Tomar una imagen si todo va bien, el amor
de hornear pan.
jenie
Estoy sper emocionada, probar esto! Algn consejo si est hmedo? Estoy en mi estacin del
monzn aqu en Arizona.

Jenie, si es muy hmedo fuera, cort de nuevo en el agua un poco. Siempre se puede aadir
ms a la masa, pero no se puede quitar. Tambin, puede elevarse a una velocidad ms rpida,
por lo que mantener un ojo sobre l por lo que hace ms de altura, haciendo que el gluten de
estirarse y debilitarse.
Bryanna @ KAF
Linda Tschppt
Esto suena como muy divertido, sin duda por el desafo. No somos muy dados de pizza en nuestra
casa (lo s, verdad?!?) Pero podra dar a la basura a un amigo, que obtiene casi toda mi pan todas
las semanas de todos modos. Tambin voy a hacer un pan de postre. Ahora, slo para decidir qu
sabor. Hm ... melocotones son abundantes en este momento. Va a tener que llegar a una nueva
receta. Emocionante!
EL
Hice esto con masa madre. Lo llen con un poco de salsa de tomate asado que haba congelado y
algunos pimientos y queso. Era tan bueno que no hay imgenes. Se lo comi de inmediato !!! Oh
bien. . .
@ Teresa: Usted puede secar los tomates ms pequeos usando un deshidratador. Yo uso tomates
cherry o un pequeo tomate de pera, como Prncipe Borghese (que es un clsico para el secado).
Tambin puede secar al sol si usted vive en una zona ms seca como la zona montaosa del oeste.
Supuestamente tambin se puede secar en el horno a fuego lento, pero tambin se va a cocinar los
tomates tambin.
Kathi
Hice, junto con mi to Drew, el panel de Bianco este fin de semana como parte del reto.
Yo ya haba hecho la no masa de trigo integral rodillas por lo que demand que, estaba delicioso e
increblemente fcil.
Hice un pequeo error ... que no corte la masa de punta a punta ... en vez hice cortes de seccin as
que el interior expuesta no se produjo.
Tengo la intencin de hacer de nuevo en el prximo par de semanas para una barbacoa as que no
deje de probar la masa que viene con la receta, as como ejecutar la construccin mejor.
Esperamos que la prxima meses reto hornear. Kathi y dibuj
Marsha
Mi hija y su nieto me invitaron a venir y unirse en agosto Challenge y por supuesto que lo hice!
Quin no querra hacer pan con su familia? Era un caluroso da de agosto, pero estbamos muy
mentalizados para hacer esto y los resultados fueron fantsticos.
Estamos amasados nuestro pan con la mano de la mquina y no me gusta el proceso de amasado;
que era nuevo para el nieto y los resultados fueron impresionantes. Todo el mundo disfrut el
producto y disfrut de pasar la maana haciendo esto con el ellos. He publicado varias fotos en IG
@quilterinmotion por lo que cualquiera que est interesado puede comprobar a cabo. No puedo
esperar para el desafo de septiembre!
Wanda
Me encanta el pan panel de Bianco. Se necesita algn tiempo para llegar a la mesa, pero merece la
pena! Uso mi mquina de pan y que realmente me ayud. Estoy listo para el prximo desafo. Esta
receta es un guardin.
Brezo
Gran receta! Acabo de tomar mi pan del horno ... .smells increble! Fcil de mezclar la masa con la
mano y se maneja muy bien tambin. Gracias por inspirarme a hacer pan en el verano , incluso en
este clima caliente y hmedo!
Edd Tury
Slo probamos esto, siguiendo la receta exactamente, pero la masa era demasiado hmeda para
manejar!
Gestionado conseguirlo al horno y saba muy bien. No estoy seguro de lo que sali mal. Algunas
ideas?

A veces, cuando hornear pan de levadura en los meses de verano, cuando hace calor y
humedad fuera, es necesario agregar un poco de harina adicional. Adems, si se utiliza otra
marca de harina, que puede haber sido el culpable. Otras marcas tienden a ser un poco ms
bajo en contenido de protena que King Arthur Flour, lo que significa ms de lo que se necesita
para lograr los mismos resultados. Trate de usar el Rey Arturo pan de harina para obtener los
mejores resultados o tener alrededor de 1/4 de agua y aadir slo si parece necesario. La
masa debe ser slo ligeramente pegajosa al tacto. hornear feliz! Kye @ KAF
Surimii
Estoy dentro!! Estoy terriblemente sala para ser pagar el primer desafo
Eileen d
Mis panes estn en el horno. Decidido hacer dos. Hecho algunos cambios. Un autolyse en primer
lugar, a continuacin, la masa mixta que he aadido un poco de avena con y poner en nevera
durante unas 8 horas para fermentar. Mejor de todos modos ya que tenamos casi 100 grados de
temperatura. He aadido algunos de pepperoni y salami, adems de aceitunas kalamatta a las
coberturas y nuestro pequeo local de comestibles no tena albahaca fresca, por lo que aade un
poco de perejil italiano seca y fresca. Seguro que se ve hermoso y huele de maravilla. Han tomado
unas cuantas fotos que voy a enviar por correo electrnico como no tengo Instagram.

Esperamos poder ver sus fotos! Tambin puede enviar a nuestra pgina de Facebook si utiliza
esa plataforma. hornear feliz! Kye @ KAF
Cecelia McKnight
Hice el pan panel Bianco ayer. Yo saba que mi marido no le gustara que los tomates y hierbas, por
lo que slo hay que poner en los quesos. Tena un sabor increble. PERO ... .as mi padre-en-ley
sola decir, que poda cocinar para los ciegos. Mis productos de panadera saba realmente bueno,
pero nunca parecan las fotos de lo que se supona que deban ser similar. La ma era mucho, mucho
ms grande que sus fotos.
Dee
mi pan est cociendo en este momento y lo que parece y huele increble! Me gustara compartir
fotos del proceso y el pan terminado. Usted ha mencionado #bakealong, pero dnde? Instagram?
Facebook? En algn otro lugar?
Por favor avise.
Gracias!

Echa un vistazo a la pgina de inicio para bakealong - la imagen ofrecida es una hogaza
terminada la Ventana Bianco. Se le inspirar para conseguir hornear! Una vez que haya
terminado su pan, nosotros esperamos que comparta fotos con nosotros mediante su
publicacin en Instagram y aadiendo #bakealong, o publicarlas en la seccin de mensajes de
los visitantes de nuestra pgina de Facebook. Gracias por unirse a nosotros en bakealong!
Kye @ KAF
Julie
La parte superior de la suya parece ser brillante, hiciste algo a ella? La nuestra se ve tan hermoso,
un poco menos brillante!

Podra ser la iluminacin de la foto, Julie, pero le invitamos a cepillar la barra de pan en forma
con un poco de una mezcla de huevo para darle un poco de brillo extra si te gusta! Kye @
KAF
Arenoso
Hice el pan este fin de semana. Fue un xito! Cuando Palme la masa, era difcil conseguir que un
espesor uniforme, y en dos puntos (cerca de cada extremo), la masa se puso tan delgada que hizo
un agujero en la masa, a la derecha a travs de la encimera. Cmo puedo evitar esto sin
demasiado parches? Adems, a todos nos hubiera gustado tener ms del relleno ya que algunas
rebanadas de pan no tenan mucho o slo un pequeo bolsillo aqu y all.

Hola Sandy,
Estamos encantados de saber que diste esta receta de un intento. Para conseguir el pan de
un espesor uniforme, que necesita paciencia y tal vez un palo de amasar. Tienes razn en el
pensamiento de que no desea para aplanar la masa total, ya que algunas de esas burbujas de
aire son lo que hace que la masa tan ligero y agradable. Sin embargo, un rodillo puede ayudar
a lograr un espesor uniforme en toda la masa-solo tiene una mano la luz al rodar. La paciencia
tambin es clave; cada vez que la masa empieza a cerrarse de nuevo, tomar un descanso de
5 minutos y pausa. Esto permitir que el gluten de relajarse y conformacin adicional ser
mucho ms fcil.
En cuanto a su pregunta sobre el relleno, le invitamos a aadir ms si usted siente que puede
evitar que contena durante el proceso de conformacin. Usted querr evitar la apertura de
masa y exponer el interior demasiado, ya que los ingredientes del relleno son ms propensos
a arder. hornear feliz! Kye @ KAF
Joyce B
Al horno este fin de semana para la cena en casa de mi hermana y fue increble, tanto visual como
en el gusto! Yo pens que tendramos que para la cena, pero todo el mundo quera comer lo antes
posible, por lo que termin siendo un aperitivo! Me tom fotos durante el montaje, as como el pan
acabado, as que voy a publicar pronto. Muchas gracias por la receta maravillosa!

Usted sabe que es una buena seal cuando la gente no puede mantener sus manos fuera de
tu pan hasta la cena! Estamos encantados de escuchar que era un xito tan grande. Kye @
KAF
nube Swift
He utilizado el peso en gramos versin de la receta. El resultado era deliciosa y bonita, pero
visualmente tiene mucho ms de tomate de sus imgenes. Me pregunto si hay un error en la
conversin de volumen a peso para ellos o tal vez una diferencia en la conversin de los tomates
secados al sol que utilic vs tomates asados.

Estamos encantados de escuchar su panel de Bianco fue un delicioso xito! Nos preguntamos
si tal vez que utiliz los tomates secados al sol que no vino envasado en aceite. Este peso de
los tomates en el relleno (4 onzas o 113 gramos) representa el hecho de que los tomates de
aceite lleno de absorber algo del lquido y tienden a ser un poco ms pesado. A veces con
productos agrcolas (donde el peso puede variar), en realidad es mejor usar volumen. S que
parece contrario a la intuicin, pero para ello un ingrediente que podra querer sacar sus tazas
de medir. De lo contrario, la escala es una gran opcin! Kye @ KAF
Tri-Oldman
Hice la Panne Bianco hoy y todo lo que puedo decir es que fue genial. Mi esposa ama y se lo comi
tan pronto como lleg a casa desde el centro de fitness no waitng para nuestra hora de la merienda.
Este ser un "regular" aqu. No puedo esperar para el siguiente desafo.
Kate T
Hice esto hoy con queso cheddar y jalapeos ... Fue increble !!
Lynn Rose
Me sustituyan los ingredientes del relleno para un estilo Muffaletta Nueva Orleans! He aadido el
ingredients..salami por excelencia, queso provolone, y por supuesto, la ensalada de oliva ... Tambin
divide la masa en un medio para hacer panes (2) ms pequeos. Que sali fenomenal! Gracias
arenoso
Acabo de hacer este pan utilizando las sugerencias de Lynn Rose para los ingredientes
muffaletta. Fue muy agradable y sabroso. Corto el salami en en pequeos trozos o en rodajas las
aceitunas y luego agreg provolone al cubo. Variacin agradable. Hice el tamao del pan
completo ... lo impresionante.
Dee
Usted necesita tener una manera fcil de compartir o Pin este ... o me estoy perdiendo algo?

Gracias por preguntar, Dee - definitivamente queremos que usted sea capaz de precisar o
compartir este! En un ordenador de sobremesa o porttil, una barra de herramientas con los
distintos iconos de redes sociales debera aparecer en la parte izquierda de la pantalla, y cada
foto tambin tiene la sugerencia de "Pin l!". En un dispositivo mvil, puede hacer clic en el ^
en la parte inferior de la pantalla para seguir o compartir a travs de las redes sociales. Espero
que esto ayude. Mollie @ KAF
Rachel Jones
Hecho esto ayer y mientras que estaba bien, el pan era bastante denso y el exterior seco. Me estoy
inclinando hacia el error del usuario porque yo no trabajo con harina de fuerza mucho.
Mi pasta no era tan pegajosa o hmeda como en la del suyo en las fotos. Mi pasta era un poco
rgido (he aadido un poco de agua adicional debido a que era muy rgido).
im adivinar que necesitaba ms agua?

Suena posible a partir de lo que ests describiendo, Rachel. No importa lo que usted est
trabajando con la harina, consistencia de la masa puede ser muy afectada por la forma en que
mide su harina - si decide hacerlo en volumen, recomendamos el mtodo de pelusa y
espolvorear explica aqu: http://bit.ly / 1Q2PToo [ http://bit.ly/1Q2PToo ] - y la temperatura
ambiente y la humedad - el ms fro y seco el medio ambiente, el ms lquido que
normalmente necesita. Tambin es posible que el pan era un poco overbaked - recuerde que
usted est apuntando para apenas dorado con pan de esta licitacin, en contraposicin a la
ms oscura de color marrn dorado busca con un pan artesanal. Si podemos ayudar a
solucionar cualquier adicional, por favor sienta estimulado a dar a la lnea de informacin de
nuestro panadero una llamada al 855-371-Bake. Nuestros panaderos estn aqu siete das a la
semana y dispuesto a ayudar! Mollie @ KAF
Beverly
Wow, que una combinacin de sabor y la belleza tambin. He aadido un poco de semilla de hinojo
picado de los tomates para aadir un sabor pizzaish adicional. Creo que voy a probar la misma
tcnica con el pan rollo de canela. Tenido algunos problemas para la masa en mi bandeja, pero lo
consigui al final.

El papel de pergamino puede ser una herramienta maravillosa para ayudar a la masa de
transporte en la cocina. Es un elemento bsico en nuestra cocina de la prueba y no podemos
recomendar ms altamente! Kye @ KAF
Kathy
Otro ganador !! Gracias KAF.
Stephani
Voy a hacer este pan para hoy, tengo el polvo Leche en Bakers, puedo usar esto?

Seguro puede, Stephani. Basta con sustituir la taza de leche 1/2 con un 1/2 taza de agua
adicional y agregar 2 cucharadas de leche en seco Especial de Baker con los otros
ingredientes secos en la masa. hornear feliz! Kye @ KAF
drgns4vr
Yo al horno esto y se lo llev a Manojo libro. A ellos les encant. Tom salsa marinara, pero la
mayora slo com recta. Todos estaban impresionados por la forma "de lujo" que pareca. Yo estaba
impresionado por lo fcil que era poner juntos.
No tena los tomates secos en aceite, pero acabo de utilizar llanura las secas. Ellos trabajaron muy
bien.
Lidia
Mirando hacia adelante a hornear este pan ya las bakealongs que seguirn. Slo pregunto, ha
considerado quiz toda la publicacin de una gua de vdeo en su canal de youtube para acompaar
su entrada en el blog para estos desafos bakealong? Gracias!

Gracias por la sugerencia, Lidia. Nos aseguraremos de tener en cuenta esta informacin en
futuros debates sobre bakealong recetas, pero por el momento el paso a paso a caminar a
travs de nuestro blog es lo que ofrecemos. Si usted tiene una pregunta acerca de algo que no
est cubierto en el blog, siempre se puede dar a nuestros expertos panaderos en la lnea
directa de una llamada; que estn encantados de ayudarle! 855-371-Bake (2253). Kye @ KAF
Faye
Hola, slo me preguntaba sobre el uso de KAF harina de pan artesanal en la receta como lo que
tengo en la mano. Voy a necesitar para ajustar la cantidad de agua?

Faye, que puede reducir el agua de 1/4 taza, ya que tiene el mismo porcentaje de protenas en
forma de harina para todo uso. Est preparado para aadir harina o agua adicional segn sea
necesario para hacer una masa suave, ligeramente pegajosa. hornear feliz! Kye @ KAF
Sarah
Esto fue muy divertido y algo que haba sido demasiado miedo a probar antes. Me preguntaba si hay
una manera de incorporar mi masa fermentada por algn sabor extra?

Sarah,
Usted puede aadir un poco de masa fermentada a la masa mediante la adicin de 1 taza (8
onzas) de cualquiera de arranque alimentado o sin alimentar y luego la reduccin de la harina
en alrededor de 1 taza (4 onzas) y el agua por 1/2 taza (4 onzas ). Ajustar la consistencia de
la masa con harina o agua adicional segn sea necesario. Hornear feliz! Kye @ KAF
Daniel De Kok
Me encant la facilidad de hacer el bianco panel. La ma no se ve tan bonito como el de la imagen,

pero estaba delicioso. He usado finamente rallado mozzarella para mi queso (lo que tena disponible)
y, francamente, se perdi en la traduccin. Se lo recomendara a otros a utilizar el queso
desmenuzable ms ntida (Cheddar o Romano vienen a la mente) que tiene disponible para hacer
frente a los otros sabores.
Nancy Mock
Mi panel de Bianco est a punto de entrar en el horno! Esta ha sido una gran receta para probar, y
un uso agradable de tomate y albahaca desde el jardn. Lo que ir con harina para todo uso y menos
agua, pero tuvo que aadir un poco de agua en la espalda como la masa pareca demasiado rgida.
Pasado ese punto, aunque la masa pareca estar bien.
No puedo esperar a probar este pan, y para ver qu otros retos estn en la cubierta!
Terri Wolfe
Este fue un xito en el trabajo. Sola feta de queso y que era una buena mezcla de sabores. Yo no
tena aceite de secado al sol lleno as que utiliza secado al sol regular y que dieron un poco
demasiado marrn. Creo que el aceite envasado tendra que trata este tema. proyecto divertido ...
como la versin de pan de manzana, creo.
Joanne
Estoy en mi segundo lugar ... estoy un poco excitado. Me gusta la idea de aadir las aceitunas.
Kalistrya
Este ola absolutamente delicioso, mientras que darle forma. 5 minutos para el final en el horno ...
Fui con el relleno en la receta, pero imagino cheddar con chorizo, ajo, cilantro y sera una buena
modificacin.

Estamos de acuerdo, Kalistrya! No podemos esperar a probar todas las modificaciones

sabrosas otros panaderos han propuestos y realizados. Mollie @ KAF
Barbara C
Estoy muy emocionado de dar a este un torbellino, pero realmente necesita usar un pan sin amasar
debido a las restricciones de tiempo antes de la comida, que es nuestro principal comida del da.
Debo usar una pasta de aceite de oliva como para pizza o ir con jal que se enriquece la utilizacin
de mantequilla en lugar de aceite para reducir al mnimo la propagacin de la masa? Estoy usando
recetas de pan artesano en cinco minutos al da. Alguna otra sugerencia son muy bienvenidos! As
mis tomates y estn listos para ir !! Gracias!

Gracias por su entusiasmo, Barbara. Realmente se puede utilizar estas tcnicas de llenado y
que forma con cualquier masa que te gusta. No estamos familiarizados con las versiones AB5
de estas recetas, pero sospechamos que, o bien podra funcionar muy bien. hornear feliz!
Mollie @ KAF
alegra Roxborough
Y si quiero hacer esto como una receta de masa madre en su lugar?

Sintase libre de utilizar cualquier receta de masa bsica se quiere, la alegra. Si eso es masa
fermentada, seguir adelante y preparar la masa como lo hara normalmente, pero llenar y dar
forma al pan como se describe aqu. Nuestra receta bsica de pan de masa fermentada [
http://www.kingarthurflour.com/recipes/basic-sourdough-bread-recipe ] que funcionan bien para
esto. El sabor amargo ser bastante agradable sorpresa junto a los sabores italianos. Yum!
Kye @ KAF
jaymie
Finalmente tuve tiempo para darle una oportunidad hoy en da. Result deliciosa !!! Parece un pan
complicado, pero se reunieron en ningn momento. No se puede esperar para compartir con amigos
y familiares! Gracias por ofrecer la coccin-a-long !! No puedo esperar a ver lo que el siguiente reto
es!
Ginny Sher
Dnde / cmo lo hace fotos de un puesto?

Estamos encantados de saber que est ansioso por participar en Bakealong! Para compartir
sus fotos, puede publicarlos a Instagram y aadir "#bakealong" para el ttulo, o puede
publicarlos en nuestro muro de Facebook [
https://www.facebook.com/kingarthurflour/posts/10154344691179174 ] . Si usted no tiene ya
sea una cuenta de Instagram o Facebook, le recomendamos que considere inscribirse para
que pueda unirse a nuestra comunidad de panaderos que hablan de bakealong! Ambas
cuentas estn libres. Hornear feliz! Kye @ KAF
Jane, Tulsa, OK
El 31 de de agosto de, 2016 a 24:32
La ma no lo suficiente marrn en el tiempo mencionado, y no cocinar lo suficiente en el tiempo

mencionado. Cuando tostado, que saba muy bien. Creo que voy a cocinar en el ajuste de esto la
prxima vez conveccin ya que com tan rpido de todos modos (me dio la mitad a mi hija a tratar).

El 31 de de agosto de, 2016 a 13:08
Nos alegra saber que te gusta el sabor del panel de Bianco, independientemente del color de
la corteza. Parece que su horno se est ejecutando un poco baja, por lo que creemos que es
una gran idea para experimentar con la configuracin de conveccin. Tambin se puede saltar
la tienda de campaa con el paso de papel de aluminio si desea que su corteza de color
marrn un poco ms. Si usted tiene un termmetro de cocina a mano, puede utilizarlo para
comprobar si est listo. Busque al menos 190 F cuando se haya terminado de hornear todo
el camino a travs. Buena suerte! Kye @ KAF
Susan
1 de septiembre de, 2016 a 12:07a.m.
Me encant hacer el pan. Se ve genial. No puedo esperar para probarlo. Gracias por haber iniciado el
Bakealong. Susan
Patti D
No he tenido la oportunidad de probar esto hasta el fin de semana del Da del Trabajo, que se
extiende de agosto, un poco. Me encanta cmo la receta result. Tiene un gran atractivo a la vista y
huele tan bien! Puedo esperar para probarlo. Me pegu a la receta ya que quera ver si poda incluso
hacer esto. Voy a tratar algunas de las variaciones descritas.
Gracias, Rey Arturo para m un reto!
Vicente DeSalvo
5 de septiembre de, 2016 a 10:47 am
Intentaron anoche por primera vez y mi esposa y yo nos encant el aspecto y el sabor de este pan.
Panel Bianco se van a cocinar de nuevo en esta casa. Muy fcil de hacer, incluso para un
principiante.
Sheri
Este pan es precioso, y que sabe mejor de lo que parece. Gran receta y una tcnica hermosa nueva
conformacin. No he tenido tiempo de hacerlo hasta ahora, pero mirando hacia adelante a otro a lo
largo de horneo. Es la semana que viene?

Gracias por unirse a nosotros en el desafo, Sheri! Bakealong de Septiembre, ya se encuentra

en nuestro sitio: http://bit.ly/2c8EtSS [ http://bit.ly/2c8EtSS ] . Usted ver a empezar a
promoverlo finales de esta semana, pero usted debe sentirse libre de saltar y hornear tan
pronto como est listo. Hornear feliz! Mollie @ KAF
Villancico
Cmo se puede publicar una foto del artculo bakealong?

Hola Carol,
Estamos encantados de saber que est ansioso por participar en desafo Bakealong de este
mes! Para compartir sus fotos, puede publicarlos a Instagram y aadir "#bakealong" para el
ttulo, o puede enviarlas a nuestro muro de Facebook [
https://www.facebook.com/kingarthurflour/posts/10154344691179174 ] . Si usted no tiene ya
sea un Instagram o cuenta de Facebook, le recomendamos que considere inscribirse para que
pueda unirse a nuestra comunidad de panaderos que hablan de Bakealong! Ambas cuentas
estn libres.
Si no desea compartir sus fotos usando estas plataformas, slo tiene que enviar un correo
electrnico [ http://www.kingarthurflour.com/contact/ ] con las fotos adjuntas, y vamos a pasar
a lo largo del equipo Bakealong para ver y disfrutar. Hornear feliz! Kye @ KAF
Eileen Sullivan
Empec este pan hace aproximadamente 4 horas y todava estoy esperando el segundo lugar. Tom
varias horas para duplicar de forma masiva. La masa definitivamente no era lo suficientemente suave.
En los retos del futuro, podra publicar el peso de la harina, no slo que la cantidad? Estoy seguro
de que tena demasiada harina en la mezcla, aunque yo recog y se nivela la harina con cuidado.
As los tomates con el ajo, as que espero que va a salir bien, todo el tiempo que pueden
permanecer hasta una hora y media para terminar de hornear!

Una masa pesada, seca suena como el probable culpable aqu, Eileen. Lo sentimos que est
teniendo muchos problemas con l. La buena noticia es que hagamos incluir mediciones de
peso (dos onzas y gramos) para la mayora de nuestras recetas, incluyendo ste. Al hacer
clic a travs de la pgina de la receta en s, ver la opcin de alternar entre volumen, onzas y
gramos justo bajo el encabezamiento "Ingredientes". Esperemos que esto har que las cosas
un poco ms fcil la prxima vez! Mollie @ KAF
Morgan
No puedo esperar a probar esta receta. Va a aplicar algunas cosas que aprend en una clase de
cocer el pan local.
1) dar forma a la preciosa pan en el pergamino en una cscara de pizza y hornear en mi piedra de la
pizza.
2) Cubrir el pan con un recipiente de acero inoxidable de bajo peso grande para el primero 15
minutos de coccin. Las trampas de tazn volc el vapor que sale de la hogaza y produce una gran
corteza.
Estamos tan contentos que estamos ansiosos por probar esto, Morgan! Nos encanta tanto de
las tcnicas que usted menciona, slo tener en cuenta que esto no est diseado para ser un
estilo artesanal, pan crujiente, pero ms de un tallo. Por supuesto que puede dar todava la
tcnica cuenco volcado un intento, pero es probable que conduzca a una corteza ms dura,
que puede o no puede encontrar deseable con esta receta. De cualquier manera, el
bicarbonato feliz! Mollie @ KAF
janay
Yo al horno esto en mi combo horno de microondas / conveccin en nuestro RV. Fue mi primer
intento de hacer pan utilizando la opcin de conveccin. Hice seguir la 'cubierta con papel de'
instruccin, pero no consigo que se dore como me gustara, as que omitir la prxima vez. De lo
contrario un xito. Gracias!
Tess
Acabo de hacer esto y es fabuloso! Cmo puedo enviar una imagen ?! Me encantara para que
usted vea!
Todo el mundo le encanta!

Tess, nos encantara ver una foto de su hermoso pan! Estamos pidiendo a los panaderos para
compartir fotos mediante el uso de la #Bakealong en Instagram o Twitter o cuando, publicados
en nuestra pgina de Facebook. Si usted no tiene una cuenta de Instagram, Twitter o
Facebook, le recomendamos que considere inscribirse para que pueda unirse a nuestra
comunidad de panaderos que hablan de Bakealong! A las tres cuentas son gratis.
Tambin puede sentirse libre de correo electrnico sus fotos a nosotros en serviciocliente @
kingarthurflour. Fotos compartidos a travs de correo electrnico no ser compartida
pblicamente, pero estaremos encantados de celebrar su xito con usted! Barb @ KAF
Tess
11 de septiembre de, 2016 a las 10:05
Gracias! He intentado publicar en la pgina Rey Aurthor FB, pero no era capaz de hacerlo.
Termin "etiquetar" Rey Aurthor para el cargo de mis imgenes. Esperanza usted consigue! Estoy
muy orgulloso de mi mismo! Lol. Tener para el desayuno hoy! Tambin he aadido las fotos para la
seccin de comentarios del post donde compart la receta que se puede ver en la pgina Aurthor
Rey. Muchas gracias por volver a m. Oh! Tambin se ha aadido la #Bakealong a la lista de fotos,
pero no estoy seguro si eso hizo nada. Que tengas un maravilloso da!

Tess, lo siento usted haba dificultades, publicados en nuestra pgina de Facebook! Usted
debe ser capaz de poner una foto como un visitante o dentro de un comentario a uno de
nuestros mensajes. En cualquier caso, estamos contentos de que haya disfrutado de hornear
esta receta y estar involucrado en el bakealong! Barb @ KAF
Patty Corriendo
Hice este pan para hoy. Se ve como la imagen informados y gustos fantstico !!!! Me encanta el
horneado a lo largo ya que me anima a dar un paso de a otro nivel de hornear! Amor KAF !!! Gracias
por el reto!
clavijas
15 de de septiembre de, 2016 a 15:53
Absolutamente deliciosa. Todo el mundo quera la receta. Gracias por compartir.
Susan
13 de de octubre de, 2016 a las 11:25 horas
Hice este fabuloso pan. Mi marido piensa ahora que soy un genio para hornear. Yo no le dije lo fcil
que lo hizo, dando instrucciones paso a paso. Muchas gracias a todo el mundo en el King Arthur.
Katrina H. Ayuntamiento
22 de de octubre de, 2016 a 18:18
Oh, esto es precioso!
Christine Geery
Hice este pan y fue absolutamente maravilloso. Ser lo que es hoy de nuevo para ir con la sopa de
verduras casera estoy sirviendo esta noche. Yum!
Nancy
Cmo tengo que tomar un panadero mi familia receta de galletas y perfecto para la gran cantidad
de pruebas en una cocina?

Suena como que necesita para hacerse amigo de un panadero local, Nancy! Por desgracia,
eso no es algo que estamos listos para poder hacer para los lectores, pero apreciamos el
pensamiento. La mejor de las suertes! Mollie @ KAF
Nancy A. velocidad
29 de de octubre de, 2016 a 12:02a.m.
Hola KAF ~
He sido un panadero durante una dcada muchos, pero ahora yo no uso de productos lcteos o
huevos. Qu le recomendara el uso de KAF como una alternativa a los huevos?
Nada ms lo har en mi cocina a excepcin de King Arthur Flour !!! KAF es el mejor !!
Agradeciendotelo de antemano.

Gracias por sus amables palabras, Nancy! Hay una serie de opciones cuando se trata de
sustitutos del huevo, pero uno de nuestros favoritos se rehidrata harina de lino. Una lectura a
travs de este blog sobre el tema puede ayudarle a empezar: http://bit.ly/1rjEuYo [
http://bit.ly/1rjEuYo ] Mollie @ KAF
BETH
13 de de noviembre de, 2016 a las 10:55
Finalmente llegu a hacer esto ayer y fue un xito. Simplemente hermoso. Muy impresionante. Mi
familia pens que era tan listo de haberlo hecho. Era muy grande, sin embargo, y creo que la
prxima vez voy a hacer dos ms pequeos. Alguien ha probado esto?

14 de de noviembre de, 2016 a 15:06
Beth, que a menudo se dividen en dos esta receta ms pequeo panel Biancos. Puedes
seguir todas las mismas instrucciones y verificar la coccin unos minutos antes de lo que de
otro modo podran (panes ms pequeos hornear ms rpido). hornear feliz! Kye @ KAF
Silvia
4 de diciembre de, 2016 a 14:47
Hice esta receta y es maravilloso, verstil y delicioso.
AnnH
Puedo utilizar la espinaca cruda en lugar de albahaca o necesito a vapor primero?

Sintase libre de utilizar la espinaca cruda si se quiere, Ann. Usted no recibir la hermosa
sabor herbceo que proviene del uso de albahaca, pero an as obtener el color verde vivo.
utilizar slo una pequea cantidad; unas cucharadas harn. hornear feliz! Kye @ KAF
Sarah G
6 de diciembre de, 2016 a 10:38 am
Es posible hacer esto sin el huevo? Tengo un amigo con una alergia clara de huevo y me gustara
hacer esto por ella.

Sarah, esta receta funciona bien con un sustituto de la harina de linaza como rehidratada.
Para obtener detalles sobre cmo hacer su propia casa, tome una lectura de nuestro artculo
de blog sobre el tema: http://bit.ly/1rjEuYo [ http://bit.ly/1rjEuYo ] hornear feliz! Mollie @ KAF
Amy
8 de diciembre de, 2016 a 11:09 am
Tiene alguna idea de cmo hacer esto en rollos de tamao personales, incluso si son ms grandes
que los rollos promedio? Estoy intrigado con la idea de hacer esto, pero cuando vi por primera vez la
imagen que pareca que podran ser rollos, no toda una hogaza de pan, y que pareca una idea muy
ordenado.

pensamiento interesante, Amy. Nos gustara sugerir simplemente dividiendo la masa en

pedazos ms y dar forma a cada uno individualmente, pero sera difcil dar forma a un pan ms
pequeo exactamente de la misma manera. Una posibilidad sera seguir las instrucciones para
la conformacin de arriba a travs del paso de enrollar la masa y luego cortar en trozos de 1
"-1 1/2" de ancho. A continuacin, les permiten subir por segunda vez y hornear-algo as como
un rollo de canela sabroso. Si usted viene con otra idea creativa, esperamos que comparta con
nosotros! Mollie @ KAF
BHLori
14 de de diciembre de, 2016 a 5:18 am
Tener una altura de 2 'de alto florero, un cilindro redondo con una abertura de aproximadamente 5 "en
la parte superior, el dimetro es el mismo de arriba a abajo, lo limpiar, cinta azul cinta de pintor
verticalmente hacia el exterior, verter tazas de agua en ella , marcado con la que las medidas estn
en 1 / 2-1 incrementos de copa; aceite antes de aadir la pasta y ver el aumento de la masa.
Carson
14 de de diciembre de, 2016 a 18:44
Hago un pan de la salchicha que se dore, chorizo desmenuzado (salvia con un poco de copos de
pimiento rojo aadido es cmo ruedo), queso Pepper Jack, y el perejil. Por lo general, es slo una
barra llena, pero me encanta la conformacin de este pan y estoy pensando en probar que la
prxima vez que hacer pan salchichas, ya que ser mucho ms impresionante. Gracias!

Carson, nos gusta cmo usted rueda - suena delicioso! Gran idea de utilizar este mtodo de
conformacin para su pan. PJH
Stephani Haskins
He hecho esto dos veces ahora! No dur mucho tiempo, todo el mundo le encant. Va a hacer de
nuevo para la vspera de Navidad.
Andrajoso
14 de de enero de, 2017 a 21:01
Gran receta! Lo prob hoy y result maravillosamente.
oscilacin del medio oeste

23 de de enero de, 2017 a 22:11
No tena ningn tomates secados al sol, as que cortado en cubitos 3 tomates Roma, las arroj con
aceite de oliva, vinagre, hierbas secas y una pizca de sal, y los asados en una cacerola de la hoja,
mientras que la masa se elevaba. El pan se ve y sabe increble. La masa era fcil de trabajar,
tambin.
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26/1/2017 Pane Bianco Bakealong - Flourish - King Arthur Flour

BIANCO PANEL BAKEALONG : RETO # 1

por: PJ Hamel [ http://blog.kingarthurflour.com/author/pjhamel/ ] 8 de agosto de, el ao 2016 301 comentarios

Estamos hablando panel Bianco [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/pane-bianco-recipe ] , nuestro primer

Mezclar lo siguiente en un bol:

3 tazas Rey Arturo sin blanquear pan de harina [ http://www.kingarthurflour.com/recipes/detail.jsp?id=3001 ] *

Mientras la masa est en reposo, recoger sus ingredientes del relleno:

A partir de un borde largo, extender la masa en un registro el camino ms largo.

Mientras que el pan est subiendo, precalentar el horno a 350 F.

Disfrutar caliente o en la temperatura ambiente.

Pane Bianco consejos Bakealong

Est hornear sin gluten ? Pruebe nuestro sin gluten Focaccia [

tagged: bakealong [ http://blog.kingarthurflour.com/tag/bakealong/ ] , desafo bakealong [

anterior post [ http://blog.kingarthurflour.com/2016/08/06/freezing-no-knead-bread-dough/ ]

siguiente post [ http://blog.kingarthurflour.com/2016/08/10/artisan-bread-stenciling/ ]

Se puede sustituir la soja u otra leche no lctea?

Lnea directa del panadero

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S, estoy en! Eso se ve delicioso y tengo ambos albahaca y tomates en el jardn.

Alguna vez tomates secos? Interesado en cmo hacerlo

He secado tomates en un deshidratador

El Hudster va a ser feliz

PJ Hamel, autor de post

Claro, Bill - slo tiene que ir a la receta de la Ventana Bianco [

Oh, s, creo que usted ha dado en el clavo JM

Lorena Fina Stevenski

El amor esta receta. Dnde se deben publicar nuestras fotografas?

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Es ms bien un movimiento de plegamiento, Mary en lugar de un verdadero sellado de los

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PJ Hamel, autor de post

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Lorena Fina Stevenski

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Julie, no s si usted tiene un horno de conveccin, pero si lo hace, este es su momento de

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Era cuece en un horno de conveccin o un horno regular?

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Mollie, su respuesta me dio pausa. He terminado recientemente una remodelacin de la cocina

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Le omos, Candace. Como mencionamos anteriormente, no hemos probado esta receta

Lnea directa del panadero

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Esto parece que sera buena baado en salsa marinara casera.

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Tiene recetas de pan sin gluten gratuitas para compartir?

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No hay necesidad de poner el pan en la nevera, Barbara. Simplemente envuelva bien y se

Por favor, no ponga el pan en la nevera! Almidones rancio ms rpidamente a 40 F - que es la

Tengo un montn de tomates frescos de la huerta. Cmo los ases?

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