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Ed i t o r i al
Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, dice S U M ARI O
el refrn popular. Pues habr que ampliarlo 2- Editorial 21 -23 - Hablando de fiestas
hasta el 32 de diciembre, porque la que est 3- Desde la orilla 24-25 -El humor de...
cayendo en Espaa y en el mundo es un no 4- Que arte ! 26- Historias de mi calle
parar. Desde los casos de corrupcin de 5- El divn de... 27- En el nombre de Cdiz
"nuestro desgobierno" hasta las locuras de 6-7 Algo para leer 28- Cdiz, naturalmente
Trum Burton y el chino cuneiro. 8-9 Dime donde vives 29- Musicaleando
Esto no tiene arreglo y si lo tiene, no es el que 1 0- Algo de historia 30-31 - Una de amarillo
nosotros queremos, ni Nostradamus presagi 11 - Las caras ms duras 32- Cdiz en imgenes
tal desaguisado mundial. Esperemos que las 1 2-1 3 -Edificios 33- Publiretro
aguas vayan a su cauce normal y mejoremos 1 4-Patios y zajuanes 34- Saliendo de Cdiz
un poco porque el Planete de los Simios 1 5- Lo inolvidable 35- Cdiz pacomerselo
tendr una tercera parte, y nunca terceras 1 6,1 7-Cdiz de Museo 36- Coleccin particular
partes fueron buenas. 1 8- Quin fue...? 37- Cdiz... y accin
Nosotros a lo nuestro. sabian ustedes que 1 9- No te lo calles 38,39- Glosario
hace aos, no muchos, tenian vinculada 20- Colaboraciones
nuestra situacin laboral con nuestro
domicilio? Pues aqui les traemos un Direccin, Redaccin, Diseo y Maquetacin
documento; SE DONDE VIVES. En la Eduardo Domnguez V.
actualidad en vez de oficios pondrian parados, Diseo de Portada
jubilados o en paradero desconocido. Fco. Javier Parra
Volvemos a una de nuestras primeras Fotografa de Portada
secciones, MUSICALEANDO, donde Manuel Garcia Rodriguez
comenzamos con CAI, uno de nuestros grupos Fotografa
mas emblemticos de la era del rock andalz. Daniel Martn
Y otra de las nuevas secciones, la herldica en Fernando Vzquez
las fachadas gaditanas. Escudos de armas Manuel Saavedra
que pasan muchas veces inadvertidas a Humor
nuestros ojos, pero que tienen muchisima Selu
historia detrs. Edward Domini
Ya teneis para distraer un poco la mente, feliz Manuel Caram
primavera. PAKITOC
Redactores Colaboradores
ngel Bilbao
Manuel Caram Mateo
Manuel Garcia
Imprime:
IMPRESIONANTE, Centro de Impresiones
CDIZ, LA MAR DE INTERESANTE, de E. Dominguez. C/Parlamento 10
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LOS ARTICULOS Y FOTOGRAFAS SE PUBLICAN
CON LA AUTORIZACIN DE SU AUTOR O BIEN DEPSITO LEGAL EN TRAMITE
La vicesecretaria de Estudios y
Programas del PP, Andrea
Levy: "Rajoy y su gobierno no
han tenido ninguna sombra de
la corrupcin en estos aos"
Artur Mas: Los nios de Andaluces y Gallegos hablan el castellano pero no se les entiende
Rouco Varela: La homosexualidad se cura a base de hostias.
Rajoy: Son poqusimas las personas que cobran el salario mnimo en Espaa
CDIZ, la mar de INTERESANTE 19
C o l ab o r ac i o n es
ANGEL BILBAO
ANTONIO RODRIGUEZ
Cerveza, coac,quina,cocaina y
tabaco.
Lo mejor para una gran vida.
INGREDIENTES
1 merluza en rodajas
1 50 gramos de almejas
1 50 ml de caldo de pescado
1 vasito de vino blanco
3 dientes de ajo
1 /2 cebolla
perejil picado
3 cucharadas de harina
aceite de oliva
sal
ELABORACION
Dejamos las almejas en remojo para que suelten la arena, mientras preparamos la receta.
Pelamos los dientes de ajo y la cebolla y los picamos muy finos.
En una cazuela echamos el aceite y lo pochamo todo.
Cuando la cebolla y el ajo estn pochados aadimos la harina poco a poco, cocinamos durante
un minuto sin dejar de revolver.
Aadimos el perejil picado y cocinamos medio minuto ms.
A continuacin aadimos el vino, y luego aadimos el caldo de pescado
Sazonamos al gusto y dejamos a fuego medio suave 5 minutos ms.
Salar las rodajas de merluza por ambos lados y cuando el caldo est bien caliente y ya haya
espesado un poco las aadimos a la cazuela.
Dejamos unos minutos por una de las caras moviendo la cazuela suavemente ligando la
salsa. Este es el truco de una buena salsa
Aadimos las almejas mientras movemos suavemente la cazuela para que la salsa siga
ligando.
Cuando las las almejas estn abiertas quitamos la cazuela del fuego.
Servimos bien caliente.
PAKITOC
DANIEL MARTN
MANUEL CARAM
JOS LUIS MOREDA
MANUEL SAAVEDRA
ANGEL BILBAO
MANUEL GARCIA
...Y muchos ms
C D I Z L A M A R D E I NT E R E S A NT E
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