LECHE EN BUEN ESTADO LECHE EN MAL ESTADO

ANLISIS ANLISIS ANLISIS ANLISIS QUMICO

ORGANOLPTICO QUMICO ORGANOLPTICO
Color : Blanco Acidez(pH) : 7 Color : grisceo Acidez(pH) : <6.5
Olor : no huele a Dormic :18 Olor : vinagre Dormic : 30
vinagre
Presencia de m.o: no Textura: viscosa

HUEVO EN BUEN ESTADO HUEVO EN MAL ESTADO

ANLISIS FSICO ANLISIS FSICO
Peso: Peso:
Dimetro longitudinal: Dimetro longitudinal:
Dimetro transversal: Dimetro transversal:
Clara densa: Clara densa:
Clara oscura: Clara oscura:
Cmara de aire: Cmara de aire: